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南瓜花花
2022-06-09 17:48
衢州 | 在浙江最能吃辣城市的48h美食记录
重庆人在杭州生活七八年,一直苦于浙江口味过于清淡,所以约上几个朋友,驱车3小时来探访一下浙江最辣的城市——衢州🌶️
其实衢州菜没有我想象中那么辣欸,它是偏江西那种辣,但是温和版的,我同行不太能吃辣的朋友也还可以接受(不排除老板看我们是外地人都给做的微辣哈哈)。还是那句话,游客本客,仅代表个人口味哦。
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📍马站底
【老裴/满天香鸭头】都挺好吃,但我更喜欢老裴,满天香比较咸,老裴鸭头有点辣,很软烂,肉一抿就掉。我们还打包了带回杭州。
【朱记冷饮】衢州特色水晶糕配各种糖水。薄荷牛奶的好喝,清清凉凉。水晶糕我以为口感像果冻,没想到黏黏的,类似马蹄糕,挺特别的。就是这玩意怎么放在奶茶杯里啊?吸不上来!!
【徐氏烧饼】小烤饼现包现烤,葱肉馅儿的,皮脆馅香,有点小辣,味道很好!!
【老巨化麻辣烫】干拌麻辣烫,会分开装盘,撒了很多榨菜,很特别的吃法…点了招牌滑肉虾滑粉丝和一些别的菜,虾滑挺Q的。至于味道,比较麻,微微辣,还有点甜…个人觉得一般。
【府山老妈妈馄饨】据说皮儿很薄的小馄饨,实在吃不下了就没尝试🥲
📍松园农贸市场
【兰溪程妈妈小吃】点了臭豆腐、肉圆、油炸粿,全夹饼里,加了秘制酸辣酱和花生香菜什么的,味道不错。但我觉得最好吃的是里面的油炸粿,焦香不腻!
【松园搁袋饼】搁袋饼夹油条据说也很特色,可是只有早上开门,也没吃到😭
【老阮杜泽灌肠鸡蛋粿】鸡蛋粿真·巨无霸,鸡蛋香葱肉馅儿巨多,有点爆汁,挺好吃的。但灌肠我真的达咩,有糯米/米粉馅两种,味道像辣粉蒸肥肠,米粉都打成泥状了,口感怪怪的,我不太吃得惯。
📍国金中心附近
【小老汪饭店】服务态度蛮好的,人气很旺。点了招牌的美蛙香螺、排骨、酸辣鱿鱼。美蛙刚开始有点淡,泡会儿再吃更入味,鱿鱼有一点点腥,排骨很香酥。总体来说无功无过吧。
【钟楼底煎饺】上午11点关门,10点去煎饺已经没了。但小笼包很香,豆腐花很嫩,就是味道不错的普通早餐店啦。
【余记烤饼】小烤饼没有徐氏的金黄酥脆,徐氏好吃很多。大梅干菜烤饼会好一点,干干香香脆脆。
📍水亭门
【王阿盖手工小吃】拌粉干、炒粉干感觉比较普通。蒸肉圆分两种,里面有辣辣萝卜丝的那种好吃!葱花馒头像个开口的大包子,里面有笋肉馅,也蛮好吃的。油炸粿一如既往的香。小笋肉粿、豇豆粿、酱粿之类的各种粿味道还行,但是真的超油!
