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轻舟倒映
2022-10-04 21:33
不正经的衢州美食建议
今天回来路上想去马站底拎个臭豆腐夹饼吃吃,结果发现排队的人好多,而且都在排那几家小红书推荐的店。
给大家写个我的几点建议吧(想到什么就写什么啦,没写的不一定不好吃,可能只是忘了或者不知道)
1.烤饼不一定非要吃哪家,如果排队很久就换家店吃吧,因为衢州烤饼真的很多,做出来的口感的差别,本地人经常吃会有自己的喜好,来玩的话我觉得排队就算啦,吃起来都差不多的,不会有难吃的。烤饼就是其他地方叫的锅盔,不过衢州人吃得多,还有行业协会,味道不错的,所以还是值得一尝的。大烤饼就是梅干菜,榨菜,全肉三种,可以混合,小烤饼就只有全肉的,一般会有很多葱。
2.好像没什么人提到臭豆腐夹饼,这个我觉得很好吃,可以试试,里面一定要加那个酱辣椒,就是p2那种,我觉得是特色,很好吃!!!衢州市区内马站底董爸爸和松园菜场有。
3.炒粉干和汤粉干可以尝尝。我觉得各有各的好吃,炒粉干是油汪汪的,杭州金华这些地方的炒粉干好像是用细粉炒的,不太一样。汤粉干应该是“外婆的味道”了,我也很爱!夏天还有凉拌粉干也好吃的,再来碗水晶糕,满足。因为靠近江西,所以和江西的饮食习惯也比较像。
4.鸭头鸭掌这些我就不另外推荐啦。适合带几包回去吃。
5.松园菜市场早饭真的很丰富。芋头粽腌菜粽好吃,是辣的。鸡蛋饼很好吃,是厚厚的一个,满满馅料,如果太麻烦,可以点外卖,有几家也卖的,嬢嬢的饼也是这种类型。搁袋饼夹油条也好吃的,松园有的,还有府山的那家,不过我哭的府山那家好吃点,但是听说要排队,吃不吃大家自己斟酌吧!
6.衢州菜。我的意见也是不一定要去那几家吃,真的不是好吃到愿意排几个小时的程度。这里推荐饭店暂时空着,等我问问身边的朋友,大家也可以评论区推荐。
7.王阿盖,水亭门的一家(忘记名字了)这种专门做衢州小吃的店可以去,之前我朋友来玩,虽然我很想带她去我喜欢的每家店,但是短短几天根本打卡不完。这种基本涵盖了衢州小吃种类,还是很方便的,虽然味道不是最好的,但是也达到基准线了。
8.浅列一下小吃:汽糕,葱花馒头,北乡汤圆,灌肠,桂花饼(空心的),龙游发糕,江山还有绿色的微甜的铜锣糕,麻饼(热的好吃),山粉饺,漂圆
先写这些
衢州 · 松园菜场
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大飞是个小吃货
2022-11-14 18:06
来衢州吃的第一家烤饼,一口惊艳,油油香香,五花肉配香葱,先点现做,刚出炉真的蛮好吃,那天吃的稍微偏咸,但无伤大雅。
衢州 · 马站底
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Havefun_5090
2022-11-02 08:42
环境:夏天去的,节假日不太推荐。桌子不够,楼下比较热。等菜很久。
「炒大肠」平时口味就挺重的我,也觉得贼咸,咸到一盘菜里吃到了三坨盐巴。(下饭)
「田螺鸡爪」田螺很大,塞肉很特别,但是个别有沙子。鸡爪是好吃的。
菜量挺多的,两个人点两个菜就够啦。
衢州 · 王家餐厅
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暴躁小甘
2022-10-04 00:30
感觉算是衢州当地环境不错的餐厅,七点过去,排队的人很多,到我们点菜的时候,很多都没有了。鱼头我觉得很入味,还有我爱的紫苏,酸豆角鸡杂特别下饭,炒鸡爪软糯,整体感觉都不错。但是作为外地人,觉得所有的菜都好咸 衢州特色了!
