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小冰大楠
2022-10-09 22:22
衢州吃货攻略 | 有惊喜的必吃美食榜单~
今年国庆原计划去武功山⛰️,考虑萍乡人多到💥爆炸,调整计划去衢州 作为浙江最辣,身为江西人小冰毅然要冲 想避免人群,此次行程主要安排了吃吃吃的攻略~集中在市区活动
🚄交通:
杭州到衢州高铁一个半小时,上海两个半小时,交通非常方便
👭游玩路线:
Day1:中午到达 🧳汉庭优选酒店—🦆丈母娘鸭头—🏯水亭门—时代生活广场夜市—喜多滋水晶糕
Day2:🏨酒店—府山老妈妈馄饨—朱记冷饮—府山公园—徐氏烤饼—现磨豆浆—衢州博物馆&孔氏南宗家庙—老巨化麻辣烫🥘—火车站
🏠住宿推荐:
为了去市区方便,可以住在国金中心附近噢,这次选汉庭优选酒店(南湖广场店)
💓小技巧提醒:用闲🐟订,原价247💰的房205💰搞定,前台还帮忙升了房 性价比杠杠,不过早餐差,酒店地理位置不错,离马占底(全是吃的)步程5分钟🕰水亭门🚶🏻步程15分钟,下面推荐的所有吃的都在步行10分钟范围内!
小吃介绍👇🏻
1️⃣丈母娘鸭头(真的蛮辣)
衢州小炒在浙江内非常有名🤫超下饭。我们吃了豆角肉沫(下饭),青椒炒肠衣(用小肠卷的,特色好吃😋强推!!)雪菜炒八爪鱼(有腥味)兔头和鸭掌(很赞👍🏻)这家店比较火爆,建议较早去我们是6点到店,已经有人开始排队,人均70💰~
2️⃣老裴鸭头
网上力推的🦆鸭头门店,我们不吃鸭头没有尝试,不过衢州三头一掌特别有名,建议试试哟!
3️⃣喜多滋水晶糕马占底店 & 朱记冷饮
推荐鲜奶/椰奶水晶糕加薄荷,好好喝 可真的太爽啦~清爽无压力,比喝奶茶的罪恶感低多了🥳
4️⃣ 徐氏烤饼
烤饼在浙南是有名!!绝绝子✔️据说这家店是保留传统的手艺,一尝真的绝了!带回家空气炸锅180度两分钟重回复酥脆 😍
5️⃣ 府山老妈妈馄饨
衢州的馄饨都特别鲜,推荐的店铺之一哟
6️⃣ 龙游发糕
喜欢吃发糕不要错过啦 棉密Q弹
7️⃣现磨豆浆
喜多滋水晶糕隔壁的现磨豆浆门店,超级浓稠!真现磨呐
8️⃣老巨化麻辣烫
晚上路过发现好多人👯♂️排队,很奇怪一家麻辣烫这么多人,虽然价格比较贵,不过食材好味道好
🏞这次旅行我们注重吃吃吃,穿插游玩的话可以考虑水亭门、府山公园、福州博物馆、孔氏南宗家庙等,均在酒店附近
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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以下榜单推荐
相关内容
鱼蛋蛋蛋蛋蛋白
2024-05-26 00:07
🌿环境:
空间布置很温馨惬意 暖光的环境让人不自己放松下来
老板会贴心地询问手冲需要几个小杯子 根据落座的人数来安排 还会赠送几块黄油小饼干 好吃的让人意外 甚至想买啊 很蓬松的饼干 黄油香气很足 跟手冲很配 在这种氛围下聊天很解压
衢州
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最后一颗沙
2024-05-05 10:51
老邻居饭店,衢州菜做得挺地道,口味中上,不算太辣,挺合我口味。
葱包肉真心惊艳,外皮酥脆,肉馅鲜美,吃起来特别香,推荐必点,大家给我冲!