衢州 · 马站底
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六六_9492
2024-04-29 21:19
不在计划中,上车之后师傅推荐的比较有名的一家店
个人体验一般般,想挑战吃辣的可以冲
一份麻辣烫放好多勺辣酱,完全尝不到麻辣烫基础的香味,而且排队人居多,排队40分钟.等饭1小时
没有见过这么贵的麻辣烫,性价比低
比较推荐的是滑肉粉丝
衢州
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晓庆_8083
2022-10-02 09:28
这家的小烤饼确实很不错,小小一个。外皮烤的酥脆,皮也不是很厚,里面包着满满的肉馅儿。最喜欢的是鲜肉味的,其次是梅菜干,榨菜肉丝差点意思,榨菜没啥味道,多了一点脆的口感。
相比之下,鸭头逊色一点。香辣是够入味的,但有点太咸了。
衢州 · 周叔烧烤
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齐天大圣_5228
2024-06-05 01:47
首先说明,虽然没有团购和代金券,但是性价比非常高非常👌
🌿环境:
巷子里的店,承包了一整排的小隔间,第一次来有点懵怎么一个个都是几张桌子一间间怎么点菜,走过去才看到有一大间在头上,那里应该是他们“发源地”然后把对面的一家家吃下来
🌿环境:
简单装修,接地气,卫生还可以,
🛎️服务:
都是孃孃服务员看起来就很忙,嗓门很大 和她提诉求听不太懂 反应慢不过能接受吧。收银员是老板娘应该是老板的丈母娘很会做生意仔细询问口味,我说杭州过来的,好吃但是接受不了太辣了,第一次尝试还算可以,马上送了一瓶水给我感谢,
如下图几个菜,米饭和餐具好像不收费的,桂花水晶糕店就在隔壁几米很解辣不错的搭配,我辣的出门逛街无意中看到的💰6元一杯,吃饭消费💰240还有两根羊骨头没拍进
衢州
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我是微风
2024-06-03 13:24
「葱肉小烤饼」小烤饼味道非常不错,肉馅的,而且肉很扎实,应该是新鲜肉馅,里面还有点辣椒,很好吃。2.5一个,性价比还是可以的,可以买一点浅尝分着吃
🌿环境:
环境就是普通小店,都是带走吃的,也能看见他们干活,昨天还可以吧。
🛎️服务:
老板态度挺好的,还会特意给我们拿热的,推荐
衢州
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Winnie_3597
2024-05-16 11:40
店右手边旁边有个地下停车场方便停车。
工作人员很热情,都笑的很开心,中途酒精块烧完了也积极帮忙换新的。
衢州菜是出了名的辣,下面点的菜都很好吃就葱花蛋吃不太习惯。
「田螺鸭掌煲」田螺鸭掌鸭掌软糯香辣很入味,
「谢家泼辣鸡」泼辣鸡有点像口水鸡但是更辣更好吃
「红烧紫苏大头鱼豆腐」鱼头很新鲜鱼肉很嫩很好吃,必点
点了这么多菜才三百出头的价格,真的是美味实惠量大,其他的也很好吃因为时间有限就不过多阐述啦,希望大家都去店里尝尝正宗的衢州味道也去体验工作人员的热情服务!
10
衢州
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全国青少年吃饭
2023-11-25 09:27
买了最火🔥的「焙糕」
有很多不同口味
豆角干的、萝卜干的、笋干的、梅干菜的……
上面还有剁椒🌶️、豆干碎、肉末
都是2.5元💰一片
这个东东的味道
emmmm怎么说呢……很奇特
就是酒酿发糕🍰➕衢州酱菜的味道
甜咸结合
而且口味比较重
说不来好不好吃🤷🏻♀️
只能说我吃不惯~
衢州
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皮蛋五花肉周周
2024-06-08 12:59
来衢州,一定要打卡这个最有名的喜多滋水晶糕
「牛奶水晶糕」「椰奶水晶糕」这两款都很好喝,点了加薄荷的🥳夏天喝很清凉。
还买了隔壁店里面的烤饼,皮薄馅多很好吃,💰2.5一个,推荐
水晶糕对于我来说太有劲道了,推荐没喝过的,先点一个中杯
衢州
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清水粽子蘸白糖
2024-04-29 20:23
清明节假期去了一趟衢州。第一天去网红店那个巷子被排队的人吓到以后,后面两天就在酒店附近吃喝了。
荷一路上的餐馆很多~人也很少,去这家店的路上还能买杯喜多滋饭店里吃。
「榨菜小烤饼」烤饼一定要趁热吃!小烤饼辣味会明显一点~但是外酥里嫩,肉馅多汁!
「梅干菜烤大饼」大烤饼更酥脆一些 两种都可以尝尝
「炒粉干」超好吃!必点
「鸭头」卤味也不比衢州菜馆里的逊色
两个人吃一顿三四十~撑撑的
衢州
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o差不多小姐
2022-10-24 14:19
来到衢州,怎么能不啃鸭头,一家当地人推荐的馆子,开了30年,虽然在个不起眼的巷子里,但是生意却格外火爆,点了美蛙鲜螺,重口过瘾,爆辣的时候来口过桥豆腐,爽歪歪,鸭头四件套,不仅完全煮透了,而且很入味,骨头也比较好脱落,还不错
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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小可爱_3747
2021-09-07 15:06
衢州最好吃的宵夜!!
