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  Lydia_2380 2022-05-03 11:52

  自贡站💥
  终于来打卡传说中的【邱金小炒】☑️
  推荐菜品 🥢
  ⭕️「冷吃牛肉」绝对是这家店的王牌菜，端上桌就被我们秒光，香辣十足，越嚼越香🐂
  ⭕️「鲜锅兔」自贡的鲜锅兔就是好吃，嫩，香，麻，辣。必点🐰
  ⭕️「爆炒兔肚」这是今天点的菜里，最辣的一道，很上头，公认的好吃💯
  ⭕️「爆炒黄喉」黄喉量太少，感觉都是葱白，好在味道还不错。这道菜性价比不高
  ⭕️「酸菜粉丝汤」解辣神汤，酸菜特别好吃，连喝3碗🥣
  
  堂子不大，能坐20桌左右，收拾的还算干净
  
  上菜快，推荐的菜都还不错
  🔥
  【打个总结】
  盐帮菜都是出了名的重盐重辣，但这家店还好，辣度在我们射程范围内，是好吃的，推荐指数💛💛💛💛

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  小酒窝的美食日 2024-07-09 21:30

  强烈推荐的一家店，专门来吃「鲜锅兔」，可以提前打电话预定，一次一只起点，不会很辣，但是非常香，里面有很多姜丝，吃起来兔肉的味道特别鲜香，尤其是肉质太嫩滑了，真的非常好吃！
  
  价格比较贵一些，一只兔子140，但是我觉得非常值，来自贡吃到了满意的兔子还是很满足的。

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  丫丫屎- 2024-06-02 22:28

  随便找的一家结果挺好吃的鸡脚很耙，克猫儿很嫩吃的出鲜甜，打包回去后泡了下更入味了就是有点辣。总体来说挺不错

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  wen叫兽 2021-10-23 00:00

  小葱和鲫鱼，平价又平常的食材。在自贡，有家小店用三十年，下功夫做好一道菜，葱葱鲫鱼，名字里就透着一份小清新。
  一盆上桌花花绿绿的，上面盖一层明亮的油。鲫鱼透过皮能看到粉粉的肉。鲜椒的辣，小葱的香，被热油逼进鱼肉里。炸完再煮，鱼肉还是很嫩。
  葱葱鲫鱼的CP是葱葱春卷。里面放了韭黄肉末加了一点肉皮。外面炸的薄脆壳，里面是柔软的馅。

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  皮蛋历险记 2022-04-09 17:51

  自贡|当天往返吃货攻略，11家店从早吃到晚成都出发，当天往返，人均不到200的吃喝攻略！
  全文还是很长，建议收藏后再看。
  😊第1站，长生面
  早餐，到了搜导航很容易找，导航位置可能会看到关门了，其实就在对面。很多本地人吃，早上人很多。人均14元。推荐干拌系列，绝得很
  第2站，饶记富顺晨光豆花
  也可以当早饭也可以当午饭，饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车，附近有停车场就先停好走过去比较好。
  人均10元
  😘第3站，Soul long 咖啡
  咖啡很一般，但是装修很网红，时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
  人均24元
  🤭第4站，鸿鹤仔姜鲜锅兔
  这是自贡招牌了，很多家。我们去的这家味道感觉不太辣，感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
  人均32元
  😁 第5站，传统蘸水菜
  自贡最喜欢的一站，坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备，蘸水巨辣无比。但是非常好吃，好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
  人均15元
  😍第6站，大安烧牛肉
  这家是本地人推荐的，两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
  👍第7站，陈多多
  略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
  👍第8站，姐妹小吃
  环境堪忧，但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去，回甜回甜的，很筋道
  第9站，邱金小炒
  这家成都原来也很火，不过自贡是发源地。这家河边的位置，吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
  第10站，厕所兔
  晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔，是没吃过的做法。
  第11站，764厂烧烤
  这家位置会让你怀疑它的味道，开在商圈的，一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去，非常好吃！我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
  最后，大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙！
  本次行程安排是本着最节约时间来的，大家完全可以闭眼跟着吃哈，也可以适当删减，确实都是大顿大顿的。

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  糕冷小季 2024-06-27 15:51

  开车2小时到自贡就是，冲着这家厕所兔来的！
  生意真的太火爆了！
  整整排了一小时，过了饭点，我们吃完了都还有人在排队～
  兔子是那种干香干香的，适合宵夜吃，再来点啤酒，其实不是很下饭，感觉吃零嘴更香，后面没吃完就直接打包带走了。

