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未央小姐在成都
2020-10-12 16:22
成都周边 | 吐血推荐自贡9家必吃老店
终于把这篇合集整理出来了,每一家都是至少开了10年以上的老店,位置都比较偏,建议自驾或者到了那边租个车会方便很多
~
1️⃣小李餐馆(点评可搜到)
他们家是吃青蛙的,分野生和养殖。我总觉得现在要吃到野生太难了,点的养殖120一斤。味道分卤、仔姜、干锅。没有雷区,巨好吃!
👍🏻推荐:仔姜田鸡微辣、卤田鸡、干锅田鸡
🈺时间:8:00~21:00
.
2️⃣ 桥头三嫩
开了太多年了,这几年也算是小有名气,腰花是真的炒的很嫩,肚头很脆
👍🏻推荐:爆炒腰花、肚头、猪肝、沾水肚子
🈺时间:11:00~21:00
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3️⃣ 长生面(红旗路总店)
如果是周末到自贡吃两天,早餐一定要来吃一碗长生面,店铺很多,选红旗路总店。长生面顾名思义就是吃了会长寿的一碗面,其实就是药膳炖鸡作为汤底。非常鲜,汤堪称完美!干拌的也很香
👍🏻推荐:长生面、牛肉干担面
🈺时间:6:00~13:30
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4️⃣ 电子厂餐馆
他们家真的太偏了,好像来到了70年代的厂区吃饭。所有店铺里面,环境最苍蝇的一家吧。但是凭着几道巨好吃的招牌菜存活了几十年
👍🏻推荐:牛掌、爆炒腰花、鲫鱼
🈺时间:11:00~ 14:00.17:00~21:00
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5️⃣ 厕所鲜锅兔(同兴路店)
在点评的名字叫食神又名厕所兔,他们家是很多年前,还没有这些分享平台的时候,我非常爱去吃的一家。最爱他家的麻辣鱼,自贡本地朋友说,他们家自从🔥了以后,味道不行了,推荐最多的鲜锅兔都说一般,但是麻辣鱼还保持了以往的水准。
👍🏻推荐:麻辣鱼
🈺时间:9:00~21:30
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6️⃣ 自贡味道父子凉皮卷
唯一在自贡吃过的一家小吃,太特别了。超薄的凉皮包裹着拌了味道的豆芽和凉面,然后卷起来吃。从来没有吃到过这种吃法,一定要去试试。卖凉皮卷的旁边是卖汤水的,加一份绿豆沙是完美搭配
👍🏻推荐:凉皮卷、绿豆沙、土豆
🈺时间:10:00~19:00
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7️⃣ 立玲夜宵
下午可以来这个叫艾叶的古镇小逛下,古镇卖鸡脚的店巨多,大家认准这家就可以了
❗❗门口有摄像头,一定要停去前方🅿️,不要问我怎么知道的🙃
👍🏻推荐:鸡脚、凉虾
🈺时间:17:30~24:00
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8️⃣家会蘸水兔
就在立玲宵夜斜对面,一定要买来试试,打包回家也是🉑。蘸料香疯了!
.
9️⃣老胡烧烤
没有定位,没有名字,可直接打车,告诉师傅自贡中城医院那家烧烤,我感觉自贡出租车没有不知道他们家的。晚上10点后去比较好
郡肝、牛肉烤的太嫩了,是我吃过最嫩的烤法。鲫鱼更是必点
自贡
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番友_48145
2022-01-17 10:51
自贡人的早餐吃什么——————
小时候的早餐,我最爱的就是八宝粥和牛肉面/米线!八宝粥必须是一碗碗酒米饭扣出来后加汤加料的那种!那时候八宝粥一元一碗,牛肉面1.5一碗,钱不够只能选一种,每次都吃的心欠欠,后来长大了,牛肉面还在,这种穿透八宝粥基本消失了,百思不得其解为什么这种传统美味会没得地方卖了!终于,这次回自贡走点评找了一家貢井的,一点都不踩雷啊~成都的小伙伴也大呼好吃!这哈有点小钱了,必须都安排上!
