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小李好甜
2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略！酸汤封神
最近整理照片，翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆：苗家人开的餐馆，本地人下馆子也会来吃，口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到！
2️⃣苗园食府：就在古街入口。老板超热情好客，点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃，刺比鲤鱼少！
3️⃣惠农酸汤粉：小破馆子太好吃了！可以当早饭的酸汤砂锅米粉，有腊肉和荷包蛋🥚，超级香！粉挑出来配蘸水也很绝！
4️⃣蛋满灌：古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅，汤有点像小馄饨的汤，好吃的！
5️⃣草堂茶居：这家位置很好，可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错！
6️⃣手工麻糍：芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看，甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊：烤串很大块！黑毛猪肉香喷喷～
8️⃣青莲居河景餐厅：在风雨桥旁边的餐厅！爱吃辣的冲这家的泡椒鱼！
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同，但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷！毕竟凯里特色就是酸汤！
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不过大家去吃以前最好先问问开没开，有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
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小喵精_9768
2024-05-21 15:30
杯子外壳很好看，点了酒酿口味的，店员介绍，酒酿本身很甜，可以少加糖，我选了无糖，喝着也够甜了，味道不错，里面有实打实的酒酿，每个人买好都拍照打卡，也算一个打卡的小网红店吧，听说栀子味道也好吃，可惜肚子喝不下了，值得试一下就是价格小贵哦 一杯28元
西江千户苗寨
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快乐的欧菲莉
2024-06-17 18:31
因为住的地方就在附近，拍了照就过来找一家餐厅吃酸汤鱼，这一片挨着有很多餐厅，基本每一家都有观景位，但是选择他们家的原因是他们是唯一一家我们进了店之后虽然很忙但是还是特别为我们收拾出了一个观景位的桌子，比前面路过进去看的两家爱答不理的店好太多了！
酸汤还是不错的，偏辣，木姜子味道有点明显，鱼是鱼片，但是菜品很新鲜。价格是有点小贵了，但是吃完不后悔。他们家还有烤肉，也很新鲜，烤肉比外面卖的贵不了多少所以还是很划算的。唯一一点是，蘸水没有折耳根！
西江千户苗寨
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小丸儿carol
2022-07-14 10:16
老板人很好，空闲的时候还主动帮我们照相，风景好的地方爬山真的很累，标识稍微有点不明显，还好找到了，风景真的不错，酸梅汤味道不错，很喜欢
西江千户苗寨
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Amyxxx_1004
2024-04-16 19:25
寨子里口味排名绝对前三的牛肉粉
先喝汤 再加辣椒 汤很鲜美
粉很Q弹 超级鲜美 推荐
西江千户苗寨
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小鱼姐姐_162
2022-07-12 14:37
在千户苗寨呆了三天，吃了四五家的粉，对比下来，这家真的是最好吃的。
「牛肉粉」
粉不坨，有点点韧劲，非常好吃，特别是牛肉汤，太香了，一口不剩，全部喝掉，不是放了味精的香，喝完口也不干，去苗寨吃粉，一定要选这家。
「小笼包」
小笼包也很好吃，可能是当地点猪肉香，一口气吃了四个。
老板说他家的粉是苗寨第一名，哈哈哈，这个真不吹牛，真的是最好吃的分。
西江千户苗寨
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嘿杨的奇思妙遇
2021-12-30 00:00
贼拉好吃的贼拉不好找的一间小酸汤粉店
人均消费：15元/一砂锅 料足！
特色：砂锅酸汤粉yyds！
在古街的一条小巷子里的一个民房里，老板娘是苗族人，她说以前是在自家临街档口做的，今年生意不好，就搬进来自家阁楼底下来了哈哈，虽然环境缩水了，但味道用料绝不缩水～
「砂锅酸汤粉」绝，真的绝，直接一人一个砂锅在灶上煮，先下水青菜土豆米粉等等，最后加上自制的浓郁酸汤后再铺上满满一层薄片腊肉，丰盛！吃的可以先喝点热乎乎的酸汤暖心开胃，再勺一勺汤到蘸水碗里（没错！贵州万物皆可蘸，蘸水一般是辣椒，盐，葱等），把粉挑出来一蘸一嗦，酸辣咸香
西江千户苗寨
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是壮壮呀_9815
2024-06-24 12:38
