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  Annie_6580 2024-05-22 16:12

  跟着特厨隋卞来探店的，在衢州周边一个小镇上，离市区大概10公里。走到店门口惊呆了，鸭头没有洗干净已经往卤水桶里放了，带着血水，整个环境也是特别特别苍蝇馆子，以至于我都不想吃了，但是朋友坚持要尝一尝，因为去的晚，很多菜都没有了，图片上是能点到的所有菜。实话说味道还是挺不错的，特辣的鸭掌上撒的辣椒粉特别辣，很刺激，软烂脱骨，如果不追求环境和服务，还是值得一试

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  单推桥本 2024-05-18 09:30

  之前做攻略的时候收藏的，说他家灌肠还不错，就在菜市场的口子上，我还反复对了下不是冒牌的。买了一小节灌肠。这个可以按照你的要求买大一点的或者小一点的，灌肠有味道可以选。我觉得还行，里面就是糯米，湖南也有类似的吃食。然后等阿姨给我弄灌肠的时候我看那个饼很诱人，炸的金黄的。这个都是现做的所以会有点慢。可以要求师傅加辣或者其他的。下次还去。

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  卡城区干饭王 2024-06-15 23:38

  下午四点多到的不用排队 超级开心 店里陆陆续续已经坐了一些人了 差不多四点半多才开始陆续上菜
  「红烧黄辣丁（汪刺鱼）」很嫩 一人一条 辣辣的
  「椒盐排骨」很大块很香 难得有一个不辣的荤菜 脆脆的
  「美蛙鲜螺」特色菜 真的超级香 不过很辣 很爱 牛蛙切的比较碎 这点希望可以提高下
  「葱油蛏子」刚好是肥的时候 超级嫩 不过第一次吃到加辣的葱油蛏子🌚
  「爆炒小炒肉」油香油香 很下饭
  「特色鸭三件煲」这个全场最辣 真的越煮越辣… 
  「泡菜炒牛肉」这个是阿姨推荐的 很下饭 牛肉切的很碎
  这条街都是网红衢州菜 建议错峰吃可以不用排队 不过环境比较苍蝇馆子了 很一般 味道和性价比确实都不错的

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  陈雪爱吃溏心蛋 2024-06-16 15:22

  衢州美食记“铃堡堡”
  这个菜场大网红小吃就是这家蛋堡了，一个蛋堡撑起整个菜场最火的小吃，也是实属不易，这家果然无论什么时候都在排队，还好这个时候比较冷门的时间，但是也是排了十几分钟，前面小姐姐都是五个六个的买，还一个小姐姐一下子买了九个，不是，你们买这一下子吃的完吗？不要浪费，给后面的我们留一个一个两个的吧，哈哈哈，到我了，临时决定买了三个，刚起锅的比较烫，但是真的蛮香的，吃不了很辣，就要的微微辣，味道果然不错，外皮酥脆香辣，里面肉夹着鸡蛋的鲜嫩，一个字，怎么那么好吃😋

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  mygawatalk 2024-05-08 17:25

  五一期间不用排队就能吃的店，店面整齐清楚，叫渔庄，可是招牌黑鱼没有令人经验，可能我比较爱吃肉质更q弹一些的鱼肉，这里的鱼肉偏烂了些，味道还是很可以的，加上酸菜，非常下饭。令人惊喜的是#酸萝卜炒鸡胗 如果只加红椒青椒，不加小辣椒，就不会那么辣，加上酱汁简直是完美，一个人我可以吃掉整盘。还有#啤酒鸭 也是绝了，甜辣挂的，入味得很，也挺辣，但辣味没有喧宾夺主。#小笼包 感觉带回酒店后凉了更好吃啦。#猪腰 就偏油了些，味道也一般。
  连续两天都来这里吃，还是比较推荐的

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  笑忘书zzz 2024-04-06 18:54

  「麻辣黑鱼煲」是现杀的黑鱼，爆浆之后吃起来口感嫩嫩滑滑的。厨师刀功不错，刺也很少。有香辣味的，就是麻味不太够。底部还有酸萝卜，火锅宽粉，配菜，总体还不错。
  另一份应该是辣椒炒五花肉，称得上是吃过最好吃的了。五花肉提前练过油，吃起来焦焦脆脆的，肥瘦相间也不会油腻。辣椒都是可以直接吃的那种
  清炒蔬菜味道很清淡，正常的家常口味

