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  天下第一帅 2022-02-28 08:47

  二刷了，简直不要太好吃，绕路都要绕过来吃，这次因为是节假日，直接坐的厕所外面吃，一点都不讲究了而且是直接炫了三碗饭，当天什么都吃不下了，直接胀傻了「爆炒腰花」「火爆兔肚」「爆炒肥肠」每个菜都超级下饭，闭着眼睛点就是了，绝对不吃亏，不上当，

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  赛春风 2024-05-29 01:00

  开了几十年屹立不倒的一家小吃店，也是早餐店。位置很奇葩，菜市场里面，巴掌大个地方，时刻人满为患。一到节假日，在外地的自贡人就回来各种吃，不会忘记从小吃到大的味道。即使开了分店，位置方便环境好，但还是习惯接地气的人间烟火。
  锅盔夹凉粉，甜面锅盔，牛肉面，清汤抄手，八宝粥…..全都是印在大脑里的味道。

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  皮蛋历险记 2022-04-09 17:51

  自贡|当天往返吃货攻略，11家店从早吃到晚成都出发，当天往返，人均不到200的吃喝攻略！
  全文还是很长，建议收藏后再看。
  😊第1站，长生面
  早餐，到了搜导航很容易找，导航位置可能会看到关门了，其实就在对面。很多本地人吃，早上人很多。人均14元。推荐干拌系列，绝得很
  第2站，饶记富顺晨光豆花
  也可以当早饭也可以当午饭，饭点人很多建议岔开饭点去。不好停车，附近有停车场就先停好走过去比较好。
  人均10元
  😘第3站，Soul long 咖啡
  咖啡很一般，但是装修很网红，时间充裕的可以去拍拍照。p7p8环境展示
  人均24元
  🤭第4站，鸿鹤仔姜鲜锅兔
  这是自贡招牌了，很多家。我们去的这家味道感觉不太辣，感觉还没得成都的好吃。但不是说不好吃哈
  人均32元
  😁 第5站，传统蘸水菜
  自贡最喜欢的一站，坐在街边吃太舒服了。很有小城的韵味。不能吃辣的一定要有心理准备，蘸水巨辣无比。但是非常好吃，好吃到我们一人买了几瓶它的蘸水回家。
  人均15元
  😍第6站，大安烧牛肉
  这家是本地人推荐的，两点要关门早点去。没啥惊艳的点。
  👍第7站，陈多多
  略过。在我们设计的路线上还有别的很多选择。
  👍第8站，姐妹小吃
  环境堪忧，但是味道确实很不错。推荐凉面。人不多的话可以买点它的饼子回去，回甜回甜的，很筋道
  第9站，邱金小炒
  这家成都原来也很火，不过自贡是发源地。这家河边的位置，吃饭还是很舒服。爆炒系列都很好吃。
  第10站，厕所兔
  晓得自贡的人估计都晓得这家。环境确实在公共厕所旁边 味道是真的绝。五星推荐干锅兔，是没吃过的做法。
  第11站，764厂烧烤
  这家位置会让你怀疑它的味道，开在商圈的，一般不是好吃的烧烤都比较接地气嘛。但是大胆得去，非常好吃！我很久没吃到过这么好吃的烧烤了。
  最后，大家可以去B站更直观的看😘搜"皮蛋历险记"~记得一键三连哦⊙∀⊙！
  本次行程安排是本着最节约时间来的，大家完全可以闭眼跟着吃哈，也可以适当删减，确实都是大顿大顿的。

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  mora烦 2023-12-02 00:00

  是开了很多年的老店了，当地的朋友推荐的。
  我们过去就直奔他家，是在一个菜市场里面开的店，店不大，虽然没有一直排长队，但是时不时就有人来买，生意很好。兔子也新鲜。我买了抽真空的，又买了当时立马要吃的。
  图片上有电话，可以自取哦

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  爱网球 2024-06-05 18:29

  味道真是没得说，鱼蛋好新鲜，
  腰花去晚点就没得吃
  腰花炒的特别嫩，下饭一绝啊，
  去自贡前真的低估了，每家店都没踩雷每家店都很有特色

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  多肉葡萄_9049 2024-04-19 20:28

  跟着攻略去打卡的，粉的口感很神奇，看着很油但是吃起来一点都不觉得。我喜欢把豆腐脑duo碎之后和粉混在一起吃，双重口感真的绝了，再点缀一点豌豆嚼起吃，好吃的，来自贡必须吃这些特色小吃，可以的🖐🏻

