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  你喜欢吃虾虾虾 2022-05-01 19:44

  今天接近1点到，人不算多，可是鱼鳅已经卖完了，照样点个不会出错的「哨子脑花」作为脑花爱好者，每一家店几乎必点脑花，吃了那么多家的脑花，这家给我的印象是最深刻的，用的鲜脑花，嫩，入味，没有腥味。里面的配料木耳也好吃。「拌耳片」今天的耳片有点硬，没太入味，但是大葱还是那么棒，甜辣甜辣的。

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  大树仔儿 2022-03-30 22:34

  缥香兔的制作方式还挺特别的，应该是先烤制再热炒。肉质很嫩，入口没有看上去那么火爆，香味很足。在这居然还吃到了久违的鱼蛋，满满一大盘，简直是追忆了小时候的光阴又实现了鱼蛋自由。
  老板对他们的出品的信心写满脸庞充溢于言语。

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  躺赢局局_8749 2023-09-20 21:03

  成都直达一小时！无游客绝美博物馆不敢相信这里这么冷清！这里是自贡盐业历史博物馆，这是我国唯一一座盐业博物馆。
  🎥早在东汉时期自贡人民已经开始凿井制盐，发展到唐宋时期自贡已经是知名富市。全球第一个由人工开凿的1001.42米盐井，著名的“燊海井”就在清朝建成。盐井凿成初期，平均每天可产出8500立方米的天然气，自贡市也是全球最早开发并利用天然气的地方。
  💗自贡盐业历史博物馆是乾隆时期，陕西盐商和自贡盐商共同修筑的同乡会馆，融合明清宫廷和民间建筑风格，建筑很精美，保存相当完整。历经风雨战乱后依然屹立在釜溪河旁，非常值得一观。
  📑在博物馆可以了解到中国盐业发展史，手动尝试凿井的不易。
  🇨🇳抗日战争时期自贡盐商、盐工、人民群众捐款累计达到1.2亿元，居全国第一，连老弱遗孀都没有推卸责任。这样的英雄城市不该被遗忘！
  ❗️❗️参观攻略：
  高铁站：自贡站，成都🚄到自贡1小时。
  门票：35元。
  开放时间：08：30-17：30
  博物馆虽然不大，但很值得细细观看！

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  曾曾子_7677 2023-12-01 13:08

  自贡张伯卿公馆（张家花园罗马楼）拍照打卡

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  kimi金 2024-06-21 16:44

  除了分量少，别无缺点（自贡菜的特点，扎草多）
  相当美味😛比什么电子厂、桥头三嫩好吃到哪去了，简直是吊打。
  
  麻辣鲜香的鸡脚！一口上头！纯正软糯口感，小米辣直冲云霄。「小煎鸡脚」
  每桌必点，夜宵店的完美组合，喝啤酒嘬螺蛳肉，味道就是纯纯夜宵味，香辣中略带回甜。「香辣田螺」
  「黄喉儿」黄喉好吃，就是葱黄之中翻遍，直至最后一根被找到。
  「小煎排骨」美味，自贡名家常菜，家家户户都离不开的一道美食。起锅的锅边醋，别有一番风味。

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  兔子小姐_7613 2023-08-14 14:02

  自贡特种兵 在艾叶这个小镇自贡特种兵吃喝篇
  🌟艾叶镇
  从市区开车到艾叶镇的 途径一片很像刚入西双版纳的芭蕉小路 真的很美😄
  🌟立玲夜宵
  被种草了很久的店，当然是必须得去冲一冲。
  六点半到的已经开始排队取号，等到我们的时候已经接近八点钟了。两个人点了最推荐的艾叶鸡脚 艾叶牛蛙和凉虾。鸡脚和牛蛙的味道基本一致，但是口感不同。鸡脚带一点韧劲，切的很小。牛蛙一珉脱骨，但是没有去皮，对于我来说，有些部位多多少少还是不能接受。凉虾在里面加了很多芝麻和花生碎，吃起来最大的感受就是甜甜的 很解辣。
  🌟家会沾水兔
  这是艾叶镇行程里最值得打卡的！
  卤了的兔子加上秘制的蘸水。不瞒你们说真的第一口有被惊艳到。打包回去的蘸水我爸直接拿来拌饭吃，就说绝不绝！
  下次如果再去自贡的话 可能还会再去艾叶镇，但是下次依旧打卡的只有家会蘸水兔。

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  JAJA_3204 2024-07-03 13:22

  四食神又名厕所免 正宗自贡“厕所免”被我找到了！
  椒二荆条和仔姜一起炒，免肉嫩而不柴，细腻爽口。
  招牌厕所免，做法偏川式/江湖菜Q，味道很像辣子鸡，辣椒中找免丁。免肉过油的时问刚刚好，不会那么焦那么硬，总体上来说很香，我个人更喜欢
  这个。
  果然，没有一只兔免能逃出四川!

