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小李好甜
2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略！酸汤封神
最近整理照片，翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆：苗家人开的餐馆，本地人下馆子也会来吃，口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到！
2️⃣苗园食府：就在古街入口。老板超热情好客，点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃，刺比鲤鱼少！
3️⃣惠农酸汤粉：小破馆子太好吃了！可以当早饭的酸汤砂锅米粉，有腊肉和荷包蛋🥚，超级香！粉挑出来配蘸水也很绝！
4️⃣蛋满灌：古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅，汤有点像小馄饨的汤，好吃的！
5️⃣草堂茶居：这家位置很好，可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错！
6️⃣手工麻糍：芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看，甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊：烤串很大块！黑毛猪肉香喷喷～
8️⃣青莲居河景餐厅：在风雨桥旁边的餐厅！爱吃辣的冲这家的泡椒鱼！
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同，但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷！毕竟凯里特色就是酸汤！
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不过大家去吃以前最好先问问开没开，有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
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宽恕_6019
2022-05-22 14:06
餐厅位置非常好，刚好在表演广场旁边，所以是可以边吃饭然后边看演出的。来到这里当然要吃本地特色美食了，我们点了酸汤鱼、苗王野菜、蕨菜腊肉，口味很满意。特别是酸汤鱼，汤非常鲜美！老板人帅也细心，服务态度很好，值得推荐！
西江千户苗寨
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在川西草原跳远
2024-06-19 16:52
观景台傍边的咖啡馆，观景绝佳。如果时间不紧迫，我想我能在这里待一天 ，悠闲地喝着咖啡看着窗外的风景，这日子不要太舒坦～
西江千户苗寨
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饭否_8448
2024-06-02 13:33
「糟辣鱼」以西南风味评价，口味会偏甜，鱼肉质鲜嫩，没有土腥味。「蕨粑炒腊肉」蕨粑软弹，腊肉比较有风味「炒时蔬」蔬菜新鲜。总体来说，景区内味道不错，价格不算贵，贵州本地菜口味。位置会比较偏，不是很好找。在景区值得尝试一下。
西江千户苗寨
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炎黄子孙_1702
2024-06-01 16:28
包装很有特色，很适合来打卡味道很不错，清清爽爽
走累了来一杯还可以坐着休息
西江千户苗寨
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Aki_1551
2022-07-13 11:54
点的酸汤牛肉，牛肉很鲜，去的很早坐在了楼上观景的位置，酸汤的味道我有点吃不惯，总体还是很可以的，爆炒牛肉很好吃，服务态度很好，总体来说在苗寨可以去尝试的，就是位置有点难找，要问路，建议商家把爬楼入口那里的提示牌做明显一点
西江千户苗寨
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一杯美式_1159
2024-07-02 11:36
扇子骨干一点肉很香
孜然脆骨带点微辣，辣子鸡做法类似
江团鱼酸酸辣辣的，骨刺会少一些，鱼肉很多
观景台附近的店，露天阳台，所以主要是边看风景边吃饭吧，欣赏苗寨的夜景，位置不错。
两个人点了这三份菜，很够吃啦
西江千户苗寨
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阿江带你吃
2022-01-22 11:24
千户苗寨｜不去这个全景餐厅打卡拍照，一定会后悔！！
网上对千户苗寨的评价褒贬不一，我个人还是蛮喜欢的。照片是十月初的苗寨，十一的最后几天人不算多，感觉很巴适，只嫌时间太短不够用hhh
.
