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菠萝Di挞
2022-04-21 16:58
衢州美食|N刷全衢州最好恰的鸡公煲!
终于等到原马站底的重庆鸡公煲老店新开!!!
速速喊上姐妹们冲去干饭(结果这次没吃上🍚)
新店址在新马路11号 孔庙侧门对面 店面比之前大了点 依然设有二楼 还好提前跟老板娘预定了位置(门牌上有☎️可以直接🔍)准点到刚好下一桌轮到我们 不愧是我
·
🥘鸡鸡蛙蛙煲 大份¥88
土豆和千张鹌鹑蛋是我的必加配菜!那裹满汤汁的味道懂的都懂!15r往上的涮菜点得就比较少了 原因是啥我不说 最后这顿饭人均¥40
上菜速度和之前差不多 都在可承受范围内 一上煲就速度拍完速速开吃 结果吃太快 菜都吃完了米饭还没上 就把米饭退了 不然汤汁下饭我必吃两碗 😍
唯一的缺点就是味儿太!大!了!吃完之后一整套衣服都得换 包也得挂阳台上散味 所以建议大家最好不要刚洗完头以及穿喜欢的衣服来吃
衢州 · 重庆鸡公煲(马站底店)
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Ruby林老师
2022-10-05 12:56
到衢州旅遊,每位當地朋友都按頭安利一定要來吃的一家店,都說不來吃等於沒來過衢州。原本想著,不過就是麻辣燙,有那麼神話級的好吃嗎?終於趕在上高鐵前一刻來打卡了,真香啊!怎麼會有這麼好吃的麻辣燙啊!我以前吃的麻辣燙到底是什麼啊!為了這家麻辣燙我要一直再來衢州!!(事實上立刻預約下定的衢州行程了,回到杭州一想起就是口水直流哇!!!)
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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特立独行的吃货
2024-05-02 20:54
「小烤饼」选了梅干菜肉馅的,外壳烤之前粘点黑芝麻在上面,再放入炉内烤,待到金黄色之后说明就差不多了可以拿出来了,吃起来外面脆脆的里面馅还可以多加了点葱花
🌿环境:
实木风格主打一个接地气
🛎️服务:
老板娘不知道是高冷还是“太忙了”
衢州
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关关雎鸠_791
2024-01-22 19:33
衢州本地人推荐的松园菜场10大必吃探店美食
很多外地的来衢州朋友只知道马站底,却忽略了松原菜场,说菜场也不完全它更像是一个农贸集市,灵魂都在背后的一条路上!前后不过100多米,但是大饱口福,一定让你扶着墙走出来~
接下来让我带你从巷尾走到巷头,挨个告诉你 如果是衢州本地人都会买什么吧!
🔴1、铃堡堡(均价6元)
松原农贸市场西3号
近几年在衢州本地也很火,几乎每次去都排队,不过流水线生产还是快的。ps:大部分都是买的原味,鸡蛋+肉沫,中间破开加辣椒生菜
🔴2、朵园小吃店(均价5元)
卖半成品,年糕3.5/斤,麻糍4/斤,各种粽子。回家冷藏或者冷冻,想吃了热一下就行~
🔴3、舌尚香馄饨
小时候嘴馋的时候,总喜欢买一碗热腾腾的小馄饨垫吧垫吧,小小的,没什么肉馅,但是一定要阿姨现包现煮。
🔴4、老北京果木片皮烤鸭(23半只)
衢州几乎每个菜场都有(可能全国都有😂),本地人懒得做饭就买半只,甜面酱配面皮,又是一顿饭。
🔴5、粽大王(均价6元)
各种粽子,其中有特色的是芋头粽、板栗粽、腌菜粽。还有充满南方特色的葱花馒头——在白面馒头里面塞满笋干肉馅,早上一个就顶包了。
🔴6、兰溪程妈妈(均价10元)
大饱口福套餐:烧饼+油炸糕+臭豆腐,记得把里面剪开,塞进辣椒酱,一个顶饱。
🔴7、老谢烤饼
伴手礼的好选择,保质期长又便宜。(ps:如果想买薄酥饼,德辉这个牌子很方便,大超市都有)
🔴8、老阮杜泽灌肠 鸡蛋饼(均价10元)
是老衢州满满的回忆,很早很早之前灌肠都是挑着担子卖的,路边随处可见,现在只有乡下才能找到了,鸡蛋饼也是路边摊最常见的样式。灌肠分糯米和浆两种,个人喜欢糯米,吃起来更有口感。鸡蛋饼太油太大了,我吃的少~
🔴9、麦香园糕点坊(均价12元)
