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阿贝贝阿_4979
2022-09-12 20:21
衢州美食行
衢州真的是江浙沪周末出行好地方,趁中秋去吃了一下,好好吃!
住宿: 国金中心旁边的亚朵位置不错,马站底、孔庙、水亭门都可以走着到。
吃: 时间紧的话马站底几乎能把小吃都吃遍,再吃一顿丈母娘鸭头就完美。
炒菜
1⃣️小老汪饭店:⭐⭐⭐
很多家大排档聚集,油烟味很重,也没什么服务可言,五六点到店的排队加等上菜要蛮久。
美蛙鲜螺好吃,加了紫苏,牛蛙蛮嫩的,螺丝就还好。蒜薹炒牛肚调味还可以,但是牛肚有股冰箱冻过的味道。清炒油麦菜用菜籽油炒得还可以。
2⃣️丈母娘鸭头:⭐⭐⭐⭐
环境服务比小老汪好很多,晚上快八点去的不用排队。
萝卜丝牛肉超下饭,牛肉很嫩,萝卜丝甜甜的,推荐!雪白八爪鱼也很入味,挺新鲜的。韭菜土豆片就清淡一点。
只吃一家炒菜点的话更推荐丈母娘!
马站底小吃,这几家离很近,可以一躺吃完
3⃣️董爸爸烤饼: ⭐⭐⭐⭐⭐
吃之前以为就是普通肉饼,结果被惊艳。比起大烤饼,小烤饼的肉香葱香更浓郁。
吃了三家烤饼,好吃程度董爸爸>詹记>余记。
4⃣️朱记水晶糕⭐⭐⭐⭐
水晶糕糯叽叽,加牛奶好喝,一定要加薄荷。
5️⃣老巨化麻辣烫⭐⭐⭐
人多麻辣烫要等蛮久。虾滑粉丝不错,麻辣烫就比较正常。两个人吃了一百出头,感觉价格偏贵,可以不吃。
6️⃣满天香鸭头⭐⭐⭐⭐
鸭头兔头卤香很入味,慢慢会辣上头,来衢州总要试一试。
7️⃣府山老妈妈馄饨⭐⭐⭐
薄皮小馄饨,味道跟想象的一样,没有什么惊喜哈。
松园菜市场小吃,搁袋饼和鸡蛋粿不错。时间来不及的话可以不去,马站底就ok了。
时间紧一天也够用,周末玩两天一夜会休闲一点,再逛一下水亭门和孔庙。
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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以下榜单推荐
相关内容
宝言_1078
2023-09-03 14:15
老顾客,味道没变,就是略微咸了点,我一贯来吃的比较清淡
衢州
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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qaJ_4554
2024-06-20 10:27
味道非常不错,很好吃,羊筒骨骨髓鲜美,有非常高的营养价值大家可以来尝尝
衢州
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野比兔
2022-01-15 18:20
为了买龙游发糕专门过来,本来想吃另外有名的两家,但是那两家义乌已经有了店。花花是三大头之一,本地人更喜欢吃的店。刚好周边又是卖发糕的。环境一般,老板很热情。「特色鸭头」「鸭掌」兔头什么的卤味必点。
「麻辣豆腐」这个超级好吃。
「麻辣粉干」这个太一般了,没味道也不辣。
「小笼包」小笼包很优秀,馅料足个头大,推荐。
「牛奶水晶糕」我是奔着水晶糕来的,真的很好吃,夏天吃更快乐。
「八宝粥」配「混合小菜」老人小孩都喜欢。
老板特别好,好客热情,店里物价也便宜,喜欢的可以试试
衢州 · 花花粥店(龙游店)
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想减肥的吉吉
2024-04-02 22:16
来衢州怎么能不喝一杯水晶糕呢
一共喝了2杯,先是这家的牛奶水晶糕
大口一吸,爽滑软糯,伴着牛奶的香甜,好喝
一大杯,买不了吃亏,买不了上当,解暑佳品
后来在马站底买了喜多滋的凤梨水晶糕
朋友推荐的,但凤梨属实不多,且味道有些平淡
相比还是喜欢牛奶水晶糕
衢州
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sophiasusuna
