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小李好甜
2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略！酸汤封神
最近整理照片，翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆：苗家人开的餐馆，本地人下馆子也会来吃，口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到！
2️⃣苗园食府：就在古街入口。老板超热情好客，点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃，刺比鲤鱼少！
3️⃣惠农酸汤粉：小破馆子太好吃了！可以当早饭的酸汤砂锅米粉，有腊肉和荷包蛋🥚，超级香！粉挑出来配蘸水也很绝！
4️⃣蛋满灌：古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅，汤有点像小馄饨的汤，好吃的！
5️⃣草堂茶居：这家位置很好，可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错！
6️⃣手工麻糍：芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看，甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊：烤串很大块！黑毛猪肉香喷喷～
8️⃣青莲居河景餐厅：在风雨桥旁边的餐厅！爱吃辣的冲这家的泡椒鱼！
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同，但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷！毕竟凯里特色就是酸汤！
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不过大家去吃以前最好先问问开没开，有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
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獵奇小葛
2024-04-27 05:56
为了一个篮子，就去一杯西江试试，价钱有些小贵，点了一杯28元的饮品，至于味道，真心一般，就为了篮子打卡。
西江千户苗寨
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简桂滢
2022-06-30 14:16
来了两天，太好吃了连吃两顿！两个女孩子叫一个酸汤鱼或者酸汤土鸡套餐已经够够的了。性价比很高，店员们很热情，还会主动提醒你外面下雨又热，多坐一会休息，很贴心。五星好评！！
西江千户苗寨
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我叫不得敏
2024-07-02 11:00
口感不错，茶香奶香，这个茶篓很有特色哦！
西江千户苗寨
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月亮鱼大人
2024-06-21 21:17
某书攻略搜到的这家，直奔就来了，看夜景位置很合适。菜品味道也不错~点了个套擦，我同事不吃折耳根，小姐姐还主动提出可以换成其他配菜~服务很不错，推荐
西江千户苗寨
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anion陌尘
2024-05-25 09:10
来苗寨推荐最多的一家店，据说是这里人自己也会来吃的，早上九点多到的，店里人坐的很满了，有游客也有本地人来吃～两个人要了一份酸汤一份原汤的，酸汤果然很开胃，一口酸辣味直接给我刺激上头了，越吃越停不下来原汤的也不会特别清淡，很鲜美，不一样的风味！每份砂锅粉里都会有蛋饺，鹌鹑蛋，份量完全够吃，粉也特别的爽滑，早上来一碗特别满足～
西江千户苗寨
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ManiacFion
2021-07-19 18:31
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜上
🔸在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷👍
