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  被你发现了啾 2024-03-21 09:58

  幸福生活是努力干出来的！这句话印在整个廿八都古镇的墙上，也在老板娘身上有深刻的体现。作为一个生意人，老板娘是真的积极热情和包容，真的是让人很感动。
  
  🛎️服务：
  期间看到了一桌子四个老大爷无理取闹，老板娘都忍下来了。真的佩服，要我早就赶他们走了，哈哈哈。
  
  
  🌿环境：
  位置么倒是挺好找的，当然了，这个廿八都古镇就不大。
  「廿八都豆腐风炉仔锅」这个里面和我在图片上看的有一些区别，里面单纯只是豆腐和排骨，然后加开水做汤底？能吃出豆腐味道，我觉得这个豆腐应该是铁锅熬出来的豆浆做的，和我在天津喝的铁锅豆浆味道很像很像，很遗憾没有放笋干，放了可能会更显江南特色，也会更鲜。
  「炒野菜」店家人特别好，因为我是一个人去的，提出想吃三种野菜，也帮我抄了，三种野菜味道都挺好的，配上应该是菜籽油炒的吧，味道还挺香的。
  「铜锣糕」这个一般…对不起，我是真的没有吃出这个有什么特别的味道。😭当时完全沉浸在那桌客人无理取闹，老板娘从容应对中了[悠闲]
  
  哈哈哈哈哈哈哈，做个总结吧，如果想要吃当地特色来这家还挺好的，就冲老板娘这个服务态度就值得来。

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  衢州
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  叶乐多 2021-10-03 00:00

  除了那个酱果和菜果，其他的口感都是QQ弹弹的
  
  「江西乌佬果」外面一层口感就是很Q，里面就是豆腐和肉，吃多了齁的慌，喜欢这种的可以点大份的，不喜欢这种口感的，点份小的尝试一下就好啦！
  
  「芋饺」中间是肉，还可以？
  
  「肉圆」只有圆没有肉，但是有肉味，一般，不推荐？
  
  「农家菜粿」外面是那种软趴趴的糯米皮，里面是有两种，一种是菜的，一种是肉的，推荐酱果～还挺香！
  
  总体感觉一般，就是看着很好吃罢了，吃多了很腻，建议老板出个拼盘，每种尝试一下就好了，吃多了真的就…

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  衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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  吃不饱的小Air 2018-04-13 23:44

  衢州美食｜六点起床排队就为吃一口隔袋饼为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了！
  真心就是为了这口搁袋饼！
  😍 😍 😍
  太满足啦！刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼，咬上一口，酥脆的口感简直好吃到爆炸！面粉的柔软和表面的酥脆，混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐！懂套路的一定会再来一碗豆腐花，那才堪称完美！🤭🤭（原谅我忘记拍豆腐花了，满脑子都是搁袋饼～）
  我还和老板娘畅聊了一会，他们夫妻两做搁袋饼已经23年了！不仅无数次上我们当地的电视，更是上了中央电视台！还不止一次～
  我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
  擀面杖将面粉铛开
  厚度要正好
  如果太厚的面粉会影响到口感
  在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
  看厚度，绝对是良心
  铺好面粉后将其全部裹起来
  裹好的面粉和肉沫切成小段
  一个个搁袋饼就算是完成了一半了
  同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
  香味四溢
  炸油条对火候和面粉的把握要求很高
  只有掌控得好
  炸出来的油条才会又脆又好吃
  再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
  这样表面就都沾满了白色的芝麻
  糊上些水
  然后将搁袋饼放入烤炉
  这一步就比较像做烤饼了
  静待几分钟
  酥脆清香的搁袋饼就出炉啦！
  🤭🤭🤭
  刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
  真的太太太太太太好吃啦！
  大写的满足！
  😘😘😘
  真想写满屏的好吃～

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  衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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  JZI_3899 2024-03-29 19:29

