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  清蒸小肉肉 2022-08-10 00:07

  每次只要有人问我韶关特色美食我都会推荐它这家韶关3️⃣1️⃣年老字号真的不会让人失望，生意一直很好，于是我带着上海的表弟、广州的表妹来品尝，不足之处就是等位等得有点久🤦‍♀️
  ✨【环境】
  比苍蝇馆又稍微好一点的老字号饭馆，就是很接地气的大排档的感觉，比较简陋。
  ✅【鸭五件】
  招牌菜，吃多少次都赞不绝口，火候十足，肉质紧实，入味均匀，加入的小配菜红萝卜和马蹄都非常惊艳，就是太少。对于我这种喜欢啃骨头的人来说，真的很适合一边聊天一边煲剧一边啃骨头，越嚼越香。
  ✅【咸蛋黄竹肠】
  是咸蛋黄包裹着炸的，香脆可口，竹肠肥美爽口。
  ✅【酥炸河鱼仔】
  香脆香脆的，连骨头都可以吃。
  ✅【上汤桑叶】
  吃得出很新鲜，很嫩，汤鲜甜味美。
  ✅【干锅驴皮】
  脆弹可口，香气炸裂，下饭神器。
  ✅【客家香煎酿豆腐】
  嫩滑，水润，酱汁浓郁，客家人的味道。
  ✅【金蒜蒸河粉】
  蒜香味很浓，吃前一定要把酱汁和蒜末捞匀，一个字：绝。
  ✍️【tips】
  大家吃老字号就不要追求环境，不要要求服务，不要催促上菜，不要不肯等位，好吃都是需要付出一点代价的，久久吃一顿感觉真好。
  ⛺️【店名】
  美极鲜美味店（武江北路店）
  📍【位置】
  韶关市武江区惠民北路武江桥底楼梯旁进门处
  🅿️【停车】
  武江桥底的停车场里，5元一个小时

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  韶关 · 美极鲜美味店(武江北路店)
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  苏文利 2021-10-25 00:00

  打卡姐妹粥档（步行街店）
  这家店是老字号了，五六年前在韶关读书的时候，它还是一个小店面，现在店面装修得很好，干净整洁多了。
  菜品与口味：炒田螺，猪脚河粉、粥、饺子、炒空心菜
  姐妹粥店的招牌其实是猪肠粉，但是我们来的时候已经没有了。
  菜品的口味一如既往地好，猪脚河粉一般，不油不腻，河粉入口有一点点丝滑感，炒田螺味道很足，就是不太好吸（可能是我不擅长），空心菜味道清新，饺子蘸店里独特的酸辣酱，味道特别棒。
  性价比与服务：店面大了，人多了，服务速度就会慢点，不过服务态度还是很好，性价比也很不错，这一顿下来，也才八九十块。
  如果以后有再回韶关，还要过来吃。

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  韶关 · 姐妹粥档(步行街店)
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  sunstarscdc 2022-07-07 07:00

  应该有20年没来过这家店，又暴露了年龄，每次回家都是经过，这家店能坚持这么长时间不能说不牛逼，店面比以前更大，吃饭时间人很多，停车位比较紧张，环境就是大排档的感觉，能喝茶能吃饭，出品味道不错，份量也足，性价比没得说，他们家的煎饺好大只，糖醋鱼不会太酸。总体感觉挺好，会有下一次。

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  韶关 · 西岸餐饮(体育中心店)
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  zylala 2020-11-20 00:00

  去南雄玩，找了很久选了这家。
  和其他人说的一样，说是二楼客满只能在一楼吃（但吃饭全程未见一人上下楼）
  点了牛杂煲和炒牛肚，是胖胖的老板做的。对于爱吃辣的人来说还是好辣，但是味道还不错，很下饭，性价比还可以。

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  韶关 · 郭记全牛宴
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  kathyand 2022-02-23 11:00

