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ManiacFion
2021-07-19 18:31
跟着本地人去觅食|千户苗寨美食攻略|上
🔸在西江旅居生活的一个多月,跟着本地人去觅食,把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐,绝不踩雷👍
🔹
1⃣️草堂茶居
📍营盘东路博物馆右侧50米处
▫️
第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
🔸
🐟苗家酸汤鱼
▫️
活鱼现杀,鱼肉的质感厚实,涮十多秒不蘸料,吃得出鲜的味道。
🔸
🐂爆炒黄牛肉
▫️
火候恰到好处,牛肉不老不柴,搭配入味的笋丝和芹菜,辣度刚好。
🔸
🥓萝卜干炒腊肉
▫️
腊肉肥而不腻,烟熏味重,萝卜干脆很下饭。
🔸
🧈平锅特色米豆腐
▫️
小黄椒加了大米软软糯糯,有颗粒感的豆腐。
🔸
🍗草堂小酥肉
▫️
要趁热吃,肉炸得比较酥,黄瓜搭配清爽解腻。
🔹
2⃣️禾锄归·老饭馆
📍千户苗寨东引村路口
▫️
让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆!
🔸
🥩牯藏牛排
▫️
牛排很大一块,炖得软烂入味,半肥瘦细嚼油香味十足!
强烈建议另点一份土豆片和豆腐块,和牛排锅底味道非常搭。
🔸
🐟禾锄归肥肠鱼
▫️
本地的稻田鲤鱼,切成肋条般的长块。
鱼炸过之后再煮不容易散,口感更有层次,煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
肥肠炖20分钟以上再吃,会更入味。
🔸
🥓苗家坛香肉
▫️
瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
肥瘦均匀,坛肉越嚼越香,偏家常菜的口味。
🔸
🍄黄金小鲜菇
▫️
酥脆内嫩,蘸上酸酸甜甜的酱料,朋友吃完一盘又再点了一盘。
🔸
🥢阿公下酒菜
▫️
油炸折耳根,折耳根的味道很特别,香脆可口。
🔸
🍶黑糯米酒
▫️
口感很柔和,独自喝了三壶。
🔹
3⃣️和福餐馆
📍古街东引路口进来10米右转
▫️
在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅,不做网红店的实力派本地饭馆。
🔸
🐟糟辣鱼
▫️
一点儿土腥味都没有,鱼的表面煎得很焦香,辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒,口感更胜一筹。
微辣咸鲜。拌着饭吃,吃嘛嘛香。
🔸
🥓蕨粑炒腊肉
▫️
贵州经典下饭菜。
蕨粑煎香处理,外酥内糯。
腊肉熏得干香微辣,闷头干饭停不下来。
🔸
🧈农家豆腐
▫️
口味是清淡的,豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
🔸
🥢凉拌蕨菜
▫️
新鲜当季,开胃又养生。
几乎没有老的梗,每一条都很脆嫩。
🔸
🎋凉拌竹笋
▫️
爽脆没有纤维化,酸酸辣辣很是解腻。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略,循巷弄找西江美食。
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以下榜单推荐
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听见开心的你关灯-
2024-04-24 10:49
此行特别要去的一家店,导航了好久才找到,不为别的,就为他家杯子颜值。这个杯子真的是太有当地特色了,味道暂且不说,颜值一绝。小店只有奶茶,没有咖啡和其他。外部装修和特色已经足够代表一切。在苗寨手提一杯苗族风味的奶茶,真的很美。
西江千户苗寨
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lulu_6715
2022-07-13 20:15
无心插柳坐上超美景观位!菜品口味独到,价格公道,靠窗观景平台让对岸苗寨风光尽收眼底。酸汤牛肉分量很大,够新鲜够嫩滑,汤里还有黄牛肉皮,胶质感满满,酸汤鲜爽,腊肉醇香,豆腐够味。从白天吃到夜幕,苗寨夜景大满足!
