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朱麦吉
2021-05-04 19:23
盘点!西江千户苗寨必吃美食
《耕读记》《草堂茶居》《嘎老传说》
〰️
非常幸运,这次到西江苗寨也吃到好吃的餐厅,更特别的是遇到有风格的有想法的老板
〰️
📍《耕读记》p2-p4
西江最好的餐厅,私房炸鱼辣死个人,但是爽!炒猪蹄,软嫩入口即化,桂花糍粑桂花味很浓,自酿的糯米酒,桃花酿,酸梅汤个个都好喝,我最爱米香浓浓的糯米酒
〰️
跟大厨聊天,才知道他家的菜单是自己做的纸,他亲自写的字,一楼还有他的书桌,可以看到整个苗寨,二楼名叫听雨,三楼叫观云,是不是很有味道,甚至耕读记这个名字都值得细品,如果你想在苗寨吃到好吃的东西,听我的,首选耕读记
📍 《草堂茶居》p5-p7
吃美食去耕读记,但如果美食和美景你都要,那去草堂茶居,在这里你可以俯瞰西江,就着当地独有的酸汤鱼和腊肉,来杯桃花酿,美滋滋,醉人
〰️
2楼是最佳观景位,一定要早点去,萝卜干炒腊肉必点!还有小炒黄牛肉,巨嫩!
📍 《嘎老传说》p8-p9
回贵阳前去凯里市区吃的,刚好好碰到当地人结婚,硬是给我们腾了一张桌子让我们一小时内吃完。但是再慌乱的心情一口苗族酸汤就够了,这是一家你来苗寨,来凯里必须要吃的餐厅,
我们吃的酸汤黄牛肉,牛肉非常新鲜,甚至可以闻到肉香,四个人一斤半牛肉分分钟吃完,蕨粑作为当地特色也是必点,鲜香弹牙。总之必来!
〰️
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在万佛寺发呆的
2024-06-29 13:08
来西江苗寨一杯西江饮品店打卡了,好喝喜欢,老板娘太热情了!拍照也超级好看,下次还来!!
西江千户苗寨
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小鱼姐姐_162
2022-07-12 14:37
在千户苗寨呆了三天,吃了四五家的粉,对比下来,这家真的是最好吃的。
「牛肉粉」
粉不坨,有点点韧劲,非常好吃,特别是牛肉汤,太香了,一口不剩,全部喝掉,不是放了味精的香,喝完口也不干,去苗寨吃粉,一定要选这家。
「小笼包」
小笼包也很好吃,可能是当地点猪肉香,一口气吃了四个。
老板说他家的粉是苗寨第一名,哈哈哈,这个真不吹牛,真的是最好吃的分。
西江千户苗寨
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饼饼吃饭版
2022-06-22 19:34
西江·耕读记|这么多人推荐不是空穴来风的
在网上搜西江千户苗寨
发现很多朋友推荐这家
于是就来打卡啦!
位置在一号风雨桥附近
需要走几阶楼梯
登高远眺 苗寨风光尽收眼底
菜品口味很不错 份量很扎实
在景区里这个价位和品质属实排名一二了
「酸汤牛肉」
店内比较招牌的菜
牛肉分量很足
先喝一碗酸汤开胃 后煮牛肉沾料
非常满足
「脚尧蘑菇」
店内特色菜
面粉裹住蘑菇炸制
酥脆的蘑菇有种吃小酥肉的口感
28买份“肉”还是很划算的
「茉莉花茶」
肉眼可见茉莉花瓣 清香淡雅
很喜欢
「桂花糍粑」
糍粑外酥里糯 虽甜但不腻
炸出了空心壳
配上桂花蜜酿
是非常可口的小食!
「红烧本地猪脚」
猪脚选的口味猪脚
分量很扎实
用的是本地的黑猪膀子
瘦肉很多 吃肉爱好者必点
「桃花酿」
十里桃花酿
甜中带有酒味
应该度数不高
女孩子也可以小酌几杯
生日餐厅还送了寿面
对比在山下吃的长桌宴
这实在是好吃太多!
