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  zdzyw 2024-05-04 17:12

  网红打卡点刚好经过，开始没留意到，刚发现排长龙。原来网红打卡点到了，整个寨子里面都是一元一串，他地方都不用排队，只有这个带花阿姨的要排长队，果断排队试了三串。肉是挺香的，有肥有瘦。就是有一点点辣，如果有不辣就最好了

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  Amyxxx_1004 2024-04-16 19:25

  寨子里口味排名绝对前三的牛肉粉
  先喝汤 再加辣椒 汤很鲜美
  粉很Q弹 超级鲜美 推荐

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  旅游定制师云帆 2022-07-05 11:43

  来西江苗寨吃什么｜美食盘点第4⃣️弹独特的地方特色，浓郁的文化气息。西江千户苗寨，不仅能领略贵州的山河之气，还能享受到属于苗寨的地域美食。
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  1⃣和福餐馆
  🏠（东引路口进去右边）
  农家豆腐、凉拌蕨菜、炒腊肉、糟辣鱼都是特色地道口味，浓浓的农家味。
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  2⃣五色糯米饭
  🏠（古街上小吃摊都有）
  原料丰富，寓意着吉祥如意、五谷丰登，黑、红、黄、白、紫五色天看着让人赏心悦目，食欲满满。
  .
  3⃣黑猪肉串
  🏠（一号桥附近一位老婆婆的摊子）
  大块的黑毛猪肉，性价比高，辣椒面是所有烤串的灵魂伴侣，不能吃辣可以少放一点。🌶🌶🌶
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  4⃣竹筒饭和糯米饭🍚
  🏠（古街上小吃摊都有）
  都是糯米为主料，加上当地片和腊肠片，软糯香甜，糯米香与腊肉香在舌尖跳跃，吃完仍能唇齿留香。
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  5⃣手工糍粑
  🏠（芦笙场旁边的小摊）
  糯糯叽叽，米香四溢，蘸上黄豆粉简直是糯食爱好者永远的神❗️❗️❗️
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  6⃣土豆饼
  🏠（古街上小吃摊都有）
  香酥可口的土豆饼，撒上当地的辣椒面，一口一个嘎嘣脆。
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  7⃣鼓藏肉
  🏠（一般饭店里都有）
  用的是黑猪肉五花，配上秘制蘸水，肥而不腻，满足你大口吃肉。🥩
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  8⃣特色腊肠腊肉和烤猪脚
  🏠（古街上小吃摊）
  特色烤腊肠。色泽光润，风味鲜美，醇厚浓郁，越嚼越香，回味绵长。烤猪蹄口感Q弹香辣，皮焦肉嫩，一口下去满满的胶原蛋白。
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  9⃣酸汤鱼🐟
  🏠（醉香苗家酸汤鱼）
  米泔水酿制而成的酸汤，味酸气香，加上西红柿炮制成红酸汤，加入肉质软嫩鲜美的鲤鱼，仅凭香味就让人口齿生津。🤩🤩
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  🔟蛋满灌🥚
  🏠（博物馆对面）
  可以去见识一下非物质文化遗产的这份手艺。大胆尝试一下蛋肉组合，鸡蛋里包裹着猪肉末和马蹄，汤鲜肉饱满，给人奇特的味蕾体验。
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  吃货成长记 2024-06-23 15:37

  好吃，风景也好，一面梯田，一面苗寨
  胡辣椒沾蝶，沾边所有
  蔬菜也比预想炒的很好吃，
  桂花糍粑有点一般
  最好的是酸汤牛肉，汤一点不油腻，很开胃
  鸡汤也很好喝，鸡肉也不错的
  青菜不记得名字了，但是很香甜，不一样的味道