其他菜色也都不错,色香味俱全,很有特色。环境就是临家饭馆的感觉,服务也挺周到。
总之,这家饭还不错,值得一试。
衢州
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三十几岁的谁
2024-04-26 11:27
🌿环境:
具体位置跟着导航走,很容易就找到。店铺的空间很大,座位很多。
🛎️服务:
老板阿姨们都很热情,有什么需要随叫随到
「肉圆」他们家的特色之一,应该是地瓜粉加上肉一起做出来的,重点来了,一定要粘上老板的特制辣椒酱,推荐
「肉末粉丝」这个就一般般了吧,没有什么特色,果腹不错
馄饨也是一般般的,包的很小个数很多。
整体来说除了肉丸,其它的一般般。路过可以随便品尝品尝
衢州
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啵啵鱼_6215
2022-11-05 16:10
实不相瞒,我们本着“从众原则”跟着点评排行榜来的
路边的苍蝇小馆哈,千万不要追求细节,照着鸭货使劲就可以了
人流量很大,翻台率高,可以外卖,还可以真空包装邮寄,
上得很快,有的刚煮出来热热的很好吃
周边吃的很多,可以去旁边买个水晶糕,绝配了,甜甜水里带着薄荷的清香很解辣
那条街上还有个卖烧饼的店,也很有当地特色,使使劲都要冲一冲鸭
衢州 · 老裴鸭头馆
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被你发现了啾
2024-03-21 09:57
这个梅干菜烤饼建议大家一定往里放一点辣椒真的很好吃,很香!
而且这个烤饼里面鼓鼓的,全部都是肉,在杭州,可是很难找到这样的质量哦。
不多说!直接上图!
这家的价格也挺合适的,都非常便宜,而且可能做外卖平台的话价格会更合适哦。
老板的生意可真好,下午大概3:00,4:00左右去的人还是络绎不绝的。
衢州
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我们的目标是吃
2022-10-31 08:57
到了衢州的晚饭选择吃了这家,离国金中心很近走一会就到了。总体来说有点辣,但是比湖南好跟多
不会辣到吃不下
环境:
因为是类似于大排档式的,所以环境就一般但是整体还算干净,点菜由于人比较多也比较混乱,服务总体算还可以吧
「美蛙鲜螺」牛蛙肉质很鲜美,因为太辣了螺丝我们留在了最后吃没敢嗦着吃
「酸辣脆肠」脆肠咬起来很有嚼劲,不过因为配料比较多,有时候老把别的配料当成脆肠咬
「丝瓜」点了一碗丝瓜鸡蛋本来想做个清口的,结果也是放辣椒的不过味道也挺不错的,辣椒也不算太辣。
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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最后一颗沙
2024-05-05 22:32
爱贞鸭头最近突然火了,放假之前撒贝宁和蔡国庆都去打卡了。
味道确实棒,朋友和我吃了都连连称赞。
自己吃过来感觉他们家调味有秘诀,比别家多了一味料,口味层次更丰富。
不过说实话稍微有点咸,如果能再淡一点点就完美了。
但总体上,鸭头香嫩,辣味适中,值得一试!
另外,这家店是我吃过的店里感觉最干净整洁的一家了,点赞
衢州
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1970-01-01 08:00
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有一种偏执是对
2024-03-09 20:03
在衢州的 小湖南
但就是PLUS版的碗窑水库
另外多个带些游艇项目
鱼的话 大锅很有特色
但不适合选很大 鱼肉显柴
而且口感略显清淡 相较而言
炒菜更具特色😜😜😜
辣椒炒香干
芹菜炒鱿鱼🦑全场最佳
连点2盘‼️‼️‼️
炒菜基本空盘
更加推荐大家 点炒菜
但有一说一
不去小湖南
也不会吃这口
路途实在有点远
山路十八弯
也很让人头晕😵💫
衢州
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潇湘妃子_5080
2024-05-30 18:04
衢州三头:鸭头兔头鱼头;尝了最具代表的鸭头,入口即化特别棒的味觉体验。水晶糕的冰凉刚好解了烧饼的油和鸭头的辣,。馄炖皮薄如纸,也是入口即化,非常好吃的衢州小吃,店里阿姨也很热情好客,一楼吧台直通外面街景,很不错的用餐体验,墙边也有充电插座,差旅必备呢
衢州
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颜酒酒
2024-02-18 11:10
📍衢州当地非常有名的蛋卷之一,很多游客会买来当伴手礼。是松园菜场排队王之一。
