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轻舟倒映
2022-10-04 21:33
不正经的衢州美食建议
今天回来路上想去马站底拎个臭豆腐夹饼吃吃,结果发现排队的人好多,而且都在排那几家小红书推荐的店。
给大家写个我的几点建议吧(想到什么就写什么啦,没写的不一定不好吃,可能只是忘了或者不知道)
1.烤饼不一定非要吃哪家,如果排队很久就换家店吃吧,因为衢州烤饼真的很多,做出来的口感的差别,本地人经常吃会有自己的喜好,来玩的话我觉得排队就算啦,吃起来都差不多的,不会有难吃的。烤饼就是其他地方叫的锅盔,不过衢州人吃得多,还有行业协会,味道不错的,所以还是值得一尝的。大烤饼就是梅干菜,榨菜,全肉三种,可以混合,小烤饼就只有全肉的,一般会有很多葱。
2.好像没什么人提到臭豆腐夹饼,这个我觉得很好吃,可以试试,里面一定要加那个酱辣椒,就是p2那种,我觉得是特色,很好吃!!!衢州市区内马站底董爸爸和松园菜场有。
3.炒粉干和汤粉干可以尝尝。我觉得各有各的好吃,炒粉干是油汪汪的,杭州金华这些地方的炒粉干好像是用细粉炒的,不太一样。汤粉干应该是“外婆的味道”了,我也很爱!夏天还有凉拌粉干也好吃的,再来碗水晶糕,满足。因为靠近江西,所以和江西的饮食习惯也比较像。
4.鸭头鸭掌这些我就不另外推荐啦。适合带几包回去吃。
5.松园菜市场早饭真的很丰富。芋头粽腌菜粽好吃,是辣的。鸡蛋饼很好吃,是厚厚的一个,满满馅料,如果太麻烦,可以点外卖,有几家也卖的,嬢嬢的饼也是这种类型。搁袋饼夹油条也好吃的,松园有的,还有府山的那家,不过我哭的府山那家好吃点,但是听说要排队,吃不吃大家自己斟酌吧!
6.衢州菜。我的意见也是不一定要去那几家吃,真的不是好吃到愿意排几个小时的程度。这里推荐饭店暂时空着,等我问问身边的朋友,大家也可以评论区推荐。
7.王阿盖,水亭门的一家(忘记名字了)这种专门做衢州小吃的店可以去,之前我朋友来玩,虽然我很想带她去我喜欢的每家店,但是短短几天根本打卡不完。这种基本涵盖了衢州小吃种类,还是很方便的,虽然味道不是最好的,但是也达到基准线了。
8.浅列一下小吃:汽糕,葱花馒头,北乡汤圆,灌肠,桂花饼(空心的),龙游发糕,江山还有绿色的微甜的铜锣糕,麻饼(热的好吃),山粉饺,漂圆
先写这些
衢州 · 松园菜场
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以下榜单推荐
相关内容
琦淇淇淇淇淇
2022-09-15 09:59
环境:
超爱这满屏人间烟火气,市区里还有这么大一片菜场的城市不多了,外面繁忙的上班路和菜场里悠闲逛街享受生活的形成了两幅景象
避开工作时间,来享受一顿童年早餐,每周不重复的可以享受搁袋饼,糯米团,豆腐花,杜泽灌肠……
松园菜场真的是我很喜欢的一个地方
衢州 · 松园菜场
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小bird自在飞
2024-05-05 18:55
门面普普通通,但看起来生意很好的样子,体验下来口味远超预期。
🌿环境:就是家庭式餐馆,没什么装修,但可以看出店家很用心在经营。
「招牌拌粉」是凉拌的,粉很Q弹,如果想吃热的,可以试试「牛肉砂锅」,汤底很美味,配菜也不少。店里还有一些甜品,「水晶糕」「红豆汤」之类,很有性价比。
衢州
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爆爆月
2024-05-16 22:24
▪️程记特色哩叽肉
📍府山街道坊门街2-1号
此店就在坊门街左边 柜台里摆满了炸物串
店里五个人 有些在串炸物 看来生意很好诶
买了三串 「哩叽肉」好嫩啊 刷上秘制酱料 闻着有股酸辣的气味我喜欢 好好吃啊 「藕片」吃着脆嫩的 我最爱吃藕了 两个都很好吃 油炸果然不会出错 三串12元。
