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吃不饱的小Air
2020-10-14 19:37
衢州美食|江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
早就听说江山大鹅🦢超级美味!那我自然是不会轻易放过的!一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢?哈哈哈🤪
—
大白鹅真的是超大一只!这家店的宝藏做法就是一鹅三吃!➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血(大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了!)红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条!也是真的一绝!🤩
—
【红烧大鹅】
鹅肉超级入味,软烂又不失嚼劲,而且一点都不柴!越吃越香,越啃越有味!汤汁也很鲜咪浓郁,实不相瞒,汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭!🍚
【炒三件】
鹅心/鹅胗/鹅肠,和豆腐干青椒一起炒,我去!怎么都这么“杀”饭!
【鹅血】
我是第一吃鹅血!好嫩滑呀!简直就是入口即化!太好吃了吧!有被惊艳到!
【桃胶】
答应我!一定要点!在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤,美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃!
⚠️突然想插播一句:这家饭店真的很有烟火气息和市井味,刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里!🌚
—
🖤店名:早田坂农庄
🏠地址:江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米(可以微信直接定位导航)
大白鹅💰299/只
衢州 · 早田坂农庄
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以下榜单推荐
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陌小敏cherry
2022-10-08 16:20
我想说!怎么会有这么清爽、解辣还好喝的饮料啊!
强烈安利所有小伙伴打卡衢州这座小众宝藏城市啊~
第一次知道原来薄荷味的来源是这一罐透明的“神秘水”淡淡的薄荷味还有Q弹的水晶糕,我能疯狂炫一下午!
和朋友一致认为原味水晶糕味道就很棒!
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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夏洛特麻烦
2024-05-09 21:40
又挖掘到一家宝藏餐馆,那么多人排队还是有道理的,这家的厨艺真的有点东西!早点去哦,要排队的。除了小龙虾普通一点,其他炒菜类就没有踩雷的,全部都好吃,闭眼点似乎都行。老少皆宜,一家人都吃的非常满足,下次还来!
「葱油腰花」我们去的时候腰花不够了,老板问我们可不可以混一些猪肝一起炒,结果出其不意的好吃!非常喜欢
「酸萝卜炒牛肉」这个菜一定要点,入味!
衢州
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小吴超爱吃
2024-03-11 18:39
新年出发第一站:衢州!一天吃15顿…
衢州好适合特种兵逛吃!都离得很近完全吃到爽😭
📍松园菜场(p2-p6)
-铃堡堡
料多又厚实的鸡蛋汉堡!5r一个很值得吃!
-松园搁袋饼
可能是入口第一家的原因,口感一般排队且排队太久
-粽大王
腌菜粽和芋头粽是招牌,都不错值得一买!
-杜泽灌肠
爱吃糯米的宝应该会喜欢的,还有鸡子粿喔
📍国金附近(p7-p11)
-小老汪饭店
跟一分利是隔壁店(建议哪家人少排哪家),地道的衢州菜,鸭煲和腰花蛮推荐的👍
-雷记麻辣烫
粉丝滑肉真的好好吃!(是单点的哦)还能点各种菜装一大盘配着吃,又麻又辣!
-阿宏仔水晶糕
好Q弹,还加了桂花和薄荷,原味好喝,牛奶和椰奶太甜了
-程亮特色里脊肉
点了里脊肉和炸香蕉,酱料才是灵魂!
📍马站底(p12-p16)
-杨家巷烤饼
除了鲜肉还有干菜、榨菜和混合口味,每个味道都蛮不错的
-爱贞鸭头
排不到老裴,没想到这家味道也真的好!还打包了四五个回家
-董爸爸烤饼
点了里脊肉+油煎粿+臭豆腐+里脊肉的组合,料是丰富但个人不太喜欢饼皮
-素琴蛋卷
刚出锅的咬下去里面好酥!值得排队!
-喜多滋水晶糕/水晶糕女孩
口感差不多,喜多滋会偏甜一些
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衢州 · 衢州站
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小晨妹妹
2022-07-09 15:50
衢州探店|连吃一周衢州菜
推荐几家需要排队等位的衢州菜系饭店
-
🏨【沫沫小炒】
📍:江山市南二街
第一家老网红了这是我逢人就推荐的一家,几乎每次会江山必吃,盲点都不会出错的,但还是强烈推荐它的招牌菜红烧排骨、番茄牛腩...
