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小李好甜
2022-04-08 19:34
贵州旅行️西江千户苗寨美食攻略!酸汤封神
最近整理照片,翻到去苗寨玩吃的酸汤鱼🐟、酸汤牛肉、酸汤粉…边流口水边写【苗寨美食攻略】计划去玩的朋友可以参考一下👌🏻
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1️⃣和福餐馆:苗家人开的餐馆,本地人下馆子也会来吃,口味应该算比较地道‼️农家豆腐的味道在别家都吃不到!
2️⃣苗园食府:就在古街入口。老板超热情好客,点菜还会问好口味。酸汤江团鱼一定要吃,刺比鲤鱼少!
3️⃣惠农酸汤粉:小破馆子太好吃了!可以当早饭的酸汤砂锅米粉,有腊肉和荷包蛋🥚,超级香!粉挑出来配蘸水也很绝!
4️⃣蛋满灌:古街上的小吃。一整个鸡蛋里面塞满了肉馅,汤有点像小馄饨的汤,好吃的!
5️⃣草堂茶居:这家位置很好,可以俯瞰芦笙场。酸汤小黄牛不错不错!
6️⃣手工麻糍:芦笙场旁边的小摊。喜欢糯叽叽的可以尝尝看看,甜口的裹花生粉和芝麻粉。口感太软了我不是很喜欢。
7️⃣东引路口婆婆的烤肉摊:烤串很大块!黑毛猪肉香喷喷~
8️⃣青莲居河景餐厅:在风雨桥旁边的餐厅!爱吃辣的冲这家的泡椒鱼!
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苗寨每家餐厅酸汤鱼酸汤牛肉会有一点辣度和酸度上的不同,但是至少我们吃的这几家酸汤菜都没有踩雷!毕竟凯里特色就是酸汤!
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不过大家去吃以前最好先问问开没开,有两家蛮好看的店我们爬坡上去才发现淡季不开。上下坡好痛苦
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是金鱼不是鲸鱼
2021-11-02 00:00
去苗寨绝对不能错过的酸汤牛肉‼️
之前国庆跟男朋友去苗寨玩,到寨子里已经快十点了,本来想去网上推荐的“草堂茶居”,奈何生意太好,老板说店里的菜都卖光了最后给我们推荐了这家“侯家庄”
🏘店名:侯家庄
📍地址:西江千户苗寨景区内(可按地图导航🧭)
💰人均:60-80(丰俭由人)
💡菜品推荐:
【红酸汤牛肉锅】
来贵州怎么能不尝一尝当地的酸汤呢?😋所以我们果断点了店里的一款招牌菜品
1份酸汤牛肉锅包含了鲜牛肉和鲜毛肚(说实话份量挺充足的),还单独赠送了一份米线,我们又额外加了一份豆腐。上菜时菜和锅是分开上的,等锅烧开以后,就可以将酸汤舀进事先装好辣椒和葱花的味碟里,把涮好的食物放进酸汤味碟里走一遭,就可以开动啦~~🥰
不得不说这里的牛肉真的很香🏻是那种带皮的小黄牛,吃上去香脆有嚼劲,毛肚也是十分新鲜爽脆的口感,配上酸酸辣辣的酸汤,开胃又好吃‼️涮完菜之后把送的米线煮进去,捞出来以后淋上满满一碗酸汤,搭配未吃完的食材,自制酸汤米线诞生🤗这个是我自己想的吃法,没想到米线酸爽入味,真的绝绝子‼️
✅补充:贵州酸汤🧡因为加了木姜子,所以会有一股奇特的香味,个人觉得特别类似于冬阴功汤中香茅草的味道,如果有忌口的朋友慎点哦~不过我真的是特别喜欢这股香味~💕另外这个锅份量确实很足,两个人就算不加其他菜也完全能吃饱哦😬推荐去苗寨玩的朋友门可以试试😘
西江千户苗寨
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獵奇小葛
2024-04-27 05:56
为了一个篮子,就去一杯西江试试,价钱有些小贵,点了一杯28元的饮品,至于味道,真心一般,就为了篮子打卡。
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ALiPay_4183
2022-01-28 12:48
酸汤鱼食材很好,最爱腊肉,野菜一般般,环境很好,顶楼有网红打卡点,服务很热心,赞,就是比较难找,注意眼神聚焦哈哈哈
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慧睿能干的小夏
2024-06-28 22:06
今天在苗寨逛了一天,都没有找到我想要的风景,终于在晚上找到了,这家店不是很难找,它在苗寨的半山腰上,离观景台也不远,在这可以看到整个苗寨,晚吹着风,吃着烧烤,喝点小渴很惬意,这一趟来得非常值,也算体验到了苗家的生活
西江千户苗寨
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1970-01-01 08:00
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用户_3180
2021-09-07 00:00
藏在半山腰的小酒馆,苗寨的最后一晚喝姐姐小酌。
还好一路都有指引,不然确实还不好找。
「梅子酒」有一点酸酸的,喝起来还蛮好喝的。
「晚安百利甜」给姐姐点了一杯低度数没什么酒味的,我喝起来有点腻,姐姐说喝起来还是有明显的酒精味道。
在这坐着看着苗寨夜景,聊着天,幸福也不过如此了吧(就是夏天蚊子太多啦)
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zhaokuncwh
2024-07-02 11:36
酸汤鱼味道很好,小姐姐长得漂亮,服务态度超好,坐在这里观景像梦幻一般,视觉盛宴爆灯!
