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吃不饱的小Air
2021-03-15 20:00
衢州美食|名字虽土,但味道真的绝了❗️人均50超满足
姐姐发我定位,说去「蔡爸私房菜」吃饭,我内心是抗拒的,不!准确来说是嫌弃的。名字太土了吧,而且门头装修那么网红,第一印象就是肯定不太好吃。结果当晚啪啪啪打脸!🌚对不起,我错了!名字虽土,但味道太太太绝了!👍
—
⭐️【春卷】
必点!真的是我最近吃过最好吃的春卷了!🤩外皮皮薄金黄,酥脆到掉渣!喀吱喀吱脆~里面的馅料超级丰富,肉末/香葱/胡萝卜/笋,特别紧实,鲜嫩入味。搭配酱汁,一根三口,太满足了!🤪
⭐️【口水鸡】
算是我最喜欢的凉菜之一了🐔鸡肉外皮脆嫩有嚼劲儿,肉质鲜美,蘸上爽口的汤汁(⚠️白切鸡的灵魂所在),真的停不下来!(我成功把自己写饿了😔)
⭐️【招牌牛蛙】
我是不吃牛蛙的,但毕竟这是蔡爸的招牌菜,不能错过的呢,所以只能让姐妹们替我品尝下。结果让我很无奈🌚他们竟然全程都在埋头苦吃!没有一个人搭理我的!🙄然后三分钟后,一大盘牛蛙吃的连青豆都不剩了!
⭐️【红烧汪刺鱼】
本来想点鱼头来着(吃过一次忘不了了),但是点完了!(好难过)就点了汪刺鱼,没想到也是一级棒!😭超级肥美,鱼肉鲜嫩,一抿就化!另外就是请不要轻易尝试汤汁拌饭❌会吃多的!(经过两次成功点鱼的经历,我敢拍着胸脯说他家的鱼盲点都可以,不会踩雷!)
⭐️【青椒油渣】
印象中的油渣都是被炸的特别硬的那种(真的就是渣渣子),没想到蔡爸家的油渣入口先是觉得酥脆,咀嚼后又觉得很柔软,油汁溢出后,满口油香!🤪来自北方的冉冉子告诉我要是能拿来夹他老家的馒头一定很绝!哈哈哈.
⭐️【泡椒凤爪】
个人觉得比较普通的一道菜,没有我家粑粑做的好吃!哈哈哈(可点可不点哈)
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🖤店名:蔡爸私房菜
🏠地址:柯城区东武街38-40号
💰人均:50
衢州 · 蔡爸私房菜
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以下榜单推荐
相关内容
带卷妹石头哥玩
2024-04-17 12:05
衢州小吃|排队前小吃店‼️但真的好吃
杭州——衢州竟然,1小时就能到🔥
这不说走就走啊🚄
要说衢州有名的,那衢州的小吃,必须上榜😋
自己吃过,跟问了7,8个衢州姐妹,收集了必须要去打卡的小吃店👍
👇👇👇👇👇👇👇
首先,衢州必去的4️⃣条小吃街:
🔴1、、马站底
🔴2、、后街巷
🔴3、、狮桥街
🔴4、、南街步行街
然后,排队前🔟的小吃店:
❤️、周叔烤饼
❤️、卸娜麻辣烫
❤️、老裴鸭头+兔头
❤️、老阮杜泽灌肠+鸡子粿
❤️、兰溪煎饺
❤️、水晶糕女孩
❤️、松园搁袋饼
❤️、王阿盖葱花馒头
❤️、粽大王芋头粽腌菜粽
❤️、朵园焙糕发糕
⚠️tips:
1、衢州的小吃基本上都是辣🌶的哦~~可以搭配水晶糕,绿豆汤降火降辣
2、如果真排队很久,衢州很多小吃店都比较正宗,有可能看去不这么干净,但真的好吃哦👍
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衢州 · 衢州站
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一点点是只喵
2024-02-29 15:10
第一次吃这个烤饼,真的太太太太太好吃了!虽然肚子已经很饱了,但是这个烤饼还是一口惊艳,老板人很好,很客气,葱油烤饼2块钱一个,都是现做现烤的,里面的葱➕肉沫料很足,一点点微辣,很鲜香!碳水爱好者一定会爱上的!
