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  咸阿鱼 2024-04-30 11:31

  爬完江郎山回到衢州后吃的饭，想吃的田螺鸭掌煲没有了，点了一个青番茄炒腊肉，炊粉肉，一份炒青蛳。
  青番茄炒腊肉，这家的味道更棒了，腊肉和辣椒少了些，所以番茄的那种清香更浓郁了，特别下饭，好吃呢。
  炊粉肉有点像粉蒸排骨，蒸的很软糯，还不错。
  青蛳老板娘说是开化特产，点了一份，应该是加了紫苏的，和长沙口味虾的味道很像，但是螺蛳有点苦…我不太喜欢。

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  sugarsky 2024-05-13 09:10

  荷四路是本地老司机经常会来吃的一条街，但现在这里的一些店家也被炒火了。
  
  我们下了火车坐了两站公交，找到的这家店，标准的苍蝇馆子，墙上的菜单早已包浆，厨房热火朝天，离餐桌不过几步距离。房子被隔成两层，不过七八张桌子。
  
  中午一点多仍然需要排队，老板娘和所有店员（估计都是亲戚，年纪都不小的老太和老头）都在超负荷工作。
  
  菜品方面，「清水鱼」招牌，开化的清水鱼一点不腥气，奶汤鲜，鱼肉带刺要小心。
  
  「鸭掌烧田螺塞肉」衢州经典菜？我看到几乎每家都有这道菜，田螺塞肉其实和苏州这边区别不大，就是汤头是辣的。鸭掌比较糯了，不会难啃。
  
  「蒸臭豆腐」下饭神器，浙江的臭豆腐就是比苏州的更臭，不过吃起来臭香交杂的感觉，太上头了。
  
  「生炒鸡」标准的鲜辣口，入口猛，但辣劲消散得快，所以一筷一筷停不下来。
  
  「炊粉肉」这道菜真的不行，和粉蒸肉的味道一样，但用的排骨和五花肉位置不好，筋筋拉拉，肉也不香，不推荐。
  
  总体而言，一家本地小馆子，本来是本地人炒两个菜下酒的地方，现在被拎着行李箱的我们“占领”，着实感觉没太大必要。味道还不错，但真没必要排长队去。

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  Number_3850 2024-06-05 00:43

  店内冷气开得很足 菜品类丰富 很新鲜
  稍不小心就容易拿多 
  衢州的麻辣烫似乎都是甜辣口
  淋上甜辣酱 然后加榨菜葱花 
  微微辣对于不太能吃辣的人来说刚好
  粉底滑肉很好吃 肉质巨滑嫩 
  店里冰镇绿豆红豆汤可畅饮
  好评👍🏻

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  花卷好运来 2021-10-06 22:13

  衢州探店｜还想再吃的黑鱼面看了很多人推荐第一次去是关门的 还以为不开了😁
  去了第二次赶上了最后一空桌 生意真好啊！
  👩‍🍳点了：
  1⃣️老坛酸菜黑鱼面💰25
  2⃣️麻辣水煮黑鱼面💰25
  3⃣️酸菜肥牛面. 💰18
  喜欢吃鱼的就试下黑鱼系列
  🐟鱼片挺大块的还很嫩 没有腥味
  配菜有笋 金针菇 油豆腐 娃娃菜🥬
  1⃣️和2⃣️的区别就麻辣味和酸菜味 麻辣对我来说一点也不辣 酸菜味和浓 配菜什么的都一样
  一起的朋友们也都喜欢面 所以粉就没有试
  分量挺大的其实两个朋友都没有吃完
  只有我都吃完了哈哈哈哈还吃了她们碗里的🍜
  
  不会很咸对我来说刚刚好 以前也吃过大嘴巴黑鱼面👄
  好评很多 但是我觉得很咸！（也可能刚好我那次煮的时候盐🧂多了）身边很多人还是很喜欢他家
  反正个人口味嘛 下次要去试试粉！
  📍吾悦金街衢香缘

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  衢州 · 衢香缘
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  掉下去了 2024-06-08 21:46

  炎炎夏日，散步在衢州街头，怎么能不来一碗清凉解渴的水晶糕呢
  周叔烤饼店不愧是衢州必吃店，水晶糕真的不很不错，原味的甜度刚刚好，口感不要太好，牛奶味的略甜，喜欢甜一点的可以点
  丫鸭头鸭掌味道真的绝了，微辣口味，香的吞掉舌头
  烤饼才是真的王牌，皮薄馅多，一口下去，皮酥肉香汤汁鲜美，真的是太棒了。

