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魏泡泡
2021-06-26 16:43
西江千户苗寨｜一定不要错过的餐厅和咖啡
🉑️推荐两家颜值与味道绝佳的餐厅！苗寨的餐厅和咖啡馆都好棒啊！老板也都很健谈、热情～
❤️餐厅名称：耕读记农耕文化餐厅
但也请做好暴走的准备哦～
🉑️老板亲自酿的酸梅汤，一定要来一杯！醇厚又好喝！
🐟「苗家酸汤鱼」 鱼是清江鱼，很少刺的片片鱼，煮下锅变形之后再烫十秒就可以吃啦！蘸上辣椒，味道绝绝子！
❤️咖啡厅名称：一木草堂咖啡馆
☕️我和闺蜜点了招牌的dirty、拿铁，都超级好喝，我一个人喝了两杯...
📷老板亲自教导姿势和拍摄，小仙女们一定不要错过！给吃给喝还给设计拍照，神仙咖啡厅啊～
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ManiacFion
2021-07-27 15:40
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下
🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔻
1⃣️山房餐厅
📍一号风雨桥南方电网后上行50米
▫️
藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
🔸
🐂干锅小黄牛
▫️
来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
🔸
🥓苗家古藏肉
▫️
带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
🔸
🍄山珍野菜炒肉
▫️
分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
🔸
喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
🔻
2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
📍4号桥西江中学背后
▫️
带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
🔸
🐂特色酸汤黄牛
▫️
锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
🔸
🥓秾稼小炒肉
▫️
选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
🔸
🍕苗寨辣糍粑
▫️
糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
🔸
🍶原浆糯米酒
▫️
一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
🔸
整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
🔻
3⃣️阿浓苗家
📍景区内汽车站上50米处
▫️
十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
🔸
🐥铁锅手撕鸡
▫️
原创的招牌菜。
农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
🔸
🐂竹签牛肉
▫️
江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
感受西江人不拘一节的豪放气息。
🔸
🐤土鸡冬瓜盅
▫️
集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，寻巷弄找西江美食。
西江千户苗寨
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牛油果煮木耳丝
2024-06-28 21:26
晚上和朋友一起在这家店吃夜宵，点了烧烤，和茅台原浆啤酒，风景很不错，爬上来挺值的。
西江千户苗寨
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munc_3729
2024-07-02 09:36
下午来的很幸运坐到了景观位 比起相同有景观位的禾锄归这家环境好了许多 前几天天天吃酸汤这顿换换口味吃个炒菜 店员小姐姐很好还会提醒菜点多了～
「爆炒黄牛肉」牛肉很嫩 味道也不错 非常下饭
「平锅特色米豆腐」第一次吃到米豆腐 很神奇的口感可以尝试一下
「油渣土豆丝」炒鸡好吃！走之前还特地来打包了一份路上吃
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叶子Aux
2024-04-16 12:31
这家粉外地人和本地人都要来，导致老板每次11点就没粉了，最好提前打电话
总体评价是85分，一是便宜肉给的多，二是味道真的在这附近很不错
小店风格，就两排桌子和另外一个小包间
「砂锅酸汤粉」确实，这汤是很好喝的，酸汤恰到好处，能打开一天的食欲，里面还有蛋饺分量足
「肉酱拌粉」拌粉不太推荐，虽然用的是黑猪肉，肉酱很香，但是比不过附近有一家的拌粉（老婆婆烤猪肉隔壁家）
酸汤和腊肉强烈推荐
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Kath_5347
2021-10-05 00:00
一大早7点赶开门，我们第一批。店面比较难找，小弄堂里。环境可以忽略不计，冲着当地人的早餐！这家只做早餐，11，12点就没啦，主要看老板心情一碗粉15元，料超级多，腊肉，香肠，卷心菜，土豆丝，沾着蘸水（重口味）好吃！
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小羊咩咩到处吃
2024-04-13 22:25
店面很干净，老板也特别健谈，一家三口的小店面，牛肉清汤粉可以先喝汤，喝碗汤放点辣椒油拌着吃也挺好吃。猪脚饭的猪脚也没有猪肉的味儿，很烂糊。
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半月子_6655
2024-05-02 14:01