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  薏米灼黑蜜 2024-06-09 11:59

  店里能看到整个寨子的风景，菜品味道也很不错，怕同行的朋友吃不惯牛瘪的味道，叫老板稍微调整了一下，很不错，阿姨人也特别好。

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  泥别认蒸 2024-06-09 17:34

  来贵州玩吃过最适口的酸汤了
  店铺位置很难找，下雨天路面湿滑，差点没找到。出餐速度较快，饭菜都很好吃
  盲点的每道菜都很爱呀！
  「酸汤鱼」酸汤鱼没有上边那个架子蘸料，需要自己去调蘸料，鱼片无刺，酸汤好喝，没有木姜油（好难喝的木姜油，幸亏没有！）
  「黄金小鲜菇」刚炸出来酥酥脆脆，沾上番茄酱比薯条还美味！
  「腌菜脆哨炒饭」力推！吃光光了！

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  白小白b_8014 2022-07-13 21:43

  网红餐厅 冲这着露台来的 拍照超级好看 有饮料鸡尾酒炒菜和烧烤 味道还可以

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  小小草吖 2024-04-07 18:33

  在苗寨主街的一个不起眼的小摊位，一个炉子、一个喜庆的戴🌸阿姨，串串摊就支起来了。
  
  只卖黑毛猪肉小烤串 ，10块钱10串，但是必须得说：非！常！好！吃！肉的口感和味道都很香！每天吃10串，离开之前也买了10串，根本不够吃啊啊啊啊啊啊
  
  戴🌸阿姨很佛系，佛系出摊，吃不吃得到靠运气噢

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  ManiacFion 2021-07-27 15:40

  跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
  ▫️
  全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
  🔻
  1⃣️山房餐厅
  📍一号风雨桥南方电网后上行50米
  ▫️
  藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
  🔸
  🐂干锅小黄牛
  ▫️
  来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
  好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
  🔸
  🥓苗家古藏肉
  ▫️
  带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
  🔸
  🍄山珍野菜炒肉
  ▫️
  分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
  作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
  🔸
  喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
  🔻
  2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
  📍4号桥西江中学背后
  ▫️
  带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
  🔸
  🐂特色酸汤黄牛
  ▫️
  锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
  本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
  口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
  🔸
  🥓秾稼小炒肉
  ▫️
  选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
  肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
  🔸
  🍕苗寨辣糍粑
  ▫️
  糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
  🔸
  🍶原浆糯米酒
  ▫️
  一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
  🔸
  整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
  🔻
  3⃣️阿浓苗家
  📍景区内汽车站上50米处
  ▫️
  十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
  🔸
  🐥铁锅手撕鸡
  ▫️
  原创的招牌菜。
  农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
  能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
  🔸
  🐂竹签牛肉
  ▫️
  江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
  呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
  感受西江人不拘一节的豪放气息。
  🔸
  🐤土鸡冬瓜盅
  ▫️
  集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
  红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
  🔹
  觅食不必舍近求远。
  跟着攻略，寻巷弄找西江美食。

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  star_598 2024-04-21 12:05

  住宿的老板推荐的，也不算太难找
  菜品：
  「糟辣鱼」特色菜，用的鲤鱼，但是味道特别好吃，辣中带香，肥美诱人。✓
  「竹笋酸菜肉沫」特别下饭，好吃不贵 ✓
  总体来说感觉特别好，两个菜足以吃饱吃好

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  GroadWoo 2022-06-29 21:02

  广食记｜苗湘
  
  📍坐标：西江千户苗寨雷山县古街
  
  招牌菜酸汤稻香鱼🐟的味道还是不错的，主要选自当地的稻田鲤鱼🐟，肉质鲜嫩感口，汤汁浓稠，只是稍微有点太突出了，平淡一些会更好
  
  服务员💁‍♂️的服务态度非常不错，很热情，还喜欢和客人开玩笑

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  猪猪_7712 2022-03-19 19:56

  标准贵州家乡菜，对着美景喝米酒重点是服务好！强烈推荐！

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  Lucy光吃不胖记 2024-04-07 23:50

  随意逛到的一家烤肉
  看攻略也有刷到过这个阿姨
  现烤的黑毛猪肉串真的很香
  一元一串买了十串感觉没吃够
  如果少点咸就更完美
  旁边走几步还有一个阿姨卖臭豆腐和洋芋也很好吃
  可以买一碗
  千万不要买晚上在河边摆摊那些烧烤
  我们晚上去吃了，食材不新鲜，鱿鱼鸡翅都臭了，而且巨咸，吃了两串剩一堆浪费钱了