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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小库_9687
2022-11-04 11:14
跟着来的。
葱花馒头最爱,一楼下去全是菜。
小笼包子中评。
鸭头鸭掌辣的下不去嘴了,我承认我的耐辣指数下降了。
红豆汤解辣。
衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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卡法牧羊人
2022-10-12 23:13
趁着假期去趟衢州玩,来到了朋友推荐的小吃街,汇聚了衢州特色小吃,看到了都会流口水。
杜泽灌肠是分辣糯米灌肠和米粉灌肠,喜欢吃辣的可以尝试辣糯米灌肠,味道不错,按重量称重计费,每根差不多10¥。
招牌鸡蛋粿也是特色小吃之一,硕大一个饼里面馅料是葱花和鸡蛋,放在油锅里慢煎,不断用滚烫的油淋上去,大概6分钟就好了,味道还可以。9¥一个,也不便宜。
烤饼 小馄饨 糕点都还不错。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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o差不多小姐
2022-10-24 14:19
来到衢州,怎么能不啃鸭头,一家当地人推荐的馆子,开了30年,虽然在个不起眼的巷子里,但是生意却格外火爆,点了美蛙鲜螺,重口过瘾,爆辣的时候来口过桥豆腐,爽歪歪,鸭头四件套,不仅完全煮透了,而且很入味,骨头也比较好脱落,还不错
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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xuliping_7217
2022-06-30 18:14
一个转弯口,一家店!~饼!
据说江山最好吃的饼!
最好吃,我也不知道。我只知道,要趁热吃!
一定要趁热吃,会好好吃…
「烤饼」小烤饼,一口一个的那种,陷实实在在的那种!刚烤完的饼,真的很香。忍不住来上几个!
「鸡蛋炒粉干」这个我觉得很一般,价格的话14元一份!味道很一般!
衢州 · 李氏烤饼
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贝波兰度_2251
2021-10-03 00:00
这种饼无论是卖相和味道真是首屈一指。辣的很不错,小烤饼里还有汤汁,确实比蟹壳黄,黄桥烧饼的要好吃,在这个城市烧饼满大街,这次尝了三家,某周某詹的都不行,那也是很有名气的,确实这家的饼最好吃!
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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neru_2670
2022-10-05 14:55
整个流程很慢,等了至少半个小时
饼是现包的,也是现烤的,所以特别慢
第一次来吃的时候没有经验,排了很久,其实可以先和老板说要几个,然后去其他家店吃,做完了再来拿。
不过味道的确好吃,比杭州的烤饼好吃多了
皮非常薄,很脆,好好吃
衢州 · 马站底
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几点_6677
2022-05-12 18:09
衢州美食合集篇1—国金中心
话不多说直接开评,图片2-6都是在国金中心附近,7-9都是在马站底.
1⃣️特色哩叽肉 4元/串 一般
网上很多人吹,和朋友一起打卡了,价格不算便宜,味道也只能说一般,就是很简单的油炸➕辣椒粉,没有很特别的味道.
2⃣️小老汪饭店 还行
瓦片鱼65/份 这个分量真的很多,从头吃到尾给我们吃撑了还有,不过油也是真的油,鱼皮基本没刺.
螺蛳牛蛙68/份 螺蛳洗的很干净,也很入味好吃,牛蛙也还可以.
水煮牛肉45/份 别点,肉小还少,几筷子就没有了,下面全是豆芽,味道是可以的.
在一个巷子里面,生意很好,出餐很慢,几乎没有服务,餐具不干净,米饭很硬,菜品味道不错,整体偏辣.旁边桌有对情侣等了很久还没上菜,上菜了还上错了,上了个贵一点的菜想让她们补差价,她们不想换阿姨说去问下说了好几次都没问,后面提醒了大概第三次然后阿姨才说忘记问了…😞我们的位置刚好坐厨房旁边一桌,门没有关真的很呛.
3⃣️一分利饭店 很好👍
美团套餐128(螺丝鸡,爆炒肉,过桥豆腐,蛋黄南瓜)
螺丝鸡 很入味很好吃,咸香口的没有特别辣,螺丝没有小老汪处理的干净但是也还不错胜在咸香更入味.
爆炒肉 好吃!连配菜里的青椒都很下饭没一会就空盘了.
过桥豆腐 很下饭,拌饭吃绝了.
