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没有头发
2021-04-06 00:37
千户苗寨美食|酸汤真是绝顶美味!
因为太商业化➕阴天虽然苗寨的景不太好看但苗寨好吃的也不少
黔的酸汤口感做法真是一绝让人恋恋不忘
🍲草堂茶居-酸汤鱼(图1-3)
当地比较网红和特色的一家店
因为地形原因不太方便要走很多七拐八歪的小路不用担心你没走错路
只有一个人所以点了小份的酸汤鱼(量也挺多)配有一份蔬菜💰100
汤酸爽开胃又解腻 一勺下肚暖胃浑身舒畅
除了番茄的酸甜回味还有酒酿的鲜
第一次吃到正宗的口感激情地干了一整碗饭
二楼视野特别好一望就是连片的苗寨屋子
🍜惠农酸汤粉(图4-6)
当地特别有名的一家小店 招牌不太显眼跟着导航也找不到问了当地人才找到路的
📍主街上 走到噶歌古巷然后去对面巷子里走2步就能看到店面
空间不大 零零散散只能坐下几个人
店里只有一款粉 酸汤不出意外地好吃
汤底还有很多料:鹌鹑蛋、豆皮、土豆丝和白菜
还是那股酸爽感辣到一边嗦粉一边擦鼻涕 大早吃整个人都精神了且暖胃
🍢烤洋芋(图7)
💰10
小吃街上随便买的一家
外脆里耙是个好洋芋!分量足够顶饱
阿姨给了点折耳根试试果然不能轻易接受
🥯手打糍粑(图8)
随处可见5元一份有咸有甜
软软糯糯地好像雪媚娘的皮哦
糯米爱好者很喜欢!
🥩腊肉香肠(图9)
💰10
当地特色吧哪都有卖
猎奇心理尝试了下 一个咸字了得
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小喵精_9768
2024-05-21 15:30
杯子外壳很好看,点了酒酿口味的,店员介绍,酒酿本身很甜,可以少加糖,我选了无糖,喝着也够甜了,味道不错,里面有实打实的酒酿,每个人买好都拍照打卡,也算一个打卡的小网红店吧,听说栀子味道也好吃,可惜肚子喝不下了,值得试一下就是价格小贵哦 一杯28元
西江千户苗寨
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JaydenZH
2021-11-01 00:00
#宝藏小店
终于找到这种巷子里的小店了。
虽然环境一般 店里还有直接抽烟的
但也阻止不了我嗦这碗粉
「肉沫粉」「满满的腊肉」推荐这两款
估计就是这种朴实无华的小店才能用心地做美食。
应该是来贵州那么久最赞的一次早餐。
西江千户苗寨
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旅游定制师云帆
2022-07-05 11:43
来西江苗寨吃什么|美食盘点第4⃣️弹
独特的地方特色,浓郁的文化气息。西江千户苗寨,不仅能领略贵州的山河之气,还能享受到属于苗寨的地域美食。
.
1⃣和福餐馆
🏠(东引路口进去右边)
农家豆腐、凉拌蕨菜、炒腊肉、糟辣鱼都是特色地道口味,浓浓的农家味。
.
2⃣五色糯米饭
🏠(古街上小吃摊都有)
原料丰富,寓意着吉祥如意、五谷丰登,黑、红、黄、白、紫五色天看着让人赏心悦目,食欲满满。
.
3⃣黑猪肉串
🏠(一号桥附近一位老婆婆的摊子)
大块的黑毛猪肉,性价比高,辣椒面是所有烤串的灵魂伴侣,不能吃辣可以少放一点。🌶🌶🌶
.
4⃣竹筒饭和糯米饭🍚
🏠(古街上小吃摊都有)
都是糯米为主料,加上当地片和腊肠片,软糯香甜,糯米香与腊肉香在舌尖跳跃,吃完仍能唇齿留香。
.
5⃣手工糍粑
🏠(芦笙场旁边的小摊)
糯糯叽叽,米香四溢,蘸上黄豆粉简直是糯食爱好者永远的神❗️❗️❗️
.
6⃣土豆饼
🏠(古街上小吃摊都有)
香酥可口的土豆饼,撒上当地的辣椒面,一口一个嘎嘣脆。
.
7⃣鼓藏肉
🏠(一般饭店里都有)
用的是黑猪肉五花,配上秘制蘸水,肥而不腻,满足你大口吃肉。🥩
.
8⃣特色腊肠腊肉和烤猪脚
🏠(古街上小吃摊)
特色烤腊肠。色泽光润,风味鲜美,醇厚浓郁,越嚼越香,回味绵长。烤猪蹄口感Q弹香辣,皮焦肉嫩,一口下去满满的胶原蛋白。
.
