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轻舟倒映
2022-10-04 21:33
不正经的衢州美食建议
今天回来路上想去马站底拎个臭豆腐夹饼吃吃,结果发现排队的人好多,而且都在排那几家小红书推荐的店。
给大家写个我的几点建议吧(想到什么就写什么啦,没写的不一定不好吃,可能只是忘了或者不知道)
1.烤饼不一定非要吃哪家,如果排队很久就换家店吃吧,因为衢州烤饼真的很多,做出来的口感的差别,本地人经常吃会有自己的喜好,来玩的话我觉得排队就算啦,吃起来都差不多的,不会有难吃的。烤饼就是其他地方叫的锅盔,不过衢州人吃得多,还有行业协会,味道不错的,所以还是值得一尝的。大烤饼就是梅干菜,榨菜,全肉三种,可以混合,小烤饼就只有全肉的,一般会有很多葱。
2.好像没什么人提到臭豆腐夹饼,这个我觉得很好吃,可以试试,里面一定要加那个酱辣椒,就是p2那种,我觉得是特色,很好吃!!!衢州市区内马站底董爸爸和松园菜场有。
3.炒粉干和汤粉干可以尝尝。我觉得各有各的好吃,炒粉干是油汪汪的,杭州金华这些地方的炒粉干好像是用细粉炒的,不太一样。汤粉干应该是“外婆的味道”了,我也很爱!夏天还有凉拌粉干也好吃的,再来碗水晶糕,满足。因为靠近江西,所以和江西的饮食习惯也比较像。
4.鸭头鸭掌这些我就不另外推荐啦。适合带几包回去吃。
5.松园菜市场早饭真的很丰富。芋头粽腌菜粽好吃,是辣的。鸡蛋饼很好吃,是厚厚的一个,满满馅料,如果太麻烦,可以点外卖,有几家也卖的,嬢嬢的饼也是这种类型。搁袋饼夹油条也好吃的,松园有的,还有府山的那家,不过我哭的府山那家好吃点,但是听说要排队,吃不吃大家自己斟酌吧!
6.衢州菜。我的意见也是不一定要去那几家吃,真的不是好吃到愿意排几个小时的程度。这里推荐饭店暂时空着,等我问问身边的朋友,大家也可以评论区推荐。
7.王阿盖,水亭门的一家(忘记名字了)这种专门做衢州小吃的店可以去,之前我朋友来玩,虽然我很想带她去我喜欢的每家店,但是短短几天根本打卡不完。这种基本涵盖了衢州小吃种类,还是很方便的,虽然味道不是最好的,但是也达到基准线了。
8.浅列一下小吃:汽糕,葱花馒头,北乡汤圆,灌肠,桂花饼(空心的),龙游发糕,江山还有绿色的微甜的铜锣糕,麻饼(热的好吃),山粉饺,漂圆
先写这些
衢州 · 松园菜场
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以下榜单推荐
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sugarsky
2024-05-13 09:10
荷四路是本地老司机经常会来吃的一条街,但现在这里的一些店家也被炒火了。
我们下了火车坐了两站公交,找到的这家店,标准的苍蝇馆子,墙上的菜单早已包浆,厨房热火朝天,离餐桌不过几步距离。房子被隔成两层,不过七八张桌子。
中午一点多仍然需要排队,老板娘和所有店员(估计都是亲戚,年纪都不小的老太和老头)都在超负荷工作。
菜品方面,「清水鱼」招牌,开化的清水鱼一点不腥气,奶汤鲜,鱼肉带刺要小心。
「鸭掌烧田螺塞肉」衢州经典菜?我看到几乎每家都有这道菜,田螺塞肉其实和苏州这边区别不大,就是汤头是辣的。鸭掌比较糯了,不会难啃。
「蒸臭豆腐」下饭神器,浙江的臭豆腐就是比苏州的更臭,不过吃起来臭香交杂的感觉,太上头了。
「生炒鸡」标准的鲜辣口,入口猛,但辣劲消散得快,所以一筷一筷停不下来。
「炊粉肉」这道菜真的不行,和粉蒸肉的味道一样,但用的排骨和五花肉位置不好,筋筋拉拉,肉也不香,不推荐。
总体而言,一家本地小馆子,本来是本地人炒两个菜下酒的地方,现在被拎着行李箱的我们“占领”,着实感觉没太大必要。味道还不错,但真没必要排长队去。
11
衢州
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小柠檬_6199
2021-06-07 00:00
这家鸡公煲真的巨好吃!每次回来都会吃!而且价格也很实惠。微辣感觉刚刚好,洋葱跟芹菜也太香了!超级好吃哎!牛蛙跟鸡肉都很入味。蛋饺必点 。小菜量都挺大的 感觉两个人加两三个小菜就够了。 位置不是很多 需要早点来 基本11:30过来已经需要等位了。有时候老板有事不开门,可以提前问一下
衢州 · 弥陀寺
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yvK_616
2024-03-16 12:03
味道一如既往,还是熟悉的味道,赞
衢州
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虎皮猫猫瑞士卷
2024-05-11 18:05
🌿环境:
听朋友介绍现在的晓云饭店已经是重新装修过的整体环境还可以,是当地朋友比较推荐的地道小馆。
🛎️服务:
上菜速度和服务态度都蛮不错的!
