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南瓜花花
2022-06-09 17:48
衢州 | 在浙江最能吃辣城市的48h美食记录
重庆人在杭州生活七八年,一直苦于浙江口味过于清淡,所以约上几个朋友,驱车3小时来探访一下浙江最辣的城市——衢州🌶️
其实衢州菜没有我想象中那么辣欸,它是偏江西那种辣,但是温和版的,我同行不太能吃辣的朋友也还可以接受(不排除老板看我们是外地人都给做的微辣哈哈)。还是那句话,游客本客,仅代表个人口味哦。
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📍马站底
【老裴/满天香鸭头】都挺好吃,但我更喜欢老裴,满天香比较咸,老裴鸭头有点辣,很软烂,肉一抿就掉。我们还打包了带回杭州。
【朱记冷饮】衢州特色水晶糕配各种糖水。薄荷牛奶的好喝,清清凉凉。水晶糕我以为口感像果冻,没想到黏黏的,类似马蹄糕,挺特别的。就是这玩意怎么放在奶茶杯里啊?吸不上来!!
【徐氏烧饼】小烤饼现包现烤,葱肉馅儿的,皮脆馅香,有点小辣,味道很好!!
【老巨化麻辣烫】干拌麻辣烫,会分开装盘,撒了很多榨菜,很特别的吃法…点了招牌滑肉虾滑粉丝和一些别的菜,虾滑挺Q的。至于味道,比较麻,微微辣,还有点甜…个人觉得一般。
【府山老妈妈馄饨】据说皮儿很薄的小馄饨,实在吃不下了就没尝试🥲
📍松园农贸市场
【兰溪程妈妈小吃】点了臭豆腐、肉圆、油炸粿,全夹饼里,加了秘制酸辣酱和花生香菜什么的,味道不错。但我觉得最好吃的是里面的油炸粿,焦香不腻!
【松园搁袋饼】搁袋饼夹油条据说也很特色,可是只有早上开门,也没吃到😭
【老阮杜泽灌肠鸡蛋粿】鸡蛋粿真·巨无霸,鸡蛋香葱肉馅儿巨多,有点爆汁,挺好吃的。但灌肠我真的达咩,有糯米/米粉馅两种,味道像辣粉蒸肥肠,米粉都打成泥状了,口感怪怪的,我不太吃得惯。
📍国金中心附近
【小老汪饭店】服务态度蛮好的,人气很旺。点了招牌的美蛙香螺、排骨、酸辣鱿鱼。美蛙刚开始有点淡,泡会儿再吃更入味,鱿鱼有一点点腥,排骨很香酥。总体来说无功无过吧。
【钟楼底煎饺】上午11点关门,10点去煎饺已经没了。但小笼包很香,豆腐花很嫩,就是味道不错的普通早餐店啦。
【余记烤饼】小烤饼没有徐氏的金黄酥脆,徐氏好吃很多。大梅干菜烤饼会好一点,干干香香脆脆。
📍水亭门
【王阿盖手工小吃】拌粉干、炒粉干感觉比较普通。蒸肉圆分两种,里面有辣辣萝卜丝的那种好吃!葱花馒头像个开口的大包子,里面有笋肉馅,也蛮好吃的。油炸粿一如既往的香。小笋肉粿、豇豆粿、酱粿之类的各种粿味道还行,但是真的超油!
衢州 · 马站底
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以下榜单推荐
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鱿鱼丝_3138
2022-09-23 21:34
店的位置很显眼 就在住的民宿附近
「廿八都豆腐风炉仔锅」特别惊喜 豆腐口感比老豆腐更好吃 排骨也很多 性价比很高
「枫溪小鱼」还可以 小鱼刺比较多 味道不错
糖醋肉和土豆丝 中规中矩
店家服务特别好 还赠送了梅干菜饼 刚刚烤出来的特别香脆!