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  在瓮城沉思的卷 2024-03-17 19:59

  第一个菜上来混沌，看着清汤寡水的，味道很淡，适合喜欢平淡的，儿子今天人不舒服，所以很合适，但是价格12觉得贵了。第二个菜依旧我喜欢的豆腐，8元，价格太给力了，每次必点菜。还有个螺丝，从来没踩雷过，我喜欢。烫粉干今天觉得差了点，也还行，说不上哪里。米饭上的太慢了，阿姨说他们不知道，牛肉最后上的，天呐，太太太辣了，我和老公特别能吃辣的人都觉得辣的离谱，不过这个菜用辣椒烧的，不辣也不可能了，不然我真以为是厨师手抖的原因。嗯，总体还不错吧，相比王阿盖，我更喜欢杨爱珍。哦，对了，最后因为辣，点了碗水晶糕，太糯了，这个真心不好吃。建议商家改量下。

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  吹风晒太阳的鸿 2024-05-06 21:40

  在衢州三刷的烤饼店
  🌟来到“一座衢州城，半座烤饼香”的衢州，怎么能不尝试一下烤饼呢。奔赴美食、撑爆自己胃的下午三顿其二。
  
  🌟来之前就标记了这家收徒无数的烤饼店，一下动车就来打卡，甚至在品尝了其他家号称好吃的烤饼店后，离开衢州最后一天还两次绕路来吃；
  
  🌟三次来都是错过饭点来的，但还是人络绎不绝，而且没有有效的取号机制，可谓说各凭本事，不过来了三次之后得出一个小技巧：站在做饼的人一侧排队，然后和他点就行，他会按次序做，点完后去烤炉那侧排队就行；
  
  🌟重要的事情说三次，一定要和店家说：烤脆点！烤脆点！烤脆点！我第二次吃的时候就是不怎么脆，第三次和店家说了才吃到真的风味。
  「小烤饼」正如店家的推荐，小烤饼吃纯肉的，个人更倾向于不辣的，有肉汁，而且更能吃到葱香；
  「梅干菜大饼」大烤饼推荐梅干菜的，加些榨菜也行，大烤饼的饼皮特别酥脆，梅干菜烘烤后有股特殊的香气，稍微的一些榨菜能使饼更有风味。

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  yuanshu_3407 2024-06-08 12:13

  来衢州的第一餐，很不错！门口看图片点菜，点了几道地方特色！端上来冒着热腾腾的锅气，一看就是现炒的！特意跟老板娘说了做微辣，所以辣度正好！强烈推荐猪肝炒里脊，猪肝嫩里脊香，鲜辣下饭好好吃！青番茄炒腊肉也不错，第一次吃这种口味，酸酸甜甜辣辣相比之下鱼头没那么惊艳，但也不难吃～

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  凌晨天空 2024-06-12 21:30

  终于想起来专门夸一夸小老汪了~ 还好离开衢州最后一顿选择这里，给这次不算完美的旅行划上了美满的句号~
  10点多就开始排队了，但其实位置也不少，店家出餐和分桌的效率不是很高，早点来早点吃就没啥怨念了~
  重点是口味真的不错，鸭三件是来衢州吃得最满意的鸭头鸭掌了，里面应该有足足3个鸭头3对鸭掌鸭翅吧，非常入味入口就掉肉，太适合我这种懒人和重口味了~
  瓦块鱼好大份，味道说不上特别好，但我这个爱吃鱼的也很满意；酸菜炒牛肉也很好吃，很下饭，最后炒粉丝很有锅气，入味炒的很香。
  小老汪家的菜分量都挺大的，最后瓦块鱼都被我打包带回杭州了，性价比也是很高，几个大菜不到200，吃得超满意~既然来衢州专门吃吃吃了，这家值得打卡，不要鄙视网红店，有人气自然有他们的道理~

