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  番友_82031 2022-06-11 20:06

  千户苗寨排名第一的粉面店
  因为爱吃酸汤 其实本来是想去吃惠农的
  没想到中午就已经卖完打烊了（好佛系
  点了一份脆皮猪脚粉 这个粉是我喜欢的 有点像在长沙吃的
  汤底很鲜甜 粉里加了辣椒以后我还想喝汤 又问老板要了一碗清汤 态度非常之好

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  西江千户苗寨
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  没有头发 2021-04-06 00:37

  千户苗寨美食|酸汤真是绝顶美味!因为太商业化➕阴天虽然苗寨的景不太好看但苗寨好吃的也不少
  黔的酸汤口感做法真是一绝让人恋恋不忘
  🍲草堂茶居-酸汤鱼(图1-3)
  当地比较网红和特色的一家店
  因为地形原因不太方便要走很多七拐八歪的小路不用担心你没走错路
  只有一个人所以点了小份的酸汤鱼(量也挺多)配有一份蔬菜💰100
  汤酸爽开胃又解腻 一勺下肚暖胃浑身舒畅
  除了番茄的酸甜回味还有酒酿的鲜
  第一次吃到正宗的口感激情地干了一整碗饭
  二楼视野特别好一望就是连片的苗寨屋子
  🍜惠农酸汤粉(图4-6)
  当地特别有名的一家小店 招牌不太显眼跟着导航也找不到问了当地人才找到路的
  📍主街上 走到噶歌古巷然后去对面巷子里走2步就能看到店面
  空间不大 零零散散只能坐下几个人
  店里只有一款粉 酸汤不出意外地好吃
  汤底还有很多料:鹌鹑蛋、豆皮、土豆丝和白菜
  还是那股酸爽感辣到一边嗦粉一边擦鼻涕 大早吃整个人都精神了且暖胃
  🍢烤洋芋(图7)
  💰10
  小吃街上随便买的一家
  外脆里耙是个好洋芋!分量足够顶饱
  阿姨给了点折耳根试试果然不能轻易接受
  🥯手打糍粑(图8)
  随处可见5元一份有咸有甜
  软软糯糯地好像雪媚娘的皮哦
  糯米爱好者很喜欢!
  🥩腊肉香肠(图9)
  💰10
  当地特色吧哪都有卖
  猎奇心理尝试了下 一个咸字了得

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  sourcandy 2021-10-03 00:00

  被照片吸引过来的，看夜景确实不错。不过来的时候二楼没开；不然更好看

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  月亮鱼大人 2024-06-21 21:17

  某书攻略搜到的这家，直奔就来了，看夜景位置很合适。菜品味道也不错~点了个套擦，我同事不吃折耳根，小姐姐还主动提出可以换成其他配菜~服务很不错，推荐

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  牛油果煮木耳丝 2024-06-28 21:26

  晚上和朋友一起在这家店吃夜宵，点了烧烤，和茅台原浆啤酒，风景很不错，爬上来挺值的。

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  曼珠沙华1267 2024-06-12 19:48

  位置可以从1号观景桥走路过来，爬了一小段坡才到，想要看风景的可以走到最高一层（3楼）外面可以看全景的～
  因为我们是广东人吃不了辣，可以提前跟店员说一下免辣，点了四个小炒免辣好吃的😋符合广东人口味，景色确实是好，登高望远，晚上的景色更加漂亮～不踩雷大家可以来尝尝

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  Bingbb 2024-06-02 23:41

  ☕️一木草堂-全景咖啡
  
  💰价格：「美式」¥38，饮品、蛋糕40左右
  🌿环境：可以观苗寨全景的咖啡厅，楼上楼下两层都有靠窗观景位，每个窗户的景色也都不一样，随便一个都是大片！院子里还有露天座位，视野更开阔，还能看日落。向上再走一小段就是鼓藏头，歇脚的必经之路！
  🛎️服务：老板很热情，进店会先说明只能吧台点单，点好后随便找地儿落座开拍，餐品做好后会拿给你，还会教你自由调整室内射灯打光，临走时还主动帮你在院子找机位拍照，很是专业🏻
  ✨总体：喝杯咖啡，歇歇脚，找个窗户，拍拍照，上山必经之路，苗寨必打卡之处‼️
  
