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南瓜花花
2022-06-09 17:48
衢州 | 在浙江最能吃辣城市的48h美食记录
重庆人在杭州生活七八年,一直苦于浙江口味过于清淡,所以约上几个朋友,驱车3小时来探访一下浙江最辣的城市——衢州🌶️
其实衢州菜没有我想象中那么辣欸,它是偏江西那种辣,但是温和版的,我同行不太能吃辣的朋友也还可以接受(不排除老板看我们是外地人都给做的微辣哈哈)。还是那句话,游客本客,仅代表个人口味哦。
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📍马站底
【老裴/满天香鸭头】都挺好吃,但我更喜欢老裴,满天香比较咸,老裴鸭头有点辣,很软烂,肉一抿就掉。我们还打包了带回杭州。
【朱记冷饮】衢州特色水晶糕配各种糖水。薄荷牛奶的好喝,清清凉凉。水晶糕我以为口感像果冻,没想到黏黏的,类似马蹄糕,挺特别的。就是这玩意怎么放在奶茶杯里啊?吸不上来!!
【徐氏烧饼】小烤饼现包现烤,葱肉馅儿的,皮脆馅香,有点小辣,味道很好!!
【老巨化麻辣烫】干拌麻辣烫,会分开装盘,撒了很多榨菜,很特别的吃法…点了招牌滑肉虾滑粉丝和一些别的菜,虾滑挺Q的。至于味道,比较麻,微微辣,还有点甜…个人觉得一般。
【府山老妈妈馄饨】据说皮儿很薄的小馄饨,实在吃不下了就没尝试🥲
📍松园农贸市场
【兰溪程妈妈小吃】点了臭豆腐、肉圆、油炸粿,全夹饼里,加了秘制酸辣酱和花生香菜什么的,味道不错。但我觉得最好吃的是里面的油炸粿,焦香不腻!
【松园搁袋饼】搁袋饼夹油条据说也很特色,可是只有早上开门,也没吃到😭
【老阮杜泽灌肠鸡蛋粿】鸡蛋粿真·巨无霸,鸡蛋香葱肉馅儿巨多,有点爆汁,挺好吃的。但灌肠我真的达咩,有糯米/米粉馅两种,味道像辣粉蒸肥肠,米粉都打成泥状了,口感怪怪的,我不太吃得惯。
📍国金中心附近
【小老汪饭店】服务态度蛮好的,人气很旺。点了招牌的美蛙香螺、排骨、酸辣鱿鱼。美蛙刚开始有点淡,泡会儿再吃更入味,鱿鱼有一点点腥,排骨很香酥。总体来说无功无过吧。
【钟楼底煎饺】上午11点关门,10点去煎饺已经没了。但小笼包很香,豆腐花很嫩,就是味道不错的普通早餐店啦。
【余记烤饼】小烤饼没有徐氏的金黄酥脆,徐氏好吃很多。大梅干菜烤饼会好一点,干干香香脆脆。
📍水亭门
【王阿盖手工小吃】拌粉干、炒粉干感觉比较普通。蒸肉圆分两种,里面有辣辣萝卜丝的那种好吃!葱花馒头像个开口的大包子,里面有笋肉馅,也蛮好吃的。油炸粿一如既往的香。小笋肉粿、豇豆粿、酱粿之类的各种粿味道还行,但是真的超油!
