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小白队长
2022-02-13 19:41
成都周边游|来自贡看灯会,一定打卡的美食【上】。来自贡除了看灯会,它作为美食之都,如果来看灯会了就不要错过这里的好吃的。😋我推荐几家好吃的自贡老店,这篇炒菜多一些非常下饭记得要吃米饭!小吃下一篇再写。赶紧收藏啦
🍀
图2⃣️【艾叶鸡爪】自贡爆炒里必须要提的一款,能把鸡爪做的又嫩又有味,啃着别说多香。他们家其他炒菜也不错,按自己喜好点吧。不过自贡菜都比较辣先配好饭,或者让老板给你倒一碗洗菜的清水🤭。然后一定要去吃总店。这几年也有些加盟的店,不过味道没有老店的好。地址:艾叶街场口公交车站
图3⃣️【鲜锅兔】没有一只兔子能从自贡活着出去,鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、玉米兔想的到的想不到的都有。鲜锅兔的特色我觉得是鲜辣。兔子口感非常嫩,里面的仔姜丝把鲜辣提升到另外一个高度。鲜锅兔的汤汁配面真的太好吃。吃鲜锅兔【鸿鹤鲜锅兔】、【兔行天下】味道都不错,之前五星街有家【朝天椒】很好吃,但是现在没有开了。
🉑图4⃣️、5⃣️【食神又名厕所兔】这家是个十足的苍蝇馆子,七拐八拐才能找到。兔子自己选都是现杀先做,还能看到厨师炒制。它和鲜锅兔是完全不同的味型,厕所兔偏干锅一些的香辣感觉,里面的香菇有些还有点微焦,非常香。不过这家涨价比较多,性价比不太高。
地址:同兴路93号附39号
图6⃣️ 【大安烧牛肉】烧牛肉他们家的招牌。这个属于经典菜市,不像其他自贡菜那么辣。调味丰富好吃不辣,牛肉很耙,牛筋非常软糯。还有牛肉蒸笼,也可以试试。
地址:五星街珍珠寺社区8组288号1栋1楼15号
🉑️图7⃣️【陈记菌汤兔】又是兔兔,这次是清汤的兔子。汤没有什么调味,但是非常鲜。兔肉是无骨的,肉又滑又嫩蘸点蘸水一口就滑进肚子里。他们还有干锅系列也可以试试。
🉑️图8⃣️ 品味美蛙鱼头火锅(方冲店):美蛙火锅其他地方也挺多的,不过自贡这家美蛙味道非常好,蛙肉很嫩。汤底超浓郁煮蛙和菜都非常很香。自贡的藕又脆又甜要试试~早点去不然可能要排队了~
🉑️图9⃣️【九九韭酒家】:这家苍蝇馆子开了很多年,位置比较偏要开车才能到,但是来吃的人还不少,这个季节是吃🐟鱼蛋🐟的季节,过了时间就吃不到。然后他们家爆炒腰花也是必点,都是下饭菜可以吃的饱饱的。
地址:贡草路自贡标准件总厂西
🐟🐟🐟
自贡
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虎大侠
2024-06-10 12:38
「钻子牛肉」挺好吃的,配合着「红油蘸水」特别香,主要是油辣子很香。「蘸猪耳朵」我觉得有点太脆,我自己不喜欢。「仔姜兔」入味好吃,肉很嫩「火爆腰花」我一般不吃腰花的,特别好吃,很嫩很有味,一点膻味没有。
PS:马路对面的烧烤还有点惊艳呢!