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  嗨嗨森森的一天 2024-02-14 10:25

  我觉得还行吧，但是如果10分我只能给4分！一个粽子8元，春节期间一个涨价2元，非常恐怖的价格了！周边都涨价也都买了，但是粽子是最最最离谱的！老板还说：哦呦，我们一个粽子也就涨价2块钱，工人工厂都来不及做，晕过去！不是说涨价不接受，只是衢州相对周边的城市涨价真的很随意，我觉得衢州管理局应该入手管管，可控范围内大众都是可以接受的！炒菜一个菜都能涨价50%

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  菜大包_6709 2019-08-04 00:00

  久闻衢州烤饼的大名
  本想去吃最有名的余记
  但突然被他们家吸引
  真实品尝之后觉得没有选错
  烤饼外脆里嫩火候恰到好处
  而且里面的馅料调的很棒，咸淡也刚刚好
  比例配比也刚刚好
  实际比较要比余记更好吃点
  我更喜欢他们家的
  非常满意第一次留下非常深刻的印象

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  衢州 · 闲旺烤饼(凤起路店)
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  离心的尘_7714 2024-05-05 14:29

  五一假期过来玩，到处都排队人山人海，这家店倒是人不多，正好住在附近路过几次，感觉卖相不错就来试试。的确是没有吃过的味道，很香很辣！老板态度其实还可以，唯一的缺点是出餐太慢太慢……

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  Annie_6580 2024-05-22 16:12

  跟着特厨隋卞来探店的，在衢州周边一个小镇上，离市区大概10公里。走到店门口惊呆了，鸭头没有洗干净已经往卤水桶里放了，带着血水，整个环境也是特别特别苍蝇馆子，以至于我都不想吃了，但是朋友坚持要尝一尝，因为去的晚，很多菜都没有了，图片上是能点到的所有菜。实话说味道还是挺不错的，特辣的鸭掌上撒的辣椒粉特别辣，很刺激，软烂脱骨，如果不追求环境和服务，还是值得一试

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  阿开开开门 2024-05-14 17:47

  衢州小吃的集合店，基本都不踩雷，也是从小吃到大的味道。
  外地人来还是非常推荐「葱肉鸡蛋饼」皮薄酥脆，内线饱满又嫩；
  「牛奶水晶糕」更推荐外面专门做水晶糕的店子，水晶糕口感还是差了点；
  「全旺芋饺」好小哦，虽然觉得家里包的更好吃，不过外地人吃吃么也差不多了；
  「浆果」酱果让外地的朋友吃了，评价也还不错，皮子煎的脆脆糯糯的；
  面食和炒饭味道也还不错的👌

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  Tya_5045 2024-06-13 13:44

  🔥吃到衢州最好吃的「蛋黄南瓜」🎃
  这家的蛋黄南瓜面粉裹满后炸得酥脆
  能吃出来的油润感
  咸蛋黄带一些颗粒感
  包裹着里面柔软的南瓜条
  趁热吃很绝！
  
  门店招牌「酸萝卜炒牛肉」🐂
  第一次去吃的时候份量给的很足
  近期去越来越少了
  萝卜腌制的够酸 爽脆可口
  牛肉用嫩肉粉腌制后切片 嫩也是真的嫩
  下饭神器top1️⃣
  
  这家的菜普遍都偏辣
  味道很“衢州”😍落胃

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  YsJ_4059 2024-04-06 11:06

  真的超级好吃，拿到还是热乎乎的，包装完整

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  六小六儿啊 2021-06-27 12:58

  衢州美食｜老太婆饭店老太婆饭店～苍蝇小馆
  🐟鱼头：每桌必点！他家的鱼头很有特点，里面放了很多橘皮，很香很香，橘子皮特有的香味，鱼头汤拌饭真的是很上头，又辣又想吃，就着汤干三碗饭。
  🥩爆炒肉：看着有点油，但是吃起来一点都不肥，松松糯糯的就着一勺饭很好吃。也是每桌必点。
  🐷炒大肠：也还阔以，喜欢吃的人肯定觉得好吃。
  肉圆：没有以前好吃了，这次炒的很碎，汤又很多，以前肉圆的颜色也不是这样的。
  😭这次没点到臭豆腐，看着别桌的臭豆腐可真想吃，老板说卖完了就没了 😂
  🍚他家的菜都是很下饭的，所以电饭煲都是巨大的！
  到饭点过去人就很多的哦，要排队的，直接去厨房找老板点菜。不过上菜速度还是可以的
  ❗️排队人多的话，打包带走比坐那里吃更快，但是一般都选择店内吃。😛
  🏠老太婆饭店：衢州市柯城区荷四路53号