衢州 · 马站底
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叶阿呀
2022-11-02 11:33
想着出来一回无论如何也吃个衢州烤饼,好吃好吃~大路转角进去不远就能看到显眼的红色店面。
点了之后现烤的,门口也好多外卖小哥来取餐等待的。
店家小哥真的很活跃很热情的感觉,和客人和外卖小哥都能聊。
衢州 · 李氏烤饼
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大薇大胃
2024-05-02 21:20
老夫妻俩现做现卖
动作是慢了点
但是味道很纯粹
低糖、很香很脆
刚拿到手就迫不及待吃了半袋子
放了三天再吃也还是很香脆
13
衢州
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楊宇晴大隊長
2022-10-16 21:51
刷到小Red📖说龙游是浙江小吃宇宙中心 于是慕名而来
下了高速直奔杨爱珍 店还是蛮大的 我们到的时候位置还蛮多的
鸭头兔头真的还是蛮不错的 以为这个辣会吃不消 没想到不是那种四川重庆的油辣 是非常鲜的辣 大肠包🧄很不错 蒸肉圆也不错
衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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带出去玩_794
2024-04-11 13:41
衢州两日游之松园菜场早饭攻略
去衢州觅食的吃货们,99%都会打卡松园菜市场这个小吃一条街的地方
但是我告诉你们啊,尤其是节假日来的宝宝们啊,想要简单吃个早饭可不是那么容易的。
本人第一天早上睡了个自然醒,10点过左右到的松园菜市场,想着都过了早饭的点了,应该不挤了吧。
结果一到傻了眼,每个店都排队,每个队都至少半小时起😞(P2-p4),稍微出名点的比如铃堡堡排到500多号了,当时前面还有200来号。
这哪是买早饭啊,这是朝廷免费发救济粮啊😂
本着来都来了,一定要吃到吧才行吧。
于是决定第二天早起!终于在七点二十左右到达菜市场,花了一个小时买到四样网红早点。血泪心得总结如下😭:
1.到达时间在七点左右为宜。大部分店都是6:30-7:00开门,来太早的话可能导致有些吃不上。
2.铃堡堡可以取号排队,但是来得早的话可能不用领号。
3.杜泽灌肠和鸡子粿也是要取号排队,跟铃堡堡的区别是,这家是付钱了取号。铃堡堡是取号了排队,叫号点单再付钱。鸡子粿这家错过号了的话就延迟到当前的下一个。因此可以先在鸡子粿这里拿个号,再去排铃堡堡。
4.搁袋饼不用叫号。队伍也是排最快的。
5.鸡子粿排队时间可估算,20个号大概半小时。铃堡堡的话由于每个人点单数量不一样,排队时间不好估计。我就遇到一个点了12个的大佬,😂
最后点评一下:
最好吃的是铃堡堡和鸡子粿吧,但是吃完就太腻了,吃不下搁袋饼了,杜泽灌肠一股肠味儿,不喜欢的慎点😞
衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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小番
2024-01-22 13:58
终于吃到了传说中的135麻辣烫,选了一些菜没吃完还打包带走了,菜品新鲜,口味很棒,很多菜品是店家自己做的特色,别的麻辣烫店里都没有,推荐卤鸡爪,肉圆,千层肚,滑肉等,大雪天店里还爆满,可以自己调节甜辣麻的度,不太能吃辣的千万要选微辣,来衢州玩非常值得打卡的一家店!
衢州
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天不生我许昊龙
2024-05-02 14:50
首先说饭菜,一共点了四个菜,将近二百块,价格还是比较合适的,天知道昨天去吃的农家饭店四个菜300+,酸萝卜炒牛肉很咸,牛肉嫩的没有肉感,有点像合牛,炒腰花很油,还是喜欢吃干炒腰花,咸蛋黄南瓜是里面最好吃的,但里面的南瓜用的是水南瓜,炸的软趴趴水水的,板栗鸡很咸,像黄焖鸡。其次就是上菜时间,真的非常慢,从落座到菜全上齐大约一个小时。最后说环境卫生,炒腰花里吃出了一根不知道是头发还是什么的东西,如最后一张图,地上垃圾也很多,扫地的大姐扫地的时候顺带还扫了我的裤腿。
衢州
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全是碳水
2024-05-22 17:48
三刷了
这次怒点十个鸭掌 一抿脱骨真的绝绝子
除了个人不太喜欢干贝的味道
这家真的完全没有踩雷的
基本上都是过了饭点的时候去的人也坐得满满当当
已经和好几个朋友推荐了
确实分量又大又实惠
而且馄饨都是老板娘现包的
最爱吃咸蛋黄和皮蛋的
不知道选什么馅可以先点全家福
衢州
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Number_3850
