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  风龙名 2024-05-28 15:52

  和朋友聊起甜品，突然想起了衢州的水晶糕。
  之前做攻略的时候看起来还不错，结果在当地坐车时问起司机（当地人），结果司机说这东西当地人几乎没人吃。
  不信邪的我，还是找了家看起来还算是比较有规模的店去试了一下。
  只能说，看卖相比较普通。尝了一口，里面的水晶糕还算是比较Q弹，有嚼劲，但里面的底汤就真的是一言难尽。
  只喝一两口的话，还算是凑和（相当凑和的那种），再喝就腻了，太甜了。
  已经点的是小杯了，结果还是没喝完就放弃了，怪不得当地没什么人吃，果然主要还是赚外地人的钱。

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  matt_8882 2022-10-20 18:27

  浔里饭店，在出发前，心里种草很久了。本来想专程去吃一趟，可惜太遥远。好在此次有同事前行，早早的就给老板娘打电话，担心下午两三点钟没饭吃。老板娘电话告诉我们说，她们的店铺，全年无休，全天无休。除了特殊情况。还很热情的告诉我们，怎么停车，怎么吃饭，怎么游玩。
  晚上到达饭店，客人已经走了几批，还有几批在等待，老板娘一个人在有条不紊的招待着每一批客户。我们两个大男人，点了老板娘以及在店就餐的客人推荐的88元套餐，然后自己选择了想吃的她们家的招牌，江山大白鹅以及吃草的黄牛做的水煮牛肉。炭烧豆腐锅，在衢州耳闻了很久，今天终于如愿以偿，汤鲜美，豆腐嫩。很爽。大白鹅，更不用提，真心觉得好吃。水煮牛肉，除了牛肉，里面还加了我最爱的油豆腐和大白菜。YYDS
  非常有趣好玩的一顿就餐体验，非常满意。当中还有小猪佩奇在播放，也适合带孩子的友友们哦

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  衢州 · 浔里饭店
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  鹿菲子 2024-06-18 11:25

  料多又厚实的鸡蛋汉堡！5r一个很值得吃！虽然给不了你城堡 但给的了你蛋堡～
  🔝招牌香辣鲜肉堡（微微辣／中辣／特辣）
  墙裂推荐！一口下去外酥里嫩香味十足❗️❗️
  不会吃辣的外地友友可以点微微辣哦😘
  ⭐️原味鲜肉蛋堡（番茄沙拉／原味酱）
  爱吃甜口的小伙伴也可以选择番茄沙拉哦 小朋友的最爱🍅
  🔥本地的友友辣度就推荐max版啦（衢州狠辣）
  麻辣鲜香十足 老衢州的味道🌶

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  cccccc克里斯 2022-10-16 21:02

  国庆节来衢州旅游，看到这家店评价不错就拿了号，等了大概一刻钟就进去了。
  因为第一次去不知道是先点菜再入座，等收拾桌子等了很久，结果服务员以为我们的桌号没人就给了别人……后来争论了几句桌号要回来了，建议以后跟顾客说下，毕竟现在都是落座点菜的。
  田螺鸭掌挺好吃的，田螺个头很大，挺鲜的，鸭掌也做的很入味。
  酸辣脆肠的大肠处理的蛮好的，很鲜脆～鸭头做的很酥烂，微辣刚好。整体来说还可以，价格也不贵。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  骑士fy 2022-11-04 16:02

  国庆长假，和朋友一起到衢州游玩。推荐来到了这家店。点了招牌的「砂锅大鱼头」「田螺鹅掌」「蒜蓉油麦菜」。鱼头鲜香入味，能干两碗米饭；田螺的菜是鸭掌不是鹅掌哦，田螺肉剁碎了加了猪肉，灌进了田螺壳里，给我的感觉是味道一般，反而没有了田螺的鲜味，倒是辣辣软软的鸭掌更加好吃😋蒜蓉油麦菜小清新，适合下饭。总体来说是满意的一顿饭。吃撑了才回的酒店。

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  衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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  想要你的花花 2024-06-03 14:30