  味道点赞！晚餐点客人很多，上菜很快，氛围感实足～

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  sun小莫 2021-11-24 20:50

  衢州美食｜宝藏美食小巷从街头吃到街尾衢州其实除了马占底以外，还有好多宝藏小巷🤣 比如，冠发对面这条街！大概是因为边上很多学校～所以都是平价好吃的店。
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  1⃣️：小胖子排档（💰均：50）
  这家店我之前就推荐过了。非常衢州特色的小炒店。板栗烧鸡、炒花蛤、各类小炒菜都很不错。
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  2⃣️：烤猪蹄瓦罐汤（💰均：30）
  她家的烤鸭腿、烤猪蹄，应该是附近学生最常吃的一道美食吧🤭
  烤的表皮脆脆的，撒上辣椒粉，真的无比香。搭配一碗热乎乎的瓦罐汤，美滋滋的一顿饭。
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  3⃣️：高家炒饭（💰均：25）
  炒饭店在冠发边上的大排档里面，他家炒饭的特点就是料很足，饭粒颗颗分明。也不会很油腻。
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  4⃣️：燃情麻辣烫（💰均：40）
  我一直觉得她家的烧开比麻辣烫好吃😂。特别推荐臭豆腐，一口咬下去，满满的汤汁。
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  5⃣️：好吃志宏羊筒骨（💰均：60）
  鸡爪、羊筒骨、炒鸡壳必点！入味又下饭，干饭人的快乐～
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  6⃣️：街上还有糖炒板栗🌰、杂粮饼🍘，亲测都好吃。
  总之，一条街走下来，肚子绝对撑到爆🤣，减肥人士切勿靠近。

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  衢州 · 小胖子排挡
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  ZQX_5972 2024-04-15 13:39

  「#套餐：大杂烩蛋卷」
  【口味】：好吃
  【环境】：整洁
  价格：实惠
  量足

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  痴心的牛仔 2024-05-04 00:00

  五一行第一站-衢州
  从宁波出发开车6个小时晚上到衢州直接奔衢州菜，人气非常高。
  「蔡爸招牌牛蛙」放有紫苏和毛豆，一口肉下去爆辣
  「鸭头」衢州鸭头四川兔头闻名全国，堪称下酒经典
  「生炒鸡」鸡肉不柴很嫩，汤汁浓郁，拌饭一绝
  最后就是连干三碗饭仍不过瘾，辣得满头大汗而不知足，作为一个湖南人心悦诚服

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  罗小肥 2022-06-05 12:48

  这次回家又解锁了一家衢州特色小吃店
  
  环境：环境然挺整洁的，木质装修风格，挺有特色的，就是座位摆放稍微有点乱。厨房是半开放式的，干净卫生
  服务：没看到扫码点餐，直接在菜单前点就行
  
  点了「凉拌粉干」和「浇头粉干」，都挺好吃的，就是老衢州的味道，下次可以去尝尝别的

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  衢州 · 汪馒头
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  猪摄猪导朱凇见 2024-01-05 20:02

  前两年就看盗月社来到了这家店吃，跨年来衢州之前又看了一遍，决定第一天晚上来吃燃情。吃完之后有些失望，可能期望太高。
  位置：在衢州西北方向，距离核心商圈有几公里的距离，略偏（相对于衢州博物馆，南孔的核心位置对比）
  环境：主打一个亲民。
  口味：整体口味是失望的，炸鸡爪油很大，还有黄鱼味道也没有很嫩。虽然一小碟一小碟的把麻辣烫分类很有仪式感，但是口味没啥差异，可以根据食材略微调整（可能有差异，没吃出来。）整体没啥记忆点。

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  卡不卡 2024-05-02 12:37

  衢州的第一顿，去松园菜场路过的店，毫不犹豫坐下来吃一份双拼乌佬粿，拼肉圆，配的绿豆汤也很好喝，冰镇甜润，可惜没胃了不然高低再来碗「福建瘦肉丸」
  「江西乌佬果」水晶皮，里面是豆腐肉糜等
  店面很干净，去的时候人也不多，吃空盘啦

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  Uuchichichi 2024-05-11 16:50