2024-05-27 15:25
🌿环境:
挺干净的一家小店
🛎️服务:
老板很热情!对我们外地来的人,热情的介绍菜品
「粉丝滑肉」衢州特色,点了一个粉皮滑肉,点了一个粉丝虾滑!滑肉非常的嫩,虾滑也很香。调味是一样的,粉丝很爽滑,好吃!推荐
「默认干拌」特色的干拌麻辣烫 甜麻辣 很有特色,跟北方的麻辣烫不一样。不能吃辣的小伙伴建议跟老板说!因为,衢州真的很辣,😜哈哈
体验一下当地特色小店挺不错的!推荐品尝
(麻辣烫里面很多东西也在北方没见过,大家可以都试试😜)
衢州
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回丶锅肉
2024-04-01 12:30
盗月社知道的小店,头条被松园菜市场早饭撑爆了肚子,想着第二天早饭专心吃一顿烤饼,整体感受很不错,去衢州可以试试
🌿环境:
收拾得很干净的街边小店
🛎️服务:
阿姨很热情健谈,给我们各种介绍了各种烤饼
「香葱鲜肉小烤饼」点完单后现包现烤,阿姨动作熟练。看着烤饼在烤炉里边滋滋冒油馋虫就被勾起来了。表皮酥脆,内馅新鲜,两口一个
「梅干菜扣肉饼」个人更喜欢这种大烤饼一点,因为整体更薄,所以皮会更酥脆,梅干菜味道也很搭
衢州
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美丽的丽加一个
2024-05-01 21:51
衢州美食的诱惑,谢家小厨再次让我折服~
衢州菜鲜辣香,可谓色香味俱佳👍👍👍泼辣鸡的拌汁确实是灵魂深处万里挑一,砂锅大鱼头可不止是一个鱼头呀,是整条鱼哈,里面还有豆腐,这鱼记得叫包头鱼,很嫩就是有些小刺吃的时候要小心,雪菜地衣也是春季的时令菜,雪菜味道很正,地衣又是脆脆的,好吃😋
店里服务员热情周到,上菜也很快👍👍👍
衢州
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布蕾妹妹
2024-03-30 23:32
咱就是说
每次回衢州必吃巨化的光头麻辣烫
国金这家分店是第一次吃
还好,味道不差,和巨化店差不多
要跟店员或老板说甜辣麻都要
粉丝 肉圆 芋头是我每次必点的
谁懂啊,衢州干拌麻辣烫的含金量,
写这条评论的时候都在流口水。
衢州
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大田真野
2024-05-21 19:45
当地知名人气甜品老店~
「水晶糕」点的「牛奶水晶糕」小杯的,500ml小胖杯。500ml是杯子的容量而已。此“牛奶”非彼牛奶🥛,味道也没有奶味儿。预制的,甜度不可调。加了薄荷,倍儿清凉!从里到外的,好解暑~水晶糕特别软揪!口感真的很有意思。来衢州要尝的~
🌿环境:
堂食位充足,还有个小二层。
🎬2024.5.21衢州
衢州
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美少女_7127
2022-10-10 15:59
典型的苍蝇馆子,环境一般。
鸭头,螺蛳,炒饭都很好吃,大老远过去还是很值得的
还买了鸭头鸭爪打包带回去
下次还会想去
衢州 · 航埠小平鸭头店
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移动贪吃兽
2023-11-15 09:49
【探店笔记】朵园小吃店——衢州披萨的魅力
餐品:朵园小吃店的招牌菜就是气糕和焙糕,也就是我们常说的衢州披萨。这里有十多种口味供你选择,每一种都有其独特的口感和风味。我个人非常推荐他们的特色口味,很像四川泡粑的发糕,内里软糯,甜而不腻,让人回味无穷。
服务:朵园小吃店的服务人员态度非常好,他们会根据你的需求为你推荐最适合你的口味。如果你对披萨的制作过程感兴趣,你可以看到参观厨房,让你亲眼看到披萨从面团到成品的全过程
总的来说,朵园小吃店是一家非常值得推荐的餐厅,无论是餐品、服务还是环境都非常出色。如果你是披萨爱好者,那么你一定不能错过这家店的衢州披萨!