小时候zui喜欢的是绿豆糕和糯米滋,见图9,不过长大以后吃不了太甜,所以现在买的少了。因为是现做的,记得问一下保质期哈~
🔴1、🔴0、素仙蛋卷(均价10元)
也是老网红了,蛋卷的香气可以飘满整条街,易碎不建议买太多~
🔴整条街虽然被游客带火了一把,但是它仍然是当地居民生活的街区;很多美食可能没有大品牌,但是它是zui具烟火气的味道。
在衢州几十年漫长城市变革中还拥有着熙熙攘攘人群的松原菜场,它的魅力值得你去探寻~
衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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怼怼_9664
2023-11-19 03:29
松园菜场网红美食是否踩雷️️
❤️店名:上方特色小吃
1️⃣️油炸粿(不推荐,避雷⚠️)
💰2/个里面是藕粒,很油 没有味道 不好吃 不推荐❌❌❌(吃藕饼还得是南京科巷的藕饼5块钱很多很多)
❤️店名:老阮杜泽灌肠
2️⃣米灌肠🌟🌟🌟🌟
这个是按斤称的,图中这根是💰9,咬下去很软糯,皮是很有韧劲的,会有一些内脏的味道 但是还可以接受! 喜欢吃内脏的宝可以试试 糯米是调过味的,微辣 !不是很辣!
3️⃣鸡蛋粿🌟🌟🌟🌟
这个是💰9/个,油炸过的 外皮是酥酥脆脆。里面有少量的肉和三分之二的葱,葱被蛋液包裹着,虽然我不吃葱,但是这个我尝试了 还可以!因为很像韭菜盒子,不会明显吃出葱的粗颗粒,就还是很香的 虽然没有很多肉,对于这个价格来说 有点偏贵了😂
❤️店名:玲堡堡
4️⃣鸡蛋汉堡🌟🌟🌟🌟🌟
💰6/个 里面有肉有菜, 不太能吃辣所以没加辣椒,怕了衢州的🌶️😅 但是这个鸡蛋汉堡调味很好吃,就是他里面的酱料很香 很上头👍好吃的 必吃!就是排队人有点多😞
❤️店名:手作混沌
5️⃣招牌小混沌🌟🌟🌟🌟🌟
💰10/碗,这家店不是网红店,我看很多当地人穿着睡衣就来吃,别去小红书说的那家 跟着本地人吃准没错😯 皮超级滑溜,入口即化的感觉,肉也是有筋道的肉沫,不是剁很烂的那种!早上来上这么一碗热腾腾的混沌 很不错 从头暖到脚😍
❤️店名:兰溪煎饺(就在手作混沌隔壁)
6️⃣煎饺🌟🌟🌟🌟🌟
💰6/4个(有点忘记价格了😅) 这个馅料很多汁 咬下去 爆汁的,虽然里面好像还是葱😞 但是不错的 外皮是煎过的 很脆,冷了也是脆的 好吃👍
😞很火的松园搁袋饼人太多了 没排队。看看网上的说法好像没有别家好吃 就算了
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衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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春天家的Marry
2022-10-12 13:30
衢州特产水晶糕
「牛奶薄荷水晶膏」牛奶很淡很烦,水晶糕还行,软糯糯的
整体感觉一般性,尝一次就好。
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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yvK_616
2024-03-16 12:03
味道一如既往,还是熟悉的味道,赞
衢州
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暖暖吖_1866
2022-06-01 22:24
衢州美食 |两天一晚的快乐美食之旅
早就听说衢州鸭头很火
没想到来到衢州以后好吃的更多
而且衢州最方便的是美食店铺都在相近的街道
只需要步行或者骑个共享单车就可以溜达完
➡️小老汪饭店
这条街上有好几家苍蝇小馆,因为之前在做攻略时说这家本地人去的多,我们就选择了这家,果然就很好吃,但店里菜单并没有标价格,我后来结账问了发现和某团上显示的价格不一样,人均80。
➡️慧贞菜包
这家店是我们上午9点多在马站底街上发现的,当时店里有很多本地人在吃早餐,他家卖的最好的是肉包子,排队买肉包的都是5个起买,有辣和不辣的选项,而且旁边有一群人现包包子,所以包子很新鲜!味道一绝!