  五一带爸妈去吃的，想去吃旁边的一分利，但是真的太多人排队啦！！！结果就等老毛了，老毛的辣度没有隔壁2家人气旺的辣，很适合吃不了太辣的，比较适合我爸，哈哈哈哈😂但是味道也很好吃，不过隔壁的2家人气旺也是有原因的，鸭三爪隔壁烧的好吃😋～
  下次还要来衢州，啊啊啊啊～太好吃了，衢州菜！！！吃辣者的天堂，隔壁3个小姐姐和我们聊天从福建开了7.8个小时来吃的😜

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  Issei 2022-06-04 14:36

  放假和朋友找个咖啡店坐会儿，这家店在衢州咖啡好评榜第一。
  
  环境：是特别好评的，因为门口有台阶，门帘一拉上，整个店里特别安静，和户外潮湿闷热隔开了。店主手写的菜单也很有创意。
  
  感觉这家店还是主要做咖啡的，甜品比较基础款，没有很花哨的东西。因为不是咖啡重度爱好者，总归是好喝的，就不仔细点评咖啡本身啦。

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  衢州 · 李桃咖啡馆
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  啵啵鱼_6215 2022-10-12 10:47

  就为了这口饼，驱车来回500km，爱吃饼的兄得们冲鸭！！！
  第一印象：肉忒多了，用料扎实，现烤出来饼皮很脆，还带着面粉的香气
  
  环境：
  炉子在屋里，呆久了会有点呛眼睛，总之选择堂吃的还是速战速决吧
  
  店里自制的「水晶糕」水晶糕也8错～加薄荷清凉醒脑～

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  衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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  疯狂的小浪驹 2024-03-25 22:07

  周末回家，临走返杭前再来尝一尝心心念念的麻辣烫。
  🌿环境：环境没得说，一楼基本上只有几张桌子，被厨房和菜品的冷柜占了一大半，后厨透明干净，一眼看得到，不过还有二楼，不至于人多坐不下。
  🛎️服务：选菜取号，饮料自取，先吃后凭号付钱。只有一个人在煮麻辣烫和切，所以有时候会比较慢，耐心等待即可。
  菜品不单独评价，点的都是我爱吃的哈哈哈。朋友说看着有些像麻辣拌，我只能说这是属于衢州麻辣烫的独有的精致吧。相对于杨国福这类，衢州麻辣烫可能更加多的体现是食品本身的口感。榨菜➕酱汁，吃到最后有些偏甜，让人欲罢不能。没有点经典的粉丝，实在是我太爱方便面了，煮的口感筋道，味道我也很爱。

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  一只胖橘猫 2023-12-01 21:12

  这是一碗非常昂贵的馄饨，因为从进店点单到吃上，等了了四十几分钟……但是这又是一碗价廉物美的馄饨，个大皮薄，肉馅满满，吃得撑了，一份也才13RMB。
  周五的晚上，排队真长呀，完全是人工记顺序，咱也不知道是早上还是晚上，总觉得比我晚来的人都有馄饨了，我还没轮到。想加个鸭头吃，喊了三遍。服务是没有什么服务的。
  但是馄饨是真的好吃，每一种口味都好爱，汤底清爽没有过多调味，下次有机会还想再吃的。

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  肉食双鱼 2024-05-27 18:47

  让我看看是谁吃上了5个盘子的麻辣烫❗
  哦～是我呀
  地址：在网红推荐必打卡的市场边上
  「粉丝」「滑滑肉」粉色和滑肉单独拿牌子点的，其他都是在冰柜里自取计费
  三个女生去的看到什么都想吃
  推荐：「油豆腐塞肉」「油面筋」「农家灌肠」「方便面」「日本豆腐」
  衢州的辣子有点东西，建议要点辣油自己加哈哈哈

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  空丶白格戚 2023-09-15 19:05

  基本没有服务，然后下雨没人排队，一碗粉也要等二十多分钟😐很不能理解，说今天已经是很好的了，不理解加不理解～
  而且六点多来就说没有凉拌的粉，在这说性价比真的很一般，口味也一般，服务更差的不行，就是怼你😐