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cc酱_5788
2024-04-11 13:50
在衢州吃到最好吃的烤饼,没有之一,周叔手艺感人,小饼和大饼都好吃,榨菜,梅干菜,葱,混合都有!这家还不用排队,冲!
ps:衢州物价是不低,小饼2.5,大饼8,这家算是料比较多的扣半星的原因是我的山粉饺没煮熟
衢州
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仙女味的草莓酱
2024-04-05 09:01
大南门城墙下面 招牌很大醒目 好找
「麻辣黑鱼煲」鱼的口味很不错 肉也嫩 新鲜
「炒螺丝」稍微炒的有点老 有点难吸
「红运农家小炒肉」炒的冒油 吃起来不腻
「小炒黄牛肉」很嫩 牛肉很新鲜 肉味不流失
「肉圆」 肉圆太大块了 然后不入味 不太建议点
整体口味偏清淡 不会很辣 有保留食物原来的味道 对于衢州菜太辣吃不消的可以尝试一下
衢州
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圆酱开饭辣
2024-06-02 08:22
是我最近吃的不太满意的一顿
🛎️服务:
早上到店等了快二十分钟
我说能不能帮忙催一下
店员:那没办法的,刚上班。
我???我觉得如果实在没备好菜可以晚一点开业。万一我有事呢?干等吗?而且这个态度真的不敢恭维。
接下来是菜品
「葱花馒头」味道还可以,里面的肉都是肥肉,不吃肥肉的女孩子可以规避。
「煎粿」粿里面是酱菜吃不出是啥,味道还行就是有点油。(毕竟只有煎的)
「小馄饨」
馄饨是我觉得中间最可以的量很多皮薄。
最后早上到了没有白粥只有皮蛋粥。
衢州
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云朵去串_7740
2024-06-19 14:07
衢州美食打卡~
视频上看到周迅姐姐带乌啦啦吃的一家店,就收藏了,来尝尝,整体很满意~
「葱肉鸡蛋饼」好多葱花,一定要趁热吃,好吃~
「鸭头和水晶膏」衢州鸭头,吃了好几家店,木有踩雷的,都发挥很稳定,好吃😋
「艾草麻糍」这个很好吃,也要趁热吃,甜度也刚好,喜欢~
整体都挺好吃的,就只为这个鸡蛋饼,也值了[点赞]
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柯曼尼奇唧bb
2024-05-16 17:45
第一天路过被排队的人吓怕啦,第二天早上差不多10点到店,还不怎么有客人,选了很多想吃的,全部吃光了,价格也不算很便宜但也还好,吃饱饱的话人均30-40+这样。
挑了很多喜欢的食物,鸡爪啦豆泡啦丸子藕片淀粉制品等等,粉丝和滑肉好像是必点,虽然滑肉分量很少啦,味道还是可以。这里有一些食材是外面麻辣烫没有的,最后也是加了那个QQ透明的东西~解辣的。
我觉得还是很值得吃一次哒,提早来就不用排队咯~
衢州
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金有钱
2022-10-09 20:36
来江山就为吃这一口烤饼
谁能想到来到江山一趟,最让人忘不了的就是这一口饼,梅干菜口感更是yyds。
小烤饼价格3.5一个,🥩内馅十足有点微微辣,配合鲜肉梅干菜更是一绝,饼皮薄而脆,一口气炫五个🖐🏻,好不费劲,更是让人流连忘返,走了还带走十个八个的。
衢州 · 李氏烤饼
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我是小胖_2577
2024-06-09 13:02
「炒脆肠」很好吃,份量有点大的,两个人吃不完
臭豆腐鱼也好吃
总体五星好评,份量大,鲜!
就是稍微咸了一点点建议少放点盐
两个人两个菜够了
衢州
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Number_3850
2024-06-05 00:43
店内冷气开得很足 菜品类丰富 很新鲜
稍不小心就容易拿多
衢州的麻辣烫似乎都是甜辣口
淋上甜辣酱 然后加榨菜葱花
微微辣对于不太能吃辣的人来说刚好
粉底滑肉很好吃 肉质巨滑嫩
店里冰镇绿豆红豆汤可畅饮
好评👍🏻
衢州
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与我无关_7238
2024-05-10 16:01
当地人强烈推荐的老人店,全是街坊邻居来吃。
馄饨属于这家店的特色,皮都是透明的,包一丁点鲜肉,味道很不错。鸭头我感觉衢州就没有做的不好吃的。唯一让我惊艳的是葱包烩,竟然出奇的好吃,这不是杭州的特色小吃吗。所以杭州到底在吃的方面在干什么的
衢州
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真能吃
2022-09-21 19:22
冲着这个来的松园菜场,饼的包法真的和辣哭饼一摸一样哈哈哈哈哈!!!就是他不会收口,留着打鸡蛋液进去~🤨吃起来没有想象中那么惊艳吧,可能因为我比较喜欢带肉的,这个吃起来都是鸡蛋和葱的汁水,不够酥脆。但还是挺特色的可以试试看(他们家的糯米肠和米粉肠我真的吃不来,五香味太重了)