(另外,长桌宴真的很坑)
西江千户苗寨
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半月子_6655
2024-05-02 14:01
去了很多网红店,位置很好,可以看风景,但是口味来说相对一般。
这家店呢,是一家老店在导航上面非常难找,
只能指引一个大概的位置,
然后就自己在小巷子里面到处找,
我们找了非常久,走错了几次,中间差点放弃
穿越了很多小巷子,才终于找到了
味道还是很好的,尤其推荐他们家的糟辣鱼和家常豆腐
鱼做得很好,非常入味。
除了位置难找,整体来说都非常不错,非常推荐来这一家。
引路秘诀:找到“东引路口”往里走,就能看到他们家的一个指路指引。
西江千户苗寨
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在川西草原跳远
2024-06-19 16:52
观景台傍边的咖啡馆,观景绝佳。如果时间不紧迫,我想我能在这里待一天 ,悠闲地喝着咖啡看着窗外的风景,这日子不要太舒坦~
西江千户苗寨
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anion陌尘
2024-05-25 09:10
来苗寨推荐最多的一家店,据说是这里人自己也会来吃的,早上九点多到的,店里人坐的很满了,有游客也有本地人来吃~两个人要了一份酸汤一份原汤的,酸汤果然很开胃,一口酸辣味直接给我刺激上头了,越吃越停不下来原汤的也不会特别清淡,很鲜美,不一样的风味!每份砂锅粉里都会有蛋饺,鹌鹑蛋,份量完全够吃,粉也特别的爽滑,早上来一碗特别满足~
西江千户苗寨
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Zauwaigaai
2022-07-11 16:58
可以说是在苗寨吃的最满意的一家了,也在住的名宿附近,窗边可以看风景。怕热进空调房,但我感觉这个天气坐在外面更透气,微风凉凉的很舒服。
因为前几天一直在吃酸汤鱼和带皮牛肉,所以这次就点了小炒。
「炒野菜」这个野菜味道有点像我们这里的马兰头,重口味吃多了换个素一点的蔬菜挺好的。
「雷山云耳土鸡蛋」云耳脆脆的很好吃,感觉里面也有一点咸蛋黄的味道,所以整道菜就很香很下饭。
「萝卜干炒腊肉」特别香,本地的腊肉烟熏味让人上瘾。
「酸梅汤」非常好喝
「黑糯米酒」第一次喝黑糯米酒,酒量不佳的一杯下肚脸也红了。
非常推荐,来苗寨一定要来草堂。
西江千户苗寨
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小裙纸飞_608
2024-06-07 22:24
虽然很没用骨气,但是我真的想说这家粉店是我五一整个贵州行程里最好吃、酸汤最正宗的一家!!某书诚不欺我!!而且居然还开在景区里,这价格和份量我真的不想多说了
没环境,就是老板自己家的房子,我们坐在二楼甚至他们家小朋友就在旁边看电视哈哈哈。
「砂锅酸汤粉」大家一定要点酸汤!!好正宗好好吃!念念不忘。
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Joey安安
2024-06-24 19:58
好吃好吃好吃!!没有踩雷!!连吃两天!!还好没去那些网红店!!
鱼超好吃,我一个人干完一条,两天吃了两条!!超级推荐!