衢州 · 浔里饭店
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用户_7529
2022-11-02 21:56
我在之前杭州吃的衢州鸭头都是啥玩意儿啊
软烂脱骨 鸭胗鸭脖也嘎嘎香
衢州 · 老裴鸭头馆
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玛卡巴卡_7755
2024-06-08 17:52
好吃下饭「鱼头」「猪肝」「蛋黄南瓜」味道都很好
衢州
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魑魅魍魉_8273
2024-06-01 23:25
这家店的臭豆腐干还是不错的,口感就是很香,然后的话整块抖属于嫩豆腐但是不会泰嫩,表面可以加面糊糊炸然后去拿辣椒汁一教。实际上不用在乎调料,调料就是鲜辣,臭豆腐恨臭很嫩很香,对吧。不是那种老干干巴巴的。不好吃
衢州
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阳光热辣辣
2022-05-20 21:03
人很多,稍微晚到一点菜都没了,100元三斤的小龙虾很快就没了,还点了一个啥也忘了,也说没了,店员说要去1楼看着菜才能点,手机扫码点的菜不一定有,柠檬鸡爪的鸡爪没煮透,过于韧了,难嚼,黑鱼片还算能嫩滑,很大份,菜整体还蛮下饭的。
衢州 · 高家黑鱼庄
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如果可能
2024-05-18 15:20
衢州烤饼盛名在外
纠结一翻后选了一个大饼四个小饼
「混合大烤饼」混合了啥没吃出来,总之肉挺多的,饼被烤的很酥脆,好吃好吃,辣椒没有那么匀,所以被有一口辣晕
「葱肉小烤饼」小饼没辣,相比较大饼,小饼的皮更韧,也很好吃
饼是现烤的,「臭豆腐」是现成的(周五下午去的,没什么人排队),一块豆腐2元,超大一块,性价比巨高!调料可以自己加,这个豆腐真的很好吃,没拍照就吃完了🤦爱吃朋友一定要试试!
衢州
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卡布奇诺就是我啊
2023-08-29 15:20
衢州同事推荐,第一次吃水晶糕,很好吃啊,不过同事说薄荷是灵魂,不过我不吃薄荷就没有要,就加了牛奶,很好喝,我感觉比奶茶好喝好多啊,至于是什么做的我也不知道,花费7元,性价比极高!非常推荐来打卡,不愧是解辣神器~
衢州
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呆呆兽oya
2022-06-09 17:35
衢州探店 | 喜欢东北菜绝不能错过的一家店
🏠 李胖东北铁锅鱼
📍 广场路15-17号
东北菜最大的特色我觉得就是菜量大~我们三个人点了四个菜吃的还蛮撑的!(一人五十多)老板娘也是地道的东北人 很热情 会建议你几个人几个菜差不多就够了👍
喜欢酸甜口味的绝对不能错过锅包肉!喜欢麻酱的绝对不能错过大拉皮!每次吃东北菜必点的菜!最不容易踩雷的两道菜👍👍
酸菜炖粉条对我来说粉条可能有一点点煮久了,里面的白肉蘸着老板娘自制调料,口感还是不错的,这样就不会特别油腻,人多的话还是可以试试看的,毕竟也是东北特色菜之一嘛
店里的饮料台也还蛮有特色的,摆了好多饮料啤酒,没喝过的盆友们一定要试试看东北的特色饮料“大白梨” 口感还蛮特别的🤭
衢州 · 李胖东北铁锅鱼(广场路店)
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小小菲鸭
2024-05-05 18:46
衢州第一站就是吃的他们家的烤饼,好好吃。
稍微等了一会会,很快也轮到了,看本地人推荐他们的好吃过来的。烤饼肉很嫩,饼皮香脆。水晶膏也便宜,5块钱,后面其他家吃基本都是7块的,性价比高。推荐推荐「小烤饼」「水晶糕」
衢州
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Shiro昇
2024-05-08 15:18
声明赫赫的本地小吃合集,约等于扬州的富春冶春,上海的城隍庙小吃,即使是在龙游这样不大不小的县城,也常常要排队。好在小吃店翻桌还是比较快的,不用排很久就是了。
「汤鸭头」
鸭头不腥。酥软入味,微微的辣感给到味蕾轻轻的刺激。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
「小笼包」
包子的皮筋道绵市,肉不同于江浙一带整块带汤的,而是细致的咸口的肉糜。
推荐指数⭐⭐⭐⭐
「牛奶水晶糕」
牛奶水晶糕比一般的红豆水晶糕好吃。更像一碗冰镇的甜品,可以选择不加糖。红豆是自带微微的甜味的。
推荐指数⭐⭐⭐⭐
「炒螺蛳」
螺丝意外的好吃!每只都很饱满,没有小螺丝,而且非常入味,咸辣适中。我一个人可以炫一盆。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
「小炒黄牛肉」
又一道超出预期的小炒。这道菜一般我喜欢吃嫩的,但是这个牛肉介于鲜嫩和筋道间,又有嚼头,又入味,非常赞。
推荐指数⭐⭐⭐⭐⭐
总的来说,作为一家地方特色小吃,属于能给人惊喜的。推荐来当地旅游的都尝试一下。
衢州
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小面包守护者
2024-06-06 16:34
🌿环境:
门头很明显很好找
里面空间蛮大的。有上下两层
说是来衢州必吃的店,码住来吃了终于
🛎️服务:
服务态度很好,都很奈斯
「田螺鸭掌煲」
Yyds!这个一定要点啊,是招牌
鸭掌炖的超级烂,入口即化的程度
田螺里面感觉是将螺肉和猪肉揉成团塞进去的?!