2024-05-26 23:34
「招牌鸡蛋粿」
看着灌鸡蛋 制作过程蛮有意思的
内馅就是肉沫 辣椒 一个鸡蛋 以及致s量的葱花
两面煎制金黄油脆出锅
刚出锅吃很香 并不觉得葱的味道很重
蛋香 葱香 肉香 结合得恰到好处
微微辣 油润 一口下去还有肉汁
「辣糯米灌肠」
很浓郁的卤肥肠的味道
但成分似乎并没有肥肠
卤得入味 咸香 糯米微辣
很饱肚
衢州
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猕猴桃酱
2022-11-10 11:40
碳水+碳水组合,衢州董爸爸烤饼
🔸发现自己三年前打卡过这家店,如今搬到对面,换了更大的门头,生意也是越来越好了阿
🔸三年前就对他们家的口袋赞不绝口,果然,现在成了网红烤饼排队王。
🟢空心烧饼+油炸粿+臭豆腐,7元,可以自己加辣椒(慎重,辣椒偏咸辣),臭豆腐又臭又嫩,油炸粿也很香,一整个就是碳水炸弹,吃的很满足
🟢小烤饼,有辣和不辣的选择,皮薄肉多,刚出炉非常脆,比我在温州吃到的干巴巴的都要好吃
地址:衢州马站底92-11号
营业时间:6:30-19:30
衢州 · 马站底
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吃饭了吗_1514
2024-02-25 15:20
不愧是25年老店,藏在巷子里都要排队就餐
来衢州怎能不来吃三头一掌呢
香是真的香,辣味后劲也很足,这很衢州
炒QQ面,QQ弹弹好入味
店内还有盖饭、炒菜,小小一家店,品类还是蛮多的
除了店内现点的三头一掌,还有很多打包带回家的小伙伴。
衢州
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Irisjyorei
2024-05-12 16:51
好多年的老店了,每次回衢州都要安排上一顿,哪怕有时都待不满24小时,走的时候还要打包上十几二十碗生馄饨回来慢慢品味,还不忘捎上几根青菜,刚开始的时候老妈妈还以为我们去的什么穷乡僻壤呢,连个青菜都没有~这是家乡的味道,是家的味道,薄如蝉翼的馄饨皮,鲜美的蛋卷丝,榨菜是灵魂,这次回来还顺了几张馄饨皮来给小宝宝吃
衢州
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爱吃粉的PP
2024-04-07 09:28
马站底都是网红大热门的排队王,临时和朋友约饭,只有这家还能吃上菜,也不用等太久,牌匾上写着十五年老店,就冲了。
「田螺鸡爪」鸡爪软糯,入味。
「炒花蛤」花蛤肥嫩,干净,口味正常。
还点了鱿鱼,食材比较新鲜。这家店口味偏咸,不太辣。
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SevenLan_1047
2024-06-06 21:10
如果想尝试衢州本地的小吃,但是又不想跑这么多地方的话,来王阿盖就是一个很好的选择。
「牛奶水晶糕」红豆口味的水晶糕,我觉得比原味的好吃。
「豆腐包」最好吃的就是豆腐包了,真的绝了,那个红油溢出来的口感超级赞!
「小笋肉粿」本地很喜欢吃这种饼,味道也不错。
整体下来还是不错的!
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吹风晒太阳的鸿
2024-05-06 21:41
五一衢州游day4——网红马站底的排队之旅
🌟马站底排队之后的歇脚处和最终目的地,拎着鸭头和水晶糕,去衢老高嗦个粉;
🌟小小的店面,一共两层,楼上楼下位置都不算多,下午两点左右也基本是爆满的状态,先占座,然后及时通知店家收拾桌子;
🌟直接桌上扫码点菜就行:
「炒粉干」因为尝试过了凉拌粉干,所以就选择了热炒的,热炒的镬气十足,而且不怎么油,炒的真的很不错,再淋上打包的鸭头卤汁,然后,嗦着打包的鸭头兔头,喝着水晶糕,真的是绝佳的搭配;
衢州
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无_7471
2024-04-04 15:39
店铺环境很干净整洁。自远后老板给煮。口味很不错,辣度适中,吃到最后简直停不下来。特别喜欢凤爪和猪耳朵,超级软糯。两个人90块,推荐给大家。
衢州
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吃不饱的小Air
2021-05-24 19:50
衢州美食|开了十八年隐匿苍蝇馆❗️绝活生炒小公鸡❗️
哈喽~苍蝇馆推荐达人「小Air」我又又又来了。还是老样子,环境一般般,味道绝绝子!🤩
—
⭐️虎皮鸡爪
酱香味很浓,软糯入味,加入辣椒和大葱,更是鲜香,不过我个人还是更喜欢虎皮鸡爪卤着吃。
⭐️生炒小公鸡
yyds!一定要点!鸡肉切的小小块,超级鲜嫩入味,香香辣辣,太太太杀饭了!🤪
⭐️麻辣鱼片
一盆!是大一盆!(口怕得很呢)沸腾的鱼片,超级入味,又辣又麻又香!美滋滋~真的好吃到停不下来!下面的豆芽和粉条也很入味,搭配起来很赞!
