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  2 1970-01-01 08:00

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  sope_7733 2024-07-02 17:55

  终于和同事们来打卡了！味道真的太巴适了，特别是那个「干锅兔」里面的香菇jin满了那个红油，特别香，稍微有点辣，配啤酒刚刚好！
  「鲜椒兔肚」脆蹦蹦的，食材非常新鲜，自贡不愧是做兔子的始祖，太好吃了
  下次还要来！

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  川C张绍涵 2021-10-17 00:00

  这是一家吃了十几年的店铺 每次回自贡比打卡
  今天是带外地朋友去试试，我们三个人点了牛肉 兔子 青蛙 泥鳅 鸭子
  友情提示：周末节假日去的话一定提前预订！
  「子姜田鸡」田鸡是我最爱 仔姜和小米椒的味道全部呛进了蛙肉里 吃起来又嫩又鲜 我觉得一个人吃一斤完全没有问题😄
  「鲜锅兔」我家也经常做这道菜 我叫它是生闷兔 肉质很嫩 莴笋很清香 吃起来爽口
  「烧泥鳅」泥鳅特别入味 很脱份儿 肉质很好 喜欢吃泥鳅的一定要点！
  「冷吃牛肉」牛肉很粗很有嚼劲 辣味十足 朋友吃了一根直接辣出汗哈哈哈 我就是属于吃了就停不下来的节奏 一份不够吃
  「仔姜鴨子」仔姜鸭很适合下酒 比较干香 仔姜味也很浓
  还点了一份辣子兔 这个兔子吃起也比较嫩 但是又有嚼劲 干海椒的香味全部呛出来了 很好吃！
  我个人很喜欢拿青蛙来涮一下啤酒在吃 美味😄
  今天为了让朋友多尝一下 所以点多了菜 最后打包了鸭子和兔子
  告诉你一个秘密吧 吃完后一定一定要喊老板煮一份清汤面来拌青蛙汤汤儿吃 简直要上天 不吃后悔系列‼️‼️

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  金牛牛plus 2021-10-24 00:00

  在威远耍了两天，回成都前专程开了20多公里来艾叶古镇买蘸水兔。只有半小时车程了，不过来觉得不划算一样。是个卤菜摊，只能打包带走，没啥环境可言。最有特色的就是蘸酱，一只兔配一瓶特色蘸酱，还搭配一袋花生米。蘸酱就是卖点，香辣俱佳，下饭都好吃。另外他家的冷吃鸭脚也不错，骨头都能咬得动，辣中带甜，比冷吃兔更好吃。

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  贪吃的野原广志 2022-04-01 19:59

  真的爱了
  下饭神器这家店
  我真的爱疯了自贡豆花
  凉拌菜的红油太太太香了
  就是有点点咸
  吃不了太咸的可以备注一下
  豆花是最推荐的然后是我最爱的回锅肉
  分量每一份都很足
  每一份都很下饭生意也是超级好那种
  自贡的餐馆真的可以秒杀成都～

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  佳林妹妹儿 2022-05-01 21:40

  老字号了，真的太好吃了！回成都的路上特别想吃，然后男朋友就开车带我过来吃，路上还说啥也不点，直接一个大锅，真的还好啥也没点，撑屎我门了，好辣，太下饭了，吃第一口就知道还是这个味道！！！！！太好吃了！每次回来必须安排它

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  爱生活爱_4463 2024-07-05 19:37

  听闻远方有你形容在这一餐是最为适合不过，在几个朋友的猛烈推荐下按着导航顺利找到，只是车子的油钱和时间成本稍微高了点，不得不说这是我吃过江湖菜最好吃的天花板，鱼蛋，炒排骨，烧鳝鱼，炒牛肉丝，炒猪肝，炒腰花「火爆腰花」「鲜椒鱼蛋」「香菜牛肉」「招牌鳝鱼」「香煎排骨」等等的这些菜到现在都还记忆深刻，如果说是冲着那一道特色菜而去的，关键是每一道菜都给到了我的惊喜，在这里真的是感受得到老板是在用生命的热爱在做菜，大大的赞

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  凌妹儿 2022-03-04 13:21

  朋友极力推荐给我的，春节前来自贡看灯会，作为好吃嘴岂能错过，在打车去的路上司机就告诉我们这里生意相当火爆，饭点的时候那排队的人是直接转了好几圈，我们到的时候大约1点半左右，晕气比较好，有位置不需要排队
  
