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阿贝贝阿_4979
2022-09-12 20:21
衢州美食行
衢州真的是江浙沪周末出行好地方,趁中秋去吃了一下,好好吃!
住宿: 国金中心旁边的亚朵位置不错,马站底、孔庙、水亭门都可以走着到。
吃: 时间紧的话马站底几乎能把小吃都吃遍,再吃一顿丈母娘鸭头就完美。
炒菜
1⃣️小老汪饭店:⭐⭐⭐
很多家大排档聚集,油烟味很重,也没什么服务可言,五六点到店的排队加等上菜要蛮久。
美蛙鲜螺好吃,加了紫苏,牛蛙蛮嫩的,螺丝就还好。蒜薹炒牛肚调味还可以,但是牛肚有股冰箱冻过的味道。清炒油麦菜用菜籽油炒得还可以。
2⃣️丈母娘鸭头:⭐⭐⭐⭐
环境服务比小老汪好很多,晚上快八点去的不用排队。
萝卜丝牛肉超下饭,牛肉很嫩,萝卜丝甜甜的,推荐!雪白八爪鱼也很入味,挺新鲜的。韭菜土豆片就清淡一点。
只吃一家炒菜点的话更推荐丈母娘!
马站底小吃,这几家离很近,可以一躺吃完
3⃣️董爸爸烤饼: ⭐⭐⭐⭐⭐
吃之前以为就是普通肉饼,结果被惊艳。比起大烤饼,小烤饼的肉香葱香更浓郁。
吃了三家烤饼,好吃程度董爸爸>詹记>余记。
4⃣️朱记水晶糕⭐⭐⭐⭐
水晶糕糯叽叽,加牛奶好喝,一定要加薄荷。
5️⃣老巨化麻辣烫⭐⭐⭐
人多麻辣烫要等蛮久。虾滑粉丝不错,麻辣烫就比较正常。两个人吃了一百出头,感觉价格偏贵,可以不吃。
6️⃣满天香鸭头⭐⭐⭐⭐
鸭头兔头卤香很入味,慢慢会辣上头,来衢州总要试一试。
7️⃣府山老妈妈馄饨⭐⭐⭐
薄皮小馄饨,味道跟想象的一样,没有什么惊喜哈。
松园菜市场小吃,搁袋饼和鸡蛋粿不错。时间来不及的话可以不去,马站底就ok了。
时间紧一天也够用,周末玩两天一夜会休闲一点,再逛一下水亭门和孔庙。
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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Zee_8345
2021-04-11 16:51
衢州本地人带你两天逛吃衢州小巷
周末带着室友回家,也体验了一把游客们在衢州的逛吃旅游嘻嘻
这是长这么大第一次一口气吃完大多数从小吃到大的衢州美食
两个下午打卡了13家店
店名都在图上啦~
还有几家店来不及了没去成
下次一定!
身为衢州人真的真的真的太幸福了!!!我爱我们衢州!
这样打卡下来发现衢州小吃确实集中在马站底和国金后面一带哈
Ps:看到很多小红书博主打卡衢州凉拌粉干,都去了国金后面那家老高粉干,我吃过这家真的比较一般,重点推荐我奶奶家小区门口的胖子凉拌粉干,这个才应该是大多数衢州人心中排名第一的凉拌粉干!我从小吃到大的!也看着老板因为凉拌粉干逐渐出名。所以来衢州想吃凉拌粉干真的不要错过这家。
希望大家都能喜欢孔子的东南阙里,浙江省吃辣第一名,我心中No.1的宜居城市——衢州!
