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没有头发
2021-04-06 00:37
千户苗寨美食|酸汤真是绝顶美味!
因为太商业化➕阴天虽然苗寨的景不太好看但苗寨好吃的也不少
黔的酸汤口感做法真是一绝让人恋恋不忘
🍲草堂茶居-酸汤鱼(图1-3)
当地比较网红和特色的一家店
因为地形原因不太方便要走很多七拐八歪的小路不用担心你没走错路
只有一个人所以点了小份的酸汤鱼(量也挺多)配有一份蔬菜💰100
汤酸爽开胃又解腻 一勺下肚暖胃浑身舒畅
除了番茄的酸甜回味还有酒酿的鲜
第一次吃到正宗的口感激情地干了一整碗饭
二楼视野特别好一望就是连片的苗寨屋子
🍜惠农酸汤粉(图4-6)
当地特别有名的一家小店 招牌不太显眼跟着导航也找不到问了当地人才找到路的
📍主街上 走到噶歌古巷然后去对面巷子里走2步就能看到店面
空间不大 零零散散只能坐下几个人
店里只有一款粉 酸汤不出意外地好吃
汤底还有很多料:鹌鹑蛋、豆皮、土豆丝和白菜
还是那股酸爽感辣到一边嗦粉一边擦鼻涕 大早吃整个人都精神了且暖胃
🍢烤洋芋(图7)
💰10
小吃街上随便买的一家
外脆里耙是个好洋芋!分量足够顶饱
阿姨给了点折耳根试试果然不能轻易接受
🥯手打糍粑(图8)
随处可见5元一份有咸有甜
软软糯糯地好像雪媚娘的皮哦
糯米爱好者很喜欢!
🥩腊肉香肠(图9)
💰10
当地特色吧哪都有卖
猎奇心理尝试了下 一个咸字了得
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一杯美式_1159
2024-07-02 11:36
扇子骨干一点肉很香
孜然脆骨带点微辣，辣子鸡做法类似
江团鱼酸酸辣辣的，骨刺会少一些，鱼肉很多
观景台附近的店，露天阳台，所以主要是边看风景边吃饭吧，欣赏苗寨的夜景，位置不错。
两个人点了这三份菜，很够吃啦
西江千户苗寨
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薏米灼黑蜜
2024-06-09 11:59
店里能看到整个寨子的风景，菜品味道也很不错，怕同行的朋友吃不惯牛瘪的味道，叫老板稍微调整了一下，很不错，阿姨人也特别好。
西江千户苗寨
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XIAOLAJIAO
2021-10-12 00:00
「满满的腊肉」这就两个口味 一个酸汤 一个叫什么反正可以吃辣的人推荐
楼上楼下都可以做 但是位置都不多
敲重点！只营业上午 而去卖完为止？反正吃完出来的时候 有人问还有没有 老板就说卖完了。好像是12点钟左右吧
楼上就像是老板居住的地方。 虽然很破旧 但是很有情怀
睡懒觉的人一定要早起来吃才可以 东拐西拐 反正都不大 跟朋友因为还想吃其他的 所有只点了一份 可以讷
西江千户苗寨
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Bingbb
2024-06-02 23:41
☕️一木草堂-全景咖啡
💰价格：「美式」¥38，饮品、蛋糕40左右
🌿环境：可以观苗寨全景的咖啡厅，楼上楼下两层都有靠窗观景位，每个窗户的景色也都不一样，随便一个都是大片！院子里还有露天座位，视野更开阔，还能看日落。向上再走一小段就是鼓藏头，歇脚的必经之路！
🛎️服务：老板很热情，进店会先说明只能吧台点单，点好后随便找地儿落座开拍，餐品做好后会拿给你，还会教你自由调整室内射灯打光，临走时还主动帮你在院子找机位拍照，很是专业🏻
✨总体：喝杯咖啡，歇歇脚，找个窗户，拍拍照，上山必经之路，苗寨必打卡之处‼️
「一木草堂咖啡馆」
10
西江千户苗寨
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阿江带你吃
2022-01-22 11:24
千户苗寨｜不去这个全景餐厅打卡拍照，一定会后悔！！
网上对千户苗寨的评价褒贬不一，我个人还是蛮喜欢的。照片是十月初的苗寨，十一的最后几天人不算多，感觉很巴适，只嫌时间太短不够用hhh
.