  店面不大，老铺面了，除了内堂也有外摆
  
  服务还算比较好的，上菜也比较快
  蘸水菜菜品基本都是2两起点，因为我们就2个人，所以没点那么多。
  「手撕兔」老规矩，第一次光顾直接参考攻略和朋友的建议点，来自贡，兔兔是必不可少的，兔肉不柴
  「兔肚」内脏处理的很干净
  「砂锅圆子」这个是单独配的蘸碟，没蘸水菜的蘸碟辣，即使单独吃可缓解蘸水菜的辣
  他家的菜基本没有雷点，蘸水菜的蘸碟是真的辣，而且很香，好吃，辣也是真的辣，而且还停不下口，资格的辣就是辣口不辣心，快吃完的时候我们才知道没有特别要求这个蘸水菜的蘸碟都是上的正常辣，妈呀，真的是太辣了，旁边那桌同样来自成都的朋友也一直在说感觉自己是个假四川人，好辣吃不了正常的辣下次要提前告诉老板要微辣，临走的时候直接买了一瓶蘸水，回家可以加辅料当蘸碟，确实巴适。

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  牛蛙战士 2024-04-02 14:49

  这是在🍠上搜的店 好多人推荐
  这条街上全是吃的 很好找 店里的老板和阿姨真的态度好好 太好了 我太喜欢了 最主要是 这个干锅鸭脚绝了 巨巨巨巨好吃 羡慕自贡人 好吃到我打包了一份带走 千里迢迢带回绵阳 兔头也好吃 贼香 而且很便宜 鸭脚锅才68 两个人吃足够了 里面还有配菜也很好吃！

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  小柒爱吃喝 2024-06-18 16:36

  腰花、兔肚一口下去非常惊艳！非常的嫩汽！非常下饭！刚开始吃有点辣，吃了歇会间就觉得还好！
  店面虽然在咔咔角角，但真的不枉费驱车几十公里前来！

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  Leanne爱美食 2022-02-12 12:38

  真的是太好吃的豆花饭 这味道真的绝了 果然一搜豆花饭名列前茅 粉蒸牛肉和鸡杂也非常好吃😋 豆花绵密嫩气清香味十足 蘸水味道堪称一绝 辣的和不辣的蘸水都非常香 个人认为不辣的蘸水更胜一筹 强烈推荐 虽然没有任何环境 但是一定要来试试 小小吐槽一下 一份豆花饭11元 分量少了点

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  零度泡泡 2022-01-20 20:27

  在一个偏僻的工厂里面，感觉已经荒废了，跟着导航走还是很容易找到，没有停车的地方，只能早点去停到路边，但是味道很不错，特别是香酥肥肠，很有特色，很好吃，不枉此行，要不是肚子装不下了，真想把所有肥肠都试试

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  G十六 2024-07-01 12:42

  心血来潮说要去自贡看灯会
  说走就走到了已经1点左右了
  挑来选去还是决定先吃兔🐰卅
  这家是以前关注的博主推荐过的，很久以前，
  看起来应该不得撇，已经过了饭点了，还很多人排队，坐了个➕的小桌，确实也没失望，味道不错，要是在当地高低得打包回家第二天下面吃

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  行走的吃_7584 2024-05-25 21:01

  今晚的伙食主打糖醋味，糖醋田螺、糖醋鸡尖、招牌怪味龙虾，怪味味型的特点：应该是咸甜酸辣麻五味均衡。这家的怪味龙虾在传统味型基础的五味比例有所调整，提高了辣椒和花椒的用量，但是底味糖醋明显，使得整道菜吃下来更顺口，虽然菜品叫怪味龙虾，其实就是自贡人爱吃的麻辣糖醋口。老店的味道就是稳，生意也好，价格也实惠………………

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  猫猫咪洗咪洗 2024-06-25 21:09

  以前每次来自贡都去吃石沟，但是名气太大，份量少味道也没有那么惊艳。
  
  这次闺蜜说要带我来吃她心中的No1，就在艾叶镇旁边，停车不好停，我们都开在山上的田边上去停车了。服务还是可以，虽然都是大娘大姐。一看有客人马上让我们等等收拾桌子。鳝鱼因为现杀比较慢，可能要等半小时以上，不过这个味道确实也值得等待！鱼蛋比鳝鱼辣，吃来辣冒汗了。不知道是鲫鱼蛋还是鲤鱼蛋，没吃完打包了。
  
  好吃的还有这个南瓜尖，炒的很香很有锅气。两个人消费227，无饮料。还是可以。因为我们起码点了三个人的菜，份量对的起价格。点赞。下次还会再来。

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  朴实无华的李四 2022-02-11 00:01

  听说我们要来自贡玩，自贡的朋友强烈推荐来体验一下当地人的早餐店。
  来了一下果然没得虚的，凉粉纯手工制作，刮刮刀起粉断，辣椒油味正鲜香，闻到就加速唾液腺分泌，入口唇齿留香，整了一碗一哈就光了简直不过瘾又来一碗