「臭豆腐」臭豆腐的豆腐是比较大块的,内里很嫩很嫩,像爆浆豆腐一嫩
「爆炒鱿鱼」个人觉得是小云饭店必点菜之一!很好吃!鱿鱼很入味!
「青椒炒肉」好吃!超下饭!
「手撕包菜」蛮入味,小云饭店的菜都很有锅气!
衢州
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娴儿_8412
2024-06-12 16:02
跟着网友推荐来的,没有踩雷。饭点过去的,人很多很多,有当地居民,也有游客,需要拼桌。
菜品种类很多,衢州小吃类有,酸菜鱼,剁椒鱼头也有,适合很多不一样的人群。不太能吃辣,就点了鸭头。排骨年糕因为繁华很火,也点了一份,份量真的好大。再加上我们还点了煎发糕,相当于两份主食,直接吃饱了。水晶糕冰冰凉凉的,甜甜的,特别解暑,解辣。
衢州
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姐姐好饿
2022-11-06 12:23
来过三次了,味道很好吃,炒粉炒年糕价格都不贵,每次必点,鸭货可以根据口味选自己爱吃的,我们点了鸭胗,卤的非常软烂,鸭掌也软入味,鸭头也不错有两种口味,酱香和卤香,红色的有鸭舌不辣,我更爱吃那个,价格10小贵,黑色的7元!
衢州 · 老裴鸭头馆
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小远爱美食
2024-05-09 22:33
那天排队去买的,下着雨打着伞排队买这个蛋卷是我人生中第一次这种体验,以前都是排队买一些很好吃的,辣乎乎的,油乎乎的小吃,但是还真的是第一次看到有这么多人排队去买蛋卷。
然后呢这个蛋卷它是纯手工的,有一有很多人在那边往那个模具里面倒那个蛋液,然后有一个自动旋转的这样的一个模具的机器,然后他就慢慢的做出来很多蛋卷。
味道真的是挺不错的,特别的薄啊,特别的酥脆,特别的香甜,然后带回来之后呢,虽然压碎了,但是还是没忍住,最后全都吃完了,反正是非常好的蛋卷,如果排队少一点就好了,但是它很好吃,所以肯定会排队。然后下次如果我再去衢州的话,还是会去吃这家蛋卷。
衢州
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超甜的ZT
2023-08-19 01:53
【松原菜场】来亿点点早餐,尊嘟好次~
直接导航到松园搁袋饼,从这边一路逛到底就好
☝️松园搁袋饼
要的辣的,但是不辣,夹了油条
整体吃起来很香,饼饼里面配上了小咸菜
所以整体不会腻,加上烤过的芝麻,整个一个香住了
✌焙糕
选择有很多,有梅干菜,萝卜丝,茭白巴拉巴拉的,老板说话太快了没有听清😅
老板看我们很纠结,给推荐了茭白的
说实话味道有点太闲了,茭白是酸酸咸咸的
感觉就是上面撒了一层酸咸酸咸的发糕来的
不如直接吃发糕哈哈哈哈
👌铃堡堡鸡蛋汉堡
朋友很喜欢吃!也是要的辣的,也不辣~
鸡蛋跟肉在里面的配比很不戳!