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  鲸鱼鲸鱼鲸怡怡 2022-07-05 19:55

  老板应该是一个很热爱这家店的人 会每桌都讲 菜品该怎么吃好吃 牛肉怎么涮 调料怎么打 并且还会询问顾客的意见
  
  这个菜单也很有特色 第一次看到这种样式的 很稀奇
  
  两个人点了一份酸汤牛肉 正儿八经有点酸！牛肉份量很足 我们两个差点没吃完 锅底里面本身有豆芽豆腐和像土豆粉一样的面块 沾起上面的调料真的又辣又酸又开胃

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  饭否_8448 2024-06-02 13:33

  「糟辣鱼」以西南风味评价，口味会偏甜，鱼肉质鲜嫩，没有土腥味。「蕨粑炒腊肉」蕨粑软弹，腊肉比较有风味「炒时蔬」蔬菜新鲜。总体来说，景区内味道不错，价格不算贵，贵州本地菜口味。位置会比较偏，不是很好找。在景区值得尝试一下。

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  坨坨的主人 2021-12-15 00:00

  苗寨最满意的一餐，没有之一！
  味道真的很地道很有当地特色，特别是脆哨，跟湖北的猪油渣完全不一样，非常香的猪肉味，下酒简直棒极了。
  艾草粑粑也是挺显功底的一道菜，非常考验火候，表皮炸的金黄酥脆，咬开后里面的艾草团粘腻可口。
  唯一略显失望的是改良版的牛瘪干锅，改良的太多啦！完全吃不到牛瘪的草药香和苦味，这点老板提前说过有改良，但我没想到改良的这么狠，我就是想从简单模式开启，但没想到这么简单，哎，只能等下次了。但依然是道好菜，你就当干锅香辣牛三鲜来吃就行了，牛肉依然略有嚼劲，瘦脸神器，牛百叶也是，最好嚼的竟然是牛皮，弹弹糯糯的，非常好吃。
  总得来说是一家值得推荐的店，个人觉得真的比某网红店好吃。

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  Dreamwalker 2021-12-15 00:00

  位置在千户苗寨的观景台上，需要坐游览车上下，风景不错，在餐厅外边的露台上可以一览千户苗寨的全景，甚至可以看到千户苗寨的演出。
  
  上下有三四层，每层空间都不是很大，外面还有室外的座位，去的时候因为下雨外面就没办法吃饭了，
  
  点了一份粽子鸡套餐，里面有几道炒菜还有米饭。
  「粽子鸡」有很多粽子和竹筒饭，很有味道，量很大够三个人吃。
  「手剥竹笋炒肉」比较下饭的一道小炒菜，味道还不错。

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  大明子L_4116 2024-05-06 09:13

  个人发现的当地人就餐居多的宝藏店铺，炒菜的味道确实惊艳，每道菜都很出众，尤其最后点的笋丁肉沫酸菜，笋丁脆 酸菜爽 肉沫香的特点都在这一道菜里面，简直是下饭神器。没想到景区里面能吃到这么好吃的炒菜

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  在万佛寺发呆的 2024-06-29 13:08

  来西江苗寨一杯西江饮品店打卡了，好喝喜欢，老板娘太热情了！拍照也超级好看，下次还来！！

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  白小白b_8014 2022-07-13 21:45

  很不错的网红餐厅 来喝咖啡 顺便吃顿饭 楼顶的手不仅拍照很好看 吃的没想到味道也不错 服务员都很年轻 态度棒棒哒 就是爬山很辛苦 也值得啦～

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  Mss_1105 2022-07-13 08:20

  这家的酸汤真是比在贵阳吃的好吃，
  比苗寨，侗寨的其他餐厅也好一些
  牛肉给的分量也很大，
  头一次吃半天，发现还有好多牛肉
  酸汤也很到位，还能继续加酸。
  炸蘑菇也确实好吃，老板还提醒刚出锅赶紧吃，口感不会保留10分钟
  沾着辣椒真是太好吃了。