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  衢州 · 老太婆饭店(荷四路店)
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  SevenLan_1047 2024-06-06 21:10

  如果想尝试衢州本地的小吃，但是又不想跑这么多地方的话，来王阿盖就是一个很好的选择。
  
  「牛奶水晶糕」红豆口味的水晶糕，我觉得比原味的好吃。
  
  「豆腐包」最好吃的就是豆腐包了，真的绝了，那个红油溢出来的口感超级赞！
  
  「小笋肉粿」本地很喜欢吃这种饼，味道也不错。
  
  整体下来还是不错的！

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  青椒腌抹茶粉 2024-05-16 17:08

  爆火的搁袋饼，选择了马站的这家，排队没有松原菜场的人多，排队速度很快，好奇所以抱着很高的期待，可以选辣或不辣，也可以选择夹或者不夹油条，应该算是本地特色早餐，但是个人觉得不如小烤饼让我惊艳！不过也很好吃，店里桌子不大，但等一等总有位置。

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  风青_2414 2024-06-08 23:40

  和家人一起来衢州过端午，打卡了这家店。据说是著名演员周迅每次回衢州都要来吃的[狗头]生意很火爆！十一点多一点，已经满了，就要排号了。可惜没有吃到 臭鳜鱼，因为已经卖完了食材很新鲜，鲜辣的衢州菜！！！下次还会再来的

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  多肉肉葡萄 2024-06-10 17:18

  很少会给一颗星。环境很差苍蝇小馆子，不懂为什么能开那么多年。大老远跑过来吃实在不值当。除了鸭头好吃之外，别的都很难吃。菜品全部裸露在外面，人来人往的说话口水细菌全喷上面了。「田螺烧鸭爪」难吃，鸭爪像别人吃剩下来的，一共就三根，还都是半截的。螺丝塞肉里没有螺蛳肉，可以判定多半是死螺丝。「牛蛙」和卖家给的宣传图完全不符，第一次见烧牛蛙里面放黄瓜的，好难吃好难吃！除了鸭头还行别的都不好吃。老板态度也很差，餐具要收费哦，关键没有明码标价，已投诉给市场监督局。
  因为商家在下面回复了，我再补充一句。餐具上面没有明码标价，且没有主动提供免费餐具，我买单的时候提出质疑，商家跟我说全浙江的餐馆的餐具都是要收费的。不好意思我吃了三天就这家店要收费。建议商家这边多看看普法视频多学学消费者权益法哈😊

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  吧唧吧唧_7085 2022-08-28 09:45

  大早上从衢州开来，老板说中午排满了，排了下午，要来的提前电话跟老板约，要不会空跑，鸡汤也是要预约，鱼和鸡据说都是老板自己养的
  「汤瓶鸡汤」鸡汤真的绝绝子，怪不得要预约，非常鲜，据说是熬了3个小时，必点必点必点！
  「清水鱼」清水鱼选鲤鱼草鱼胖头鱼，我们选了草鱼，就没有鸡汤惊艳了，也很好吃，没有一点腥味
  「蛳螺」个头都挺大，也不太辣，很鲜
  「小炒鸡杂」鸡杂贼好吃，可以炫两大碗饭
  四个人还点了一个蔬菜，老板点菜会跟你说够了，但是每个都想点来尝尝，下次有机会再来

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  衢州 · 途中饭店(开化店)
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  嘟嘟嘟嘟_5103 2024-05-03 13:49

  超级好吃！煎饺🥟皮脆馅足，油而不腻，豆浆也地道，原汁原味。价格非常划算，煎饺一份才8块。
  老板特别爽朗态度也好，吃完旁边的余记再来这里，不禁感叹这才是能接住泼天的富贵的小店。

