之前在奉节县文化馆的微信推文里第一次看见䀇子鸡的时候就馋上了，只可惜一直没机会尝试。这次路过奉节，必须打卡。

先敲重点：建议提前打电话预订，不然就只能跟我们一样随缘凭运气了。

我们选择的是传统口味的「腊肉猪蹄䀇子鸡」。原料其实很简单，本地鸡和腊猪蹄以及大头菜竹笋香菇等等，主要还是在于烹饪的器皿和工艺比较特别。

个人偏好腊味所以觉得汤的味道还行，虽然寡淡了些但体验感是真的不错！
顺路的话，值得一试。