衢州
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饿狼之疯狂
2024-05-06 13:24
衢州水晶糕
衢州菜的辣味与食材在浙江省的地方菜中很特别,可惜这次旅行因行程太紧体验不到,而在小吃店吃到了比饮品店更好的衢州特色之水晶糕。
「馄饨」中评。在肉少的馄饨中很不错,用勺子带着汤吃体验还行,个人还是喜欢肉更多的。
「葱包烩」好评。也作葱包桧,第一次吃这个浙江小吃。饼夹葱和油条,配上甜面酱,油香、酱香与葱香交融。
「鸭头」中评。鸭头在衢州常单独售卖。可能因为我让加辣,入味不是很深。
「牛奶水晶糕」好评。配的勺子而不是吸管,说明它更适合咬着吃。惊喜地发现,水晶糕虽是淀粉制品,却有着软糖的质地,咀嚼它乐趣十足。加薄荷的水晶糕也好。
衢州
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吃不饱的小Air
2020-12-09 20:16
衢州美食|讲真❗️在衢州一个月必去一次的苍蝇小馆❗️
说起「老太婆饭店」最初的印象还是停留在网传老板娘,也就是「老太婆」本尊脾气火爆,有时候会diss食客,听起来好刺激🌚还有就是店里的环境真的很很很一般!(请看图七)➡️但是!他的菜是真的真的真的好吃鸭!所以刚才说的根本不影响我对他的喜爱!🤩
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⚠️捶胸推荐!
『爆炒猪肝』
我真的是猪肝星人!每次必点!猪肝超级嫩滑,一点都不腥,吃起来美滋滋!
『红烧肥肠』
色泽鲜亮,看着就想流口水,肥肠处理的也很干净,没有异味,吃起来也是越嚼越香。
『爆炒肉』
一定要拌饭吃!这才是老太婆爆炒肉的正确吃法!大块的肉片连着汤汁和米饭一起搅拌,油滋滋的,然后大口大口的往嘴里塞就可以了!保证三碗米饭都不够!
『红烧鱼头』
端上来的时候不免有些嫌弃,卖相实在不咋滴。但是让我意外的是竟然加了橘皮!加分加分加分!🤩(很少看到烧鱼头加橘皮的)鱼肉很鲜嫩细腻,加了橘皮不仅去腥,吃起来口感也更清新,味道有惊艳到我!
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⚠️友情提示:以上推荐都是下饭菜!干饭人最爱!减肥人士请慎重!免得和我一样吃三碗饭!🙃
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🖤店名:老太婆饭店
🏠地址:荷花四路53号
💰人均:40-50
衢州 · 老太婆饭店(荷四路店)
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LAT_9611
2024-01-21 22:36
味道还不错 但不至于到惊艳的地步 其次三份麻辣烫一共138 三分一荤菜 三分之二蔬菜 从来没吃过这么贵的麻辣烫 再好吃也不会去吃第二次
衢州
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Ashy要吃点东西
2024-05-07 18:18
在府山公园附近的小吃店 五一期间游客排队真的可怕 好不容易找到一家店能落脚吃点东西(其实也很拥挤)在隔壁排了烤饼的队 带来这个小吃店坐下吃了点鸭头 水晶糕等小吃
「葱包烩」第一次见识这个小吃 据说是杭州特色 还挺脆挺香的哦
「鸭头」我觉得没有那么出彩 算一般吧
「牛奶水晶糕」比薄荷水水晶糕更好吃
衢州
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小番
2024-05-12 09:06
🌿环境:环境嘛,是真一般,因为我们是个下雨天晚上过去的,那附近都是吃饭的地方,一分利,小老汪都在。虽然他们不用排队,但还是吃了朋友推荐的小林。
夫妻店,不知道是不是一家三口哈,老板做饭,老板娘切菜准备配料,儿子充当服务小哥!
🛎️服务:服务非常客气的,很有烟火气!虽然店铺比较小,就是苍蝇馆子类型。但味道还是挺不错的!
「螺狮鸡」必点!但建议微辣!因为越吃越辣!这个菜是个慢慢吃!不然螺狮基本不会吃完。但味道很不错哦!鸡肉也不错,很多都是肉块,不是乱七八糟 边角料。
「鸭三件」绝绝子!但味道还是建议微辣!因为是热菜,越吃越辣!鸭头,鸭掌,鸭翅!
「青番茄炒腊肉」我第一次吃这种青番茄!脆甜好吃!我爱了!哈哈哈真的好吃朋友们!冲!必须冲!!
两个人点了三个菜!喝了好几瓶饮料!因为太辣了!!!!衢州的辣,不是一鸣惊人,而是厚积薄发!
菜价不贵!贵在要多喝饮料多喝水!哈哈哈哈哈
衢州真的是个好地方!