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  吃不饱的小Air 2020-10-14 19:37

  衢州美食｜江山Top1大白鹅❗️一鹅三吃 一口沦陷❗️
  早就听说江山大鹅🦢超级美味！那我自然是不会轻易放过的！一个多小时的车程对于一个吃货来说又算得了什么呢？哈哈哈🤪
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  大白鹅真的是超大一只！这家店的宝藏做法就是一鹅三吃！➡️红烧大鹅/炒三件/鹅血（大鹅都是老板自己养的/一只大鹅足够3-4个人吃了！）红烧大鹅吃到最后还可以用汤汁来面条！也是真的一绝！🤩
  —
  【红烧大鹅】
  鹅肉超级入味，软烂又不失嚼劲，而且一点都不柴！越吃越香，越啃越有味！汤汁也很鲜咪浓郁，实不相瞒，汤汁拌饭我可以件吃三碗米饭！🍚
  【炒三件】
  鹅心/鹅胗/鹅肠，和豆腐干青椒一起炒，我去！怎么都这么“杀”饭！
  【鹅血】
  我是第一吃鹅血！好嫩滑呀！简直就是入口即化！太好吃了吧！有被惊艳到！
  【桃胶】
  答应我！一定要点！在我的印象中桃胶都是搭配牛奶雪燕和银耳之类的煲汤，美容养颜。没想到用来做菜也这么好吃！
  ⚠️突然想插播一句：这家饭店真的很有烟火气息和市井味，刚到的时候我都不敢相信好吃的大鹅竟然会在这里！🌚
  —
  🖤店名：早田坂农庄
  🏠地址：江山市早田坂村大陈乡卫生院向东50米（可以微信直接定位导航）
  大白鹅💰299/只

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  衢州 · 早田坂农庄
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  温柔的晨晨 2024-06-06 10:29

  【来衢州，不得不吃的美食】
  
  🌿环境：
  这家店在花鸟市场旁边，走进去有种穿越的感觉，寂静中带着生活气息，特别是经过花鸟市场的时候，看到花花草草忍不住多看两眼
  
  「辣糯米灌肠」好吃但真的很顶饱，大肠里面包裹着满满的糯米，特别结实，称斤的，一斤貌似还不便宜
  「招牌鸡蛋粿」王炸！不能吃辣的，建议一订要吃，因为真的没啥不辣的选择了，这个刚炸出来极其好吃，非常大一个，好像是不到10块一个

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  仙女味的草莓酱 2024-05-01 09:52

  突然想吃汤粉干 现在很多店里的粉干都是一大堆有点没的
  这家就是很衢州口味的汤粉干 白菜打底 味道很鲜
  下大雨去的 店里不是很忙 所以很快就上来了
  点了鸭头和兔头 和其他人口味不太一样 个人感觉比老裴的好吃呢 口味是比较清爽的那种 带葱花 带一点点辣 一般都可以接受的程度

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  晓庆_8083 2022-10-15 11:38

  真的好喜欢衢州的小烤饼啊！！我可以一天连炫五六个！
  小烤饼小小的，外皮很薄，烤的焦脆皮薄，馅儿有鲜肉的也有梅菜的，都很好吃。第一次吃了「汤年糕」也很不错，年糕片有嚼劲，葱香味儿的菜汤也好喝

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  衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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  三好咸鱼 2024-02-02 13:35

  本衢州人被周叔烤饼的中辣上了一客
  在家里装宜家家具
  需要一点烤饼奶茶支撑一下哈哈哈
  比预计时间送的快多了
  原味小烤饼吃肉包子一样满满的料
  很满足不会像那种很扁平的烤饼看起来就没啥食欲
  这种一个个真的和可爱哈
  烤的时间也刚刚好