-
🏨蔡爸私家厨房
📍衢州市柯城区东武街38号
这家店直接连吃两天,是这四家推荐里最辣的一家,店里生意火爆需要等位!菜品都很入味,招牌青蛙,螺蛳直接吃到你梭哈梭哈
-
🏨小老汪饭店
📍衢州市柯城区裱褙巷23-25号
这家是看到很多人推荐然后选择去吃,店内生意也十分火爆,上菜较慢,但是口味相对来说没前两家让我们喜欢
-
🏨和平饭店
📍江山市南三街15号
由于沫沫小炒没开门就近选择了这家店,生意没有前三家火爆,但菜品味道虽不惊艳但总体也还行,两个人三个菜老板娘担心我们吃不完结果直接光盘
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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草莓多果维
2022-11-12 08:47
生意超级好,错过饭点依然排队,位置之间间距太小,活动不开,也没办法。口味不错的,吃啥都不踩雷,鸭掌非常好吃,皮已经完全酥烂,味道完全入味。鸭头也是啃的很带劲,肉圆和平时吃的不一样,这个是软乎乎粘牙的那种,味道不错的。衢州菜品辣的很爽,记得点个「水果水晶糕」解辣无锡,冰冰凉的口感。
衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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Luuuer
2021-05-12 00:00
环境:
内里空间还挺大的,感觉有不少本地人过来吃~
「梅干菜大饼」是我吃过的几家衢州烤饼个人最喜欢的,我比较喜欢干干脆脆的,这家就做到了,而且馅料还很多!
「小烤饼」馅很多,但是不惊艳,更喜欢大烧饼~
「水晶糕」「绿豆汤」水晶糕QQ韧韧,带着薄荷的清凉,不输网红滴!绿豆汤不够冰,比较普通吧。
「鸭头」还是比较软烂,算是无功无过吧
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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匿名用户_9911
2022-10-29 15:49
来衢州参加朋友婚礼,看了美食攻略,烤饼一定不能错过,这家貌似本地人推荐的多,特地打车来吃。小小的烤饼非常多汁,外皮脆脆的,炒粉和炒年糕也不逊色,很有锅气。中午吃上这样一顿真是非常满足。有机会的话以后还会来吃~
衢州 · 周叔烧烤
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致力于瘦瘦的月
2022-10-27 19:10
店内很古朴的感觉,开放式的窗户里可以看到老师傅在擀馄饨皮,所以馄饨肯定是必点哒,皮薄薄的小馄饨真的超级好吃,强烈安利!
小饼和豆腐也好吃,鸭爪卤得很到位,软糯香辣,推荐!
总体来说,人少的话,更建议多尝尝小吃,不然菜太大份会吃不完hhh~
衢州 · 古铺良食(柯城店)
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Jenny_5102
2021-09-01 00:00
早就看中这个乌佬果了,可惜天公不作美突发暴雨,外卖起🥡
点了「江西乌佬果」「肉圆」双拼,加醋加辣,我破防了…俩都糯糯叽叽🤩QQ弹弹,好吃到跺jiojio ❕❕❕个人更偏爱肉圆,味儿更正,要是乌佬果馅儿再足点就好啦~
「网红冰粉」铺了🈵️🈵️一层葡萄干、瓜子仁、山楂碎…爱啦爱啦~
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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大飞是个小吃货
2022-11-14 18:06
来衢州吃的第一家烤饼,一口惊艳,油油香香,五花肉配香葱,先点现做,刚出炉真的蛮好吃,那天吃的稍微偏咸,但无伤大雅。
衢州 · 马站底
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圆咕噜咕_2943
2024-05-18 12:46
王阿盖作为龙游第一餐,真的可圈可点(不然也不会两个人点了四人量的份…)
龙游第一天,下车第一餐,高铁站直奔小店来。
🌿环境:
店内干净,看得出来还做了些小设计,夏天看着清爽利落
「汤鸭头」「葱花馒头」「热汤鸭掌」「豆腐包」「百合绿豆汤」「牛肉炒粉干」「土豪拌粉干」
鸭头鸭掌 鲜辣入味,一口回到第一次去衢州的感觉
豆腐包透着红油看着食欲满满
拌粉干和炒粉干都很好吃,拌的鲜美炒的有锅气,点赞
绿豆汤是小时沙沙的口味,太喜欢了。
可以说是龙游必吃榜了,推荐!