蛋黄南瓜 外咸酥里香甜
腰花炒笋 忘记了多少钱…但是腰花很嫩味道很好,没有踩雷的菜
这家店就在小老汪隔壁,本来没打算去吃了,因为小红书还挺多差评的说坏境不好什么的,但是事实上还好我朋友想去我们没错过这家宝藏店铺!老板很热情,我们五个人就给安排了旁边小包厢里面,风扇开着很凉快而且上菜速度也很快,每个菜都很好吃而且比较适合大部分人不会很油很辣,米饭也不错哈哈大家都连干两碗饭全部菜都吃空盘🤭价格也比隔壁划算哈哈,走的时候老板也问我们菜品如何,有没有需要改进的地方,不得不说这一家是难得我们五个人都打了五星的饭店!
4⃣️余记烤饼 2.5/个 一般
可能是因为刚出来的时候太烫凉了一会(没超过两分钟),也可能是因为在金华吃过更好吃的衢州烤饼,这个真的一般,软趴趴的外皮普通的味道让我们爱不起来.
5⃣️钟楼底煎饺 还不错👍
本来想去买搁袋饼然后没有了,就买了煎饺尝尝,当时已经是吃饱了的状态但是味道真还不错,外皮有一些焦脆,陷儿蘸着辣椒酱就很香~
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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andrewhhjj
2022-11-09 12:27
这家店面挺小的,一不小心就要错过。一个人在做,很仔细,工序不复杂,不过从生到熟要挺久,一个要8分钟样子。人一多那就得等好久。外观挺好看,外壳还挺香的。就是里面水份挺多,实际是靠水汽蒸熟的,不是过油熟的。所以里面香气不够。只能说应该部分人会喜欢。但整体还是不错的。
衢州 · 老阮杜泽灌肠鸡蛋粿
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lang_8861
2022-11-05 23:47
素菜不错 鱿鱼和鳝鱼很衢州味 这个炒鸡也不错 炸过的 吃了两次 四个人四个菜人均40 两个人四个菜人均60
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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沉迷吃喝玩乐马
2022-10-27 01:58
高分店铺是有道理的!三头一掌,除了鱼头,其他都吃了!
「酱香鸭头」是真的好吃!一次炫两个都不够!如果能给切开,就更好了
「兔头」吃的时候就想到了可爱的兔兔,就不忍心吃。
「鸭掌煲」堂食比打包的好吃多了,很入味!
「水晶糕」这个好像也是特色,冰冰凉凉的很解暑,这个糕不知道怎么形容,还挺有嚼劲。
衢州 · 老裴鸭头馆
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CC_126
2022-10-11 19:00
强烈推荐这家餐厅,田螺鸭掌yyds,田螺用肉封口,鸭掌烧的非常烂,萝卜丝牛肉炒的非常香,太好吃了,生炒鸡也还可以。衢州的小店环境都一般般,要等位,位置也很少,这个没办法,都是小馆子。总的来说都很不错的,推荐。
衢州 · 王家餐厅
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Zee_8345
2021-04-11 16:51
衢州本地人带你两天逛吃衢州小巷
周末带着室友回家,也体验了一把游客们在衢州的逛吃旅游嘻嘻
这是长这么大第一次一口气吃完大多数从小吃到大的衢州美食
两个下午打卡了13家店
店名都在图上啦~
还有几家店来不及了没去成
下次一定!
身为衢州人真的真的真的太幸福了!!!我爱我们衢州!
这样打卡下来发现衢州小吃确实集中在马站底和国金后面一带哈
Ps:看到很多小红书博主打卡衢州凉拌粉干,都去了国金后面那家老高粉干,我吃过这家真的比较一般,重点推荐我奶奶家小区门口的胖子凉拌粉干,这个才应该是大多数衢州人心中排名第一的凉拌粉干!我从小吃到大的!也看着老板因为凉拌粉干逐渐出名。所以来衢州想吃凉拌粉干真的不要错过这家。
希望大家都能喜欢孔子的东南阙里,浙江省吃辣第一名,我心中No.1的宜居城市——衢州!
衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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桃木_8714
2022-10-10 17:12
在水亭门街区,位置非常好找。看评分高,生意好,我在双休日傍晚稍早些到店里,位置不算紧张,不过已经好几桌在吃了。
确定桌椅位后再点菜,这点比较老套,点菜的服务员忙不过来,等了半天,一副不耐烦的样子。
上菜很快,最喜欢的是田螺鸭掌塞肉,鸭掌酥烂,田螺肉入味不睲,两个人吃这个也不会太饱,不像肋骨,味道还可以,但是对于两个人多了,不如把价格下来量减少
整体推荐
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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宗宗努力干饭
2022-09-30 20:36
羡慕衢州人好吃到螺蛳嗦完 烧烤追加两轮
旅途中的烟火气小店
从义乌到衢州下高铁就连吃五家,作为晚餐的一顿,看图二还吃基本空盘就知道有多好吃了吧!
😅朋友把螺蛳嗦的干干净净,烤馒头这些烤串追加了两轮,好羡慕衢州人,走几步就能吃到了。
📍 无名烧烤(小龙虾
◾️ 浮石路98号3幢18号(戳定位)
环境就是那种普通的烧烤店,冷柜选菜。
推荐菜品:
◾️鸦片鱼尾 焦脆的鱼皮搭配嫩得像豆腐的鱼肉,滋滋冒油,追加两轮!已经在想念了
◾️烤五花肉 肉蛮新鲜的,调料很提鲜!不油腻
◾️炒螺蛳 汤汁很鲜,没有臭的。容易嗦。一直认为是当天几顿里吃到最好吃的螺蛳
◾️烤馒头片(一片两串大的那种)最开始没想点的,但是隔壁桌大哥点了十串。莫名被安利!馒头片炸的酥脆却不油,撒上麻辣鲜很香。配着牛肉串羊肉串这种更好吃!
◾️蒜蓉毛豆、烤茄子 常规好吃
-
😅以下不太符合个人口味的菜
猪脑豆腐感觉还有点腥气;臭豆腐煲是白色的盐卤豆腐感觉,有点寡淡;烤串里的腊肠小串不好吃
-
总的来说值得一吃,下次还会去的店
衢州 · 无名烧烤(浮石路店)
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不卖茶叶卖火柴
2022-10-02 20:38
从上海过来旅游,刷到了这家好评如潮的店,特意来吃吃看。「鸭头」「鸭掌」必点,真的太好吃了!!!巨入味,很烂糊,很好嗦~「臭豆腐」臭臭的,好吃!「粉干」单独吃一般,但是把鸭头的汤浇上去就超级好吃了还点了隔壁的炸串,也很好吃啊
环境:
苍蝇馆子,可以坐在户外,就喜欢这种感觉
服务:
除了鸭头这种,炒菜上的比较慢
衢州 · 航埠小平鸭头店
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熊熊酱
2022-10-05 10:27
盗月社同款烤饼,我给它排名第二。
环境:
装修简单,但人不多,下午两三点来的,不需要排队。
服务:
中规中矩
「榨菜梅菜混合烤饼」馅是我吃过几家最足的「香葱鲜肉小烤饼」大的小的都是,但他家的不辣,就差点意思。
「红豆汤」红豆汤绿豆汤几家口味相似,甜甜的,但他们家贵一块,蛮清爽的。
衢州 · 詹记烤饼(狮桥街店)
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孤独的美食肥宅
2021-08-01 00:00
半年里第三次来了,在衢州的店绝对算自己很难得很频繁的了。换了新店就在老店对面,环境好多了,也大了不少,老板娘一直忙里忙外的。
「酸菜黑鱼煲」这次点的酸菜鱼的,人多了能分到的就少了,鱼仍然没的说,还是很好吃,不过好像还是第一次吃的麻辣更好一点点。
「泡椒牛蛙」量还可以,而且不是很辣,自己比较受得了,就是牛蛙没有太入味,牛蛙腿好像不够大哥,还是离得远被抢了的原因。
「葱油腰花」这个也好吃,虽然油是重了点,不过汤的味道真的好,很下饭,腰花无任何异味,很嫩,就是切得小了点。
「干锅茶树菇」第一口下去就感觉不太新鲜,后来倒还好,果然这一类不是现杀的素菜,在夏天食材方面肯定还是有点欠缺,腊肉自己本身也不爱吃。
「青菜炒腐皮」还ok,要口味清淡点吃素菜的话可以点点的。
最遗憾的是鱼泡仍然没有吃到,地衣这次也没有,就差了点意思。不过今年估计还会再来吧。
衢州 · 高家黑鱼庄
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Ypiin
2021-06-08 09:30
衢州一日游(吃)~
早就听闻了衢州的三头一掌,刚好周末有空,爱吃辣的我就立马冲啦!衢州吃的相对比较集中,所以很多店基本靠步行就可以解决,所以只要你肚子够装,一天就OK!