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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则帝汪汪
2022-10-01 22:21
晚上七点多到店 好不容易找了个小位置坐下 点好以后大概半小时才轮到我们的食物下锅 老板会询问什么辣度 还需不需要加别的 我们又加了一份粉丝滑肉
味道都还不错的 是之前没吃过的味道
「粉丝滑肉」好吃的 麻油和辣椒的香味相得益彰
「芋头」「千张」「豆干」「水晶饺」很多种类 也有很多没见过的东西 口味都不错
服务:
收钱方式也很特别 一个阿姨拿着小扇子上贴着的二维码收钱 一共花了65 其中有一个10块钱的饮料(好贵 一般般 没那么好喝 还不如4块钱的可乐)
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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随便吃吃_6344
2024-04-05 13:32
来衢州的第一天,随便路边进去吃的第一顿两头一掌(是的到走的那天也没吃上鱼头)
国华我对你又爱又恨
辣得我耳朵发鸣
但是也能明白为什么人类那么爱吃辣,真的一边狂喷口水一边被辣的嘴巴痛,在吃辣这个事情上真的是在受虐中感到爽!
第一顿鸭头就是此次衢州之行的巅峰了,后面吃的每一顿都没有国华让我这么爱了
衢州
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幸福_44
2021-02-12 23:01
味道很好,环境也不错错,服务态度好,烤饼好吃又便宜,去了好几次了,以前都是在店里面买的,店里价格要贵好多,还是在美团买便宜,下次还会继续光顾服务态度超好,带了几个朋友去吃过好多次了,下次再光顾,环境很好。
衢州
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与我无关_7238
2024-05-10 16:01
当地人强烈推荐的老人店,全是街坊邻居来吃。
馄饨属于这家店的特色,皮都是透明的,包一丁点鲜肉,味道很不错。鸭头我感觉衢州就没有做的不好吃的。唯一让我惊艳的是葱包烩,竟然出奇的好吃,这不是杭州的特色小吃吗。所以杭州到底在吃的方面在干什么的
衢州
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易只烊易个大佬
2022-11-01 09:16
国庆四点多去的,人不多,真好。
大体特色小吃都点了一遍,都蛮不错的。其实含馅儿类的,馅儿是一样的,就是壳不太一样。
「土豪拌粉干」挺爽有点辣,很香拌起来。
「葱花馒头」这个感觉是最没特色的小吃吧,就外形特别一点?味道一般般。
「北乡汤圆」Q弹软唧唧的外壳。
「麻辣豆腐」挺香的,也不会非常辣。
「牛奶水晶糕」这个非常好吃,可惜牛奶太甜了。水晶糕是软糯糯又有点嚼劲的口感,配上牛奶真的不错。
「小竹笋肉粿」外皮酥脆,好喜欢。
「热汤鸭掌」又酥又软,好好吃,就是有点辣。
「小笼包」嗯。
「放汤肉圆」这个真的是适合想要都吃的,一半辣一半不辣。不过味道一般般吧。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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小蘇肉桂
2022-10-04 21:29
碳水!碳水!
「搁袋饼」
长枕头形状的肉饼
入乡随俗夹油条
饼皮偏软
不是脆脆的
要辣的!
「油条」
大又松软的油条
支棱在一框里
真真充满早上蓄势待发的生机感
(说生机,是想起晚上超市熟食区那躺在食品塑料袋中的老油条,蔫头瘪身,入土未为安的不适
要配饮品,一套吃下来嘴巴干
半个我就饱了
但从幼儿园就习惯不要浪费啊
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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圆酱开饭辣
2024-06-02 08:22
是我最近吃的不太满意的一顿
🛎️服务:
早上到店等了快二十分钟
我说能不能帮忙催一下
店员:那没办法的,刚上班。
我???我觉得如果实在没备好菜可以晚一点开业。万一我有事呢?干等吗?而且这个态度真的不敢恭维。
接下来是菜品
「葱花馒头」味道还可以,里面的肉都是肥肉,不吃肥肉的女孩子可以规避。
「煎粿」粿里面是酱菜吃不出是啥,味道还行就是有点油。(毕竟只有煎的)
「小馄饨」
馄饨是我觉得中间最可以的量很多皮薄。
最后早上到了没有白粥只有皮蛋粥。
衢州
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宗宗努力干饭
2022-09-20 16:25
衢州一日游 吃了六顿的快乐‼️没踩雷不绕路
本地人才知道的灵魂调味 笔记灵感
🚄高铁到衢州,开启一天的吃吃吃快乐生活!旅游景点只去了水亭门看夜景。欢迎安利衢州其他好吃好玩的,下次还想去!
