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  美食大探家 2024-06-24 11:36

  🌿环境：
  自贡的一个卡卡里面，确定时候找了半天，你能相信这里面有个网红店！！！
  
  🛎️服务：
  不错的，老板很热情，随意，还有只大橘很亲人
  
  菜品：
  够滋味，但不是爆辣
  同行的妈妈和拖油瓶都能吃
  兔肉鲜香
  肉丝也嫩
  自贡菜 全场最佳是其貌不扬的骨头青菜汤
  汤底浓郁青菜滑爽！
  但腰花猪肝，只有猪肝，腰花点点
  据说生意太好，腰花卖完了
  
  😏分量足性价比高
  三大一小吃撑了才六七十！
  
  适合我们外地人来打打卡

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  赛春风 2024-05-29 01:00

  开了几十年屹立不倒的一家小吃店，也是早餐店。位置很奇葩，菜市场里面，巴掌大个地方，时刻人满为患。一到节假日，在外地的自贡人就回来各种吃，不会忘记从小吃到大的味道。即使开了分店，位置方便环境好，但还是习惯接地气的人间烟火。
  锅盔夹凉粉，甜面锅盔，牛肉面，清汤抄手，八宝粥…..全都是印在大脑里的味道。

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  GiRaffeM 2024-05-17 19:47

  🌿环境：
  苍蝇馆子代表，幸好天气不热，坐在室外屋檐边，没有想象的自贡菜那么辣。
  「家常葱葱鲫鱼」鲫鱼很入味，就是吃鱼有些麻烦。
  「火爆腰花」腰花好嫩，也很入味，还是偏辣的。
  蘸水菜也就尝试一次就够了，小米椒也好辣。

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  DerekZzY 2022-04-04 19:16

  传统蘸水菜名气挺大，雨天从成都专门跑过来吃，整体体验不错。
  
  各类蘸水荤菜都是12元一两，一两就是半碟的样子，都是已经煮熟放凉的肉。重点说下蘸水，口味重的可能喜欢，但我觉得一般，太辣，油味太重，味型比较单调。
  
  「鸭肠」「白肉」「蹄筋」蘸水菜点了六七种，个人很喜欢的有鸭肠、白肉、蹄筋，尤其是鸭肠，脆嫩十足，裹上蘸料一口下去相当巴适。蹄筋块头大，很有嚼劲，满满的胶质，口感也是比较顶级的。
  
  「火爆腰花」用韭黄炒的腰花还是可以，但算不上惊艳，味道足，辣味够，腰花火候掌握得很好。
  
  最后两个人消费160元，菜品味道不算太惊艳，但也可以了，4.5星。

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  颖颖熊elva 2024-06-08 00:37

  自贡排行第一的面怎么都要来试试，果然不虚此行。据说早上卖到中午，路边停车方便，有划线的和碰运气的车位。环境一般，位置难抢，排队点餐倒是很快，要守着别人吃完才可以坐下，当然我个人觉得轮号喊卖速度还是蛮快的，等面得空隙可以吃到酱肉包。「长生面」是清单的鸡汤面，吃重口味的我都觉得特别鲜美，面条也比较特别，他家有专门售卖面条。「牛肉汤面」很纯正的汤底，原汤原汁原料，肯定味美，不辣偏油。「杂酱面」其实干馏我看大多数点得比较多，我喜欢汤面就点了加汤杂酱，味道真的很不错，面条软硬合适。这家面还真的不错，有便于重庆小面的另外一种风味。

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  李别再吃啦 2022-01-30 22:34

  这家店的菜听说都是现点现杀的，今天来吃吃看。
  由于不知道圆圆对于辣度的承受能力，我们点的微辣。
  「仔姜鴨子」哈哈，配菜超级多，鸭子颗颗很小，要慢慢嚼。
  「子姜田鸡」田鸡有点瘦。
  鸭子田鸡没有使用四川常用的豆瓣酱，呈现了肉质的鲜甜和辣椒的清香，舒服。
  「红烧黄鳝」蒜香十足，黄鳝煸出些许胶质，带点焦香，香味四溢。
  小资野味，微辣缺了点野的意思，下次试试正常的辣度。

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  天朦光么么哒 2024-06-02 22:32

  来自贡出差啦，找了酒店附近的饭店！一个人吃饭，周边很多店感觉分量很大，一份兔儿都要一百多，怕一个人吃不完浪费选择了这家店！
  周日晚上七点钟到店，人不多，很多空位！自己手写菜单，点了招牌鲜锅兔，蔬菜点了醋溜白菜，老板亲切喊幺妹能不能吃辣，本外地人立马说微微辣！结果辣度做出来正好！太好吃啦！除了米饭一般以外，两个菜都太好吃啦！