衢州
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一般般A
2016-08-26 00:00
粉干份量行的,套餐里还有 冷饮,我选牛奶水晶糕,有点热的凉拌粉干还是满好吃吃的,不过是越吃越咸,还好有美味牛奶水晶糕,Q弹好喝,粉干里的拌菜笋干有些有一点老,花生米很香嘀,小孩一份粉干吃不完,还打包一大盒,不收打包贵,小孩说牛奶水晶糕非常好吃,比喜〇〇好吃,确实不错,又便宜!
衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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sun小莫
2021-10-12 21:45
衢州美食攻略/衢州土著的私藏小炒店(1)
来衢州不找个苍蝇小馆吃一顿
等于木有来衢州🤭🤭
小红🍠上最火的是一分利
但其实真没必要排长队去吃这一家
衢州好吃的店很多😞😞
篇幅有限~先推荐两家
~~~~
🏠:小胖子排档
绝对的宝藏小店~ 生意很红火
📌:冠发大酒店正对面的弄堂里
⭐️板栗鸡:
板栗🌰搭配鸡肉已经很好吃了,
小胖子在里面还放上了爆炒肉!!
妥妥的下饭菜
⭐️炒花蛤
鲜、辣👍就是衢州菜的特色
⭐️炒螺丝
衢州的炒螺丝真的很绝
zuo一口,满满的汤汁进入嘴里
鲜味辣味弥漫在整个口腔
再来一杯啤酒🍻
爽‼️
~~~~~~
🏠:大老粗饭店
📌:吾悦广场金街
🌟兔子头:
来衢州答应我,试试看兔头好吗‼️
他家的兔子头真的很绝!
不会很辣,但非常鲜、入味。
这汤汁用来拌饭绝对好吃!
🌟鸡爪
连骨头咬起来都是汤汁
软糯入味
🌟雪菜芋头
芋头煮的糯糯的,又是拌饭的绝佳菜
说实话,在衢州真的很难瘦🤣🤣
好吃的实在太多了
衢州 · 大老粗衢州菜(吾悦店)
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小蘇肉桂
2022-10-04 14:31
如果只选择一家衢州菜
你们选谁?
裱褙巷那天去溜达了一圈
一众苍蝇馆子烟雾缭绕
真的有点呛人
这家在友好饭店身后的巷子里
干干净净的
菜单没有 看墙点菜 没有价目
东北菜鲁菜那种墙上灯打图片
价目未知 动嘴问问倒也正常回答
收费合理
「田螺烧鸭爪」
衢州的代表菜之一
上桌才知道
螺肉和肉剁碎加淀粉
塞进螺壳里
这种手法像是“酿”
与卤过的鸭掌 小个儿芋艿搭配一齐烧炖
香辣酱香口
我用牙签挑出来吃
有点麻烦但很好吃
一人大约消灭十几只大螺
食多难免会咸、渴
「青番茄炒腊肉」
又猎奇了没见过的菜
当然要试
结论是莴笋炒腊肉的另一种替代
青番茄肌理比普通番茄更生、紧致
品种如此,不是没熟的番茄
它本身风味不明显
炒腊肉用的是金华火腿系
咸香而无熏制感
清爽又干练的口味
「丈母娘鸭头装」
后劲十足的干鸭头
香辛料给的劲儿浓重又平衡
偏麻、小辣
调味挺厉害
不会先声夺人但回味持久
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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吧唧吧唧_7085
2022-08-28 09:45
大早上从衢州开来,老板说中午排满了,排了下午,要来的提前电话跟老板约,要不会空跑,鸡汤也是要预约,鱼和鸡据说都是老板自己养的
「汤瓶鸡汤」鸡汤真的绝绝子,怪不得要预约,非常鲜,据说是熬了3个小时,必点必点必点!