西江千户苗寨
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鲸鱼鲸鱼鲸怡怡
2022-07-05 19:55
老板应该是一个很热爱这家店的人 会每桌都讲 菜品该怎么吃好吃 牛肉怎么涮 调料怎么打 并且还会询问顾客的意见
这个菜单也很有特色 第一次看到这种样式的 很稀奇
两个人点了一份酸汤牛肉 正儿八经有点酸!牛肉份量很足 我们两个差点没吃完 锅底里面本身有豆芽豆腐和像土豆粉一样的面块 沾起上面的调料真的又辣又酸又开胃
西江千户苗寨
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听见开心的你关灯-
2024-04-24 10:49
此行特别要去的一家店,导航了好久才找到,不为别的,就为他家杯子颜值。这个杯子真的是太有当地特色了,味道暂且不说,颜值一绝。小店只有奶茶,没有咖啡和其他。外部装修和特色已经足够代表一切。在苗寨手提一杯苗族风味的奶茶,真的很美。
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hi_6055
2024-06-23 18:28
雨后放晴,被阳光笼罩的苗寨,油调暖色的咖啡店。周末最好的方式,放慢脚步,给自己一杯咖啡的时间。
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无敌小蛋蛋
2022-01-03 19:18
这家店要给个好评的,开在苗寨景区里,大晚上饥肠辘辘想吃点特色,他家的牛肉羊肉米粉很不错,汤是现熬的,能喝出肉味,但不膻。圆米粉不是那种烂烂的,口感很好,然后这个脆皮猪手也太好恰了,外面没吃过这个口感的,皮脆,但里面又很入味,值得推荐!
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爱吃薯片的蘇脆
2022-07-16 16:55
天呐 爬山爬死我了 特别又是快接近40度的高温 不过在爬上来的那一刻 就觉得值得了 放眼望去 景色尽收眼底 坐在一楼的大厅里可以看到广场的表演 密密麻麻的全是人 喝的和吃的 其实都差不多的 咖啡厅的一些必备 不过服务很好 小姐姐很热情 帮忙拍照 还推荐我哪里拍好看 不错不错 要是天气冷一点的话 可以试试当地的茶叶
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EMMA_4726
2021-08-26 17:54
贵州·西江千户苗寨|这几家东西好吃,景也绝
贵州·黔东南·西江千户苗寨
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餐厅
【草堂茶居】P1/2/3
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作为苗寨热门餐厅,亲测值得一去,但要做好排队的准备(旺季)。取号时店员会询问你是否需要等景观位或 室内位 或 室内空调位,景观位,顾名思义边赏苗寨风景,边吃当地特色美食,这样的配置,自然等位时间会长一些。
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在草堂茶居必点的当然是苗家酸汤鱼,配蔬菜,另外我也很推荐大家点店里的Top1爆炒黄牛肉,酸酸的鱼,带着微辣的牛肉,配上糯米酒…完美,2人足以饱腹
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【苗园食府】P4
这家餐厅虽不起眼,却是苗寨最热门的餐厅之一,口味不仅不错,价格也实惠,老板热情淳朴,几乎每桌客人,他都会问候几声。
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因已经吃过酸汤鱼,老板本想推荐我们黄牛肉锅,但朋友不太能吃辣,所以就改点了炒菜,2荤1素,腊肉竹笋、黑毛猪回锅肉、清炒小白菜,很推荐大家试试当地的腊肉和黑毛猪,当地特色👍
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酒馆
【HangOut小酒馆】P5
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意外邂逅的小酒馆~美好的旅行回忆…
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小吃
【蛋满罐】P6-7
非遗小吃,有故事的食物,可以一试。
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大家吃之前,可以看看贴在墙上的起源。当一件看似简单的事,被赋予故事的时候,会变得更有趣。苗寨应该只有一家,找的时候需留心哦,不是很显眼~
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【手工糍粑】P7
带着花生与芝麻香气的软糯的点心(糯米制),¥5/只,蛮多店有卖,大家可凭眼缘挑一家,尝尝…
