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  六小六儿啊 2021-11-01 19:26

  衢州美食｜老太婆粉干“上头”“真上头”
  我好像只能用这个词来形容这个味道了。
  👵老太婆粉干藏在一家小区里，就在自己家开起来的那种。店里就三四张桌子，烧粉干的是位近七十岁的婆婆。
  💡味道很上头，看着都是辣椒和油，但是吃起来倒还好没这么辣，吃完之后就是让你很上头。粉干也蛮劲道的，里面的大白菜根煮的很烂很入味！青椒🫑都很好吃
  💡吃过的人说老太婆很凶，然后我们去黑鱼面那边打包的鸡爪都不敢在老太婆那边拆开吃，怕挨骂。我们去的时候一位四五十岁的男的和老太婆在吵架，老太婆说他里面的桌子卫生打扫干净了，麻烦客人做外面这边的桌子，然后两个人就吵起来了，老太婆直接把钱退还给他不做了！硬气！男的骂得也真的很难听，没必要这么骂七十岁的老人。无语😓但是我们吃完走的时候老太婆还跟我们说慢慢开时间还早、一路平安。
  💡我们怀着害怕而又紧张的心情吃完了一整碗粉干，就差把汤喝完了。就算是吃的很饱很撑很上头，我还是会再去吃的，老太婆说，明年七十岁了打算不做了。大家想去吃的抓紧吧～
  ❗️也有不辣的，但是汤底还是有点辣的那种，小朋友是吃不了了，但一般去必点辣的！吃完后会很渴很渴很渴，因为粉干很鲜很鲜很鲜。
  🕐：营业到下午一点（我们卡点去的，运气很好）
  🏠：衢州市常山县渡口小区老太婆粉干（球川老太婆粉干，31幢边上，进小区可以问一下）
  💰：17一碗

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  衢州 · 渡口小区
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  美丽的丽加一个 2024-05-01 21:51

  衢州美食的诱惑，谢家小厨再次让我折服～
  衢州菜鲜辣香，可谓色香味俱佳👍👍👍泼辣鸡的拌汁确实是灵魂深处万里挑一，砂锅大鱼头可不止是一个鱼头呀，是整条鱼哈，里面还有豆腐，这鱼记得叫包头鱼，很嫩就是有些小刺吃的时候要小心，雪菜地衣也是春季的时令菜，雪菜味道很正，地衣又是脆脆的，好吃😋
  店里服务员热情周到，上菜也很快👍👍👍

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  不吃米饭怎么办 2024-03-23 10:47

  上一次到衢州是除夕，这家店没有开门，这次碰巧转机过来，看到店开门了就买了一斤「#套餐：巨化素琴原味蛋卷」
  【口味】吃起来很香，也不会很甜，老人小孩都爱吃

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  菩提之泪 2024-04-18 21:25

  是朋友带去的，这条小胡同里是衢州最有名的几家菜馆。隔壁家也挺有名的，在装修，今天到没有排队，就选了这家小老汪。生意确实好，这个饭店来还是陆陆续续不停的，有客人会来点菜，老板也是到了八点半就不点了，看着厨师和老板都累的够呛。
  点的几个招牌菜鸭子三件，炒牛肉，大骨头，整体来说，中规中矩的农家菜，就是辣，辣度接近于江西菜。可能是生意特别好，个人觉得有些菜品里面的食材并不是很新鲜。
  还有一个令人匪夷所思的事，可能是米饭不够了，看着老板娘把两个桌上收来的半盆米饭，并在一起之后让福大姐端去另外一个地方给客人上了😱😱😱，是朋友看到，时间大概是20点46分左右。
  所以网红店听着名气大是老底子沉淀的，有些把控味道上面的功底，但是红了之后，是不是应该保持初心？

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  鱼骨头_880 2024-05-06 14:16

  特地来这家店吃早饭，看到门口一排座位有落地大窗，很漂亮。
  三个人点了两份粉。一份「招牌拌粉」一份「红烧牛肉粉干」各有千秋，但是炒的更有锅气，个人更喜欢。
  另外问店家辣不辣,店家就说那就吃微辣吧😅
  第一份拌粉上来觉得不辣，就跟店家商量下一份中辣。结果说已经出锅了。虽然说自己可以后期加辣，但是那个比较咸。
  我们三人就我不吃香菜，自助调理可以自己佳，很贴心❗
  荷包蛋就像炸蛋一样，外面很脆里面还是流质的。糖心很赞。

