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  • 小呆一路吃过来 2021-08-07 00:00
    到奉节玩儿,吃了几天的摊摊面,想换个口味。
    以为肥肠鱼就是干锅的那种,结果真是大大的惊艳。
    室内坐满了,我们只能坐外面,后来发现坐外面才更可以淋漓尽致地吃,更能体会这道从永州和大足发源的民间菜的烟火味道。
    我们选了微辣的锅子,要了牛蛙、肥肠和黄鸭叫,等上锅的时候,发现居然指定的酒水是免费喝的,孩子们选了康师傅系列的各种利乐包饮料,什么酸梅汤,茉莉茶之类的,还有豆奶,都是冰镇的,我先嘚瑟一瓶本地啤酒尝尝鲜。
    锅子上来,店家小哥贴心的给配好的小料里面舀上汤,就可以开吃啦,这时候是不开火的,因为锅子里面的食材在后厨都煮好了,味道太赞了。
    等这些食材都吃完了,就可以开火再涮其他的蔬菜
    味道鲜美香辣,回味无穷。
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