  「一木草堂咖啡馆」

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  小丸儿carol 2022-07-14 10:16

  老板人很好，空闲的时候还主动帮我们照相，风景好的地方爬山真的很累，标识稍微有点不明显，还好找到了，风景真的不错，酸梅汤味道不错，很喜欢

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  小鱼姐姐_162 2022-07-12 14:37

  在千户苗寨呆了三天，吃了四五家的粉，对比下来，这家真的是最好吃的。
  「牛肉粉」
  粉不坨，有点点韧劲，非常好吃，特别是牛肉汤，太香了，一口不剩，全部喝掉，不是放了味精的香，喝完口也不干，去苗寨吃粉，一定要选这家。
  「小笼包」
  小笼包也很好吃，可能是当地点猪肉香，一口气吃了四个。
  老板说他家的粉是苗寨第一名，哈哈哈，这个真不吹牛，真的是最好吃的分。

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  Davimar 2022-07-03 10:57

  西江内特色菜基本就是酸汤鱼和牛肉，这家比较实惠，两人刚好，土豆丝非常好吃，有锅气 淡季人不多，沿古街走几步就能找到，老板娘很热情，

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  ManiacFion 2021-07-27 15:40

  跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
  ▫️
  全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
  🔻
  1⃣️山房餐厅
  📍一号风雨桥南方电网后上行50米
  ▫️
  藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
  🔸
  🐂干锅小黄牛
  ▫️
  来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
  好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
  🔸
  🥓苗家古藏肉
  ▫️
  带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
  🔸
  🍄山珍野菜炒肉
  ▫️
  分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
  作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
  🔸
  喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
  🔻
  2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
  📍4号桥西江中学背后
  ▫️
  带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
  🔸
  🐂特色酸汤黄牛
  ▫️
  锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
  本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
  口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
  🔸
  🥓秾稼小炒肉
  ▫️
  选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
  肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
  🔸
  🍕苗寨辣糍粑
  ▫️
  糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
  🔸
  🍶原浆糯米酒
  ▫️
  一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
  🔸
  整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
  🔻
  3⃣️阿浓苗家
  📍景区内汽车站上50米处
  ▫️
  十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
  🔸
  🐥铁锅手撕鸡
  ▫️
  原创的招牌菜。
  农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
  能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
  🔸
  🐂竹签牛肉
  ▫️
  江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
  呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
  感受西江人不拘一节的豪放气息。
  🔸
  🐤土鸡冬瓜盅
  ▫️
  集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
  红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
  🔹
  觅食不必舍近求远。
  跟着攻略，寻巷弄找西江美食。

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  Zauwaigaai 2022-07-11 16:58

  可以说是在苗寨吃的最满意的一家了，也在住的名宿附近，窗边可以看风景。怕热进空调房，但我感觉这个天气坐在外面更透气，微风凉凉的很舒服。
  因为前几天一直在吃酸汤鱼和带皮牛肉，所以这次就点了小炒。
  「炒野菜」这个野菜味道有点像我们这里的马兰头，重口味吃多了换个素一点的蔬菜挺好的。
  「雷山云耳土鸡蛋」云耳脆脆的很好吃，感觉里面也有一点咸蛋黄的味道，所以整道菜就很香很下饭。
  「萝卜干炒腊肉」特别香，本地的腊肉烟熏味让人上瘾。
  「酸梅汤」非常好喝
  「黑糯米酒」第一次喝黑糯米酒，酒量不佳的一杯下肚脸也红了。
  非常推荐，来苗寨一定要来草堂。

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  小雨菲菲_5639 2022-07-11 12:59

  值得再回顾和推荐，红汤的味道通过鱼肉细品没有觉得特别之处，配菜煮熟后，才真正的细品出酸味的特别之处，配上糊辣的蘸水辣味，真是很特别的，所以建议可以多配点菜，提醒大家，店家的菜品份量很足，千万不要多点了哦

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  小小mini哈 2024-04-22 21:25

  很典型的街边摊，当地人每次都会来吃，所以我也来啦，原汤粉，自己加了酱油，辣椒，醋，真的很好吃，特别清爽，口味真的很好，苗寨的景色也无敌赞，什么商业不商业，不弄成这样，多少人都不来呢，我好喜欢，时间够多还准备继续嗨

