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木头乐了
2022-05-08 12:37
自贡探店日记 这家真的是惊艳!
五一假期去了自贡2⃣️天 去之前也做足了攻略 总得来说不枉此行 给我的美食之旅做个汇总吧~
🥂飞虹鱼馆+汝萍传统蘸水菜(图2)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鱼蛋 飞虹鱼 兔丁 玉米粑
💰消费:238
手撕兔 兔肚 鸭肠
💰消费:73
服务环境都很好 适合家庭聚餐 菜品味道中规中矩 缺一点惊艳 蘸水菜就在对街 我们直接打包过来一起吃了 蘸水确实很香真的是蘸鞋底都好吃😂吃到后面还是有点辣
-
🥂立玲夜宵(图3、4)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
鸡脚 牛蛙 凉拌豆腐干 凉虾
💰消费:170
鸡脚和牛蛙的味道都非常浓郁!这两个菜都是米饭杀手!写着写着又开始吞口水了🤤 但是菜品分量不大 上菜速度也稍慢了点 性价比不是很高 吐槽一下凉拌豆腐丝竟然卖20元 真是普通又自信
-
🥂家会蘸水兔(图5)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰半只兔消费:62
卤兔确实很香 兔肉紧实 不蘸调料吃着也是回味无穷~
老板也很舍得给调料 给了两碗蘸水 一碗干碟 兔肝蘸干碟 简直不要太香! 然后走的时候买了两瓶蘸水(老板不单卖蘸水 只卖了我们两瓶😅)拿回家拌鸡丝 拌皮蛋 人间美味
-
🥂易容烧烤(图6)
推荐指数:🌟🌟🌟
💰消费:295 人均:74
本来想去吃764的詹红烧烤 但是据说排队很可怕😞然后出租车司机说他一般去的易容烧烤 我们懒得排队就去了 🥵味道很霸道 特别辣 后面我们四个人都受不了了 让老板第二轮少放点辣椒
但是他家烧烤是油炸过的 吃起过于油腻 不干燥 没得乐山烧烤味道精致
-
🥂食神又名厕所兔(图7)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
💰消费:232
我感觉这次自贡之旅最惊艳的就是这餐‼️
其他的菜在成都或许也能吃到倒差不差的味道 但这个干锅兔估计真的只有到了自贡才吃得到这个味道🤤越吃越上瘾 最后挑来一点兔丁都不剩了 好想念啊!
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🥂鸿鹤子姜鲜锅兔(图8、9)
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
拌兔肝 火爆兔肚 乌鱼 鲜锅兔
💰消费:256
这家好评不断 让我决定最后一餐一定要去这里
味道确实做得好 不过吃到嘴巴里也是没有特别惊艳 都是可以想象出来的味道 自贡菜传统的味道 拌兔肝还不错 但他家冷吃兔不行 不够辣
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在自贡真的每顿都离不开兔子 重口味的天堂 回来第一天就开始想念了🥰
自贡
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扶墙自愿队一朵
2022-03-07 14:32
万万没想到,自贡人民吃午饭都吃得那么晚,导致下午三点过去,都还在排号~
由于生意太火爆,好多菜都没有了,比如飞虹鱼,还好有「鱼蛋」下饭利器,吃完加一份挂面,巴适惨了.
鳝鱼是老板推荐的,也还是可以吧
没有想象中的重口味,上菜有点点慢,服务没话讲,很好!
自贡
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兽兽雨
07-02 10:26
头两年来了都没吃,生怕不好吃,但是居然收到了疯狂推送。
那就先来半只,孃孃还是很热情哈,给她说你就在旁边吃。后面我们又来买了带走,也打包得巴巴适适的。
居然不用蘸也很好吃,入味儿、嫩气,娃超喜欢!