  去珠玑巷途中经过，地方好大，叫了半份「梅岭鹅王」辣辣的味道很好，鹅肉够软够入味，我本来不喜欢吃焖鹅的也觉得很好吃，除了鹅肉以外还有鹅杂和鹅血，都很新鲜。
  「酸笋大肠」份量好足，大肠比酸笋还多，大肠处理干净没异味，就是比较韧费点牙。
  总体菜量大，味道好，服务态度也好，很满意。

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  韶关 · 梅岭鹅王农家菜(南雄店)
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  米色moon 2022-02-03 20:14

  很久不在南雄，回来就想着吃牛杂煲，搜了几家牛杂煲也没搜到这家，不过有听人推荐过。
  来到这里菜单很简单。连着两天来吃，第一天吃了个小煲，第二天吃了个大煲。安利了我超久没回来南雄的姐姐，说特别入味够辣够好吃，加芋头加五块钱，建议可以加一下。值得下次再来
  煎饺也不错，就是上的比较慢

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  韶关 · 老八一牛杂
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  匿名用户_9911 2022-09-25 18:18

  凉拌鱼皮厚而耐嚼，鸭五样嗑起来津津有味，酿豆腐裹着肉馅浸泡着汤汁儒糯咸香，捞粉规规矩矩，菜量尚可，服务员清一色大妈，一家还不错的老店。

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  韶关 · 美极鲜美味店(武江北路店)
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  匿名用户_9911 2021-11-20 00:00

  不得不说店面还是比较小的，但是不影响甜品的美味，而且店老板真的也太贴心了！因为一开始我看店里坐满了人，就想着打包带走，打包就需要另外收5毛钱，后来有人吃完有了，店老板就问我需不需要在店里吃，我说可以，接着又把我付了的打包费5毛退给我了！！！！

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  韶关 · 天添甜甜品
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  YiBao_8046 2022-07-27 23:23

  「野山椒蒸竹肠」实至名归的第一名，拜托都冲它好吗？分量也太多了，太好吃了！！目前在韶关做吃的一道菜！
  「铁板牛肉」第二名，肉质还是比较嫩的，牛肉有点腌制过头，但是还是非常入味的。
  「姜葱炒花甲」花甲炒的很好吃！没有沙子就是有一点点小其他都非常好，非常的有火气。
  通心菜：蒜蓉炒通心菜还是非常考验的火候掌握的，还可以的这道。
  
  环境：
  就是普通的菜馆子有两家店这么大，晚上吃饭人也没有特别多还是比较舒服的，但是没有空调。
  
  服务：
  老板人挺好的，然后点菜什么的也蛮细心那些阿姨上菜阿姨人也不错，问什么都会帮忙回答。

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  韶关 · 卢记老字号炖品美食
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  鱿小鱼_4464 2022-08-06 16:10

  以前来吃过几次啫啫煲，应该是韶关首家吧，现在除了卤蛙、生蚝和小龙虾，听说还有自助，喜欢吃的可以冲
  生蚝很新鲜，卤蛙对于广东胃有点辣，而且肉有点老（可能因为我们放凉了？）小龙虾比较小，味道还可以，就是个小肉不弹牙，口感上差点，适合冲量。
  最喜欢的还是沙姜啫鸡

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  韶关 · 志诚大厦
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  李饱饱觅食记 2021-10-02 22:00