衢州美食 / 衢州探店
–
真的是衢州最好吃的宵夜之一了
在我心里第一名🥇
隔断时间就要去一次
这个炒粉干真的绝👍
–
🗞店名 |高家元忠羊筒骨
📍地址 |柯城区思源路120号
衢州 · 高家元忠特色羊筒骨龙虾馆
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星哥_1842
2022-10-30 15:22
衢州烤肉太赞了,厚版烤肉,肥而不腻,趁热吃滋滋香~
田螺鸭掌也是特色菜,鸭掌炖得非常软烂~
荷兰豆炒腊肉,荷兰豆清口解腻
嫩姜炒黄牛肉,普通饭店水准,一般~
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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金有钱
2022-10-09 20:36
来江山就为吃这一口烤饼
谁能想到来到江山一趟,最让人忘不了的就是这一口饼,梅干菜口感更是yyds。
小烤饼价格3.5一个,🥩内馅十足有点微微辣,配合鲜肉梅干菜更是一绝,饼皮薄而脆,一口气炫五个🖐🏻,好不费劲,更是让人流连忘返,走了还带走十个八个的。
衢州 · 李氏烤饼
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sherrylillian
2022-10-07 20:23
衢州行第二站,跟着小红书来的。店是母子开的,门口烙饼的小哥是点一个烙一个,送到嘴里的饼都是热腾腾的很好吃如果会吃辣就更快乐了听说一般游客都来十几二十个的打包。水晶糕很特别,以前没吃过,QQ弹弹建议尝试一下~
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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wuyuwei
2024-05-04 14:53
鸭头鸭掌:软糯入味,非常赞!
红豆水晶糕:外表平凡,解辣神器!
拌粉:入味,有我喜欢的笋干,赞!
馒头也赞!
不是很能吃辣的同学要注意,你可能接不住这波美食…
衢州
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W_9887
2022-09-10 18:36
菜市场真的是个宝藏地方,衢州松园菜场更是一溜的小吃,简直太满足了。
首先吸引我的就是鸡蛋粿,满满的内馅,打上一个鸡蛋,不断用油反复均匀的泼上饼面真的香,超大一个很满足。
杜泽糯米肠也是一绝,糯米爱好者真的很喜欢了,鲜辣爽
松园搁袋饼也好吃,不过实在吃不下了就放弃了夹油条
梅仙馄饨底料加了很多麻辣鲜哈哈哈,但是馄饨做的不错好吃
恨我自己长了一个胃不能多吃点
衢州 · 松园菜场
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吃呀吃吃吃
2022-10-05 22:15
来衢州旅游看裱褙巷是一条美食比较多的小巷子就来了。这家巷子口的乌佬果小吃人不少生意很不错,点单有点混乱全靠商家口头记,甚至上菜也有上错或者忘单的,后来的反而比我们先吃上了,好在口味还行
点了干拌瘦肉丸很香很有嚼劲,是那种实啾啾的口感
乌佬果据说是江西特色外皮透明韧啾啾内里是豆腐馅的很特别,乌佬果可以和肉圆子双拼。
衢州菜果和酱果外皮是糯米馅蘸着辣椒酱吃,外皮有点过于软粘了,内陷倒不错。
这家店服务很一般,环境也不行,而且明明团购写着节假日通用但就是不给用,这一点很无语
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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匿名用户_9911
2022-09-04 14:14
环境:
普通农家菜店面,这边村子就小,人很少,店里有野生的猕猴桃随便吃,很热,风扇都没吹到
服务:
老板热情
「廿八都豆腐风炉仔锅」「炒野菜」「桐锣糕」「笋干肉片」店里的菜标价很高,比团购要贵很多,所以团购划算,菜总体口味不错,应该是这边生意比较好的店了,就是很咸
衢州 · 浔里饭店
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盗小盗_585
2024-04-07 12:45
来龙游推荐必吃这件豆腐丸
环境几乎可以说是没有
店也比较早关门
路两边可停车
亲眼看着老板制作豆腐丸
手艺堪称一个秒啊
滚啊滚就变成了丸子
而且真的是那种嫩豆腐的口感
真的很神奇
配上自酿的陈皮辣酱和酒酿辣酱
反正在别的地方是真吃不到
临走还买了一罐陈皮辣酱
后来去游埠吃早茶也点了豆腐丸
人家是用手搓出来的
和这家真的没法比
根本不是一个味儿
反正非常推荐来体验一下
衢州
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熊熊酱
2022-10-05 10:21
衢州遍地都是烤饼,所以免不了会有对比。
环境:
众烤饼店中环境算是数一数二的,位置就在景区对面,天时地利。
服务:
进店老板娘在打电话,我就一直看菜单,结果她挂了电话让我桌子上扫码点,这倒没啥,就是上烤饼有些太慢了,下午三四点钟人不多,大概。。。等了接近半小时。
「鲜肉小烤饼」小烤饼的皮几家里最薄,但口味的话嘛,普通。
「炒粉干」这种和我印象中的粉干不同 这个比较湿但口味还不赖,可以尝试
另外,图4醋很好吃,就是万能某宝都没卖的,不然我都要来两瓶。
衢州 · 周叔烧烤
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P桃_4696
2024-05-21 15:51
超级划算,被不到💰90的价格撑死喽,非常好吃,老板娘人很好。
衢州
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不是番茄_5430
2024-02-17 22:01
菜场排队太严重啦,这家人比较少,就直接买了
「芋头粽」好吃
「蛋黄粽」不错
腌菜粽:为了吃这个去的菜市场。确实挺好吃
粿的馅儿非常香,葱花馒头很像窝窝头
都挺好吃,可能是老家距离这边也蛮近,我们都觉得味道差不多 真没必要排队,想吃啥随便选个店冲就可以啦
衢州
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两只小细腿儿
2024-04-29 15:21
龙游大爷都这么心急的吗??
