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鱼摆摆呀
2022-01-05 08:43
自贡攻略|每次去的流水线吃法分享给大家
近两年我应该陆陆续续去自贡好几次了
每一次的目的都是一样的:吃吃吃吃!!
而且每一次的路线基本上都是一模一样
绝对是非常土著非常自贡的吃法了,一定要分享给大家
-
1.传统蘸水菜
地址:春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
·
顾名思义,这家店蘸碟才是点睛之笔
那些煮好的肉拿到蘸碟里一裹,入口先是辣椒的香!
接着就是一点儿刺喉直击心灵的辣,绝了。
小tips:
这个蘸碟拌面拌饭都很绝哈
如果人很多,建议打包,去对面飞虹鱼馆吃
-
2.飞虹鱼馆
地址:高新区春华路巡警支队综合楼A段1-3号(春华路45号店面)
·
卤蛙吃过没,这家有少见的卤蛙。
肉很香很嫩,因为是卤的,偏离了盐帮菜的重油重辣,很适合小朋友口味的人。
鱼蛋也必点哈
不腥,很入味儿,拌饭YYDS
不过建议3-5月来吃,这个季节好像是冻货,不嫩气
-
3.食神又名厕所兔
地址:同兴路93号附39号
·
自贡这家厕所兔🐰真的是闻名遐迩的兔子馆
感觉都不用介绍「干锅兔」、「兔头」「兔腿」必点
留点小tips给你们吧
节假日来建议带副扑克♠️来,站到要等,坐下要等,这时候一副扑克简直太好打发时间了
兔腿兔脑壳这些建议人均点一个,多了要腻,毕竟还有干锅兔
干锅兔里不仅兔子好吃,蘑菇也超好吃,请一定要吃蘑菇,你会停不下来的
-
4.立玲夜宵
地址:艾叶街太极大药房旁
·
在自贡吃夜宵强烈推荐来这一家吃
在艾叶镇上
每次如果有新朋友一起来这里吃,开车的时候都会误以为被骗了,因为真的就是村里的道路
小tips:
营业时间是下午5:00-凌晨12:00
鸡脚牛蛙必点
⚠️千万莫跑空了哦
-
桥头三嫩不是很推荐,吃过一次就再也没去吃过了。感觉味儿没压住
自贡
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思思吃饱了
2024-05-17 22:19
一直听说自贡的盐帮菜很好吃,特意问了滴滴司机,带我来了五星街。一进这个街口,就走不动了,老板娘很热情的把我拉进店里了。因为我吃不了兔子。所以就要的牛蛙锅,还没端上上,对着旁边桌的香味都要流口水了。真的!我从来没吃过这么好吃的鲜锅!巨好吃!好吃到我词穷!牛蛙很嫩!里面双椒的香味儿是灵魂!吃的我浑身冒汗,感觉它只辣身体,不辣屁股!就着吃了四碗米饭🍚!真的!一吃一个不吱声!超级好吃!我很少这么夸一份饭菜!