这个蘸水的确不错,不是那种辣得难受的~
自贡
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Hotaru_4776
2022-02-09 13:50
太好吃了呜呜 看到有别的兔子的烹饪方式专门找过来吃的
「一三一缥香兔」兔肉外酥里嫩 辣味和咸味都刚好合适 一开始问服务员两个人一只兔子会不会有点多 她说可能有点多 但是吃不完可以打包 但是没想到兔子端上来我俩就吃得停不下来 半个小时就吃完了 实在是太好吃了!夸夸!!
自贡
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杰妮芙
06-16 23:15
对象说网上有刷到推荐,他同事也给他推荐这一家,我们专门驱车前往的。
“不枉此行”“打包第二天下面吃”非常高的两条评价
其实自贡盐帮菜普遍餐馆味道都大同小异,毕竟都是一个菜系。这一家的鲜椒兔味道很不错!兔肉很新鲜的,肉质很紧实又嫩。打底蔬菜用的莴笋又脆又甜。一定要点大锅!只贵十块钱,我们都是后知后觉。
就是因为鲜锅兔太过出色导致爆炒鸡杂显的普通。鸡杂也是很新鲜的,一点内脏膻味都没有。
价格便宜,味道好。一定要记得叫老板拿免费碗筷,该花花,该省省,省的钱在这里都又能点一份小菜了。
两个人一共花91元。老板抹零后消费90。如果再去自贡,一定会再去光顾回味。
非常推荐
自贡
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秋小天_6314
06-20 20:46
下高速直冲 兰兰宵夜
自贡菜确实霸道 朋友点名说恨棒的宵夜选择
秘制兔头 香辣回甘 炒鸡炒鸡炒鸡好吃😋
脆肚。里面有酸菜 鲜香爽口
黄喉 香辣 脆香 火候把握相当到位
兔肚 也很美味
辣的爽歪歪 必须药整一份拌面 是最大的尊重🫡
自贡必吃
自贡
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1970-01-01 08:00
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辰月兩两
2022-04-02 21:17
凉皮卷gogogo …
想了几年的味道我终于又来了,今天运气真的好,门口居然没有排队。
「凉皮卷」分量真的比以前缩水了不少,凉皮包裹着凉面的混搭,QQ 弹弹,麻麻辣辣,还是记忆中那样的好吃,
「冰粉混凉虾」每次回来的标配,吃了这一顿才算得上圆满。
……
自贡
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染鱼茶
06-01 21:56
需要提前电话预订!餐馆备菜有限,没有预订的话很有可能吃不到兔子。环境确实不怎么样,服务也一般,点菜的时候并不会照顾人数提醒菜量。但是好吃是确实好吃,由此其它的问题都可以忽略。腰花很绝,很嫩且完全不腥,当之无愧第一名。兔子,牛掌也无一踩雷。
自贡
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川C张绍涵
2022-02-05 22:21
自贡名夜宵
一家20几年的老字号夜宵
小米椒羊肉一绝✌
带外地朋友来打卡,青蛙 豆干 茄子必点但是我只喜欢吃羊肉 巨辣 太爽了~
过年期间八点就开始排队 路边摊 冷风吹起过瘾哦
欢迎大家来自贡品美食
自贡
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大坤呐
06-28 00:07
朋友带我们过来吃,大晚上超多人!把有的都点上了,上菜还是蛮快的。没有灯,只能手电筒照着~问题不大~
「仔姜牛肉丝」「仔姜兔」个人最喜欢的2个菜,辣是肯定的,不过很得劲哈哈哈,牛肉吃着很香,很下饭的那种。鸡脚软糯, 很有胶质感,好吃。
「火爆黄喉」「仔姜青蛙」「仔姜兔」「炒龙虾」「烫皮兔」都很不错,够辣,味道也好。
旁边的烧烤味道也不错哈哈哈
自贡
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无辣不happy
2022-04-24 00:17
味道确实巴适,不愧是烧烤界的扛把子,想吃的赶早哦
宵夜当晚饭吃的烧烤,7点开门,(不是节假日去的)5点左右到的,排到了4号,差不多7点左右吃到的。上菜的速度还是比较快,很快就能上齐。菜品种类也很丰富。
是炭烤,吃起来很香,辣味也很足,越吃越有辣味。
印象最深的几个菜:芋儿(超级耙,很入味)、掌中宝(穿插着小米辣,一起吃辣味十足)、鸡尖(烤的外层焦焦的,非常的香)、饺子(韭菜馅儿,一口咬下去还有汁水)。暂时还没有踩雷的菜品
自贡
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娃娃脸_6982
2021-01-11 14:40
出太阳了中午来大安老公安分局门口吃一碗烧牛肉,吃烧牛肉基本都走这家。油厚入味,上面再撒点味精、辣椒面、香葱、香菜,光看颜色就很有食欲............