好吃!!!
🤚杜泽灌肠
听了老板的选择了糯米的
😅😅内脏的味道有点浓厚
糯米其实是挺好吃的,但是也沾上了内脏的味道
感觉如果喜欢的话应该会很爱
🖐️鸡蛋粿
就在灌肠隔壁
很好次!鸡蛋肉葱的搭配很香!
但是朋友觉得哒咩,葱葱含量太高~
🤙蜂蜜脆底小面包
我想吃好久啦!!!
没想到居然在这里瞅见了
果断拿下!!!
拿在手上很沉,原来里面还有豆沙馅儿!
不过吃的时候凉了,整体有点偏油~
🤙🖕葱花馒头
有点像,炒了一盘鸡蛋干给塞里面了
面皮还是很松软的~
可能是因为吃饱了,觉得不是很惊艳~
📍松园菜场
可以导航到松园搁袋饼,从这里开始往里吃~
衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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不加冰_3476
2022-06-06 11:30
衢州美食|一日游必打卡️美食你知道多少
浙江最会吃辣的城市,完完全全被衢州所征服,衢州菜不仅仅只是辣🔥,后劲十足!!又是解裤扣捧肚子的一天🦦
📍卸娜麻辣烫 🌟🌟🌟🌟
🔖虾滑必点!米线必点!反反反正都好挺8⃣️错!
🔖老板每盘麻辣烫上都会洒上小白兔榨菜碎
🔖不会吃辣的姐妹记得和老板强调微辣微辣微辣🌶️
•
📍小巷子里的苍蝇馆子/一分利饭店 🌟🌟🌟🌟🌟
🔖好吃到语无伦次 ,份量很实在👍🏻答应我一定要去吃 拜托大家一定要吃! 真的很好吃!任何人不吃这家我都会伤心的!
🔖特色之处在于它的:螺蛳炒鸡 🪰
•
📍董爸爸烤饼🫓🌟🌟🌟🌟
🔖空饼夹油炸果、里脊肉、非常臭的臭豆腐 再加上酸酸的辣椒酱💥
🔖吃过能让我念念不忘 😍
•
📍老裴鸭头🌟🌟🌟🌟🌟
🔖来衢州必须要吃三头一掌,刚吃两口觉得一点都不辣 没想到后劲十足!!辣🌶️🌶️🌶️
🔖比较适合重口味的朋友👬
•
📍满天香鸭头🌟🌟🌟🌟
🔖满天香和老斐来比味道相对淡一点,对不太会吃辣的朋友比较友好。 两家店在隔壁,可以都去尝一尝🫥
•
📍朱记水晶糕 🌟🌟🌟🌟🌟🌟
🔖老板每天要卖出1000多杯🔥
🔖冰冰凉凉超Q弹好喜欢 💕 一上午喝了3杯 又又又打包带走8杯🍸
🔖吃辣菜配上水晶糕太巴适了
•
✔️🉑️直接出发马站底,小吃都在附近隔壁
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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余欢_91
2024-05-16 14:34
🌿环境:
环境很好
🛎️服务:
小姐姐服务超级好 套餐很划算 四个人加了几个菜都没有吃完 小姐姐还免费给我们打包 小炒肉 口水鸡 很好吃 菠萝咕噜肉很推荐
衢州
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roS_5297
2024-04-05 19:04
味道正常一般,实在等太久了,制作速度扣大分吧,一份十分钟,六点到店,不用排队,就正常店里几桌人,六点四十吃上,等饿了也没觉得好吃,不值当
衢州
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想减肥的吉吉
2024-04-02 22:16
来衢州怎么能不喝一杯水晶糕呢
一共喝了2杯,先是这家的牛奶水晶糕
大口一吸,爽滑软糯,伴着牛奶的香甜,好喝
一大杯,买不了吃亏,买不了上当,解暑佳品
后来在马站底买了喜多滋的凤梨水晶糕
朋友推荐的,但凤梨属实不多,且味道有些平淡
相比还是喜欢牛奶水晶糕
衢州
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sherrylillian
2022-10-10 22:52
短暂衢州行的最后一顿饭。选了某书好评的方家菜谱,果然没有失望~山药排骨汤清淡可口,山药软糯。芋艿鸦片鱼里面的芋艿实在太好吃了,忍不住点上一碗饭来就着吃。葱爆肉味道也尚可,但偏油,感觉一般般。还点了油麦菜和肉饼蒸蛋,都很好吃,只是比较普通就没拍照~这家不算特别辣,耐受力一般的伙伴可以选择!