刚好遇到雨后放晴的苗寨，在观景绝佳的七封信俯瞰半个苗寨，再来上一杯小酒，喝完刚好微醺，清醒就不浪漫了。
西江千户苗寨
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海潮声淹没离别
2024-05-07 18:03
超级好吃！都给我去吃呀，酸汤真的超好喝，牛肉很入味，而且很嫩，牛肉蘸着蘸水吃会更好吃，湖南人的特性，让我把辣椒全部倒入酸汤牛肉粉里了，又酸又辣，味道格外好，汤都喝掉很多，粉也很软，物美价廉，非常值得
西江千户苗寨
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lilydxw
2022-05-29 23:17
网红餐厅，就在一号风雨桥站下车点往后走几十米，网山上走，中午去的，人不多，顶层有个树枝伸出的手掌，拍照很美哦，就是好晒好晒，苗家酸汤鱼是必吃的，个人觉得很不错，酸酸辣辣很入味，又下饭，点了不少菜品，都很好吃，建议中午在这家吃，晚上可以去观景台找家景观餐厅看夜景哦。
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丫水瓶
2024-05-04 08:09
在东引路的半山腰，可以看寨里风光，位置不错
店里服务很周到，餐前会问客人口味，餐后会问用餐反馈，是有认真在做菜
「酸汤鱼」鱼肉牛肉都很，入口还有点微脆，有刺但不多，酸汤一绝！！！可以就饭吃，超下饭
「黑糯米酒」好喝不贵！一定要试，比寨内很多家店买的都要好喝
西江千户苗寨
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Mss_1105
2022-07-13 08:20
这家的酸汤真是比在贵阳吃的好吃，
比苗寨，侗寨的其他餐厅也好一些
牛肉给的分量也很大，
头一次吃半天，发现还有好多牛肉
酸汤也很到位，还能继续加酸。
炸蘑菇也确实好吃，老板还提醒刚出锅赶紧吃，口感不会保留10分钟
沾着辣椒真是太好吃了。
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XIAOLAJIAO
2021-10-12 00:00
「满满的腊肉」这就两个口味 一个酸汤 一个叫什么反正可以吃辣的人推荐
楼上楼下都可以做 但是位置都不多
敲重点！只营业上午 而去卖完为止？反正吃完出来的时候 有人问还有没有 老板就说卖完了。好像是12点钟左右吧
楼上就像是老板居住的地方。 虽然很破旧 但是很有情怀
睡懒觉的人一定要早起来吃才可以 东拐西拐 反正都不大 跟朋友因为还想吃其他的 所有只点了一份 可以讷
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猪猪_7712
2022-03-19 19:56
标准贵州家乡菜，对着美景喝米酒重点是服务好！强烈推荐！
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牛油果煮木耳丝
2024-06-28 21:26
晚上和朋友一起在这家店吃夜宵，点了烧烤，和茅台原浆啤酒，风景很不错，爬上来挺值的。
西江千户苗寨
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雨晨雨晨呀
2024-04-12 14:13
店家服务态度好好呀～味道也很不错，团购的套餐分量特别多！图一是酸汤鱼，可根据口味调整酸辣度，非超好吃，鱼肉新鲜，图二是没放任何东西的酸汤锅，
图三第一次尝试炸的折耳根，完全没有腥味啊
酥酥的，特别的体验～
窗户边望向苗寨，烟雨朦胧！
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GroadWoo
2022-06-29 21:02
广食记｜苗湘
📍坐标：西江千户苗寨雷山县古街
招牌菜酸汤稻香鱼🐟的味道还是不错的，主要选自当地的稻田鲤鱼🐟，肉质鲜嫩感口，汤汁浓稠，只是稍微有点太突出了，平淡一些会更好
服务员💁♂️的服务态度非常不错，很热情，还喜欢和客人开玩笑
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小雨菲菲_5639
2022-07-11 12:59
值得再回顾和推荐，红汤的味道通过鱼肉细品没有觉得特别之处，配菜煮熟后，才真正的细品出酸味的特别之处，配上糊辣的蘸水辣味，真是很特别的，所以建议可以多配点菜，提醒大家，店家的菜品份量很足，千万不要多点了哦
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祺祺喵魔头
2024-06-06 21:54
千户苗寨第一顿，被种草的餐厅
跋山涉水来找他，还好没有失望，点的双人餐，分量很足，2大1小吃的饱饱滴！不得不不说就这个酸汤锅真的还是很不错滴，如果喜欢酸口的话哈！
牛肉很有嚼劲，不建议涮太久，会咬不动。
鱼片会偶尔有一点刺，孩子吃也没问题的。
服务也很棒，有问必回，很耐心！自制小料有小提示牌，不会的可以根据当地人吃法调，细心！
景区里面的餐饮，性价比超高了，推荐
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小情绪的暴脾气
2021-12-01 00:00
酸汤粉实在太好吃啦！女票一直对它念念不忘，回京了依然还在念叨
头天晚上没有吃上，第二天一早无视客栈的早餐直接赶去嗦粉。虽然之前已经踩过点，但导航不准地形又复杂，我们依然迷路了又绕了一圈才找到
因为店内爆满，我们还受邀到楼上住家内用餐。结果女票吃的很开心，跟苗家的爷爷奶奶聊的更开心
西江千户苗寨
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tyang_740