自贡
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1970-01-01 08:00
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真夏_9505
05-31 16:41
有好多小吃可以点~
「豆腐脑水粉」奇妙的组合,手工豌豆粉裹起豆腐脑滋味满满,辣子特别香,看当地人都是搅匀了吃,更入味。
「椒盐绿豆饼」甜咸配又豆香浓郁,还蛮特别的。「糯米红豆糕」有糯叽叽的外皮,大颗粒的夹心。去时不是饭点儿,这俩都不是现做的,但都挺喜欢。
「荷叶凉糕」应该是店里自己做的吧,一份是切的半块,也挺大一块儿,口感细滑好好次,红糖浓稠给的也大方。
全是碳水啊,严重影响我晚饭发挥哈哈哈,但是吃完好满足。
自贡
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猫女polly
2021-09-20 00:00
自驾游回来,路过自贡,最后一顿晚餐,蛙太好吃了,卤味的,姜丝的,还有双椒的,都是美味,完美的晚餐,新鲜美味,老板说开了20年,真的很好吃,成都人无辣不欢的
自贡
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豚豚TT
2022-02-24 13:04
导航很明确 路边也有停车场 并且不收费
典型的乡镇自营餐厅
嬢嬢些手脚很麻利
我们三个人点了几样招牌菜 分量都很足 价格实惠
「葱葱鲫鱼」招牌葱葱鲫鱼 2斤差不多有6-7条鲫鱼 都是偏小的鲫鱼 很入味 肉质细嫩,就是刺多 吃的时候需要小心,葱香味浓郁 不辣
「火爆腰花」我平时不喜欢吃腰花 却被这家的腰花圈住了 毫无腥味 辣味突出 火候掌握得太好了
「春卷」外皮脆 内里软 韭菜爱好者福音
「拌皮蛋」烧椒皮蛋 味道稍微中了点儿 有些皮蛋铅味重
自贡
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原来是文慧姐姐呀
06-04 21:51
764烧烤仅此一家店,其他的都一言难尽😮💨
味道非常好吃🌶🌶🌶🌶🌶
牛肉和排骨必点
应该是先炸再烤,很入味
自贡
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穷开心_4198
2022-04-05 00:29
味道还算是不错的,炒的都还比较嫩,比较赶口,能下饭,一盆几十块看起来不贵,但是菜不经吃,两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点,路边不好停。就是偏了一点,专门跑过去有点浪费时间。
自贡
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番茄酱紫_5524
06-08 21:48
葱葱鲫鱼味道好,平时不怎么吃,但这个味道太舒服了,也不要怕,鱼一点都不腥,处理的很好。腰花在自贡属于正常发挥。为了照顾胃,点的番茄煎蛋汤,番茄去皮,我很喜欢。春卷皮皮脆,里头韭菜也脆,但是总感觉应该配一个清爽的蘸料来解腻。好评!