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  包果_2769 2024-05-08 11:43

  感觉有点没有达到心中的期待值，兔兔确实辣，飞虹鱼选的鲈鱼88一份，如果要翘壳鱼是论斤称，88一斤，鲈鱼比较肥，味道不咋入味，中规中矩，我觉得还不如常吃的藿香泡豇豆鱼好吃，不过味道不算辣适合吃辣不太行的人。凉拌鳝丝还行吧，但也不惊艳，软江叶煎蛋汤不咸，这点手动表扬～锅炸外脆里嫩，蘸白糖还不错，娃儿喜欢，两大一小消费258，不便宜😅

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  我是吃喝玩乐的 2021-02-01 00:00

  四川朋友的投食好好次！是同一个牌子，但我不确定是不是同一个地址的这家，因为是自贡当地朋友寄过来的投食，太好次了！
  冷吃牛肉是自贡特产，朋友投食来好几包，一开始还问她干嘛买这么多！后来吃起来真的停不下来，森森的不够吃。。。
  肉质很赞，条条分明，有嚼劲不卡牙齿。调料看起来麻辣，实际上我个人觉得是香喷喷+微麻辣，不会像有些麻辣肉食一样辣得起飞只剩辣味。如果一定要用四个字形容，必须真心说一句：唇齿留香。

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  小白队长 2022-02-16 19:13

  自贡灯会｜别错过的老字号地道美食【下】🐰小吃篇。前一篇都是中餐类的下饭菜，这篇主要是小吃类，收藏起来慢慢吃～
  图2⃣️灯杆坝豆腐脑水粉(东方广场店)：豆腐脑和细细的水粉上面散上酥黄豆和很香的辣油，是老板自创的搭配口感很嫩细粉也入味，这个别的地方吃不到很有特色。
  地址：东方广场坡坡上。
  🎀
  图3⃣️姐妹小吃：这家宝藏小吃店很多人从小吃到大，用银耳熬出来的八宝粥，又香又糯的。🌟锅盔夹凉面、凉粉很香又有嚼劲。哨子水粉才几块钱价格超划算。
  地址：广场路泰丰和平广场东南38、39号门市。
  🎀
  图4⃣️【传统蘸水菜】：自贡特色菜之一，生意很好开了很多年的苍蝇馆子，拌菜是现成的适合每种菜点一小盘都试试。比如手撕兔🐰、鸭肠、牛肉、兔肚，素菜我喜欢空心菜。蘸水麻辣浓郁一上头停不下来，但不能吃辣的少蘸点，或者点一个砂锅丸子汤解解辣。
  地址：春华路与华园街交叉口好利蛋糕旁边
  🎀
  图5⃣️詹红烧烤🔥：自贡烧烤数一数二的，非常好吃就是位置偏了点，建议不要给老板说加辣🤭牛肉、腰片、鹌鹑蛋、鱿鱼、豆皮这些常规的随便点不踩雷，我还要推荐他们的饺子，🥟饺子是自己做的本身就挺好吃的，老板烤的饺子皮有点点脆，味道绝了~早点去不然要排队等1-2个小时。
  地址：老鹰扁路商业银行文峰山支行
  🎀
  图6⃣️英祥父子凉皮卷：大众可能叫自贡味道。很多人从小吃到大。店面小小的，这家主要是吃凉皮卷可以自己选麻辣或者酸辣的，很大一张凉皮卷里面夹的凉面裹成一个卷，夏天可以试试凉虾。
  地址：丹桂大街409号丹千盛超市
  🎀
  图7⃣️长生面：这家店的招牌长生面是浓郁鸡汤面，很鲜汤都会喝完那种。不过我更喜欢牛肉干担面，自贡吃面特别爱干拌的，调味丰富面条很入味，混着大块的牛肉吃着很香。
  地址：红旗路114号
  
  有什么推荐的要给我说哦，之后有其他好吃的会再加上去。
  🎀

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  霸天宝宝wg 2024-07-05 23:16

  太夸张了… 这家店所在位置非常偏僻，但我们中午到的时候还有好多人在排队… 店里面的冷气有点不太足，快被热死了 但是菜品很ok
  「火爆腰花」最喜欢的就是这道菜，师傅的刀工太好了，每一块腰花的花刀都切的很均匀很好看，尤其是味道！是我喜欢的味！巨下饭！
  「香菜牛肉」牛肉丝略微有一丢丢老哈，香菜脑袋狂喜
  「火爆肥肠」这个也好吃！干煸的肥肠比红烧的更好吃！
  「鲜椒鱼蛋」因为我不吃鱼蛋，所以没动这盘，但同行的朋友说hin不错
  「火爆猪肝」这道菜没有腰花好吃
  「子姜田鸡」个头太mini了哈哈哈哈哈哈哈
  「招牌鳝鱼」我吃出了一点药味…
  总的来说非常值得来吃一趟～