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  圆不隆咚yao 2022-10-16 19:55

  中午挺迟过来，里面吃的人还是很多，点菜的时候好些都已经没了，就点了三个主菜+一个凉菜
  挺尴尬的是，「肉汁萝卜」在点菜的时候有提起但是最后没点，然后竟然又给端来了，那就多一个菜也没事，而且味道很不错，萝卜炖的很透，过了好一会服务员过来又说这个菜上错了，不是我们的，说是吃过了也还给他们，那，这，我们也没给退，吃都吃了，钱算上不就好了，而且隔壁桌一直在吐槽服务员，希望在服务方面有所改进
  他家冰草是真的有冰，口水鸡不会太辣，汤三鲜很鲜料很多

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  在瓮城沉思的卷 2024-03-17 19:59

  第一个菜上来混沌，看着清汤寡水的，味道很淡，适合喜欢平淡的，儿子今天人不舒服，所以很合适，但是价格12觉得贵了。第二个菜依旧我喜欢的豆腐，8元，价格太给力了，每次必点菜。还有个螺丝，从来没踩雷过，我喜欢。烫粉干今天觉得差了点，也还行，说不上哪里。米饭上的太慢了，阿姨说他们不知道，牛肉最后上的，天呐，太太太辣了，我和老公特别能吃辣的人都觉得辣的离谱，不过这个菜用辣椒烧的，不辣也不可能了，不然我真以为是厨师手抖的原因。嗯，总体还不错吧，相比王阿盖，我更喜欢杨爱珍。哦，对了，最后因为辣，点了碗水晶糕，太糯了，这个真心不好吃。建议商家改量下。

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  P桃_4696 2024-05-21 15:51

  超级划算，被不到💰90的价格撑死喽，非常好吃，老板娘人很好。

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  pjm小猫咪 2022-10-06 08:22

  衢州烧饼也叫烧饼在当地历史悠久。
  
  梅干菜大烤饼，8元一个。现点现做，可以看到老板揉面团，包馅儿，然后在放进高温的焖炉里烤。步骤跟我以前吃的锅盔一样。
  
  刚烤好的饼特别香，一口下去咸香入味，不仅能吃到梅干菜还能吃到肉肉呢。
  
  在等待过程中看到很多当地人过来买烧饼加臭豆腐，还加很多辣椒，心想这个能好吃吗？

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  衢州 · 马站底
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  旅冀_8770 2024-02-18 22:44

  从根宫佛国回南京路上顺道去的，一通品味下来，可称难忘的用餐体验了。
  鸡汤绝味，鸡肉更佳！原汁原味更显美味。大城市那么多精细菜肴，终究敌不过最传统的农家滋味。
  还要称赞下米饭，一尝那滋味，应该是农家柴火饭，仿佛回到小时候在农村吃饭的滋味，可惜家里的爷爷奶奶都已故去，这种饭香也是在今日才得以再次体会，真诚感谢店家坚守农家饭菜的初心！
  下次旅途顺路，一定再来！

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  鸡腿吐司蛋 2022-10-06 14:23

  这个都烤成空心的了耶 老板好客气 我说加一点糖 直接给我加了三勺 饼里面肉也太多了！！脆脆的 来衢州怎么能不吃衢州烤饼呢

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  衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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  阿拉丁丁_8372 2021-03-26 15:11

  衢州探店|一家没有招牌的绝绝子麻辣烫-听说很久的135麻辣烫，一家没有招牌的网红麻辣烫，在将军羊筒骨旁边，园丁小区西北门那。
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  -朋友到那还没开始营业，店里还在忙着码菜。
  -等待营业的时间和老板唠了几句，才知道135的意思原来是在每周一、三、五才开门营业，到得早也不能提前拿菜不能提前预定号，大概这就是老板的傲娇资本吧。
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  ➰必点单品～
  【粉丝滑肉】🌟🌟🌟🌟🌟
  绝绝子，甜辣口味完全是我的style。榨菜就是灵魂！！一定要加一份滑肉～
  【油条】🌟🌟🌟🌟🌟
  必点啊啊！菜上桌第一口一定要吃油条，这时候的油条还没有完全泡软，直接来上一口，酥软的口感加上我喜欢的甜辣味，简直绝了！！不喜甜辣的姐妹搭配自己喜欢的口味也很🉑️，主要是油条的口感，OMG！写这段的时候我又开始咽口水😝
  【年糕】🌟🌟🌟🌟
  不知道有没有姐妹跟我一样喜欢吃饱腹感很强的碳水食物呢
  【肉圆】🌟🌟🌟🌟
  一口塞满一整个嘴巴，搭配酱料很扎实
  【海带】【腊肠】🌟🌟🌟🌟
  【红豆汤】🌟🌟🌟🌟
  3元一碗，红豆很软糯，甜甜的
  