  觅食分享‖韶关老字号大排档‖人均40+✨不止二刷的大排档啦，一家很接地气的老字号，周末同三五知己一起点几个下酒菜，喝上两杯，那是一个舒服。
  ✨环境：店里环境有些不尽人意，大厅只有风扇，木制的楼梯打着补丁😱，二楼包厢也是九十年代装修风格，好在空调够冷，大排档从来不是以环境取胜，对这方面有要求的朋友们可以路过了（ps:小情侣初次约会也可以忽略）。
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  💁葱油鸡
  阅历越多，留在心底的往往就是最简单的味道
  走地鸡、沙姜、红葱头、酱油、香油，看似平淡无奇的材料，组合起来就是吃了几十年都不会腻的老味道😋，这家店鸡的选材还不错，出品皮薄脆滑、肉嫩汁多，沙姜红葱头特有的辛辣味能很好的带出鸡肉味道，就是我们广东人常说的鸡有鸡味🤔。
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  💁酸甜排骨
  很多地方吃的这道菜都是外面裹着厚厚的面糊衣炸过的，吃起来有时候也分不清吃的是面粉还是肉🙃，这家的虽然不是用肉排，但只是用酸甜汁薄薄裹着，味道甜酸可口，分量也足。
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  💁鸭五件
  肉不多，口味偏咸甜，会越嚼越香😊，是适合下酒的菜，配上冰冻啤酒🍺或店里自酿的杨梅、桂花酒也是挺不错的，满满一沙煲，才68元，跟其它地道动辄98、118的价位，算是性价比挺高了~
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  💁蒜蓉番薯苗、姜沫炒芥菜
  没啥好说，广东人说法～“🔥够镬气”。
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  总的来说，是一家性价比高，出品稳定的老字号大排档，店内还有许多餐品都不错，下次去再为大家推荐。
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  🎈店名：卢记老字号美食
  💰人均消费：40+
  📬地址：武江区群利街茗苑花园3栋1层（十五中学斜对面）

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  韶关 · 卢记老字号炖品美食
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  tzzzw 2022-10-10 09:46

  饱餐的一顿👏
  丹霞山下来，想吃个农家菜，就在离景区不远的地方，出景区右转开两三分钟就到了。
  老板说是自家养的🐔这个冬菇闷🐔确实很嫩和鲜美
  豆腐非常好吃，整体都很下饭，适合爬完山填饱肚子，鸭汤也不错，三四人喝都足够

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  韶关 · 百香果农庄
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  南澂旧人 2021-09-25 00:00

  环境:
  农村房建筑，空间很大，卫生干净。
  
  服务:
  有些菜没有在菜单体现，老板娘会推荐今天有什么新鲜的可以吃。
  点了两个菜，一个不知道叫什么鱼，很好吃，这个鱼在菜单上没有，老板娘说不是经常有，抓到回来就会推荐。真的很好吃。本来叫了腊肉炒荷兰豆，结果这个时候没有荷兰豆，就换成了炒辣椒，也是很好吃的。分量很足，两个人没吃完，最后打包了。

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  韶关 · 大布客运站
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  巴啦啦小肥猴 2022-05-01 02:40

  食材是非常新鲜的，就是「芦花鸡」腌制得有点过于咸口，希望可以原味一些更好

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  韶关 · 桂园顺蒸舫蒸汽火锅
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  杰锅_1052 2022-05-22 12:20

  对马坝不熟，来到这家评价还不错的本地餐厅。
  菜牌的选择很多，看起都挺有食欲的。四个人选了几款当地特色菜，尤其是发现有在纪录片出现的用黄栀子染色的樟市黄豆腐，非常美味。荷叶蒸叉尾鱼也是清甜，茶叶竹肠也是很推荐。石橄榄汤很不错。个人觉得都是不错的，性价比也很高，人均68可以吃到这样的完全没毛病。
  Anyway,还是有他的缺点，第一，上菜时间比较忙，估计我们等了有半小时以上。第二，菜里油比较多，如果能少一点油会更适合广东人口味。

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  韶关 · 舌尖美食(曲江店)
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  Tany_2466 2022-04-13 23:23

  很久没有去本岛粥城喝茶了 这次打卡的是芙蓉粥城 还没来过 没想到点心四拼的份量是这么多的 上菜的时候都惊呆了 牛腩猪肠粉里的牛腩也是很大一块的 焖得很入味 猪红里面还有猪杂 有点偏咸了 里面的酸菜很喜欢 还是要人多来喝茶比较合适 可以多试几道点心

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  韶关 · 芙蓉粥城(工业中路店)
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  识饮识吃识享受 2021-11-29 00:00