我最喜欢在【老寨子全景餐厅】拍的这张照片，天气很好，晴空万里。近处是古老的吊脚楼，远处有绵延不断的青山，感觉这里就是“诗和远方”。
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这家餐厅环境没的说h很适合打卡拍照📷，但是服务真的不行，到餐厅没人接待的感觉，而且有最低消费，因为是吃过饭才来的，只点了咖啡☕️，菜品的味道不作评价。
西江千户苗寨
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白小白b_8014
2022-07-13 21:45
很不错的网红餐厅 来喝咖啡 顺便吃顿饭 楼顶的手不仅拍照很好看 吃的没想到味道也不错 服务员都很年轻 态度棒棒哒 就是爬山很辛苦 也值得啦～
西江千户苗寨
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嘿杨的奇思妙遇
2021-12-30 00:00
贼拉好吃的贼拉不好找的一间小酸汤粉店
人均消费：15元/一砂锅 料足！
特色：砂锅酸汤粉yyds！
在古街的一条小巷子里的一个民房里，老板娘是苗族人，她说以前是在自家临街档口做的，今年生意不好，就搬进来自家阁楼底下来了哈哈，虽然环境缩水了，但味道用料绝不缩水～
「砂锅酸汤粉」绝，真的绝，直接一人一个砂锅在灶上煮，先下水青菜土豆米粉等等，最后加上自制的浓郁酸汤后再铺上满满一层薄片腊肉，丰盛！吃的可以先喝点热乎乎的酸汤暖心开胃，再勺一勺汤到蘸水碗里（没错！贵州万物皆可蘸，蘸水一般是辣椒，盐，葱等），把粉挑出来一蘸一嗦，酸辣咸香
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半月子_6655
2024-05-02 14:01
去了很多网红店，位置很好，可以看风景，但是口味来说相对一般。
这家店呢，是一家老店在导航上面非常难找，
只能指引一个大概的位置，
然后就自己在小巷子里面到处找，
我们找了非常久，走错了几次，中间差点放弃
穿越了很多小巷子，才终于找到了
味道还是很好的，尤其推荐他们家的糟辣鱼和家常豆腐
鱼做得很好，非常入味。
除了位置难找，整体来说都非常不错，非常推荐来这一家。
引路秘诀：找到“东引路口”往里走，就能看到他们家的一个指路指引。
西江千户苗寨
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小裙纸飞_608
2024-06-07 22:24
虽然很没用骨气，但是我真的想说这家粉店是我五一整个贵州行程里最好吃、酸汤最正宗的一家！！某书诚不欺我！！而且居然还开在景区里，这价格和份量我真的不想多说了
没环境，就是老板自己家的房子，我们坐在二楼甚至他们家小朋友就在旁边看电视哈哈哈。
「砂锅酸汤粉」大家一定要点酸汤！！好正宗好好吃！念念不忘。
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天仙阿姨
2024-06-27 15:35
过来旅游被这个很有特色的竹篮加苗银装饰所吸引，有带铃铛和流苏两个款式，进店买奶茶，出门大箱子里自己选一个篮子装上提走，奶茶无所谓口味如何，为这个地方特色的包装买单。
西江千户苗寨
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草木青_1185
2024-06-26 17:30
小姐姐服务态度超好，很多东西可以品尝！文创也很好看～果茶和冷泡茶味道不错
西江千户苗寨
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坨坨的主人
2021-12-15 00:00
苗寨最满意的一餐，没有之一！
味道真的很地道很有当地特色，特别是脆哨，跟湖北的猪油渣完全不一样，非常香的猪肉味，下酒简直棒极了。
艾草粑粑也是挺显功底的一道菜，非常考验火候，表皮炸的金黄酥脆，咬开后里面的艾草团粘腻可口。
唯一略显失望的是改良版的牛瘪干锅，改良的太多啦！完全吃不到牛瘪的草药香和苦味，这点老板提前说过有改良，但我没想到改良的这么狠，我就是想从简单模式开启，但没想到这么简单，哎，只能等下次了。但依然是道好菜，你就当干锅香辣牛三鲜来吃就行了，牛肉依然略有嚼劲，瘦脸神器，牛百叶也是，最好嚼的竟然是牛皮，弹弹糯糯的，非常好吃。
总得来说是一家值得推荐的店，个人觉得真的比某网红店好吃。
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平静生活
2021-11-13 00:00
饭店就在观景台楼下 地理位置很好 在隔壁云亭酒店拍完照过来吃饭的 景观座可以看到苗寨的夜景
老寨子鸡块相当好吃 蘑菇也入味
酸汤江团鱼也不错 小火锅可以烫点蔬菜吃
老板娘人很好 可以点半份
还有桂花米酒甜甜的很好喝 度数也不高
西江千户苗寨酒店
由 Agoda 提供
贵州酒店
由 Agoda 提供
西江千户苗寨
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PiggyTang
2022-07-02 14:59