就是因为没吃过,看见这么多选择才慢慢看的,结果上来就催又没点好又没点好,厨师要备餐了[发怒]才早上9点啊!店里一共就两三桌人,还给我漏点了一个加的菜!天哪!这要是人多怎么办办?
不过话说,店大看起来挺干净的,店里也都是年纪大的在干活。
点了推荐的番薯粥,番薯很甜,新季的,就是稀饭更像泡饭。
红烧肉包8元,个头中等,肥肉相间,还行吧。甜的。
说是肠粉很好吃,点了以后,还是辣的,吃不惯,如果有不辣的就好了。
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Richard星爷
2022-10-26 06:02
一家藏在小巷子里的苍蝇馆子想着吃辣辣的衢州菜,看了果断选择了这家,真的是酒香不怕巷子深,一到饭点食客还真不少😋
「瓦块鱼」应该是本次打卡最推荐得一道菜,鱼肉很嫩,辣的也很入味,就是吃的时候要小心鱼刺,份量也很大,这种辣爽的美味值得一尝🥳
「美蛙鲜螺」牛蛙和螺丝的结合,蛙肉小而紧实,螺蛳肉吸吸的感觉也挺有趣儿,如果被呛到就难受了😣
「牛排鸭爪爆」有一点失望,感觉都没很入味,倒是自己回去加工下很好吃,鸭爪的皮儿倒是蛮好吃的,很嫩滑
总体来说还是一家比较烟火气的馆子,可以打卡试一试
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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哈哈哈哈瞎磕磕
2024-02-16 01:28
今天下午去的,那个包厢刚开始超级脏,我们八个人,根本没地方落脚,爷爷刚进来就说这个地跟猪圈一样,我说了好几遍扫地,服务员说是不扫,后面我阿姨自己扫了,虽然说第一次见出去吃饭还要自己扫地的,我想着那我们地都扫了,找找老板把餐位费退一下就当过去了,这老板也挺搞笑的觉得自己春节没涨价收一块钱一位餐位费很骄傲,知道店里忙不知道多招人可能是舍不得钱,但是起码先叫人收拾有人坐人地方,她偏要先把没人坐的桌子收出来,菜都点好了,还没人进来收,我去说了两遍 ,还怪我们等不了,我靠我第一次见这么***的,估计觉得自己就是小馆子所以格局也要小点吧。不知道我这样说话这老板娘能不能听懂,说实话这件事情她要是能吸取点教训我倒能祝她生意兴隆,但是我总感觉她这个店像刚抢来的,没做过生意一样
,最后钱付了才说要等一个多小时,她真的很幽默,,,,, ,按理说让顾客这样在垃圾堆里等没点愧疚心,道个歉什么都没有,我都不知道是不是平时在垃圾堆里呆惯了所以才不觉得包厢脏了
衢州
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lang_8861
2022-11-05 23:47
素菜不错 鱿鱼和鳝鱼很衢州味 这个炒鸡也不错 炸过的 吃了两次 四个人四个菜人均40 两个人四个菜人均60
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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被你发现了啾
2024-03-21 09:58
幸福生活是努力干出来的!这句话印在整个廿八都古镇的墙上,也在老板娘身上有深刻的体现。作为一个生意人,老板娘是真的积极热情和包容,真的是让人很感动。
🛎️服务:
期间看到了一桌子四个老大爷无理取闹,老板娘都忍下来了。真的佩服,要我早就赶他们走了,哈哈哈。
🌿环境:
位置么倒是挺好找的,当然了,这个廿八都古镇就不大。
「廿八都豆腐风炉仔锅」这个里面和我在图片上看的有一些区别,里面单纯只是豆腐和排骨,然后加开水做汤底?能吃出豆腐味道,我觉得这个豆腐应该是铁锅熬出来的豆浆做的,和我在天津喝的铁锅豆浆味道很像很像,很遗憾没有放笋干,放了可能会更显江南特色,也会更鲜。