2024-06-14 19:00
想看到西江千户苗寨全景，必去观景台。寻找观景台最佳视角餐厅，必去山仓粮。靠近窗边，拍照最佳。推荐山仓粮的理由不仅仅是风景视角好，她们家的菜品也很赞。酸汤黄牛肉的汤底浓郁饱满，薄薄的牛肉片嫩而弹牙。苗家豆腐煲的豆腐口感很扎实，酱料味道调的刚刚好。彩色八宝饭蘸着酸甜爽口的果酱，完全不腻。
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胖子葩溜溜
2022-07-09 16:36
听说西江千户苗寨的酸汤是最正宗的，所以在市里都没吃直接选择到这里来品尝第一口最正宗的酸汤
店铺在千户苗寨表演的广场旁边。点了「酸汤牛肉」可以加的涮菜都是素菜，如果可以加肉就太好了酸汤锅底很开胃，泡饭吃三碗没问题，解腻爽口，柔和清透的酸爽～
店里服务生妹妹和小帅哥都很赞，有应必答非常热情！
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刘小胖_4551
2022-05-09 22:23
挺好的，在山上，老板很热心的接待我们，路上指示标志也很特别，老板娘带着一个不到一岁的大眼萌娃，一家人很有爱，东西也很好，服务到位，在红汤里煮豆腐很好吃，蘸水很香，抱着我的宝贝第一次旅行，体验很棒，推荐这家
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寡人乾隆
2024-04-17 21:05
位置就在距离一号风雨桥不远的主街街边，一个小巷子口，虽然两旁数不胜数的黑毛猪串，但是他家依然比较明显，而且只经营这个。
阿婆非常热情，夸她烤的好吃，她还每次都说谢谢，烤的很快，不用等太久。
「黑毛猪肉烤串」真的非常推荐，我们在苗寨呆了两天，每天都来买。一串四块肉，有肥有瘦，肥肉不腻，整体很有嚼劲。料很足，而且我觉得应该是灵魂所在，甚至掩盖住了猪肉本身的味道
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给我吃一口
2022-07-13 11:45
来苗寨的我强烈推荐这家餐馆可以作为你们的的其中一餐，酸汤鱼很大一只两个人吃不完，应该是鲤鱼吧，给的豆腐和白菜涮在里面搭配很好吃，
「蕨菜腊肉」这个蕨菜炒腊肉真是下单神菜，我朋友南方人第一次吃这个菜都说好吃，
「苗王野菜」这个清炒野菜口感吃起来像空心菜，也好吃。
服务的小哥哥很热情，我们还要点其他的菜，他劝我们买个套餐就够了包含全部费用了。
来之前看到有人评论说味道一般，还有点担心，吃完这顿我才明白，那个给差评的你花一百多还想吃啥惊艳的味道啊，出来玩景区里能吃到可口不难吃的已经很幸运了，承认别人做的好，有那么难吗，你妈给你做了半辈子饭估计你都没说过一次好吃。
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鲸鱼鲸鱼鲸怡怡
2022-07-05 19:55
老板应该是一个很热爱这家店的人 会每桌都讲 菜品该怎么吃好吃 牛肉怎么涮 调料怎么打 并且还会询问顾客的意见
这个菜单也很有特色 第一次看到这种样式的 很稀奇
两个人点了一份酸汤牛肉 正儿八经有点酸！牛肉份量很足 我们两个差点没吃完 锅底里面本身有豆芽豆腐和像土豆粉一样的面块 沾起上面的调料真的又辣又酸又开胃
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听见开心的你关灯-
2024-04-24 10:49
此行特别要去的一家店，导航了好久才找到，不为别的，就为他家杯子颜值。这个杯子真的是太有当地特色了，味道暂且不说，颜值一绝。小店只有奶茶，没有咖啡和其他。外部装修和特色已经足够代表一切。在苗寨手提一杯苗族风味的奶茶，真的很美。
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用户_3180
2021-09-07 00:00
藏在半山腰的小酒馆，苗寨的最后一晚喝姐姐小酌。
还好一路都有指引，不然确实还不好找。
「梅子酒」有一点酸酸的，喝起来还蛮好喝的。
「晚安百利甜」给姐姐点了一杯低度数没什么酒味的，我喝起来有点腻，姐姐说喝起来还是有明显的酒精味道。
在这坐着看着苗寨夜景，聊着天，幸福也不过如此了吧（就是夏天蚊子太多啦）
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五月三2017
2024-06-28 23:21
从小路走上来超级累，到观景台看了一眼，说实话观景台没他家景色好，最后决定在这里吃饭，露天观景的很凉快，菜品味道也配得上这个景色，服务满分，从进门到出去，都热情迎接欢送。最赞的是布景，靠边位置景观本来就很好，老板还在边缘种满了鲜花，简直太赞！
西江千户苗寨
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卡卡_8657
2024-06-10 15:35
和福餐馆，千户苗寨中的宝藏餐厅，位置很隐蔽，人相对少一些。招牌酸汤鱼虽然鱼刺较多，但只总番茄和发酵辣椒熬成的汤底太酸爽了，里面的豆腐和蔬菜拌着米饭停不下来。竹笋炒腊肉和蕨菜炒肉片采用都是当地新鲜简单的食材，做出质朴的味道，两个人加起来100多块，老板也非常淳朴。位置就是霸王茶姬10米前的小窄口右转直接走进去一直走，非常推荐去吃。
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weiyang_1181
2024-06-26 14:05
口味很好 酸汤鱼很好吃 也不是特别辣 带着老人一起来的 这里有辣有不辣的 菜品种类很多 推荐
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