自贡
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又又和切克闹
2021-04-13 00:00
在自贡连着在他家吃了3顿饭,个人觉得口味很好,比当地朋友推荐的那家要好吃。
牛肉蒸笼:牛肉很嫩,下面的南瓜超级甜;
水煮牛肉:牛肉很入味,下面的笋片也好吃;
京酱牛肉丝:咸甜口的,唯一不足是葱丝太少了,可能是四川人不太吃生葱吧;
冷吃兔:这个口味一般吧,也不辣,没有成都这边一个小摊的自贡冷吃兔好吃;
红油🐔片:中规中矩;
笋子烧牛肉:笋子很嫩,没有一根是老的。
自贡
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海吃不胖
2021-09-05 00:00
在两家店之间摆摊的形式,似乎生意很好,老板准备了有十多斤的兔子还是啥给别人带走,应该也是常客了
服务很热情,听说蘸水很不错可以加联系方式寄过去
「蘸水」很香,很辣,第一次看到放瓜子仁的,袋装的13,瓶装的15,吃的时候搅和匀称一些
「兔子」肉多,切的大快一些
自贡
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好吃鬼欧尼cby噢
2022-02-06 19:55
招牌鲫鱼真的很棒!
嫩、鲜、辣、香!拿捏得刚刚好。辣得不行还是吃了三条,不停喝水
炸的蛋卷还是春卷也好吃,蛋皮外酥里嫩,馅儿是韭黄肉馅,鲜香不咸,带一点点麻,不错
火爆兔肚、火爆肥肠都是正常出品,水煮牛肉味道突出,做得很出色
另外炒的嫩胡豆、三鲜、都蛮好吃
正宗的自贡菜料足味浓,但却能突出食材的鲜和嫩,不抢本味,绝啊!
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羽希筱玖
2022-04-20 10:55
这家店很火,中午的时候,周围店铺生意都一般,这家店人来人往排队,不过翻桌很快,不会等很久。
蘸水菜按照自己的喜好点就可以,蘸碟很好吃吃也很有特点,就是非常辣!需要格外注意,慢慢尝试。
砂锅圆子很好吃,份量也不错。
自贡
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香菜菜菜_8645
06-01 22:18
自贡第二顿,朋友强烈推荐的,网上写的七点开门,为了避免排队,刚开门就来了,来的时候已经坐了十多桌了,建议可以六点就来。虽然不排队,但是他是一桌烤完再烤下一桌的那种,从拿菜到吃上还是等了两个小时,从天亮等到天黑,好在味道真的值得,辣椒面很香,尤其牛肉趁热,偏辣的那种,没喝酒人均70的样子,值得二刷!
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自贡
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1970-01-01 08:00
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九儿九九九
2022-05-04 20:06
门口坐的满满当当,路两旁都有他家店,一看就是当地老字号,味道的确不错,尤其豆花豆香味很浓!!!
自贡
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橘子果酱_8689
2022-02-21 16:55
自贡小吃合集|土著从小吃到大的美食 人均5r
每一道小吃都让我有想回自贡吃的冲动
吃在四川 味在自贡
自贡美食在我心中是蕞蕞蕞爱 无可替代yyds!!!