衢州
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Evelyn_6169
2024-05-08 10:21
🌿环境:
这家店其实很大的,翻台率也很高,服务员不少,其实排队的时候等一等不一会儿就能吃上,这点非常好
这家店真的一定要来吃
鸭头兔头还有鸭掌就不多说了真的非常非常好吃😜
🛎️服务:
还不错,效率很高
「水晶糕」有嚼劲,还有薄荷的味道,很适合吃鸭头之后解辣
「黑鱼面」连续两天吃,面很有嚼劲,汤又很香,整体来说真的不错
衢州
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MIa_2391
2024-05-28 18:25
五一路过衢州,在这里有名的小吃一条街逗留良久,只能说衢州真是个吃辣圣地。
对于我这种吃辣弱鸡,只能浅尝辄止。正好需要些饮品解辣,看到这里有卖特色饮品,名字叫水晶糕,却是衢州特色饮料,点了中杯才9元,喝下去沁人心脾,口感爽滑解辣神器。
衢州
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肉食双鱼
2024-05-27 18:47
让我看看是谁吃上了5个盘子的麻辣烫❗
哦~是我呀
地址:在网红推荐必打卡的市场边上
「粉丝」「滑滑肉」粉色和滑肉单独拿牌子点的,其他都是在冰柜里自取计费
三个女生去的看到什么都想吃
推荐:「油豆腐塞肉」「油面筋」「农家灌肠」「方便面」「日本豆腐」
衢州的辣子有点东西,建议要点辣油自己加哈哈哈
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numberoo
2024-06-11 16:00
不敢相信两个人吃完了3盆菜🫢
衢州菜蔡爸私房菜这个强推啊,辣椒炒肉一绝👍本湖南人认证呜呜呜😭
牛蛙非常好吃,非常软辣入味,而且真的感觉就是食材很干净!辣椒炒肉,连我这个湖南人都觉得好吃的程度,谁懂吗?
小龙虾的口味也做得很好,最后两个人吃了好多个菜,然后第二天又来吃了一顿,真的 yyds !
衢州
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龙虾和牛蛙的天
2024-05-20 16:26
「吴记私房菜馆(裱背巷店)」
被隔壁两家爆火店引流来的,吃完出门发现这家也排起了长队🤦
衢州菜是真不错~量大实惠味美的斯哈套餐
「青蛙毛豆粉干」青蛙老得劲了,小伙伴边吃边冒汗,熊孩子吃第二只青蛙腿的时候跳过斯哈阶段直接辣哭🤦但是好吃
「螺蛳鸡」招牌菜,辣但是停不下来
「青番茄炒腊味」青番茄炒的一般,还是在其它城市的衢州餐馆炒的好吃
衢州真好吃[皱眉]
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前村夜半
2024-05-04 19:01
马站底的鸭头、松园的搁袋饼和鸡蛋粿都排长队,水晶糕女孩也成了网红,国金中心的钟楼底煎饺则是早餐之选。煎饺馅料足滋味好,配上绵软的豆花很带劲;葱花馒头看上去普普通通,吃起来味道也很普通。空间不大可堂食可拼桌。
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衢州
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狼雀玩家
2024-03-30 16:38
小湖南大坝鱼庄的大锅鱼很不错,但是周末的话要等比较久,旁边坐完一圈快艇再过来可能刚好。这一带风景很好,只可惜没有无人机。
衢州
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ZuJ_3368
2024-06-07 11:44
昨晚在美团上拍了一张衢州人家的396 的套餐,七八个朋友都说菜好吃 , 然后说分量很足 很实惠 ,他们说他们下次也要这个套餐 🏻🏻
衢州
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我是你菜爸爸
2024-06-13 01:47
衢州街头到处都是水晶糕
一定要买一杯尝尝
椰奶很好喝,还加了薄荷,喝起来和浓郁,又很清新。
杯子底下的水晶糕特别糯,吸管吸不上来。
店门口还贴了喝饮料教程,对外地人特别友好。
衢州
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世界第一_421
2022-10-07 08:37
搁袋饼真的阔以,希望老板可以加肉,一定要趁热吃,夹着的油条刚出锅,真的不要太美味,辣度也适中,有辣与不辣两种口味的选择,也能根据个人喜好选择加葱或者不加,就是需要排队现场做,大家一定要来试一试,早餐来一个能顶半天能量!