反正蛮新奇的做法
就是有点辣,不吃辣的可以过下水吃
「葱花肉」
也算是特色菜吧,可吃👍
「千叶豆腐」
豆腐很嫩,也不辣,蛮下饭的
「农家鸡蛋面」
鸡蛋面这么好吃是我没想到的,超级开胃,是酸甜的,配上青椒猪肉渣我直接吃了两碗谁懂
总之,很推荐大家来衢州吃这家!
性价比也很高!
衢州
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秋初sama
2024-02-29 00:06
衢州美食顶呱呱,但是非要说有个给我最印象深刻的还是要说这家麻辣烫,特地选了附近的宾馆,就为了能近点来尝尝,此处感谢盗月社
店位于一条小路内,附近也是开满了各种小店,大概是个美食街啥的。
有麻辣烫和炸串(^o^)っ🍢,非常建议来尝尝,和外面的传统麻辣烫可不一样哟
衢州
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陌小敏cherry
2022-10-08 16:20
我想说!怎么会有这么清爽、解辣还好喝的饮料啊!
强烈安利所有小伙伴打卡衢州这座小众宝藏城市啊~
第一次知道原来薄荷味的来源是这一罐透明的“神秘水”淡淡的薄荷味还有Q弹的水晶糕,我能疯狂炫一下午!
和朋友一致认为原味水晶糕味道就很棒!
衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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XEEC_9056
2024-04-11 13:34
🌿环境:整条街都是衢州特色,有各种鸭头、饮品、烧饼,可以堂食也可以买新鲜的打包、或者密封的都可以。
「混合煲」里面有2个鸭头、6个鸭掌,还有粉丝、青菜和豆泡,也可以另外单独加其他的进去。微辣是很适合外地人口味的,七分辣就很衢州了。很入味,推荐!
衢州
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可爱多_292
2024-04-16 17:28
下大雨依旧很多人排队 点菜排队等菜也排队
跟想象中的干拌麻辣烫有点区别 汤有点多的
但味道还是很不错的
「粉丝滑肉」辣椒还挺辣的 但是很好吃
「冰绿豆汤」解辣必备 必须得点
其实就是选自己的平时爱吃的菜 恨不得每种都来点 吃到最后真的吃不下了 吃到后面会越来越辣 名不虚传
衢州
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烤肉zizizi
2022-05-27 22:32
「衢州探店」这家苍蝇小馆有够辣脆肠我爱了
又是一家经常和同学去吃的店!
🎗菜品
首先!每个菜都很好吃!
爆炒脆肠
这我太爱啦!比起大肠,这个脆脆的,超级嫩,好好吃~爆水~绝了
爆炒八爪鱼
我真的很爱吃八爪鱼,吸盘真的好好吃~
辣炒牛肉
这个是那天的特价菜,可多肉了!牛肉很嫩,才24块!
酸菜鱼
超级大一盆~可入味课,鱼肉超级嫩!
白菜肉圆
肉圆算是衢州菜里我比较喜欢的,好喜欢这种,糯糯得百。
红烧鸡爪
这家鸡爪超级入味,很全糯,我每次来必点!