我最喜欢在【老寨子全景餐厅】拍的这张照片，天气很好，晴空万里。近处是古老的吊脚楼，远处有绵延不断的青山，感觉这里就是“诗和远方”。
.
这家餐厅环境没的说h很适合打卡拍照📷，但是服务真的不行，到餐厅没人接待的感觉，而且有最低消费，因为是吃过饭才来的，只点了咖啡☕️，菜品的味道不作评价。
西江千户苗寨
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胖丫的小七君
2022-05-11 23:05
苗寨里观看演出最佳餐厅，还有团购，老板的妈妈十分热情，两个服务员也十分周到，尤其是那个吧台的小帅哥，说话柔声细语，不紧不慢，好讨人喜欢。
来贵州必点的酸汤鱼，越煮越入味，自家秘制的辣椒酱放汤汁里越煮越香，越煮越酸哈哈煮菜越好吃，肉沫酸豆角太下饭了，腊肉也是越嚼越香，边吃边看演出，不亦乐乎，席间老板的妈妈还来问菜的味道合不合胃口，吃不吃的惯，很是贴心。
西江千户苗寨
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小丸儿carol
2022-07-14 10:16
老板人很好，空闲的时候还主动帮我们照相，风景好的地方爬山真的很累，标识稍微有点不明显，还好找到了，风景真的不错，酸梅汤味道不错，很喜欢
西江千户苗寨
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开心吗
2022-07-03 11:31
风景确实不错，从天亮 吃到天黑，还是绝佳观景点。老板也很不错，帮忙换了喜欢吃的菜。
西江千户苗寨
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翾飞_8984
2024-04-12 12:38
这个是鲜笋呢，很好吃
鱼是鲤鱼的，外面的脆皮很好吃
西江千户苗寨
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兰子_744
2021-10-15 14:43
西江千户苗寨|小吃攻略(本地人推荐，无水分)
【早餐】
🌼🌼乡村农家：在信用社对面，本地人基本都去这家吃，老板是凯里周边的，很热情，会粤语贵州话四川话苗话，堪称“西江交际官”。他家的粉是每天现熬的排骨汤，很鲜的，我必点的是肉末粉➕卤蛋，他家的猪脚粉也很不错。
🌶️🌶️苗佬记牛肉粉：他家在凯里也有很多店，汤也是牛骨头先熬的，牛杂粉➕豆干，绝绝子。他家的干辣椒也特别好吃。
🥬🥬惠农酸汤粉：本地最正宗的酸汤粉，在巷子里面，比较难找，基本都是本地人去吃，必点的就是砂锅红汤粉
🪆🪆八号酸汤粉：味道比较偏重庆口味
【烧烤】
在古街靠近平寨亭，认准这家烧烤，肉很大味道很正，一块钱一串。她以前是在菜市场卖鸡卖鸭的，家里在观景台还有房子出租，十个隐形的土豪。
【糍粑】
图6⃣️的老太太卖糍粑很多年了，3块钱一份，这么多年都没有涨价。
西江千户苗寨
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小裙纸飞_608
2024-06-07 22:24
虽然很没用骨气，但是我真的想说这家粉店是我五一整个贵州行程里最好吃、酸汤最正宗的一家！！某书诚不欺我！！而且居然还开在景区里，这价格和份量我真的不想多说了
没环境，就是老板自己家的房子，我们坐在二楼甚至他们家小朋友就在旁边看电视哈哈哈。
「砂锅酸汤粉」大家一定要点酸汤！！好正宗好好吃！念念不忘。
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小小草吖
2024-04-07 18:33
在苗寨主街的一个不起眼的小摊位，一个炉子、一个喜庆的戴🌸阿姨，串串摊就支起来了。
只卖黑毛猪肉小烤串 ，10块钱10串，但是必须得说：非！常！好！吃！肉的口感和味道都很香！每天吃10串，离开之前也买了10串，根本不够吃啊啊啊啊啊啊
戴🌸阿姨很佛系，佛系出摊，吃不吃得到靠运气噢
西江千户苗寨
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小情绪的暴脾气
2021-12-01 00:00
酸汤粉实在太好吃啦！女票一直对它念念不忘，回京了依然还在念叨
头天晚上没有吃上，第二天一早无视客栈的早餐直接赶去嗦粉。虽然之前已经踩过点，但导航不准地形又复杂，我们依然迷路了又绕了一圈才找到
因为店内爆满，我们还受邀到楼上住家内用餐。结果女票吃的很开心，跟苗家的爷爷奶奶聊的更开心
西江千户苗寨