自贡
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李爱珊
2022-02-12 19:22
被朋友要求带冷吃兔回成都,网上一搜,这家就出来了。路边不能停车,就近找了个酒店停的。
老板儿些让我们试吃了辣度才买的,冷吃兔朋友要的微辣,我自己要的中辣、冷吃牛肉我要的微辣,稍微有点带甜味,刚好符合我的口味。最后还买了两只兔腿,当天回成都下午吃的,超级入味,肉质紧实,好吃😋
四川酒店
由 Agoda 提供
自贡
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MrYang_9562
2022-02-04 10:12
在东方广场靠近灯杆坝的那边。
环境:小吃店的欢迎,还是干净。春节人超级无敌多,翻台快。
「豆腐脑水粉」必点的,还是小时候的味道,水粉很细,这样子更入味,豆腐脑超级无敌嫩,用筷子完全没有办法。豆腐脑水粉的吃法是把豆腐脑捣碎拌水粉吃。
「油糕」油糕外皮脆,里面的糯米超级Q,红豆甜度也始适中。依然很好吃。
本来想再买一碗豆腐脑的,结果生意太好,豆腐脑不够不单卖。
自贡
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佟佳_8217
2024-06-21 23:22
就在汝萍隔壁 吃完就过来打卡了
快要达到 乐山水平了哈哈
这个热的像汤圆一样的叫啥,一下子给忘了,其实就是和汤圆差不多的口感,可惜只能做热的,大夏天吃实在是热出一身汗啊
最喜欢三鲜冰粉!里面加了银耳汤真的是点睛之笔 非常清爽好吃,推荐!!
翻红糖做的凉糕,都不会太差,吃就完了
关键,性价比奇高,还要啥自行车
以上
自贡
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五分钱吃个饱
2024-05-25 17:25
桥头三嫩,麻辣咸鲜,嫩滑爽脆,腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香,「爆炒腰花」腰花鲜嫩,火候掌握刚刚好,味道很不错,「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有,网红打卡跟风地方人很多
自贡
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白茶豆
2022-03-30 10:50
冷吃兔超级绝的一家店,是吃了之后根本停不下来那种好吃,甚至回到成都还跑到淘宝店再下单他们家冷吃兔不是那种干辣,兔肉辣得很香,非常之上头。
当时点的几道菜里除了🐰,最受欢迎的居然是萝卜汤也是没有想到哈哈哈哈,萝卜吃起来好甜,汤也好喝,一定要来试试这家萝卜汤(ง •̀_•́)ง
肥肠和兔肚也很香,这家店的菜是会让平时只吃一碗饭的人也能干掉两碗饭的程度,非常下饭,去自贡玩一定要试试
自贡
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sope_7733
2024-07-02 17:55
终于和同事们来打卡了!味道真的太巴适了,特别是那个「干锅兔」里面的香菇jin满了那个红油,特别香,稍微有点辣,配啤酒刚刚好!
「鲜椒兔肚」脆蹦蹦的,食材非常新鲜,自贡不愧是做兔子的始祖,太好吃了
下次还要来!
自贡
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木头乐了
2022-05-08 12:37
自贡探店日记 这家真的是惊艳!
五一假期去了自贡2⃣️天 去之前也做足了攻略 总得来说不枉此行 给我的美食之旅做个汇总吧~
🥂飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜(图2)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鱼蛋 飞虹鱼 兔丁 玉米粑
💰消费:238
手撕兔 兔肚 鸭肠
💰消费:73
服务环境都很好 适合家庭聚餐 菜品味道中规中矩 缺一点惊艳 蘸水菜就在对街 我们直接打包过来一起吃了 蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃😂吃到后面还是有点辣
-
🥂立玲夜宵(图3、4)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鸡脚 牛蛙 凉拌豆腐干 凉虾
💰消费:170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁!这两个菜都是米饭杀手!写着写着又开始吞口水了🤤 但是菜品分量不大 上菜速度也稍慢了点 性价比不是很高 吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元 真是普通又自信
-
🥂家会蘸水兔(图5)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰半只兔消费:62
卤兔确实很香 兔肉紧实 不蘸调料吃着也是回味无穷~
老板也很舍得给调料 给了两碗蘸水 一碗干碟 兔肝蘸干碟 简直不要太香! 然后走的时候买了两瓶蘸水(老板不单卖蘸水 只卖了我们两瓶😅)拿回家拌鸡丝 拌皮蛋 人间美味
-
🥂易容烧烤(图6)
推荐指数:🌟🌟🌟
💰消费:295 人均:74
本来想去吃764的詹红烧烤 但是据说排队很可怕😞然后出租车司机说他一般去的易容烧烤 我们懒得排队就去了 🥵味道很霸道 特别辣 后面我们四个人都受不了了 让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的 吃起过于油腻 不干燥 没得乐山烧烤味道精致
-
🥂食神又名厕所兔(图7)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰消费:232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道 但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道🤤越吃越上瘾 最后挑来一点兔丁都不剩了 好想念啊!