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  Lkky_6992 2024-07-04 15:46

  疯狂想吃鱼蛋，攻略了一圈，还是决定来这家，工作日的中午都还在排队，点了招牌的鱼蛋和飞虹鱼，鱼蛋确实季节不对，可能新鲜差点，但是调味很不错，我自己更喜欢飞虹鱼，不爱吃葱都觉得非常美味，香香的，觉得鲢鱼刺多的，可以点鲈鱼，烧椒皮蛋里的烧椒超级好吃，整体味道在线，室内冷气很足，不会辣的冒汗，因为生意好，就没得啥服务了哈。

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  2 1970-01-01 08:00

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  穷开心_4198 2022-04-05 00:29

  味道还算是不错的，炒的都还比较嫩，比较赶口，能下饭，一盆几十块看起来不贵，但是菜不经吃，两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点，路边不好停。就是偏了一点，专门跑过去有点浪费时间。

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  火锅最好次 2024-05-05 16:12

  招牌鸡脚脚很入味，小牛蛙嫩嫩的，牛肉相对来说就比较一般，不过是特地点给小朋友吃的不辣的。可能是因为这家主打做辣菜，所以牛肉一般般，不过还是很嫩。
  食在自贡名不虚传，感觉随便吃哪家都不会踩雷，非常羡慕自贡人民，很好吃，下次还要来

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  兽兽雨 2024-07-02 10:26

  头两年来了都没吃，生怕不好吃，但是居然收到了疯狂推送。
  那就先来半只，孃孃还是很热情哈，给她说你就在旁边吃。后面我们又来买了带走，也打包得巴巴适适的。
  居然不用蘸也很好吃，入味儿、嫩气，娃超喜欢！
  这个蘸水的确不错，不是那种辣得难受的～

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  金牛牛plus 2021-10-24 00:00

  在威远耍了两天，回成都前专程开了20多公里来艾叶古镇买蘸水兔。只有半小时车程了，不过来觉得不划算一样。是个卤菜摊，只能打包带走，没啥环境可言。最有特色的就是蘸酱，一只兔配一瓶特色蘸酱，还搭配一袋花生米。蘸酱就是卖点，香辣俱佳，下饭都好吃。另外他家的冷吃鸭脚也不错，骨头都能咬得动，辣中带甜，比冷吃兔更好吃。

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  迷人豁达嘟嘟蝶 2024-06-16 21:57

  可以，很好吃，吃了自贡这么多家烧烤，这家还是可以，也不太辣，味道适中，菜品也比较新鲜，烤脑花跟烤鳝鱼都可以，不辣比较好吃

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  FCC_5864 2024-06-23 11:14

  「银耳八宝粥」成都人从未吃过这种八宝粥 银耳汤配上白糯米 里面撒上花生碎 冬瓜糖 口感很丰富 汤底很清淡 微甜 我觉得比好多广式糖水好吃 下次来还想吃！！
  「牛肉面」选的干担面 拌的时候就已经在咽口水了 整体非常香 牛肉也没有偷工减料 但不是很辣 家常味 很适合早餐吃
  这是我在自贡吃过唯一不辣的一顿

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  pzshe 2024-05-31 20:05

  在自贡跟着本地人吃碗长生面
  一定要去总店，味道鲜美，带着淡淡的药材味(我就只认得出当归的味儿~)是我喜欢的味 了~
  别人点了份牛肉麻辣，看着油汪汪，味道一定够劲~牛肉软嫩不柴不算太惊艳
  我弱唧唧的胃，只能来碗鸡汤面，不忘再来一碗冰粉。
  在这里 绝对是爱麻爱辣的天堂~(连水粉里面都是辣
  子 我真的弱唧唧的小胃劝退......