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johnWOW
2022-06-30 01:48
山房餐厅🍴
偶然看见餐厅，果然非常适合拍照📷打卡！
作为一个四川人，虽说云贵川不分家，但是贵州喜欢吃酸口的食物，招牌都是金汤系列～
金汤鱼，金汤牛肉，金汤肥牛……还是比较适合一家子吃，毕竟老少皆宜！
「竹荪炒蛋」：竹荪非常的新鲜，可以尝试哦～
最后～服务员小姐姐、小哥哥的态度都很好！
最后～爬坡确实有点累，大家做好心理准备，不过为了好的风景……爬爬山、犒劳自己一顿美食，还能拍出美美的照片，何乐而不为呢？是吧！
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疯狂胡闹
2024-04-29 13:21
早起出来觅食，搜到了这家酸汤粉儿，第一次来贵州，爱上了酸汤，所以早起必须用一碗酸汤粉儿开启我的胃。
店面不大，人却很多，早上8点多到店里已经开始排队了，我们要了酸汤牛肉粉和酸汤腊肉粉，都分别加了蛋饺。酸汤的味道依旧很浓郁，粉儿也很劲道，给了蘸水，因为酸汤味道很浓郁所以没吃蘸水。
来苗寨的伙伴们，推荐来这家吃酸汤粉儿
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ManiacFion
2021-07-19 18:31
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜上
🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔹
1⃣️草堂茶居
📍营盘东路博物馆右侧50米处
▫️
第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
🔸
🐟苗家酸汤鱼
▫️
活鱼现杀，鱼肉的质感厚实，涮十多秒不蘸料，吃得出鲜的味道。
🔸
🐂爆炒黄牛肉
▫️
火候恰到好处，牛肉不老不柴，搭配入味的笋丝和芹菜，辣度刚好。
🔸
🥓萝卜干炒腊肉
▫️
腊肉肥而不腻，烟熏味重，萝卜干脆很下饭。
🔸
🧈平锅特色米豆腐
▫️
小黄椒加了大米软软糯糯，有颗粒感的豆腐。
🔸
🍗草堂小酥肉
▫️
要趁热吃，肉炸得比较酥，黄瓜搭配清爽解腻。
🔹
2⃣️禾锄归·老饭馆
📍千户苗寨东引村路口
▫️
让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆！
🔸
🥩牯藏牛排
▫️
牛排很大一块，炖得软烂入味，半肥瘦细嚼油香味十足！
强烈建议另点一份土豆片和豆腐块，和牛排锅底味道非常搭。
🔸
🐟禾锄归肥肠鱼
▫️
本地的稻田鲤鱼，切成肋条般的长块。
鱼炸过之后再煮不容易散，口感更有层次，煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
肥肠炖20分钟以上再吃，会更入味。
🔸
🥓苗家坛香肉
▫️
瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
肥瘦均匀，坛肉越嚼越香，偏家常菜的口味。
🔸
🍄黄金小鲜菇
▫️
酥脆内嫩，蘸上酸酸甜甜的酱料，朋友吃完一盘又再点了一盘。
🔸
🥢阿公下酒菜
▫️
油炸折耳根，折耳根的味道很特别，香脆可口。
🔸
🍶黑糯米酒
▫️
口感很柔和，独自喝了三壶。
🔹
3⃣️和福餐馆
📍古街东引路口进来10米右转
▫️
在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅，不做网红店的实力派本地饭馆。
🔸
🐟糟辣鱼
▫️
一点儿土腥味都没有，鱼的表面煎得很焦香，辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒，口感更胜一筹。
微辣咸鲜。拌着饭吃，吃嘛嘛香。
🔸
🥓蕨粑炒腊肉
▫️
贵州经典下饭菜。
蕨粑煎香处理，外酥内糯。
腊肉熏得干香微辣，闷头干饭停不下来。
🔸
🧈农家豆腐
▫️
口味是清淡的，豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
🔸
🥢凉拌蕨菜
▫️
新鲜当季，开胃又养生。
几乎没有老的梗，每一条都很脆嫩。
🔸
🎋凉拌竹笋
▫️
爽脆没有纤维化，酸酸辣辣很是解腻。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，循巷弄找西江美食。
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雨晨雨晨呀