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  小温日记 2022-10-12 09:23

  来衢州就是为了巨巨有锅气的衢州饭店这次来衢州一共三天两晚 和朋友最坚定的就是尽量不吃排队类型的网红店（偶尔路过可以考虑买点小吃）
  所以这次一共吃了三家炒菜类型的店！都很好吃没有踩雷！
  👉图1-3小胖子排档
  点了三道菜，都很好吃。最推荐牛蛙，汤汁拌饭吃绝了！葱花肉不油，脆脆的，蘸酱料很搭配。店里环境还算干净，十二点左右需要排队，我十一点多一点到的，店里就快坐满了。想去的姐妹可以考虑早些去。
  三道菜+米饭 消费105元
  👉图4-6 吴记私房菜
  在跟一分利、小老汪对比后，选择了热度较低的旁边的吴记私房菜。老板娘特热情，就是店里环境相比本篇分享的另两家会稍微差一些。
  螺丝鸡、空心菜、辣椒炒肉，这三个推荐
  鸡爪不推荐，微微踩雷，感觉鸡爪有点像买来的加工过的虎皮鸡爪一样，调味+新鲜程度都不喜欢。
  四道菜+米饭（米饭免费）150元
  👉图6-9 小云饭店
  三家里最干净的一家。
  第一次吃这种类型的臭豆腐，如果没吃过这种，蛮推荐点！
  炒蛋皮普普通通但不难吃，两人一起来为了吃更多菜的话，可以试试别的蔬菜。
  羊排也算好吃，推荐。
  三个菜+蛋炒饭（忘记拍了）130元
  
  总的来说，三家都很推荐！工作日去的，去的时候，店里生意都不错。也有很多本地人在吃。
  都是有辣味的，果然是最能吃辣的浙江城市！

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  衢州 · 小胖子排挡
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  CICI_9404 2021-12-28 00:00

  烤饼烤饼蛟池街烤饼「小烤饼」
  被无数人安利 吃炸串时也被强烈安利
  其实 烤饼点好现烤 肉嫩 葱香 辣椒辣
  口味的区别就是配料的比例多少
  好吃与否全看个人口味
  小饼葱味更加浓郁一些 少了些肉香
  个人觉得稍许偏甜了些 不过先森更喜欢这家的味道
  
  「梅干菜」
  烤大饼倒是第一次吃 感觉比小的更香酥一些
  皮薄 馅足
  面皮好像刷了一层薄糖
  皮很酥脆 辣椒和肉混合在一起 辣
  衢州的辣快要承受不住了
  「绿豆汤」「红豆汤」
  红豆绿豆其实都不太有所谓了 红绿豆都熬到酥烂
  辣到不行时来上温热的一口 都很赞
  ～～～～～～～～
  环境：
  跟着导航 临街 好找
  服务：

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  衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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  不倒翁uniq 2024-05-11 16:30

  我们是3号晚饭后过去探店的。
  结果就看到了200米7家鸭头店铺的盛况👏👏👏！
  没点儿本事，估计是不敢在这条街开店的😏。
  网友推荐的老裴鸭头在这里一共两个铺面（一个卤，一个买），人气高的不得了（大家看图感受一下）。
  「辣鸭头」微辣的话，软烂，口感不错。味道的话没有很惊艳。感觉中规中矩吧！
  下次试下中辣😏

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  我的蘑菇长吉他 2024-02-23 14:21

  衢州非常特色的麻辣烫。跟传统意义的麻辣烫不太一样，干拌做法好特别。
  因为不能吃辣，选了不辣的干拌口味，甜甜咸咸的，真的爱了！
  果然是本地人也要来吃的衢州小店。
  非饭点去生意也很好，要做好小小等待的准备。老板态度好

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  吃不胖_4134 2024-04-28 17:24

  味道中规中矩吧 没有很惊艳 。普通的甜牛奶，加上水晶糕，木薯粉做的，挺q弹的，水晶糕蛮好吃的，中杯大概半杯的水晶糕。
  外地人勇敢的让阿姨给了一小滴薄荷，是真的接受不了，牛奶加薄荷味道挺一言难尽的。别轻易尝试了。但我朋友说跟我说他们本地人一般喝原味➕薄荷。不敢尝试了。