- 特色哩叽肉
我们到了后吃的第一家店,直接劝退!它对我来说真的略辣,但也是真好吃!哩叽肉简直yyds!老板自己腌制的排骨也很棒,藕片也很好吃!看好多旁友说他家态度一般,我感觉倒是挺好,还问我们要不要拍照,炸前拍还是炸后拍,哈哈!
- 一分利
吃完哩叽肉就直接去一分利了,我们去的早,没有排队,直接点了菜就等啦,不过等确实等了蛮久 ,过桥豆腐还不错,别的没啥感觉,螺蛳鸡有点咸,无功过吧!
-朱记冷饮
没吃是不是也算白来?水晶糕加了一点薄荷,清清凉凉的,糕也糯糯的,感觉像回到了8岁那个夏天,和小伙伴拿着一块钱去路边买喝的!但同行小伙伴觉得有点加椰奶更好喝~
- 老裴鸭头
本想去满天香的,看老裴人更多,就……哈哈你们懂!兔头点了,但我没敢吃,可能我吃的太饱了吧,以至于鸭头鸭掌当时吃没有特别大的感觉,但是还是买了一些回去,结果第二天吃冷了之后的鸭头简直绝绝子,以至于我又去找了他们微信,快递了一些!
- Meng cafe
狗狗很可爱,猫猫很可爱,咖啡一言难尽……
- 卸娜麻辣烫
嗯……没有想的好吃,听同事说雷记更好~
-府山老妈妈
在我们肚子已经吃的很撑的情况下去吃,也抵不住它的美味袭击!猪油的味道很香,馄饨皮无敌的薄!葱包烩没点,真的太撑了,有去的朋友帮我试试吧!
- 子曰奶茶
嗯哼,老板说接下来会开到杭州 上海,热情帮我们推荐。至于味道吧,反正我剩了大半杯
-周叔烤饼
虽然知道衢州半城烤饼香,但我不太喜欢吃这种很填肚子的东西,所以本来不打算去买的。但是看到旁边的小姐姐买了很多很多,忍不住上前询问!得知是当地人推荐她们,立马在外卖平台也点了一些,就打车去高铁站了。结果在等车时候尝了一个,简直绝了!为什么不多买一点!为什么不早点尝一个!此行最好吃!最好吃!
衢州 · 程亮特色哩叽肉(南街店)
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W_1474
2022-11-01 20:15
环境:
装修风格比较复古,里面还有戏台,会有人来表演。
菜品
他们家是衢州特色的小吃 菜品的集合体,在这里可以吃到衢州的大部分美食~
「清朝馄饨」
最有名的一道菜,馄饨的做法是清朝相传至今,皮薄肉多,入口即化,值得一试!