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用户_3180
2021-09-07 00:00
藏在半山腰的小酒馆,苗寨的最后一晚喝姐姐小酌。
还好一路都有指引,不然确实还不好找。
「梅子酒」有一点酸酸的,喝起来还蛮好喝的。
「晚安百利甜」给姐姐点了一杯低度数没什么酒味的,我喝起来有点腻,姐姐说喝起来还是有明显的酒精味道。
在这坐着看着苗寨夜景,聊着天,幸福也不过如此了吧(就是夏天蚊子太多啦)
西江千户苗寨
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薏米灼黑蜜
2024-06-09 11:59
店里能看到整个寨子的风景,菜品味道也很不错,怕同行的朋友吃不惯牛瘪的味道,叫老板稍微调整了一下,很不错,阿姨人也特别好。
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Chri_8124
2024-06-28 10:22
在靠近西门服务区的店,杯子很有特色,小姐姐很温柔,银球翠玉好喝
西江千户苗寨
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爱吃薯片的蘇脆
2022-07-16 16:55
天呐 爬山爬死我了 特别又是快接近40度的高温 不过在爬上来的那一刻 就觉得值得了 放眼望去 景色尽收眼底 坐在一楼的大厅里可以看到广场的表演 密密麻麻的全是人 喝的和吃的 其实都差不多的 咖啡厅的一些必备 不过服务很好 小姐姐很热情 帮忙拍照 还推荐我哪里拍好看 不错不错 要是天气冷一点的话 可以试试当地的茶叶
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星期八再_9068
2024-06-13 12:50
店铺很隐蔽呀,问了两个店家才找到,在街道背后的巷子里,只要你到了有挂红灯笼巷子,沿着灯笼走就能找到
「糟辣鱼」我们点的都是下饭菜,这个鱼强推,酸辣味都刚刚好,里面还放了金针菇,鱼和金针菇都特别的入味
建议食粮小的,两个只点两个菜就够了,我们女生两个人三个菜都吃不完,太可惜了,在家的话肯定打包带走
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草木青_1185
2024-06-26 17:30
小姐姐服务态度超好,很多东西可以品尝!文创也很好看~果茶和冷泡茶味道不错
西江千户苗寨
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lilydxw
2022-05-29 23:17
网红餐厅,就在一号风雨桥站下车点往后走几十米,网山上走,中午去的,人不多,顶层有个树枝伸出的手掌,拍照很美哦,就是好晒好晒,苗家酸汤鱼是必吃的,个人觉得很不错,酸酸辣辣很入味,又下饭,点了不少菜品,都很好吃,建议中午在这家吃,晚上可以去观景台找家景观餐厅看夜景哦。
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H_4165
2024-06-30 23:28
在苗寨旅行的最后一天午餐选择了草堂茶居🫶
还好没错过~❣️
「萝卜干炒腊肉」超级无敌下饭,萝卜嘎吱嘎吱一点也不咸,带着肥肉的腊肉咬起来满**香,一点都不油腻!
「山珍杂菜」清淡可口,喜欢菌类的朋友冲!!
「辣子鸡」麻!辣!香!而且鸡肉不同于常规的辣子鸡,一点都不干吧~
记得点米饭!!道道超下饭!!
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小鱼姐姐_162
2022-07-12 14:37
在千户苗寨呆了三天,吃了四五家的粉,对比下来,这家真的是最好吃的。
「牛肉粉」
粉不坨,有点点韧劲,非常好吃,特别是牛肉汤,太香了,一口不剩,全部喝掉,不是放了味精的香,喝完口也不干,去苗寨吃粉,一定要选这家。
「小笼包」
小笼包也很好吃,可能是当地点猪肉香,一口气吃了四个。
老板说他家的粉是苗寨第一名,哈哈哈,这个真不吹牛,真的是最好吃的分。
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Bingbb
2024-06-02 23:41
☕️一木草堂-全景咖啡
💰价格:「美式」¥38,饮品、蛋糕40左右
🌿环境:可以观苗寨全景的咖啡厅,楼上楼下两层都有靠窗观景位,每个窗户的景色也都不一样,随便一个都是大片!院子里还有露天座位,视野更开阔,还能看日落。向上再走一小段就是鼓藏头,歇脚的必经之路!