1⃣️ 小老汪饭店(裱褙巷店)
和一分利就是两隔壁,明档点菜
酸辣鱿鱼和牛蛙鲜螺一定要点上!手撕包菜好吃,家烧鸡爪不够糯,但还行。瓦块鱼一般🐟刺太多了,带点土腥味还油。
💰:五个菜+2个饮料 290元
👉🏻离马站底的美食步行10分钟左右
两家鸭头和朱记冷饮就在两隔壁
2⃣️ 满天香鸭头& 老裴鸭头.兔头
满天香外卖可点,感觉老裴家辣一点。鸭头不如兔头好吃,鸭头可以试试酱香的。
3⃣️ 朱记冷饮·水晶糕女孩(马站底店)
一般,牛奶很甜!!反倒推荐绿豆汤+水晶糕+薄荷的组合。感觉水晶糕随便哪家都不会难吃。
💰:9块钱一杯
4⃣️老巨化麻辣烫
虾滑真的很QQ脆脆,滑肉也不错。是类似干拌的麻辣烫,是好吃的。可惜有点撑了😭
💰:虾滑滑肉粉丝24
5⃣️无名烧烤
希望你们都去吃‼️五花肉,鸦片鱼尾还有馒头片甚至追加了一轮。臭豆腐和砂锅猪脑一般般,螺蛳嗦到空盘。
💰:315
6⃣️ 程亮特色哩叽肉(南街店)
离水亭门不远,吃完可以走过去看看夜景。是那种传统白色的里脊肉,好吃!附近还遇到了泰国露楚
💰:4块钱一串
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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xyz小圆子
2022-08-01 14:41
本来是想去尝一尝「搁袋饼」,但是因为起得太晚饼早就卖光了,我们索性逛起了菜场
粽大王的粽子很好吃,特别是芋头粽我觉得特别好吃。鸡蛋饼超大一个,我们实在吃不动就没买,反倒是买了不少水果。山粉饺是一个阿姨在店里经营,城市的味道还是得在菜市场找哈哈哈
总的来说,大家如果有时间,去一趟当地菜场是感受另一座城市风情最直接的方式
衢州 · 松园菜场
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蝶恋_4797
2024-05-17 18:47
位置在钱塘江的源头开化。没想到路边还有一家生意很好的饭店。而且都是外地来的。院子里养了很多的鸡和鱼。鸡汤全部是真正用炭火煨出来的。很浓郁的味道。鱼的口感一般,一条鱼只吃了一点点。估计如果是用锅仔慢慢炖会更好吃。有个挺大的院子和停车场,好多客人都在树底下就坐在院子里吃饭。清风徐徐,感觉还是蛮不错的。
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二十一岁离婚小
2024-01-03 15:56
每次回衢州别的地方不去,李桃是必来的。
衢州
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叮叮猫_1389
2024-04-29 17:47
衢州的烤饼远近闻名,据说也有些年头了
于是特地过来尝尝,好吃是好吃就是有点小贵
我们到的时候没有怎么排队
烤饼分为大烤饼和小烤饼🫓
我们点了不同味道的小烤饼吃
皮薄馅还是蛮多的,加点辣椒🌶️好吃
刚出炉的有点烫,还爆汁水
衢州
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pJT_6323
2024-06-13 17:03
来衢州玩,本地朋友推荐蔡爸私房菜。点菜区摆满了各式各样刚刚备好的菜看着点很方便。本来想吃招牌香辣蟹的老板娘说这个季节没有。有一点小遗憾还好点了小龙虾,口水鸡,招牌牛蛙,杂鱼,农家肉圆每一道都是超级棒。地地道道的农家菜真的如店家说的妈妈的味道。还给小朋友点的蒸肉汤真的和其他饭店不一样,有肉的香味一看就是老板自己切的不是那种直接买的肉沫。期待下次再来吃香辣蟹。
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一颗小米仔
2023-09-08 00:01
之前吃过几次觉得方家菜谱的菜好像不好吃了,但是这次隔段时间来发现它味道居然出奇的不错!