🥞蛋卷是每张现烤现卷,口感很脆,蛋香味很浓,微甜。
有挺多重口味,但春节期间只来得及做原味了。
🏷️价格:一斤25元,有一个包装纸盒需要另付5元
🕐预计排队时间:30分钟
衢州
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Jupiter_565
2022-10-28 14:41
站在门口等,人肉排队 等到崩溃
不能坐着不能取号,不能离开队伍
站了一个多小时吃到后面还是排满满
从4点到8点
这么多年的老店口味还是不错的 等那么久不值
「美蛙鲜螺」每桌必点 全是牛蛙骨头基本
一点腿肉都没有
「酸辣鱿鱼」意外的好吃 酸辣口 No.1
「瓦块鱼」份很大 刺蛮多的 等了特别久
衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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全国青少年吃饭
2023-11-25 09:27
买了最火🔥的「焙糕」
有很多不同口味
豆角干的、萝卜干的、笋干的、梅干菜的……
上面还有剁椒🌶️、豆干碎、肉末
都是2.5元💰一片
这个东东的味道
emmmm怎么说呢……很奇特
就是酒酿发糕🍰➕衢州酱菜的味道
甜咸结合
而且口味比较重
说不来好不好吃🤷🏻♀️
只能说我吃不惯~
衢州
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温同学_6013
2022-10-13 20:06
来一座城市,除了去博物馆,一定要去当地菜市场,感受一下人间烟火,衢州人真是幸福,胃口大的人,可以早上吃好几家早饭国庆吃早饭都要排队,一口一个碳水炸弹,感受菜市场的烟火气,看着熙熙攘攘的人群,感觉时间一下子就变慢了
衢州 · 松园菜场
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sBb_4598
2024-06-08 18:23
巨好吃,衢州特色菜,特意回武汉之前来吃,果然没有失望
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能吃是福_156
2022-10-24 15:45
谢家小厨荷五路店比吾悦的那家好吃!
酸菜炒牛肉:酸酸的很开胃!牛肉很嫩 酸菜超级下饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
千页豆腐:干锅的都好香!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
砂锅鱼头:汤超级鲜!还挺辣!里面还有白豆腐 煮的很入味了⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
衢州 · 谢家小厨(荷五路店)
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小番
2024-06-18 10:13
逛到景点附近,中午饭点过来吃的,老板点菜挺热情,也有推荐招牌菜。
鸭头挺辣的,不能吃辣的慎点哈,软嫩入味,一口一个哈哈,衢州到处都是鸭头哦。
还点了小炒肉,也炒得挺不错的,微微辣,肉没裹粉的也很好吃,配米饭真的很不错。
总的来说价格略贵一点点,但是还好,都明码标价,味道可以,推荐!
衢州
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鹿菲子
2024-06-18 11:25
料多又厚实的鸡蛋汉堡!5r一个很值得吃!虽然给不了你城堡 但给的了你蛋堡~
🔝招牌香辣鲜肉堡(微微辣/中辣/特辣)
墙裂推荐!一口下去外酥里嫩香味十足❗️❗️
不会吃辣的外地友友可以点微微辣哦😘
⭐️原味鲜肉蛋堡(番茄沙拉/原味酱)
爱吃甜口的小伙伴也可以选择番茄沙拉哦 小朋友的最爱🍅
🔥本地的友友辣度就推荐max版啦(衢州狠辣)
麻辣鲜香十足 老衢州的味道🌶
衢州
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丸子_3967
2022-10-10 23:28
算是古镇里最热闹的一家了。
环境:
错分用餐,拼座了有了位置,可以选套餐(这真便宜很多),也可以单点(我们单点了,同样名字的菜,端上来和套餐的竟然不一样,只能会心一笑)。
「廿八都豆腐风炉仔锅」当地特色,可以尝尝
「枫溪小鱼」刺很多,非吃鱼爱好者慎选
「笋干肉片」味道可以
「桐锣糕」是甜甜的绿色糯米糕
「炒野菜」被安排“观音菜”,略苦。隔壁套餐,被安排“木耳菜”
服务:
老板娘亲自招待,口才极佳,一定程度减轻了服务不过来的不适感。
店里的瓜子味道很好!