过年回家 根本没有外出吃正餐的机会(家里的饭菜太好吃了)只能抽空出去吃点想吃的小吃塞塞缝
我实在太懒 不想分开写 直接整个真实测评合集吧👍.🔸
📍姐妹小吃
一家在贡井老街的老字号小吃店 极具烟火气物价感人
传统老式八宝粥 5r
银耳汤熬的很稠 糯米饭相当软糯 有股白糖的清甜味 一碗下肚扎实又满足 梦回小时候的味道
锅盔夹凉粉8r
必点!!!好吃到跺脚 份量特别足 一个吃不完 锅盔是每天现rua 回甜有嚼劲 凉粉很软和
打包带回家 外婆她一吃就知道我在哪儿买的👍🏻👍🏻👍🏻
📍西西酱
主打冰粉 小吃品种特别多 冬天 冰的一切都没有
传统八宝粥 8r
特别香料超多 橘红冬条花生给白芝麻 唯一逊色的就是糯米粒粒分明不够软烂 银耳汤多些会更好 一碗吃完顶到不行
土豆炸菜全席 15r
味道在意料之上 味道还可以
📍土豆王子
炸土豆 6r
原来在檀木林车站后面巷子里 老板儿特别搞笑
读书时蕞爱的一家土豆 一整个青春记忆 吃了十多年了
赶在老板过年放假前去把最后三份土豆买了 吃到就满足
味道还是一如既往的好吃 最爱土豆里的粉皮
📍灯杆坝豆腐脑水粉(总店)
自贡味道吃个情怀 记忆中的味道特别特别好吃
豆腐脑 5r 豆腐脑水粉 7r
豆腐脑超级无敌嫩 没有豆腥味
辣椒油香辣 一口粉粉儿味精的味道 盐味淡了
凉皮不好吃 😂机器做的 又厚又硬
红豆油炸粑3.5r
没想到这竟然是蕞好吃的 外皮香酥脆红豆微甜糯叽叽
📍 新华书店 挑担担儿的摊上
就他这盆辣椒油 蘸鞋底都好吃
凉皮卷 8r
真的好吃 一卷量就很真实 要顶《父子凉皮卷》两卷
凉皮 还是挑担担这种手工做的才好吃 薄又软
热凉粉 8r
我不吃海带没尝 朋友说汤熬得特别鲜
自贡
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吴与伦比
2022-05-02 22:46
随便找10个本地人都会推荐去石沟和电子厂,但10个里至少有9个会再补充一句“石沟味道更好些”。地道自贡美食依然是“酒香不怕巷子深,食美不怕环境low”,要提前预订,特别是要吃青蛙🐸和鳝鱼,精选的食材配上独有的烹饪调味,目前绝对算得上盐帮菜的扛把子。
厨师老板下得厨房上得厅堂,是位热情又贴心的资深老帅锅👨
自贡
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miyady
2022-03-27 18:43
土著朋友带来的一家店!虽然已经很网红,但菜品水准依旧在线!!
「小米辣兔丁姜兔」来自贡肯定要吃可爱的兔兔!发现自贡所有的兔子基本都是剔骨处理过,基本不用吐骨头。很nice!味道没有想象中的辣,配点馒头片又是另外一种体验!
「飞虹鱼」很鲜美!这次自贡行完全颠覆了我对自贡菜的印象!
「春卷」第一次吃自贡的春卷,感觉是面皮裹蛋后炸制!内馅儿是韭菜+肉,很好吃!但自贡土著说这次炸的差点火候
「清炒空心菜」尽是肉还是要吃点菜!
重新装修后的店面,环境相当好!
阿姨们的服务很到位!特别热情!在朋友还未到齐的情况下会主动确认上菜时间!
自贡
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蒽eng桃er
2022-05-05 08:30
这附近已经变成了 兔兔的“修罗场”了
兔兔到这条街 活不过 半分钟
沿着街道凭着记忆 找到了这里
装修现在亮堂堂的
「鲜锅兔大锅」招牌 兔兔很嫩 值得吃 是入味的
兔头什么的就有点一般
能吃的我觉得一份不是你的终点
份量是有些少了
「乌鱼」乌鱼花 还行 野山椒味道不辣 +酸菜 藿香
(不爱吃藿香的我 觉得还是将就)
两斤起点 加菜的时候一会两斤半起点 呵呵
服务 需要加强啊
都把心思用到把客户抢进来哇
点菜就开始就有点心不在焉了
「南瓜绿豆汤」辣了喝一大碗 不是fei烫的 随便整
解辣
看到菜单上的鸡婆头
嗯 就是面块面皮而类似
加菜 丝瓜 真的是最好吃的
还是自贡正宗的好吃
回成都有点难吃到这种口味
自贡
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