「炒野菜」店家人特别好,因为我是一个人去的,提出想吃三种野菜,也帮我抄了,三种野菜味道都挺好的,配上应该是菜籽油炒的吧,味道还挺香的。
「铜锣糕」这个一般…对不起,我是真的没有吃出这个有什么特别的味道。😭当时完全沉浸在那桌客人无理取闹,老板娘从容应对中了[悠闲]
哈哈哈哈哈哈哈,做个总结吧,如果想要吃当地特色来这家还挺好的,就冲老板娘这个服务态度就值得来。
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衢州
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甜奶起司_3513
2024-05-07 16:04
🎗探店---杨爱珍大排档
🤍晚上到店人超多呀 还好运气好占到了位置
🤍红豆水晶糕必点 因为鸭头鸭掌兔头实在太辣了 水晶糕冰冰凉凉的薄荷味解解辣
🤍好吃是好吃 但是真的人辣的头都麻了 吃不消 特意点了微辣的 但还是很辣
🤍粉蒸肉圆好吃的 因为不辣 很香 感觉有点点白萝卜 爱吃!
🤍店里很多真空包装的卤味可以直接带走~
🧸服务---没有特别交代就是一般般还不错噢~
🎊贴士---对面酒店门口就可以停车 碰运气啦!
🎗推荐---⭐⭐⭐⭐⭐𝙝𝙖𝙫𝙚 𝙖 𝙣𝙞𝙘𝙚 𝙙𝙖𝙮 𖠚ᐝ 甜奶起司
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楚楚_6923
2022-06-25 22:48
▶️带你处处寻找好吃😋的好吃😋的楚楚🐝
…………………………………………………………………
很特别的江西小吃
木薯粉做皮晶莹剔透
里包豆腐和肉
蘸汤汁香滑鲜美
只是吃多了还会腻
一杯绿豆汤就是解腻神器
虽然清淡无味
.
没吃过的还是建议来尝一尝先
下次再尝试别的品种…
衢州 · 衢小七乌佬果(裱背巷店)
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菩提之泪
2024-04-18 21:25
是朋友带去的,这条小胡同里是衢州最有名的几家菜馆。隔壁家也挺有名的,在装修,今天到没有排队,就选了这家小老汪。生意确实好,这个饭店来还是陆陆续续不停的,有客人会来点菜,老板也是到了八点半就不点了,看着厨师和老板都累的够呛。
点的几个招牌菜鸭子三件,炒牛肉,大骨头,整体来说,中规中矩的农家菜,就是辣,辣度接近于江西菜。可能是生意特别好,个人觉得有些菜品里面的食材并不是很新鲜。
还有一个令人匪夷所思的事,可能是米饭不够了,看着老板娘把两个桌上收来的半盆米饭,并在一起之后让福大姐端去另外一个地方给客人上了😱😱😱,是朋友看到,时间大概是20点46分左右。
所以网红店听着名气大是老底子沉淀的,有些把控味道上面的功底,但是红了之后,是不是应该保持初心?
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Luuuer
2021-05-12 00:00
环境:
内里空间还挺大的,感觉有不少本地人过来吃~
「梅干菜大饼」是我吃过的几家衢州烤饼个人最喜欢的,我比较喜欢干干脆脆的,这家就做到了,而且馅料还很多!
「小烤饼」馅很多,但是不惊艳,更喜欢大烧饼~
「水晶糕」「绿豆汤」水晶糕QQ韧韧,带着薄荷的清凉,不输网红滴!绿豆汤不够冰,比较普通吧。
「鸭头」还是比较软烂,算是无功无过吧
衢州 · 衢州杨家巷烤饼(国金中心店)
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