队友傻不拉几的在贵州点了麻婆豆腐和水煮肉片,但是,也好吃!!反正就是大力推荐!店铺不是很好找,在惠农旁边的巷子里面,但是不用怕什么楼梯,还是很友好的。老板人也很好,我们两个人打算点四个菜,被老板严肃拒绝了,哈哈哈。其他店最多是提醒一下你吃不起,他真的好严肃的拒绝了我
但是,会直接给你一包纸巾,然后收费2元,米饭一大碗收费6元。嗯,就是提示一下。纸巾不需要可以不用。
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有为啊小新
2024-06-05 18:37
「爆炒黄牛肉」
黄牛肉搭配芹菜非常爽口 朋友说辣椒很香
「青椒炒黑毛猪」
推荐这个菜!黑毛猪香喷喷 而且肉更鲜嫩
来到店里需要走一会台阶 但是真的很适合观景
西江千户苗寨
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cc姐姐_8525
2024-05-22 00:45
苗寨一号门附近 还是比较好找的 阿婆👵很热情 还和你聊天 猪肉烤的很好吃 北方人完全接受 肉很嫩 贵州辣椒面也很香辣 价格更是一元一串 简直震惊了 好吃😋还便宜 自己造了15串 哈哈哈 根本停不下来 推荐去千户苗寨玩的时候打卡一下 尝一下 绝对会推荐小伙伴的
西江千户苗寨
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天仙阿姨
2024-06-27 15:35
过来旅游被这个很有特色的竹篮加苗银装饰所吸引,有带铃铛和流苏两个款式,进店买奶茶,出门大箱子里自己选一个篮子装上提走,奶茶无所谓口味如何,为这个地方特色的包装买单。
西江千户苗寨
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丫水瓶
2024-05-04 08:09
在东引路的半山腰,可以看寨里风光,位置不错
店里服务很周到,餐前会问客人口味,餐后会问用餐反馈,是有认真在做菜
「酸汤鱼」鱼肉牛肉都很,入口还有点微脆,有刺但不多,酸汤一绝!!!可以就饭吃,超下饭
「黑糯米酒」好喝不贵!一定要试,比寨内很多家店买的都要好喝
西江千户苗寨
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ManiacFion
2021-07-27 15:40
跟着本地人去觅食|千户苗寨美食攻略|下
🔸在西江旅居生活的一个多月,跟着本地人去觅食,把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐,绝不踩雷👍
🔻
1⃣️山房餐厅
📍一号风雨桥南方电网后上行50米
▫️
藤编手掌是山房的特色构筑物物,「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
🔸
🐂干锅小黄牛
▫️
来过山房的食客,对它的干锅系列总不免津津乐道,香味浓郁便是最深刻的感受。
好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香,份量十足。
🔸
🥓苗家古藏肉
▫️
带皮带筋肥而不腻,夹着油豆腐与大葱一起入口,整体口感层次分明。
🔸
🍄山珍野菜炒肉
▫️
分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇,试图将不同元素重新组合。
作为我的下酒菜,酸辣平衡度恰到好处。
🔸
喝一杯依旧滚烫但自持的青春,此行无憾。
🔻
2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
📍4号桥西江中学背后
▫️
带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿,每一道菜式都让我回味无穷。
🔸
🐂特色酸汤黄牛
▫️
锅一上桌就让人充满食欲,肉眼可见的厚量和扎实。
本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的,但试了一口却意外的惊喜。
口感并不会因为煮的时间过久而变差,越煮越入味。
🔸
🥓秾稼小炒肉
▫️
选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
肥瘦相间,搭配红椒青椒与大葱,干饭一流。
🔸
🍕苗寨辣糍粑
▫️
糍粑咬下去一口脆,满口酥糯。
🔸
🍶原浆糯米酒
▫️
一杯入喉,独特的米香味涌出口腔。
🔸
整晚和朋友们谈笑风生,无比惬意与快乐。
🔻
3⃣️阿浓苗家
📍景区内汽车站上50米处
▫️
十年间,接待了不少明星以及领导的传奇餐厅,亦是本地人口碑相传的老字号。
🔸
🐥铁锅手撕鸡
▫️
原创的招牌菜。
农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝,放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼,越嚼越香,层次感十分丰富。
能把菜做得如此熨帖,冲着这一锅,也值得买张高铁票。
🔸
🐂竹签牛肉
▫️
江湖菜系在烹调上不拘常法,大把撒辣椒,一签一口肉。
呼五邀六,大口喝酒,把酒言欢。
感受西江人不拘一节的豪放气息。
🔸
🐤土鸡冬瓜盅
▫️
集多种原料为一馔,是一道需要提前预定的大菜。
红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材,慢火炖上好几个小时,汤口鲜甜无比,实为夏令应时佳肴。
🔹
觅食不必舍近求远。
跟着攻略,寻巷弄找西江美食。
西江千户苗寨
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嚒嚒哈尼
2022-07-10 11:18
位置在博物馆进去的那条巷子里,一侧是草堂茶居,一侧就是这一家店。
去了之后看到网上有套餐,就直接点了套餐,这个套餐实在是让我惊艳到了。这个套餐的性价比,上餐形式,还都是主推商品,两个人都吃不完……有酒有菜!非常满意和开心
后来又去吃了草堂茶居,其实对比下来,这家划算太多了,姐妹们放心冲!