  来衢州玩儿，闻名而来，衢州烤饼真的很好吃~
  点了一份梅干菜榨菜大烤饼，有要了一份葱肉小烧饼。真的好好吃，比起在龙游吃的烤饼，这家烤饼更干一些。烤饼的内陷用量十分充足，每一口都很满足~
  老板在墙上挂了很多的照片，也是有非常的学员了！

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  sugarsky 2024-05-13 09:10

  荷四路是本地老司机经常会来吃的一条街，但现在这里的一些店家也被炒火了。
  
  我们下了火车坐了两站公交，找到的这家店，标准的苍蝇馆子，墙上的菜单早已包浆，厨房热火朝天，离餐桌不过几步距离。房子被隔成两层，不过七八张桌子。
  
  中午一点多仍然需要排队，老板娘和所有店员（估计都是亲戚，年纪都不小的老太和老头）都在超负荷工作。
  
  菜品方面，「清水鱼」招牌，开化的清水鱼一点不腥气，奶汤鲜，鱼肉带刺要小心。
  
  「鸭掌烧田螺塞肉」衢州经典菜？我看到几乎每家都有这道菜，田螺塞肉其实和苏州这边区别不大，就是汤头是辣的。鸭掌比较糯了，不会难啃。
  
  「蒸臭豆腐」下饭神器，浙江的臭豆腐就是比苏州的更臭，不过吃起来臭香交杂的感觉，太上头了。
  
  「生炒鸡」标准的鲜辣口，入口猛，但辣劲消散得快，所以一筷一筷停不下来。
  
  「炊粉肉」这道菜真的不行，和粉蒸肉的味道一样，但用的排骨和五花肉位置不好，筋筋拉拉，肉也不香，不推荐。
  
  总体而言，一家本地小馆子，本来是本地人炒两个菜下酒的地方，现在被拎着行李箱的我们“占领”，着实感觉没太大必要。味道还不错，但真没必要排长队去。

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  小蘇肉桂 2022-10-04 14:31

  如果只选择一家衢州菜
  你们选谁？
  
  裱褙巷那天去溜达了一圈
  一众苍蝇馆子烟雾缭绕
  真的有点呛人
  
  这家在友好饭店身后的巷子里
  干干净净的
  菜单没有 看墙点菜 没有价目
  东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
  价目未知 动嘴问问倒也正常回答
  收费合理
  
  「田螺烧鸭爪」
  衢州的代表菜之一
  上桌才知道
  螺肉和肉剁碎加淀粉
  塞进螺壳里
  这种手法像是“酿”
  与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
  香辣酱香口
  我用牙签挑出来吃
  有点麻烦但很好吃
  一人大约消灭十几只大螺
  食多难免会咸、渴
  
  「青番茄炒腊肉」
  又猎奇了没见过的菜
  当然要试
  结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
  青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
  品种如此，不是没熟的番茄
  它本身风味不明显
  炒腊肉用的是金华火腿系
  咸香而无熏制感
  清爽又干练的口味
  
  「丈母娘鸭头装」
  后劲十足的干鸭头
  香辛料给的劲儿浓重又平衡
  偏麻、小辣
  调味挺厉害
  不会先声夺人但回味持久

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  YsJ_4059 2024-04-06 11:06

  真的超级好吃，拿到还是热乎乎的，包装完整

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  淘米小妖 2022-10-17 16:26

  和同事两个人出差江山，找到这家烤饼店。在小巷子里，门头招牌倒是很显眼，不算难找。
  刚出炉香的不行，小烤饼馅特别特别多，梅干菜和肉的都特别好吃，大烤饼老板贴心的给切好了，因为怕太辣点的微辣，不怎么辣，下次尝试正常辣。
  小馄饨不像衢州的小馄饨皮那么薄，碗底有辣椒粉，但是也不怎么辣的程度，搭配小烤饼很舒服。
  第二天我俩走的时候还想点外卖带走，可惜距离太远不送，下次出差再来光顾了

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  衢州 · 李氏烤饼
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  龙虾和牛蛙的天 2024-05-20 16:26