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  疯狂的肉食动物 2024-07-03 00:23

  这家店真的是宝藏店铺，不太好找、在一个农村废弃的电子厂旁边！
  
  环境不用说了，就是没环境！
  
  味道确实很惊艳，火爆腰花不便宜，但是太嫩了、算是我吃过里面能排前三的！
  
  烧的牛掌也很好吃，太糯了！
  
  两个人130，解决战斗，没吃完，性价比很高！
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  原来是文慧姐姐呀 2024-06-04 21:51

  764烧烤仅此一家店，其他的都一言难尽😮‍💨
  味道非常好吃🌶🌶🌶🌶🌶
  牛肉和排骨必点
  应该是先炸再烤，很入味

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  落花生_3532 2024-05-07 17:18

  早起吃面，去晚了也要等位子。
  
  高板凳是桌子，小板凳坐上吃，先来一碗骨汤暖暖肚子，「肥肠面」面上来红油铺满整个汤，一口面条挑起来，闻得到红油和骨汤的香味。
  
  这里的早餐也很扎实，二两碳水一天的能量已经加满，开启元气满满的一天。

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  起一个长长长长 2022-02-06 22:23

  什么叫顶级豆花水准啊自贡不知道吃什么早饭，但是豆花饭开门相当早，那就来试试呗，虽然大清早这样吃感觉有些结实，可本地人或许大部分都这样吃的
  「豆花沾水」全场最佳当然给豆花蘸水，自贡豆花蘸水一定要有什么？诶没错就是木姜叶。小米辣，酱油还有啥我也分辨不出来，总之味道层次逐级释放，回味悠长。是没有蒜的，或许想吃蒜了旁边自取，自己控制蒜量在口中的辣度
  「豆花儿」要嫩不难，内酯豆腐也嫩，难在嫩的同时要能用筷子夹起来，吃起来还要有豆子的香气，配饭绝了
  还是和上一家一样，有机会要来试试炒菜
  
  很大的店面，宽敞，但是破旧，老板还是相当热情

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  罗犟犟 2022-05-11 10:54

  我们是朋友推荐去的这家店
  环境:应该属于没环境吧，公路餐厅那种 ，但是进了餐厅你还是会看的出老板极力做到干净
  服务:当地阿姨没有更多的套路话，就是你需要什么，她就会热情帮你安排
  「火爆腰花」个人觉得有点味道，不是我心目中最好吃的
  「鱼蛋」这个不错，里面有木耳和青笋片垫底，青笋片口感惊艳了我们 ，在我们的要求下，老板单独帮忙加了一份
  「南瓜绿豆汤」好吃的一道家常菜
  「干烧鳝鱼」这个用霍香烧的鳝鱼，很香，里面的鳝鱼肉很肥肥的，应该是土鳝鱼
  我们四大一小总会消费280多，但是个人觉得口感非常丰富，虽然有点偏，但是还是不虚此行💜💜💜

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  自贡耍事研究所 2022-04-12 12:13

  ㊙️成都周边 自贡美食l土著私藏的苍蝇馆子到自贡来不仅要看自贡恐龙博物馆、看自贡灯会或者玩方特恐龙乐园，更是要吃🤤
  话说“味在四川 食在自贡”，而美食往往藏在“苍蝇馆子”里🤪
  ✨小吃✨
  1⃣️ 自贡味道父子凉皮卷
  特色：老字号凉皮卷，凉皮真的好薄好薄。
  （ps：读书那会儿才1.5一个，然后一年一涨，现在似乎要7元一个了）
  地址：丹桂大街千盛百货门前广场左侧
  