干锅花菜
花菜也很好吃,我喜欢偏软一点的。
🎗环境
老板把门店翻新了,包厢的桌子椅子🚪都换了,更加干净整洁啦~
🎗服务
苍蝇馆子的服务都超级热情!我很喜欢这种烟火气人情味~
📍 柯城区江源路与仙霞路交叉口东160米
🏠龙游佬(原老常山)
衢州 · 龙游佬饭店(金店镇店)
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熊熊酱
2022-10-05 10:21
衢州遍地都是烤饼,所以免不了会有对比。
环境:
众烤饼店中环境算是数一数二的,位置就在景区对面,天时地利。
服务:
进店老板娘在打电话,我就一直看菜单,结果她挂了电话让我桌子上扫码点,这倒没啥,就是上烤饼有些太慢了,下午三四点钟人不多,大概。。。等了接近半小时。
「鲜肉小烤饼」小烤饼的皮几家里最薄,但口味的话嘛,普通。
「炒粉干」这种和我印象中的粉干不同 这个比较湿但口味还不赖,可以尝试
另外,图4醋很好吃,就是万能某宝都没卖的,不然我都要来两瓶。
衢州 · 周叔烧烤
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宜家宜室的陶怡
2024-04-12 12:54
这个鸭头是我在衢州吃过的最好吃的鸭头,处理的干净,并且辣度很适合。就是清明节去的店铺人超级多,商家忙不过来,不接受堂食了,只允许外带鸭头,不过吃的也是很满足。并且鸭头处理的干净没毛我很喜欢。哈哈哈,毕竟上面有毛会影响用餐心情。
但是外带的鸭头上却有毛,这个有点不太开心
衢州
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榴莲裸熊雪金夏
2024-05-07 22:16
这家位于松园菜市场靠后一点的位置,上午11点左右到的,前面几家店排队人太多了,都把他家挡住了。买了葱花馒头里面的馅儿是笋丁,蓓糕有三个味道,买了茭白和笋干的,口感软软的,但是味道没想象中惊艳,如果人多不值得专门排队
衢州
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Htl_2900
2024-06-05 17:15
来了两天 昨天去了网红店就在隔壁,说实话味道没想象中惊艳。今天选择来小众的,个人比较喜欢她家,小众的店也应该没大家发现。
衢州
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Chww_758
2022-10-26 19:13
点了几个招牌,两个人吃到撑,太顶了,葱花馒头松软的像充气一样,肉汤圆馅料微辣好好吃,芋头+五花肉做的肉圆子有丢丢腻,配上辣椒酱油还不错,浇头多到看不到的粉干,配料足味道也很不错……份量那么大真的是一个人吃的?下一站宣告放弃~
衢州 · 汪馒头
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特立独行的吃货
2024-05-12 20:57
「不老神鸡」鸡肉吃起来挺紧实外面的皮吃起来很Q弹也很味有点微微辣也挺香的应该卤的时候挺长的「衢州特产不老神鸭头」鸭头吃起来口感不错个人觉得微辣入味加热后会更辣一点
🌿环境:
店内产品摆放整齐还有冷鲜柜存放
🛎️服务:
店员挺客气
衢州
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一天到晚_9977
2024-05-23 23:18
一路自驾游到衢州,已经八点多了,听酒店经理推荐,来到了高手林立的马站街。找了家不起眼的小餐厅吃饭。结果真的是有点惊艳的!「生炒鸡」大锅热炒,很有锅气。「青椒牛肚」牛肚脆口,藕带微酸,很开胃!臭豆腐真的是做出来中国鹅肝的感觉,疯狂下饭!油渣豆干,香脆豆干入味油润。
🛎️服务:
老板自始至终笑眯眯的,动作麻利,十五年老店水准不错。
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森林北极星
2024-05-10 17:15
碰巧路过看到了这家里脊肉买点尝下,没想到味道挺惊艳的。店里烧烤的种类很多,挑都挑不过来。「哩叽肉」算是招牌,涂上秘制酱料很好吃,建议多买一串,一次四五串都能吃「炸香蕉」香蕉炸过后外酥里嫩,刷点番茄酱更有味
衢州
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almost_7103