衢州
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森屿声
2023-08-19 18:33
🌿环境:
国金中心旁边的一家小店,有一点下沉式的感觉
🛎️服务:
来的时候可能因为不是饭店,阿姨趴在桌上休息,看我们来了就开了灯
口味:
「老徐肉圆」味道挺特别的,软软糯糯,吃着很香,味道比较但,建议蘸酱吃
衢州
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evelyn_2396
2019-05-24 00:00
「酸菜黑鱼煲」鱼肉很嫩很新鲜,处理的也不错。至于味道呢,不是传统酸菜鱼的味道,酸辣中略带了一点点甜味,能吃出来不是流水线做的汤头,嗯,应该属于农家菜风格吧。
「酸辣土豆丝」同样也不是传统酸辣土豆丝的味道,不过挺好吃的
衢州 · 高家黑鱼庄
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已注销用_2259
2022-03-06 16:34
这款咸汤圆,请试试
北乡汤团,衢州龙游县特产
糯米作皮,比汤圆皮有嚼劲些,有些像年糕,有弹性。不是规规矩矩的圆形,会揪出一个俏皮的小尾巴。
笋干肉馅,放少许香干、葱花、辣椒提味,咸鲜微辣。皮的软糯和笋干的脆弹,冲突却又和谐。虽然没有鲜肉汤圆那般肉香味如此浓郁,但在口感上很有趣,好吃。
好多人对咸汤圆咸粽子等极为抗拒,可以理解。但若是还没有尝过就先入为主地否定,建议找个靠谱的牌子或者店家,试试先。
衢州 · 汪馒头
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一颗罗汉果
2024-06-10 08:52
反正这是每次到衢州来都必须喝的饮品(就像你去长沙非喝茶颜悦色不可那种!)
「招牌原味水晶糕」他们家必喝产品,但是水晶糕会比较慢用吸管吸,得用勺子挖!还给滴一滴薄荷在里面,喝起来会特别清凉啦!但个人会更喜欢喝汁,水晶糕其实都会刻意避开喝😅
「荔枝汤」「黄桃水晶糕」「桔子汤」这都是和罐头一模一样的口味!罐头星人可以无脑冲!
「甜牛奶」牛奶西米是我最近爱喝的产品!甜牛奶就是像小时候味道!超级喜欢!
但他们家的东西都比较甜!喝多了会有点儿难受,我一般都是一杯水晶糕要买瓶矿泉水配配!并且都是冷藏了的,没有选项!
衢州
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小面包守护者
2024-06-06 16:43
开了27年的老店竟然被我挖到了!
🌿环境:
来衢州玩,听说裱背巷的美食很地道
每一家人都很多
随机找了一家,确实好吃
后来和老板聊天说已经开了27年了,震惊
有上下两层
大概同时可以开10-15桌的样子(如果没记错的话)
「螺蛳鸡」
招牌菜,吃了确实蛮好吃的
鸡肉和螺蛳的味道都蛮入味的
「莴笋炒腊味」
全场最佳!一定要吃!莴笋脆脆的真的太好吃了,腊肉真的很好吃,为了这道菜干了两碗饭
「小炒黄牛肉」
我们点的是香菜炒牛肉,也是下饭利器了。好吃好吃
「干锅花菜」
专门给不吃辣的朋友点的,也蛮香的
整体的菜都蛮地道的,价格也挺感人的
推荐,可吃👍
衢州
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爱吃爱玩好楠儿
2024-05-17 10:44
自驾游来到了南孔圣地 传说中浙江省最能吃辣的城市 衢州 有个习惯 到任何一个城市都会去吃饼一类的东西 哈哈这不 饼哥 我来也!不知道这个算不算饼?当地人请指教!这家店在菜场的外围 因为去的时候时值中午 人不多 稍等一会会 新鲜出炉 外皮酥脆 内里鲜嫩🈶汁水 但是小心烫口 !看到🈶糯米肠 来一段试试 应该是猪大肠包的糯米 糯叽叽 微辣 咸鲜口 !据说这家菜场隐藏了很多当地网红小吃喔!
