作为非物质文化遗产的蒿子面也就只有在中卫能吃到正宗的了。

面条里加了蒿子籽，有点像荞麦面的口感，爽滑劲道，吃起来更像是粗粮。点的羊肉蒿子面里面还有蘑菇萝卜豆腐韭菜，15一碗分量不小，香菜和葱花在出餐口自己加，不吃羊肉的也可以点素蒿子面。

汤的味道就是西北臊子面的传统味道，总体这家蒿子面来到中卫值得一试，宁夏其他地方是吃不到这么正宗的。

因为就在鼓楼旁边所以人挺多的，出餐也很快。