去了很多网红店，位置很好，可以看风景，但是口味来说相对一般。
这家店呢，是一家老店在导航上面非常难找，
只能指引一个大概的位置，
然后就自己在小巷子里面到处找，
我们找了非常久，走错了几次，中间差点放弃
穿越了很多小巷子，才终于找到了
味道还是很好的，尤其推荐他们家的糟辣鱼和家常豆腐
鱼做得很好，非常入味。
除了位置难找，整体来说都非常不错，非常推荐来这一家。
引路秘诀：找到“东引路口”往里走，就能看到他们家的一个指路指引。
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猪猪_7712
2022-03-19 19:56
标准贵州家乡菜，对着美景喝米酒重点是服务好！强烈推荐！
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肥宅生活方式博主
2021-07-29 00:00
苗寨的夜晚是梅子味的晚风与星星点点的灯✨
发现苗寨的路都是走上山好难找好难找跟着导航肯定出错 但是下山被老板一指路就走出去了
来的比较晚了幸好老板没有赶客「梅子酒」好喝好喝！感觉还有点醉人hhh 不能外带orz
夜景比观景台（p3）安逸还不用看人头，推荐推荐。
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cc姐姐_8525
2024-05-22 00:45
苗寨一号门附近 还是比较好找的 阿婆👵很热情 还和你聊天 猪肉烤的很好吃 北方人完全接受 肉很嫩 贵州辣椒面也很香辣 价格更是一元一串 简直震惊了 好吃😋还便宜 自己造了15串 哈哈哈 根本停不下来 推荐去千户苗寨玩的时候打卡一下 尝一下 绝对会推荐小伙伴的
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疯狂胡闹
2024-04-29 13:21
早起出来觅食，搜到了这家酸汤粉儿，第一次来贵州，爱上了酸汤，所以早起必须用一碗酸汤粉儿开启我的胃。
店面不大，人却很多，早上8点多到店里已经开始排队了，我们要了酸汤牛肉粉和酸汤腊肉粉，都分别加了蛋饺。酸汤的味道依旧很浓郁，粉儿也很劲道，给了蘸水，因为酸汤味道很浓郁所以没吃蘸水。
来苗寨的伙伴们，推荐来这家吃酸汤粉儿
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是金鱼不是鲸鱼
2021-11-02 00:00
去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️
之前国庆跟男朋友去苗寨玩，到寨子里已经快十点了，本来想去网上推荐的“草堂茶居”，奈何生意太好，老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”
🏘店名：侯家庄
📍地址：西江千户苗寨景区内（可按地图导航🧭）
💰人均：60-80（丰俭由人）
💡菜品推荐：
【红酸汤牛肉锅】
来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢？😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品
1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚（说实话份量挺充足的），还单独赠送了一份米线，我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的，等锅烧开以后，就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里，把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭，就可以开动啦～～🥰
不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛，吃上去香脆有嚼劲，毛肚也是十分新鲜爽脆的口感，配上酸酸辣辣的酸汤，开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去，捞出来以后淋上满满一碗酸汤，搭配未吃完的食材，自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法，没想到米线酸爽入味，真的绝绝子‼️
✅补充：贵州酸汤🧡因为加了木姜子，所以会有一股奇特的香味，个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道，如果有忌口的朋友慎点哦～不过我真的是特别喜欢这股香味～💕另外这个锅份量确实很足，两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘
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洋洋_1879
2024-06-20 18:33
苗寨网红餐厅，菜系是贵州特色菜，还吃得惯，点的酸汤牛肉、软炸蘑菇还可以，整体环境还可以，店家服务态度很好。地理位置很好，离1号门比较近，位于半山腰，要爬楼梯，确实有点累，但景色绝对可以，可以俯看苗寨的夜景。
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青樱_3953
2024-05-09 18:48
很好喝，无糖都可以很好喝。料很足而且味道很好。小姐姐会问你糖度。而且很认真的做每一杯茶。主要是包装很好看～也算是来苗寨的打卡～有一种慢生活的感觉，点一杯茶在苗寨坐上一天非常惬意。一种很好的打卡方式。
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简桂滢
2022-06-30 14:16
来了两天，太好吃了连吃两顿！两个女孩子叫一个酸汤鱼或者酸汤土鸡套餐已经够够的了。性价比很高，店员们很热情，还会主动提醒你外面下雨又热，多坐一会休息，很贴心。五星好评！！
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泥别认蒸
2024-06-09 17:34
来贵州玩吃过最适口的酸汤了
店铺位置很难找，下雨天路面湿滑，差点没找到。出餐速度较快，饭菜都很好吃