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  胡言乱语_7728 2023-06-25 17:02

  端午衢州美食攻略不排队版和真实评测总结了一份不排队美食攻略，相比于第一张图路线有更新，详见下面测评。
  歪楼高德地图的收藏做攻略真的好合适，可以分组，加备注，规划路线。
  ❤️红榜
  （求你快吃）
  ✔️老裴鸭头（和满天香差不太多，卤料很香很足，有股药膳味，卤料是灵魂，吃辣星人狂喜，鸭头鸭掌兔头里鸭头是最爱，炖的很软烂很入味，不排队攻略：上午去，缺点是没有炒粉干。两家都可邮寄）
  ✔️北乡饭店
  ✔️开源饭店（和上一家都在荷花四路上，很多本地馆子，人都很少不排队，但是真的很香，没有一道菜踩雷，我最爱鸭掌田螺塞肉，人多就别去小老汪和一分利挤了）
  ✔️府园搁袋饼（松园菜场搁袋饼队排的恐怖，这家不排队，而且也很不错，六块钱加油条碳水炸弹，香到爆炸）
  ✔️不老神鸡（到处都是连锁店，选一家可以打包带走，味道很不错）
  
  💛黄榜
  （也还挺好吃的，就是不如红榜那么惊艳，可冲）
  ✔️喜多滋水晶糕（和水晶糕女孩都喝了，连锁店到处都是，不用挤在马站底那家排队，最喜欢喜多滋的牛奶水晶糕+薄荷，如果吃鸭头，很建议来一个配着吃，很解辣很爽，就是有点顶）
  ✔️雷记麻辣烫（感觉最好吃的是粉丝滑肉）
  ✔️徐记银丝（肉末粉丝和肉圆不错）
  ✔️芋头肉粽（松原菜场和马站底衢宗粽都吃了，挺特色的，马站底的辣酱味更重，可邮寄）
  💚灰榜
  其实也不是难吃，就是觉得比较一般，可能不符合我的口味，没时间或者队很长的话可以权衡下
  ✔️杜泽灌肠（个人感觉味道有点单一了，刚开始吃还不错，吃多了有点腻）
  ✔️开化汽糕（这家就是随便在松原菜场买的一家，感觉不咋特别）
  ✔️汪馒头葱花馒头（点的笋干的，感觉和包子差不多）

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  今天吃饱_3284 2024-06-09 12:20

  在衢州！2天吃了12顿….(附店名衢州又辣又好吃！
  
  📝荷四路
  📍135麻辣烫 人均40
  下高铁直奔，价格有点贵，点的微辣微麻多甜，有点太甜了，微辣也很辣，倒了很多醋，手工腊肠好吃！滑肉粉丝也不错，是水煮肉片的那种肉块！
  对面的老太婆饭店人超多！都是本地人在吃，感觉可以试试，我一个人就没去🤣
  
  📝水门亭
  📍喜多滋水晶糕 人均9
  喝的椰奶的，水晶糕有点像年糕的口感，但更韧更有嚼劲，加了薄荷很清凉！
  📍程式里脊肉 人均25
  里脊肉炒鸡嫩，他们顺序 秘制水，孜然辣椒粉，辣酱，鸡骨头也好吃，藕觉得一般，鸡排也很嫩，走之前又吃了一次，香菇也很有特色！小贵
  
  📝马站底
  📍满天香鸭头 人均15
  泡在卤汁里的，很软糯入味，挺辣的，鸭掌好吃！
  📍素琴蛋卷 25一斤
  现做的很好吃，奶香味芝麻味很浓，炒鸡脆，肉松的肉松也很多，很爱！
  📍董爸爸烤饼 人均8
  买的饼夹豆腐和炸果，自己加调料，个人感觉一般，可以尝尝就是。
  
  📝国金中心
  📍蛟池街烤饼 人均10
  店里都是本地人在吃，当场现做，饼很厚，皮薄料很足，葱花肉辣椒混合超香
  📍谢家小厨 外卖 人均28
  点的泼辣鸡，酸甜带辣，鸡肉很嫩入味，都是辣椒超吓人，辣度很够！
  