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  吃吃吃就知道吃 2022-03-12 13:11

  这个地方没有办法停车，我们把车停到酒店，走路过来的，也不远。店面外面看起来很小，里面能坐下10来桌，桌子挺小，挨得也近，环境也比较吵闹。
  菜品有砂锅和沾菜两种。砂锅是清汤的，热的，沾菜也是纯白味，冷的。都可以沾着沾水吃。沾水真的好吃，蒜味，五香味，辣味都够，而且我觉得偏辣。最后吃着就像凉拌菜，但比一般馆子的凉拌菜都好吃。像千层肚，鸭肝，鸭肠，特别新鲜干净，特别脆。还有小盆友可以吃的不辣的沾水。
  这种馆子就不要要求环境和服务了，味道好，价格也不贵，人均50左右，总的来说推荐！

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

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  好喝的酒一定醉 2023-11-08 17:20

  在四川自贡，即将离开前往成都的最后一顿盐帮美味，管子不大，五脏俱全，该有的都有，两个人简直不知道该怎么点，我们发现在自贡这个地方每一家餐厅菜肴的分量都很足，所以两个人最多一菜一汤，绝对可以吃得饱饱的，这次我推荐丝瓜带鱼，风味独特

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  Darknblue 2022-05-04 21:35

  位置真的是偏僻
  腰花是真的嫩，味道很棒，而且很大一坨很满足
  用韭黄炒的
  肚头略微有点老
  蘸水菜三两起点
  我们到的时候五点，已经坐了两桌人了，可想而知平时人会暴多，生意是真的好
  还有冷吃兔卖，不过我看对面有卖就过去买了，小朋友很乖我买了四袋，巴适

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  香菜菜菜_8645 2024-06-01 22:18

  自贡第二顿，朋友强烈推荐的，网上写的七点开门，为了避免排队，刚开门就来了，来的时候已经坐了十多桌了，建议可以六点就来。虽然不排队，但是他是一桌烤完再烤下一桌的那种，从拿菜到吃上还是等了两个小时，从天亮等到天黑，好在味道真的值得，辣椒面很香，尤其牛肉趁热，偏辣的那种，没喝酒人均70的样子，值得二刷！

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  2 1970-01-01 08:00

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  猪饺 2024-06-23 19:15

  到自贡专门打卡的小店，是地道的小面。鲜椒牛肉干拌面太辣了，后悔给老板说能吃辣了，建议吃辣一般的小伙伴一定要点微辣啊…豌杂汤面也好吃，辣度稍微好一点。店面虽小，但是味道在线，值得推荐，以后再去自贡，一定会去二刷的。

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  撒片儿孩 2022-03-29 12:06

  不存在啥子服务和环境，就是普通的小吃店。
  专门过去吃凉皮卷，不晓得是啥子，从来没吃过。本来开始还担心踩雷，就点了一个凉皮卷。其实就是凉皮裹的拌凉粉。
  刚开始吃还觉得一般，结果越吃越香，要的微微辣，吃起也没得负担。
  推荐

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  FCC_5864 2024-07-01 16:39

  依旧是一家生意非常火爆的店 店家五点半开始营业 我们四点过就到店取号了
  依旧是没有什么环境可言 但吃下来我觉得味道真的特别好 炭烤的烧烤真的好吃太多
  「猪鼻筋」鼻筋是我的烧烤必点菜 软糯弹牙
  「黄鳝」必点 烤得非常嫩气 吃得出来的新鲜
  「五花肉」五花肉滋滋冒油 我太爱了 一定要趁热吃 冷了吃起来很闷
  「鸡尖」鸡尖烤的比较干 是我喜欢的味道
  我觉得这家店基本不踩雷 很好吃

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  落花生_3532 2024-05-07 17:18

  早起吃面，去晚了也要等位子。
  
  高板凳是桌子，小板凳坐上吃，先来一碗骨汤暖暖肚子，「肥肠面」面上来红油铺满整个汤，一口面条挑起来，闻得到红油和骨汤的香味。
  
  这里的早餐也很扎实，二两碳水一天的能量已经加满，开启元气满满的一天。

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  murmur_5138 2024-07-02 23:23

  这一家和汝萍沾水菜属于自贡必打卡的馆子，两家在同一条路上，门对门。
  自贡小炒简直无敌，怎么都好吃。
  「鱼蛋」鲤鱼籽处理的很好，没有一点腥味。
  「飞虹鱼」鲈鱼，非常嫩，但是又很入味，每天好像还限量，我们正好点到了最后一条[点赞]
  「火爆黄喉」黄喉，比较薄，没有兔肚吃起来有口感。
  不要相信微辣，微辣也很辣，准备好冰酸奶或者牛奶。