盲点的每道菜都很爱呀！
「酸汤鱼」酸汤鱼没有上边那个架子蘸料，需要自己去调蘸料，鱼片无刺，酸汤好喝，没有木姜油（好难喝的木姜油，幸亏没有！）
「黄金小鲜菇」刚炸出来酥酥脆脆，沾上番茄酱比薯条还美味！
「腌菜脆哨炒饭」力推！吃光光了！
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Jocelyn_2332
2022-07-17 01:33
拍完之后来吃个夜宵，超级棒！物美价廉，菜品也很好吃，而且小姐姐太暖心了又送米饭又送汤最后还给我们拿了特产，不愧是央视推荐，下次有机会还来！
西江千户苗寨
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zdzyw
2024-05-04 17:12
网红打卡点刚好经过，开始没留意到，刚发现排长龙。原来网红打卡点到了，整个寨子里面都是一元一串，他地方都不用排队，只有这个带花阿姨的要排长队，果断排队试了三串。肉是挺香的，有肥有瘦。就是有一点点辣，如果有不辣就最好了
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胖子葩溜溜
2022-07-09 16:36
听说西江千户苗寨的酸汤是最正宗的，所以在市里都没吃直接选择到这里来品尝第一口最正宗的酸汤
店铺在千户苗寨表演的广场旁边。点了「酸汤牛肉」可以加的涮菜都是素菜，如果可以加肉就太好了酸汤锅底很开胃，泡饭吃三碗没问题，解腻爽口，柔和清透的酸爽～
店里服务生妹妹和小帅哥都很赞，有应必答非常热情！
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嘿杨的奇思妙遇
2021-12-30 00:00
贼拉好吃的贼拉不好找的一间小酸汤粉店
人均消费：15元/一砂锅 料足！
特色：砂锅酸汤粉yyds！
在古街的一条小巷子里的一个民房里，老板娘是苗族人，她说以前是在自家临街档口做的，今年生意不好，就搬进来自家阁楼底下来了哈哈，虽然环境缩水了，但味道用料绝不缩水～
「砂锅酸汤粉」绝，真的绝，直接一人一个砂锅在灶上煮，先下水青菜土豆米粉等等，最后加上自制的浓郁酸汤后再铺上满满一层薄片腊肉，丰盛！吃的可以先喝点热乎乎的酸汤暖心开胃，再勺一勺汤到蘸水碗里（没错！贵州万物皆可蘸，蘸水一般是辣椒，盐，葱等），把粉挑出来一蘸一嗦，酸辣咸香
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weiyang_1181
2024-06-26 14:05
口味很好 酸汤鱼很好吃 也不是特别辣 带着老人一起来的 这里有辣有不辣的 菜品种类很多 推荐
西江千户苗寨
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炎黄子孙_1702
2024-06-01 16:28
包装很有特色，很适合来打卡味道很不错，清清爽爽
走累了来一杯还可以坐着休息
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海潮声淹没离别
2024-05-07 18:03
超级好吃！都给我去吃呀，酸汤真的超好喝，牛肉很入味，而且很嫩，牛肉蘸着蘸水吃会更好吃，湖南人的特性，让我把辣椒全部倒入酸汤牛肉粉里了，又酸又辣，味道格外好，汤都喝掉很多，粉也很软，物美价廉，非常值得
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问_2078
2024-07-02 12:04
咖啡味道很好，这里也超级适合观景
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月亮鱼大人
2024-06-21 21:17
某书攻略搜到的这家，直奔就来了，看夜景位置很合适。菜品味道也不错~点了个套擦，我同事不吃折耳根，小姐姐还主动提出可以换成其他配菜~服务很不错，推荐
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Balibalibali
2024-06-26 20:46
好！！!菜品很好吃，推荐酸萝卜牛肉！风景独美！酸汤鱼也好吃！位置就在观景台下面很方便
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蜂皇浆刚放学
2024-06-09 09:34
环境是真的不错，吃点东西看风景比在楼上观景台条件不要好太多！服务员比较年轻比较专业一点，整体感觉不错。
就是酸汤鱼太辣…怕辣的人少喝汤。
价格不算便宜，三个菜均价100了愿意为风景买单的可来。
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JaydenZH
2021-11-01 00:00
#宝藏小店
终于找到这种巷子里的小店了。
虽然环境一般 店里还有直接抽烟的
但也阻止不了我嗦这碗粉
「肉沫粉」「满满的腊肉」推荐这两款
估计就是这种朴实无华的小店才能用心地做美食。
应该是来贵州那么久最赞的一次早餐。
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星期八再_9068
2024-06-13 12:50
店铺很隐蔽呀，问了两个店家才找到，在街道背后的巷子里，只要你到了有挂红灯笼巷子，沿着灯笼走就能找到
「糟辣鱼」我们点的都是下饭菜，这个鱼强推，酸辣味都刚刚好，里面还放了金针菇，鱼和金针菇都特别的入味
建议食粮小的，两个只点两个菜就够了，我们女生两个人三个菜都吃不完，太可惜了，在家的话肯定打包带走
西江千户苗寨
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爱吃薯片的蘇脆
2022-07-16 16:55
天呐 爬山爬死我了 特别又是快接近40度的高温 不过在爬上来的那一刻 就觉得值得了 放眼望去 景色尽收眼底 坐在一楼的大厅里可以看到广场的表演 密密麻麻的全是人 喝的和吃的 其实都差不多的 咖啡厅的一些必备 不过服务很好 小姐姐很热情 帮忙拍照 还推荐我哪里拍好看 不错不错 要是天气冷一点的话 可以试试当地的茶叶
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