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  • 么么锐 2022-06-15 18:58
    重庆奉节深受当地人欢迎的特色美食吊锅合渣又吃到我心心念的美味了，合渣大餐。
    之前在恩施常常吃到，但今天在奉节也吃到了吊锅版本的合渣，特别地道的乡土风味。
    🌟亮点特色：
    热情的老板帮我们摆满了整整一桌子的菜，后面甚至陆续还上了好几道，而这由本地道地物产打造的土家族传统美食，只需要30元一人，一桌人越多菜式越花样。
    迷乱双眼，惯坏嘴巴，关怀胃肠，如果你来奉节旅行，兴隆县城吊锅合渣，一定要体验，爆赞！！！
    🍲菜品推荐：
    ✅兴隆吊锅合渣，是一种以合渣为主菜，其它菜为辅菜的一种土家族美食。餐桌中间吊一口大锅，吊锅里有合渣、酸萝卜老鸭汤、锅巴土豆。
    ✅合渣美味自不必再说，锅巴土豆，当地的小土豆，又香又糯。
    ✅酸萝卜老鸭汤，汤鲜味美，老鸭皮糯肉香，萝卜酸爽可口，非常开胃。
    ✅老板自己灌的土家香肠，微辣，猪肉是自己家养的农家土猪肉，格外鲜香。
    ✅还有下饭绝配烧白，嫩滑可口的葱炒猪肝，苕粉腊肉，口水鸡和夫妻配片等等。
    ✅金包银算是主食，里面主要是玉米面与土豆。
    ✅玉米粑粑，用玉米面发酵后烙成的饼，甜中略酸，非常好吃。
    🕙营业时间：08：00-24：00
    💰人均消费：30元
    📍详细地址：重庆市奉节县兴隆镇兴隆街与友谊路交叉口南
    奉节 · 吊锅合渣
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