-
🥂鸿鹤子姜鲜锅兔(图8、9)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
拌兔肝 火爆兔肚 乌鱼 鲜锅兔
💰消费:256
这家好评不断 让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好 不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳 都是可以想象出来的味道 自贡菜传统的味道 拌兔肝还不错 但他家冷吃兔不行 不够辣
-
在自贡真的每顿都离不开兔子 重口味的天堂 回来第一天就开始想念了🥰
自贡
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阿卢很爱吃
2022-05-07 21:04
阿姨态度很好,上菜也挺快的
「豆腐脑水粉」豆腐脑➕粉儿,粉比成都的细,有嚼劲,味道好
「油糕」里面是红豆,甜而不腻,外酥里软,很好吃!
「豆腐脑」嫩滑,微微辣
「牛肉面」面很新鲜,味道比较家常
种草过来的,值得吃!
自贡
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egly_5051
2022-05-04 13:10
看推荐来的,位置有点隐秘,但实际在很当道的位置。
环境整体有点逼仄,店面不大。
服务比较一般…虽然也没啥要求
招牌的「沾水菜」确实是一绝,主要还是依托于他家的秘制沾水,又香又辣而且辣得完全停不下来!!!恨不得配着干下三碗老干饭个人最喜欢「猪耳朵」香脆爽口!
配上「砂锅圆子」也很爽,汤头清香扑鼻,正好解辣,而且还可以续汤哈哈哈哈😄
自贡
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的兔_5777
2024-04-26 10:07
太好吃了,我的妈天
好吃的惊人
红油辣子搭配的剁椒,非常好吃
但是非常辣,非常辣、非常辣
我能单挑火鸡面的人,吃这个辣的跳脚。
自贡
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MuteLoise
2024-07-01 02:16
不愧是10点了还有一堆人来吃的夜宵店,周围的店铺全部都关了,只剩这家几乎都是满座
环境一般般,这种店铺向来不是吃环境的
嬢嬢服务还算到位,上菜很快,估计菜品都是现成的,因为一共就那几样。
「鸡脚」是剁碎的鸡脚,不是整个的,所以很入味。刚吃两口不辣,越吃越辣
「牛蛙」牛蛙也是碎的,除了吃起来有点累,别的没有可以挑剔的
还点了个绿豆汤,味道虽然一般般,但是解辣神器
自贡
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你喜欢吃虾虾虾
2022-04-30 20:46
几年没来吃了,主要是觉得小崽子没有吃的,没想到打电话订座位时,老板说可以两吃,给小朋友做不辣的,那还等啥耶~「子姜田鸡」依然味道在线啊,是选用的蛇拐,个头小,入味,嫩。刚开始吃还不觉得辣,越吃越辣。「子姜兔」吃了那么多次,第一次点杀兔子,确实嫩。吃了那么多田鸡,还是这家最好吃,可能跟现点现杀有关系。
自贡
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菠萝饭_296
2022-04-29 20:48
第一,一定要提前一天预订,打电话给老板儿,说要吃的菜,突然去是没有吃的。第二,在池塘边看到一个烂房子不要环境,走对了的。
「爆炒腰花」嫩,嫩的怀疑熟没熟,但确实是熟了的,太香了
「兔肚」脆,老板儿到底怎么炒出来的,这个手艺,这个火候,直接封神
「牛掌」满满的胶原蛋白,味道虽然都是辣,但是好像又跟其他的不一样。最后打包回去煮面,太好吃了
自贡
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小怪兽_1202
2022-05-11 23:06