  「吴记私房菜馆(裱背巷店)」
  被隔壁两家爆火店引流来的，吃完出门发现这家也排起了长队🤦‍
  衢州菜是真不错~量大实惠味美的斯哈套餐
  「青蛙毛豆粉干」青蛙老得劲了，小伙伴边吃边冒汗，熊孩子吃第二只青蛙腿的时候跳过斯哈阶段直接辣哭🤦‍但是好吃
  「螺蛳鸡」招牌菜，辣但是停不下来
  「青番茄炒腊味」青番茄炒的一般，还是在其它城市的衢州餐馆炒的好吃
  衢州真好吃[皱眉]

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  番友_46796 2024-04-07 09:56

  味道非常非常非常棒的一家店，来了就吃了几次。
  🌿环境：店铺位置很好找，跟麻辣烫就在同一条街上，店内环境很一般，座位不多。
  🛎️服务：叔叔阿姨服务很热情，客气，点了以后叔叔阿姨还会帮忙加热。
  「鸭翅」是一整根的鸭翅膀，一抿脱骨完全不干不柴，咸鲜微辣，有一丢丢甜味，很好吃。
  「鸭头」同样的软烂，非常入味，调味非常棒，非常好吃。
  非常非常非常棒的一家店，推荐大家来试一下。

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  Ztg_2991 2024-05-01 12:31

  蛋卷真的很香，走过去那一片都是香的，有很多个口味可以选择，买的混合的，态度也很好

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  KINGHAO 2022-10-28 13:34

  到了龙游必吃杨爱珍，老少皆宜啊
  除了有名的卤鸭头卤味还有烤的，顿时食欲大增
  但是辣度还是稍高，好多人受不了，鸭掌最辣，其他还好，记住卤味不要带汤的，汤的绝对更辣
  其他几个菜一般般，就是烧烤和卤味 ，竟然没有冰饮料了，营业员基本一问三不知，值得打卡

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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  我的蘑菇长吉他 2024-02-23 14:21

  衢州非常特色的麻辣烫。跟传统意义的麻辣烫不太一样，干拌做法好特别。
  因为不能吃辣，选了不辣的干拌口味，甜甜咸咸的，真的爱了！
  果然是本地人也要来吃的衢州小店。
  非饭点去生意也很好，要做好小小等待的准备。老板态度好

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  Rigel爱咖啡 2022-11-04 14:47

  冲着鸭掌田螺塞肉煲来的这家店！
  发现虽然地处衢州景区，这家餐厅还比较有特色，餐厅很大门头很小，里面弯弯绕绕别有洞天
  四个人6个菜，清炒小菜心没拍了
  「田螺鸭掌」「鲍鱼顶汤酥米」「蛋黄山药」还有个蛋黄鸭肝的冷菜
  就是那种外面饭店都没吃到过的新鲜感
  田螺鸭掌煲塞的肉里不知道还有没有田螺肉，要不切的细碎，没啥口感，烧的真好吃，鸭掌绝了
  蛋黄山药片很特别～蛋黄鸭肝爱吃的一定赞，有卤汤浇汁。
  鲍鱼顶汤酥米，有海鲜泡饭的fu
  老豆腐汤，就这样～
  去衢州要去吃鸭掌煲哦…美味！

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  被你发现了啾 2024-03-21 09:57

  这个梅干菜烤饼建议大家一定往里放一点辣椒真的很好吃，很香！
  而且这个烤饼里面鼓鼓的，全部都是肉，在杭州，可是很难找到这样的质量哦。
  不多说！直接上图！
  这家的价格也挺合适的，都非常便宜，而且可能做外卖平台的话价格会更合适哦。
  老板的生意可真好，下午大概3:00，4:00左右去的人还是络绎不绝的。

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  鹿菲子 2024-06-18 11:38

  腌菜粽和芋头粽是招牌，都不错值得一买！更喜欢腌菜粽，内馅吃起来很满足，外面糯米油油的也好吃。

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  结果论 2023-11-19 23:44

  基本上涵盖了衢州特色小吃的店面，应该也是老招牌了，肉圆看着很有食欲，红薯粉加上肉粒。价格很实惠，水晶糕只要四块一碗这是我在衢州吃过最便宜的了！

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  三好咸鱼 2024-02-02 13:35

  本衢州人被周叔烤饼的中辣上了一客
  在家里装宜家家具
  需要一点烤饼奶茶支撑一下哈哈哈
  比预计时间送的快多了
  原味小烤饼吃肉包子一样满满的料
  很满足不会像那种很扁平的烤饼看起来就没啥食欲
  这种一个个真的和可爱哈
  烤的时间也刚刚好