9⃣酸汤鱼🐟
🏠(醉香苗家酸汤鱼)
米泔水酿制而成的酸汤,味酸气香,加上西红柿炮制成红酸汤,加入肉质软嫩鲜美的鲤鱼,仅凭香味就让人口齿生津。🤩🤩
.
🔟蛋满灌🥚
🏠(博物馆对面)
可以去见识一下非物质文化遗产的这份手艺。大胆尝试一下蛋肉组合,鸡蛋里包裹着猪肉末和马蹄,汤鲜肉饱满,给人奇特的味蕾体验。
.
西江千户苗寨
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小情绪的暴脾气
2021-12-01 00:00
酸汤粉实在太好吃啦!女票一直对它念念不忘,回京了依然还在念叨
头天晚上没有吃上,第二天一早无视客栈的早餐直接赶去嗦粉。虽然之前已经踩过点,但导航不准地形又复杂,我们依然迷路了又绕了一圈才找到
因为店内爆满,我们还受邀到楼上住家内用餐。结果女票吃的很开心,跟苗家的爷爷奶奶聊的更开心
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疯狂胡闹
2024-04-29 13:21
早起出来觅食,搜到了这家酸汤粉儿,第一次来贵州,爱上了酸汤,所以早起必须用一碗酸汤粉儿开启我的胃。
店面不大,人却很多,早上8点多到店里已经开始排队了,我们要了酸汤牛肉粉和酸汤腊肉粉,都分别加了蛋饺。酸汤的味道依旧很浓郁,粉儿也很劲道,给了蘸水,因为酸汤味道很浓郁所以没吃蘸水。
来苗寨的伙伴们,推荐来这家吃酸汤粉儿
西江千户苗寨
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iamleta
2022-07-16 20:10
千户苗寨两日游,第一天晚上不知道吃什么就在网上寻觅,发现了这家宝藏餐厅,好评很多而且都是消费记录,抱着试一试的心态就来这里了,团购了二人餐,份量很足!味道也非常好,特别是「苗家酸汤鱼」和「竹笋腊肉」都好吃!服务我们的是个遵义小哥态度特别好,对宠物狗狗也很友好,和我们一样来旅行的朋友可以冲!
西江千户苗寨
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平静生活
2021-11-13 00:00
饭店就在观景台楼下 地理位置很好 在隔壁云亭酒店拍完照过来吃饭的 景观座可以看到苗寨的夜景
老寨子鸡块相当好吃 蘑菇也入味
酸汤江团鱼也不错 小火锅可以烫点蔬菜吃
老板娘人很好 可以点半份
还有桂花米酒甜甜的很好喝 度数也不高
西江千户苗寨酒店
由 Agoda 提供
贵州酒店
由 Agoda 提供
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刘婉梦Carrie
2024-05-09 19:29
一家可以边看风景边干饭的小店,尝试了三种搭配,酸汤猪脚,酸汤鱼,酸汤牛肉,都很赞
三个人眼大肚子小还点了两盘子炒菜,量还比较大,可以冲✔️糯米酒推荐必点,冰的口感更好🏻
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嘿杨的奇思妙遇
2021-12-30 00:00
贼拉好吃的贼拉不好找的一间小酸汤粉店
人均消费:15元/一砂锅 料足!
特色:砂锅酸汤粉yyds!
在古街的一条小巷子里的一个民房里,老板娘是苗族人,她说以前是在自家临街档口做的,今年生意不好,就搬进来自家阁楼底下来了哈哈,虽然环境缩水了,但味道用料绝不缩水~
「砂锅酸汤粉」绝,真的绝,直接一人一个砂锅在灶上煮,先下水青菜土豆米粉等等,最后加上自制的浓郁酸汤后再铺上满满一层薄片腊肉,丰盛!吃的可以先喝点热乎乎的酸汤暖心开胃,再勺一勺汤到蘸水碗里(没错!贵州万物皆可蘸,蘸水一般是辣椒,盐,葱等),把粉挑出来一蘸一嗦,酸辣咸香
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zdzyw
2024-05-04 17:12
网红打卡点刚好经过,开始没留意到,刚发现排长龙。原来网红打卡点到了,整个寨子里面都是一元一串,他地方都不用排队,只有这个带花阿姨的要排长队,果断排队试了三串。肉是挺香的,有肥有瘦。就是有一点点辣,如果有不辣就最好了
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空心菜煎山药
2024-06-01 23:10
出品好喝,椰子海,强烈推荐!!蛋糕也好吃,很适合多坐一会的地方,氛围不错
西江千户苗寨
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哼得洛夫斯基
2024-06-15 13:35
首先,这个环境位置绝了!!苗寨差不多最好的视角,在烟雾缭绕里欣赏美景,另外我想说这家的口感在观景性质的咖啡馆里也算非常好的了,推荐 【抹茶拿铁 】,贵州的抹茶很有名哦一定要尝试一下,妈妈从不喝咖啡给她点了一杯dirty,她也说非常醇香,老板人很好,空闲时候会主动问客人用不用帮拍照📷
西江千户苗寨
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胖丫的小七君
2022-05-11 23:05
苗寨里观看演出最佳餐厅,还有团购,老板的妈妈十分热情,两个服务员也十分周到,尤其是那个吧台的小帅哥,说话柔声细语,不紧不慢,好讨人喜欢。
来贵州必点的酸汤鱼,越煮越入味,自家秘制的辣椒酱放汤汁里越煮越香,越煮越酸哈哈煮菜越好吃,肉沫酸豆角太下饭了,腊肉也是越嚼越香,边吃边看演出,不亦乐乎,席间老板的妈妈还来问菜的味道合不合胃口,吃不吃的惯,很是贴心。
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Bingbb
2024-06-02 23:41
☕️一木草堂-全景咖啡
💰价格:「美式」¥38,饮品、蛋糕40左右
🌿环境:可以观苗寨全景的咖啡厅,楼上楼下两层都有靠窗观景位,每个窗户的景色也都不一样,随便一个都是大片!院子里还有露天座位,视野更开阔,还能看日落。向上再走一小段就是鼓藏头,歇脚的必经之路!