住在芦笙场旁边，看到隔壁这家店评价不错，还有新客99元两人三菜的套餐就溜达过来了，没想到是在西江千户苗寨最大的惊喜。
「经典酸汤鱼」鱼肉很嫩，久煮也软嫩
「蕨菜腊肉」狂推，非常好吃。腊肉切的很薄，不咸，瘦肉有嚼劲不塞牙，肥肉不腻。蕨菜也鲜嫩，配米饭完美，端着碗，大口吃饭大口吃肉真香！以至于常年晚餐不吃碳水的我没忍住干了小三碗米饭，以至于第二天中午又自己跑来单点了一份。
「苗王野菜」没吃过的蔬菜，没什么毛病。
招呼客人的是两个小男生，服务风格蛮可爱的，即羞涩又热情，既淳朴又周到，既随性又认真。
另外，他家套餐比单点划算多了～
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呆若沐猫
2021-10-05 00:00
西江千户苗寨探店‖坐在山顶喝酒吹风
民宿老板推荐过来的，真的良心推荐，在山顶上，靠近观景凉亭，能俯瞰整个苗寨夜景，特别漂亮。店内也是小清吧的感觉，都是来喝酒赏景的年轻人。
服务这个真得夸一夸，大家都想坐在靠景观的座位边，老板是按照进店先后顺序帮忙排位，如果先进店的可以先坐里面，等栏杆边空出来优先挪位，很公平
「梅子酒」满满一壶，小杯倒了5，6杯才喝完
「晚安百利甜」好好喝啊！！点它！适合甜甜的小仙女们！！
西江千户苗寨
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倾城爱
2021-11-29 00:00
贵州旅行日记|坐下来喝杯咖啡吧~俯瞰苗寨风景
✨✨至味藏于倾城
✎
📍 千户苗寨
吃过午饭，一路向上爬，打卡一木草堂
☕这个开在山坡上，拥有绝美俯瞰风景的咖啡店
老板人很好，热心的帮忙拍照，店里人不多，
挑了靠窗的位置，点了两杯饮品，
主要是为看风景
夏天的千户苗寨，白天温度很高，热的很，坐在山坡上能感受微风阵阵，很舒服，店很大，实外和室内都有绝美的风景
二楼阳台宽阔很适合俯瞰苗寨的美景
🌸窗外云卷云舒，此刻，很惬意
西江千户苗寨
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Balibalibali
2024-06-26 20:46
好！！!菜品很好吃，推荐酸萝卜牛肉！风景独美！酸汤鱼也好吃！位置就在观景台下面很方便
西江千户苗寨
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ManiacFion
2021-07-19 18:31
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜上
🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔹
1⃣️草堂茶居
📍营盘东路博物馆右侧50米处
▫️
第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
🔸
🐟苗家酸汤鱼
▫️
活鱼现杀，鱼肉的质感厚实，涮十多秒不蘸料，吃得出鲜的味道。
🔸
🐂爆炒黄牛肉
▫️
火候恰到好处，牛肉不老不柴，搭配入味的笋丝和芹菜，辣度刚好。
🔸
🥓萝卜干炒腊肉
▫️
腊肉肥而不腻，烟熏味重，萝卜干脆很下饭。
🔸
🧈平锅特色米豆腐
▫️
小黄椒加了大米软软糯糯，有颗粒感的豆腐。
🔸
🍗草堂小酥肉
▫️
要趁热吃，肉炸得比较酥，黄瓜搭配清爽解腻。
🔹
2⃣️禾锄归·老饭馆
📍千户苗寨东引村路口
▫️
让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆！
🔸
🥩牯藏牛排
▫️
牛排很大一块，炖得软烂入味，半肥瘦细嚼油香味十足！
强烈建议另点一份土豆片和豆腐块，和牛排锅底味道非常搭。
🔸
🐟禾锄归肥肠鱼
▫️
本地的稻田鲤鱼，切成肋条般的长块。
鱼炸过之后再煮不容易散，口感更有层次，煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
肥肠炖20分钟以上再吃，会更入味。
🔸
🥓苗家坛香肉
▫️
瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
肥瘦均匀，坛肉越嚼越香，偏家常菜的口味。
🔸
🍄黄金小鲜菇
▫️
酥脆内嫩，蘸上酸酸甜甜的酱料，朋友吃完一盘又再点了一盘。
🔸
🥢阿公下酒菜
▫️
油炸折耳根，折耳根的味道很特别，香脆可口。
🔸
🍶黑糯米酒
▫️
口感很柔和，独自喝了三壶。
🔹
3⃣️和福餐馆
📍古街东引路口进来10米右转
▫️
在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅，不做网红店的实力派本地饭馆。
🔸
🐟糟辣鱼
▫️
一点儿土腥味都没有，鱼的表面煎得很焦香，辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒，口感更胜一筹。
微辣咸鲜。拌着饭吃，吃嘛嘛香。
🔸
🥓蕨粑炒腊肉
▫️
贵州经典下饭菜。
蕨粑煎香处理，外酥内糯。
腊肉熏得干香微辣，闷头干饭停不下来。
🔸
🧈农家豆腐
▫️