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  单推桥本 2024-05-18 09:30

  之前做攻略的时候收藏的，说他家灌肠还不错，就在菜市场的口子上，我还反复对了下不是冒牌的。买了一小节灌肠。这个可以按照你的要求买大一点的或者小一点的，灌肠有味道可以选。我觉得还行，里面就是糯米，湖南也有类似的吃食。然后等阿姨给我弄灌肠的时候我看那个饼很诱人，炸的金黄的。这个都是现做的所以会有点慢。可以要求师傅加辣或者其他的。下次还去。

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  熊猫大王okk 2024-04-05 20:39

  过年期间高速被封被迫下高速，于是来衢州吃顿衢州菜
  
  过年开张的店不多，于是每一家都很挤，市中心的压根吃不上，直接开车到荷四路，看到这家生意还不错，进去正好最后一个位置。
  
  老板娘忙到冒烟依旧笑脸相迎每一位顾客，不厌烦的根据客人的要求推荐菜，推荐对的而不是推荐贵的。
  浙江人在做生意这一点上真的是特别好。
  
  店里招牌的鸡点了半份，挺好吃的但不够特色
  还是衢州的小炒好吃
  
  三个小炒一个比一个好吃
  酸菜炒粉皮，青番茄炒腊肉，鲜咸适中，香得很。
  炒螺丝是我人生中吃过最好吃的，比我之前在衢州吃过的几家店都好吃。
  
  以后再来衢州还会来吃

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  吹风晒太阳的鸿 2024-05-06 21:40

  五一衢州游day1——奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其一
  🌟下午高铁到达之后实在太饿了，一下高铁就果断奔赴衢州美食。
  
  🌟这是第一家，但也是被本地人推荐最多的，藏在中国银行侧面的弄堂里，不仔细的话真的容易错过，店内空间还是比较大的，而且特别干净，真的瞬间好感度满分。
  
  🌟过来时错过了饭点，店内没有坐满，但至少有一半是本地人。
  
  「肉圆」疯狂推荐，木薯粉、萝卜、豆腐加肉，虽然吃上去糯叽叽，但与糯米的糯叽叽不是同一种口感，反倒很顺滑，真的很有特色，最推荐的是蘸上醋+一点点的辣椒酱；
  「拌粉干」满满一大盆，四季豆丁、笋干、萝卜干、榨菜丁，没有汤汁，很干爽，不过的确有点辣，即使点的微微辣；
  
  🌟另外，店内的老板和服务员特别热情和可爱。

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  吃不饱的小Air 2020-10-14 19:37

  衢州美食｜江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
  早就听说江山大鹅🦢超级美味！那我自然是不会轻易放过的！一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢？哈哈哈🤪
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  大白鹅真的是超大一只！这家店的宝藏做法就是一鹅三吃！➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血（大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了！）红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条！也是真的一绝！🤩
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  【红烧大鹅】
  鹅肉超级入味，软烂又不失嚼劲，而且一点都不柴！越吃越香，越啃越有味！汤汁也很鲜咪浓郁，实不相瞒，汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭！🍚
  【炒三件】
  鹅心/鹅胗/鹅肠，和豆腐干青椒一起炒，我去！怎么都这么“杀”饭！
  【鹅血】
  我是第一吃鹅血！好嫩滑呀！简直就是入口即化！太好吃了吧！有被惊艳到！
  【桃胶】
  答应我！一定要点！在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤，美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃！
  ⚠️突然想插播一句：这家饭店真的很有烟火气息和市井味，刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里！🌚
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  🖤店名：早田坂农庄
  🏠地址：江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米（可以微信直接定位导航）
  大白鹅💰299/只

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  衢州 · 早田坂农庄
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  Slw_194 2023-12-28 20:46