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  2 1970-01-01 08:00

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  老蛋哥 2022-05-08 21:30

  第一次知道冷吃兔是原来在哔哩哔哩上看的四川话版本“小猪佩奇”，里头小猪总说要把里头那个兔子做成自贡冷吃兔，心里一直惦记着冷吃兔。住在成都之后吃过几次，好吃，但总觉得有些不够饱满还是。
  来了自贡找到这一家，发现！原来不光有冷吃兔，竟然是冷吃各种系列！口味和口感上都达到一定程度的冷菜了真是。

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  輕輕淞淞 2024-07-12 16:19

  是一家在乡村里面的馆子，是在农村！不是乡镇！
  
  不要看是乡村苍蝇馆子，服务态度非常好
  
  「回锅肉」片的大小刚好！看起来就下饭包裹芳香四溢。
  「火爆腰花」他家的招牌菜，目前为止吃过的所有腰花里口感最惊艳的，没有之一。腰花很嫩、爽弹
  「火爆脆肠」异味处理得也很到位，火爆菜鲜辣口的味型很正
  「子姜田鸡」仔姜 芹菜一起炒的蛙蛙，因为我不爱吃蛙蛙，所以只尝了一点点。
  因为人不多还有很多菜没吃到，下次继续来打卡，绝对不踩雷，大家放心冲！

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  开心吃成都 2022-02-13 20:33

  春节假期最后一站：自贡，美食打卡第一个店：宏发饭店，记忆中还是六年前吃了这家店，环境依然是苍蝇馆子的老样子，不过依然挡不住好生意……点了他家最拿手的几个菜，仔姜田鸡味道不错，藿香鳝鱼属于中等水平，鲜锅兔淡了盐味，一般般……这次来吃觉得没有以前那么辣了，可能老板改良过了吧！总的来说还是比较不错的，推荐……

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  小李一直吃 2022-05-05 09:50

  小李探店！今天又是吃吃吃的一天！
  本地人已经不怎么吃 但外地人觉得还不错的口味
  但没有本地人带可能很难找到
  兔兔🐰还是嫩 辣的很对味 配菜居然是香菇
  但是比兔兔还好吃
  如果可以加点土豆藕啥的是不是更好吃！
  旁边的厕所已经翻新过了
  据说以前味道很吓人 现在好多了
  吃完兔在上个厕所 来一次完美的体验 哈哈哈哈

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  咖啡不要拿铁 2021-12-12 00:00

  和朋友来吃立玲宵夜 他们说一定要打包这家的蘸水兔进来吃 自贡的蘸水相当出名 这家的蘸水真的也是其中的王者 先还以为会很辣 结果超级香 一点都不辣 太爱这种对外地人友好的香辣口味了 忘了加微信 如果可以发外地就好了 味道超级棒 今天在自贡吃的都非常满意

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  洋红色嘴巴的黄 2024-07-12 17:23

  不知道是第几次吃764烧烤，每次来都有全新的体验，食材很新鲜，肉类品种也很多，可供选择的空间也很大，带朋友第一次来吃，总的来说味道还不错，味道有点大，确实是自贡口味，点赞点赞点赞

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  体重很程女士 2024-06-24 15:34

  买了蘸水兔和兔丁还有无骨鸭爪带回来吃，蘸水兔的辣椒很香，兔肉是熟的，蘸辣椒面也挺香的，单独包装的兔丁更有嚼劲一点

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  番友_50753 2024-07-05 10:09

  二刷石沟大饭店，菜品口味跟第一次来还是有变化。
  鱼蛋，招牌菜，入味没有第一次好，鱼蛋有点撒了。
  火爆腰花，腰花还是比较脆，腥味压倒了的，这个菜跟上次一样。
  牛肉丝，搭配本地小香菜和仔姜，简直了，下饭首选。
  红烧肉，软糯粑

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  原来是文慧姐姐呀 2024-06-04 21:51

  764烧烤仅此一家店，其他的都一言难尽😮‍💨
  味道非常好吃🌶🌶🌶🌶🌶
  牛肉和排骨必点
  应该是先炸再烤，很入味

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  大兔还是小兔 2022-01-29 23:09

  过年回家，想吃心心念念的肥肠，老公提醒要问下还有没有开店，打电话告知中午营业结束就休假，庆幸自己的好运，预定了鱼和肥肠。
  快两点到的，老板留好了菜，加了一个腰花，最先上菜的是腰花，很嫩很入味，到花切的很细，没有腥味，吃的特别满足，鱼和香酥肥肠也一会儿就上了，一顿饱餐，非常满足。