  来到韶关已经是正午，便就近选择“滃江人家东联店”午餐。据说它家是人气火爆的旺店，除了接待旅游团还有不少散客冒名而来。店铺装饰别具一格，地方大环境不错，首层为大厅和明档厨房，二楼是单间均为用韶关市辖下的县区名称名命。我们一行10人选择了二楼“仁化”单间，粤北山茶开红茶3元/位，我们随便要了沙煲鱼头68元/例，鲜香美味够镬气，不错;翁源焖莲藕38元/例，入口粉香，别有风味;炒三宝28元/例，豆角茄子凉瓜为三宝，同甘共苦味道独特;白切鸡68元/半只，肉嫩皮爽，味道OK;脆炸河鱼仔48元/例，香脆美味可口，很好;黑叉烧58元/例，肥而不腻，味道很好;爽斗炒牛肉58元/例，不过不失;客家酿豆腐28元/例，传统客家味道，入口嫩滑令人回味;一窝白饭18元/窝，最后埋单455元(含餐具纸巾杂费)，人均45元左右价钱不贵，经济实惠，性价比相对高，难怪生意如此兴旺……

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  韶关 · 滃江人家(东联店)
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  Serennnn萨人 2022-10-30 11:12

  不愧是排行第一呀
  好吃好吃
  韶关的酸笋真好吃，离着江西有那么远呢，挨着湖南近，不过发现这里很爱吃酸笋
  就是看起来像自家院子的小楼小院，一共是三层
  鲫鱼丝瓜鸡蛋汤味道鲜美
  酸笋焖鸭配米饭超级好吃
  冷水猪肚味道很好

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  韶关 · 龙姐私房菜
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  今日饮咗没 05-30 20:07

  性价比巨高！！总的来说就是以东北菜的价格和份量吃了广东菜，而且味道还非常好吃。
  「南雄鹅王」全是肉，肉嚼起来好香！
  「凉瓜牛肉」家常味，份量真的巨大，凉瓜不苦，牛肉也很大块，感觉应该是吊龙部位
  「通菜」18块，既大盘又好吃，性价比之王。

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  南雄
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  馋毛颖 2022-01-18 19:04

  这盘蒸鸡很惊艳，鸡味很足，蒸得也够软，吃起来香，汁水拌饭可以吃两碗。菜汤是第一个上的菜，印象很好，蔬菜新鲜，汤也有比较浓的肉香，一碗下去马上浑身暖和；酸笋很嫩，不是很酸，不吃米饭也可以吃得很香；炒的青菜也都是新鲜爽口，不用特别的手法都可以很好。所有的菜没有特别差的，都在水准之上，所以比较满意。

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  韶关 · 百香果农庄
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  坤记不卖叉烧 2022-07-29 19:45

  芙蓉粥城，记得是跟步行街的韶关本土知名餐饮老店·本岛粥城，是一脉相承的吧。
  
  以前去得比较多的，是他们市区的步行街店，而且也是以茶点为主，但这一次跟朋友来到芙蓉粥城，则改为吃饭，然后才有了这份意外惊喜。
  
  1⃣️ 烧鹅，刚端上来时，以为是一碟普通的烧鸭，然后，一口下去，，无论是皮还是肉，都被惊艳到了，无论是肉的卤香、还是皮的香脆，综合口感超美丽。
  
  然后，一份例牌三两下就没了，然后又赶紧加多了一个。
  
  这里需要提醒下的是：有风湿或尿酸高的朋友，可要注意下，因为，鹅肉的嘌呤是超高的，要适量食用。（尽管我自己管不住嘴，但，我还是要提醒下其他人）。。
  
  2⃣️ ⭕❌⭕❌切鸡？？具体菜名忘记了，但印象超深刻的是他们淋在表面的那个金蒜？？超香！！而鸡的品质好像还行，鸡有鸡味，而且还略略有点甜，虽然火候稍过了点，但还是喜欢。
  