  📝荷二路 📍正山手工混沌油条 人均6
  本地人推荐的搁袋饼，炉子现烤，加油条6元，饼里面肉末葱辣椒配上脆脆的韧韧的油条，本地人会配混沌吃！
  
  📍菊英粽店 7元一个
  衢州辣粽名不虚传，买了2个芋头一个雪菜，炒鸡好吃的，里面一整块肉，小块的芋头，一点辣椒配上糯米！
  
  📍小南门外卖 人均38
  烤鸡披萨酱很好吃，肉料不是很多，芝士不是拉丝那种，咸香的，布朗尼巧克力味超浓，好吃！可试

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  狗蛋丶李 2024-06-18 14:44

  就在酒店附近找了一家优质小餐馆，环境一般般，不过看起来口味不错的样子。
  点了个特色的酸辣鱿鱼，说实话是真辣啊，这完全符合衢州的定位。椒盐小鱼可以的，入味，爽脆，但是头不能吃，有点苦。然后这个绿番茄挺有特色的，吃着跟土豆一样，不错。还点了个肉丸汤比较清爽。

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  今天去哪_7134 2024-04-28 15:24

  去完衢州 本地人都夸我攻略做得好去衢州玩了两天！感觉真的太幸福了！幸好做足了攻略！好吃的和好玩的都有！
  首先交通，买到衢州站，衢州站离市区很近，衢州站出来就是万达，特别方便，衢州的景点都很集中，步行或者公交都能到，很方便。
  住宿方面我们住在水亭门附近的一家店，是2024年新开的，环境特别好，里面也特别干净！非常推荐！
  玩的景点：
  1️⃣水亭门，衢州必去的景点，我们晚上和白天都去了，城墙上是可以上去拍照的，晚上的水亭门也特别好看，旁边是一些逛吃的，看看就好不必买。
  2️⃣鹿鸣山文化街区，有超级大的大草坪，里面有好多人来野餐郊游，特别适合慢生活，适合带上孩子来这玩，还可以放放风筝。旁边还有特色的红房子，里面适合打卡拍照。还有小鹿在路上！有专门喂小鹿的地方可以带孩子去！
  3️⃣松原菜场，是个本地菜场，我们是快临近中午去的，一条街全是特色美食！搁袋饼很好吃，记得加个油条！还有特色的饭团，烤鸭，蛋饼，鸭头什么的，基本上特色美食这都有也不用排长队。
  4️⃣药王山，喜欢山水的人一定不要错过，药王山真的是个宝藏山，风景特别美，也没什么人，远离城市喧嚣，去呼吸新鲜空气。山上还有玻璃栈道和玻璃滑梯！玻璃滑梯真的特别好玩！建议大家去玩玩看！我们是坐公交车去的，公交直达药王山，全程大概2h可以爬完。
  还有好多景点比如孔庙，我们去的时候还没开，预计5.1会开！
  美食篇：
  这次询问了很多本地人，没有去那种特别火的网红店排长队，衢州的鸭头什么的其实随便找一家路边的店都不会太差！不必去网红店排几个小时。
  1️⃣雷记麻辣烫 衢州的麻辣烫真的很特别很好吃，是其他地方没吃过的口感，这家店据说是衢州本地人从小吃到大的店。
  2️⃣ocake 雷记麻辣烫吃完出来的一家甜品店，装修风格特别酷，里面很适合打卡拍照，甜品做的也是超级好吃！很建议去试试！
  3️⃣谢家小厨 特别好吃的衢州菜！里面几乎坐满了本地人！就懂这家店的含金量了，我们去的是荷五路的，离衢州站很近，他们家的口水鸡简直是经典，是他们家特有的！还有蒜蓉粉丝虾也特别好吃！而且他们家的饭是直接上来一个电饭煲！特别可爱！
  4️⃣小西门披萨 是外国人在本地开的一家披萨！10寸的大披萨只要33r！有被震惊到！我们买的是烤鸡披萨！最经典最好吃！
  5️⃣衢州人家 他们家的菜也都特别好吃！小炒肉炒黄牛肉干锅四季豆！