⭐️牛肉芋艿
姐妹大力推荐的!牛肉嫩滑,芋艿软糯,汤汁拌饭!(看我最后一张图)绝了~六个人吃了三大盆饭,板娘都惊呆了!减肥的慎点哈~🌚
⭐️爆炒肉
个人觉得一般般,肉片切的有点厚了,可点可不点。
⭐️红烧臭豆腐
臭!真的好臭!但是不影响它的美味呀!相信我,吃起来还是很香的呢!
—
🖤店名:小毛农家菜
🏠地址:柯城区人防路13号
💰人均:50
衢州 · 小毛农家菜馆
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彼岸花开_5324
2022-07-31 08:21
非常爱吃他家的蒸肉圆和凉拌粉干,好吃😋
衢州 · 汪馒头
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流浪狗自说自话
2024-03-30 10:42
第一次来衢州 是出差来的 共计4人 问了的哥说是衢州人家很正宗 价格也实惠 所以午餐再此享用 不得不说老板娘很会做生意 这个衢州菜跟我们在宁波吃到的不大一样 当然口味差不多 都是咸鲜辣为主 这里的特色是鸡 这个鸡不辣 炖的很烂 我们点了半只 非常好吃 大米饭是一桌一锅的五常大米 味道非常赞。
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shining若
2024-02-14 19:14
老客户了,粽子很好吃,吃了个买了一些送朋友,过年涨了点还是能接受的,毕竟这时候人工费菜都涨价了,好吃就值了
衢州
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沙更浪
2024-04-25 09:33
王阿盖真的很不错,多种衢州特色小吃一网打尽!
价格不贵,明厨亮灶,最重要的是味道都还不错,很平衡,没短板。
来这慢悠悠地吃,不比在网红店门口罚站强多了?
特别喜欢这的红豆水晶糕、豆腐包,应该算特色了?汤鸭头和粉干也好吃,中上水准。
衢州
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圆不隆咚yao
2022-10-16 19:55
中午挺迟过来,里面吃的人还是很多,点菜的时候好些都已经没了,就点了三个主菜+一个凉菜
挺尴尬的是,「肉汁萝卜」在点菜的时候有提起但是最后没点,然后竟然又给端来了,那就多一个菜也没事,而且味道很不错,萝卜炖的很透,过了好一会服务员过来又说这个菜上错了,不是我们的,说是吃过了也还给他们,那,这,我们也没给退,吃都吃了,钱算上不就好了,而且隔壁桌一直在吐槽服务员,希望在服务方面有所改进
他家冰草是真的有冰,口水鸡不会太辣,汤三鲜很鲜料很多
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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晒黑的熊猫
2022-10-08 15:10
环境很好,氛围感强,适合和朋友聊天
店员有推荐不同的咖啡豆,这次选择的是美式,有送两个小饼干
衢州 · 李桃咖啡馆
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babyqsj_1651
2024-05-02 20:35
5.2十一点到的,里面一楼坐了几桌了。外面门口还没啥人。在十几分钟内迅速来了一波人坐满。
点菜没有菜单的,看着菜点,着实让人迷茫。只能看大众点评别人常点的跟着点几个。
服务态度谈不上吧。上菜比较慢,四个菜前面还罢了最后一个白菜肉圆等了一小时…
菜都是比较油的,辣其实反而还好,
红烧鸡爪趁热吃还可以一份四十八里面数了下大概六只鸡爪。
酸萝卜牛肉也是四十八,这个比鸡爪辣一点。
红烧黄鱼鱼腥味有点重,
白菜炒肉圆我以为是狮子头那种肉圆结果是红薯粉?白菜一点味道都没有,红薯粉混着辣椒和油炒有点铁板烧的感觉,还是有味道的。
味道整体还行,不难吃也没有很惊艳,如果要排队是真没必要吧。
两人吃了162。
衢州
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骑士fy
2022-11-04 16:02
国庆长假,和朋友一起到衢州游玩。推荐来到了这家店。点了招牌的「砂锅大鱼头」「田螺鹅掌」「蒜蓉油麦菜」。鱼头鲜香入味,能干两碗米饭;田螺的菜是鸭掌不是鹅掌哦,田螺肉剁碎了加了猪肉,灌进了田螺壳里,给我的感觉是味道一般,反而没有了田螺的鲜味,倒是辣辣软软的鸭掌更加好吃😋蒜蓉油麦菜小清新,适合下饭。总体来说是满意的一顿饭。吃撑了才回的酒店。
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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咸鸭蛋超_7905
2022-10-11 10:34
🍪当然是选大烤饼!!!