  3⃣️ 猪大肠（具体菜名也是忘记了），好评！这份非常，有部分是靠近菊花的那段最厚也最有肉的部位（市场貌似也是这段卖🉐最贵）。
  
  第一个印象，是肥肠被处理的很干净，而且，异味也处理得彻底。足够的火候，足够的入味，然后又再额外翻炒调味，兼顾了口感和味道。
  
  4⃣️ 其他的，中规中矩，但有时候，有几道自己喜欢的菜，其他的，貌似也不重要了。
  
  5⃣️ 如果还有吐槽的地方，应该是他们环境吧，比较旧，毕竟也开了好多年，，，不过，有机会再过去他们在保利广场新开的店试试，期待会有更好的体验。

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  韶关 · 芙蓉粥城(工业中路店)
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  聰聰Con 2022-02-23 15:33

  之前位置还没搬的时候去过两次，现在位置搬了，价格依旧实惠，不过味道变了。
  干蒸一直都觉得好吃，Q弹。
  陈村粉蒸到有些不够味，凤爪有些咸了，搭配陈村粉吃正好。
  皮蛋瘦肉粥绝绝子，放了胡椒粉但味道又不会很浓。
  炒面有些太湿，没有锅气。
  排骨，萝卜糕家常味道，无功无过。

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  韶关 · 六一美食
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  _4861 2022-08-26 20:46

  心目当中的传统粤菜！好吃😋点的每道菜都好好吃！紫苏山坑螺 超赞的 螺肉脆爽 搭配紫苏特别奇妙的口感！酸笋炒大肠 不同于广西的酸笋 酸臭 而是发甜 更好吃！就连酿豆腐都不同于之前吃过的口味 总体来说 这家店太好吃了 吃完不会口渴

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  韶关 · 龙姐私房菜
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  xixi_8099 2021-05-04 00:00

  家庭聚餐｜蛮惊喜的一家饭店！
  
  环境：
  位于碧水花城二期的河边临街店铺，交通很便利，过来消费可以免费停车，停车场还能直达店铺后门，很方便哦。然后门店也很接地气，很有生活气。
  
  服务：
  上菜挺快的，生意比较好，如果人多建议提前订包厢。
  
  口味：
  获得了家人的一致好评！
  「红烧乳鸽」招牌菜，好吃，老人小孩都喜欢。
  「清蒸鲩鱼」很新鲜嫩滑！
  「煎酿太坪豆腐」煎得很香很入味！
  「酸菜鱼」很开胃，酸菜和鱼味道很融合，好吃～
  「咕噜肉」酸酸甜甜的好吃！
  「上汤桑芽」清淡，不错！
  「粉丝蒸扇贝」因为扇贝不够出了，所以服务员给我们对半开上的，但是依然很大一份，好吃！
  总体超出期待值，而且性价比高，很满意哦～

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  韶关 · 黄金鸽
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  FreyaChan 2021-12-31 00:00

  很酸爽，这两天在韶关吃了很多酸辣的菜品实在太对我的胃口了。
  老板和服务员话不多，但是上菜很快服务也周到，团购一个86元套餐已经足够两个人吃了，可是实在太喜欢吃酸的，还加了一份酸笋一份潮菜一份牛百叶，还有一份牛展肉，这里只有牛展肉和牛肉丸这两种牛肉类的，不过实在很具备代表性，因为牛展肉很嫩滑，偏瘦肉但一点也不柴，两个人吃了四个的份量最后还是坚持喝了两碗汤，嗝嗝……（最后硬是去步行街逛了40分钟消食）

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  韶关 · 牛宝宝(乐昌特色酸笋牛展)
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  loli_7719 2022-10-11 20:58

  菜式还是挺丰富的。
  烤乳猪：皮很脆，那个猪肉会有点油，配酸梅汁好吃点。
  蒜蓉蒸虾：虾肉紧实新鲜，个头也大块。
  清蒸鲈鱼：鱼肉嫩滑，没什么小刺。
  蒜蓉蒸鲍鱼：生鲍鱼肉紧实弹牙好吃。
  「麻辣牛肉粒」不算辣，这个牛肉粒好吃，不老不柴。
  
