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吃不饱的小Air
2020-10-14 19:37
衢州美食|江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
早就听说江山大鹅🦢超级美味!那我自然是不会轻易放过的!一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢?哈哈哈🤪
—
大白鹅真的是超大一只!这家店的宝藏做法就是一鹅三吃!➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血(大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了!)红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条!也是真的一绝!🤩
—
【红烧大鹅】
鹅肉超级入味,软烂又不失嚼劲,而且一点都不柴!越吃越香,越啃越有味!汤汁也很鲜咪浓郁,实不相瞒,汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭!🍚
【炒三件】
鹅心/鹅胗/鹅肠,和豆腐干青椒一起炒,我去!怎么都这么“杀”饭!
【鹅血】
我是第一吃鹅血!好嫩滑呀!简直就是入口即化!太好吃了吧!有被惊艳到!
【桃胶】
答应我!一定要点!在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤,美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃!
⚠️突然想插播一句:这家饭店真的很有烟火气息和市井味,刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里!🌚
—
🖤店名:早田坂农庄
🏠地址:江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米(可以微信直接定位导航)
大白鹅💰299/只
衢州 · 早田坂农庄
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以下榜单推荐
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榨菜伴粥
2022-11-14 15:52
我为衢州美食,疯狂打call!
这已经是我第二次为了吃跑到衢州了,常州离衢州真的不是一般的远!
衢州第二顿,就定在了一分利,并排一起的还有小老汪,但因为乌拉拉最终还是选了一分利,惊喜的发现:选对了!
衢州菜的辣,心里是有预期的,但每种菜一种辣度,辣的各有千秋,是我没想到的!
「螺蛳鸡」辣,香辣型选手,建议配上啤酒,嗦螺狮,喝啤酒,贼爽,鸡肉香而不柴(就是肉有点小),比辣子鸡吃着带劲。
「辣炒脆肠」全场最佳!带点酸酸的辣,泡椒味儿的辣,口感脆脆的,藕带更是引来疯抢。
「啤酒鸭」酱香的辣,鸭肉炖的一抿脱骨,相当入味,有丢丢咸,但因为实在太好吃,就着奶茶啃完了它。
青蛙不敢吃,我们点了牛蛙,意外收获,牛蛙和花蛤一起炒,牛蛙肉嫩,花蛤鲜香,双赢!
爱吃辣的小伙伴,一定要来衢州吃一次衢州本地菜,毕竟是号称江浙沪最能吃辣的城市!
〈衢州,让吃货不会失望的城市〉
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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一只小盒_7460
2024-06-08 22:03
高铁下车,直奔周叔烤饼吃晚饭。
炒年糕也太好吃了吧!!端上来看着就让人很有食欲,味道也是很赞!爱吃里面的包菜和肉丝!
馄饨皮很薄,也很鲜美!
衢州
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泰勒童鞋
2024-04-08 10:17
朋友推荐的简餐店,试了下是真的觉得很不错,不仅可以尝到当地特色的一些小食,而且用餐环境很舒适;早中饭选择的好去处
🌿环境:
网红元素还挺多的,干净敞亮
🛎️服务:
上菜挺快的,对于服务响应反馈也快
菜品:
「麻辣豆腐」「鸭头」「肉酱拌粉」
衢州
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蝶恋_4797
2024-05-17 18:47
位置在钱塘江的源头开化。没想到路边还有一家生意很好的饭店。而且都是外地来的。院子里养了很多的鸡和鱼。鸡汤全部是真正用炭火煨出来的。很浓郁的味道。鱼的口感一般,一条鱼只吃了一点点。估计如果是用锅仔慢慢炖会更好吃。有个挺大的院子和停车场,好多客人都在树底下就坐在院子里吃饭。清风徐徐,感觉还是蛮不错的。
衢州
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菠萝Di挞
2022-08-22 16:14
《我来衢州只办三件事》干饭干饭干饭
月初发小朋友来衢州玩 当了一次地陪 以本地人+游客身份吃了几家店 又凑出一期美食攻略
·
❶松园菜场—碳水人的快乐老家
略.(发太多次了 大家自己翻一下)
❷王阿盖—一次性打卡衢州小吃的好地方
懒病导游的首选之地 太适合带外地朋友去了hhh
还能一起打卡对面的周叔烤饼 一举两得呀[doge]
基本没有踩雷的 集合店的好处就是有不辣的选项
❸吴记私房菜—不愧是一分利&小老汪的邻居
隔壁两家太火了 一直没注意到吴记 这次为虎皮鸡爪而来 好吃到捶桌 入口即脱骨 无需任何技巧 连吃了好几个 辣得我嘴巴发麻 四个菜都好吃
❹老巨化麻辣烫+朱记冷饮
其实这才是第一站 高铁站接到人就直奔马站底 因为朋友想吃衢州麻辣烫 顺带和水晶糕一起 到了发现老巨化墙上居然贴了价目表 但是我还是没自己再算一遍 暂且相信老板衢州人不坑衢州人
❺女厨贰小姐-高低也算衢州特产吧dddd 略.