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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糨糊灭江湖
2024-06-18 08:40
这家店是本次出行吃过的3家店里最满意的一家,在网红店隔壁,不用排队。另外两家网红店应该是因为营销做得好所以人超多吧,门口排长队。酸菜黑鱼片好吃,黑鱼很嫩,又没什么刺。青番茄炒腊肉的腊肉一般般,量少甜口,青番茄很出彩,酸甜下饭,最爱这道菜。雅片鱼尾不知道是不是就是鸦片鱼,鱼肉很嫩,加的剁椒酱太咸了。螺蛳炒鸡深得同事喜爱,不会太辣。过桥豆腐底下的肉泥好吃,加的辣椒酱太咸了。6个人才230,性价比太高了。
衢州
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冲鸭我要喝酸奶
2022-05-15 14:24
这是我在衢州以来除了韩国眼镜的最好的服务,是最好的一家店了。真的,这个老板态度很好,因为豆沙是因为这个绿豆汤是冰的,我比较喜欢吃热的,所以他就给我去热了一下。让他这个绿豆是不够浓,可能是个人口味原因吧,我觉得这个乌佬果有点咸。然后跟老板提了一下意见,然后他真的会虚心接受,这样子我觉得这个老板真的如果你是江西人的话,或者是因为江西跟衢州离得很近,有着相同的口味或者是类似的口味,我觉得你可以来这家店去试一下。
衢州
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Xuahe
2022-09-25 20:37
店里不知为何带有很重的油烟,有点熏人。
烤饼没得说,一如既往的好吃,皮薄酥脆汤汁辣味足,带芝麻的是葱肉的,不带芝麻的是梅干菜混合的。不能吃辣的点单要慎重,不建议点正常辣,衢州烤饼你懂得。
水晶糕冰镇程度略略欠缺了些,不过喝完一杯厚着脸皮让老板给续了杯,白嫖的快乐大家都懂得。
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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叶阿呀
2022-11-02 11:33
想着出来一回无论如何也吃个衢州烤饼,好吃好吃~大路转角进去不远就能看到显眼的红色店面。
点了之后现烤的,门口也好多外卖小哥来取餐等待的。
店家小哥真的很活跃很热情的感觉,和客人和外卖小哥都能聊。
衢州 · 李氏烤饼
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轩轩_1378
2022-09-30 16:04
心心念念许久,每次因为距离放弃
这次终于鼓起勇气,开了整整一个半小时
回来路上挡风玻璃还被货车崩了
但是味道真的🉑 很久没有吃到如此满意的店了
环境:
钱江源风景绝对好
「汤瓶鸡汤」招牌就是招牌 前一天吃了自己炖的人参鸡 瞬间不香了
「臭豆白干」量不大但是真的好吃
「炒螺蛳」鲜
「小炒鸡杂」鸡肝太多了就这个不喜欢吃
衢州 · 途中饭店(开化店)
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Hana_9991
2022-10-06 09:52
在松园菜市场内,超大一片红红的招牌就是这家,跟着人群走,很容易找到。
周日早上10点左右到店,人不是很多,5分钟就到手了。
「招牌鸡蛋粿」第一次吃,味道还不错,好多的葱呀,不喜欢吃葱的要注意了!还有猪肉和鸡蛋,可以选择要辣或不辣。
买一个还可以要求对半切,分开装,很适合来尝尝味道打卡的朋友。
对计划要来松园菜市场的朋友,还是很推荐这家的。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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吃了嘛y
2024-04-08 22:27
很好吃,前几天和朋友去吃,真的爱上QQ面和鲫鱼,还有烧烤太绝了!下次还去!价格也很实惠!