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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茉莉花白
2022-11-03 14:29
被衢州市区同事安利的马站底美食一条街
马站底属于老城区的一条小路一进来,就看到路口的水晶糕女孩 可能是淡季 都不需要去排队
点了一份招牌的水晶糕 吃起来糯叽叽。加了薄荷露是精髓。夏日解暑必备神器。六块钱一杯 价格还是划算的
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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sangzimilu
2022-10-18 17:43
抱着被辣死的决心来这家很靠前的衢州菜,结果只能算微微辣,辣椒看着唬人,实际上还好。菜口味比较咸。每桌都点了紫苏鱼头,我感觉比鸡肉却还要好吃些,越烧越入味。价格特别实惠,随便点。门口不好停车。我们去的时候是工作日中午,人很多,要等位。
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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慧慧_7105
2024-05-14 23:28
衢州菜🔥吃了真的得喷火
可是每一道菜真的都太美味了‼️不愧是浙江最能吃辣的地方啊。
【特色小龙虾】🦞夏天吃龙虾,品质不踩雷。辣度刚好。
【衢州鸭头鸭爪】来衢州三头一爪,是肯定少不了的。一般吃一个就辣🥵到要冒烟了。量力而行
-
萝卜丝牛肉、家烧鱼头、腊肉青番茄、番薯梗,素菜里也全部都是有辣椒的。
记得及时喝降火茶就行🌼
念念不忘,下次还得再去打卡一次✔️
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小面包守护者
2024-06-06 16:34
🌿环境:
门头很明显很好找
里面空间蛮大的。有上下两层
说是来衢州必吃的店,码住来吃了终于
🛎️服务:
服务态度很好,都很奈斯
「田螺鸭掌煲」
Yyds!这个一定要点啊,是招牌
鸭掌炖的超级烂,入口即化的程度
田螺里面感觉是将螺肉和猪肉揉成团塞进去的?!
反正蛮新奇的做法
就是有点辣,不吃辣的可以过下水吃
「葱花肉」
也算是特色菜吧,可吃👍
「千叶豆腐」
豆腐很嫩,也不辣,蛮下饭的
「农家鸡蛋面」
鸡蛋面这么好吃是我没想到的,超级开胃,是酸甜的,配上青椒猪肉渣我直接吃了两碗谁懂
总之,很推荐大家来衢州吃这家!
性价比也很高!
衢州
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ZHOU_9885
2024-06-09 17:23
周末衢州游的第一站,到的时候已经1点了,想着找一家当地特色菜尝一下,这里是现点现炒的,看得出来整体偏辣,手撕鸡卤的很好吃,就是美中不足的是肉质较柴,小炒黄牛肉真的是惊艳,鲜辣鲜香,干了整整一碗白米饭,相较之下剁椒鱼头不怎么入味,一般般
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不吃香菜_2253
2022-10-25 21:55
我只能说生活在这个菜场附近的居民们,太幸福了!
搁袋饼就超级好吃,每次去衢州第一个早餐一定要冲过去吃一个!
这次去发现了新的宝藏,糯米饭团!是我最爱的糯米饭团!!!很辣,里面夹的土豆丝肉松好吃绝了!吃完这个就超级饱,就是太辣了,太辣太辣
臭豆腐!第一次吃这样的臭豆腐,好好吃!!!我本人非常爱吃长沙臭豆腐,很排斥其他地方的臭豆腐,因为总感觉做的不好吃,在衢州吃到第二爱的!臭豆腐中间夹的辣椒酱!好幸福
期待再再再再见面!
衢州 · 松园菜场
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七彩咖喱蟹
2022-10-08 12:58
环境:
小店没什么环境,有几个座位
服务:
点菜排队还是很混乱的,全靠一个人记一个人做,我们上午去人少还是混乱,更别说人多的时候了。
「香葱鲜肉小烤饼」很好吃,热的时候很惊艳,肉汁葱香饼酥,肥肉还是蛮多的,但是不腻。
「梅干菜扣肉饼」要的梅菜榨菜混合,但是他记错了,给了梅菜的,男票觉得梅菜饼一般,小饼很喜欢。
「鸭头」「鸭掌」香的,很辣,只有一种味道没有不辣的,辣舌尖。
「兔头」有一股味道,吃不惯
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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鹿菲子
2024-06-18 11:38
腌菜粽和芋头粽是招牌,都不错值得一买!更喜欢腌菜粽,内馅吃起来很满足,外面糯米油油的也好吃。
衢州
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