2024-03-19 00:28
小小的店面,生意真的太好了!每次去都需要排半个小时以上的队,但味道确实非常不错,鸡肉很嫩,吃完可以烫火锅,最喜欢吃完以后加泡面!就是味道真的太浓了,每次吃完头发和衣服都腌入味了。
衢州
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夹心小熊_6086
2024-04-23 17:05
「Dirty」生椰dirty非常非常好喝 一口闷绝了 下次想再尝试一下原味dirty
朋友点了椰子糖 能喝出是风味不错的豆子 适合爱喝黑咖的人
店里环境不错 可以和朋友坐着聊一下午 工作日人不多很适合点一杯咖啡在店里学习
衢州
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带出去玩_794
2024-04-11 13:41
衢州两日游之松园菜场早饭攻略
去衢州觅食的吃货们,99%都会打卡松园菜市场这个小吃一条街的地方
但是我告诉你们啊,尤其是节假日来的宝宝们啊,想要简单吃个早饭可不是那么容易的。
本人第一天早上睡了个自然醒,10点过左右到的松园菜市场,想着都过了早饭的点了,应该不挤了吧。
结果一到傻了眼,每个店都排队,每个队都至少半小时起😞(P2-p4),稍微出名点的比如铃堡堡排到500多号了,当时前面还有200来号。
这哪是买早饭啊,这是朝廷免费发救济粮啊😂
本着来都来了,一定要吃到吧才行吧。
于是决定第二天早起!终于在七点二十左右到达菜市场,花了一个小时买到四样网红早点。血泪心得总结如下😭:
1.到达时间在七点左右为宜。大部分店都是6:30-7:00开门,来太早的话可能导致有些吃不上。
2.铃堡堡可以取号排队,但是来得早的话可能不用领号。
3.杜泽灌肠和鸡子粿也是要取号排队,跟铃堡堡的区别是,这家是付钱了取号。铃堡堡是取号了排队,叫号点单再付钱。鸡子粿这家错过号了的话就延迟到当前的下一个。因此可以先在鸡子粿这里拿个号,再去排铃堡堡。
4.搁袋饼不用叫号。队伍也是排最快的。
5.鸡子粿排队时间可估算,20个号大概半小时。铃堡堡的话由于每个人点单数量不一样,排队时间不好估计。我就遇到一个点了12个的大佬,😂
最后点评一下:
最好吃的是铃堡堡和鸡子粿吧,但是吃完就太腻了,吃不下搁袋饼了,杜泽灌肠一股肠味儿,不喜欢的慎点😞
衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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missadayan
2022-10-04 15:42
是搜到的店,不是一级红,到了发现等位的人也挺多,本地人居多,点了榜单前几的菜~
鸭头,牛蛙,鸡翅凤爪,味道算是在线,但感觉这样的衢州菜宁波也能吃到~但最终征服我们的居然是番茄炒蛋,番茄切成小丁,口感酸甜,汤汁已经完全与蛋融合,只能感慨很久没尝到口感一级棒的番茄炒蛋了,有灵魂的~
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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Irisjyorei
2024-05-12 16:51
好多年的老店了,每次回衢州都要安排上一顿,哪怕有时都待不满24小时,走的时候还要打包上十几二十碗生馄饨回来慢慢品味,还不忘捎上几根青菜,刚开始的时候老妈妈还以为我们去的什么穷乡僻壤呢,连个青菜都没有~这是家乡的味道,是家的味道,薄如蝉翼的馄饨皮,鲜美的蛋卷丝,榨菜是灵魂,这次回来还顺了几张馄饨皮来给小宝宝吃
衢州
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Helen_2200
2022-11-14 09:44
土著朋友带我来吃地道龙游菜
环境:
干净,明亮,以及明档,卫生这块不担心了,用餐氛围也很好
「小笼包」中规中矩额,没什么惊喜
「糯米肠」…………口感很糯,味道嘛
「龙游口水鸡」其他菜都很辣,唯独口水鸡不怎么辣
点了很多,作为外地人一顿吃下来嘴巴都是辣的,直接丧失味觉
衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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