❻尕马刀正宗兰州拉面
最早开在水亭门 在附近补完课就会去吃 便宜又大碗 现在开在天官桥 牛肉炒刀削我的最爱 配上拉面汤巴适得很 这次的羊肉有点老也有点小膻味
❼好吃志宏特色羊骨头(两家店)
每次吃羊筒骨感觉味道都有点不一样 可能随心情变化吧这次特别好吃!之前也发过笔记 略.
❽锡纸摊-近期吃过最最最好吃的夜宵
菜单是用粉笔写在黑板上的 看每道菜名都像在做阅读理解 上菜很快!每道菜都好好吃!!所以每道菜都光盘了鸡壳汤配蛋炒饭谁爱了😤
❾柠开心—说它是柠檬茶天花板也不为过
是的!柠开心又出新品了!这次是小青柑柠檬茶!
一整颗小青柑和柠檬一起被手工捶打 所以入口就是小青柑独特的香气 第一口可能会有些奇怪(因人而异 我觉得从头到尾都很好喝 )唯一的缺点是小青柑去不了籽 吸到籽会变成豌豆射手
·
衢州 · 松园菜场
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匡神_7957
2024-05-07 00:16
服务有但不多
初来乍到真不知道这家店碗筷都要自己拿的……服务员也没说……坐了会想喝水 还是收碗筷的阿姨跟我们讲的……
其实我也没看套餐有什么 主要是被推荐来吃鸭头兔头的。个人觉得套餐点的有点多余…馄炖 粿笼 油炸 这些套餐的东西味道确实挺一般的 这么点最后都还没吃完……
对了 这家店进门也没引导的 你呢随便找空位坐就行了 没人会管你 导致出现我上面的问题
衢州
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吹风晒太阳的鸿
2024-05-06 21:40
五一衢州游day1——奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其三
🌟来衢州肯定要来闲逛水亭门景区,简单闲逛后,来旁边的传统小店尝试一下当地的葱花馒头,来之前就标记了这一家。
🌟店面在水亭门景区外的沿街店铺上,应该是重新翻新过的,一共一层半,座位不少,不过在景区边,生意还是很不错的,节假日来,推荐两个人来,一个占座、一个点菜;
🌟店内的厨房是明档,看着还是蛮清洁干净的,不过,忙的时候,基本就没有服务,全程靠自己。
「高家葱花馒头」这个真的是特色,很不错,难怪看到有好多本地人,即使店在景区边还要过来买,馒头应该是酒酿馒头,有淡淡的酒酿香味,很蓬松,馒头中塞上笋干、肉沫,淡淡的辣味;
「酱肉粿」粿其实就是米粉制品,这个有点像敲扁的汤圆,内馅充满汤汁;
「红豆汤」这个本来是想解腻的,但是很一般,不清爽;
「红豆汤」这
衢州
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之易_2466
2024-04-26 12:06
有生之年吃到的坠坠坠好吃的鸡公煲!
我们吃的是原来马站底店的重庆鸡公煲,现在搬到新马
路11号了!
我们两个人点了中份鸡鸡蛙蛙才58元
整个就是很香 但是会越煮越辣越煮越入味 好吃
一定要预约啊!!!不然真的吃不上啦!!!!!!!!