衢州 · 浔里饭店
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张了了想出去玩
2023-10-02 23:19
衢州苍蝇馆两巨头这饭就说非吃不可吗?
小老汪饭店🆚一分利饭店
说是衢州的网红店,来都来了,都尝试了一下(两家店就在小巷子里两隔壁)
🌶️辣度
小老汪🌶️🌶️🌶️🌶️
一分利🌶️🌶️
小老汪的辣是又辣又烫,重庆人吃了都表示头辣翻天,跟南昌打平火的辣不相上下🙏
一分利感觉是改良过的,辣度更适合不太能吃辣的
😋口味
小老汪👌👌👌👌
一分利👌👌👌👌
对于从美食荒漠杭州出来的人,觉得每道菜都很好好吃啊,属于你可以吐槽他们排队久,但对于味道挑剔不出来…
🕑排队(国庆假期)
小老汪:1️⃣️个半小时多点
一分利:1️⃣️小时左右
两家店都属于没有线上取号只能线下排队…营业时间开始前1个小时就去可能会好一些🤔️一分利排队进度会快一些,小老汪属于排队久但上菜速度比较快
✍🏻整体来说:两家店都是好吃的,如果有机会也愿意二刷,前提是避开大的节假日体验感应该会更好
衢州 · 衢州站
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天不生我许昊龙
2024-05-02 14:50
首先说饭菜,一共点了四个菜,将近二百块,价格还是比较合适的,天知道昨天去吃的农家饭店四个菜300+,酸萝卜炒牛肉很咸,牛肉嫩的没有肉感,有点像合牛,炒腰花很油,还是喜欢吃干炒腰花,咸蛋黄南瓜是里面最好吃的,但里面的南瓜用的是水南瓜,炸的软趴趴水水的,板栗鸡很咸,像黄焖鸡。其次就是上菜时间,真的非常慢,从落座到菜全上齐大约一个小时。最后说环境卫生,炒腰花里吃出了一根不知道是头发还是什么的东西,如最后一张图,地上垃圾也很多,扫地的大姐扫地的时候顺带还扫了我的裤腿。
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司马蕴雪
2024-05-24 13:55
最后一天来马站底寻找美食,点了这家菜,味道很好,牛蛙花甲要的微辣,很入味很好吃,青番茄炒腊味,当地特色菜,这个菜不辣,但是真的好吃哎,没想到青番茄那么好吃的,生意很好,人来人往的,还遇到几个本地人来吃饭的,想品尝本地菜的可以试试,也不贵
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numberoo
2024-06-11 16:00
不敢相信两个人吃完了3盆菜🫢
衢州菜蔡爸私房菜这个强推啊,辣椒炒肉一绝👍本湖南人认证呜呜呜😭
牛蛙非常好吃,非常软辣入味,而且真的感觉就是食材很干净!辣椒炒肉,连我这个湖南人都觉得好吃的程度,谁懂吗?
小龙虾的口味也做得很好,最后两个人吃了好多个菜,然后第二天又来吃了一顿,真的 yyds !
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2022-09-22 22:12
这家花花粥店,在杨爱珍的边上,生意也不错,因为第一次来龙游,所以就主要点了,龙游特色菜。「葱花馒头」「麻辣豆腐」「鸭掌」「鸡爪」
味道都不错,虽然它名字是粥店,但是我看他的顾客,还是点的特色菜比较多,说明他们家特色菜味道也是不错的。所以在杨爱珍边上也能生意好,!!