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  宜家宜室的陶怡 2024-04-12 12:54

  这个鸭头是我在衢州吃过的最好吃的鸭头，处理的干净，并且辣度很适合。就是清明节去的店铺人超级多，商家忙不过来，不接受堂食了，只允许外带鸭头，不过吃的也是很满足。并且鸭头处理的干净没毛我很喜欢。哈哈哈，毕竟上面有毛会影响用餐心情。
  但是外带的鸭头上却有毛，这个有点不太开心

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  Mary轴 2024-05-27 22:20

  🌿环境：店面不算大，但是感觉整洁
  
  🛎️服务：态度挺好的，很有礼貌
  
  「鸭头」
  本次测评了三个店铺的鸭头，老裴VS满天香VS意如馄饨，价格是三个店里最便宜的💰7/只，其他两家都是💰8/只，这一家的口味是偏甜咸鲜，，煮的很软烂，很入味，辣度中等，我个人最爱这家

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  疯狂的小浪驹 2024-03-25 22:07

  周末回家，临走返杭前再来尝一尝心心念念的麻辣烫。
  🌿环境：环境没得说，一楼基本上只有几张桌子，被厨房和菜品的冷柜占了一大半，后厨透明干净，一眼看得到，不过还有二楼，不至于人多坐不下。
  🛎️服务：选菜取号，饮料自取，先吃后凭号付钱。只有一个人在煮麻辣烫和切，所以有时候会比较慢，耐心等待即可。
  菜品不单独评价，点的都是我爱吃的哈哈哈。朋友说看着有些像麻辣拌，我只能说这是属于衢州麻辣烫的独有的精致吧。相对于杨国福这类，衢州麻辣烫可能更加多的体现是食品本身的口感。榨菜➕酱汁，吃到最后有些偏甜，让人欲罢不能。没有点经典的粉丝，实在是我太爱方便面了，煮的口感筋道，味道我也很爱。

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  kyjuly 2022-11-07 21:11

  环境：
  店内挺大，座位挺多，去的时候差不多11点多点，仅剩几个位置了，没过多久就开始等位了。
  服务：
  落座后，有人来拼桌，可能是觉得我们带着的baby不占位子，所以就来拼桌，但是我们也是坐了宝宝椅的，还执意要拼，真的很让人无语
  「小竹笋肉粿」基本都是笋，没觉得有什么特别
  「热汤鸭掌」煮的过于熟了，没有嚼劲
  「特色拌粉干」「酱香拌粉干」粉干一样，只是加的料不一样而已，酱香就是多了点辣椒，总结，是真的一般性
  「蒸肉圆」是用葛根粉做的，里面肉的话真的没多少

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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  小夏吃肉 2022-10-07 22:04

  真的非常有烟火气的一条街哦
  就是全部都是碳水炸弹，早餐要全部打卡完真的有点遭不住
  推荐顺序：
  1.饭团-好吃好吃好吃，所有加料都是新鲜炒出来的，吃起来脆生生的，芋头丝是衢州特色吧，反正很好吃哦
  2.鸡子粿-大量的葱跟肉糜、鸡蛋味道平衡得刚刚好
  3.米肠-有的人吃不惯我比较喜欢，糯米灌进大肠里再煮的，有一股浓浓的五香味
  4.煎饺、炸粿比较一般

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  衢州 · 松园菜场
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  宁宁酱_7780 2023-10-08 01:44

  水晶女孩和朱记都喝了
  朱记的奶甜，水晶糕不甜
  水晶女孩的奶不甜，水晶糕有甜味
  但统一的，都非常饱腹，喝了半杯就基本上啥也吃不下去了，俩女孩儿的话可以考虑只要一杯分着吃！
  这玩意儿确实女孩子应该都会喜欢吃，QQ弹弹糯叽叽，我们听从建议选了牛奶版的，但是牛奶也跟甜跟不甜的，如果不喜欢太甜的可以要求不甜的版本（朱记好像就一种）