「清水鱼」清水鱼选鲤鱼草鱼胖头鱼,我们选了草鱼,就没有鸡汤惊艳了,也很好吃,没有一点腥味
「蛳螺」个头都挺大,也不太辣,很鲜
「小炒鸡杂」鸡杂贼好吃,可以炫两大碗饭
四个人还点了一个蔬菜,老板点菜会跟你说够了,但是每个都想点来尝尝,下次有机会再来
衢州 · 途中饭店(开化店)
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noisy_224
2024-04-02 08:19
跑去吃了一顿晚饭,
感觉这家王阿盖的口味不辣,
还是比较喜欢的。
他家鸭头比较好吃,
还要了北乡汤圆,
感觉就是咸汤团,
口味有点辣。
要了水晶糕,
因为鸭头不辣,
就要了牛奶水晶糕,
感觉蛮好吃的。
店家营业得很晚,
顾客零星进来,
服务态度很好。
衢州
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哈尼哈尼_4499
2023-09-09 18:25
老牌子水晶糕店。,有好多年没有吃了。今天团的美味可口,造型也非常好看,香味也非常独特,很冰爽,很凉快,夏日解暑的必备佳品,水晶糕,软软糯糯,QQ弹弹很有嚼劲。这是一家老店了 我以后还会再来这个地方团购的。
衢州
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连喝三碗才解馋
2024-05-10 21:56
衢州不知道为什么网红化了,五一期间人很多,这家快餐店靠近商业街,有点龙游风味,有葱花馒头和肉汤圆。味道是可以的,面是手擀面,猪肝偏嫩,炒得很香。就是因为假期原因餐厅明显人手不够,一碗面等了半个小时。
衢州
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泰勒童鞋
2024-04-08 10:17
朋友推荐的简餐店,试了下是真的觉得很不错,不仅可以尝到当地特色的一些小食,而且用餐环境很舒适;早中饭选择的好去处
🌿环境:
网红元素还挺多的,干净敞亮
🛎️服务:
上菜挺快的,对于服务响应反馈也快
菜品:
「麻辣豆腐」「鸭头」「肉酱拌粉」
衢州
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苡然_7395
2022-11-03 09:22
看大家都在推的这家麻辣烫店,来衢州旅游就试试看了
口味偏甜口,但是麻辣的后劲非常足!!!吃到最后我已经味觉失灵了(本杭州人对于衢州的微微辣深表怀疑)但是辣归辣,这玩意越吃越上头!可以打卡试试看
但是最后付钱的时候我实在是震惊住了,他的价格实在是偏高!我和朋友两个人吃一盘花了42,价格实在是有点高!!!尝尝味道的话选菜悠着点
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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不吃饭_1895
2024-04-05 23:42
「臭豆腐肥肠煲」臭豆腐起初闻起来不臭,入口味道浓郁而又带了点都香,外面有一层煎过脆韧的表皮、里面嫩嫩的,好吃!猪大肠处理的也很干净,好吃!
「辣椒炒小鱼干」小鱼干超级好吃!!好吃爱吃!香香!
「牛肉炒萝卜」牛肉应该是裹了一层薯粉?然后跟酸萝卜、辣椒一块儿炒的,挺不错的!!
衢州
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陈导_548
2020-09-12 15:34
衢州太好吃了!流下了羡慕衢州人的泪水
我们家每年都要出去玩几趟。趁着还没开学,一家人跑到衢州玩了😆去了衢州的开化县和衢州市,吃了三顿饭,可以说没有一顿是踩雷的‼️必须安利给大家
-
衢州:
【老裴家鸭头馆 】💛💛💛💛💛
来衢州你不吃三头一掌,你来干嘛??