btw,八宝粥的精髓,真是冬条和橘红给的,小时候的命续起来了~
自贡
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扭一块歪歪
2022-05-02 22:59
「砂锅圆子」好恰!可以续汤,冬天喝很爽,暖呼呼的,配上蘸水菜,中和得很好(✪▽✪)
「兔肉」「蹄筋」「沾水菜」兔肉很鲜嫩,很好吃,空口吃都觉得鲜甜,好爱吃兔肉哈哈,蹄筋也很新鲜,蘸水菜,其实很看中食材新不新鲜,蘸水稍微沾点就好,也不咸,在自贡吃得醉巴适的一次~
环境是老馆子,室内室外都有座,木桌木椅,简单干净。
上菜很利落,嬢嬢们忙前忙后招呼,有什么需要都顾得到的。
自贡
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穷开心_4198
2022-04-05 00:29
味道还算是不错的,炒的都还比较嫩,比较赶口,能下饭,一盆几十块看起来不贵,但是菜不经吃,两大一小下午五点随随便便还是吃了有160块。小菜汤不贵。附近有个免费停车点,路边不好停。就是偏了一点,专门跑过去有点浪费时间。
自贡
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vivianh_5184
2022-04-01 14:31
店面确实不大,后面堂子还是很宽敞!不过环境就是一般苍蝇馆子的环境。
「豆花蘸水」,豆花蘸水确实独特,调料加了霍香的,辣辣的很下饭。
「火爆兔肚」「爆炒腰花」这个真的是一绝,兔肚脆,腰花爽口,小米辣的衬托下相当爽口。
「香菜牛肉」子姜牛肉配香菜,子姜辣,牛肉嫩,可惜因为身体原因不能吃香菜,没有完整的体验过这个味道,但是没有香菜都很好吃!
自贡
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吃火锅喝可乐
2024-04-18 00:38
看灯会专门重点看了蘸水菜攻略,最期待的就是这个了,下高速直接过去吃了再去灯会。
老街边车位看运气,负责点菜的小姐姐超级nice,介绍详细,不管是蘸水还是菜品都会给第一次来的做介绍,方便大家选择,非常有耐心,全程笑脸相迎,来之前看评论说态度不好?!所以说凡事都要自己验证就知道了,服务简直不能更棒了。
蘸水点的微辣,感觉还能接受,熟油海椒香气扑鼻,鲜椒辣味十足,熟油海椒一定要沾到碗底不然没盐味,我两碗蘸水混合沾自己随意。
菜看着小份,但实际上不需要点太多,一直在刨饭,比较费饭不费菜哈哈哈,一小块菜配大口米饭,我们菜没吃完,边写又想吃了,自贡蘸水菜yyds
自贡
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不挑嘴的脸脸
2024-04-16 20:19
🌿环境:
门口全是停车的,这边吃的很多,很热闹
🛎️服务:
很热情,我们想加很多菜,小姐姐提醒我们不要加多了,菜冷了也主动问我们要不要去热一下
「红烩鱼蛋」鱼蛋很浓郁,味道也很不错,一点腥味都没有,我觉得配馒头片很巴适
「飞虹全鱼」好吃!仔姜味很突出,鱼肉软软的
「小米辣兔丁」必点必点啊,小份都很多了
「锅炸」里面像是牛奶一样嫩嫩的,比成都的糍粑好吃多了
「烧椒鳝丝」鳝丝做得好,脆脆的,一点腥味都没有
一定要早点来,来晚了好多菜都没得了
自贡
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番友_50753
2024-07-05 10:09
二刷石沟大饭店,菜品口味跟第一次来还是有变化。
鱼蛋,招牌菜,入味没有第一次好,鱼蛋有点撒了。
火爆腰花,腰花还是比较脆,腥味压倒了的,这个菜跟上次一样。
牛肉丝,搭配本地小香菜和仔姜,简直了,下饭首选。
红烧肉,软糯粑
11
自贡
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滴滴迪迪
2022-02-27 21:11
不愧是自贡的兔子
吃过最好吃的兔子 真的很绝
摆盘非常完整 一整只兔兔
外酥里嫩 非常香 香辣香辣的 特别入味
两个人吃了大半只
剩的打包回来第二天吃都依然非常好吃
推荐的那个春卷真的很不好吃
皮是很软的那种 很油 里面的肉也很油 而且味道也很淡
一个都吃不完
我俩都不爱吃
下次来还是吃兔子吧
自贡
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谜一样的崔怡彤CC
2024-06-07 12:36
冲着银耳八宝粥来的 个人很喜欢 甜度微甜很合适 应该是放的冬瓜糖 浓稠程度也很合适 鸡杂干担面很火 味道确实也可以 就是对于我来说有点偏辣 毕竟干的更有味 相比起来我会更喜欢牛肉汤面 辣度适中 有点卤味 不知道是不是牛肉的卤味 抄手比较一般
自贡
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ranger_5768
2022-04-24 14:46
腰花嫩气 很下饭 非常处理的也干净 好吃 空了再来
自贡
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吃喝玩乐在成都
2022-03-07 21:05
这家店是在一个厂区附近感觉还比较偏僻,我就纳闷了这么偏僻还是一条小路,那些吃货是怎么找到这里来的?我来得很早就只有我们一桌,问老板他们家特色菜是什么?老板很自信的叫我随便点他觉得都做得挺好,那我就点了一个大家都在推荐的「香酥肥肠」果然好吃到爆,肥肠做到了外酥内嫩吃起很香,太适合下酒了「生爆肥肠」香辣味咸淡适中很好下饭,不过牙口不好的朋友不建议点,这道菜本来肥肠就是那种绵揪揪的口感,如果牙口不好的就咬不烂
这家店强烈推荐,老板厨艺确实很好,下次一定要去尝尝他家的腰花
自贡
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天朦光么么哒
2024-06-02 22:32
来自贡出差啦,找了酒店附近的饭店!一个人吃饭,周边很多店感觉分量很大,一份兔儿都要一百多,怕一个人吃不完浪费选择了这家店!