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  嘴特刁的月金牛 2024-06-12 11:23

  终于打卡成功小云饭店了。之前节假日来，哪怕是11点没到，这家店也已经满位了。于是就选了工作日的11点来，还好来得及时，再过十分钟就又开始排队了。
  话说在前面，这家店，很辣（本地人评价），而且衢州好吃的菜，服务是基本没有的，这点大家做好准备，不用骂，都这样。
  
  螺丝很好吃，但是非常辣，下饭
  地衣好吃不辣，鲜美
  茄子也是，辣！但是味道太美了！！！
  杂鱼会有很多刺，要注意下哦

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  如果可能 2024-05-18 15:20

  衢州烤饼盛名在外
  纠结一翻后选了一个大饼四个小饼
  「混合大烤饼」混合了啥没吃出来，总之肉挺多的，饼被烤的很酥脆，好吃好吃，辣椒没有那么匀，所以被有一口辣晕
  「葱肉小烤饼」小饼没辣，相比较大饼，小饼的皮更韧，也很好吃
  饼是现烤的，「臭豆腐」是现成的（周五下午去的，没什么人排队），一块豆腐2元，超大一块，性价比巨高！调料可以自己加，这个豆腐真的很好吃，没拍照就吃完了🤦‍爱吃朋友一定要试试！

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  奶思兔米_4112 2022-11-03 09:47

  衢州玩三天 这家吃了两顿
  第一天去的时候有朋友不吃牛蛙 点了「螺蛳鸡」和鸭头鸭掌
  「螺蛳鸡」炭烤味十足 也没有很油 螺蛳也很好吸
  鸭头鸭掌都很入味 非常辣 吃完再吃热乎乎的蛋黄南瓜真是…
  「爆炒青蛙」稍微没那么惊艳一点 可能青蛙肉比较少 牛蛙肉质较厚一点
  量大实惠 饭店生意非常好 可以冲

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  衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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  Slw_194 2023-12-28 20:46

  这家老板真的是有良心，食材新鲜，材料足，打包不要打包费，生的回家煮还多加两个，好久好久没遇到这么有良心的老板了，因为店面不大，人手不多，把利润都回馈食客了，所以有不周到的地方大家也接受，祝老板生意兴隆，吉祥安康！

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  骑士fy 2022-11-04 16:02

  国庆长假，和朋友一起到衢州游玩。推荐来到了这家店。点了招牌的「砂锅大鱼头」「田螺鹅掌」「蒜蓉油麦菜」。鱼头鲜香入味，能干两碗米饭；田螺的菜是鸭掌不是鹅掌哦，田螺肉剁碎了加了猪肉，灌进了田螺壳里，给我的感觉是味道一般，反而没有了田螺的鲜味，倒是辣辣软软的鸭掌更加好吃😋蒜蓉油麦菜小清新，适合下饭。总体来说是满意的一顿饭。吃撑了才回的酒店。

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  衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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  易水寒Jh 2024-05-07 13:19

  【824】实话说，真的感觉一般，可能算是当地特色小吃吧，所以来衢州的人都会来尝一尝。其实就是一种肉饼，制作过程类似锅盔烧饼，肉也算不上多，味道也算不上多么好，反正吃了感觉没啥回味。让我再排队来，肯定不吃了，但是没吃过的人，该排队还是排队尝尝的

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  圆酱开饭辣 2024-06-02 08:22

  是我最近吃的不太满意的一顿
  
  🛎️服务：
  早上到店等了快二十分钟
  我说能不能帮忙催一下
  店员：那没办法的，刚上班。
  我？？？我觉得如果实在没备好菜可以晚一点开业。万一我有事呢？干等吗？而且这个态度真的不敢恭维。
  接下来是菜品
  「葱花馒头」味道还可以，里面的肉都是肥肉，不吃肥肉的女孩子可以规避。
  「煎粿」粿里面是酱菜吃不出是啥，味道还行就是有点油。（毕竟只有煎的）
  「小馄饨」
  馄饨是我觉得中间最可以的量很多皮薄。
  
