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  冉爸_6885 2022-02-09 22:59

  去自贡看了灯会，准备去吃桥头三嫰，结果直接被人群吓走，老板说的等的时间久，果断放弃。在网上随便搜了一家评价还不错的餐馆，问了老板🐸还有，直接电话预定二斤，直奔而去。餐馆位置有点不好找，停车还是方便，鲫鱼烧的很香是先炸后软烧的，青蛙很嫩味道很巴适！

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  小徐同学_1597 2024-06-03 19:40

  来自贡第一站夜宵直冲兰兰，10点过了还在排队生意爆满
  兔肚头儿不错没有腥味比较入味「火爆兔肚头」
  「火爆鼻筋」不入味，那个鼻筋儿真的真的好小好小，就像还没满月的猪
  「怪味田螺」不入味
  「糖醋鸡尖」这个最好吃，必点
  其他的菜我觉得就自贡正常水平，都差不多

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  黎吧拉 2024-04-22 09:16

  「鲜椒牛肉干担」喊了老板少给我放点辣椒了，还是给我嘴巴都辣木了，脸辣红了，眼皮辣跳。
  但，味道是非常好的，鲜辣。辣椒里应该是碎牛肉颗颗，辣椒少了肉就少了送了一碗汤，以免太干，也解辣。哈哈哈哈哈哈哈哈

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  PP和_8371 2024-06-15 17:17

  终于来了，这几年回家专门来看了几次、不是人多就是确实吃不下，这一次刚好～一个周末，人不是特别的多，打电话还有香酥肥肠，完美！两个人点了招牌的top3，
  「香酥肥肠」香酥肥肠确实巴适，卤过的肥肠再过油，油边也是撕得干干净净的，稍微有点咸，多吃两口会腻。
  「火爆腰花」腰花是检验自贡师傅水平的一道必点菜，处理的非常干净，没有一丝腰臊味，切的比较大块，但火候也刚刚好，炒好了的口感又嫩气。
  「酸菜兔」这个就比较一般了，不过里面酸菜很脆爽，下饭吃估计可以。
  整体还是可以，很喜欢干干净净的环境，桌子地面洗手间都几乎没有油污，这种就餐环境让人很舒适。不过价格确实也不便宜，人均接近90的样子。下次来吃其他口味的肥肠！

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  九儿九九九 2022-05-04 20:06

  门口坐的满满当当，路两旁都有他家店，一看就是当地老字号，味道的确不错，尤其豆花豆香味很浓！！！

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  大王Althea 2022-05-03 10:14

  街边联排好几家门店桌数很多
  周围很不好停车
  开车绕了好几圈才在一个学校门口找到占道停车位
  
  「荤豆花」超级好吃
  豆花没有腥味
  作为黄豆芽星人很满意里面的豆芽分量
  「豆花沾水」豆花蘸水绝了
  超过了蘸水菜配的蘸水
  很惊喜的是里面有放藿香
  「鸡杂」爆炒的很嫩只是有点咸
  得配饭
  「蒸牛肉」分量足，味道不惊喜
  这家店会是再次去自贡的第二个理由

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  lecco侯 2022-03-26 18:27

  一个很深很深的地址，人迹罕至。
  在废弃的工厂外面，沿着砖墙搭建的一条餐馆。
  腰花和鳝鱼都要提前一天预约，只点了番茄炒蛋、牛掌和兔，除了稍微有点辣之外，其他都是全方位满足味蕾。
  留个念想，下次来自贡把腰花和鳝鱼安排上。

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  雁飞_8885 2022-02-15 11:46

  年前到自贡看灯会，终于有机会来有名的邱金小炒总店除草了，这次运气特别好，朋友关系遇到邱金师傅亲自掌勺，太安逸了。大师傅确实厉害超级好吃。我们自不量力的给师傅提要求让做不怎么辣的，后面就超级后悔，既然来了就该豁出去尝尝大师的手艺而不是自己乱提要求。下次谨记，不要在大师面前乱开腔了！

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  G十六 2024-07-01 12:42

  心血来潮说要去自贡看灯会
  说走就走到了已经1点左右了
  挑来选去还是决定先吃兔🐰卅
  这家是以前关注的博主推荐过的，很久以前，
  看起来应该不得撇，已经过了饭点了，还很多人排队，坐了个➕的小桌，确实也没失望，味道不错，要是在当地高低得打包回家第二天下面吃

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  手机用户1950246805 2024-05-04 18:05

  希望我的评价对大家有用。
  四刷了，真的是纯纯野生代言人，逢人就夸想吃宵夜，不怕远的，就来自贡的兰兰。
  我们是真的为了吃这一顿，或者去周边游的时候，专门跑一趟自贡，一年也就来个三次吧。
  排名前几的菜，只要不是忌口的，全点就是了，口味很自贡，有几个火爆的菜是差不多的，大家可以看着点。其他的「香辣田螺」「红烧带鱼」「仔姜青蛙」吃了还回味。

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  越吃越瘦_3909 2022-05-04 23:00

