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  • 致富超爱吃 2021-05-05 18:17
    揭阳美食攻略!2天20家店.揭阳食记:
    📍车头老二大排档
    📍车头老二旁边50米的肠粉
    📍益记甜汤
    📍贤记双皮奶
    📍一个不具名的捆粿
    📍甜水冰室
    📍顺记凉茶
    📍楚生鹅
    📍厝客厅
    📍老铁蒸饺
    📍鲁弟牛肉
    📍南门蚝烙
    📍肥弟生鱼粥
    📍波记粿汁
    📍糖豆
    📍润胜双皮奶
    📍波弟埔田笋粿
    揭阳的饮食文化和福建很像,粿汁其实就是变厚的锅边,粿汤是福州话里的(bao wei)比起闽菜,广式更会思考,也更会调味(当然,在海鲜这件事儿上,我还是秉承最简单的味道)
    说起心思,揭阳的捆粿里可以捆住千奇百怪的食材,福州的春卷里滚的是加了不同调味的豆芽当然也很好吃。
    饺子陷里居然能有紫菜,还能有苦瓜这些完全和饺子不搭边食物,哪能想到马蹄胡萝卜香菜玉米馅的饺子就让我惊讶好久,太好吃了吧!
    印象深刻的还有螃蟹粥,靠隔夜饭摩擦形成的粘稠质感,加入螃蟹散贝,鲜到天灵盖!
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