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  肖勇大帅哥 2022-03-04 09:54

  冷吃牛肉真的太好吃了吧！味道真的太赞了，牛肉很香很入味，口感也很有嚼劲，强烈推荐给大家！我甚至都想打包一份带走了哈哈哈！另外两个菜也很不错，口感都很嫩，不过吃起来味精味有一点重～整体来说还是挺好吃的，推荐给大家！

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  Hotaru_4776 2022-02-09 22:38

  真的好好吃哦这家冷吃兔呜呜 一吃就停不下来
  店员蛮热情的 问她是不是四川人来买都是买特辣的 她说不一定呀 也有买中辣的 还让我尝了三种辣度的冷吃兔
  按我一个吃辣水平不是很高的重庆人口味来讲 微辣是吃的出有辣椒但是没什么辣味的 中辣是刚吃到嘴里不觉得很辣 但是嚼一嚼就有后劲了 特辣是吃到嘴里马上就能感觉到辣的
  最后决定还是买中辣哈哈 称了一斤散装的 买了四袋真空包装的（店员介绍这还是新年特别包装）真空包装的也是每一袋重量不同要放在秤上称一下的 真空一斤大概65块钱？ 然后加了老板的微信寄了三斤 发的顺丰快递
  在我纠结要寄多少的时候有三拨人来买 人气是真的很旺啦~

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  PeppaGenius 2024-06-09 20:42

  苍蝇馆子的环境
  有温度的服务
  美味菜品
  
  青蛙和鳝鱼都有几个价位
  建议老饕选择140一斤的蛙 看起来小吃起来鲜 猜是野生
  鳝鱼很入味，连里面的大蒜都焖耙了，有土豆口感哈哈哈
  
  卤的膀和排骨，建议膀，能吃辣的沾点干碟，是重庆人都觉得过瘾的辣。排骨有点干柴，不够油润。
  
  是值得一来的餐厅

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  Mason_2920 2024-07-03 18:18

  到自贡吃的第一顿，本地人推荐的，到的有点晚过来都9点了要，但是生意还是很好，门口停车很方便，还不收费，上菜速度很快，份量是超级足，料也很多，味道巴适，都是用盆上菜的，在成都，估计这个价格最多能吃这一份的一半招牌仔姜鲜锅兔，强烈推荐，乌鱼花也不错，配菜也很多，不错不错。

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  k_6455 2022-04-24 14:42

  深夜烧烤首选，味道比较扎实，吃不得辣切记与老板沟通，腰花烤的很巴适，小腊肠也非常棒，饺子极力推荐（五颗星），又是一家自贡本土苍蝇儿馆子，爆赞！

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  白茶豆 2022-03-30 10:50

  冷吃兔超级绝的一家店，是吃了之后根本停不下来那种好吃，甚至回到成都还跑到淘宝店再下单他们家冷吃兔不是那种干辣，兔肉辣得很香，非常之上头。
  当时点的几道菜里除了🐰，最受欢迎的居然是萝卜汤也是没有想到哈哈哈哈，萝卜吃起来好甜，汤也好喝，一定要来试试这家萝卜汤(ง •̀_•́)ง
  肥肠和兔肚也很香，这家店的菜是会让平时只吃一碗饭的人也能干掉两碗饭的程度，非常下饭，去自贡玩一定要试试

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  自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13

  ㊙️成都周边 自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
  话说“味在四川 食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
  ✨小吃✨
  1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
  特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
  （ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
  地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧
  
  2⃣️ 姐妹小吃
  特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
  地址：贡井和平广场38-39号门市
  
  3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
  特色：豆腐脑水粉、油糕
  地址：东方广场
  
  4⃣️ 徐氏百年锅盔
  特色：水塘锅盔、油茶
  地址：贡井新华街6号
  
  5⃣️ 狼牙山炸土豆
  特色：炸土豆
  地址：灯杆坝金钥匙书店楼下
  
  6⃣️ 长生面
  特色：长生面、牛肉面干担面
  地址：大安红旗路（邮电局旁）
  
  7⃣️ 土豆王子
  特色：王子炸土豆
  地址：五星街九鼎后面
  
  ✨吃兔🐰✨
  自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
  1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
  地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）
  