2024-04-12 14:13
店家服务态度好好呀～味道也很不错，团购的套餐分量特别多！图一是酸汤鱼，可根据口味调整酸辣度，非超好吃，鱼肉新鲜，图二是没放任何东西的酸汤锅，
图三第一次尝试炸的折耳根，完全没有腥味啊
酥酥的，特别的体验～
窗户边望向苗寨，烟雨朦胧！
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黄hh_1294
2024-05-09 14:14
据说是千户苗寨的网红奶茶，这次五一去了一趟苗寨，喝了这个网红奶茶，首先吸引我的是这个可可爱爱的铃铛杯子，好漂亮，因为是节假日，等出餐还是要一会儿，我们点的桂子酒粮绿茶，要的三分糖，口感不错，不会很甜很腻，有酒粮的清甜也有绿茶的茶香，还可以哦！
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叶子Aux
2024-04-16 12:38
对比烤黑猪肉串，呆了三天，听网上和本地人的推荐，吃力十多家路边摊，这家是我觉得最好的一定认证这个老婆婆的摊摊
要点：
1.黑猪的毛是黑的，切肉的时候大家可以看，有些人用的普通猪，这家就是黑猪，都是1元一串凭啥吃普通猪嘛
2.肉量也是给猪肉给的最多的
3.味道不是最重口，但是是吃多不腻的
tips：
点的人多，一人基本15串（女生）往上，男生可以20串，不然后面等很久。我和朋友4人点了80串吃光了哈哈哈
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Sunshine_4953
2024-05-29 18:46
独特的风格，充满了故事。
听着民谣，坐在窗边看着千户苗寨，灯光渐亮，好喜欢这种感觉！
点了份2人酸汤双拼，鱼和肉份量都蛮大。「黄金小鲜菇」蘸着干料和甜辣酱都蛮好吃！「小炒土鸡蛋」有着特别的辅料，吃起来特别又好吃！
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Chri_8124
2024-06-28 10:22
在靠近西门服务区的店，杯子很有特色，小姐姐很温柔，银球翠玉好喝
西江千户苗寨
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是金鱼不是鲸鱼
2021-11-02 00:00
去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️
之前国庆跟男朋友去苗寨玩，到寨子里已经快十点了，本来想去网上推荐的“草堂茶居”，奈何生意太好，老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”
🏘店名：侯家庄
📍地址：西江千户苗寨景区内（可按地图导航🧭）
💰人均：60-80（丰俭由人）
💡菜品推荐：
【红酸汤牛肉锅】
来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢？😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品
1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚（说实话份量挺充足的），还单独赠送了一份米线，我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的，等锅烧开以后，就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里，把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭，就可以开动啦～～🥰
不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛，吃上去香脆有嚼劲，毛肚也是十分新鲜爽脆的口感，配上酸酸辣辣的酸汤，开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去，捞出来以后淋上满满一碗酸汤，搭配未吃完的食材，自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法，没想到米线酸爽入味，真的绝绝子‼️