🛎️服务:老板很热情,进店会先说明只能吧台点单,点好后随便找地儿落座开拍,餐品做好后会拿给你,还会教你自由调整室内射灯打光,临走时还主动帮你在院子找机位拍照,很是专业🏻
✨总体:喝杯咖啡,歇歇脚,找个窗户,拍拍照,上山必经之路,苗寨必打卡之处‼️
「一木草堂咖啡馆」
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西江千户苗寨
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1970-01-01 08:00
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小幸运爱学习
2024-07-02 11:58
「老寨子全景餐厅(观景台店)」
到千户苗寨的第一天,看了几个全景餐厅,这家还有现场唱歌,也可以看到对面美丽苗寨表演舞台。从上面观景台下车走下楼一看豁然开朗,苗寨的景色很美,尽收眼底!尤其是天将暗未暗的时候。
环境:
挺大的楼上和楼下都有。
「苗家酸汤鱼」江团鱼锅底,里面有鱼架子还有豆腐和豆芽,另外鱼片满满一盘,价格还是可以的。「烤肉串」35元牛肉串小小的牙签肉串一样,鸡翅,章鱼,孩子不辣也可以吃。还有炒饭孩子也可以吃。吃酸汤鱼一定要买3元一份的蘸水。店里还有驻唱,时不时还有唱歌,特别惬意!在景观位,再加上好吃的贵州酸汤鱼,看着苗寨,特别好!
服务:
服务员减减很好,看到我带孩子还特意提醒了酸汤鱼有点辣,给我一碗清水给孩子解辣,孩子们来贵州3天,也对贵州的酸辣有点适应了,美丽贵州,明天继续好好玩千户苗寨。
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Davimar
2022-07-03 10:57
西江内特色菜基本就是酸汤鱼和牛肉,这家比较实惠,两人刚好,土豆丝非常好吃,有锅气 淡季人不多,沿古街走几步就能找到,老板娘很热情,
西江千户苗寨
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盐炝拌牛肉
2024-07-02 10:07
喜欢他们的设计风格,很有少数民族的风格。服务员态度很好,会很耐心的推荐他们的特色产品会回答你的问题。
奶茶包装真的很喜欢,苗银的设计风格。超漂亮!
原料也很新鲜,总之超乎意料的好喝。来西江千户苗寨的不要错过这家奶茶店。
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Divah
2024-06-27 20:12
来千户苗寨的第一顿,就在住的民宿旁边,在半山腰上,两天一夜吃了三顿有两顿都是在这里吃的,「酸汤牛肉」还是挺有贵州风味的(本人吃不太惯)小姐姐非常贴心告诉我们牛肉的最佳烫煮时间确实美味,个人觉得藕条和豆角「酱汁藕条」「干煸豆角」这两道菜非常的下饭,推荐「杨梅汁」特别的好喝,冰冰爽爽又开胃,喝了三扎特别喜欢!推荐推荐!
西江千户苗寨
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小羊咩咩到处吃
2024-04-13 22:25
店面很干净,老板也特别健谈,一家三口的小店面,牛肉清汤粉可以先喝汤,喝碗汤放点辣椒油拌着吃也挺好吃。猪脚饭的猪脚也没有猪肉的味儿,很烂糊。
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五月三2017
2024-06-28 23:21
从小路走上来超级累,到观景台看了一眼,说实话观景台没他家景色好,最后决定在这里吃饭,露天观景的很凉快,菜品味道也配得上这个景色,服务满分,从进门到出去,都热情迎接欢送。最赞的是布景,靠边位置景观本来就很好,老板还在边缘种满了鲜花,简直太赞!