🛎️服务:老板很热情,进店会先说明只能吧台点单,点好后随便找地儿落座开拍,餐品做好后会拿给你,还会教你自由调整室内射灯打光,临走时还主动帮你在院子找机位拍照,很是专业🏻
✨总体:喝杯咖啡,歇歇脚,找个窗户,拍拍照,上山必经之路,苗寨必打卡之处‼️
「一木草堂咖啡馆」
10
西江千户苗寨
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盐炝拌牛肉
2024-07-02 10:07
喜欢他们的设计风格,很有少数民族的风格。服务员态度很好,会很耐心的推荐他们的特色产品会回答你的问题。
奶茶包装真的很喜欢,苗银的设计风格。超漂亮!
原料也很新鲜,总之超乎意料的好喝。来西江千户苗寨的不要错过这家奶茶店。
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Jocelyn_2332
2022-07-17 01:33
拍完之后来吃个夜宵,超级棒!物美价廉,菜品也很好吃,而且小姐姐太暖心了又送米饭又送汤最后还给我们拿了特产,不愧是央视推荐,下次有机会还来!
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洋洋_1879
2024-06-20 18:33
苗寨网红餐厅,菜系是贵州特色菜,还吃得惯,点的酸汤牛肉、软炸蘑菇还可以,整体环境还可以,店家服务态度很好。地理位置很好,离1号门比较近,位于半山腰,要爬楼梯,确实有点累,但景色绝对可以,可以俯看苗寨的夜景。
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清秀美丽哗啦龙
2024-06-08 09:45
天呐,怎么这么好喝呀!!!环境很安逸,能看到整个寨子,工作人员都好好呀
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宽恕_6019
2022-05-22 14:06
餐厅位置非常好,刚好在表演广场旁边,所以是可以边吃饭然后边看演出的。来到这里当然要吃本地特色美食了,我们点了酸汤鱼、苗王野菜、蕨菜腊肉,口味很满意。特别是酸汤鱼,汤非常鲜美!老板人帅也细心,服务态度很好,值得推荐!
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简桂滢
2022-06-30 14:16
来了两天,太好吃了连吃两顿!两个女孩子叫一个酸汤鱼或者酸汤土鸡套餐已经够够的了。性价比很高,店员们很热情,还会主动提醒你外面下雨又热,多坐一会休息,很贴心。五星好评!!
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Davimar
2022-07-03 10:57
西江内特色菜基本就是酸汤鱼和牛肉,这家比较实惠,两人刚好,土豆丝非常好吃,有锅气 淡季人不多,沿古街走几步就能找到,老板娘很热情,
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牛油果煮木耳丝
2024-06-28 21:26
晚上和朋友一起在这家店吃夜宵,点了烧烤,和茅台原浆啤酒,风景很不错,爬上来挺值的。
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寡人乾隆
2024-04-17 21:05
位置就在距离一号风雨桥不远的主街街边,一个小巷子口,虽然两旁数不胜数的黑毛猪串,但是他家依然比较明显,而且只经营这个。
阿婆非常热情,夸她烤的好吃,她还每次都说谢谢,烤的很快,不用等太久。
「黑毛猪肉烤串」真的非常推荐,我们在苗寨呆了两天,每天都来买。一串四块肉,有肥有瘦,肥肉不腻,整体很有嚼劲。料很足,而且我觉得应该是灵魂所在,甚至掩盖住了猪肉本身的味道
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cc姐姐_8525
2024-05-22 00:45