🔹
1⃣️草堂茶居
📍营盘东路博物馆右侧50米处
▫️
第一顿便造访了各大美食平台榜首的草堂茶居。
🔸
🐟苗家酸汤鱼
▫️
活鱼现杀，鱼肉的质感厚实，涮十多秒不蘸料，吃得出鲜的味道。
🔸
🐂爆炒黄牛肉
▫️
火候恰到好处，牛肉不老不柴，搭配入味的笋丝和芹菜，辣度刚好。
🔸
🥓萝卜干炒腊肉
▫️
腊肉肥而不腻，烟熏味重，萝卜干脆很下饭。
🔸
🧈平锅特色米豆腐
▫️
小黄椒加了大米软软糯糯，有颗粒感的豆腐。
🔸
🍗草堂小酥肉
▫️
要趁热吃，肉炸得比较酥，黄瓜搭配清爽解腻。
🔹
2⃣️禾锄归·老饭馆
📍千户苗寨东引村路口
▫️
让我在晚饭过程中大呼“好吃”十遍以上的宝藏饭馆！
🔸
🥩牯藏牛排
▫️
牛排很大一块，炖得软烂入味，半肥瘦细嚼油香味十足！
强烈建议另点一份土豆片和豆腐块，和牛排锅底味道非常搭。
🔸
🐟禾锄归肥肠鱼
▫️
本地的稻田鲤鱼，切成肋条般的长块。
鱼炸过之后再煮不容易散，口感更有层次，煮很久里面的鱼肉依然很嫩滑。
肥肠炖20分钟以上再吃，会更入味。
🔸
🥓苗家坛香肉
▫️
瓦罐蒸煮腌制的腊肉炒蒜苔。
肥瘦均匀，坛肉越嚼越香，偏家常菜的口味。
🔸
🍄黄金小鲜菇
▫️
酥脆内嫩，蘸上酸酸甜甜的酱料，朋友吃完一盘又再点了一盘。
🔸
🥢阿公下酒菜
▫️
油炸折耳根，折耳根的味道很特别，香脆可口。
🔸
🍶黑糯米酒
▫️
口感很柔和，独自喝了三壶。
🔹
3⃣️和福餐馆
📍古街东引路口进来10米右转
▫️
在苗寨古镇旮旯里的家庭餐厅，不做网红店的实力派本地饭馆。
🔸
🐟糟辣鱼
▫️
一点儿土腥味都没有，鱼的表面煎得很焦香，辣椒搭配红蒜子做成糟辣椒，口感更胜一筹。
微辣咸鲜。拌着饭吃，吃嘛嘛香。
🔸
🥓蕨粑炒腊肉
▫️
贵州经典下饭菜。
蕨粑煎香处理，外酥内糯。
腊肉熏得干香微辣，闷头干饭停不下来。
🔸
🧈农家豆腐
▫️
口味是清淡的，豆腐和平常餐馆吃的差异不大。
🔸
🥢凉拌蕨菜
▫️
新鲜当季，开胃又养生。
几乎没有老的梗，每一条都很脆嫩。
🔸
🎋凉拌竹笋
▫️
爽脆没有纤维化，酸酸辣辣很是解腻。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，循巷弄找西江美食。
西江千户苗寨
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lilydxw
2022-05-29 23:17
网红餐厅，就在一号风雨桥站下车点往后走几十米，网山上走，中午去的，人不多，顶层有个树枝伸出的手掌，拍照很美哦，就是好晒好晒，苗家酸汤鱼是必吃的，个人觉得很不错，酸酸辣辣很入味，又下饭，点了不少菜品，都很好吃，建议中午在这家吃，晚上可以去观景台找家景观餐厅看夜景哦。
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天仙阿姨
2024-06-27 15:35
过来旅游被这个很有特色的竹篮加苗银装饰所吸引，有带铃铛和流苏两个款式，进店买奶茶，出门大箱子里自己选一个篮子装上提走，奶茶无所谓口味如何，为这个地方特色的包装买单。
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雄德耐心的小全
2024-06-29 21:14
观景台不错，很凉快，视野开阔。菜很好吃，分量也大。服务态度很好。
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番友_82031
2022-06-11 20:06
千户苗寨排名第一的粉面店
因为爱吃酸汤 其实本来是想去吃惠农的
没想到中午就已经卖完打烊了（好佛系
点了一份脆皮猪脚粉 这个粉是我喜欢的 有点像在长沙吃的
汤底很鲜甜 粉里加了辣椒以后我还想喝汤 又问老板要了一碗清汤 态度非常之好
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mercury_849
2024-05-07 11:13
特别可爱的杯套！拿在路上还有人问我在哪买的嘿嘿～
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半月子_6655
2024-05-02 14:01
去了很多网红店，位置很好，可以看风景，但是口味来说相对一般。
这家店呢，是一家老店在导航上面非常难找，
只能指引一个大概的位置，
然后就自己在小巷子里面到处找，
我们找了非常久，走错了几次，中间差点放弃
穿越了很多小巷子，才终于找到了