自贡
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赛春风
2024-05-29 01:00
开了几十年屹立不倒的一家小吃店,也是早餐店。位置很奇葩,菜市场里面,巴掌大个地方,时刻人满为患。一到节假日,在外地的自贡人就回来各种吃,不会忘记从小吃到大的味道。即使开了分店,位置方便环境好,但还是习惯接地气的人间烟火。
锅盔夹凉粉,甜面锅盔,牛肉面,清汤抄手,八宝粥…..全都是印在大脑里的味道。
11
自贡
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PeterPan_9953
2024-06-01 13:29
到自贡游玩的时候到蘸水菜排队,排队时间很长,看到旁边这家邓婆婆蛋烘糕,想着可以先垫垫肚子。小小的店铺也有挺多人排队,扫了一眼发现有蛋烘糕、糖油果子、凉糕,提前选好了蛋烘糕口味,还是喜欢肉松和奶油的,做好以后立马开吃,味道还是不错。
自贡
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西门叼嘴婆小刘
2024-07-10 19:29
到的时候快三点了,只有蘸水菜了,点了兔子牛肉和毛肚,菜品都很新鲜,蘸水是真的辣,前两口还能承受,后面真的越吃越辣,耳朵心心都辣痛了,但真的很香,越辣越想吃那种幸好旁边有个卖绵绵冰的 最最最重要的是,巨多灭灭蚊,巨巨巨多!! 无敌了,又热又辣又痒,嘴巴在嘘嘘嘘,耳朵再痛痛痛,手在扣扣扣,脚杆手上遭咬了十多个包
自贡
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小路子_3222
2022-02-15 16:52
新鲜,都是现杀 味道也很好吃!蛙比兔好吃 😋 麻辣牛肉也好吃,就是太辣了 价格偏高
自贡
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多肉葡萄_9049
2024-04-19 20:28
跟着攻略去打卡的,粉的口感很神奇,看着很油但是吃起来一点都不觉得。我喜欢把豆腐脑duo碎之后和粉混在一起吃,双重口感真的绝了,再点缀一点豌豆嚼起吃,好吃的,来自贡必须吃这些特色小吃,可以的🖐🏻
自贡
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Darknblue
2022-05-04 21:35
位置真的是偏僻
腰花是真的嫩,味道很棒,而且很大一坨很满足
用韭黄炒的
肚头略微有点老
蘸水菜三两起点
我们到的时候五点,已经坐了两桌人了,可想而知平时人会暴多,生意是真的好
还有冷吃兔卖,不过我看对面有卖就过去买了,小朋友很乖我买了四袋,巴适
自贡
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孓焱_6201
2024-05-04 09:38
「豆腐脑水粉」比想象中清淡,但很合适早餐吃,外带分装盒子特别棒
「油糕」略油腻,但是外酥里糯,甜度适中
「鲜榨豆浆」豆味浓郁很好喝
自贡
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liuli_6202
2022-02-12 20:55
一家不看环境的面店
自家压的面条,不粗不细,两个人点了三碗面,感觉三碗面条的软硬都不一样,恰到好处
长生面的汤底太鲜了,喜欢药膳的我喜欢
牛肉面的香辣巴士,牛肉大坨
杂酱面的面条有点难huo,就乱kao,基本上没跟面条都能有点料,不是成都吃的杂酱面的味道,有点宜宾燃面的感觉。总而言之很不错,建议来一两的起底,全是二两有点多
自贡
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abcdefghiJO
2021-11-04 00:00
冷吃届王者,里面的菜式非常多,但是个人而言觉得最🐮的,要属“中辣无骨冷吃兔”,肉不柴,入味,辣嘴不辣心,很经典
兔头也推荐,唯一缺点可能带回去泡久了,感觉有点咸
米椒牛肉很好吃,但是快把我辣死,不敢轻易再尝试
兔腿有点肉多,不太适合我
田螺很好吃,我都在微信定的
呱呱肉实在太少了而且有点干
忠实粉丝,加了vx买了超级多次了,隔离必备,提升幸福指数
自贡
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霸天宝宝wg
2024-06-25 23:28
周末专门从重庆到自贡来吃好吃的
问了自贡的朋友,说一定要去告一哈厕所兔(开在厕所旁边,好6的店名)
环境:非常非常的苍蝇馆子,厨房是明档,有两个灶,两个师傅在那炒,但因为卖的菜品不多,比较容易备菜,所以出餐的效率也非常快,我们坐下没一哈,菜就上了。
「干锅兔」「双椒兔」「冷吃兔」「凉粉」光兔子我们就点了三个口味,里面加了香菇是我非常喜欢的!味道上来说挺好吃的,是属于住在附近的话,会经常来吃的程度。
自贡
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爱吃的灵魂两百
2024-07-01 22:43
这绝对的棚户级餐厅!就餐环境可以说叫毫无就餐环境可言。但不能抹杀人家的味道真的好吃,一份小锅兔,正常来说应该是4个人的份量。端上来的时候,兔是热的,一般的想法中兔不在油里多浸泡一阵会容易出现没味,但厕所兔端上来就吃,一样的鲜香麻辣。
自贡
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邓毛毛小盆友
2024-07-08 08:57
自从去了乐山 就对翻沙红糖流连忘返
这又是一家好评如潮的必吃榜
就在沾水菜的隔壁 貌似对面也是一家很有名的馆子
「凉糕」红糖真的爱了爱了
「凉虾」味道相对于凉糕淡了一点
没有吃倒鸡蛋仔 不知道是不是夏季卖凉面没有鸡蛋仔卖
自贡
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蘑菇_5874
2024-05-05 08:14
朋友推荐的,特地跑来买特产,口味很多,辣度也分了很多种,老板也很热情地介绍,兔子 牛肉 兔头儿 都有,试吃了几款,都不错,买了好几样,特辣的牛肉很巴适,冷吃兔就有温柔一点的,总体都还是比较干,要多嚼一下。加了微信 有需要快递买
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Kmm_4130
2024-05-22 16:53
来自贡之前做攻略最想吃的就是这家面馆的八宝粥。果然没让人失望,真的好好吃,不算很甜的那种,糯米和银耳汤分开的,加了很多小料,很香,以至于第二天还专程打车来又买了一碗。他家的面条和抄手也很好吃,价格非常非常便宜,确实值得来打卡,强烈推荐!