来点了四个菜,都是比较出名的菜,一个鱼蛋,一个蒸花鲢鱼,一个葱炒茄子,一个炒猪肝,味道都还是可以服务员还不错都有专门的人服务一个区。
也是自贡比较出名的川菜馆子了,以鱼出名,在自贡兔是出了名的,能够在鱼这一到出名还是靠的自身特色。
自贡
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酷酷的酷盖
2022-03-21 11:48
豆花饭yyds!这东西也太下饭了
蘸碟一绝!每一碗豆花配了一个蘸碟
凉菜很好吃 红油特别香!烧菜一般
自贡
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走一步丶再走一步
2022-03-25 14:17
下高速后有一段小路,小车能直达门口,可以说整家店的环境比苍蝇馆子还苍蝇。是在一家老旧电子厂大门前,挨着池塘,背后一片油菜花地。
「爆炒腰花」「牛掌」「壁山兔」「绿豆沙」「油菜」不知道是不是吃的自贡菜不够多,我感觉这是我迄今为止吃的最好吃的兔儿和自贡菜,以至于离开以后很多天还念念不忘,和朋友念叨着啥时候再去吃一次。
强烈推荐吧,虽然环境不好,味道真的去一级棒。不过挺辣的,看到有的客人吃不了辣,一直吃醋。
自贡
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吃不动了_7765
2024-07-04 23:33
兔子仙嫩
配丝瓜好吃
吃了晚餐后又补的一顿
还是吃了不少
茶水里面是薄荷加菊花,挺有特色的
自贡
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糕冷小季
2024-06-27 15:51
开车2小时到自贡就是,冲着这家厕所兔来的!
生意真的太火爆了!
整整排了一小时,过了饭点,我们吃完了都还有人在排队~
兔子是那种干香干香的,适合宵夜吃,再来点啤酒,其实不是很下饭,感觉吃零嘴更香,后面没吃完就直接打包带走了。
自贡
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人生一粉
2022-05-04 21:09
这家店就是闭眼点!
就在自贡呆一天,第一站就选择“火锅车手”推荐这家店。味道不摆了,相当巴适!
火爆系列看个人喜欢,闭眼点,连配菜大葱和木耳都是666,超级下饭。
凉拌菜我个人更喜欢拌白肉,半肥半瘦味道是带点甜味的辣。
这家店的大小菜都非常下饭,价格也合适、份量足!
牛肉丝吃到最后都还能翻出几根~哈哈哈
这个镇上好吃的太多了,有机会一定要吃个遍!
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pzshe
2024-05-31 20:05
在自贡跟着本地人吃碗长生面
一定要去总店,味道鲜美,带着淡淡的药材味(我就只认得出当归的味儿~)是我喜欢的味 了~
别人点了份牛肉麻辣,看着油汪汪,味道一定够劲~牛肉软嫩不柴不算太惊艳
我弱唧唧的胃,只能来碗鸡汤面,不忘再来一碗冰粉。
在这里 绝对是爱麻爱辣的天堂~(连水粉里面都是辣
子 我真的弱唧唧的小胃劝退......
自贡
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猪饺
2024-06-23 19:15
到自贡专门打卡的小店,是地道的小面。鲜椒牛肉干拌面太辣了,后悔给老板说能吃辣了,建议吃辣一般的小伙伴一定要点微辣啊…豌杂汤面也好吃,辣度稍微好一点。店面虽小,但是味道在线,值得推荐,以后再去自贡,一定会去二刷的。
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冉爸_6885
2022-02-09 22:59
去自贡看了灯会,准备去吃桥头三嫰,结果直接被人群吓走,老板说的等的时间久,果断放弃。在网上随便搜了一家评价还不错的餐馆,问了老板🐸还有,直接电话预定二斤,直奔而去。餐馆位置有点不好找,停车还是方便,鲫鱼烧的很香是先炸后软烧的,青蛙很嫩味道很巴适!