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  哈哈小姐逛吃逛 2021-07-23 00:00

  好久都没有吃绿豆粑粑了哦，简直就是小时候的味道.
  凉虾，豆腐脑水粉。冰与火的交融。一个人整完非常满足。
  自贡，好吃嘴的天堂

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  雯哥is_7072 01-22 14:00

  2025自贡灯会实拍，震撼到头皮发麻‼️2025开年的惊喜，是我们终于打卡自贡灯会，真是太震撼啦！
  说来惭愧，成都到自贡不过2小时车程，我也因为各种理由去过很多次，却从未到过自贡灯会现场。
  这次游览2025蛇年灯会，除了一路都在“哇”，更是体会到了古人每逢节庆游灯会的快乐！传统的文化和精湛的手艺的融合，真是戳中大家心趴的真诚必sha技！
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  📍自贡彩灯大世界
  📅2025年1月18起对大众开放，17:00-23:30（每天18:00亮灯，建议大家提前些入园，特别是春节期间，据说游客会非常多）
  🎫成年人118r/张，自贡本地人98r/张，长者or学生80r/张
  ⏰游览时长：3-4h（如果要每个地方玩得更细致的话可能需要更久时间）
  🚪今年入口分为西大门和北大门，北门的游客更多，但离几个很火的灯组都更近
  🚗交通：灯会现场有5个大停车场，停1号或2号都可以，停车后需要步行到达现场，而3-5号则有摆渡车
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  📷值得看：
  🐍今年蕞值得一看的灯组是“青城双姝”，白娘子和小青也正好呼应了蛇年的主题。无论是亮灯前还是亮灯后都超美，青蛇和白蛇的眼睛都能动，头上的所有花朵也能开合！
  🏮符合年味主题的灯组有很多，从入口处的“五谷丰登”，到往里走的“年娃贺岁”，再到“年年有余”、“喜迎财神”等，每个灯组都很大，站在跟前看起来很惊艳～
  🏔️“海市蜃楼”是我心目中蕞美的灯组，里面的细节满满，可以看到很多传统文化中出现的元素，如青龙、白虎、朱雀、玄武、鲲鹏、凤凰等。
  🐟“年年有余”很有意思，时不时还会从锦鲤口中喷出泡泡。
  🦚“孔雀合屏”占了一整座山你能信？孔雀的羽翼会变幻颜色，远看和近看有不同的美。
  👧“奇思妙想”、“智慧恐龙”、“朋克双宝”等都非常有童趣，而“黑悟空”灯组更是有意思，记得去打卡！

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  心动五月_5227 2023-10-24 12:34

  燊海井｜千米的深井燊（音：shen）海井（桑海井、燊海井古法制盐遗址
  📌地址：四川省自贡市大安区大安街289号
  ⭐️世界第一个千米深井且由人工开凿，现今依旧沿用
  
  🔶古老的作坊里是传统的熬制工具，工人将蒸煮过的盐粒舀出再进一步过滤，闷热的房间是坚守的岗位。但熟练掌握古法制盐的师傅却不多了
  
  🔶井房由天车（即井架）和燊海井组成，现每天提取深井水，也可120元/场表演提卤水的过程，感叹百年前的智慧。曾日产天然气约8500立方米和黑卤约14立方米，烧盐锅八十余口。现烧盐锅8口，日产盐约2500公斤，售卖每袋盐10元
  