  就一条街上都有无数家靠近厕所的厕所兔、千万不要走错了、这家店位置隐蔽、在一个破小区里面、左拐右拐终于到了、典型勒苍蝇馆子、兔拐比之前那家湿些没那么辣、两人一口锅足够了、干香干香勒、油爆爆勒、油看起还行不像地沟油或者老油、里面勒香菇配的正好，性价比还行吧！

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  周末吃点啥 2024-06-12 15:13

  菜品是很不错的，就是就餐环境非常一般，就是一个坡坡上，厕所都是对面山坡上修的棚棚

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  不挑嘴的脸脸 2024-04-16 20:19

  🌿环境:
  门口全是停车的，这边吃的很多，很热闹
  
  🛎️服务:
  很热情，我们想加很多菜，小姐姐提醒我们不要加多了，菜冷了也主动问我们要不要去热一下
  「红烩鱼蛋」鱼蛋很浓郁，味道也很不错，一点腥味都没有，我觉得配馒头片很巴适
  「飞虹全鱼」好吃！仔姜味很突出，鱼肉软软的
  「小米辣兔丁」必点必点啊，小份都很多了
  「锅炸」里面像是牛奶一样嫩嫩的，比成都的糍粑好吃多了
  「烧椒鳝丝」鳝丝做得好，脆脆的，一点腥味都没有
  
  一定要早点来，来晚了好多菜都没得了

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  淼淼酱_3204 2022-04-03 00:22

  本来没有在列表的
  
  有朋友不吃腰花我又很想吃
  
  如果只去飞虹的话又只有鱼蛋好吃
  
  还有一家壁山兔没有打卡
  
  诶嘿我咋那么聪明这家全是特色菜
  
  刚好全都可以吃到
  
  简直了就是削微有点远
  
  真的就是下厂了
  
  吃厂饭
  
  当厂妹
  
  一定要提前预约不然是吃不到的
  
  眼睁睁看到别个来了又走了
  
  鱼蛋吃的少觉得好吃
  
  太多了反而不太喜欢
  
  腰花可以 直接光盘（本身量不多
  
  璧山兔可以 香辣
  
  鲫鱼也可以 汤汤泡饭最安逸
  
  就是鱼刺太多 爱不起来（吃鱼必卡星人难过
  
  唯一就是远了点 然后就是等太久了！！！

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  mora烦 2023-12-02 00:00

  是开了很多年的老店了，当地的朋友推荐的。
  我们过去就直奔他家，是在一个菜市场里面开的店，店不大，虽然没有一直排长队，但是时不时就有人来买，生意很好。兔子也新鲜。我买了抽真空的，又买了当时立马要吃的。
  图片上有电话，可以自取哦

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  吃不胖是什么感 2022-04-20 21:15

  这家真的太太太好吃了！特意安排在了自贡行的最后一天，果然压轴的都很棒！我们去的时候刚好2点了，美女小姐姐还是接待了我们，吃到中途的时候店里不是很忙了，老板就和我们聊起了天，我看见他们在吃员工餐，还厚着脸皮去夹了他们的折耳根哈哈哈。连员工餐都这么好吃，太幸福了。推荐强烈推荐！

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  violet_9953 2024-06-02 10:24

  懒得跑艾叶那么远，就在华商这边尝尝。这边真是人头攒动，感觉整个自贡的人都跑这里来了。
  鸡脚被分解成小段的，很好咬，糯叽叽儿的，味型跟双椒兔差不多，里面的甜椒甜香，搭配子姜好好吃。
  另外点了个火爆腰花，火爆的锅气不是很足，葱段给人的感觉像在吃没有糖醋的糖醋腰花。
  总体还是很不错。

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  爱生活爱_4463 2024-07-05 19:37

  听闻远方有你形容在这一餐是最为适合不过，在几个朋友的猛烈推荐下按着导航顺利找到，只是车子的油钱和时间成本稍微高了点，不得不说这是我吃过江湖菜最好吃的天花板，鱼蛋，炒排骨，烧鳝鱼，炒牛肉丝，炒猪肝，炒腰花「火爆腰花」「鲜椒鱼蛋」「香菜牛肉」「招牌鳝鱼」「香煎排骨」等等的这些菜到现在都还记忆深刻，如果说是冲着那一道特色菜而去的，关键是每一道菜都给到了我的惊喜，在这里真的是感受得到老板是在用生命的热爱在做菜，大大的赞

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  Lydia_2380 2022-05-03 11:52

  自贡站💥
  终于来打卡传说中的【邱金小炒】☑️
  推荐菜品 🥢
  ⭕️「冷吃牛肉」绝对是这家店的王牌菜，端上桌就被我们秒光，香辣十足，越嚼越香🐂
  ⭕️「鲜锅兔」自贡的鲜锅兔就是好吃，嫩，香，麻，辣。必点🐰
  ⭕️「爆炒兔肚」这是今天点的菜里，最辣的一道，很上头，公认的好吃💯
  ⭕️「爆炒黄喉」黄喉量太少，感觉都是葱白，好在味道还不错。这道菜性价比不高
  ⭕️「酸菜粉丝汤」解辣神汤，酸菜特别好吃，连喝3碗🥣
  