衢州 · 花花粥店(龙游店)
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罗音_4955
2024-05-02 16:23
上菜太慢太慢了,点好菜起码等半小时,前面菜吃完了后面菜也得等半小时。鸭头鸭货也得等二十来分钟的。整体性价比还可以。
「青番茄炒腊肉」菜品都还可以,量不算小,也不算多便宜,人均七八十正常。
四五个菜二百多。
鸭货是比较辣也比较入味,蛮好吃的,能吃辣的很可。
其他的都还凑合吧,花菜还可以。
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鹿菲子
2024-06-18 12:16
🥩招牌里脊肉。精选的里脊肉片,经过独家秘方的腌制,烤制出来的肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻,每一口都是满足感的爆棚。
🥠油煎粿的加入为这份组合增添了一份古早味。油煎粿的外皮酥脆,内里软糯,与里脊肉的搭配,口感上形成了鲜明的对比,让人回味无穷。
🍳而臭豆腐,则是这份组合中的味觉冒险。它那独特的香气和口感,爱的人爱到骨子里,不爱的人敬而远之。但一旦尝试,你可能会发现新的味觉天地。
🥐尽管饼皮不是我的菜,但这份里脊肉+油煎粿+臭豆腐组合的丰富内涵绝对值得你一试。
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面包花菜精
2024-06-16 23:12
不愧是衢州菜的排队王,去了三次,终于第三次在十点半左右到,才有位置坐第一批吃上了,饭点去排队真的巨夸张,队伍二十米开外,想去吃的真的要早点去。
「特色鸭三件煲」点的菜里最辣的一道菜,不会吃辣的人慎点,但是味道真的很好,里面有鸭爪鸭头鸭腿鸭翅,配料真的丰富,炖的软烂脱骨,超入味。
「过桥豆腐」第一次吃豆腐这样烧的,很鲜,感觉回味是甜甜的,可以选不辣或者辣的。
「葱花肉」给的蘸料稍微有点咸了,里面放了小米辣,也是有点辣辣的,其实不蘸调料干吃也是有味道的,推荐。
「美蛙鲜螺」超入味,蛙都是切成很小块的。
「泡菜炒牛肉」很下饭的菜,感觉不太辣,不太会吃辣的可以点这个,而且很下饭。
一共点了五个菜,完全没有踩雷,唯一不好的就是排队真的太久了,而且不能取号,只能在店门口排队干等,希望店家能改进下吧。
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1970-01-01 08:00
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Annie_6580
2024-05-22 16:12
跟着特厨隋卞来探店的,在衢州周边一个小镇上,离市区大概10公里。走到店门口惊呆了,鸭头没有洗干净已经往卤水桶里放了,带着血水,整个环境也是特别特别苍蝇馆子,以至于我都不想吃了,但是朋友坚持要尝一尝,因为去的晚,很多菜都没有了,图片上是能点到的所有菜。实话说味道还是挺不错的,特辣的鸭掌上撒的辣椒粉特别辣,很刺激,软烂脱骨,如果不追求环境和服务,还是值得一试
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吃不饱的小Air
2018-04-13 23:44
衢州美食|六点起床排队就为吃一口隔袋饼
为了避免排长队的尴尬我真的六点不到就起床了!
真心就是为了这口搁袋饼!
😍 😍 😍
太满足啦!刚炸好的油条加上刚出炉的搁袋饼,咬上一口,酥脆的口感简直好吃到爆炸!面粉的柔软和表面的酥脆,混着浓浓的肉香真不愧是我最爱的早餐!懂套路的一定会再来一碗豆腐花,那才堪称完美!🤭🤭(原谅我忘记拍豆腐花了,满脑子都是搁袋饼~)
我还和老板娘畅聊了一会,他们夫妻两做搁袋饼已经23年了!不仅无数次上我们当地的电视,更是上了中央电视台!还不止一次~
我也算是仔细观察了搁袋饼的制作过程⬇️
擀面杖将面粉铛开
厚度要正好
如果太厚的面粉会影响到口感
在铛好的面粉上铺上厚厚的肉沫
看厚度,绝对是良心
铺好面粉后将其全部裹起来
裹好的面粉和肉沫切成小段
一个个搁袋饼就算是完成了一半了
同时旁边老板娘也在忙不停地炸油条
香味四溢
炸油条对火候和面粉的把握要求很高
只有掌控得好
炸出来的油条才会又脆又好吃
再将切好的搁袋饼放在铺满芝麻的竹架上
这样表面就都沾满了白色的芝麻
糊上些水
然后将搁袋饼放入烤炉
这一步就比较像做烤饼了
静待几分钟
酥脆清香的搁袋饼就出炉啦!
🤭🤭🤭
刚出锅的油条➕刚出炉的搁袋饼
真的太太太太太太好吃啦!
大写的满足!
😘😘😘
真想写满屏的好吃~
衢州 · 府山豆腐花衢州搁袋饼
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