这个花菜非常好吃,过桥豆腐就一般般了,因为两个人也没有点太多,然后这个老北京烤肉肥肉比较偏多一点,口味的话偏甜还是比较好吃的!希望下次肥肉少一点,或者油煸干一点会更加好,老餐馆都会继续来吃的!
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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醉红自暖_857
2022-08-03 22:45
酒店几百米的距离,过了一座石桥就看到她家。晚上人不多,老板人非常好,随和客气,招牌的豆腐煲,红泥小火炉炭炖着,很有古意,口味比中午的那家要好吃很多,野菜是清炒马齿苋,清热去火正适合夏季。笋干熏肉也不错,最后又加了燕皮馄炖,价格也亲民~
衢州 · 浔里饭店
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一只小孙_9580
2024-06-10 20:32
🌿环境:
通过大众点评找过去的,虽然店不大,但是真的有很多人去到那里。去的时候接近1.30了,但还是有3桌客人。
🛎️服务:
我想说老板娘很热情,给我们介绍店里的好吃的,招牌菜。
「小炒黄牛肉」:炒的很不错,牛肉配着芹菜的香味,很下饭。
「螺狮鸡」:应该是招牌菜,桌桌必点。从来没见过,鸡肉还能配着螺狮,但口味确实出奇地好吃。很不错的体验
衢州
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容容的妈咪
2024-06-03 11:54
环境优美,态度好热情,味道好,菜品新鲜
衢州
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最后一颗沙
2024-05-05 10:55
府山搁袋饼,衢州的地道小吃,一大早7点半,排队的人就不少,而且都是本地人,可见这饼有多受欢迎。
搁袋饼味道真心不错,油条夹在里面酥脆,外皮软软的,配上里面的肉沫辣辣的,真是碳水加碳水的组合,吃起来特别满足。
早上来上一个,感觉整个人都精神了。这饼简单美味,推荐喜欢衢州小吃的朋友们。
衢州
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可爱多_292
2024-04-16 17:28
下大雨依旧很多人排队 点菜排队等菜也排队
跟想象中的干拌麻辣烫有点区别 汤有点多的
但味道还是很不错的
「粉丝滑肉」辣椒还挺辣的 但是很好吃
「冰绿豆汤」解辣必备 必须得点
其实就是选自己的平时爱吃的菜 恨不得每种都来点 吃到最后真的吃不下了 吃到后面会越来越辣 名不虚传
衢州
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你灰哥
2024-06-16 14:20
真的觉得不咋好吃,可能我就是不爱吃干巴的东西,最后也没吃完。贴在锅子里的时候还是挺诱人的,但是饼子特别干巴,油条也特别干巴,配着喝的都觉得干巴的程度……
总之这个菜场好像买了几样都没觉得有啥能特别吸引人的早餐
衢州
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最后一颗沙
2024-05-05 22:32
爱贞鸭头最近突然火了,放假之前撒贝宁和蔡国庆都去打卡了。
味道确实棒,朋友和我吃了都连连称赞。
自己吃过来感觉他们家调味有秘诀,比别家多了一味料,口味层次更丰富。
不过说实话稍微有点咸,如果能再淡一点点就完美了。
但总体上,鸭头香嫩,辣味适中,值得一试!