衢州
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Uuchichichi
2024-05-11 16:50
五一带爸妈去吃的,想去吃旁边的一分利,但是真的太多人排队啦!!!结果就等老毛了,老毛的辣度没有隔壁2家人气旺的辣,很适合吃不了太辣的,比较适合我爸,哈哈哈哈😂但是味道也很好吃,不过隔壁的2家人气旺也是有原因的,鸭三爪隔壁烧的好吃😋~
下次还要来衢州,啊啊啊啊~太好吃了,衢州菜!!!吃辣者的天堂,隔壁3个小姐姐和我们聊天从福建开了7.8个小时来吃的😜
衢州
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茅茅呀
2024-05-26 20:22
这家店在菜场里头,晚上十点多去的不用排队了
更像是麻辣拌,自己选好要吃的配菜,然后跟老板说要什么口味的调味料,等着就行啦。很多人说贵,但这样三盘也就六十多感觉可以接受!味道整体还行但中规中矩,可以尝尝
这家店人均满20就可以免费喝店里的绿豆汤和红豆汤,特别是红豆汤!真的很好喝料也很足,这个是真的好吃
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XiAocchi
2021-07-14 00:00
水晶糕➕烤饼!才是衢州的夏天!从小吃到大的杨家巷烤饼,现在也开了很多家分店啦,最喜欢的还是杨家巷老店~
个人更偏爱小烤饼一些,馅儿比较饱满,咬开还有汁水~肉很新鲜
大烤饼的话,杨家巷是薄脆的那种,很香!
店里还有炒粉干山粉饺什么的花样也越来越多啦
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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_2428
2024-06-09 19:15
性价比很高的店,虽然没有杨爱珍成规模但是价格实惠很好吃还可以选辣度,到龙游第一顿很满意,麻辣豆腐因为选了不辣而刚好的辣度,还有入味的鸭掌和鸭头,配上番薯粥解辣又解腻,来个炒粉也十分有鑊气,发糕是煎过的,同伴喜欢而我更喜欢蒸的。
衢州
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星哥_1842
2022-09-13 15:11
一整个好吃住了
莲子汤好喝又大碗,最后两碗,老板娘很热心地跟我们说这汤不要浪费,最下火
点了饭粿,份量依旧是扎实,青菜木耳西红柿肉丝被老板炒的就是很鲜米,饭粿圆圆表面相对光滑,吃去带颗粒有嚼劲,口感更好
衢州 · 汪馒头
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JOYING_6699
2024-06-09 12:10
本来去的裱褙巷 人太多了 都排队 这么热的天立马转头就走 换一个地方吃 搜了这家还行 一到这条街好热闹 都是鸭头一条街 排队人好多 这家店人不多 也是看着菜点就行 老板娘推荐菜 我们第一次尝试青柿 炒出来感觉还不错 还点了两个硬菜大肠烧毛芋和田螺鸡爪 不太合口味 感觉都是一个味 田螺倒是很大个 还塞了肉
衢州
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唐了个巧
2024-04-25 16:22
在衢州,烤饼,永远不会出错。
松园菜场里,平常的一家烤饼店,店面不大但足够,两三个人,分工明确,做饼烤饼收钱。除了小饼还有大饼,刚出炉的烤饼香喷喷,外酥里香,咬开有点辣味是衢州的特色。我能吃一个一个又一个。
衢州
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吹风晒太阳的鸿
2024-05-06 21:40
在衢州三刷的烤饼店
🌟来到“一座衢州城,半座烤饼香”的衢州,怎么能不尝试一下烤饼呢。奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其二。
🌟来之前就标记了这家收徒无数的烤饼店,一下动车就来打卡,甚至在品尝了其他家号称好吃的烤饼店后,离开衢州最后一天还两次绕路来吃;
🌟三次来都是错过饭点来的,但还是人络绎不绝,而且没有有效的取号机制,可谓说各凭本事,不过来了三次之后得出一个小技巧:站在做饼的人一侧排队,然后和他点就行,他会按次序做,点完后去烤炉那侧排队就行;
🌟重要的事情说三次,一定要和店家说:烤脆点!烤脆点!烤脆点!我第二次吃的时候就是不怎么脆,第三次和店家说了才吃到真的风味。
「小烤饼」正如店家的推荐,小烤饼吃纯肉的,个人更倾向于不辣的,有肉汁,而且更能吃到葱香;
「梅干菜大饼」大烤饼推荐梅干菜的,加些榨菜也行,大烤饼的饼皮特别酥脆,梅干菜烘烤后有股特殊的香气,稍微的一些榨菜能使饼更有风味。
衢州
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Prophet_7053
2024-02-15 01:19
来尝尝衢州麻辣烫,正好散步时候路过,还在营业中,人还不多~
一份麻辣烫46元,在衢州有些小贵了,味道还可以,甜辣口,可以让老板帮忙刷酱,大概听我外地口音,给的微辣,真的不辣,后来自己又多刷了辣酱。
点的都是自己没见过的,水晶饺好吃,口感Q弹。有一说一,肉馅相关的,不是很新鲜,吃的出。即便在酱汁的熏染下,也吃得出来。豆腐泡好吃,很入味。
油菜和生菜微微烫了下,口感清脆。调味也是不错的。没吃完的,直接打包当夜宵吃了。夜宵更好吃了,更入味~
可以尝尝衢州的麻辣烫,很特别。但 我心中的麻辣烫天花板是常德戴式~
衢州
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蓝发小葱biu
2021-10-08 07:50
来了衢州,必须安排不老神鸡!