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JIN_1531
2022-07-11 07:54
据说YQ前他家巨火,因为有重点扶贫项目,所以店里放了很多的照片。
跑题了
重点:
好吃!好吃!好吃就是硬道理!
套餐确实味道很美味,酸汤独特,服务人员热情,建议尝尝12度的米酒,好喝。 小青菜味道也是甜的,红烧肉都是黑猪肉,特别香。墙裂推荐五星!
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Sunshine_4953
2024-05-29 18:46
独特的风格,充满了故事。
听着民谣,坐在窗边看着千户苗寨,灯光渐亮,好喜欢这种感觉!
点了份2人酸汤双拼,鱼和肉份量都蛮大。「黄金小鲜菇」蘸着干料和甜辣酱都蛮好吃!「小炒土鸡蛋」有着特别的辅料,吃起来特别又好吃!
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快乐的欧菲莉
2024-06-17 18:31
因为住的地方就在附近,拍了照就过来找一家餐厅吃酸汤鱼,这一片挨着有很多餐厅,基本每一家都有观景位,但是选择他们家的原因是他们是唯一一家我们进了店之后虽然很忙但是还是特别为我们收拾出了一个观景位的桌子,比前面路过进去看的两家爱答不理的店好太多了!
酸汤还是不错的,偏辣,木姜子味道有点明显,鱼是鱼片,但是菜品很新鲜。价格是有点小贵了,但是吃完不后悔。他们家还有烤肉,也很新鲜,烤肉比外面卖的贵不了多少所以还是很划算的。唯一一点是,蘸水没有折耳根!
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善良轻灵咕哝狼
2024-07-02 11:00
环境很好 在景区里面多大的店面,喜欢茶的宝宝 可以来试试
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sourcandy
2021-10-03 00:00
被照片吸引过来的,看夜景确实不错。不过来的时候二楼没开;不然更好看
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小小草吖
2024-04-07 18:33
在苗寨主街的一个不起眼的小摊位,一个炉子、一个喜庆的戴🌸阿姨,串串摊就支起来了。
只卖黑毛猪肉小烤串 ,10块钱10串,但是必须得说:非!常!好!吃!肉的口感和味道都很香!每天吃10串,离开之前也买了10串,根本不够吃啊啊啊啊啊啊
戴🌸阿姨很佛系,佛系出摊,吃不吃得到靠运气噢
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清秀美丽哗啦龙
2024-06-08 09:45
天呐,怎么这么好喝呀!!!环境很安逸,能看到整个寨子,工作人员都好好呀
西江千户苗寨
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嘴馋的花卷儿
2022-03-03 23:34
吃了两次猪脚粉,味道挺好,老板的辣椒面很好吃。很有当地特色。和我们别的地区不同。也是很香。这家小店在景区里算是不踩雷不坑游客的店了。
老板家还有卖周边产品可以打包带走。或者邮寄的。喜欢的也可以试试。爱吃猪脚的别错过。
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猪猪_7712
2022-03-19 19:56
标准贵州家乡菜,对着美景喝米酒重点是服务好!强烈推荐!
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周一周末er
2022-06-08 21:49
来苗寨必须来苗湘食府好吗!酸汤鱼和腊肉炒笋真的吊打我在贵阳吃的几家 二人套餐给的菜分量超级多 我和姐妹吃到撑…老板娘人也好可爱好热情 明天准备再来吃一顿酸汤鱼哈哈哈
西江千户苗寨
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爱吃吃的_5632
2024-06-06 23:04
住在喵客栈推荐的这家离得很近的酸汤鱼!
有牛肉有鱼片,还有爱的小土豆!
来贵州酸汤是一绝,最重要的是他的辣椒面真的太好吃了!
服务员小姐姐真的太好了!给我们讲了1号桥那边还有夜市!吃完这顿赶紧去一下一场!