衢州
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二丫_3261
2022-11-08 07:32
王阿盖以后就是我在龙游的食堂啦~!
「北乡汤圆」皮是糯米的,但又比普通汤圆的要稍微硬一点,里面的馅是咸辣的。
「土豪拌粉干」简直就是辣味爱好者的必选,尝起来一点都不干,也不起坨。花生的香味包裹着辣味,回味无穷。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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三少爷的切菜刀
2022-10-09 22:44
衢州“三头一掌”在浙江可是出了名的小吃。
19年来过余记,当时夜宵被惊艳到了。
故地重游,还是选它吧……
「小烤饼」馅儿料十足,小葱和三七肥瘦相间的猪肉,不腻,饼皮脆点的话会更好吃
「梅干菜大烤饼」yyds,你永远可以相信衢州的梅干菜大烤饼。建议一切四
「鸭掌」「鸭头」没什么特别的
这碗白粥,还送了一只小飞虫🦟
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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JOYING_6699
2024-06-09 12:10
本来去的裱褙巷 人太多了 都排队 这么热的天立马转头就走 换一个地方吃 搜了这家还行 一到这条街好热闹 都是鸭头一条街 排队人好多 这家店人不多 也是看着菜点就行 老板娘推荐菜 我们第一次尝试青柿 炒出来感觉还不错 还点了两个硬菜大肠烧毛芋和田螺鸡爪 不太合口味 感觉都是一个味 田螺倒是很大个 还塞了肉
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吃不饱的小Air
2020-08-13 20:10
衢州美食|大洲方英饭店!辣飞嘴巴也要吃三碗饭!🌚(她说我不应该带她来!回去绝对胖三斤🙈)
大洲方英饭店真的太太太好吃了!(现在满脑子都是猪蹄/黄鳝酱/芋艿炖泥鳅!挥之不去了都!🌝)
①红烧猪蹄
满满的胶原蛋白!肥而不腻!超级入味!连骨头都有着浓郁汤汁的味道!巨Q弹软糯!入口即化!好吃到六亲不认!
②洋葱炒猪肠
除了我还有女生吃猪大肠的吗?!哈哈哈.大肠处理的很干净,口感Q弹有嚼劲,洋葱也很好吃!
③黄鳝酱
都给我点!第一次吃真的惊艳到我了!黄鳝原来还有这种神仙吃法!又鲜又辣!太有味了!让我吃五碗饭都不是问题鸭!
④泥鳅炖芋艿
快疯了疯了疯了!前面的菜已经好吃到迷失自己,没想到最爱的竟然是你!你们一定要点!一定要点哈!芋艿怎么可以这么软糯!都感觉快粘牙了!泥鳅没有一点腥味,很嫩滑!(PS:芋艿比泥鳅还要好吃!🙈)是要给我点时间,这一大盆,我一个人都能吃完!
⑤凉拌鸡爪
点的菜里面我觉得鸡爪是最普通的,可以不点。
⚠️偷偷告诉你们一个隐藏吃法:米饭+泥鳅炖芋艿的汤汁+黄鳝酱!然后搅拌!天休!你都不知道有多好吃!我都怀疑之前吃的米饭都是假的!