给他打五星!我也是在小红书看到的这家店,这家店藏在一个巷子里。走进去看到人都坐满了就知道味道肯定不会差了✨
点了鸭头兔头鸭爪和鸭肫,超级好吃!骨头一抿就化了,卤的很到位,辣也很够辣哈哈哈,不会吃辣的小伙伴慎重!鸭头肉很多,吃的很爽,别忘了点上一杯水晶糕,一直以为水晶糕是糕点,没想到是饮料哈哈哈,很解辣的!最后带回去了两包,真的不赖,这家店连我衢州的朋友也说好👍
-
开化:
【七彩长虹农家菜】💛💛💛💛
真的就是一家随便找的店,纯粹是看它比较干净。
来开化必吃清水鱼啦~点了清水鱼、青蛳、苋菜,四个人吃够够的,因为菜量很大,人均才35‼️
厨师功夫了得,味道很不错,我爸妈吃了连连夸赞它的清水鱼,汤很鲜美,鱼肉刺虽然很多,但是软嫩,入口即化。✅
【途中饭店】💛💛💛💛
《舌尖上的中国》导演陈晓卿推荐的一家店,我们去钱江源爬完山后慕名而来。汤瓶鸡汤一定要点,168一份,但是很值!小火慢煨,鸡肉都软烂的不行,汤鲜美极了~听说他们家的鸡汤都要提前预定的,我们去的早,当时店里都没人,很幸运了。
其他的蔬菜也是闭着眼睛乱点的,没有一道踩雷。都很不错!😋
-
结束了短暂的旅行🧳,回家继续搬砖啦哈啊哈~衢州真是一个美妙的城市,物价没有特别高,除了没啥好玩的之外,美食还是值得夸赞的~
衢州 · 老裴鸭头馆
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红糖才耶
2022-10-07 01:20
提前规划好一早出来打卡松园菜场
还没停车就远远的看到了排着的小长队
先溜达了一圈
油条是现炸的,勾起了食欲
然后排了十多分钟
辣的➕油条
烘烤好的搁袋饼,夹上一根刚出炉的油条
感觉味道不会差
但是
好像也没有骑待的那么好吃
饼和油条都不脆,有点趴趴的口感
还看到好些人带着行李排队
多半是来往的游客
浅尝可行,复访估计是有点难了
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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XyyX_2994
2024-05-02 21:14
旁边排队太凶了,就来这里吃个饼,原本对于萝卜丝抱有很多偏见,觉得不会好吃的,但是吃下来觉得真的很不错。
目前而言,我觉得烤饼是衢州很好吃的一道菜!
衢州
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菠萝Di挞_343
2021-01-29 00:00
我简直太喜欢重庆鸡公煲了!
平常在家也点附近的外卖 小份的吃起来不够爽
就应该和朋友一起在店里坐下 点一堆配菜!
来太晚了 鸡公煲都没有了 点了牛蛙煲 也很香!
太好吃了!!虽然很黏嘴 但忍不住继续吃
土豆片简直就是配菜之王 yyds!
巴沙鱼片加进去也特别搭!好吃好吃
干饭人 干饭魂🥄一天不吃就馋得慌
衢州 · 弥陀寺
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一只胖橘猫
2024-04-26 23:57
带外地朋友来吃一顿衢州特色小吃,非常满意
三个人的夜宵,才吃了不到70块,品尝各种各样小吃:大烤饼,小烤饼,都好吃!衢州人认证!
炒粉干:放辣,带有淀粉炒焦特有的锅气,吃了停不下来,江西朋友表示可以一个人吃两碗
大杂烩砂锅:味道浓郁,里面料很丰富,推荐
小馄饨:烤饼的绝配,超级好吃,又清淡鲜美
水晶糕:好吃,推荐。
衢州
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酒窝儿_7255
2024-06-15 11:57
这家宝藏烧烤店吃了好几次 衢州独一家有藿香鱼的!!真的很好吃😋鱼肉鲜美 有点像紫苏但又更胜一筹 一大盆适合4-5人来吃的时候点
烧烤也都是新新鲜鲜很好吃 强烈推荐火山石烤肠、牛肉串、年糕…炒粉干是用的鸡蛋🍳也很香!!下次还来!
衢州
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不卖茶叶卖火柴
2022-10-04 11:41
来衢州旅游,刷到了这家店,盗月社也来过,于是激起了满满的好奇心~中午11点出头到的,店里人还不多,饼子是现点现做现烤的,选了辣的,很好吃,汁水充盈,火候控制的也好。「炒粉干辣」好吃!炒出了一种炝锅香。「鸭头」不错,我觉得不够辣,老公觉得刚刚好。吃完饭后发现店里已经坐的满满的了。
环境:
很小的店
服务:
挺好
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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vagrant_3683
2022-01-26 12:45
已经第二次来这家店子啦,但是第一次吃这个乌佬仔,之前没有听说过,但是来这个店子第一次没有吃,真的很好吃,辣辣的很合我的胃口,里面的馅料真的很足,为外面的表皮也是qq弹弹的,很好吃,一个店子里还开了螺丝粉店,他们的螺丝粉在衢州也很有名哦
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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林北爱吃肉
2024-04-15 10:59
慢慢悠悠开了一个小巷子,在衢州转悠了半天,就想吃点某书热门之外的,随便选了这家店,吃个烤饼。
口感很酥脆,而且里面的微辣口味也很好。
店面小小的,牌子上写着常年招收学员,想必已经桃李满天下啦,应该有很多人从这里出发吧,整体吃的很开心。推荐推荐。
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