  最后早上到了没有白粥只有皮蛋粥。

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  咔嘣脆_1935 2024-06-10 14:48

  丈母娘的名气看来非常的大，我们十二点多去的，在门口还排队等了半个多小时才吃上。
  等菜上桌的时候才知道这个等待是值得的。
  田螺鸭爪非常非常好吃，首先田螺是田螺肉和猪肉一起塞在螺壳里面烧出来的，螺肉和猪肉混合在一起，有嚼劲有Q糖的口感，最推荐的一个菜。
  烧的这种本地丝瓜也非常的好吃，特别是丝瓜的汤拌米饭，真的是又醇厚又爽滑。
  炒肉圆我个人觉得一般，但是朋友觉得这个菜特别的好吃，和他的口味。
  丈母娘这一餐吃的非常值得。如果排队的话是值得等待的。

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  真能吃 2022-09-21 19:24

  这个也很有特色，但是太饱腹了，面饼夹油条，吃起来简直是碳水加碳水，个人吃不来，但很特别值得一试。

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  衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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  bluesky_3349 2022-10-29 21:58

  本来是拍旁边一分利，国庆期间人特别多，感觉太久了就换到这家，这边座位要多一些，但也是排了一会的。
  「爆炒腰花」整体辣度还是挺高的，不太能吃辣的我一直狂喝水，这个腰花还是不错的
  「酸辣鱿鱼」主打的鱼和螺都不太爱吃就点了这个。但是有点翻车，还是推荐主打菜。
  「过桥豆腐」有两个荷包蛋，鸡蛋入口即化，这个不是很辣
  老板态度很好，看着和我妈妈年龄差不多但一直在忙前忙后，也是很辛苦

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  逛吃逛吃大街小 2024-06-11 14:22

  街铺（可见门头，端午第一天去的，11点前就都坐满了），看菜点菜，点了（半只酱鸭，应该是水鸭，没有辣椒，但卤的很入味，也是本场我认为最辣的菜）+（炸春卷，酥脆，配独家蘸料）+（牛蛙，牛蛙嫩，喜欢里面的莴笋片）+（杂鱼，有汪刺鱼鲫鱼等，大小不一，很多人推荐，但我觉得一般）+（辣椒炒毛豆），5个菜加2厅健力宝一共300不到点，香且辣的衢州家常菜，不踩雷，不等位日常吃还不错，tips：停车的话，店正对面有地下停车场可停车，方便，出了店门往右手边走5分钟就是马站底，排队的老裴鸭头喜多滋水晶糕巨化蛋卷原斗潭菜场烤饼店等等，都在一块）

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  Xylobryte 2024-01-01 22:24

  可能去的比较晚了，煎饺在比较底下就太油了感觉.. 整体口感还行 现磨豆浆好喝

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  小s绘 2024-05-08 11:15

  本地人推荐的店，真的是超红火，排队队伍老长了，不过不要着急，他们叫号的速度还挺快的。
  
  衢州菜都是特大盘，还是偏辣的，小朋友就没多少能吃的菜了，只能点了个不辣的豆腐炖蛋和酒酿饼。
  
  我是重度大肠爱好者，这里的炒大肠是我的最爱，香气四溢，软烂入味，一口下午没有任何异味，鲜辣的味道刚刚好，特别下饭。

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  豆囡爸爸 2021-10-09 00:00

  来衢州的第一顿，除了辣没毛病～味道真的是很不错的！价格也便宜，这么多菜180～虾的做法很特别～入味又很弹～红烧鸡是真的好吃！小炒肉加米饭是绝配！总之很适合打卡～环境是真的不怎么样的。但苍蝇馆子也不指望环境。好吃就行了

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  衢州 · 王家餐厅
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  子希Cherry 2024-04-14 21:23