  🔶碓房及汲卤筒等配合卤水的转运工作，同时实现卤水和天然气的分流转送，分送到不同的地方进一步加工
  
  🔶卤水除了蒸煮还可以在阳光☀️好的时候晾晒，大型的晾晒棚下可收集结晶，但自贡多阴雨，这样的天气不多
  
  🔶门房的蓄水池是饲养牛的地方，因深井提取卤水需要转动转车配合，牛变必不可少，现今只有铜像。因卤水提取已可以电动解决
  
  🔶燊海井的展览区在入口处，了解盐的过去今生
  
  ❇️一小时的游览，出门处可以盖章打卡，10元
  🎫门票：25元
  ⏰时间：8:30-17:00
  
  🍎景区入口和出口处有小吃铺
  🧅老盐厂道口处周家冲路小店味道好吃便宜
  ⛩️景点：老盐场1957艺术领地

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  ligh_4871 2024-03-01 23:10

  自贡桓侯宫好漂亮呀去完盐业历史博物馆，顺便去了下附近的桓侯宫。 登记好信息就可以进去了（就问啥时候能线上预约啊，不喜欢纸质登记姓名身份证号手机号。）
  景点完全没标营业时间。但我猜在同一个区，应该跟盐业历史博物馆是一致的？屋子空荡荡的（我网上搜了下，说是以后要建盐业行帮博物馆？）雕花非常精美，最重要的是！现在人比盐业历史博物馆少太多了！非常适合姐妹们出片！逛起来很舒适。

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  颖颖熊elva 2024-06-08 00:37

  自贡排行第一的面怎么都要来试试，果然不虚此行。据说早上卖到中午，路边停车方便，有划线的和碰运气的车位。环境一般，位置难抢，排队点餐倒是很快，要守着别人吃完才可以坐下，当然我个人觉得轮号喊卖速度还是蛮快的，等面得空隙可以吃到酱肉包。「长生面」是清单的鸡汤面，吃重口味的我都觉得特别鲜美，面条也比较特别，他家有专门售卖面条。「牛肉汤面」很纯正的汤底，原汤原汁原料，肯定味美，不辣偏油。「杂酱面」其实干馏我看大多数点得比较多，我喜欢汤面就点了加汤杂酱，味道真的很不错，面条软硬合适。这家面还真的不错，有便于重庆小面的另外一种风味。

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  Pluto_9963 2021-10-02 00:00

  这家烧烤店连个牌都没有，但是生意真的特别好
  排骨超级好吃！！很香！！肉质也很新鲜，比很多烧烤店的排骨都好吃！！！一定要点！！！十串都不多
  牛肉也非常不错，香！十串起烤，很多桌都是几十串几十串的要
  鼻筋和小郡肝相对一般，但是也不踩雷
  整体来讲这道很不错

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  踞踞_9795 2022-04-01 12:47

  这是我爱的自贡夜宵店，就是个路边摊，
  基本没有环境那种，一个大叔在街边炒菜，
  如果找不到，你只需要你看到一个大叔在炒三口锅绝对就没错了！
  超级喜欢炒牛肉，非常好吃！
  所有的佐料可以混着一起吃。
  可以点蛋炒饭也可以去自助舀白饭下这个牛肉丝，真的，吃下去食欲大开～
  食欲不振的童鞋可以来试试

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  一把胡子 2022-03-19 16:29

  正荣酒家葱葱鲫鱼。
  坐公交，再打车，才来到这开在乡道旁的乡村饭馆。
  葱葱鲫鱼：点了一斤，共四条。鲫鱼很小，还没有手掌大，但肚里都有鱼子。鱼肉非常鲜甜细嫩，葱香味清新。店家用的这个小葱很特别，像韭菜，味道上也有点淡淡的韭香。小米椒的鲜辣和葱香把鱼肉的腥味全压制住，又提出鱼肉的鲜甜。我是对鲫鱼不感冒的人，都一条不剩全吃完。
  春卷：这个春卷皮是豆皮，里面有肉末和韭菜。炸的很酥脆。味道一般，份量很足。
  冒着29℃的高温，如此折腾的来吃这个鲫鱼，我觉得是值得的。

