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  小小草吖 2024-04-07 18:33

  在苗寨主街的一个不起眼的小摊位，一个炉子、一个喜庆的戴🌸阿姨，串串摊就支起来了。
  
  只卖黑毛猪肉小烤串 ，10块钱10串，但是必须得说：非！常！好！吃！肉的口感和味道都很香！每天吃10串，离开之前也买了10串，根本不够吃啊啊啊啊啊啊
  
  戴🌸阿姨很佛系，佛系出摊，吃不吃得到靠运气噢

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  Divah 2024-06-27 20:12

  来千户苗寨的第一顿，就在住的民宿旁边，在半山腰上，两天一夜吃了三顿有两顿都是在这里吃的，「酸汤牛肉」还是挺有贵州风味的（本人吃不太惯）小姐姐非常贴心告诉我们牛肉的最佳烫煮时间确实美味，个人觉得藕条和豆角「酱汁藕条」「干煸豆角」这两道菜非常的下饭，推荐「杨梅汁」特别的好喝，冰冰爽爽又开胃，喝了三扎特别喜欢！推荐推荐！

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  兰子_744 2021-10-15 14:43

  西江千户苗寨|小吃攻略(本地人推荐，无水分)【早餐】
  🌼🌼乡村农家：在信用社对面，本地人基本都去这家吃，老板是凯里周边的，很热情，会粤语贵州话四川话苗话，堪称“西江交际官”。他家的粉是每天现熬的排骨汤，很鲜的，我必点的是肉末粉➕卤蛋，他家的猪脚粉也很不错。
  🌶️🌶️苗佬记牛肉粉：他家在凯里也有很多店，汤也是牛骨头先熬的，牛杂粉➕豆干，绝绝子。他家的干辣椒也特别好吃。
  🥬🥬惠农酸汤粉：本地最正宗的酸汤粉，在巷子里面，比较难找，基本都是本地人去吃，必点的就是砂锅红汤粉
  🪆🪆八号酸汤粉：味道比较偏重庆口味
  【烧烤】
  在古街靠近平寨亭，认准这家烧烤，肉很大味道很正，一块钱一串。她以前是在菜市场卖鸡卖鸭的，家里在观景台还有房子出租，十个隐形的土豪。
  【糍粑】
  图6⃣️的老太太卖糍粑很多年了，3块钱一份，这么多年都没有涨价。

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  小羊咩咩到处吃 2024-04-13 22:25

  店面很干净，老板也特别健谈，一家三口的小店面，牛肉清汤粉可以先喝汤，喝碗汤放点辣椒油拌着吃也挺好吃。猪脚饭的猪脚也没有猪肉的味儿，很烂糊。

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  坨坨的主人 2021-12-15 00:00

  苗寨最满意的一餐，没有之一！
  味道真的很地道很有当地特色，特别是脆哨，跟湖北的猪油渣完全不一样，非常香的猪肉味，下酒简直棒极了。
  艾草粑粑也是挺显功底的一道菜，非常考验火候，表皮炸的金黄酥脆，咬开后里面的艾草团粘腻可口。
  唯一略显失望的是改良版的牛瘪干锅，改良的太多啦！完全吃不到牛瘪的草药香和苦味，这点老板提前说过有改良，但我没想到改良的这么狠，我就是想从简单模式开启，但没想到这么简单，哎，只能等下次了。但依然是道好菜，你就当干锅香辣牛三鲜来吃就行了，牛肉依然略有嚼劲，瘦脸神器，牛百叶也是，最好嚼的竟然是牛皮，弹弹糯糯的，非常好吃。
  总得来说是一家值得推荐的店，个人觉得真的比某网红店好吃。

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  2 1970-01-01 08:00

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  热心市民小潘 2022-07-09 14:05

  位置很好，一号风雨桥坐车到观景台，沿着小路就能看到，一共有4层都是靠窗边的绝佳位置，这景色无敌了
  选了套餐，这是第一次吃酸汤鱼，来贵州一定要来试一下啦，口味偏酸微微辣，很开胃，很实诚鱼给的很足，两个人吃不完，整体体验不错

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  无事小神_6684 2024-07-02 09:36