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  九品中正 2022-05-08 20:00

  川菜分三大帮派：上河帮、下河帮、小河帮，这家应该算是小河帮川菜的代表了！
  
  近距离观察了师傅炒菜的过程：宽油猛烧，然后肉下锅，快速搅和三十秒后各种料下锅，整个过程一分钟左右。
  
  「爆炒腰花」腰花嫩到无以复加，爽口的那种嫩
  
  「火爆脆肠」「爆炒猪肝」同上，嫩到极致
  
  环境是真的土，味道是真的好！

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  菠萝饭_296 2022-04-29 20:48

  第一，一定要提前一天预订，打电话给老板儿，说要吃的菜，突然去是没有吃的。第二，在池塘边看到一个烂房子不要环境，走对了的。
  「爆炒腰花」嫩，嫩的怀疑熟没熟，但确实是熟了的，太香了
  「兔肚」脆，老板儿到底怎么炒出来的，这个手艺，这个火候，直接封神
  「牛掌」满满的胶原蛋白，味道虽然都是辣，但是好像又跟其他的不一样。最后打包回去煮面，太好吃了

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  爱生活爱_4463 2024-07-05 19:37

  听闻远方有你形容在这一餐是最为适合不过，在几个朋友的猛烈推荐下按着导航顺利找到，只是车子的油钱和时间成本稍微高了点，不得不说这是我吃过江湖菜最好吃的天花板，鱼蛋，炒排骨，烧鳝鱼，炒牛肉丝，炒猪肝，炒腰花「火爆腰花」「鲜椒鱼蛋」「香菜牛肉」「招牌鳝鱼」「香煎排骨」等等的这些菜到现在都还记忆深刻，如果说是冲着那一道特色菜而去的，关键是每一道菜都给到了我的惊喜，在这里真的是感受得到老板是在用生命的热爱在做菜，大大的赞

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  五分钱吃个饱 2024-05-25 17:25

  桥头三嫩，麻辣咸鲜，嫩滑爽脆，腰花鲜嫩醇香肝片滑润嫩香，「爆炒腰花」腰花鲜嫩，火候掌握刚刚好，味道很不错，「爆炒猪肝」猪肝火旺爆炒一点腥味没有，网红打卡跟风地方人很多

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  PP和_8371 2024-06-15 17:17

  终于来了，这几年回家专门来看了几次、不是人多就是确实吃不下，这一次刚好～一个周末，人不是特别的多，打电话还有香酥肥肠，完美！两个人点了招牌的top3，
  「香酥肥肠」香酥肥肠确实巴适，卤过的肥肠再过油，油边也是撕得干干净净的，稍微有点咸，多吃两口会腻。
  「火爆腰花」腰花是检验自贡师傅水平的一道必点菜，处理的非常干净，没有一丝腰臊味，切的比较大块，但火候也刚刚好，炒好了的口感又嫩气。
  「酸菜兔」这个就比较一般了，不过里面酸菜很脆爽，下饭吃估计可以。
  整体还是可以，很喜欢干干净净的环境，桌子地面洗手间都几乎没有油污，这种就餐环境让人很舒适。不过价格确实也不便宜，人均接近90的样子。下次来吃其他口味的肥肠！

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  吃火锅喝可乐 2024-04-18 00:38

  看灯会专门重点看了蘸水菜攻略，最期待的就是这个了，下高速直接过去吃了再去灯会。
  老街边车位看运气，负责点菜的小姐姐超级nice，介绍详细，不管是蘸水还是菜品都会给第一次来的做介绍，方便大家选择，非常有耐心，全程笑脸相迎，来之前看评论说态度不好？！所以说凡事都要自己验证就知道了，服务简直不能更棒了。
  蘸水点的微辣，感觉还能接受，熟油海椒香气扑鼻，鲜椒辣味十足，熟油海椒一定要沾到碗底不然没盐味，我两碗蘸水混合沾自己随意。
  菜看着小份，但实际上不需要点太多，一直在刨饭，比较费饭不费菜哈哈哈，一小块菜配大口米饭，我们菜没吃完，边写又想吃了，自贡蘸水菜yyds

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  李李李特别 2024-05-06 13:30

  开车过来七拐八拐，车可以停在对面的停车场或者路边，门口有一个古色古香的卫生间环境真的就不摆了，很简陋～自己找桌子坐下，在老板面前去点菜～人多出来耍可以点很多种类就是好。干拌面很好吃，佐料是有点东西的～凉面和土豆、凉糕都是不错的下午茶选择。八宝粥最特别，糯米加上各种小料，勾了点藕粉

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  导演我躺哪儿 2022-04-28 19:30

  当你来到自贡，大晚上实在是想不到什么可以吃的美食了，邱金依然是不得让人失望的选择！
  我们晚上11点多在想找个宵夜，于是打车来贡井，上楼穿过乌漆麻黑安静的商业街，以为邱金快打烊了，等走进一看，居然还是满座。和朋友两人点了如图菜品加上几瓶啤酒，感觉很不错！