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  倾城爱 2021-11-29 00:00

  贵州旅行日记|坐下来喝杯咖啡吧~俯瞰苗寨风景✨✨至味藏于倾城
  
  ✎
  📍 千户苗寨
  
  吃过午饭，一路向上爬，打卡一木草堂
  
  ☕这个开在山坡上，拥有绝美俯瞰风景的咖啡店
  
  老板人很好，热心的帮忙拍照，店里人不多，
  挑了靠窗的位置，点了两杯饮品，
  主要是为看风景
  
  夏天的千户苗寨，白天温度很高，热的很，坐在山坡上能感受微风阵阵，很舒服，店很大，实外和室内都有绝美的风景
  
  二楼阳台宽阔很适合俯瞰苗寨的美景
  
  🌸窗外云卷云舒，此刻，很惬意

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  paulineee 2021-11-16 00:00

  咖啡馆的位置好高，每爬一段我都会怀疑是不是走错方向了，怎么一直爬都没看见有像咖啡馆的地方，但是我觉得爬上去很值得！
  首先老板人超级好摄影技术也超级好，看我一个人还问我要不要帮我拍照拍视频！还会给我指导动作，摆放道具。
  其次，风景很好！视野很辽阔！那天阳光也正好！
  最最重要的是咖啡也很好喝！墙裂推荐！！

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  嘴馋的花卷儿 2022-03-03 23:34

  吃了两次猪脚粉，味道挺好，老板的辣椒面很好吃。很有当地特色。和我们别的地区不同。也是很香。这家小店在景区里算是不踩雷不坑游客的店了。
  老板家还有卖周边产品可以打包带走。或者邮寄的。喜欢的也可以试试。爱吃猪脚的别错过。

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  炎黄子孙_1702 2024-06-01 16:28

  包装很有特色，很适合来打卡味道很不错，清清爽爽
  走累了来一杯还可以坐着休息

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  o香蕉的芭拉 2022-07-15 23:48

  来千户苗寨，大家都使劲往观景台奔，为了看夜景全貌和早上的日出。但我在这里极力推荐这家老寨子，她家就在距离最高观景台几十米的位置，夜晚去的话点份晚班或者宵夜，就可以轻松惬意地享受美食和美景，感觉很棒！早上起个大早，来他家看日出，这时候就不需要消费了，因为还没开始营业，但并不影响观景，厚着脸皮进去拍照就是了

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  无敌小蛋蛋 2022-01-03 19:18

  这家店要给个好评的，开在苗寨景区里，大晚上饥肠辘辘想吃点特色，他家的牛肉羊肉米粉很不错，汤是现熬的，能喝出肉味，但不膻。圆米粉不是那种烂烂的，口感很好，然后这个脆皮猪手也太好恰了，外面没吃过这个口感的，皮脆，但里面又很入味，值得推荐！

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  我是小公举啊199006 2024-06-21 14:55

  网红的有竹篮杯套的那家路过时店家不在，想着逛完回去路过再买的，没想到碰到了一样有这个杯套的茶有话说，果断入手。
  买了两杯招牌奶茶，茶和奶的比例搭配的很好，味道也不甜，很合我意。
  原本想把杯套回家的，结果不知道什么时候上面的饰品掉了… 早知道多买两杯了

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  我叫不得敏 2024-07-02 11:00

  口感不错，茶香奶香，这个茶篓很有特色哦！

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  szadth 2021-08-08 00:00

  苗寨里惊喜的一晚。吃完晚饭过来喝一小杯，看看美丽夜景，实在太开心了~虽然要爬山，但是到达的那一刻看到平台那么好的view一切都值得了。点了金汤力，感觉还可以再酸一点（柠檬再多几片就更好了）。顺便表扬一下店里的歌单~整个小酒馆的氛围很好，安静惬意。

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