口味是清淡的，豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
🔸
🥢凉拌蕨菜
▫️
新鲜当季，开胃又养生。
几乎没有老的梗，每一条都很脆嫩。
🔸
🎋凉拌竹笋
▫️
爽脆没有纤维化，酸酸辣辣很是解腻。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，循巷弄找西江美食。
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Davimar
2022-07-03 10:57
西江内特色菜基本就是酸汤鱼和牛肉，这家比较实惠，两人刚好，土豆丝非常好吃，有锅气 淡季人不多，沿古街走几步就能找到，老板娘很热情，
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小羊咩咩到处吃
2024-04-13 22:25
店面很干净，老板也特别健谈，一家三口的小店面，牛肉清汤粉可以先喝汤，喝碗汤放点辣椒油拌着吃也挺好吃。猪脚饭的猪脚也没有猪肉的味儿，很烂糊。
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苏小肥
2022-06-26 17:48
整体菜品都蛮好吃的，最爱炒牛肉这道菜是最爱。唯一有点不是很喜欢的就是鱼刺有点多，也跟我选的鱼有关系啦~湖南、贵州菜的口味都是咸咸辣辣的，很对我胃口。在千户苗寨逛累了吃饭的，吃饭选这一家味道真很不错，非常的下饭，性价比也很高~
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夕殿萤飞vivi
2021-08-07 00:00
夜景秒杀观景台YYDS
贵州，一个充满神秘色彩的世外秘境，位于此处的苗寨，正是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。
尽管现在的西江苗寨已不像曾经那样安静，逐渐被越来越多的人所熟知，但这里依然是一个完整保存苗族“原始生态”文化的地方。这里有数不尽的吊脚楼，更有看不完的篝火表演。
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Bingbb
2024-06-02 23:41
☕️一木草堂-全景咖啡
💰价格：「美式」¥38，饮品、蛋糕40左右
🌿环境：可以观苗寨全景的咖啡厅，楼上楼下两层都有靠窗观景位，每个窗户的景色也都不一样，随便一个都是大片！院子里还有露天座位，视野更开阔，还能看日落。向上再走一小段就是鼓藏头，歇脚的必经之路！
🛎️服务：老板很热情，进店会先说明只能吧台点单，点好后随便找地儿落座开拍，餐品做好后会拿给你，还会教你自由调整室内射灯打光，临走时还主动帮你在院子找机位拍照，很是专业🏻
✨总体：喝杯咖啡，歇歇脚，找个窗户，拍拍照，上山必经之路，苗寨必打卡之处‼️
「一木草堂咖啡馆」
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1970-01-01 08:00
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only卟卟
2022-07-14 08:06
「爆炒黄牛肉」不柴，炒的刚刚好，肉也不错
「苗家酸汤鱼」鱼头跟身子骨事先下去煮的，鱼肉切成片，后面下，来这里吃了这么多次鱼，第一次看到搞得这么精致的店，不像别的店一条鱼全部下去煮。
「杨梅汤」特别好喝，一喝就知道是自己熬制的。
「雷山云耳土鸡蛋」不知道加了什么汤，很鲜，很下饭，木耳也很好吃，比较新鲜。
「辣子鸡」辣子很香，不是很辣，鸡肉炸得酥酥的，很入味
价位不是很低，但是对得起评价第一，菜品都挺有特色的，而且每道菜都看出了老板的用心，味道非常符合我们的口味，以后有机会来，还会来你家吃。
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zdzyw
2024-05-04 17:12
网红打卡点刚好经过，开始没留意到，刚发现排长龙。原来网红打卡点到了，整个寨子里面都是一元一串，他地方都不用排队，只有这个带花阿姨的要排长队，果断排队试了三串。肉是挺香的，有肥有瘦。就是有一点点辣，如果有不辣就最好了
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小情绪的暴脾气
2021-12-01 00:00
酸汤粉实在太好吃啦！女票一直对它念念不忘，回京了依然还在念叨
头天晚上没有吃上，第二天一早无视客栈的早餐直接赶去嗦粉。虽然之前已经踩过点，但导航不准地形又复杂，我们依然迷路了又绕了一圈才找到
因为店内爆满，我们还受邀到楼上住家内用餐。结果女票吃的很开心，跟苗家的爷爷奶奶聊的更开心
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善良轻灵咕哝狼
2024-07-02 11:00
环境很好 在景区里面多大的店面，喜欢茶的宝宝 可以来试试
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