➡️孔庙
挑个天气好的时候体验会很好
里面很多建筑很适合古风拍照
🛵🛵🛵🛵
离开衢州以后,最怀念的就是这个地方的美食啦
江浙地区快去打卡啦!
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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XEEC_9056
2024-04-11 13:34
🌿环境:整条街都是衢州特色,有各种鸭头、饮品、烧饼,可以堂食也可以买新鲜的打包、或者密封的都可以。
「混合煲」里面有2个鸭头、6个鸭掌,还有粉丝、青菜和豆泡,也可以另外单独加其他的进去。微辣是很适合外地人口味的,七分辣就很衢州了。很入味,推荐!
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无敌小哪_3386
2024-05-31 13:53
朋友家人聚会首选地 开了这么多年的衢州菜饭店 楼下有小桌 楼上有包厢 上菜也蛮快的 主要是味道真的很适合我这种衢州人 喜欢吃辣重口味 不辣都吃不了 朋友来衢州玩我都推荐这家 好评
衢州
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feizhou
2024-04-05 19:40
这条北门街上最🔥的餐馆,现烤的披萨香味扑鼻。客人络绎不绝。这是我们第二次吃非连锁店的披萨,第一次是在澳洲维省,口感特别好,三口两口就全下肚了。二层的小阁楼很古旧,坐那儿吃是一种在远方的体验。看来堂吃的人多起来,我们赶紧去隔壁的那家梅菜饼店继续下半场。
衢州
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几筷子就饱
2024-03-12 10:22
点评推荐 看着是家不起眼的小店 但是周师傅一出手 就知有没有
小烤饼2口就抓住食客的心 老板:再来20个(打包)
大梅干菜烤饼馅料很足 一对比商场的梅干菜烤饼里的梅干菜是多么的薄了
推荐推荐,现做现吃,打包回家的用空气炸锅热的 脆脆的好吃
衢州
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_7832
2024-05-06 23:16
这里应该是藏在巷子里的饭店了,这一条街都是吃的呢,第一次来这里一点都不熟悉,外面一条街都是买衣服的小商铺,不仔细找根本不知道这里面有这么好吃的饭店,鱼头肥肠邱是真的香,两个人直接干完,爆炒田鸡真的很下饭神器,我直接干2碗饭,这个辣椒很香,我们老家话就是和吃白菜一样的,一点都不辣,是家非常不错的小饭店哦,阿姨服务也是非常好的呢,会在来的店哦😜
衢州
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uFK_7859
2024-05-04 12:32
大概 10 点半到的,还没到饭点没什么人没有排队,点了菜大概 20 分钟就上菜了,上了菜 11 点门口就开始排队了,菜的口味还行,整体不是特别辣,「#田螺烧鸭爪」就是田螺有点咸了,「#香辣兔排」兔肉怎么说呢,感觉味没进去,「#青番茄炒腊肉」青番茄还不错,腊肉有些咸还有一点甜味,花了 139 整体感觉还可以
衢州
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鲁硬虎
2022-10-29 10:48
来之前就在很多地方看到有这家店的推荐,所以期望有点拔得太高了,是一家味道还不错的苍蝇馆子吧,排队的人太多多多了
😋菜品:
「爆炒腰花」最好吃,分量还蛮大的
其他菜品说实话没什么很特别的,但是味道也还行
服务:
环境很一般,在门口排队油烟很大,不过这种店就是这样的,主打味道
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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三十_4782
2024-06-11 14:22
端午假期人真的排队特别多。隔天我们直接在酒店点的外卖,送到的时候都还是滚烫的里面加了油条。馅跟我想象中的不太一样,但是真的超级好吃,想下次在。排队人少的情况下,现场买一个吃应该更不错。
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啵啵鱼_6215
2022-10-12 10:47
就为了这口饼,驱车来回500km,爱吃饼的兄得们冲鸭!!!