✅补充：贵州酸汤🧡因为加了木姜子，所以会有一股奇特的香味，个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道，如果有忌口的朋友慎点哦～不过我真的是特别喜欢这股香味～💕另外这个锅份量确实很足，两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘
西江千户苗寨
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胖子葩溜溜
2022-07-09 16:36
听说西江千户苗寨的酸汤是最正宗的，所以在市里都没吃直接选择到这里来品尝第一口最正宗的酸汤
店铺在千户苗寨表演的广场旁边。点了「酸汤牛肉」可以加的涮菜都是素菜，如果可以加肉就太好了酸汤锅底很开胃，泡饭吃三碗没问题，解腻爽口，柔和清透的酸爽～
店里服务生妹妹和小帅哥都很赞，有应必答非常热情！
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团团_7686
2024-06-10 17:58
今天从一号桥坐车到观景台，搜了一下附近的咖啡店，看了评论觉得这家不错 ，果然不负众望。
口味：拿铁，奶泡很绵密，咖啡味也很醇厚。
环境：观景视野绝佳，可以俯瞰整个苗寨
服务：都是年轻小伙，小哥哥小姐姐都非常热情，有问必答，非常到位。总之是一次很好的体验。
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叶子_5189
2024-06-20 18:43
当地人介绍这家好吃 观景又好 点了酸汤牛肉，牛肉都是小黄牛🐂 肉质弹嫩 有嚼劲，酸汤里煮煮口感更好 又入味这是必点🏻🏻🏻 辣子鸡 辣椒炒黑猪肉色香味也没毛病，绝对是最香的下饭菜 顶楼还有一只竹编手的拍照📸打卡地 价格也适中 值得推荐🏻🏻🏻
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lulu_6715
2022-07-13 20:15
无心插柳坐上超美景观位！菜品口味独到，价格公道，靠窗观景平台让对岸苗寨风光尽收眼底。酸汤牛肉分量很大，够新鲜够嫩滑，汤里还有黄牛肉皮，胶质感满满，酸汤鲜爽，腊肉醇香，豆腐够味。从白天吃到夜幕，苗寨夜景大满足！
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Dreamwalker
2021-12-15 00:00
位置在千户苗寨的观景台上，需要坐游览车上下，风景不错，在餐厅外边的露台上可以一览千户苗寨的全景，甚至可以看到千户苗寨的演出。
上下有三四层，每层空间都不是很大，外面还有室外的座位，去的时候因为下雨外面就没办法吃饭了，
点了一份粽子鸡套餐，里面有几道炒菜还有米饭。
「粽子鸡」有很多粽子和竹筒饭，很有味道，量很大够三个人吃。
「手剥竹笋炒肉」比较下饭的一道小炒菜，味道还不错。
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克克克洛伊
2022-03-15 22:49
1月份淡季去的 作为热点景区人真的不多，这家正好在中间活动广场上，非常好找。晚上陆续两三桌人，店里的小哥哥 年纪很小 但是很机灵很周到，等餐期间还和我们聊聊天。
饭菜味道也很不错，「经典酸汤鱼」鱼肉很嫩 味道越煮越好吃，「蕨菜腊肉」没吃过的野菜 少数民族的腊肉一向爱吃，另外还送了一份「糯米酒」也很nice，团购真的很划算，作为景区餐厅还是很不错的
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star_598
2024-04-21 12:05
住宿的老板推荐的，也不算太难找
菜品：
「糟辣鱼」特色菜，用的鲤鱼，但是味道特别好吃，辣中带香，肥美诱人。✓
「竹笋酸菜肉沫」特别下饭，好吃不贵 ✓
总体来说感觉特别好，两个菜足以吃饱吃好
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豆丸子小姐
2024-06-28 19:43
来西江千户苗寨发现的这家露天全景餐厅，位置是在半山腰需要先爬一爬，到楼上露天风景真的很不戳，建议晚饭时候来，拍照很出片。
「苗家酸汤鱼」基本桌桌都会点，小酸小辣，鱼肉也蛮嫩的，喜欢吃辣的可以蘸上面的辣碟。
「大师兄椒盐蘑菇」小朋友喜欢，原汁原味油炸一下，蘸点辣椒面。
「竹荪炒蛋」这个小朋友也喜欢的，伴着饭吃。
「爆炒黄牛肉」芹菜配牛肉爆炒，超级下饭。
一到晚上灯亮了，风景很绝！
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