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咖啡
【山房全景咖啡馆】P8
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比起山房,我更喜欢一木草堂,但山房也有过人之处。
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其一,可以换个角度看苗寨,苗寨因一条河而被分为左右两侧,山房咖啡馆是在另外一边;其二,网红手指确实很出片,个人很推荐让同行伙伴拍你走到手指的过程,不仅自然,而且能拍出你一人置身于苗寨景中的无人感;其三,咖啡馆室内景观设计获过奖,除了室外的风景,室内的风景也不赖,午餐前去,也没什么人。
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【一木草堂咖啡馆】P9
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草木青_1185
2024-06-26 17:30
小姐姐服务态度超好,很多东西可以品尝!文创也很好看~果茶和冷泡茶味道不错
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SWING思韵
2024-06-25 14:06
在苗寨呆了3天,这家店就来了两次!
这里是开了10年的苗寨老店!
其他的新店不知道是不是模仿的
要吃苗寨特色菜来这里才对喔!
第一次是随便点了两个炒菜,就觉得超好吃
第二次来专门来吃酸汤鱼 吃的江团 热很嫩
三个人吃吃一份刚刚好!
爆炒小黄牛超级下饭!!每份菜都很多!!
艾草粑粑一定要点,苗寨特色!
脆脆的糍粑!小朋友也很爱吃!
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Phoenixxixi
2022-07-17 16:18
点了招牌的酸汤鱼(结果忘了拍鱼)酸汤特别鲜香,老板还特意介绍了一下吃法:先喝几口酸汤打开味蕾,再浇点糖到蘸水上,鱼特别鲜嫩,一烫就可以吃了,加这蘸水搭配米饭好吃得停不下来。给小朋友点了竹笋炒鸡蛋,搭配加了黑芝麻和小米的香饭,小朋友吃得好开心!桂花糍粑好好吃!
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sweet糖果酱er
2022-03-14 17:07
出门旅游,也不忘打卡咖啡馆
环境:地理位置是真的不错,居高临下,俯瞰整个苗寨!但是也因为太高,爬坡就很费腿了。
服务:也很热情。
「Dirty」任然是点了一杯我最爱的Dirty,闻着还是挺香的,咖啡入口特别苦,不知道是用的什么豆子,是不是深烘的。但牛奶特别浓郁,呆着一点回甘,喝完杯底有一点点咖啡渣。
总的来说:比我期待中的好喝,杯量也大,开在景区里还是不错的。
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Divah
2024-06-27 20:12
来千户苗寨的第一顿,就在住的民宿旁边,在半山腰上,两天一夜吃了三顿有两顿都是在这里吃的,「酸汤牛肉」还是挺有贵州风味的(本人吃不太惯)小姐姐非常贴心告诉我们牛肉的最佳烫煮时间确实美味,个人觉得藕条和豆角「酱汁藕条」「干煸豆角」这两道菜非常的下饭,推荐「杨梅汁」特别的好喝,冰冰爽爽又开胃,喝了三扎特别喜欢!推荐推荐!
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月亮鱼大人
2024-06-21 21:17
某书攻略搜到的这家,直奔就来了,看夜景位置很合适。菜品味道也不错~点了个套擦,我同事不吃折耳根,小姐姐还主动提出可以换成其他配菜~服务很不错,推荐
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小小mini哈
2024-04-22 21:25
很典型的街边摊,当地人每次都会来吃,所以我也来啦,原汤粉,自己加了酱油,辣椒,醋,真的很好吃,特别清爽,口味真的很好,苗寨的景色也无敌赞,什么商业不商业,不弄成这样,多少人都不来呢,我好喜欢,时间够多还准备继续嗨
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camellia_8181
2022-06-26 08:47
观景台太美了 都不能专心干饭了 一心只想着看风景 天气太舒服了 可以在这里坐一整天 从六点坐fan八点 看着天慢慢变黑 苗寨的灯一点一点的亮了 三个人点了五个菜 没吃完 份量太大了 听说糯米酒是特色 下次再试试 我们喝了奶茶所以没点
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快乐的欧菲莉
2024-06-17 18:31
因为住的地方就在附近,拍了照就过来找一家餐厅吃酸汤鱼,这一片挨着有很多餐厅,基本每一家都有观景位,但是选择他们家的原因是他们是唯一一家我们进了店之后虽然很忙但是还是特别为我们收拾出了一个观景位的桌子,比前面路过进去看的两家爱答不理的店好太多了!