「不老神糖醋里脊」糖醋里脊我无限回购哈哈,就像在吃麻花,没啥肉,但是甜甜脆脆我的爱。
「鸡汁豆腐干」小姐妹推荐,有辣味和不辣味,买的辣的,卤的太美味了,停不下来!可以回购!
「不老神酥鱼」也是甜口,但没有糖醋里脊好吃。
衢州
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么么猪射手
2022-10-27 17:24
没有推荐的菜,总体非常一般,老实说我感觉不好吃。就这样。
衢州 · 王家餐厅
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Liquor_5044
2024-02-17 08:01
一家物美价廉的小吃店
小烤饼皮酥肉嫩
小馄饨皮入口即化的柔软
衢州
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全是碳水
2024-05-22 17:48
三刷了
这次怒点十个鸭掌 一抿脱骨真的绝绝子
除了个人不太喜欢干贝的味道
这家真的完全没有踩雷的
基本上都是过了饭点的时候去的人也坐得满满当当
已经和好几个朋友推荐了
确实分量又大又实惠
而且馄饨都是老板娘现包的
最爱吃咸蛋黄和皮蛋的
不知道选什么馅可以先点全家福
衢州
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大米来来来了
2024-05-06 00:46
📍龙游杨爱珍
🛎️服务:翻桌率高,虽然排队但是没有等很久,服务相应到位
「田螺鸭掌煲」田螺剁碎酿肉,很新鲜!处理的非常干净,吸满了汤汁啜一**满,鸭掌软糯脱骨了,两个都是心头爱,比柳州肥螺庄更得我心
「羊骨头」点了小份,没想到一点不膻,卤的入味,还贴心切出骨头便于吸髓
「小发糕」来到龙游怎么能不尝一尝正宗龙游发糕呢,冷热不影响其气孔足弹牙劲
「红豆水晶糕」糯叽叽糖水,如果能加点薄荷就更完美了
「霸气杨梅茶」超大一杯!超级无敌解辣止渴,等冰块化出更好喝,朴实的杨梅味霸气在线
「黄飞鸿猪蹄」39元试新菜,猪蹄炸的香,花生也脆不油腻,挺好
「鸭头」跟衢州比起来基础味道谈不上惊艳
「小笼包」「锁鲜葱花馒头」可饱腹
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Levana只
2024-01-01 18:14
看盗月社视频,被种草了衢州麻辣烫。
🌿环境:
居民楼下,苍蝇馆子,环境就别期待了好吧
🛎️服务:
大哥很热情,给我们推荐菜品和做法。上菜也很及时,应该炸锅火很旺吧哈哈哈哈才上那么快
「甜酒酿」一定记得点甜酒酿!当你辣的不能自拔的时候,就知道一碗冰冰凉凉的甜酒酿有多治愈了!
「炒粉干」肉丝炒粉,每根粉丝都很入味,有点介于粉丝和米粉的口感。但是救命,真的炒鸡辣🥵
「土豆」炸土豆真的绝绝子!表面裹了淀粉,大火炸,外层酥脆内里软烂~
「麻辣烫」麻辣烫没有炸串好吃😋是干拌麻辣烫,很辣(切忌跟老板说微辣,虽然我被微辣伤到了)
「炸臭豆腐」有点类似湖南臭豆腐,是炸过之后再浇汁。我觉得没有我们那儿脆脆的炸臭豆腐好吃
整体而言,炸蔬菜比炸肉串好吃,炸肉串感觉都很一般
10
衢州
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lingluo
2024-02-24 23:20
看了本地人推荐的鸭头店,确实好吃,两天里去了两次。期间还对比了另外两家鸭头店,还是第一天这家吃的好吃而且没那么辣。店里堂吃的是兔头和鸭头,鸭头煮的特别酥,一抿就骨肉分离了,这次发现衢州的辣是初口尝试不觉得辣但会随着吃的时间越吃越辣。兔头相对于鸭头肉比较多,吃起来更加带劲。打包的价格和堂吃是一样的,也不另外收袋子费用。所以最后回上海还是选了这家店带回去,来玩的可以来试试
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ShawnMo
2024-03-31 12:49
第一次来这家店,
评分是最高的,一开始进店就看见里面的客人非常滴多,以为没有座位了,老板娘马上带我找到位子,做事非常麻利,效率也高。老板娘热情风趣幽默。如果朋友问,我也会推荐朋友来光顾!