  2⃣️ 姐妹小吃
  特色：记忆中的八宝粥，难以复制。
  地址：贡井和平广场38-39号门市
  
  3⃣️ 灯杆坝豆腐脑水粉
  特色：豆腐脑水粉、油糕
  地址：东方广场
  
  4⃣️ 徐氏百年锅盔
  特色：水塘锅盔、油茶
  地址：贡井新华街6号
  
  5⃣️ 狼牙山炸土豆
  特色：炸土豆
  地址：灯杆坝金钥匙书店楼下
  
  6⃣️ 长生面
  特色：长生面、牛肉面干担面
  地址：大安红旗路（邮电局旁）
  
  7⃣️ 土豆王子
  特色：王子炸土豆
  地址：五星街九鼎后面
  
  ✨吃兔🐰✨
  自贡吃兔兔的很多，推荐这几家自己觉得比较好吃的。
  1⃣️ 鸿鹤仔姜鲜锅兔
  地址：汇东路紫薇花园（九大盐厂对面）
  
  2⃣️ 厕所兔（注意区分正宗哈）
  地址：同兴路93号附39号（在一医院背面）
  
  3⃣️ 老街兔
  地址：华商国际城美食街
  
  4⃣️ 芭夯兔
  地址：同兴路远大港湾新桥旁
  
  5⃣️ 家会蘸水兔
  地址：艾叶街太极大药房旁
  
  ✨特色菜✨
  1⃣️ 桥头三嫩
  有名的“十秒快炒”
  特色：嫩肝、腰花、肚头
  地址：贡井桥头镇中坡街28号
  
  2⃣️ 105肥肠馆
  特色：香酥肥肠、干煸肥肠
  地址：老东锅厂105车间附近
  
  3⃣️ 立玲夜宵
  特色：土鸡脚
  地址：艾叶街太极药房旁
  
  4⃣️ 春华路传统蘸水菜
  特色：蘸水菜、砂锅
  地址：春华路兴川街128号
  
  5⃣️ 飘香鱼馆
  特色：飘香鱼、鱼溪鱼
  地址：学苑街148号
  
  ✨汤锅、干锅✨
  1⃣️ 第一家洞口井牛肉汤
  地址：洞口井站台路
  
  2⃣️ 陈记菌汤兔
  地址：五星街珍珠寺煤炭坝
  
  3⃣️ 瓦市黄羊群
  地址：火车站路191号
  
  4⃣️ 鸭脚王
  地址：五星街煤炭坝
  
  5⃣️ 兵哥烤鱼（长江烤鱼）
  地址：五星街农行旁

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  慧慧_7375 2022-05-15 09:43

  成都到自贡旅游的吃吃吃行程，网上超火的一家店，专程来打卡。
  点了招牌三嫩：
  「爆炒腰花」腰花真的好嫩，味道不错，听说是十几秒出菜，不过腰花的量不够吃，毕竟腰花贵还不好处理
  「爆炒猪肝」量很足，切得特别薄，很好吃，推荐点
  「爆炒肚头」肚头很脆口，很推荐
  「萝卜干汤」是风干萝卜干条煮的汤，萝卜干含量超足，媲美一道素菜，不能说是一盆汤。

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  午后的棉花糖 2021-12-04 00:00

  味道讲真是不错的
  没有饱腹感，感觉像是吃零食
  我吃了3个，就非常腻了，有一说一
  这个价格和这个份量真的绝了，8块钱，小小一个，里面就是几根豆芽，几根凉面和一两条凉粉
  
  凉皮的份量也极少
  隔壁的卖凉虾和绿豆汤的阿姨就温柔了许多，价格实惠，味道也超级棒
  如果有机会来自贡，可以来尝个鲜

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  爱吃的灵魂两百 2024-07-01 22:43

  这绝对的棚户级餐厅！就餐环境可以说叫毫无就餐环境可言。但不能抹杀人家的味道真的好吃，一份小锅兔，正常来说应该是4个人的份量。端上来的时候，兔是热的，一般的想法中兔不在油里多浸泡一阵会容易出现没味，但厕所兔端上来就吃，一样的鲜香麻辣。

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  Mase_3755 2022-04-29 16:44

  自贡灯会去，中午找个落脚点补给
  同学推荐的另外一家没有这个家好吃
  到店已经是十一点多了，需要排队
  如果去吃的建议提前打电话预定，不是要等许久
  「火爆肥肠」这个菜是我喜欢的，口味重，非常有嚼劲，吃完之后有回味。这道菜比较辣，喜欢吃辣的是一个不错的选择，里面的干辣椒比较脆，也可以吃的。对得起火爆二字
  「火爆猪肝」猪肝还是超得比较嫩，但是太闲了，咸压住的猪肝本有的味道，估计厨师发挥不稳定。
  「凉拌豆干」这个凉拌得不错，聊调得比较好，口味清淡，鲜香都有，且很入味，下饭很不错。
  
  总体味道好不错，太忙起来了服务还是有点跟不上，自己动手
  下次去的话可以尝试下其他菜品！

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  为傅副官弹奏一 2024-06-29 10:09

  环境真的就很一般了，但是店里超级多本地人在吃，价格也便宜。这个招牌锅盔夹凉粉/凉皮/凉面，跟南充的锅盔夹凉粉口感还不太一样，南充的是那种酥锅盔，咬下去要掉渣渣的，这家的锅盔是那种ru唧唧的口感，就是很筋实的面饼，凉面跟土豆都是一样的甜辣味型，口感挺丰富的，这个八宝粥我真的超级喜欢！里面有陈皮碎碎和冬瓜糖。

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  迷你球 2024-05-02 13:13

  路边小店，接地气不贵，味道蛮好～

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  番茄酱紫_5524 2024-06-08 21:48

  葱葱鲫鱼味道好，平时不怎么吃，但这个味道太舒服了，也不要怕，鱼一点都不腥，处理的很好。腰花在自贡属于正常发挥。为了照顾胃，点的番茄煎蛋汤，番茄去皮，我很喜欢。春卷皮皮脆，里头韭菜也脆，但是总感觉应该配一个清爽的蘸料来解腻。好评！

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