  正好安排在了漂亮的景观位！风景真好，没有遮挡。在美景里吃饭心情真的超好，酸汤鱼很不错，是民宿老板推荐来的！离得近不用爬上爬下。鱼的分量也很大，可以选择微辣和不辣。爆炒黄牛肉好吃！还有一个山间野菜，吃到最后也没吃出是什么菜哈哈，但很清爽 很解腻！

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  好辣辣辣辣的张 2024-06-05 15:02

  📍在一条街上 门口有挺多人排队的
  
  🤔西江千户苗寨的特色就是烤黑猪肉，一元一串，味道确实很不错～ 老婆婆烤的速度也挺快的，买了十串，味道还可以耶！😆 肥瘦相结合，相得益彰的口感，软乎乎又有嚼劲，第二天又买了几串

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  我是小公举啊199006 2024-06-21 14:55

  网红的有竹篮杯套的那家路过时店家不在，想着逛完回去路过再买的，没想到碰到了一样有这个杯套的茶有话说，果断入手。
  买了两杯招牌奶茶，茶和奶的比例搭配的很好，味道也不甜，很合我意。
  原本想把杯套回家的，结果不知道什么时候上面的饰品掉了… 早知道多买两杯了

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  爱吃吃的_5632 2024-06-06 23:04

  住在喵客栈推荐的这家离得很近的酸汤鱼！
  有牛肉有鱼片，还有爱的小土豆！
  来贵州酸汤是一绝，最重要的是他的辣椒面真的太好吃了！
  服务员小姐姐真的太好了！给我们讲了1号桥那边还有夜市！吃完这顿赶紧去一下一场！
  「酸汤鱼」
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  真是来苗寨来这家就对了！

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  小鱼姐姐_162 2022-07-12 14:37

  在千户苗寨呆了三天，吃了四五家的粉，对比下来，这家真的是最好吃的。
  「牛肉粉」
  粉不坨，有点点韧劲，非常好吃，特别是牛肉汤，太香了，一口不剩，全部喝掉，不是放了味精的香，喝完口也不干，去苗寨吃粉，一定要选这家。
  「小笼包」
  小笼包也很好吃，可能是当地点猪肉香，一口气吃了四个。
  老板说他家的粉是苗寨第一名，哈哈哈，这个真不吹牛，真的是最好吃的分。

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  Sunshine_4953 2024-05-29 18:46

  独特的风格，充满了故事。
  听着民谣，坐在窗边看着千户苗寨，灯光渐亮，好喜欢这种感觉！
  
  点了份2人酸汤双拼，鱼和肉份量都蛮大。「黄金小鲜菇」蘸着干料和甜辣酱都蛮好吃！「小炒土鸡蛋」有着特别的辅料，吃起来特别又好吃！

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  鲸鱼鲸鱼鲸怡怡 2022-07-05 19:55

  老板应该是一个很热爱这家店的人 会每桌都讲 菜品该怎么吃好吃 牛肉怎么涮 调料怎么打 并且还会询问顾客的意见
  
  这个菜单也很有特色 第一次看到这种样式的 很稀奇
  
  两个人点了一份酸汤牛肉 正儿八经有点酸！牛肉份量很足 我们两个差点没吃完 锅底里面本身有豆芽豆腐和像土豆粉一样的面块 沾起上面的调料真的又辣又酸又开胃

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  是金鱼不是鲸鱼 2021-11-02 00:00

  去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️之前国庆跟男朋友去苗寨玩，到寨子里已经快十点了，本来想去网上推荐的“草堂茶居”，奈何生意太好，老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”
  
  🏘店名：侯家庄
  📍地址：西江千户苗寨景区内（可按地图导航🧭）
  💰人均：60-80（丰俭由人）
  
  💡菜品推荐：
  【红酸汤牛肉锅】
  来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢？😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品
  
  1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚（说实话份量挺充足的），还单独赠送了一份米线，我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的，等锅烧开以后，就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里，把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭，就可以开动啦～～🥰
  
  不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛，吃上去香脆有嚼劲，毛肚也是十分新鲜爽脆的口感，配上酸酸辣辣的酸汤，开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去，捞出来以后淋上满满一碗酸汤，搭配未吃完的食材，自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法，没想到米线酸爽入味，真的绝绝子‼️
  
  ✅补充：贵州酸汤🧡因为加了木姜子，所以会有一股奇特的香味，个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道，如果有忌口的朋友慎点哦～不过我真的是特别喜欢这股香味～💕另外这个锅份量确实很足，两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘

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  JaydenZH 2021-11-01 00:00

  #宝藏小店
  终于找到这种巷子里的小店了。
  虽然环境一般 店里还有直接抽烟的
  但也阻止不了我嗦这碗粉
  「肉沫粉」「满满的腊肉」推荐这两款
  估计就是这种朴实无华的小店才能用心地做美食。
  应该是来贵州那么久最赞的一次早餐。

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  半月子_6655 2024-05-02 14:01

  去了很多网红店，位置很好，可以看风景，但是口味来说相对一般。
  这家店呢，是一家老店在导航上面非常难找，
  只能指引一个大概的位置，
  然后就自己在小巷子里面到处找，
  我们找了非常久，走错了几次，中间差点放弃
  穿越了很多小巷子，才终于找到了
  味道还是很好的，尤其推荐他们家的糟辣鱼和家常豆腐
  鱼做得很好，非常入味。
  除了位置难找，整体来说都非常不错，非常推荐来这一家。
  引路秘诀：找到“东引路口”往里走，就能看到他们家的一个指路指引。

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  德德专业的小孟 2024-06-30 14:37

  贵州炒菜真的给人香迷糊了
  ① 萝卜干炒腊肉
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  太好吃了！萝卜干完全 吃不出来萝卜的味道腊肉有烟熏香味但是不咸 很有锅气 拌米饭绝了
  2 辣子鸡
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  鸡肉块炸过的 脆脆的 里面还有花生豆 辣子也炒的
  很香脆脆的可以直接吃
  3平錫特色米豆腐
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  米豆腐是拿玉米面做的 超级嫩 汤汁很粘稠 里面有榨菜 拌饭也是一绝
  4 特色米酒®68/斤
  我们要的玫瑰味和蜜桃味各半斤 有淡淡的米酒发酵味道 整体读书有很低一般
  P跟着导航走比较好找
  餐具一份1米饭一份3人均60
  结账的时候如果没用卫生纸一定要跟老板说 不然会算总账进去
  ps：这家有观景位置 但是在室外且要排队

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  LNana_4731 2024-06-26 17:04

  味道非常不错，
  鱼是酸辣口，不腻。
  莴笋炒腊肉非常香。
  店里的工作人员非常热情。
  强烈推荐，值得。

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  Meya喵 2024-06-25 14:04

  下雨天偶然走进的一家店，毕竟在这个商业街太多餐厅套路游客了，运气好的第一晚找到了这一家店，和朋友吃的超级满足! 然后第二天另一个朋友来汇合果断决定来这家店再来吃酸汤鱼，老板娘特别实诚和耿直，第一次去就给我们打折，还会走到桌前询问我们菜品好不好吃，就感觉特别的走心，不像别的餐厅太多套路，好累啊~ 推荐这家! 味道好吃分量也超足! 想吃地道的苗家菜认准这家老字号就没错!

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  小丸儿carol 2022-07-14 10:16

  老板人很好，空闲的时候还主动帮我们照相，风景好的地方爬山真的很累，标识稍微有点不明显，还好找到了，风景真的不错，酸梅汤味道不错，很喜欢

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  Lucy光吃不胖记 2024-04-07 23:50

  随意逛到的一家烤肉
  看攻略也有刷到过这个阿姨
  现烤的黑毛猪肉串真的很香
  一元一串买了十串感觉没吃够
  如果少点咸就更完美
  旁边走几步还有一个阿姨卖臭豆腐和洋芋也很好吃
  可以买一碗
  千万不要买晚上在河边摆摊那些烧烤
  我们晚上去吃了，食材不新鲜，鱿鱼鸡翅都臭了，而且巨咸，吃了两串剩一堆浪费钱了

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  一杯美式_1159 2024-07-02 11:36

  扇子骨干一点肉很香
  孜然脆骨带点微辣，辣子鸡做法类似
  江团鱼酸酸辣辣的，骨刺会少一些，鱼肉很多
  观景台附近的店，露天阳台，所以主要是边看风景边吃饭吧，欣赏苗寨的夜景，位置不错。
  两个人点了这三份菜，很够吃啦