自贡
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小王同学_7979
2024-05-04 15:35
📍位置:
在巷子里面挺好找的,沿着巷子进去,拐一两个弯就看到了,很近
🌿环境:
这个环境,说句实在话,不敢恭维,有图有真相。正儿八经的苍蝇馆子。不过虽然环境差,但是食材是比较新鲜的
🛎️服务:
没得啥子服务,来的人我看基本上都是附近的中老年人
🌶️辣度:
不太辣,不像我印象中的自贡菜,可能是菜没点好
「火爆腰花」
口感很嫩,腰子打整得很干净,一点味道都没有
「火爆兔肚」
有种吃肥肠的感觉,但又没有肥肠香,口感倒是也挺脆的
「凉拌猪耳朵」
分量看着还可以,但是猪耳朵没有味道,辣椒油也没香味,吃下去,先是辣椒油的味道,然后就是白味的猪耳朵了
💰价格:
三个菜,两个人,基本吃完了,也没问每个菜单价多少,一共是57元
自贡
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喝一杯草莓苏打
2024-06-23 09:31
到自贡吃第一顿就被辣哭
黄瓜鸡尖特别好吃 黄瓜保留了鲜味 鸡尖糯糯的 看起来不搭但是味道又特别和谐
带鱼也不错 特别入味
到的时候都晚上十点多了 店里顾客依然很多
看得出来是当地小有名气的餐厅了
打卡成功
自贡
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川C张绍涵
2022-02-05 22:21
自贡名夜宵
一家20几年的老字号夜宵
小米椒羊肉一绝✌
带外地朋友来打卡,青蛙 豆干 茄子必点但是我只喜欢吃羊肉 巨辣 太爽了~
过年期间八点就开始排队 路边摊 冷风吹起过瘾哦
欢迎大家来自贡品美食
自贡
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朴实无华的李四
2022-02-11 00:01
听说我们要来自贡玩,自贡的朋友强烈推荐来体验一下当地人的早餐店。
来了一下果然没得虚的,凉粉纯手工制作,刮刮刀起粉断,辣椒油味正鲜香,闻到就加速唾液腺分泌,入口唇齿留香,整了一碗一哈就光了简直不过瘾又来一碗
自贡
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dodomilu
2022-03-19 08:47
终于来到了自贡总店朝拜,总扛把子亲自给我们做了一桌,还应我们要求减了辣椒的量。我们这群外地人吃辣是真的不行,估计老爷子心里面鄙视了我们一万次。
鸡翅裹了更多的粉,外壳更厚,吃起来更脆,因为减了辣,甜味更明显了。
花生是店里自己炸的,非常好吃!
自贡
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栗子糖_3189
2024-05-04 12:40
真的很好吃!!辣得过瘾第一次早餐这么辣哈哈哈哈哈,很不错水粉真的一进嘴就滑了!!好特别的口感!!绿豆和红豆的两个耙也很好吃,可以加热,油香油香的,好评!
自贡
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阿夸_3381
2024-06-11 09:06
直接点了三个火爆,油气很足,口感脆嫩,好吃
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兽兽雨
2024-07-02 10:28
终于又来吃了心心念念的立玲~
从成都开车过来就在这边下高速。开始以为没开门还吓了一跳,拿了一个号等了一小会儿。
鸡脚真的是YYDS ,减肥什么的都不存在~
终于也吃了牛蛙,好嫩哦!