周日晚上七点钟到店,人不多,很多空位!自己手写菜单,点了招牌鲜锅兔,蔬菜点了醋溜白菜,老板亲切喊幺妹能不能吃辣,本外地人立马说微微辣!结果辣度做出来正好!太好吃啦!除了米饭一般以外,两个菜都太好吃啦!
自贡
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_8428
2024-04-26 13:52
不知道什么时候来了一个外省自媒体网红,去到他家打卡后就尽人皆知了,我也蹭一波热度,专门在去年初去了一次,去之前专门询问了一下当地老饕味道如何,他让我不要抱太高期望,他家其实对于我来说并不难找,自贡二医院老院区隔壁的巷子里,那一片现在基本上属于破旧即将改造的棚户区,店不大,去的时候里面吃饭的基本上貌似都是些退了休老人家。为了看店家是不是真的像外地网红那样说的特别好吃,专门点餐如图:火爆猪肝,不知道是不是晚上去的缘故,整个猪肝不嫩很偏老,滋味也不醇厚,炒油菜,当时正是吃油菜的时候,都能把油菜炒的如此干瘪,进厨房一看,他家还是烧煤,都能把个火爆猪肝炒和油菜炒成这样,也算是开眼了。凉拌猪香嘴,辣椒油不香,葱也不香,刀功更是惨不忍睹,整体感觉上来说就是水平输出五味不调。最后一结账不到50元!我一下就明白那个外地网红的良苦用心了。总评:他家虽然价格便宜,但确实不推荐
自贡
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dodomilu
2022-03-19 08:47
终于来到了自贡总店朝拜,总扛把子亲自给我们做了一桌,还应我们要求减了辣椒的量。我们这群外地人吃辣是真的不行,估计老爷子心里面鄙视了我们一万次。
鸡翅裹了更多的粉,外壳更厚,吃起来更脆,因为减了辣,甜味更明显了。
花生是店里自己炸的,非常好吃!
自贡
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_3339
2024-07-06 17:12
无环境 接地气
需要提前预约
上菜快
分量多 适合多人来吃 腰花很嫩
自贡
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番友_94593
2021-12-01 00:00
这是出租车师傅给我们推荐的店,应该算本地人的夜宵吧!菜品种类不算多,但味道是真的好,就是那种明明已经辣的不行了但还是忍不住要去吃!「烤鼻筋」这是我的最爱,很劲道「烤牛肉」嫩,不踩雷「烤排骨」香!「烤郡肝」脆!「烤香肠」我看有人说不喜欢,主要是甜香肠,喜欢甜食的肯定喜欢,我吃到最后还撑了两串进肚子。友情提示,如果你不能吃辣,请一定一定给老板强调少辣少辣少少辣!
自贡
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火锅最好次
2024-05-05 16:12
招牌鸡脚脚很入味,小牛蛙嫩嫩的,牛肉相对来说就比较一般,不过是特地点给小朋友吃的不辣的。可能是因为这家主打做辣菜,所以牛肉一般般,不过还是很嫩。
食在自贡名不虚传,感觉随便吃哪家都不会踩雷,非常羡慕自贡人民,很好吃,下次还要来
自贡
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越吃越瘦_3909
2022-05-04 23:00
就一条街上都有无数家靠近厕所的厕所兔、千万不要走错了、这家店位置隐蔽、在一个破小区里面、左拐右拐终于到了、典型勒苍蝇馆子、兔拐比之前那家湿些没那么辣、两人一口锅足够了、干香干香勒、油爆爆勒、油看起还行不像地沟油或者老油、里面勒香菇配的正好,性价比还行吧!