  堂子不大，能坐20桌左右，收拾的还算干净
  
  上菜快，推荐的菜都还不错
  🔥
  【打个总结】
  盐帮菜都是出了名的重盐重辣，但这家店还好，辣度在我们射程范围内，是好吃的，推荐指数💛💛💛💛

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  kismet_9191 2024-04-27 17:29

  我们打车去吃的路上，司机说这家店好吃就是有点辣，可以点微辣，连本地人都说辣，主打一个听劝，点的微辣就还好，鲫鱼刺也太多了，好难得理，春卷挺好吃的，刚炸出来很脆，里面裹满了葱葱还有一点细碎的腊肉，直到晚上打嗝嘴里面都还是这个味道

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  荔枝甜甜_3002 2024-07-10 22:33

  环境就不说了，典型苍蝇馆子，在乎环境的可以不来，桌子都是腻的，但是味道完全可以弥补
  
  「爆炒腰花」招牌 以至于还没拍照都吃完了 腰花一点腥味都没有 爆炒油多 腰花非常嫩气 不得不说自贡市是补腰子天堂
  「壁山兔」好吃 香！兔子肉非常新鲜嫩气，但又不是芡粉裹多了那种味道
  「黄鳝」最爱 鳝鱼烧豌豆撒上藿香
  
  网友对这家店褒贬不一，但至少俘获了我们全办公室的人，陆续前往

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  lcl_1489 2022-02-10 10:01

  心心念念的葱葱鲫鱼，这盘切自贡终于吃到了。鲫鱼很嫩鲜辣味不算突出，不能吃辣的也可以尝试。葱葱卷强烈推荐，外皮酥脆，内容丰富。花甲炒的就一般了，主要是啤酒放多了。鱼蛋、牛蛙这些都还不错，最后吃完一定要喊老板下半斤面，这个才是精华。

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  w莱可e小蓝b 2024-06-09 19:04

  一直听挑剔的富顺便宜说这家克猫儿好吃，所以这次回自贡就来这家尝尝，基本上都点了，克猫儿140一斤，五个人吃了4斤，很嫩，鲜锅兔儿140一只，相比克猫儿算口味清淡了，鳝鱼里面的酸菜和蒜和下饭，仔姜鸭就真的挺一般，总的来说味道挺不错，食材新鲜，大中午生意都挺好，一次点玩比较好，加菜要等很久

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  邓毛毛小盆友 2024-07-08 08:57

  自从去了乐山 就对翻沙红糖流连忘返
  这又是一家好评如潮的必吃榜
  就在沾水菜的隔壁 貌似对面也是一家很有名的馆子
  「凉糕」红糖真的爱了爱了
  「凉虾」味道相对于凉糕淡了一点
  没有吃倒鸡蛋仔 不知道是不是夏季卖凉面没有鸡蛋仔卖

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  y大冯 2024-06-03 20:57

  跟平时吃的八宝粥不太一样，酒米饭➕银耳汤➕小料，糯米很软糯，芝麻和花生碎很香，老板看我们没有要冬瓜糖还多加了芝麻和🥜喜欢！推荐！值得专程来打卡！牛肉面也好吃，就是越吃越辣

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  DaBiang 2022-01-04 14:09

  豆花儿的天花板，我心中的，虽然第一次吃，被蘸水惊艳到了，真的好好吃。神店的标志就是没环境然后生意爆好，腰花也炒的很嫩，凉菜也不错，粑粑肉略显逊色，不过不影响总体的满意度，强烈推荐去试一下哈，下次回自贡的第一站就是这儿了。

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  十月温瞳 2022-03-08 08:46

  香酥肥肠绝绝子！！！一定要打电话预定一定要打电话预定！！不然吃不到 隔壁桌就是直接来的然后没有吃到香酥肥肠
  真的太好吃了 外皮炸的酥酥的 不管是直接吃还是蘸辣椒面吃 都相当好吃 看着很大一份 很快就吃完了 根本停不下来
  值值值

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  罗犟犟 2022-05-11 10:54

  我们是朋友推荐去的这家店
  环境:应该属于没环境吧，公路餐厅那种 ，但是进了餐厅你还是会看的出老板极力做到干净
  服务:当地阿姨没有更多的套路话，就是你需要什么，她就会热情帮你安排
  「火爆腰花」个人觉得有点味道，不是我心目中最好吃的
  「鱼蛋」这个不错，里面有木耳和青笋片垫底，青笋片口感惊艳了我们 ，在我们的要求下，老板单独帮忙加了一份
  「南瓜绿豆汤」好吃的一道家常菜
  「干烧鳝鱼」这个用霍香烧的鳝鱼，很香，里面的鳝鱼肉很肥肥的，应该是土鳝鱼
  我们四大一小总会消费280多，但是个人觉得口感非常丰富，虽然有点偏，但是还是不虚此行💜💜💜

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