  环境：
  高档上，卫生很干净。

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  韶关 · 荷花园餐厅
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  鸡翅菌 2022-07-14 11:17

  小康生活是沙洲尾唯二的早茶选择，每天都非常多人过来喝茶，点心出品也很不错的~
  
  服务:
  人手有点欠缺，如果坐的远的话比较难叫到人
  
  「大白兔椰汁糕」QQ弹弹的，味道不错~一份3个小兔子🐰
  「酱汁蒸凤爪」凤爪个头挺大，一份的分量也有6个左右
  「鲜虾香脆红米肠」香脆外加夹在里面的虾仁，好吃好吃😋
  「原味虾饺皇」皮的厚度适中，里面有两个完整的虾仁，满意~
  「功夫参汤虾饺」这个比原味虾饺还贵，而且不打折扣，吃起来没什么特别的，可以选择点原味虾饺
  
  折扣完人均30多，吃的心满意足的离开，会不断回头的早茶店

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  韶关 · 小康生活粤菜茶点(碧水花城店)
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  Waipang 04-09 20:14

  来韶关吃的第一顿
  隔壁的店铺听说鸭五件也很有名，但是更想吃酸笋鸭，所以选择了这里
  吃之前阿姨问吃不吃辣，以为味道应该很辣，其实辣度个人觉得还好。
  
  酸「酸笋鸭」酸笋鸭真的超级无敌好送饭，感觉这样的酸笋应该也是就清远和韶关会比较多，是大笋切片腌制的，不像螺蛳粉的脆笋一样。辣度刚好，鸭肉也入味
  「南雄酿豆腐」第一次吃有点出乎我的意料，里面酿的是芋泥，但是应该有一些油渣之类的，特别香。
  「酸芋荷炒大腸」因为点了酸笋所以大肠点了芋荷炒，感觉是家的味道，但是大肠好像跟芋荷不是很搭，两个混起来味道不违和但是也不出彩。
  不得不说韶关菜跟隔壁同纬度的连州真的是超级接近，但是辣度感觉还得是连州更带劲。
  
  下次来韶关还会继续来，隔壁的鸭五件也要打包试一试

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  南雄
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  TiAMo_6488 2022-06-19 00:41

  他家店还不算偏僻吧，位置还是挺城市中心的，我们在网上买好的团购的，他家店还挺大的，下午来吃的时候，店里还有蛮多客人的，环境真的还不错！！
  
  「风采虾饺皇」真的就是yyds，里面的虾也是超大一颗，套餐里面的搭配也是荤素小吃主食都有的，真的做的不错，菜给的也多，又很足，我比较爱吃甜的，所以我喜欢吃她家的饼，还有排骨也不错，我感觉他家的菜品应该都不会踩雷的，真的很🉑以
  
  服务:
  小哥哥小姐姐的服务也好好，没有因为我们是团购就区别对待，需要什么东西，他们都会及时上，出菜的速度我觉得也是ok的，推荐大家去尝尝

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  韶关 · 风采茶楼(武江店)
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  吃不饱的肉肉 2021-12-13 00:00

  韶关探店本地人推荐的烧腊老店，探个情怀🍗潘记广州烧腊快餐店
  📍韶关市曲江区
  
  朋友带我来打卡他初中经常吃的一家烧腊店，
  想想也是十年老店啦
  
  两个人点了「鸡腿饭」和「叉烧饭」
  都标配一份米饭🍚和「每日例汤」。
  人均15r能吃饱，给的蔬菜分量还是挺多的。
  肉的话，就是顶部这一层。
  
  「叉烧饭」
  忘记和店家说要瘦叉烧，整体肥了些，
  口味口感就正常水准，偏填了一些。
  
  「鸡腿饭」
  一整只鸡腿切好平铺在豆芽菜心上，
  鸡皮已经不脆了，肉质还行，没有异味。
  
  💡米饭和例汤可以自助免费续吃。
  可外带可堂食，总体来说没啥特别的，
  这次也算是情怀探店吧。

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  韶关 · 明珠城华冠
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