味道还是很好的，尤其推荐他们家的糟辣鱼和家常豆腐
鱼做得很好，非常入味。
除了位置难找，整体来说都非常不错，非常推荐来这一家。
引路秘诀：找到“东引路口”往里走，就能看到他们家的一个指路指引。
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这个微博好萌啊
2024-06-28 22:18
很好找到，就在观景台下方，周围几家都去过，位置绝对最正。菜品味道不错，店家营造的绿色环境，进门就有服务员热情相迎，非常推荐！
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是壮壮呀_9815
2024-06-24 12:38
刚好遇到雨后放晴的苗寨，在观景绝佳的七封信俯瞰半个苗寨，再来上一杯小酒，喝完刚好微醺，清醒就不浪漫了。
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SWING思韵
2024-06-25 14:06
在苗寨呆了3天，这家店就来了两次！
这里是开了10年的苗寨老店！
其他的新店不知道是不是模仿的
要吃苗寨特色菜来这里才对喔！
第一次是随便点了两个炒菜，就觉得超好吃
第二次来专门来吃酸汤鱼 吃的江团 热很嫩
三个人吃吃一份刚刚好！
爆炒小黄牛超级下饭！！每份菜都很多！！
艾草粑粑一定要点，苗寨特色！
脆脆的糍粑！小朋友也很爱吃！
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我有胡萝北
2024-06-02 19:42
网红阿嫲的烤猪肉串，一元一串还是非常的划算的，猪肉有肥有瘦，撒上辣椒很香。
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小喵精_9768
2024-05-21 15:30
杯子外壳很好看，点了酒酿口味的，店员介绍，酒酿本身很甜，可以少加糖，我选了无糖，喝着也够甜了，味道不错，里面有实打实的酒酿，每个人买好都拍照打卡，也算一个打卡的小网红店吧，听说栀子味道也好吃，可惜肚子喝不下了，值得试一下就是价格小贵哦 一杯28元
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吕忆年
2024-06-25 14:43
在视野绝佳的七封信俯瞰半个苗寨，太舒适了。风景美饮品好喝，环境温馨，是一次很棒的体验！
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平静生活
2021-11-13 00:00
饭店就在观景台楼下 地理位置很好 在隔壁云亭酒店拍完照过来吃饭的 景观座可以看到苗寨的夜景
老寨子鸡块相当好吃 蘑菇也入味
酸汤江团鱼也不错 小火锅可以烫点蔬菜吃
老板娘人很好 可以点半份
还有桂花米酒甜甜的很好喝 度数也不高
西江千户苗寨酒店
由 Agoda 提供
贵州酒店
由 Agoda 提供
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hi_6055
2024-06-23 18:28
雨后放晴，被阳光笼罩的苗寨，油调暖色的咖啡店。周末最好的方式，放慢脚步，给自己一杯咖啡的时间。
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RR_6824
2024-04-16 15:54
菜品的品质很好，米凉粉很糯，堆成小山的牛肉，一份三个人都没吃完，拼命吃拼命吃，主食都没吃也吃不完（我饭量可能本身也不是很大的原因）。照片没有拍出它的多，实物是堆满了一盘子的，下面没有像城市里的火锅店垫的冰块充数。酸汤非常鲜，喝了四五碗，清爽开胃。
餐厅在木楼上，看得到整个苗寨，很舒服干净
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寡人乾隆
2024-04-17 21:05
位置就在距离一号风雨桥不远的主街街边，一个小巷子口，虽然两旁数不胜数的黑毛猪串，但是他家依然比较明显，而且只经营这个。
阿婆非常热情，夸她烤的好吃，她还每次都说谢谢，烤的很快，不用等太久。
「黑毛猪肉烤串」真的非常推荐，我们在苗寨呆了两天，每天都来买。一串四块肉，有肥有瘦，肥肉不腻，整体很有嚼劲。料很足，而且我觉得应该是灵魂所在，甚至掩盖住了猪肉本身的味道
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叶子Aux
2024-04-16 12:38