衢州
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最后一颗沙
2024-05-05 10:51
老邻居饭店,衢州菜做得挺地道,口味中上,不算太辣,挺合我口味。
葱包肉真心惊艳,外皮酥脆,肉馅鲜美,吃起来特别香,推荐必点,大家给我冲!
其他菜色也都不错,色香味俱全,很有特色。环境就是临家饭馆的感觉,服务也挺周到。
总之,这家饭还不错,值得一试。
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夜夜宠夜夜
2024-06-10 14:03
点的腌菜粽,味道是没啥问题,吃起来也很香,就是里面包的是肥肉,如果不能接受肥肉的朋友还是换个口味
他们家服务态度还是不错的,可以帮忙剥开,也可以寄外地但是要自行承担运费
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viviandog
2023-06-24 15:57
外面淅沥沥的下着雨,咖啡馆里满座,却很安静,大家都默默享受这种雨中静谧。店里飘着咖啡的香味,我们在这里看书,做作业。真想时间停留在这一刻,美好都是转瞬即逝的,珍惜眼前。
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孤独的美食肥宅
2024-02-16 11:44
过年开着的店不多,刷到收藏蛮久的衢老高就来试试,人是真的多,两个人就只能拼下桌。
「鸭头」「兔头」「卤大排」卤味也是招牌之一,鸭头煮得比较烂,嘴一抿肉和皮就能脱骨,也很入味。大排的话是拍扁的,所以也非常入味。
「招牌拌粉」冷的拌粉干,粉干很有弹性,汤汁量合适,肉沫和笋干给的很多,挺好吃的。
「杂烩砂锅」砂锅相对普通一点,料没有很多,加的一份大肠味道也有点重。
总体上还是主食和卤味比较好吃。拼桌的时候还拼到了特意来的游客,蛮有意思的。
衢州
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踏实专业嘟嘟猪
2024-05-30 21:36
在衢州本地人都爱来吃的“鲜蜜”餐馆😋小老王!开了已经有三十年了,就在天宁巷(杨家巷)入口县学塘旁边❗
亲戚朋友同事聚餐吃饭啥的都喜欢来这里,特别推荐:
1、酸辣鱿鱼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(对它又爱又恨,特别下饭开胃,越辣越想吃🤤)
2、椒盐仔排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(是一道招牌菜咯,小朋友也很爱吃,酥脆的口感,嘴巴小的姐妹整根啃起来不是很方便哈哈点菜的时候可以备注一下让厨师对半切小根一些👏)
3、红烧鸡爪⭐️⭐️⭐️⭐️(鸡爪软烂脱骨,嗦的停不下来[狗头])
4、红烧农家大头鱼⭐️⭐️⭐️⭐️(在鱼缸里自己挑好活鱼再处理好后下锅,所以鱼肉鱼汤特别鲜同时也很入味,营养好滋味[点赞])
5、田螺鸭掌⭐️⭐️⭐️(田螺里面塞了肉,我嘬不来螺肉只能用牙签挑出来,鸭掌也很软烂但没有鸡爪那么好脱骨)
个人建议,吃不了辣的可以在点菜的时候备注下微辣或者少辣,我不咋能吃辣吃的是斯哈斯哈🌶️但真的很下饭啊,每个菜汤拌饭都很好吃哈哈哈哈哈🤣
10
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溪若芷颖
2022-06-09 14:18
环境:
位于航埠街道上一个小门面,也很好找,距离告诉很近。在中午差不多14:00左右到的,店内依旧在排队买鸭头和吃中餐。鸭头都是一桶一桶的,还有打包发快递的,没想到下午依旧火爆
服务:
服务中规中矩,这次吃的没那么辣,加了辣椒面,味道依旧很正宗,好吃入味,本来想炒菜,估计阿姐下班了炒不了,便选择了炒米粉。好在不死心,吃好的时候大姐来了,炒了3个菜:牛蛙、螺蛳、臭豆腐(带汤的烧法)
「鸭头」
鸭头很入味,很烂,汤汁很绝,辣椒面味道也很好,不过没有第一次吃的辣
「粉干」
粉干用鸡蛋炒出来很香,粉干q弹,倒入鸭头的汤,绝绝子
「螺蛳」
螺蛳很辣很入味,食材新鲜,很好吸出来
「臭豆腐」
臭豆腐绝了,打包一上车味道确实浓郁,不过吃起真的香
「爆炒牛蛙」
爆炒牛蛙喜欢辣的人不要错过,用了辣椒和泡椒,真的好吃😋
推荐指数:4✨
衢州 · 航埠小平鸭头店
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HW_2465
2022-10-16 22:25
衢州待了两天
吃了三次烤饼
一次比一次吃的多
我认为来衢州
什么都可以不吃
但是烤饼!!