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橘子海_8474
2022-05-01 17:16
长生面🍜吃完就能长生不老嘛(bushi)?
在自贡一个蛮偏僻的地方,结果又是人潮如织,又是烦人的排队。。。
环境:
苍蝇馆子,生意太好,各种废碗废渣一直都处于来不及收拾的程度,桌面的油腻程度也可想而知,只能催眠自己看不见。
「牛肉干担面跟牛肉面」
这款是最好吃的,面劲道,辣味适中。
「长生面」
招牌肯定是要尝的,可想而知的清淡,汤有一股药膳味,重口味单独吃肯定吞不下去,配上辣味面刚好。
「红汤抄手」
最普通的一款,几乎每颗抄手都可以吃到生姜!!!拒绝!!
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EnMangeant
2024-05-16 23:58
自贡的朋友推荐的,兔子必点,还有蔬菜,千层肚,鸭肠,我们嘴馋还点了一只冷吃兔打包带走!
微辣,不是我的底限,但没有那个胆量往上提辣!毕竟自贡朋友给我寄的家里的兔子都是减辣版!
店里的嬢嬢和小妹都特别热情,教你怎么蘸,怎么吃,看你油不够了还会给你加,通过蘸水的味道,给我勇气在这里吃冷吃兔,50分钟,现杀现做,每次确定要,他们就朝着厨房大喊一声:“杀!” 虽然有点残忍,但冷吃兔真是兔中极品,人间美味,下酒神器!一份105,比昨天160四斤的渣渣兔强多了,感觉被渣渣兔坑了,四斤比这个少太多了。
ps 隔壁的凉糕冰粉,不好吃!不是手搓的!很便宜但,报吃!
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米米mesuer
2022-01-01 00:27
#米米心目中必吃小吃榜#第一名
口味态度都超赞
水粉应该是每天现做的
新鲜好煮 配上嫩嫩的豆花儿和酥脆的豆子
太鲜美了 感觉舌头儿都要吞下切
那个油炸粑皮酥脆心软糯
红豆夹心很资格
孃孃些特别亲切热情
只恨自己肚皮太小
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芋头坐摇摇
2024-06-08 16:22
嗨呀,自贡的盐帮菜真的太好吃,到就连这个厕所兔里面的香菇都是太好吃的,两个人没吃的晚还打包回了重庆,回来的路上车里全是香味,我现在想想又开始流口水,自贡真的是值得去了一次又一次的地方太开心啦,非常推荐大家去吃一下,兔头和兔腿也可以一个人安排一个哟
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好喝的酒一定醉
2023-11-08 17:20
在四川自贡,即将离开前往成都的最后一顿盐帮美味,管子不大,五脏俱全,该有的都有,两个人简直不知道该怎么点,我们发现在自贡这个地方每一家餐厅菜肴的分量都很足,所以两个人最多一菜一汤,绝对可以吃得饱饱的,这次我推荐丝瓜带鱼,风味独特
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莪愛莪咾公
2022-04-15 13:39
老板很热情,中午去的时候人不是很多,缥香兔很惊艳,第一口居然吃出来鱼的感觉,有点嫩,很软,出差不方便,要不然就把调料打包带走了,鱼的味道也不错,里面好多子姜,超级下饭,春卷外皮脆脆的,和平时在外面吃的那种不一样,每道菜的分量很足,三个人没有吃饭,菜都没有吃完,冷吃兔可以抽真空,发外地不错。
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周末吃点啥
2024-06-12 15:13
菜品是很不错的,就是就餐环境非常一般,就是一个坡坡上,厕所都是对面山坡上修的棚棚
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