第一印象:肉忒多了,用料扎实,现烤出来饼皮很脆,还带着面粉的香气
环境:
炉子在屋里,呆久了会有点呛眼睛,总之选择堂吃的还是速战速决吧
店里自制的「水晶糕」水晶糕也8错~加薄荷清凉醒脑~
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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QYR_2581
2024-01-31 18:40
真的不错,好吃,听说都开了很多年了,鸡蛋饼真心不错,本来说开吃拍一张,结果吃完了都忘记拍了,只有去老板锅了拍了一个照片,哈哈😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄😄
衢州
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别以为我不说话
2024-06-12 21:20
以前来龙游喜欢去阿盖和爱珍,这次来本地亲友推荐了花花,说他们自己平时也会来吃。
上菜还算快,小吃都很有特色,配白粥的自助小菜很好吃,据说可以无限续,拌米粉和拌宽粉的略逊色了一些。
感觉花花也挺不错的,该有的本地小吃都有,味道也不差。
衢州
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李子园_8139
2022-10-05 13:32
环境:在衢州博物馆、孔庙附近,参观完走过去吃吃很近,装修比较中式。先在外面点餐,再落座,饮料里面点
「红烧鱼头」看着辣实际还可以,肉质比较紧实,里面的粉也不错
「腊肉炒青番茄」很清爽
「咸肉春笋」稍微有点咸,比较下饭,底部有点油
「水蒸蛋」之前就烧好的,稍微热了热,感觉虾还不是很热
服务:还可以吧,十一人有点多,感觉有点点顾不上
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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我爱吃蛋糕
2022-10-20 19:41
国庆的时候和朋友们出去玩,去吃的一家店,算是网红店
农家菜,整体觉得还不错,清水鱼,汤瓶鸡汤是特色,鱼味道很鲜,鸡汤比较油,不太推荐,
红烧肉:真的是农家猪肉,跟城市的味道不一样,很好吃,很香
鸡蛋皮:也是当地的特色,炒的也很不错
芋头:这个真的超爱,软软糯糯
衢州 · 途中饭店(开化店)
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Chanrich
2024-04-29 11:45
在路边看着很有食欲,买了一袋回去,只要11,还是挺划算的
衢州
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吃饭了吗_1514
2024-02-25 15:20
不愧是25年老店,藏在巷子里都要排队就餐
来衢州怎能不来吃三头一掌呢
香是真的香,辣味后劲也很足,这很衢州
炒QQ面,QQ弹弹好入味
店内还有盖饭、炒菜,小小一家店,品类还是蛮多的
除了店内现点的三头一掌,还有很多打包带回家的小伙伴。
衢州
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青椒腌抹茶粉
2024-05-16 17:18
第一次吃衢州菜「螺蛳鸡」刚入口觉得还好,越吃越辣嗦到最后感觉嘴都大了一圈,味道烧的很好「雅片鱼尾」鱼肉鲜嫩,但是这道菜不是很推荐,食材新鲜,但是入口尝到的是泡椒的咸辣,味道稍逊色「过江豆腐」作为唯一点的不辣的菜,本没有抱太大期望,但还是给我惊喜,底层的肉馅调了底味儿并充盈汁水,豆腐和鸡蛋蒸的恰到好处。强烈建议大家喝店里冰镇的冬瓜茶饮料,解辣能力Max
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dengnihao
2024-04-06 16:34
来旅游的,来尝尝衢州有名的麻辣烫,上午11点去的时候还没开始排队,自己选菜,实话说品种太少了,价格的话不算很便宜,味道的话,我觉得是好吃的,汤底有点带一丢丢甜,加了点小醋味道很好吃,觉得可以尝试下。「干捞香菇蔬菜鲜肉饺」
衢州
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沧海一聲啸
2024-05-06 14:20
衢州的搁袋饼应该算是必吃的美食之一,口感外脆内软,外干内油,回味无穷。
饼皮经过炉火烘烤,变得酥脆可口,而内部的馅料则保持了鲜嫩的口感,特别是搭配了榨菜、葱、肉末等小料,使得整个搁袋饼的口感层次丰富。加入油条后,使得整个饼更加饱满。
松园搁袋饼太受欢迎,早上六点多就有很多人排队等候,排队也算是感受当地风土人情和市井气息的一种独特的体验吧。
衢州
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一只胖橘猫
2024-04-26 23:57
带外地朋友来吃一顿衢州特色小吃,非常满意
三个人的夜宵,才吃了不到70块,品尝各种各样小吃:大烤饼,小烤饼,都好吃!衢州人认证!