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  自然教育豆子 2021-11-29 22:03

  自贡——5个你一定要去的民俗景点👀自贡| 5个你一定要去的旅游景点
  自贡玩什么：
  1⃣️燊海井💰25/人——行走于千年盐都，尝一口燊海井千米盐井的“咸”，随便带一包精盐回家吧！
  2⃣️自贡恐龙博物馆💰40/人——🦕🦖四川恐龙多，自贡是个窝，自贡为何会出现这么多恐龙，他们又是如何在此处成为化石，带着种种问题，去自贡一探究竟吧。
  3⃣️盐业历史博物馆💰20/人——这里可以系统的了解到自贡盐业的发展，了解千年盐都的历史遗迹。
  4⃣️自贡彩灯大世界💰平日：70/人，周末：90/人——因为我们的计划只有一天，晚上赶着回成都就没有去成彩灯大世界，但时间宽裕的朋友🉑️以去看看👀
  自贡吃什么：
  食神又名厕所兔🐰🐰
  一家藏在巷子深处，厕所边边的自贡美食，麻辣兔头、冷吃兔、干锅兔儿，话说没有一只兔子能活着离开自贡，此话当真不假，去自贡寻这家店的朋友们一定要注意了⚠️⚠️，因为这家店的火热🔥，有好几家同名店铺冒充，打假伪厕所兔儿从我做起💪💪❌❌
  去自贡吧——一座非常“下饭”的城市

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  食欣_2643 2020-01-20 00:00

  好吃的菜，会发光传说中的老馆子。首先，虽然是苍蝇馆，但是很干净，先好评。
  
  爆炒腰花：刀工一流，锅气十足，味型正确，火候精准
  
  哨子脑花：毫无腥味，味道鲜辣，层次丰富，口感嫩到极致
  
  蚂蚁上树：教科书级蚂蚁上树，我没有吃过更好吃的蚂蚁上树，锅边醋锦上添花
  
  凉拌猪耳：凉菜必点
  
  唯一小小遗憾就是鳝鱼略不脆，但瑕不遮瑜。
  
  鱼蛋没有了，差点哭死在现场。

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  圆融_8526 2024-06-28 08:58

  进了四川，老老实实承认自己不能吃辣，鸡杂本身就是辣的，根本不需要额外再加辣油……香，真的香，吃的格外开心

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  熊丢丢 2019-10-06 00:00

  自贡吃兔冲着吃辣椒去的，冲着吃兔子去的。期待而去，满意而归。璧山兔、鲜锅兔、冷吃兔，火爆兔腰、凉拌兔肝……对不起，这里有太多关于兔兔的全身的做法 每一份都是一大盆，可能佐料也得占大半，才能烹饪出如此麻辣鲜香的口味啊！喜欢吃兔兔的一定要去自贡嗷～

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  霸天宝宝wg 2024-06-25 23:28

  周末专门从重庆到自贡来吃好吃的
  问了自贡的朋友，说一定要去告一哈厕所兔（开在厕所旁边，好6的店名）
  环境：非常非常的苍蝇馆子，厨房是明档，有两个灶，两个师傅在那炒，但因为卖的菜品不多，比较容易备菜，所以出餐的效率也非常快，我们坐下没一哈，菜就上了。
  「干锅兔」「双椒兔」「冷吃兔」「凉粉」光兔子我们就点了三个口味，里面加了香菇是我非常喜欢的！味道上来说挺好吃的，是属于住在附近的话，会经常来吃的程度。

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  Hotaru_4776 2022-02-09 13:50

  太好吃了呜呜 看到有别的兔子的烹饪方式专门找过来吃的
  「一三一缥香兔」兔肉外酥里嫩 辣味和咸味都刚好合适 一开始问服务员两个人一只兔子会不会有点多 她说可能有点多 但是吃不完可以打包 但是没想到兔子端上来我俩就吃得停不下来 半个小时就吃完了 实在是太好吃了！夸夸！！

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  qingbei 2024-07-04 16:59

  「兔肚」第一次吃蘸水菜，挺有意思，有各种白味的肉，按两要的，二两起，俩人要了五个菜，最爱吃牛五花和兔肚，都很新鲜，也没有异味，搭配着超级下饭，蘸水很辣，但是特别香，俩人估计三四个二两菜就够了
  「酥肉砂锅」以为里面是炸的小酥肉，结果是大肥肉，猪肉骚味也有，不好吃，而且很热吃了嘴巴更辣，不知道为啥这么多人推荐

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  capuccino 2021-10-10 00:00