苗寨一号门附近 还是比较好找的 阿婆👵很热情 还和你聊天 猪肉烤的很好吃 北方人完全接受 肉很嫩 贵州辣椒面也很香辣 价格更是一元一串 简直震惊了 好吃😋还便宜 自己造了15串 哈哈哈 根本停不下来 推荐去千户苗寨玩的时候打卡一下 尝一下 绝对会推荐小伙伴的
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月亮鱼大人
2024-06-21 21:17
某书攻略搜到的这家,直奔就来了,看夜景位置很合适。菜品味道也不错~点了个套擦,我同事不吃折耳根,小姐姐还主动提出可以换成其他配菜~服务很不错,推荐
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我有胡萝北
2024-06-02 19:42
网红阿嫲的烤猪肉串,一元一串还是非常的划算的,猪肉有肥有瘦,撒上辣椒很香。
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Divah
2024-06-27 20:12
来千户苗寨的第一顿,就在住的民宿旁边,在半山腰上,两天一夜吃了三顿有两顿都是在这里吃的,「酸汤牛肉」还是挺有贵州风味的(本人吃不太惯)小姐姐非常贴心告诉我们牛肉的最佳烫煮时间确实美味,个人觉得藕条和豆角「酱汁藕条」「干煸豆角」这两道菜非常的下饭,推荐「杨梅汁」特别的好喝,冰冰爽爽又开胃,喝了三扎特别喜欢!推荐推荐!
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Zauwaigaai
2022-07-11 16:58
可以说是在苗寨吃的最满意的一家了,也在住的名宿附近,窗边可以看风景。怕热进空调房,但我感觉这个天气坐在外面更透气,微风凉凉的很舒服。
因为前几天一直在吃酸汤鱼和带皮牛肉,所以这次就点了小炒。
「炒野菜」这个野菜味道有点像我们这里的马兰头,重口味吃多了换个素一点的蔬菜挺好的。
「雷山云耳土鸡蛋」云耳脆脆的很好吃,感觉里面也有一点咸蛋黄的味道,所以整道菜就很香很下饭。
「萝卜干炒腊肉」特别香,本地的腊肉烟熏味让人上瘾。
「酸梅汤」非常好喝
「黑糯米酒」第一次喝黑糯米酒,酒量不佳的一杯下肚脸也红了。
非常推荐,来苗寨一定要来草堂。
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Ximena_938
2024-06-30 13:50
观景绝美 还挺出片
就在观景台站🚉下车然后往前50m左右
要稍微留意一下店名字 有上下两层
选边边坐好看景
-
菜份量也多 可要求不辣 品种相对少
「豆腐煲」兑汁吃饭好下饭嘢
丸子黄花菜汤 实打实肉丸 菜也好新鲜💗
要两碗饭没想到直接给了一桶饭
🥹这里人民好热情
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tyang_740
2024-06-14 19:00
想看到西江千户苗寨全景,必去观景台。寻找观景台最佳视角餐厅,必去山仓粮。靠近窗边,拍照最佳。推荐山仓粮的理由不仅仅是风景视角好,她们家的菜品也很赞。酸汤黄牛肉的汤底浓郁饱满,薄薄的牛肉片嫩而弹牙。苗家豆腐煲的豆腐口感很扎实,酱料味道调的刚刚好。彩色八宝饭蘸着酸甜爽口的果酱,完全不腻。
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一杯美式_1159
2024-07-02 11:36
扇子骨干一点肉很香
孜然脆骨带点微辣,辣子鸡做法类似
江团鱼酸酸辣辣的,骨刺会少一些,鱼肉很多
观景台附近的店,露天阳台,所以主要是边看风景边吃饭吧,欣赏苗寨的夜景,位置不错。
两个人点了这三份菜,很够吃啦
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吴18-
2024-06-22 18:19
餐厅观景位置绝佳,但是就爬上来太费劲了,尤其下雨路有点滑。菜品味道都非常不错,就是有点偏咸,然后基本上好吃的菜都比较辣,不过吃起来很爽,就是没啥特别适合比较小的小朋友或者不吃辣的小朋友,想要边吃边观景,建议稍微早点来,慢慢吃,否则位置比较满
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