  这家老板真的是有良心，食材新鲜，材料足，打包不要打包费，生的回家煮还多加两个，好久好久没遇到这么有良心的老板了，因为店面不大，人手不多，把利润都回馈食客了，所以有不周到的地方大家也接受，祝老板生意兴隆，吉祥安康！

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  暖暖吖_1866 2022-06-01 22:24

  衢州美食 |两天一晚的快乐美食之旅早就听说衢州鸭头很火
  没想到来到衢州以后好吃的更多
  而且衢州最方便的是美食店铺都在相近的街道
  只需要步行或者骑个共享单车就可以溜达完
  ➡️小老汪饭店
  这条街上有好几家苍蝇小馆，因为之前在做攻略时说这家本地人去的多，我们就选择了这家，果然就很好吃，但店里菜单并没有标价格，我后来结账问了发现和某团上显示的价格不一样，人均80。
  ➡️慧贞菜包
  这家店是我们上午9点多在马站底街上发现的，当时店里有很多本地人在吃早餐，他家卖的最好的是肉包子，排队买肉包的都是5个起买，有辣和不辣的选项，而且旁边有一群人现包包子，所以包子很新鲜！味道一绝！
  ➡️孔庙
  挑个天气好的时候体验会很好
  里面很多建筑很适合古风拍照
  🛵🛵🛵🛵
  离开衢州以后，最怀念的就是这个地方的美食啦
  江浙地区快去打卡啦！

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  小番 2024-01-22 13:58

  终于吃到了传说中的135麻辣烫，选了一些菜没吃完还打包带走了，菜品新鲜，口味很棒，很多菜品是店家自己做的特色，别的麻辣烫店里都没有，推荐卤鸡爪，肉圆，千层肚，滑肉等，大雪天店里还爆满，可以自己调节甜辣麻的度，不太能吃辣的千万要选微辣，来衢州玩非常值得打卡的一家店！

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  耿大胆想吃肉肉 2024-05-10 11:52

  🍃衢州让我炫了三碗米饭的一家店，吃完肚子直接鼓起来哈哈哈。人挺多的，我们11点到已经开始等位了。看评价说态度不好，我们去感觉还好，老板娘只是比较麻利追求效率的类型，不至于态度差。菜都很好吃。
  🍃「葱花肉」这个算是这边的特色，喜欢吃肉和葱的人会喜欢。记得趁热吃，凉了可能会腻。超大一份，胃口小的话两个人吃不完。「青椒炒豆腐干」简单的食材但是炒的很香很香。无敌下饭。豆干是软软嫩嫩的类型，我喜欢！！「鸭头兔头」热的挺好吃的，药卤味比较重，不算很辣，兔肉肉肉也很多！「蒜苗肥肠」中规中矩的一道菜，不惊艳但是足够下饭了哈哈。

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  风青_2414 2024-06-08 23:40

  和家人一起来衢州过端午，打卡了这家店。据说是著名演员周迅每次回衢州都要来吃的[狗头]生意很火爆！十一点多一点，已经满了，就要排号了。可惜没有吃到 臭鳜鱼，因为已经卖完了食材很新鲜，鲜辣的衢州菜！！！下次还会再来的

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  JaaeSong 2022-10-04 11:21

  我吃到了好好吃的衢州菜啦！
  中秋节带家人去吃的这家
  味道真的不错啊！只能说衢州菜很对我的胃口
  道道都是下饭神器呀
  
  「桃花鱼」
  上面的紫苏真是灵魂了
  这道菜我愿称为全场最佳，鱼肉质细嫩搭配紫苏提鲜
  辣椒和蒜叶也是精髓，下饭绝了
  「梭子蟹炒年糕」
  年糕重度爱好者，炒得很美味，是那种厚实的年糕条
  蟹的份量没有很多，不过我是冲着年糕来的
  「咸肉春笋」
  中秋节的春笋依然嫩嫩嫩，入口爽脆
  
  还点了很多菜
  大部分都不踩雷
  口味偏辣真的好吃
  性价比是比较高的
  中午楼上的包厢和大厅都全部人满
  
  环境：
  环境比较一般
  服务态度也很一般
  服务员都是一些衢州的阿姨
  讲话声音超级大，态度不太好
  一楼的点菜的服务还可以的

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  衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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