另外,这家店是我吃过的店里感觉最干净整洁的一家了,点赞
衢州
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沧海一聲啸
2024-05-06 14:20
衢州的搁袋饼应该算是必吃的美食之一,口感外脆内软,外干内油,回味无穷。
饼皮经过炉火烘烤,变得酥脆可口,而内部的馅料则保持了鲜嫩的口感,特别是搭配了榨菜、葱、肉末等小料,使得整个搁袋饼的口感层次丰富。加入油条后,使得整个饼更加饱满。
松园搁袋饼太受欢迎,早上六点多就有很多人排队等候,排队也算是感受当地风土人情和市井气息的一种独特的体验吧。
衢州
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柠檬妖精
2019-09-30 00:00
藏在巷子里的一个苍蝇馆子,看着就是一家人开的温暖餐厅,我们到的有点晚,做完我们的饭,就看着老板一家开始吃饭了,也挺有趣的。「酸椒黑鱼」刚吃起来有点奇怪的酸味,吃了几口之后才发现原来酸味不来自于醋或者酸菜,而是酸萝卜,就顿时很有意思了,然后一桌人就开始抢酸萝卜了。辣椒炒肉哪,真的是个看起来不起眼但超出预期的菜,是煸干的五花肉炒本地青辣椒,真好吃就这三个字。
衢州 · 高家黑鱼庄
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金有钱
2022-10-09 20:36
来江山就为吃这一口烤饼
谁能想到来到江山一趟,最让人忘不了的就是这一口饼,梅干菜口感更是yyds。
小烤饼价格3.5一个,🥩内馅十足有点微微辣,配合鲜肉梅干菜更是一绝,饼皮薄而脆,一口气炫五个🖐🏻,好不费劲,更是让人流连忘返,走了还带走十个八个的。
衢州 · 李氏烤饼
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吃不饱的小Air
2020-07-09 19:51
衢州美食|千万别去喜子吃火锅烧烤!会上瘾
集美们,答应我!千万不要错过这家宝藏火锅烧烤店!「喜子东北火锅烧烤」老板是是特别爽快的东北人,真的超级好次!会上瘾!明天我还想接着去!🌚
①东北铜火锅(进店必点) 四种锅底(骨头酸菜/筋头巴脑/羊蝎子/清水手把羊排)我点的是筋头巴脑,里面的牛肉牛筋煮的很入味,分量也是超足!我这种大王都吃不完!🤩
记得点份五花肉!一定要贴在铜锅壁上烤,不一会就可以看到肉刺啦刺啦冒油,香气扑鼻,然后直接吃,两个字,满足!🤪
②红柳枝羊肉串(强烈推荐!) 烤的好香,肥瘦相间,肉嫩多汁,一点都不觉得油腻!😎也没有羊膻味,处理的很好。
③锅包肉 应该是猪里脊裹上面粉油炸,金黄色的外表特别诱人,外皮酥脆里面香软,酸酸甜甜的,口感很清爽,一口气可以吃好几块(我竟然忘记拍照了!)😶
④东北大饺子 馅料超足,饺子皮很有嚼劲,红油配上蒜泥,一口一个太苏服了!天天让我吃饺子都不会腻!🌝
⑤干煸雄蚕蛾 店里不仅有牛肉羊肉猪肉,老板连蚕蛾也不放过!😬简直就是黑暗料理鸭!很嫌弃的夹了一个,没想到竟然这么外酥里脆,一只接着一只,停不下来了!🙈蛋白质含量超高哦!
⑥家常凉拌菜 夏天就是爱吃各种凉拌菜,虽然都是一些非常普通的食材,味道却特别的酸爽可口,很开胃,越吃越有食欲!🙄
老板推荐还有 猪皮冻/溜肉段/猪肉炖粉条/小鸡炖蘑菇 都是店里的特色菜!也都是东北名菜!我好想都吃一个遍!可是我真的实在是吃不下了!😩请赐予我一个256G的胃吧!