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  无敌的李大叔 2024-05-01 08:18

  这家店在东引路口附近环境做的比较别致，推开窗户就能看到比较好的苗寨景色。
  酸汤牛肉是比较推荐的那种酸汤的口感非常的开胃酸酸的感觉非常的棒，而且关键是他的一份牛肉量非常的大，抵得上内地一些城市两三份吧。
  环境布置的也比较有文艺范纸巾桶还可以作为一个留言载体。

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  朱麦吉 2021-05-04 19:23

  盘点！西江千户苗寨必吃美食《耕读记》《草堂茶居》《嘎老传说》
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  非常幸运，这次到西江苗寨也吃到好吃的餐厅，更特别的是遇到有风格的有想法的老板
  〰️
  📍《耕读记》p2-p4
  西江最好的餐厅，私房炸鱼辣死个人，但是爽！炒猪蹄，软嫩入口即化，桂花糍粑桂花味很浓，自酿的糯米酒，桃花酿，酸梅汤个个都好喝，我最爱米香浓浓的糯米酒
  〰️
  跟大厨聊天，才知道他家的菜单是自己做的纸，他亲自写的字，一楼还有他的书桌，可以看到整个苗寨，二楼名叫听雨，三楼叫观云，是不是很有味道，甚至耕读记这个名字都值得细品，如果你想在苗寨吃到好吃的东西，听我的，首选耕读记
  📍 《草堂茶居》p5-p7
  吃美食去耕读记，但如果美食和美景你都要，那去草堂茶居，在这里你可以俯瞰西江，就着当地独有的酸汤鱼和腊肉，来杯桃花酿，美滋滋，醉人
  〰️
  2楼是最佳观景位，一定要早点去，萝卜干炒腊肉必点！还有小炒黄牛肉，巨嫩！
  📍 《嘎老传说》p8-p9
  回贵阳前去凯里市区吃的，刚好好碰到当地人结婚，硬是给我们腾了一张桌子让我们一小时内吃完。但是再慌乱的心情一口苗族酸汤就够了，这是一家你来苗寨，来凯里必须要吃的餐厅，
  我们吃的酸汤黄牛肉，牛肉非常新鲜，甚至可以闻到肉香，四个人一斤半牛肉分分钟吃完，蕨粑作为当地特色也是必点，鲜香弹牙。总之必来！
  〰️

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  Balibalibali 2024-06-26 20:46

  好！！!菜品很好吃，推荐酸萝卜牛肉！风景独美！酸汤鱼也好吃！位置就在观景台下面很方便

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  掦是火羊的烊啊 2024-05-12 18:23

  民宿老板给推荐的店，旅拍完去吃简直惊艳到我们了。菜都非常有锅气，不夸张地说真的每道菜都好吃，最受欢迎的当数糟辣鱼，由于我们都不怎么吃辣所以都是微辣，里面的金针菇是点睛之笔。辣子鸡和我们平时吃到的不一样，也推荐尝试。

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  疯狂胡闹 2024-04-29 13:21

  早起出来觅食，搜到了这家酸汤粉儿，第一次来贵州，爱上了酸汤，所以早起必须用一碗酸汤粉儿开启我的胃。
  店面不大，人却很多，早上8点多到店里已经开始排队了，我们要了酸汤牛肉粉和酸汤腊肉粉，都分别加了蛋饺。酸汤的味道依旧很浓郁，粉儿也很劲道，给了蘸水，因为酸汤味道很浓郁所以没吃蘸水。
  来苗寨的伙伴们，推荐来这家吃酸汤粉儿

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  魏泡泡 2021-06-26 16:43

  西江千户苗寨｜一定不要错过的餐厅和咖啡🉑️推荐两家颜值与味道绝佳的餐厅！苗寨的餐厅和咖啡馆都好棒啊！老板也都很健谈、热情～
  ❤️餐厅名称：耕读记农耕文化餐厅
  但也请做好暴走的准备哦～
  🉑️老板亲自酿的酸梅汤，一定要来一杯！醇厚又好喝！
  🐟「苗家酸汤鱼」 鱼是清江鱼，很少刺的片片鱼，煮下锅变形之后再烫十秒就可以吃啦！蘸上辣椒，味道绝绝子！
  ❤️咖啡厅名称：一木草堂咖啡馆
  ☕️我和闺蜜点了招牌的dirty、拿铁，都超级好喝，我一个人喝了两杯...
  📷老板亲自教导姿势和拍摄，小仙女们一定不要错过！给吃给喝还给设计拍照，神仙咖啡厅啊～

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