完了!明天还想接着去吃!!🤪
衢州 · 方英饭店
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几筷子就饱
2024-03-12 10:22
点评推荐 看着是家不起眼的小店 但是周师傅一出手 就知有没有
小烤饼2口就抓住食客的心 老板:再来20个(打包)
大梅干菜烤饼馅料很足 一对比商场的梅干菜烤饼里的梅干菜是多么的薄了
推荐推荐,现做现吃,打包回家的用空气炸锅热的 脆脆的好吃
衢州
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sherrylillian
2022-10-07 20:23
衢州行第二站,跟着小红书来的。店是母子开的,门口烙饼的小哥是点一个烙一个,送到嘴里的饼都是热腾腾的很好吃如果会吃辣就更快乐了听说一般游客都来十几二十个的打包。水晶糕很特别,以前没吃过,QQ弹弹建议尝试一下~
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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咸鸭蛋超_7905
2022-10-18 09:17
👬大家都是直觉排队,排到后和老板说吃什么就行了~
🙊由于原材料上涨,所以搁袋饼的价格也上涨了~
「搁袋饼」这家的口感属于软一点的那种,同样是搁袋饼,有些就会烤的脆一点,有些软一点
喜欢乱的就选这家,脆的换一家
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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全是碳水
2024-05-22 17:48
三刷了
这次怒点十个鸭掌 一抿脱骨真的绝绝子
除了个人不太喜欢干贝的味道
这家真的完全没有踩雷的
基本上都是过了饭点的时候去的人也坐得满满当当
已经和好几个朋友推荐了
确实分量又大又实惠
而且馄饨都是老板娘现包的
最爱吃咸蛋黄和皮蛋的
不知道选什么馅可以先点全家福
衢州
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真情流露DZDP
2023-10-04 13:25
到仙霞湖的另一个目的,就是要在这里吃鱼。
体验快艇逛湖后,时间离中午开饭还有点早,看了一圈风情街的饭店,选中“大坝鱼庄”,主要是能对应上“大坝鱼头”特色菜,看门口店家在准备点食材,先在他家找了个临大坝的靠窗位置,老板招呼倒了茶水,开了空调,先喝茶歇歇。
临近中午了,老板招呼是否先点鱼,等下先烧,不然到时人多,于是选鱼,挑了一条还不是太大的,7斤大小,4个人吃应该够了。
果然再没多久,客人越来越多,好几桌都是当地人,可见这家饭店在当地的地位。
鱼上锅上桌了,先勺汤,很鲜,鱼肉也是嫩嫩的,红汤已经入味鱼肉,果然够新鲜,够过瘾,必须点赞👍
衢州
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wf晨曦
2016-12-13 13:54
好吃,可以的味道,,,,,第一次吃
衢州
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肆陆壹
2022-02-12 17:35
衢州美食|不去吃真的会可惜‼️
好吃到让我不得不跟大家分享的衢州美食‼️
有幸拥有一个衢州老公,每次带我回老家都必去吃的美食!本地人推荐!👍
🔺小老汪:裱背巷23-25
没想到在巷子深处竟有这么好吃的美食店。每次去都要等好久,生意火爆。
瓦块鱼,特色螺狮鸡,鳝酱,秘制排骨,鸡杂…都很好吃,爱吃辣的值得一试!
🔺江山路边的一家餐馆(完蛋忘记店名了,在虎山公园出来正对的那条街)
江山的土鹅煲一定要尝尝看,很鲜!
廿八都豆腐,老豆腐一样的,也是衢州一特色,有一种熏味,特别好吃!
说到衢州不得不说三头一掌,鸭掌,鸭头是我的最爱(兔头不敢吃因为会看到牙齿😅)
🔺老裴鸭头:马站底92-6号
我感觉是最好吃且干净的一家店,还有真空包装的鸭头售卖(感觉还是有汤汁现吃更好)
🔺朱记冷饮:马站底
水晶糕一定要加牛奶薄荷
冰凉粉也要喝喝看
🔺老巨化麻辣烫:马站底
虾滑粉丝yyds(粉丝必点)
衢州的麻辣烫都是干的,每次都心心念念着这个麻辣烫,别的地方都吃不到这种味道的。
🔺雷记麻辣烫(雷记风味馆巨化总店): 柯城区南一道中国建设银行旁
老公第一次带我来吃麻辣烫的地方就是这里。第一次吃惊艳到我了味道真的绝了,我自己感觉比老巨化麻辣烫好吃。裱背巷也有一家但是我没去吃过。
去衢州玩的小伙伴别错过这些美食了,不去吃真的会很可惜🤭衢州美食 美食
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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圈圈Gillian
2022-09-27 14:51
西坡周围真的啥也没,离镇上都很远离市区就更远了,随便刷到这家烤饼原本我也没在意,结果晚餐时隔壁桌小哥说西坡的菜太清淡了他好想好想吃烤饼,我瞬间就感受到可能真的挺有名。
烤饼小哥年轻稚嫩的脸庞和娴熟的做饼贴饼技艺也算是一道有意思的风景线了,猜测可能是家庭生意?