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  y大冯 2024-06-03 20:57

  跟平时吃的八宝粥不太一样，酒米饭➕银耳汤➕小料，糯米很软糯，芝麻和花生碎很香，老板看我们没有要冬瓜糖还多加了芝麻和🥜喜欢！推荐！值得专程来打卡！牛肉面也好吃，就是越吃越辣

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  青清君 2021-03-28 00:00

  自贡这种细细的白韭黄，其他地方真的吃不到～腰花简直绝了！

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  vivianh_5184 2022-04-01 14:31

  店面确实不大，后面堂子还是很宽敞！不过环境就是一般苍蝇馆子的环境。
  
  「豆花蘸水」，豆花蘸水确实独特，调料加了霍香的，辣辣的很下饭。
  「火爆兔肚」「爆炒腰花」这个真的是一绝，兔肚脆，腰花爽口，小米辣的衬托下相当爽口。
  「香菜牛肉」子姜牛肉配香菜，子姜辣，牛肉嫩，可惜因为身体原因不能吃香菜，没有完整的体验过这个味道，但是没有香菜都很好吃！

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  李李李特别 2024-05-06 13:30

  开车过来七拐八拐，车可以停在对面的停车场或者路边，门口有一个古色古香的卫生间环境真的就不摆了，很简陋～自己找桌子坐下，在老板面前去点菜～人多出来耍可以点很多种类就是好。干拌面很好吃，佐料是有点东西的～凉面和土豆、凉糕都是不错的下午茶选择。八宝粥最特别，糯米加上各种小料，勾了点藕粉

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  爱因斯梦坦 2022-02-10 11:15

  真滴太好吃了兄弟们
  可能是过年 一共就只有五个菜可以选
  我们三个人点了一斤半的蛙和半斤鸭子
  再要了个萝卜汤
  属于是点杀哦 所以要等久些了
  味道真的没得摆
  太好吃了呜呜呜呜呜呜呜！！！！！！！
  位置也很好找 就在路口 而且店招也大
  下次还来！

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  十月温瞳 2022-03-08 08:46

  香酥肥肠绝绝子！！！一定要打电话预定一定要打电话预定！！不然吃不到 隔壁桌就是直接来的然后没有吃到香酥肥肠
  真的太好吃了 外皮炸的酥酥的 不管是直接吃还是蘸辣椒面吃 都相当好吃 看着很大一份 很快就吃完了 根本停不下来
  值值值

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  饿饿饿饿吃吃吃 2024-04-27 17:21

  说是自贡最好吃的面 。为了一碗面排队40分钟的一天。人并不多 但煮面真的太慢了。看图请忽略环境 店面小 可以在店外自寻座位。味道的话 不及期望。红烧牛肉面 一般 到处都吃得到的味道 。人人都点的鲜椒牛肉干担 味道还可以 辣度可以接受 霍转很入味 面条起得比较硬 ，泡椒鸡杂一个道理。总体来说 可以吃 但不值得排队

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  小路子_3222 2022-02-15 16:52

  新鲜，都是现杀 味道也很好吃！蛙比兔好吃 😋 麻辣牛肉也好吃，就是太辣了 价格偏高

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  小徐同学_1597 2024-06-03 19:36

  好吃好吃好吃惨了！爱辣星人的天堂！
  每道菜都不踩雷！
  那个茄子🍆简直绝了
  「仔姜青蛙」「凉拌豆腐干」「炒茄子」「火爆黄喉」「子姜鸡脚」「烫皮兔」「土鸡脚」闭眼点绝不踩雷！
  绝大多数人会觉得除了辣就是辣，但辣是这家的特色，不吃辣的人不来吃就行了撒，我反正觉得辣过了香味也就出来了，可以等它稍微冷一点再吃，不然就是又辣又烫爽惨

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  k_6455 2022-04-24 14:42

  深夜烧烤首选，味道比较扎实，吃不得辣切记与老板沟通，腰花烤的很巴适，小腊肠也非常棒，饺子极力推荐（五颗星），又是一家自贡本土苍蝇儿馆子，爆赞！

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