大烤饼酥脆,小烤饼肉多
✋我还是喜欢脆的,每家烤饼店各有千秋,无法评价出到底哪一家更好吃,这家不是我心中最完美的选择
🥣红豆水晶糕不错
红豆软烂,水晶糕Q弹,不是很甜,喜欢
就着烤饼吃刚刚好
衢州 · 周叔烧烤
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Hann_3044
2024-02-15 21:23
衢州麻辣烫还是很有特色的,味道甜中带辣而且是干拌的。但是他家的食材比较差了,基本上是冻品而且肥牛可能都算不上优质合成肉,2块钱一卷根本没法吃。
衢州
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大西_6015
2024-06-08 18:52
裱褙巷很多网红餐厅,排队人太多了,所以选了家排队人不多的店。三个菜一瓶啤酒总共177,价格不算便宜,分量还行不多不少,两人刚好。先点菜有空位再进,没有问我们选择什么辣度,炒出来一点都不辣,就是咸。腰花是比较嫩,但是有些没炒熟,还有血丝。服务基本没有,倒水要自己倒,后面直接没有了。
衢州
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番友_46796
2024-04-08 11:00
味道不错,品类很多,不需要排队,方便快捷的一家店。
🌿环境:店铺位置蛮好找的,就在水亭街斜对面,店内装潢蛮有特色的,座位很多。
🛎️服务:扫码下单,会有服务员帮忙上菜,但是餐具需要自取。
「麻辣豆腐」辣度没有很高,没有豆腥味。卤味会相对重一些,好吃。
「香干」口感筋道,烟熏味突出,卤的很入味,是好吃的。
「香卤鸡爪」软糯,脱骨,是好吃的。
「肉丝汤粉干」味道不错,粉干很顺滑。
「小笋肉丝煎粿」口感丰富,但是个人觉得调味差了点。
「大肠汤粉干」调味偏淡。
「牛肉炒粉干」好吃,口感丰富,粉干入味,牛肉很香,推荐一下。
「水果水晶糕」味道不错,这家的水晶糕颜色偏深,夹杂有红豆,口感丰富,味道突出,值得一试。
来了推荐点一下麻辣豆腐,鸡爪,炒粉干,水晶糕,个人觉得,都还不错。他们家主打方便,快捷,种类丰富,在附近不知道吃啥的朋友可以来尝试一下。
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陈雪爱吃溏心蛋
2024-06-16 15:22
衢州美食记“铃堡堡”
这个菜场大网红小吃就是这家蛋堡了,一个蛋堡撑起整个菜场最火的小吃,也是实属不易,这家果然无论什么时候都在排队,还好这个时候比较冷门的时间,但是也是排了十几分钟,前面小姐姐都是五个六个的买,还一个小姐姐一下子买了九个,不是,你们买这一下子吃的完吗?不要浪费,给后面的我们留一个一个两个的吧,哈哈哈,到我了,临时决定买了三个,刚起锅的比较烫,但是真的蛮香的,吃不了很辣,就要的微微辣,味道果然不错,外皮酥脆香辣,里面肉夹着鸡蛋的鲜嫩,一个字,怎么那么好吃😋
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kevinorange
2024-02-29 14:09
23年12月来衢州游玩,朋友说来衢州不吃鸭头等于没来衢州,看到小红薯推荐这家餐厅必来,晚上八点多来的,人虽然不多但是基本款都有的。有的时候还特意打包了一袋鸭头,带走吃。
菜品:「汤鸭头」「红豆水晶糕」鸭头直接打破了我对鸭头吃法的认知,没想到带汤汁的这么好吃,原来以为只有干的和辣的才是这个吃法,红豆水晶糕就是小时候的味道,虽然从没来过衢州,但是吃到了童年的感觉。
环境:白天的时候人一定很多的,空间敞亮,明亮。
服务:虽然去的晚了,但服务员大姐们都依旧在岗位,打扫擦桌子,认真负责。
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