祝生意兴隆,财源广进!
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果果_3667
2024-04-27 12:35
位置在一条小巷子里,那一片应该是个网红区,人巨多。我们去的时候是个普通的周末,排队的人也不少,阿姨们包饼的速度倒是很快,但是架不住老板不记事啊!付了钱也没小票,就在边上等,大家也不知道谁前谁后,拿饼的时候非常混乱。味道的话,就是普通的衢州小饼味,建议小伙伴可以随便找家不排队的街边店吃。
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罗小肥
2022-06-05 12:48
这次回家又解锁了一家衢州特色小吃店
环境:环境然挺整洁的,木质装修风格,挺有特色的,就是座位摆放稍微有点乱。厨房是半开放式的,干净卫生
服务:没看到扫码点餐,直接在菜单前点就行
点了「凉拌粉干」和「浇头粉干」,都挺好吃的,就是老衢州的味道,下次可以去尝尝别的
衢州 · 汪馒头
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一颗甜荔枝
2022-07-31 21:31
江浙沪周末游-两天一夜衢州打卡
呆腻了自己的城市周末又不想宅在家,跟闺蜜一拍即合开启说走就走的旅行🧳
🚄苏州站-衢州站 2小时44分钟
🎫票价:220元
人均花费600元享受周末(建议自驾游,出行更便捷)
🍚美食打卡
📍一分利饭店:菜量大价格不算贵,网上推的比较多的一家店。口味还不错,但对于平时爱吃川菜湘菜的姐妹来说不算惊艳,就是正常的好吃的重口味菜品,平时不吃重口味的可以尝试,还是不错的。
📍董爸爸烤饼:相当于烤肉包子,还可以,配着鸭头吃,不然会有一点点腻。
📍老裴鸭头➕古良食铺鸭头:卤的很烂想吃辣的可以加辣,但不至于辣上头。没来得及打卡小平鸭头哭哭🥹姐妹们可以去尝试,据说是本地人都不一定能接受的辣度。
📍水亭门景区:24小时开门,当地商业街。注意白天尽量不要去没什么人店铺也不一定开,可以傍晚去看看夕阳再逛逛街,晚上灯亮了热闹很多。
📍孔庙-儒学馆-博物馆:这几个都在一起,孔庙还是值得逛一逛的,后院很大还能喂鱼,门票10元。营业时间都是9:00-16:30,千万不要去晚了。
🔖tips:建议自驾,市区的这些地方其实一天就能逛完,地方很小,开车的话可以去周边的江郎山、烂柯山、龙窟景区看看山上的风景,放松下心情会更加不虚此行!
😘总的来说住在周边城市的姐妹可以周末来吃吃东西放松心情,住在市区玩的不多,奔着吃得来就行。开车可以去远些看看风景!
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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苍玄_5478
2024-03-18 08:40
🌿环境:
就在公园旁边,所以吃饱喝足后很适合逛逛
🛎️服务:
这里是司机推荐的,司机师傅是最了解当地小吃的先锋,所以我们就没去了菜市场。店里位置不多,大部分是当地人打包带走的。
「咸味豆花」「甜豆腐花」他们家有甜咸的,作为鉴定的甜豆花的爱好者,还是甜的好吃。在我看来。中规中矩
「搁袋饼」根据推荐还是加了油条,挺酥脆的。
衢州
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浮华市
2022-03-19 10:18
一座衢州城,半城烤饼香,走在街上到处都是烤饼店,做得好的老店很多我们正好从老徐银丝出来就近选了蛟池街烤饼店。小烤饼2.5一个我们分别选了辣与不辣,不辣的那个尤其好吃,满满当当的香葱肉馅,肉馅还有汁水,那叫一个齿颊留香。大烤饼我要了8元的榨菜肉馅,现点现做,你们看那个馅铺得多满,秒杀了现在到处开连锁的缙云烧饼。
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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