  1️⃣3️⃣5️⃣
  衢州有名的135麻辣烫，因为一周只开三天而出名😐
  到了店里排满了长队，幸好有朋友已经提前一个多小时就到店里了
  
  🌿
  环境一般吧 小小的一间屋子里显得比较拥挤 因为人流量太大导致大家都是拼桌吃饭 
  桌子上摆满了东西 门口也是站满了等待的人
  
  「滑肉粉丝」
  感觉是每桌必点的 我们点的甜辣口味 但是对我来说还是有点辣了[咒骂] 滑肉就是正常的猪肉片 ，味道还行吧算不上口感有多滑嫩
  
  其他菜我也是真的就觉得辣 味道蛮普通的就是正常麻辣烫的味道，除了辣我没有其他想法[猪头]

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  与我无关_7238 2024-05-10 16:01

  当地人强烈推荐的老人店，全是街坊邻居来吃。
  馄饨属于这家店的特色，皮都是透明的，包一丁点鲜肉，味道很不错。鸭头我感觉衢州就没有做的不好吃的。唯一让我惊艳的是葱包烩，竟然出奇的好吃，这不是杭州的特色小吃吗。所以杭州到底在吃的方面在干什么的

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  金郁_5619 2024-05-27 20:51

  第一次来衢州，通过点评选择了这家。下了高铁直奔🤭
  果然很不是不错，至今仍然对鸭爪念念不忘！
  「田螺鸭掌煲」很酥烂，入口即化的口感，微辣星人可以承受的辣度，好吃得紧！令我炫了三碗大米饭😜
  「谢家泼辣鸡」鲜辣鲜辣的，吃得嘴唇也红了。结账时被告知辣汤可以分开放置，唉，早说嘛🤭给大家提个醒。
  那个小馒头不好吃，不是北方那种软糯的发面馒头，直接干饭就行了！

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  韬韬爱吃 2024-04-02 12:02

  衢州很热门的松园菜场，这些是真好吃！细说单品前的两个小tips
  ①衢州挺辣，但有时候会让我觉得辣得突兀或者说不辣更好吃
  ②上午大排长龙的队到了下午就不排了
  
  好了，开始说说此行在松园菜场吃的13种食物
  
  1️⃣松园搁袋饼-搁袋饼 P2
  很好吃，松软的饼和油条互相缠绵，带着腌菜香气的肉末有比较厚重的咸鲜勾连起完整的味觉体验，很满足
  
  2️⃣铃堡堡-鸡蛋汉堡 P3
  老板劝我原味很清淡，但我坚持没要辣椒番茄酱和沙拉酱，终于收获了一个美味的鸡蛋汉堡。不像南京用大量胡椒调出香味，这里的肉馅本身调味就很不错，蛋香明显肉香四溢，喜欢
  
  3️⃣老阮-鸡蛋粿 P4
  不知是不是兰溪鸡蛋粿的亲戚，吃起来挺像的，鸡蛋嫩滑油香满满，但就是典型的不辣更好吃，它家也不能选不辣
  
  4️⃣老阮-杜泽灌肠 P5
  可能是衢州的豆汁吧，对我来说真的太油且内脏味太重了，深度内脏爱好者可以试试，不然很容易被臭yue
  
  5️⃣粽大王-腌菜粽&芋头粽 P6-7
  💰3一个给的肉很大嘞！因为比较好带走很适合带回去当早饭吃，腌菜粽比较咸，味道像微辣的咸菜；芋头粽是切碎的芋头粒一起拌进去，口感丰富香的嘞（这两个粽子就属于辣得不突兀）
  
  6️⃣素仙蛋卷-蛋卷 P8
  be honest没有蛋卷日记好吃的普通蛋卷，高铁带回来碎光了还是在那里买了吃吧
  
  7️⃣特色糯米团-糯米团 P9
  和上海粢饭团以及台式饭团在形式上惊人的一致，特色的点是当地腌菜让咸鲜风味更足，但我还是更爱略带甜味提鲜的前两者
  
  8️⃣江山滑肉-滑肉汤 P10
  味道竟然有点像河南的胡辣汤，但和川渝地区的滑肉有很大不同，天冷喝应该是不错的
  
  9️⃣江山滑肉-肉圆 P11
  调料汁是酸咸口的让我喜欢不起来，肉比较少，主要是淀粉吧，吃起来糯糯的（口感接近凉糕）
  
  🔟不老神鸡-鸡 P12
  衢州到处都有的卤味店，鸡的调味还真的挺特别的，肉煮得酥烂，不过相对价格较高
  
  1️⃣1️⃣朵园小吃-龙游发糕 P13（图比较随意hhh）
  随手买了带回家的，蒸了一下挺好吃，口感有点像糯米蛋糕，带一点猪油香气
  
  1️⃣2️⃣水晶糕冷饮&水晶糕小饮-水晶糕 P14-15
  衢州的特色甜品，松园的两家其实差不多，都是甜度适中、水晶糕在韧和软之间平衡（中性描述）的那种，我个人还是更爱喜多滋