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  朱麦吉 2021-05-04 19:23

  盘点！西江千户苗寨必吃美食《耕读记》《草堂茶居》《嘎老传说》
  〰️
  非常幸运，这次到西江苗寨也吃到好吃的餐厅，更特别的是遇到有风格的有想法的老板
  〰️
  📍《耕读记》p2-p4
  西江最好的餐厅，私房炸鱼辣死个人，但是爽！炒猪蹄，软嫩入口即化，桂花糍粑桂花味很浓，自酿的糯米酒，桃花酿，酸梅汤个个都好喝，我最爱米香浓浓的糯米酒
  〰️
  跟大厨聊天，才知道他家的菜单是自己做的纸，他亲自写的字，一楼还有他的书桌，可以看到整个苗寨，二楼名叫听雨，三楼叫观云，是不是很有味道，甚至耕读记这个名字都值得细品，如果你想在苗寨吃到好吃的东西，听我的，首选耕读记
  📍 《草堂茶居》p5-p7
  吃美食去耕读记，但如果美食和美景你都要，那去草堂茶居，在这里你可以俯瞰西江，就着当地独有的酸汤鱼和腊肉，来杯桃花酿，美滋滋，醉人
  〰️
  2楼是最佳观景位，一定要早点去，萝卜干炒腊肉必点！还有小炒黄牛肉，巨嫩！
  📍 《嘎老传说》p8-p9
  回贵阳前去凯里市区吃的，刚好好碰到当地人结婚，硬是给我们腾了一张桌子让我们一小时内吃完。但是再慌乱的心情一口苗族酸汤就够了，这是一家你来苗寨，来凯里必须要吃的餐厅，
  我们吃的酸汤黄牛肉，牛肉非常新鲜，甚至可以闻到肉香，四个人一斤半牛肉分分钟吃完，蕨粑作为当地特色也是必点，鲜香弹牙。总之必来！
  〰️

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  问_2078 2024-07-02 12:04

  咖啡味道很好，这里也超级适合观景

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  叶子Aux 2024-04-16 12:31

  这家粉外地人和本地人都要来，导致老板每次11点就没粉了，最好提前打电话
  
  总体评价是85分，一是便宜肉给的多，二是味道真的在这附近很不错
  
  小店风格，就两排桌子和另外一个小包间
  
  「砂锅酸汤粉」确实，这汤是很好喝的，酸汤恰到好处，能打开一天的食欲，里面还有蛋饺分量足
  
  「肉酱拌粉」拌粉不太推荐，虽然用的是黑猪肉，肉酱很香，但是比不过附近有一家的拌粉（老婆婆烤猪肉隔壁家）
  
  酸汤和腊肉强烈推荐

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  GroadWoo 2022-06-29 21:02

  广食记｜苗湘
  
  📍坐标：西江千户苗寨雷山县古街
  
  招牌菜酸汤稻香鱼🐟的味道还是不错的，主要选自当地的稻田鲤鱼🐟，肉质鲜嫩感口，汤汁浓稠，只是稍微有点太突出了，平淡一些会更好
  
  服务员💁‍♂️的服务态度非常不错，很热情，还喜欢和客人开玩笑

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  周一周末er 2022-06-08 21:49

  来苗寨必须来苗湘食府好吗！酸汤鱼和腊肉炒笋真的吊打我在贵阳吃的几家 二人套餐给的菜分量超级多 我和姐妹吃到撑…老板娘人也好可爱好热情 明天准备再来吃一顿酸汤鱼哈哈哈

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  cc姐姐_8525 2024-05-22 00:45

  苗寨一号门附近 还是比较好找的 阿婆👵很热情 还和你聊天 猪肉烤的很好吃 北方人完全接受 肉很嫩 贵州辣椒面也很香辣 价格更是一元一串 简直震惊了 好吃😋还便宜 自己造了15串 哈哈哈 根本停不下来 推荐去千户苗寨玩的时候打卡一下 尝一下 绝对会推荐小伙伴的

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  小羊咩咩到处吃 2024-04-13 22:25

  店面很干净，老板也特别健谈，一家三口的小店面，牛肉清汤粉可以先喝汤，喝碗汤放点辣椒油拌着吃也挺好吃。猪脚饭的猪脚也没有猪肉的味儿，很烂糊。

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  我有胡萝北 2024-06-02 19:42

  网红阿嫲的烤猪肉串，一元一串还是非常的划算的，猪肉有肥有瘦，撒上辣椒很香。

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  Jerry_1519 2022-03-04 19:33

  作为一个餐饮人其实对景区餐饮没有太大希望 是这家店的东西确实不错 店长也很热情 酒，
  「特色糟辣鱼」
  「老寨子鸡块」都特别不错值得推荐
  服务好 景观也很好。

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  饭否_8448 2024-06-02 13:33

  「糟辣鱼」以西南风味评价，口味会偏甜，鱼肉质鲜嫩，没有土腥味。「蕨粑炒腊肉」蕨粑软弹，腊肉比较有风味「炒时蔬」蔬菜新鲜。总体来说，景区内味道不错，价格不算贵，贵州本地菜口味。位置会比较偏，不是很好找。在景区值得尝试一下。