一定不能错过!!
「香葱鲜肉小烤饼」
2.5元/个 一般4个起点
现包现烤
想多辣椒 还是多葱
大大方方告诉老板
特点:
注意,有汁水!
外皮不如个头大的酥脆,口感厚实
注意,有汁水!
「梅干菜扣肉饼」
我的
最爱!!
最爱!!
最爱!!
一定 多辣椒🌶️🌶️🌶️
一定 表皮要求烤足够酥脆
进嘴:
酥脆鲜辣
梅干菜的作用来了
微微微甜增加口感的丰富
另外!!!
增加持续战斗力!!!
我可以一直吃
(图4是我疯狂进食中拍的夹心照)
🌈最后:
烤饼
你是我的神
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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小面包守护者
2024-06-06 16:43
开了27年的老店竟然被我挖到了!
🌿环境:
来衢州玩,听说裱背巷的美食很地道
每一家人都很多
随机找了一家,确实好吃
后来和老板聊天说已经开了27年了,震惊
有上下两层
大概同时可以开10-15桌的样子(如果没记错的话)
「螺蛳鸡」
招牌菜,吃了确实蛮好吃的
鸡肉和螺蛳的味道都蛮入味的
「莴笋炒腊味」
全场最佳!一定要吃!莴笋脆脆的真的太好吃了,腊肉真的很好吃,为了这道菜干了两碗饭
「小炒黄牛肉」
我们点的是香菜炒牛肉,也是下饭利器了。好吃好吃
「干锅花菜」
专门给不吃辣的朋友点的,也蛮香的
整体的菜都蛮地道的,价格也挺感人的
推荐,可吃👍
衢州
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我们的目标是吃
2022-10-31 08:57
到了衢州的晚饭选择吃了这家,离国金中心很近走一会就到了。总体来说有点辣,但是比湖南好跟多
不会辣到吃不下
环境:
因为是类似于大排档式的,所以环境就一般但是整体还算干净,点菜由于人比较多也比较混乱,服务总体算还可以吧
「美蛙鲜螺」牛蛙肉质很鲜美,因为太辣了螺丝我们留在了最后吃没敢嗦着吃
「酸辣脆肠」脆肠咬起来很有嚼劲,不过因为配料比较多,有时候老把别的配料当成脆肠咬
「丝瓜」点了一碗丝瓜鸡蛋本来想做个清口的,结果也是放辣椒的不过味道也挺不错的,辣椒也不算太辣。
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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静静不怕
2024-06-16 22:11
🌿服务:我们五一假期去的,为了避开人潮,专门选择11点之前到店,这个点去没有排队,等我们吃完以后,排队的人已经看不到头了!老板很热情,主动问吃好了吗?欢迎下次光临!并不会因为自己本身就是排队流量王而不搭理顾客!
🌿口味:菜品,个人觉得比较一般,去年来的时候吃的是隔壁,吃的时候觉得还不错,别人说,两家的味道差不多。今年来特意选择了他们家,可是有丢丢失望哈,感觉每道菜都没在我们的点上!!!个人不推荐哈~~~
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衢州
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