「柯城烤饼」「特色鸭头」「龙游肉圆」
味道都还可以
但想吃地道的小吃,还是建议去本地地道的小店~
衢州 · 古铺良食(柯城店)
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徐大徐_7413
2022-10-14 18:29
满心期待中午十一点来吃饭,就已经没有座位了,取了号在门口等,等了大概半个多小时还是没叫到号,后来去问服务员的时候发现,后去的人直接不排队找到空座就点菜,也给点,那我们取号干嘛呢??中间等位的时候也遇到有人为了叫号的事跟服务员理论,完全没有先来后到的秩序,很乱。为什么叫号不能智能一点弄个叫号的机器呢,店已经开的那么大了,服务也得跟上去。
炒菜的味道不错,炖菜的味道一般,啤酒鸭没有嚼劲了,卤鸡爪齁咸。
衢州 · 方家菜谱(新桥街店)
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莓莓乐多
2022-10-18 18:08
感觉这一条街的饭店都被网红带火了
国庆期间4点半去的已经排队了,吃完出来更是感觉人山人海
感觉也挺普通的就是正常苍蝇小馆的味道,菜做的挺辣的
腰花有点味道没处理好而且感觉后面人多就不是一份份炒的了,好几盘一起然后我们这盘份量好少,之前看别人上的量多很多
本来点的空心菜店家也没告知就给换了地瓜叶,虽然差不多但起码先说一下再烧
相对来说蛙肉不错很鲜嫩,比商场那种牛蛙煲好吃很多
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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井晟_6249
2022-11-09 12:52
环境:
环境有点嘈杂,地面油腻腻,但是很多衢州本地人都在这吃,口味不错
服务:
需要叫号等号,服务员都挺忙的
「泼辣鸡」
泼辣鸡好嫩,酱汁很开胃
「番茄烩面片」
番茄味比较淡,更多像是调味出来的,吃多了好咸
「生煎蒜蓉虾」
鲜虾上桌煮,然后浇上热油和葱,虾很新鲜,有点点油
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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金金爱喝芋泥啵
2022-10-25 10:24
位置很好找,是国庆去衢州玩,本地朋友推荐必须打卡的「老裴鸭头.兔头」
第一次见这么壮观的鸭头阵列,进去都是嗦卤味的人,卤味是真的香,点了不辣的鸭头鸭脖鸭舌鸭翅,加了一点点辣卤汤,巨香巨软,一口就能把鸭头嗦下来,配了衢州甜水,真的来衢州三天,和闺蜜做了三天水晶糕女孩,每天必喝一杯,不带停的,哈哈哈,还带了真空的回去慢慢啃
衢州 · 老裴鸭头馆
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贪嘴的满天星
2022-09-01 16:12
总体一般,个人不是很喜欢。
环境:
干干净净的,去的时候人倒是不少的。
服务:
上菜非常迅速,没啥大毛病
「小烤饼」朋友的挚爱,非要带我来,虽然我不吃猪肉,但是他强烈推荐所以爱吃猪肉的朋友们可以考虑哦
我点的好像是牛肉粉干,我不记得了已经~但是真心好油呀这个是印象深刻~
水晶糕不用多说,好吃的~
「手工馄钝」朋友嗷嗷吃,看样子应该不错,反正吃光了
衢州 · 余记烤饼(国金中心店)
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Rigel爱咖啡
2022-11-04 14:47
冲着鸭掌田螺塞肉煲来的这家店!
发现虽然地处衢州景区,这家餐厅还比较有特色,餐厅很大门头很小,里面弯弯绕绕别有洞天
四个人6个菜,清炒小菜心没拍了
「田螺鸭掌」「鲍鱼顶汤酥米」「蛋黄山药」还有个蛋黄鸭肝的冷菜
就是那种外面饭店都没吃到过的新鲜感
田螺鸭掌煲塞的肉里不知道还有没有田螺肉,要不切的细碎,没啥口感,烧的真好吃,鸭掌绝了
蛋黄山药片很特别~蛋黄鸭肝爱吃的一定赞,有卤汤浇汁。
鲍鱼顶汤酥米,有海鲜泡饭的fu
老豆腐汤,就这样~
去衢州要去吃鸭掌煲哦…美味!
衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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豆囡爸爸
2021-10-09 00:00
来衢州的第一顿,除了辣没毛病~味道真的是很不错的!价格也便宜,这么多菜180~虾的做法很特别~入味又很弹~红烧鸡是真的好吃!小炒肉加米饭是绝配!总之很适合打卡~环境是真的不怎么样的。但苍蝇馆子也不指望环境。好吃就行了
衢州 · 王家餐厅
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匿名用户_9911
2022-10-10 20:22
服务:就在坊门街大南门那,位置好找。座位挺多的,不过相邻有点近,显得吵闹了。
口味和菜品:份量特别足!里面包含很多配料,双人餐完全是为3个人准备的!想吃肉又加了排骨,嘎嘎香!
衢州 · 高家黑鱼庄
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