衢州 · 喜子东北火锅烧烤
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XyyX_2994
2024-05-02 21:14
旁边排队太凶了,就来这里吃个饼,原本对于萝卜丝抱有很多偏见,觉得不会好吃的,但是吃下来觉得真的很不错。
目前而言,我觉得烤饼是衢州很好吃的一道菜!
衢州
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小藤藤
2021-06-29 12:39
㊙️衢州美食攻略‼️别再说浙江不吃辣啦!
📢妈耶,衢州人民太会吃辣啦!不愧是“小四川”🔥🔥🔥
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🌶这次藤一天一夜吃衢州,亲测衢州美食,每一家都爆满!喜欢的姐妹赶紧打卡🙌🙌🙌
.
1⃣【小老汪饭店】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💥这家店也是衢州比较出名的苍蝇馆子,和“一分利”不分上下,两人也都是隔壁邻居,菜色感觉都差不多。👯因为两个人吃,只点了她们家的招牌菜: 瓦片鱼 螺狮牛蛙,没想到份量惊人,味道好吃哭了,真的,来衢州的第一顿就让我们俩赞不绝口👏👏,具体形容词看图就得了‼️
📍裱褙巷最里面一家
💰瓦片鱼60 螺狮牛蛙65
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2⃣【老巨化麻辣烫】⭐️⭐️⭐️⭐️
💥据说衢州麻辣烫很不一样,亲测才知道,没有汤汁,味道还很特别,上面都会有榨菜碎🌿,真的很提味!🌶然后还点了份滑肉粉丝,😋粉嗦起来滑溜溜的每一根都裹满了酱汁,爱了爱了,难怪每桌都必点‼️🙌🙌🙌
📍马站底68号
💰滑肉粉丝12 麻辣烫三十多好像
.
3⃣【钟楼底煎饺】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💥这家店在大众里面小有名声,刚好又在我住的酒店附近。所以一出门就看到里面热腾腾的,老远闻到香啦😋😋藤打包了一盒,吃起来的感觉就是里面汁水很足,外皮很酥香,难怪每个人都是很熟练的10个10个的打包,推荐‼️
📍狮子巷
💰煎饺1.2/一个
.
4⃣【府山豆腐花 衢州搁袋饼】⭐️⭐️⭐️⭐️
💥这家搁袋饼是头一天下午瞎逛看到的,当时没开门,早上又慕名去找,没想到又是排队🤣🤣第一次吃长方形的肉饼,而且里面还是夹油条!第一口咬进去,口感贼丰富,又酥,又软,又辣,又香,原谅我词穷,大家自己去吃,好伐啦🤡
📍狮桥街129号
💰5块/一个
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5⃣【慧贞菜包】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
💥这家菜包只有早上才看的到,下午没开门😅店里雇了很多阿姨包包子,收拾桌子,然而还是赶不上我们消费的速度!两人一共点了3个包子,一碗咸豆花,一碗甜豆浆。豆浆是小时候的味道,好喝!咸豆花上面有榨菜葱花,加了酱油,整体吃起来很嫩滑!还有菜包,点了辣肉包,芹菜包,辣豆腐包,总体感觉皮软馅料多,详情参考图片哈👯🧐
📍马站底
💰看图哈
.
📢对了,还有衢州鸭头,兔头的分享,等明天的衢州美食攻略2——鸭头篇‼️美食太多,写不过来啊🔥🌶‼️
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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老卵酱
2022-10-08 22:09
3天2晚的衢州之旅,去了董爸爸家3回!名不虚传,味道真的不错!
本人最爱「葱肉小烤饼」2.5元一个,第一口感觉很咸,但回味好鲜美,肉汁很多!回购了好几回~
「全肉大烤饼」比较酥脆的梅干菜烤肉饼,但我不喜欢梅干菜和脆脆的饼,朋友很爱吃。
「烧饼夹臭豆腐」可以单点臭豆腐,饼实在吃不下了,臭豆腐需要复炸一炸,口感更佳,调料台一定要加满,味道真的一绝!
衢州 · 马站底
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