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  刖刖酱 2022-07-13 13:35

  还有什么能比早上的一碗粉来的让人有幸福感呢。人间烟火最是让人欲罢不能。
  「牛肉粉」汤很好喝，口味不重，咸淡刚好，一份不算多，可以当做早饭或者小吃来吃。
  「榨菜肉丝圆粉」我点的扁粉，吃完了一身汗，很痛快~汤都要喝光光~
  店面不大，老板人很好，讲话客气，服务周到。推荐推荐~

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  无敌的李大叔 2024-05-01 08:18

  这家店在东引路口附近环境做的比较别致，推开窗户就能看到比较好的苗寨景色。
  酸汤牛肉是比较推荐的那种酸汤的口感非常的开胃酸酸的感觉非常的棒，而且关键是他的一份牛肉量非常的大，抵得上内地一些城市两三份吧。
  环境布置的也比较有文艺范纸巾桶还可以作为一个留言载体。

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  Phoenixxixi 2022-07-17 16:18

  点了招牌的酸汤鱼（结果忘了拍鱼）酸汤特别鲜香，老板还特意介绍了一下吃法：先喝几口酸汤打开味蕾，再浇点糖到蘸水上，鱼特别鲜嫩，一烫就可以吃了，加这蘸水搭配米饭好吃得停不下来。给小朋友点了竹笋炒鸡蛋，搭配加了黑芝麻和小米的香饭，小朋友吃得好开心！桂花糍粑好好吃！

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  EMMA_4726 2021-08-26 17:54

  贵州·西江千户苗寨｜这几家东西好吃，景也绝贵州·黔东南·西江千户苗寨
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  餐厅
  【草堂茶居】P1/2/3
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  作为苗寨热门餐厅，亲测值得一去，但要做好排队的准备（旺季）。取号时店员会询问你是否需要等景观位或 室内位 或 室内空调位，景观位，顾名思义边赏苗寨风景，边吃当地特色美食，这样的配置，自然等位时间会长一些。
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  在草堂茶居必点的当然是苗家酸汤鱼，配蔬菜，另外我也很推荐大家点店里的Top1爆炒黄牛肉，酸酸的鱼，带着微辣的牛肉，配上糯米酒…完美，2人足以饱腹
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  【苗园食府】P4
  这家餐厅虽不起眼，却是苗寨最热门的餐厅之一，口味不仅不错，价格也实惠，老板热情淳朴，几乎每桌客人，他都会问候几声。
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  因已经吃过酸汤鱼，老板本想推荐我们黄牛肉锅，但朋友不太能吃辣，所以就改点了炒菜，2荤1素，腊肉竹笋、黑毛猪回锅肉、清炒小白菜，很推荐大家试试当地的腊肉和黑毛猪，当地特色👍
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  酒馆
  【HangOut小酒馆】P5
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  意外邂逅的小酒馆~美好的旅行回忆…
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  小吃
  【蛋满罐】P6-7
  非遗小吃，有故事的食物，可以一试。
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  大家吃之前，可以看看贴在墙上的起源。当一件看似简单的事，被赋予故事的时候，会变得更有趣。苗寨应该只有一家，找的时候需留心哦，不是很显眼~
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  【手工糍粑】P7
  带着花生与芝麻香气的软糯的点心（糯米制），￥5/只，蛮多店有卖，大家可凭眼缘挑一家，尝尝…
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  咖啡
  【山房全景咖啡馆】P8
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  比起山房，我更喜欢一木草堂，但山房也有过人之处。
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  其一，可以换个角度看苗寨，苗寨因一条河而被分为左右两侧，山房咖啡馆是在另外一边；其二，网红手指确实很出片，个人很推荐让同行伙伴拍你走到手指的过程，不仅自然，而且能拍出你一人置身于苗寨景中的无人感；其三，咖啡馆室内景观设计获过奖，除了室外的风景，室内的风景也不赖，午餐前去，也没什么人。
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  【一木草堂咖啡馆】P9
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  喜易居 2024-05-22 16:31

  按习惯点了半糖，淡淡的香味，红袍的香气回味悠长，专利银饰竹编杯很惊艳

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  iamleta 2022-07-16 20:10

  千户苗寨两日游，第一天晚上不知道吃什么就在网上寻觅，发现了这家宝藏餐厅，好评很多而且都是消费记录，抱着试一试的心态就来这里了，团购了二人餐，份量很足！味道也非常好，特别是「苗家酸汤鱼」和「竹笋腊肉」都好吃！服务我们的是个遵义小哥态度特别好，对宠物狗狗也很友好，和我们一样来旅行的朋友可以冲！

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