「酸汤鱼」
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真是来苗寨来这家就对了!
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白小白b_8014
2022-07-13 21:43
网红餐厅 冲这着露台来的 拍照超级好看 有饮料鸡尾酒炒菜和烧烤 味道还可以
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only卟卟
2022-07-14 08:06
「爆炒黄牛肉」不柴,炒的刚刚好,肉也不错
「苗家酸汤鱼」鱼头跟身子骨事先下去煮的,鱼肉切成片,后面下,来这里吃了这么多次鱼,第一次看到搞得这么精致的店,不像别的店一条鱼全部下去煮。
「杨梅汤」特别好喝,一喝就知道是自己熬制的。
「雷山云耳土鸡蛋」不知道加了什么汤,很鲜,很下饭,木耳也很好吃,比较新鲜。
「辣子鸡」辣子很香,不是很辣,鸡肉炸得酥酥的,很入味
价位不是很低,但是对得起评价第一,菜品都挺有特色的,而且每道菜都看出了老板的用心,味道非常符合我们的口味,以后有机会来,还会来你家吃。
西江千户苗寨
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刖刖酱
2022-07-13 13:35
还有什么能比早上的一碗粉来的让人有幸福感呢。人间烟火最是让人欲罢不能。
「牛肉粉」汤很好喝,口味不重,咸淡刚好,一份不算多,可以当做早饭或者小吃来吃。
「榨菜肉丝圆粉」我点的扁粉,吃完了一身汗,很痛快~汤都要喝光光~
店面不大,老板人很好,讲话客气,服务周到。推荐推荐~
西江千户苗寨
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EMMA_4726
2021-08-26 17:54
贵州·西江千户苗寨|这几家东西好吃,景也绝
贵州·黔东南·西江千户苗寨
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餐厅
【草堂茶居】P1/2/3
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作为苗寨热门餐厅,亲测值得一去,但要做好排队的准备(旺季)。取号时店员会询问你是否需要等景观位或 室内位 或 室内空调位,景观位,顾名思义边赏苗寨风景,边吃当地特色美食,这样的配置,自然等位时间会长一些。
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在草堂茶居必点的当然是苗家酸汤鱼,配蔬菜,另外我也很推荐大家点店里的Top1爆炒黄牛肉,酸酸的鱼,带着微辣的牛肉,配上糯米酒…完美,2人足以饱腹
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【苗园食府】P4
这家餐厅虽不起眼,却是苗寨最热门的餐厅之一,口味不仅不错,价格也实惠,老板热情淳朴,几乎每桌客人,他都会问候几声。
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因已经吃过酸汤鱼,老板本想推荐我们黄牛肉锅,但朋友不太能吃辣,所以就改点了炒菜,2荤1素,腊肉竹笋、黑毛猪回锅肉、清炒小白菜,很推荐大家试试当地的腊肉和黑毛猪,当地特色👍
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酒馆
【HangOut小酒馆】P5
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意外邂逅的小酒馆~美好的旅行回忆…
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小吃
【蛋满罐】P6-7
非遗小吃,有故事的食物,可以一试。
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大家吃之前,可以看看贴在墙上的起源。当一件看似简单的事,被赋予故事的时候,会变得更有趣。苗寨应该只有一家,找的时候需留心哦,不是很显眼~
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【手工糍粑】P7
带着花生与芝麻香气的软糯的点心(糯米制),¥5/只,蛮多店有卖,大家可凭眼缘挑一家,尝尝…
.
咖啡
【山房全景咖啡馆】P8
.
比起山房,我更喜欢一木草堂,但山房也有过人之处。
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其一,可以换个角度看苗寨,苗寨因一条河而被分为左右两侧,山房咖啡馆是在另外一边;其二,网红手指确实很出片,个人很推荐让同行伙伴拍你走到手指的过程,不仅自然,而且能拍出你一人置身于苗寨景中的无人感;其三,咖啡馆室内景观设计获过奖,除了室外的风景,室内的风景也不赖,午餐前去,也没什么人。
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【一木草堂咖啡馆】P9
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