自贡
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椰汁大王_545
2024-06-30 16:25
好吃!!非常好吃!!来自贡个人吃到非常喜欢的店,在华商里面位置很好找,不过人太多了打车会堵车,去晚了还会排队,生意火爆嬢嬢们可能顾不过来,我去的时候没有看到排号的地方,找位置要把嬢嬢找到让她安排上,不然一辈子都坐不上席,坐到之后就特别快了,点菜到上菜十多分钟,鸡脚真的香的要命,特别喜欢这个味,几下就嗦完了,会有一丢丢辣,不吃辣或者是有小朋友点玉米兔丁,我看基本上每桌都点了,清淡,玉米香甜兔丁嫩,酸菜胡豆汤也好喝,每样菜都很下饭,但是忍住了,华商好吃的太多了,给胃留点空间。
自贡
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辰月兩两
2022-04-02 21:17
凉皮卷gogogo …
想了几年的味道我终于又来了,今天运气真的好,门口居然没有排队。
「凉皮卷」分量真的比以前缩水了不少,凉皮包裹着凉面的混搭,QQ 弹弹,麻麻辣辣,还是记忆中那样的好吃,
「冰粉混凉虾」每次回来的标配,吃了这一顿才算得上圆满。
……
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小象越疯
2022-02-17 17:04
富顺豆花,当地人说那儿的蘸水是一绝,乃祖传秘方,富顺豆花因此而闻名。
琢磨着在市区里找一家最具代表的豆花试试。豆花店不像吃兔子一条街那样集中,找了一家攻略上推荐的,前往体验。
豆花本就平民美食,苍蝇馆子的模样。豆花在山城重庆有些就开在过道上,有叫过道豆花。
抛开这环境,把注意力集中到豆花身上:
白若凝脂的豆花,淡黄如玉的豆花汤水,轻拈一块,满沾蘸水,入口丝滑,扫却疲惫,味美且能饱腹。
当地美食的味道刻印在骨子里。
在本地,这是日常,身处异地,就是乡愁。
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游侠亦好吃
2022-04-14 23:32
目前吃过最好吃的川味烧烤没有之一。要不是下大雨,估计要多排1个小时队,切记给老板说少放辣
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撒片儿孩
2022-03-29 12:06
不存在啥子服务和环境,就是普通的小吃店。
专门过去吃凉皮卷,不晓得是啥子,从来没吃过。本来开始还担心踩雷,就点了一个凉皮卷。其实就是凉皮裹的拌凉粉。
刚开始吃还觉得一般,结果越吃越香,要的微微辣,吃起也没得负担。
推荐
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金牛牛plus
2021-10-24 00:00
在威远耍了两天,回成都前专程开了20多公里来艾叶古镇买蘸水兔。只有半小时车程了,不过来觉得不划算一样。是个卤菜摊,只能打包带走,没啥环境可言。最有特色的就是蘸酱,一只兔配一瓶特色蘸酱,还搭配一袋花生米。蘸酱就是卖点,香辣俱佳,下饭都好吃。另外他家的冷吃鸭脚也不错,骨头都能咬得动,辣中带甜,比冷吃兔更好吃。
自贡
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抛个硬币给我
2024-06-26 20:50
环境:
在新城区的市中心
这吃的东西真的超级多,随便路边找一家抄手店也超级好吃,自贡的美味太多了。
可能是端午节来的 每一家店的生意都很好
服务:
生意好的店就不要管服务了,店里很忙
「炒鸡脚」这个鸡脚真的很好吃,一抿就化 ,很入味。一个人一盘都没问题
鱼蛋也很下饭 好成绩
整体很完美
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liuli_6202
2022-02-12 20:55
一家不看环境的面店
自家压的面条,不粗不细,两个人点了三碗面,感觉三碗面条的软硬都不一样,恰到好处
长生面的汤底太鲜了,喜欢药膳的我喜欢
牛肉面的香辣巴士,牛肉大坨
杂酱面的面条有点难huo,就乱kao,基本上没跟面条都能有点料,不是成都吃的杂酱面的味道,有点宜宾燃面的感觉。总而言之很不错,建议来一两的起底,全是二两有点多
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默默吃
2020-10-03 00:00
朋友推荐的
来都来了,还是要听当地朋友的话
打包了兔头和灯影牛肉!
个人觉得灯影牛肉绝了!
其他品种都不错,但是灯影,我给100分!
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十二超爱吃
2022-02-10 11:59
位置挺好找
刚吃第一口觉得还好
越吃越感觉不错
可以试一下
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我有一颗_4350
2024-06-09 19:53
菜品很新鲜,第一次吃烤毛肚和饺子,烤脑花一级棒,对于很少吃折耳根和脑花的我简直欲罢不能,总体来说和乐山的烧烤味道不一样,如果不能吃辣的,提前给老板说,但对于无辣不欢的我们来说,简直就是天堂
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Darknblue
2022-05-04 21:35
位置真的是偏僻
腰花是真的嫩,味道很棒,而且很大一坨很满足
用韭黄炒的
肚头略微有点老
蘸水菜三两起点
我们到的时候五点,已经坐了两桌人了,可想而知平时人会暴多,生意是真的好
还有冷吃兔卖,不过我看对面有卖就过去买了,小朋友很乖我买了四袋,巴适
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