  🙅‍♀️雷点：个人不是很喜欢泡面，不知道是另一盘酱料没拌匀的原因还是老板比例没控制好，泡面又硬又甜，超级不好吃。
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  💫排队小tip：可以先大致快速把自己想要的菜品选好给到老板那取号，再慢慢挑剩下自己想吃的让老板加到你的号上，这样就可以避免因为选菜太久取到的号排在很后面。
  ✔️营业时间：下午四点左右开始营业，具体时间取决于老板🤷‍♀️

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  衢州 · 将军羊筒骨
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  甜语雯 2022-09-19 23:34

  离谱‼️这些衢州人怎么不来义乌开店衢州也太好吃太好吃了🥹
  周日高铁衢州一日游
  😍一天吃了1234567顿吧
  边吃边念叨着“别吃太饱 还有下一家”
  
  ——全程无踩雷无排队👏性价比极高——
  
  ▪️小老汪饭店(裱褙巷店)
  衢州炒菜一条街 还没进店里眼睛就被🌶️熏得流眼泪
  ✔️推荐菜品：酸辣鱿鱼 美蛙鲜螺
  辣度可以接受 不是辣喉咙的那种
  鱿鱼真的好吃‼️很Q弹 汤汁绝了！挑到一点不剩
  牛蛙份量大 肉很紧实 螺狮很入味
  店里炒菜随便点 不出错
  
  ▪️无名烧烤（浮石路98号3幢18号）
  路边一家不起眼的烧烤店 好惊喜 不得不佩服自己找美食的能力🫡
  ✔️推荐菜品：鸦片鱼尾 爆炒螺狮 锡纸臭豆腐 五花肉
  鸦片鱼尾鱼皮炸的酥酥脆脆 掀开里面的鱼肉超嫩超鲜
  吃到最后吃饱了也硬是又追加了一串‼️
  锡纸臭豆腐口感有点像义乌老豆腐 气味很上头
  爆炒螺狮赢麻了 嘴巴都辣痛还是狂炫了半盘😬
  👉🏻烤串推荐五花肉 烤馒头 香菇 脆骨都好吃
  
  ▪️老裴鸭头 满天香鸭头
  两隔壁 个人更喜欢老裴 建议点正常辣 头皮发麻
  店里还有真空包装可带走
  
  ▪️老巨化麻辣烫
  ✔️推荐菜品：特色豆腐包肉 虾滑 粉丝滑肉
  介于干拌和汤之间 味道比起前两家逊色了
  
  ▪️ 程亮特色哩叽肉(南街店)
  四串里脊肉16块 就在水门街口那里
  趁热吃真的很香 有小时候的味道
  听说排骨也很好吃 但是实在是吃不下了哈哈哈
  
  义乌高铁大概40分钟到衢州 过去吃一天很方便
  而且衢州吃饭性价比好高 量也很足
  五个女生吃了一天人均也才150左右
  
  ——
  以上几家店离的位置都很近 建议一起去
  不必在一家吃的太饱😬
  因为下一家也很好吃！记得留胃

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  夏小站CCCChris 2024-05-29 20:49

  网购的下午三四点钟的时候就发出了。顺丰快递，然后第二天早上醒来就收到了，马上可以吃到。最近可能是端午节要到了，特别想吃粽子，特别是衢州特有的腌菜粽和芋头粽。

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  疯癫i人 2024-06-18 14:32

  碳水星人来到新地方怎么能不试试这等碳水美食哈哈哈…驱车来的时候懵逼了一下，是一间门头很小的店，险些以为都没有座位哈哈哈哈…招牌都点了一份，确实蛮好吃的，粉干香而不咸，浇头量蛮多，梅干菜饼尤为好吃，打包几个带走。

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  匿名用户_9911 2022-10-01 20:25

  国庆一天，水亭街人贼多。店挺好找的，拿号子拍了四十来分钟的队吧。
  奔着一个粥来的，选菜的时候说已经没有了，桂花汤圆也木有了
  点了铁板芋头，田螺鸭掌，葱包肉饼，芋头有点干，是糖醋味道。田螺鸭掌吃三四个就已经很腻了，葱包肉也很腻
  旁边两个妹子也掉了三个菜，剩了一堆，也有可能是份量比较大。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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