烤饼很小,都是现场点了等出炉,脆脆热热,梅干菜肉真的好吃,后悔买少了!和随处可见的锅盔不太一样,虽然都是饼包菜,但这个内陷调得很美味,讲不清楚反正和梅干菜大饼的味道是不一样的,然后这边加辣的内陷也都辣得带感,很喜欢。牛肉烤饼相对逊色,有浓郁的葱姜肉味,没办法mq只能吃这个。
衢州 · 李氏烤饼
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1970-01-01 08:00
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不要说话_9892
2022-10-09 11:58
刚看到饼软塌塌地上来以为会不好吃
结果吃进嘴里很烫 一口爆汁儿
之前吃过评分最高的周叔、詹记、蛟池街
没想到竟然是去年没有拔草的余记更合我口味
没有肉腥味 如果饼皮再老一点
就是101分的烤饼啦!
但可能烤太久 肉汁就没这么多啦
现在这样也很好
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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Xylobryte
2024-01-01 22:24
可能去的比较晚了,煎饺在比较底下就太油了感觉.. 整体口感还行 现磨豆浆好喝
衢州
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余欢_91
2024-05-16 14:34
🌿环境:
环境很好
🛎️服务:
小姐姐服务超级好 套餐很划算 四个人加了几个菜都没有吃完 小姐姐还免费给我们打包 小炒肉 口水鸡 很好吃 菠萝咕噜肉很推荐
衢州
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狗蛋丶李
2024-06-18 14:44
就在酒店附近找了一家优质小餐馆,环境一般般,不过看起来口味不错的样子。
点了个特色的酸辣鱿鱼,说实话是真辣啊,这完全符合衢州的定位。椒盐小鱼可以的,入味,爽脆,但是头不能吃,有点苦。然后这个绿番茄挺有特色的,吃着跟土豆一样,不错。还点了个肉丸汤比较清爽。
衢州
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apzpl
2024-06-12 19:45
说是本地人常来吃的店,那只能真实来了才知道好不好。是本趟衢州行程最满意的一餐。
🛎️服务:
服务超级好的,随时能叫到服务员,服务员都是热情微笑,吃的特别舒心。
🌿环境:
很干净,地板也不滑啥的,从卫生间就很判断得出,所以吃的特别放心。
「谢家泼辣鸡」「红烧紫苏大头鱼豆腐」「农家炒青菜」通过炒青菜的水准就看得出大厨的水平,肉菜都很有特色,可惜两个人吃不了太多,尝不到别的菜了。
衢州
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九千七_5428
2022-10-24 19:02
汤鸭头/辣豆腐包/红豆水晶糕/小炒黄牛肉
不要错过哦~
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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DVZ_8796
2023-12-09 12:51
我只能说史 巨无霸难吃超级难吃 特别难吃别来
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格菲GampF
2022-10-14 20:39
老街里最高的饭店
服务很热情,价格很景点。
不知道是不是因为区域差异,个人觉得真的非常一般,整个菜系油很大,没啥味道。
「廿八都豆腐风炉仔锅」感觉是每桌必点的一道菜,老豆腐煲排骨,豆腐没入味,排骨没啥肉
「农家蛋皮」鸡蛋是很嫩的,应该是土鸡蛋,跟豆芽的搭配真的很奇怪,而且豆芽偏生,重油,生涩
「枫溪小鱼」非常失望的一道菜,鱼没有入味,鱼鳞没清洗干净,油很大~没吃出河鲜的赶脚
「鲜笋炒腊肉」个人觉得是最好吃的一道菜了,腊肉和鲜笋都很地道
店家确实也是挺忙的,按照这样的餐品我是理解不了为什么有如此高分,比不上家常菜水平。份量是很大的,店里套餐很便宜。
总结:一家仁者见仁 智者见智的店
衢州 · 浔里饭店
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