炒粉干:放辣,带有淀粉炒焦特有的锅气,吃了停不下来,江西朋友表示可以一个人吃两碗
大杂烩砂锅:味道浓郁,里面料很丰富,推荐
小馄饨:烤饼的绝配,超级好吃,又清淡鲜美
水晶糕:好吃,推荐。
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是夏洁如
2021-07-14 19:06
衢州一日游全记录
和好姐妹👭决定去周边过周末,我在杭州她在上海,就选了周边的衢州。(没有按图片顺序写)大概用了一天半的时间,衢州这边还是蛮适合周末去的!
——————
我们是周六早上高铁🚄出发,到衢州大概11点。
1⃣️第一站先去吃了🥢衢州菜 一分利饭店
从衢州站打车🚗过来十几块钱,点了招牌的螺蛳鸡🐔和过桥豆腐。鸡肉入味,豆腐滑嫩,下面的肉馅很香,整体不踩雷。价格💰也很划算,很nice👍
2⃣️然后是去了 孔氏南宗家庙(南门)
园区不大,🎫10💰每张。还附送一本小《论语》太可爱了!
3⃣️孔庙后面就是 衢州博物馆
可看的不多,但是离孔庙很近,可以顺便去一下。
中间我们还去了国金🛍那边逛逛,后面一条街有很多小店,小服装店风格都还蛮不戳的!
4⃣️逛完我们吃的 老巨化麻辣烫
也是看推荐去的,主要也离我们比较近。麻辣烫🍲跟平时吃的不一样,自选然后烫好又加了一些调料啥的。那个虾滑肉片粉丝也还行。不过我更喜欢麻辣烫!
5⃣️晚上的时间留给 水亭门景区
这里有一处天王塔,上去之后旁边的走廊正好赶上落日就很好拍📷。在街上我们还看到了很🔥的那个路牌咖啡☕️。走到湖边,看看夕阳🌇太美好了!
我们住的地方就在水亭门所以溜溜达达回去,住在这里很方便,感觉离哪里都非常近。
6⃣️第二天因为我们下午就走了,重点放在吃上!然后就先去了 周叔烤饼(原大叔烤饼)
真的绝绝子,饼现烤现卖的,皮薄馅大,微微辣,不会过于油腻,很香!!梅菜烤饼也是不会那么干,脆又香。点了汤粉干也意外的好吃!衢州人民太幸福了!
7⃣️然后还必须打卡✅的是 朱记冷饮-水晶糕女孩
之前没吃过这种甜品🍮,以为那个口感像椰果,但其实又Q弹又很糯又很有嚼劲,说不上来,但是很好吃!牛奶和椰奶🥛都很不戳,一定要加薄荷,很解暑。
8⃣️朱记旁边就是 老裴鸭头馆
要了鸭头鸭翅,卤的很入味,也很辣!不是特别能吃辣的谨慎尝试哦,尽管有被辣到,但还是觉得好好吃!
——————
总结:衢州吃的都很绝绝子!但因为时间有限,好多都还没吃!还有打车去哪都很方便🚖,💰又不高!虽然城市不大,但是让人感觉蛮舒服,也很悠闲,周边小伙伴周末完全可以来吃吃吃,玩玩玩!
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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橙不吃
2022-09-10 15:55
衢州太热了,起的晚临近中午才过来,在菜场寻寻觅觅走了两趟在边上找到这家点评推荐的鸡蛋粿,买了两个试试水。从外表看着像油饼,里头像韭菜盒子,但口感在咬下去就有很大区别了,外层酥脆,里头是韭菜鸡蛋馅,鸡蛋可以明显尝到像嫩嫩鸡蛋羹,我觉得很好吃。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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AntiSocialClub
2022-05-08 12:18
朋友推荐是衢州最好的咖啡!
确实品尝过(下图全是我一个人点的……),咖啡花样非常多,每一个都很想喝,我应该从来没在别的地方点那么多款吧。不过说实话,饮料感觉有点太强了,咖啡本身没有那么惊艳,饮料的配比可以再斟酌下,有几款特别好喝的就行(我反正是没点到
衢州 · 李桃咖啡馆
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