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  Shauna_71 2022-05-09 15:15

  来自贡旅游跑了这家店两次，第一次2点多来才知道下班了，第二天中午来了才知道，提醒大家千万要看好营业时间再来！！
  
  本人属于吃东西比较挑剔类型，口味重麻重辣类型。
  
  推荐菜：
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绍子脑花必点！！！这个菜真的是脑花爱好者的绝杀！！脑花烧的软糯很嫩丝毫不老又入味不带腥味，搭配上肉末加上带着一丝丝回甜，一定要盖饭！简直就是米饭杀手。
  
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️水煮泥鳅！！作为不怎么吃鱼的人，这道水煮泥鳅真的深得我心，一个人基本把菜全炫完了，吃出了水煮黄鳝的感觉。
  店家把泥鳅一开二去骨，每条泥鳅肉质肥美，非常入味，吃起来也非常方便，这道水煮调的口味也是恰当好处，不是特别辣但是带着花椒面的麻味儿，建议喜欢吃水煮系列的人试试他家水煮的菜。
  
  火爆腰花：说实话这个有点逊色，觉得有点炒老了点，可能过了那么几秒。
  
  综合评价推荐前往！！就是里面有点热，环境就是不要抱太大希望哈。

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  就不取名字你能 2024-05-29 17:46

  这家厕所兔好像在自贡挺出名。不好停车，路太窄了，环境一般，苍蝇馆子嘛，味道好就可以。这个是我在自贡吃的第一餐，特别期待他的重口味，不过可能我口味太重了，真没觉得有好麻辣哈。兔子呢，就感觉跟一般干锅兔差不多，味精味稍微有点重。不过葱葱鲫鱼我很喜欢，那个葱吃起来之安逸，入味，而且肉质很嫩。

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  淼淼酱_3204 2022-04-03 00:22

  本来没有在列表的
  
  有朋友不吃腰花我又很想吃
  
  如果只去飞虹的话又只有鱼蛋好吃
  
  还有一家壁山兔没有打卡
  
  诶嘿我咋那么聪明这家全是特色菜
  
  刚好全都可以吃到
  
  简直了就是削微有点远
  
  真的就是下厂了
  
  吃厂饭
  
  当厂妹
  
  一定要提前预约不然是吃不到的
  
  眼睁睁看到别个来了又走了
  
  鱼蛋吃的少觉得好吃
  
  太多了反而不太喜欢
  
  腰花可以 直接光盘（本身量不多
  
  璧山兔可以 香辣
  
  鲫鱼也可以 汤汤泡饭最安逸
  
  就是鱼刺太多 爱不起来（吃鱼必卡星人难过
  
  唯一就是远了点 然后就是等太久了！！！

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  上上上_9536 2024-06-30 16:59

  到的第一顿！哈哈辣度直接拉满！救命呀！哈哈太好吃了吧！ 兔兔🐰那么好吃还是吃了！ 腰花 双脆简直绝了 除了切得小了点！哈哈 真的有点小哈 不过还是可以 味道赢了就好！ 真的下午到都满桌！生意太好了呢哈哈 服务员也热情 第一顿就地道🤤好吃的烤兔子也好吃

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  李_8941 2024-06-11 15:25

  自贡的蘸水菜是特色，听朋友介绍吃的这家。
  
  「心利肚」一开始不知道是啥，其实是内脏拼盘。
  「特色鸭肠」好好吃，很脆。
  「白砍兔」比手撕兔好吃，有骨头，有啃头。
  「葱葱鲫鱼」超级好吃！很入味，就是要等很久，汤泡饭绝了！
  
  蘸碟我们点了微辣、中辣、五香。本来是怕辣，结果发现还好，微辣跟成都的微辣差不多。

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  abcdefghiJO 2022-02-11 11:38

  如果不是超级无敌巨好吃，我怎么会驱车200公里就吃个蛙呢？
  开玩笑的，因为重庆牛蛙太多，呱呱没有找到资源，正好有事来ji贡就专门来打卡，因为我爱呱呱！
  
  环境:桥头店，堂子不算小，装修不精美，还比较干净卫生，没有让我看到剥皮和血迹
  服务:开发票有点恼火，其他都没啥，还是定额票
  「仔姜田鸡中辣」绝了，朋友们，绝了，又嫩又入味，又辣又上瘾
  「干锅克猫儿」非常香，逮到骨头一起嚼了，但多吃两只还是有点腻，适合下酒，适合我下可乐
  「卤田鸡」实话实说，有点柴，有点咸了，因为价格不便宜我鼓捣吃完了的，但是是鼓捣哈
  
  待我再战！

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