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  几筷子就饱 2024-03-12 10:22

  点评推荐 看着是家不起眼的小店 但是周师傅一出手 就知有没有
  小烤饼2口就抓住食客的心 老板：再来20个（打包）
  大梅干菜烤饼馅料很足 一对比商场的梅干菜烤饼里的梅干菜是多么的薄了
  推荐推荐，现做现吃，打包回家的用空气炸锅热的 脆脆的好吃

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  彼岸花开_5324 2022-07-31 08:21

  非常爱吃他家的蒸肉圆和凉拌粉干，好吃😋

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  陌小敏cherry 2022-10-08 16:20

  我想说！怎么会有这么清爽、解辣还好喝的饮料啊！
  强烈安利所有小伙伴打卡衢州这座小众宝藏城市啊～
  第一次知道原来薄荷味的来源是这一罐透明的“神秘水”淡淡的薄荷味还有Q弹的水晶糕，我能疯狂炫一下午！
  和朋友一致认为原味水晶糕味道就很棒！

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  HayashiAnn 2024-05-09 22:49

  去衢州的第一站就是来这网红馄饨店打卡，只是「馄饨」的味道跟我想象的差距有点大，比较清淡，馄饨皮薄如蝉翼，肉也很少，像肉丁。调料中那个圆柱木头是胡椒粉，加在汤中更有风味，感觉如果当夜宵吃还是蛮养胃的

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  爆爆月 2024-05-17 16:24

  🏠 徐氏烧饼店
  📍马站底49号(府山老妈妈馄饨南20米)
  
  衢州好多烤饼店啊 这家也有卖大的烤饼
  我前面那位买了好多带回去吃
  我要的是小的 4个起卖😂那就买四个吧
  现烤现做 叔叔每个都包入大块肉跟葱花
  刚烤出来 饼皮也是软的耶 吃着很香 觉得这家更辣点
  肉肥瘦相间 皮薄肉厚 可以一口一个 价格也是2.5/个

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  唐唐_73 2024-06-08 13:27

  作为一个外地人，衢州的不辣是我的微辣，衢州的微辣是我的辣鸭头鲜辣，大杂烩砂锅卤香味，又烫又辣，再凉快的空调也止不住蹭蹭冒汗

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  信礼聪慧的小建 2024-06-16 16:56

  衢州的菜好吃，没想到粽子也很有特色，品种非常多，糯米选用的也好，好吃😋

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  衢州
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  用户思思子 2022-07-31 01:05

  这家的鸡公煲太太太太好吃了 ！我们点的鸡鸡蛙蛙煲大份的 ！一整个香迷糊了！而且价格很实在！就是味道确实重 ！建议穿普通衣服，很会吸味。
  点了一个大份煲加了几个配菜 我们3个人吃撑的程度！特别是这个汤汁拌饭太太太太下饭了 光汤汁就可以干两碗！饭的程度，土豆片一定要点！煮到糯糯的太好吃了！鹌鹑蛋必须点配汤汁绝绝子！千张也很好吃！就是说任何菜配这个汤就很好吃！太好吃了太好吃了 ！这家店我们一个月月必吃一次！
  这家店平时饭点都要排队 建议和老板娘预约一下喔！预约按时到店一般来说稍微等一下都有位置坐的！生意超火爆！因为真的太好吃了

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  衢州 · 弥陀寺
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  鲁硬虎 2022-10-29 10:48

  来之前就在很多地方看到有这家店的推荐，所以期望有点拔得太高了，是一家味道还不错的苍蝇馆子吧，排队的人太多多多了
  😋菜品：
  「爆炒腰花」最好吃，分量还蛮大的
  其他菜品说实话没什么很特别的，但是味道也还行
  服务：
  环境很一般，在门口排队油烟很大，不过这种店就是这样的，主打味道

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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