酸汤还是不错的,偏辣,木姜子味道有点明显,鱼是鱼片,但是菜品很新鲜。价格是有点小贵了,但是吃完不后悔。他们家还有烤肉,也很新鲜,烤肉比外面卖的贵不了多少所以还是很划算的。唯一一点是,蘸水没有折耳根!
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Amyxxx_1004
2024-04-16 19:25
寨子里口味排名绝对前三的牛肉粉
先喝汤 再加辣椒 汤很鲜美
粉很Q弹 超级鲜美 推荐
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一杯美式_1159
2024-07-02 11:36
扇子骨干一点肉很香
孜然脆骨带点微辣,辣子鸡做法类似
江团鱼酸酸辣辣的,骨刺会少一些,鱼肉很多
观景台附近的店,露天阳台,所以主要是边看风景边吃饭吧,欣赏苗寨的夜景,位置不错。
两个人点了这三份菜,很够吃啦
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立志吃遍全世界
2024-03-24 11:20
在景区内,四号风雨桥那片,怎么说呢。我永远拒绝不了猪脚粉,哈哈哈。起个大早,溜达一圈来这吃的早饭,人挺多,半自助模式。猪脚很实在,大大的一只。粉很好吃,汤汁味道也不错。吃完特别饱,顶饿时长长达4小时,刚好为爬山攒足了力气。
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雄德耐心的小全
2024-06-29 21:14
观景台不错,很凉快,视野开阔。菜很好吃,分量也大。服务态度很好。
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倾城爱
2021-11-29 00:00
贵州旅行日记|坐下来喝杯咖啡吧~俯瞰苗寨风景
✨✨至味藏于倾城
✎
📍 千户苗寨
吃过午饭,一路向上爬,打卡一木草堂
☕这个开在山坡上,拥有绝美俯瞰风景的咖啡店
老板人很好,热心的帮忙拍照,店里人不多,
挑了靠窗的位置,点了两杯饮品,
主要是为看风景
夏天的千户苗寨,白天温度很高,热的很,坐在山坡上能感受微风阵阵,很舒服,店很大,实外和室内都有绝美的风景
二楼阳台宽阔很适合俯瞰苗寨的美景
🌸窗外云卷云舒,此刻,很惬意
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桃小夭beth
2024-06-16 14:38
因为来的时候已经8点过,大家都很饿,所以每个才上来都很快被抢光,所以只捡到这三张照片,每个菜都没有踩雷,酸汤牛肉必须煮的时间短一点,很嫩,后来加了一份,酸汤味道也好好,煮蔬菜不用蘸水也好好吃,炸平菇惊艳到了,很像小时候校门口吃到的口感,香香脆脆,还有一个辣椒炒肉超级下饭,竹荪炒蛋第一次吃这两个食材的搭配,酸汤里面的紫苏叶很香,另外加了一份,辣子鸡不是很干的那种,是比较嫩的,没有想象中的辣,酸梅汤也喝到了,特别表扬服务员小余,非常周到随和。
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梦梦小姐的打卡
2022-07-10 23:42
不愧是大众的伙伴们都推荐的店
景色好,量也超大
在这样惬意的地方吃贵州特色菜酸汤鱼和酸汤牛真的非常地安逸,吃完想直接住下来两天慢慢感受这里的慢生活
「苗家酸汤鱼」酸汤鱼和酸汤牛是可以双拼的,而且量非常大!!非常!!我们两个人没吃完,建议两个人只要点一个就可以了,不然真的浪费
鱼是那种很有韧劲的,超爱!
「杨梅汤」自制的杨梅汤,非常清爽没有外面工业加工的味道
「豆皮」自制豆皮,非常鲜嫩,配上一点青椒和肉片,只恨自己胃不够装
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1970-01-01 08:00
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