  这个瀑布两边的风景真的很让我回到小时候老家的感觉，很有90年代初的感觉。
  10米落差的瀑布水流还挺急的。

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  比丢好肥 2024-06-17 13:18

  五一去的，很长的队，一队是蛋烘糕，一队是冰粉这些
  店员态度特别好，各种耐心细致，没有因为生意火爆都幺不倒台，算账快，记性好
  红糖冰粉加醪糟，因为对醪糟的狂热，冰粉是手搓的，爽滑，甜度刚好
  凉糕，很糯，红糖很稠，碱味不重

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  火山羊K 2024-02-04 17:04

  藏在巷子里的美食——贡井老街徐锅盔走街串巷找美食# 面食爱好者怎么能拒绝锅盔的诱惑呢，咸锅盔内里有椒盐，外皮是属于软的；水糖锅盔现点现做，酥酥的外皮➕红糖内陷，甜面食爱好者喜欢❤️。朋友喝了酥油茶，不是太爱，哈哈哈

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  香菜菜菜_8645 2024-06-01 22:18

  自贡第二顿，朋友强烈推荐的，网上写的七点开门，为了避免排队，刚开门就来了，来的时候已经坐了十多桌了，建议可以六点就来。虽然不排队，但是他是一桌烤完再烤下一桌的那种，从拿菜到吃上还是等了两个小时，从天亮等到天黑，好在味道真的值得，辣椒面很香，尤其牛肉趁热，偏辣的那种，没喝酒人均70的样子，值得二刷！

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  渡览行 01-20 21:55

  天上宫雀自贡灯会这样走省力又能看得全！自贡灯会真的是国内灯会的天花板！连续看了三年每年都流连忘返！游离之间，大梦一场，仿佛在人间窥见仙界。
  
  🏮灯会亮点：
  ❶今年最出圈的灯组（图6）：因为2025是农历蛇年，所在组委会以《白蛇传》做了两组人物灯组，高达 18 米的白娘子和小青。这个灯组所在的位置基本都是每年最精美的灯组之一，之前的树妖、精卫、三星堆神树都在这儿。
  ❷药瓶做的灯组（图7图9）：年年有余和五谷丰登两个灯组中的药瓶捆扎工艺都是每年灯会的保留项目，年年有余的鱼鳞和五谷丰登上碗里的粮食，都是很多个药瓶捆扎起来的。
  ❸变画为灯（图5）:这也是每年的保留项目，就是把小朋友的画从平面的水彩画设计成为立体的彩灯，把小朋友的梦想变成了现实。
  ❹最震撼的灯组（图1）：这个140米，宽50米，高35米的孔雀合屏灯组，是个人觉得最震撼的灯组，真的太美了，满满的视觉冲击力，你在灯会随处一望最吸睛的莫过于它。
  ❺最惊喜的灯组（图4）：日照金山这个灯组今年很惊喜，假的山放在真的山上，远远望去，漂浮空中，一会儿日照金山，一会儿似千里江山图，点点渲染，过目难忘。
  
  🚶游览路线：这样走不绕路！还看得全！
  西门→ 喜气盈门→五谷丰登（往右走）→白娘子和小青→看到吐泡泡的年年有余（往右走）→朋克双宝（大熊猫）→ 天下第一灯（表演舞台）→ 王者荣耀→ 祈福迎祥（从左边上山）→ 齐天大圣→ 海市蜃楼（很多古建灯那儿，下坡后右转）→ 凡人不凡（仿古街）→ 自贡戏妆（过桥）→梦幻星际（发光大恐龙）→奇思妙画（小朋友的画做成了灯）→孔雀合屏（转弯上坡）→十三太保→北门
  
  ✈️交通指南：成都重庆过来自贡高铁1小时，自贡站坐11号公交观灯专线。远一点的可以飞到成都天府机场，机场内就有高铁直达自贡，出高铁站坐11号线直达会场。自驾导航“中华彩灯大世界”。
  
  🕐开园时间：2025年1月18日-2025年5月5日，每天17:00至22:30。除夕不开！初一到十五16:00开园，初一到初七23:30闭，初八到十五23:00闭。提前购买门票人多会限流。

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  生吃萝卜熟吃肉 2024-05-29 09:36

  一直心心念念的自贡江湖菜，终于吃上了，哦耶！位置在一个小商圈里面，需要步梯上到二楼。生意特别好，我们晚上10点多去，还是高朋满座的。味道很好吃，够麻够辣，食材很新鲜，香牛肚这些吃起来一点腥味没有，下次来自贡还要再来打卡。

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  自贡
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