  2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
  地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）
  
  3⃣️ 老街兔
  地址：华商国际城美食街
  
  4⃣️ 芭夯兔
  地址：同兴路远大港湾新桥旁
  
  5⃣️ 家会蘸水兔
  地址：艾叶街太极大药房旁
  
  ✨特色菜✨
  1⃣️ 桥头三嫩
  有名的“十秒快炒”
  特色：嫩肝、腰花、肚头
  地址：贡井桥头镇中坡街28号
  
  2⃣️ 105肥肠馆
  特色：香酥肥肠、干煸肥肠
  地址：老东锅厂105车间附近
  
  3⃣️ 立玲夜宵
  特色：土鸡脚
  地址：艾叶街太极药房旁
  
  4⃣️ 春华路传统蘸水菜
  特色：蘸水菜、砂锅
  地址：春华路兴川街128号
  
  5⃣️ 飘香鱼馆
  特色：飘香鱼、鱼溪鱼
  地址：学苑街148号
  
  ✨汤锅、干锅✨
  1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
  地址：洞口井站台路
  
  2⃣️ 陈记菌汤兔
  地址：五星街珍珠寺煤炭坝
  
  3⃣️ 瓦市黄羊群
  地址：火车站路191号
  
  4⃣️ 鸭脚王
  地址：五星街煤炭坝
  
  5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
  地址：五星街农行旁

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  铃铛的铃儿响叮 2024-06-14 01:40

  很好吃的鲜椒牛肉面，小碗的分量都很足了。鲜椒牛肉干担非常入味。牛肉粒颗颗分明，香菜和鲜椒味浓郁。吃完后再喝一碗加醋的面汤，很舒服。喜欢吃辣的，可以冲，一定不会后悔。

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  先小锐 2022-02-22 10:33

  真的这是我来了几次自贡最满意的一顿，比较火的几个我基本都吃过了，但是这家我目前真的最喜欢，无论味道还是性价比都很好
  
  特色是这个缥香兔，应该是早就准备好的，点完菜没两分钟就上来了，这个做法完美的解决了兔子小骨头多的缺点，提前炸制，里面的小骨头都咬的动，而且火候把控很到位，完美的外酥里嫩，而且没有失去兔子本身风味
  
  鱼蛋也是我吃过的最好吃的鱼蛋，很入味，嫩度那些也刚好合适
  
  其它鱼还有春卷那些都很不错，真的是很推荐给大家

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  彼岸花开_6088 2024-06-27 19:38

  自贡开了十多年的老店了，桥头三嫩在盐帮菜里还是相当有名气的。这家店无论从刀工、火候还是味道都无可挑剔。大家有机会一定去试试

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  努力吃胖的坤 2022-04-13 19:56

  吃了两次了，的确非常不错，一个传统本地菜馆子能在如今流量为王的时代占据本地榜榜单，没点实力肯定说不过去，这个店和菜品充分诠释了什么叫“实而不华”
  环境上就是装修了，但是又好像没装，因为极致简单，没有任何装饰，如此也就保证了整洁度。另外也完全没有像印象中的老苍蝇馆子那样纸屑满地，地面乌漆麻黑，这一切都不存在
  菜品（蘸水菜）来说，没有餐具的过多讲究，单纯就是容量盛器，直接配上蘸水就了事，不惊艳，但是味儿够，大概就是旧的东西总是更过旧，更大众化的能延续更久

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  撒片儿孩 2022-03-29 12:06

  不存在啥子服务和环境，就是普通的小吃店。
  专门过去吃凉皮卷，不晓得是啥子，从来没吃过。本来开始还担心踩雷，就点了一个凉皮卷。其实就是凉皮裹的拌凉粉。
  刚开始吃还觉得一般，结果越吃越香，要的微微辣，吃起也没得负担。
  推荐

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  银河系收藏家 2022-04-08 13:24

  比较惊艳的是他家的缥香兔，麻辣鲜香，兔肉非常嫩，甚至有点鱼肉的口感，重口味爱好者必点！其他菜就是正宗自贡风味。春卷也不错，酥酥脆脆的，里面夹着韭黄和肉，还是好吃。到自贡去耍的朋友可以来试试。

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