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  王不down 2021-04-29 08:51

  五一杭州小众周边游‼️衢州小吃测评（上）这个五一一定又是全国人山人海“挤破头”之旅吧~如果你还没想好去哪又不想浪费假期，那衢州真的是个好选择~因为好吃啊，尤其是马站底一条街，吃到扶墙出🥶
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  🚦出行建议
  🚆高铁：因为节假期开车肯定堵，我是清明节去的，原本3小时的车程，堵了6个小时
  衢州市区不大，所以高铁去，市内打车便宜也方便
  🏩住宿：住在北门老街附近，去哪吃都方便
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  1️⃣余记烤饼(后街巷总店)后街巷28-30号
  ✅推荐
  烤饼真心好吃，现做现烤，店铺很大，一边做饼一边堂食，🌮小烤饼被贴在滚烫的锅内，超级可爱，肉多皮薄，还有点焦脆；大烤饼也不错，很有嚼劲！鸭头不推荐，很甜，水晶糕也一般哈哈哈
  2️⃣老裴鸭头（马站底92-6号）
  ✅墙裂推荐‼️
  也太好吃了吧5555555，好吃到哭了，我一个外地人真的没咋吃过这种卤的这么入味软烂的鸭头，所以觉得老裴家真的太好吃了，还点了鸭掌🦴和炒粉干，拌着一起吃，绝了，我吃了2天这家店！
  3️⃣满天香鸭头（马站底92-7号）
  ✅推荐
  鸭头我觉得还是老裴家更胜一筹，但是满天香的也很棒！并且可以点鸭头煲和鸭掌堡，一个煲里10只，还有粉丝和油豆腐、蔬菜，类似砂锅煲，好吃！推荐！建议点个🍝炒粉干+年糕！绝配，炒饭也超级好吃
  4️⃣朱记冷饮-水晶糕女孩（马站底92-11号）
  ❓勉强推荐
  U1S1这个水晶糕就是小时候的味道，可以选择水晶糕、烧仙草、龟苓膏等配料，汤底可以选水、牛奶、荔枝水🧆等，想要更清凉一些可以加薄荷液，牛奶的比较甜，是李子园甜牛奶🥛的味道，我个人不太喜欢，但是整体来说还是可以尝试，并且很解辣的一种饮品
  5️⃣董爸爸烤饼（马站底37号）
  ✅推荐
  没有堂食的位置，但是门口排满了人，这家烤饼比较特别，是烤白面饼，可以选择加炸油馃也就是杭州的油墩墩，或者夹臭豆腐，再加一点他们家的辣椒酱🌶、剁椒酱，很不错哦！
  6️⃣府山老妈妈馄饨（马站底45-1号）
  ✅推荐
  馄饨皮晶莹剔透，放在碗里都发亮的那种！🥘小馄饨的肉馅居然也很多，好适合做早饭啊！葱包烩也太香了，焦香酥脆，压得很薄，葱也很新鲜，酱也刷的恰到好处！

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  衢州 · 余记烤饼(南区店)
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  bluesky_3349 2022-10-29 20:46

  如果想一顿尝遍衢州小吃，推荐来这里，价格很亲民，性价比比较高。
  「开化火腿烧青番茄」青番茄就是绿色还没成熟的番茄，是这边的特色，很清爽爽口
  「特色鸭头」肯定鸭头要吃的，味道还可以，就是没有别家炖的很软
  「清朝馄饨」皮很薄，现场能看到制作方法，阿姨和叔叔都很卖力，感觉阿姨一分钟能包几十个，非常快。
  现场每隔半小时还有弹唱表演，装修也很古色古香，晚上还是要早点去，排队的人不少

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  衢州 · 古铺良食(柯城店)
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  爱taytay 2023-08-03 15:38

  整体来说还可以
  不踩雷也没有很惊艳

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  Number_3850 2024-05-26 23:34

  「招牌鸡蛋粿」
  看着灌鸡蛋 制作过程蛮有意思的 
  内馅就是肉沫 辣椒 一个鸡蛋 以及致s量的葱花
  两面煎制金黄油脆出锅 
  刚出锅吃很香 并不觉得葱的味道很重 
  蛋香 葱香 肉香 结合得恰到好处 
  微微辣 油润 一口下去还有肉汁 
  
  「辣糯米灌肠」
  很浓郁的卤肥肠的味道
  但成分似乎并没有肥肠
  卤得入味 咸香 糯米微辣 
  很饱肚

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