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在川西草原跳远
2024-06-19 16:52
观景台傍边的咖啡馆,观景绝佳。如果时间不紧迫,我想我能在这里待一天 ,悠闲地喝着咖啡看着窗外的风景,这日子不要太舒坦~
西江千户苗寨
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小小草吖
2024-04-07 18:33
在苗寨主街的一个不起眼的小摊位,一个炉子、一个喜庆的戴🌸阿姨,串串摊就支起来了。
只卖黑毛猪肉小烤串 ,10块钱10串,但是必须得说:非!常!好!吃!肉的口感和味道都很香!每天吃10串,离开之前也买了10串,根本不够吃啊啊啊啊啊啊
戴🌸阿姨很佛系,佛系出摊,吃不吃得到靠运气噢
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sweet糖果酱er
2022-03-14 17:07
出门旅游,也不忘打卡咖啡馆
环境:地理位置是真的不错,居高临下,俯瞰整个苗寨!但是也因为太高,爬坡就很费腿了。
服务:也很热情。
「Dirty」任然是点了一杯我最爱的Dirty,闻着还是挺香的,咖啡入口特别苦,不知道是用的什么豆子,是不是深烘的。但牛奶特别浓郁,呆着一点回甘,喝完杯底有一点点咖啡渣。
总的来说:比我期待中的好喝,杯量也大,开在景区里还是不错的。
西江千户苗寨
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白小白b_8014
2022-07-13 21:43
网红餐厅 冲这着露台来的 拍照超级好看 有饮料鸡尾酒炒菜和烧烤 味道还可以
西江千户苗寨
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Mss_1105
2022-07-13 08:20
这家的酸汤真是比在贵阳吃的好吃,
比苗寨,侗寨的其他餐厅也好一些
牛肉给的分量也很大,
头一次吃半天,发现还有好多牛肉
酸汤也很到位,还能继续加酸。
炸蘑菇也确实好吃,老板还提醒刚出锅赶紧吃,口感不会保留10分钟
沾着辣椒真是太好吃了。
西江千户苗寨
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小李好甜
2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略!酸汤封神
最近整理照片,翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆:苗家人开的餐馆,本地人下馆子也会来吃,口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到!
2️⃣苗园食府:就在古街入口。老板超热情好客,点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃,刺比鲤鱼少!
3️⃣惠农酸汤粉:小破馆子太好吃了!可以当早饭的酸汤砂锅米粉,有腊肉和荷包蛋🥚,超级香!粉挑出来配蘸水也很绝!
4️⃣蛋满灌:古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅,汤有点像小馄饨的汤,好吃的!
5️⃣草堂茶居:这家位置很好,可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错!
6️⃣手工麻糍:芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看,甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊:烤串很大块!黑毛猪肉香喷喷~
8️⃣青莲居河景餐厅:在风雨桥旁边的餐厅!爱吃辣的冲这家的泡椒鱼!
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同,但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷!毕竟凯里特色就是酸汤!
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不过大家去吃以前最好先问问开没开,有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
西江千户苗寨
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PiggyTang
2022-07-02 14:59
住在芦笙场旁边,看到隔壁这家店评价不错,还有新客99元两人三菜的套餐就溜达过来了,没想到是在西江千户苗寨最大的惊喜。
「经典酸汤鱼」鱼肉很嫩,久煮也软嫩
「蕨菜腊肉」狂推,非常好吃。腊肉切的很薄,不咸,瘦肉有嚼劲不塞牙,肥肉不腻。蕨菜也鲜嫩,配米饭完美,端着碗,大口吃饭大口吃肉真香!以至于常年晚餐不吃碳水的我没忍住干了小三碗米饭,以至于第二天中午又自己跑来单点了一份。
「苗王野菜」没吃过的蔬菜,没什么毛病。
招呼客人的是两个小男生,服务风格蛮可爱的,即羞涩又热情,既淳朴又周到,既随性又认真。
另外,他家套餐比单点划算多了~
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Amyxxx_1004
2024-04-16 19:25
寨子里口味排名绝对前三的牛肉粉
先喝汤 再加辣椒 汤很鲜美
粉很Q弹 超级鲜美 推荐
西江千户苗寨
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丫水瓶
2024-05-04 08:09
在东引路的半山腰,可以看寨里风光,位置不错
店里服务很周到,餐前会问客人口味,餐后会问用餐反馈,是有认真在做菜
「酸汤鱼」鱼肉牛肉都很,入口还有点微脆,有刺但不多,酸汤一绝!!!可以就饭吃,超下饭
「黑糯米酒」好喝不贵!一定要试,比寨内很多家店买的都要好喝
西江千户苗寨
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