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  衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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  sherrylillian 2022-10-10 22:52

  短暂衢州行的最后一顿饭。选了某书好评的方家菜谱，果然没有失望～山药排骨汤清淡可口，山药软糯。芋艿鸦片鱼里面的芋艿实在太好吃了，忍不住点上一碗饭来就着吃。葱爆肉味道也尚可，但偏油，感觉一般般。还点了油麦菜和肉饼蒸蛋，都很好吃，只是比较普通就没拍照～这家不算特别辣，耐受力一般的伙伴可以选择！

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  衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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  卡翠辣 2024-06-08 21:00

  选了一个经典的鲜肉蛋堡，味道真的不错，表皮都是酥脆的，搭配嫩鸡蛋和肉肉，吃到嘴巴里，满足感油然而生。我控制了自己，只买了一个。
  现在不用取号哈，直接排队就好。
  我现在有点小后悔哈，应该再加2块钱，把里脊肉放进去，哈哈哈哈
  好吃，去买，菜场第一家就是它。

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  心辰则灵 2022-10-08 02:36

  半夜12点兴起宵夜，只有找当地人宵夜圣地，丈。这是到衢州品的第一次鸭头，入口酥烂，椒香入味，大配上冰饮料。美哉。这辣椒是唯一把老公辣出眼泪的，可想而知这刺激程度也是非比寻常了。很晚了还是一桌一桌的食客们前来，很难相信，饭点的时间会有多少人

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  衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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  CT_3466 2024-05-18 19:05

  早就听说衢州水晶糕了，忘记有没有吃过，反正这次必须尝一下。朋友推荐马站底，一路都是小吃水晶糕女孩是网红，选了椰奶味+薄荷的中杯，在炎热的夏天吃了清凉舒爽。水晶糕咬起来Q弹软糯是我的菜隔壁买个烤饼，喝了解辣。在店里坐坐正好解决晚饭后去赶回杭的高铁。后悔应该买大杯，或者再买一杯打包带走的

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  陈蔚Lan 2023-12-31 13:47

  小湖南大坝距离衢州市区驱车大概一个多小时，这里有很多地道的乌溪江鱼庄，我们选择了生意比较火爆的大坝鱼庄。
  
  「大锅鱼」鱼头是 30 一斤，一条鱼基本 12 斤左右，人少的话可以跟其他人拼半条，鱼肉鲜美，鱼汤加了橘皮去腥，吃到最后鱼汤里可以加豆腐进去，配饭一绝
  
  「水芹炒香干」水芹新鲜，略带一点土味但是不突兀，推荐
  
  🌿环境：
  还不错
  
  🛎️服务：
  生意火爆人太多了，基本照顾不过来，自己找位置

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  _7832 2024-05-06 23:16

  这里应该是藏在巷子里的饭店了，这一条街都是吃的呢，第一次来这里一点都不熟悉，外面一条街都是买衣服的小商铺，不仔细找根本不知道这里面有这么好吃的饭店，鱼头肥肠邱是真的香，两个人直接干完，爆炒田鸡真的很下饭神器，我直接干2碗饭，这个辣椒很香，我们老家话就是和吃白菜一样的，一点都不辣，是家非常不错的小饭店哦，阿姨服务也是非常好的呢，会在来的店哦😜

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  ty吃不胖就好了 2022-10-12 22:38

  「土豪麻辣烫粉」
  感觉这个实在是没有点的必要，可以避雷。
  「羊脚」
  味道还行，不算腥，但是有点不好啃，价格还算比较实惠
  「酱肉拌粉干」
  这个是吃的最干净最有滋味的
  「鸭头」
  煮得很烂很方便肯，但唯一美中不足的是不是很辣，让人有一点小失望。

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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