凉糕和凉虾虽然不是特别好吃那一类但是解辣很棒。
还要来还要来!
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Mason_2920
2024-07-03 18:18
到自贡吃的第一顿,本地人推荐的,到的有点晚过来都9点了要,但是生意还是很好,门口停车很方便,还不收费,上菜速度很快,份量是超级足,料也很多,味道巴适,都是用盆上菜的,在成都,估计这个价格最多能吃这一份的一半招牌仔姜鲜锅兔,强烈推荐,乌鱼花也不错,配菜也很多,不错不错。
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山羹iPeng
2021-09-12 00:00
非常有特色的当地小吃,豆腐脑水粉就是白豆腐脑加辣油,还有细土豆粉,还有炸花生和香葱,鲜爽热辣,绿豆粑是咸鲜软糯,里面是绿豆馅儿混合猪油的香浓,油糕外皮栗红色,里面是绵糯的白糯米加上豆馅,花生浆是鲜榨的,油香醇厚。
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佳林妹妹儿
2022-05-01 21:40
老字号了,真的太好吃了!回成都的路上特别想吃,然后男朋友就开车带我过来吃,路上还说啥也不点,直接一个大锅,真的还好啥也没点,撑屎我门了,好辣,太下饭了,吃第一口就知道还是这个味道!!!!!太好吃了!每次回来必须安排它
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QingGua
2024-06-05 19:44
运气好,刚好遇到老板给我们炒了一盘兔肚,味道确实不错。其他的菜整体吃下来就感觉很有自贡特色,辣就一个字。不喝水根本就吃不下去,又辣又烫。虽然很辣,但还是很嫩,很香。不过不建议大家都吃这么辣的,真的受不了。环境一般吧,价格中上还是比较贵的。
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Stella小屋
2022-02-26 11:04
不得不说,自贡菜就一个字,辣,听了朋友的推荐,来这家老字号店,进店位置已预订完,刚好还有最后一桌老板很热情,见我们坐下马上拿来菜单,我看了看,听了老板推荐,点了一份子姜🐸和双拼尖椒🐰再来一份必吃冷吃牛肉,很快菜端上来,闻着那股辣味儿,一个字,爽,吃完后我们各个辣得唏嘘
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七宝_9303
2022-02-24 16:17
离开自贡前的最后一顿饭,也是相当满意的一家店啊!而且当天是艳阳天,特意选了一桌户外能晒到太阳的一桌,伴着阳光吃下一顿美味,美哉美哉啊!
他家有比较大的停车场哦,就在店面的对面嘛,来的人时候仔细看看,不收费的哈。
我们点了葱葱鲫鱼斤,一份同样招牌的春卷,还有一份凉拌皮蛋,一份豌豆尖汤,首先我们都觉得豌豆尖汤太嫩太新鲜了,并且分量巨多!如果在重庆的青叶子菜汤,那里面的青叶子菜是绝对少数,但是在自贡,青叶子菜是绝对多数!分量太实在了,感人!一大钵都是豌豆尖,汤反而很少。关键味道很清爽,没有加味精盐巴什么的,还很嫩很嫩!
然后就是凉拌皮蛋,够辣!里面的青海椒还是先煮了的哦,不是很生的那种,深得我妈的心。
然后春卷很有特色,里面也是葱花为主,味道还是比较可口,外皮酥脆很香,基本每桌必点!不过适合当小吃而不是菜品。
最后招牌葱葱鲫鱼,够辣!而且鲫鱼里面鱼蛋鱼泡都是保留的哦!我很爱自贡的辣啊!后劲很足!很给力!吃了两天回来上嘴皮都烂了,不过不后悔,还想去,哈哈!
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牛蛙战士
2024-04-02 14:49
这是在🍠上搜的店 好多人推荐
这条街上全是吃的 很好找 店里的老板和阿姨真的态度好好 太好了 我太喜欢了 最主要是 这个干锅鸭脚绝了 巨巨巨巨好吃 羡慕自贡人 好吃到我打包了一份带走 千里迢迢带回绵阳 兔头也好吃 贼香 而且很便宜 鸭脚锅才68 两个人吃足够了 里面还有配菜也很好吃!
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