对比烤黑猪肉串，呆了三天，听网上和本地人的推荐，吃力十多家路边摊，这家是我觉得最好的一定认证这个老婆婆的摊摊
要点：
1.黑猪的毛是黑的，切肉的时候大家可以看，有些人用的普通猪，这家就是黑猪，都是1元一串凭啥吃普通猪嘛
2.肉量也是给猪肉给的最多的
3.味道不是最重口，但是是吃多不腻的
tips：
点的人多，一人基本15串（女生）往上，男生可以20串，不然后面等很久。我和朋友4人点了80串吃光了哈哈哈
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雨晨雨晨呀
2024-04-12 14:13
店家服务态度好好呀～味道也很不错，团购的套餐分量特别多！图一是酸汤鱼，可根据口味调整酸辣度，非超好吃，鱼肉新鲜，图二是没放任何东西的酸汤锅，
图三第一次尝试炸的折耳根，完全没有腥味啊
酥酥的，特别的体验～
窗户边望向苗寨，烟雨朦胧！
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无敌的李大叔
2024-05-01 08:18
这家店在东引路口附近环境做的比较别致，推开窗户就能看到比较好的苗寨景色。
酸汤牛肉是比较推荐的那种酸汤的口感非常的开胃酸酸的感觉非常的棒，而且关键是他的一份牛肉量非常的大，抵得上内地一些城市两三份吧。
环境布置的也比较有文艺范纸巾桶还可以作为一个留言载体。
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tyang_740
2024-06-14 19:00
想看到西江千户苗寨全景，必去观景台。寻找观景台最佳视角餐厅，必去山仓粮。靠近窗边，拍照最佳。推荐山仓粮的理由不仅仅是风景视角好，她们家的菜品也很赞。酸汤黄牛肉的汤底浓郁饱满，薄薄的牛肉片嫩而弹牙。苗家豆腐煲的豆腐口感很扎实，酱料味道调的刚刚好。彩色八宝饭蘸着酸甜爽口的果酱，完全不腻。
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刖刖酱
2022-07-13 13:35
还有什么能比早上的一碗粉来的让人有幸福感呢。人间烟火最是让人欲罢不能。
「牛肉粉」汤很好喝，口味不重，咸淡刚好，一份不算多，可以当做早饭或者小吃来吃。
「榨菜肉丝圆粉」我点的扁粉，吃完了一身汗，很痛快~汤都要喝光光~
店面不大，老板人很好，讲话客气，服务周到。推荐推荐~
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大明子L_4116
2024-05-06 09:13
个人发现的当地人就餐居多的宝藏店铺，炒菜的味道确实惊艳，每道菜都很出众，尤其最后点的笋丁肉沫酸菜，笋丁脆 酸菜爽 肉沫香的特点都在这一道菜里面，简直是下饭神器。没想到景区里面能吃到这么好吃的炒菜
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Aki_1551
2022-07-13 11:54
点的酸汤牛肉，牛肉很鲜，去的很早坐在了楼上观景的位置，酸汤的味道我有点吃不惯，总体还是很可以的，爆炒牛肉很好吃，服务态度很好，总体来说在苗寨可以去尝试的，就是位置有点难找，要问路，建议商家把爬楼入口那里的提示牌做明显一点
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饼饼吃饭版
2022-06-22 19:34
西江·耕读记|这么多人推荐不是空穴来风的
在网上搜西江千户苗寨
发现很多朋友推荐这家
于是就来打卡啦！
位置在一号风雨桥附近
需要走几阶楼梯
登高远眺 苗寨风光尽收眼底
菜品口味很不错 份量很扎实
在景区里这个价位和品质属实排名一二了
「酸汤牛肉」
店内比较招牌的菜
牛肉分量很足
先喝一碗酸汤开胃 后煮牛肉沾料
非常满足
「脚尧蘑菇」
店内特色菜
面粉裹住蘑菇炸制
酥脆的蘑菇有种吃小酥肉的口感
28买份“肉”还是很划算的
「茉莉花茶」
肉眼可见茉莉花瓣 清香淡雅
很喜欢
「桂花糍粑」
糍粑外酥里糯 虽甜但不腻
炸出了空心壳
配上桂花蜜酿
是非常可口的小食！
「红烧本地猪脚」
猪脚选的口味猪脚
分量很扎实
用的是本地的黑猪膀子
瘦肉很多 吃肉爱好者必点
「桃花酿」
十里桃花酿
甜中带有酒味
应该度数不高
女孩子也可以小酌几杯
生日餐厅还送了寿面
对比在山下吃的长桌宴
这实在是好吃太多！
（另外，长桌宴真的很坑）
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