衢州 · 松园搁袋饼(衢州店)
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Muotatata
2022-10-04 19:53
绝了绝了!为丈母娘疯狂打call的一天 那什么一分利小老汪先靠边站站 丈母娘才是此行最大惊喜哈哈!因为在酒店旁边 一直看里头生意很好 晚上下来拔草「田螺烧鸭爪」给两百分 螺肉掏空 混着肉糜再塞进去 调味刚刚好 又鲜又香属于绝绝子 「红烧鱼头烧豆腐」去的晚了只有嫩豆腐了 不过无所谓酱香味道特别好 汤汁拌饭可以来两碗 蒸臭豆腐也超级棒 很香配合着葱和辣椒 总体来说不虚此行!
衢州 · 丈母娘鸭头(仁德路店)
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怼怼_9664
2023-11-19 03:29
松园菜场网红美食是否踩雷️️
❤️店名:上方特色小吃
1️⃣️油炸粿(不推荐,避雷⚠️)
💰2/个里面是藕粒,很油 没有味道 不好吃 不推荐❌❌❌(吃藕饼还得是南京科巷的藕饼5块钱很多很多)
❤️店名:老阮杜泽灌肠
2️⃣米灌肠🌟🌟🌟🌟
这个是按斤称的,图中这根是💰9,咬下去很软糯,皮是很有韧劲的,会有一些内脏的味道 但是还可以接受! 喜欢吃内脏的宝可以试试 糯米是调过味的,微辣 !不是很辣!
3️⃣鸡蛋粿🌟🌟🌟🌟
这个是💰9/个,油炸过的 外皮是酥酥脆脆。里面有少量的肉和三分之二的葱,葱被蛋液包裹着,虽然我不吃葱,但是这个我尝试了 还可以!因为很像韭菜盒子,不会明显吃出葱的粗颗粒,就还是很香的 虽然没有很多肉,对于这个价格来说 有点偏贵了😂
❤️店名:玲堡堡
4️⃣鸡蛋汉堡🌟🌟🌟🌟🌟
💰6/个 里面有肉有菜, 不太能吃辣所以没加辣椒,怕了衢州的🌶️😅 但是这个鸡蛋汉堡调味很好吃,就是他里面的酱料很香 很上头👍好吃的 必吃!就是排队人有点多😞
❤️店名:手作混沌
5️⃣招牌小混沌🌟🌟🌟🌟🌟
💰10/碗,这家店不是网红店,我看很多当地人穿着睡衣就来吃,别去小红书说的那家 跟着本地人吃准没错😯 皮超级滑溜,入口即化的感觉,肉也是有筋道的肉沫,不是剁很烂的那种!早上来上这么一碗热腾腾的混沌 很不错 从头暖到脚😍
❤️店名:兰溪煎饺(就在手作混沌隔壁)
6️⃣煎饺🌟🌟🌟🌟🌟
💰6/4个(有点忘记价格了😅) 这个馅料很多汁 咬下去 爆汁的,虽然里面好像还是葱😞 但是不错的 外皮是煎过的 很脆,冷了也是脆的 好吃👍
😞很火的松园搁袋饼人太多了 没排队。看看网上的说法好像没有别家好吃 就算了
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衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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Liquor_5044
2024-02-17 08:01
一家物美价廉的小吃店
小烤饼皮酥肉嫩
小馄饨皮入口即化的柔软
衢州
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静静不怕
2024-06-16 21:43
🌿服务:我们是去衢州旅游,下了高铁直奔这家店,到了目的地发现能看到的位置全部坐满了,问老板娘有位置吗?老板娘直接告诉我们没有了,让我们不要等,说等最起码排队1-2个小时,我们多次沟通一直说没位置,主要带着孩子,又拖着行李箱,又晚上9点了,沟通中突然看到有人买单,我们就走进看看房间里面的位置,不看不知道,一看惊呆大家,里面全部都是空桌,老板跟我们双眼对视,她尴尬的笑了。。。。。。。。。这,生意好到不想接客呀!
🌿口味:不得不说哈,除去被老板拒绝接待的不开心,他们家是真的很不错,每个菜都点到我们心坎里了,以至于后面两天在衢州吃的,都觉得没他们家好吃,而且价格实惠,我们点了9-10个菜,还喝了啤酒6瓶,结账才300多丢丢!
🌿口味:
12
衢州
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阳光热辣辣
2022-05-20 21:03
人很多,稍微晚到一点菜都没了,100元三斤的小龙虾很快就没了,还点了一个啥也忘了,也说没了,店员说要去1楼看着菜才能点,手机扫码点的菜不一定有,柠檬鸡爪的鸡爪没煮透,过于韧了,难嚼,黑鱼片还算能嫩滑,很大份,菜整体还蛮下饭的。
衢州 · 高家黑鱼庄
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鹿菲子
2024-06-18 11:46
粉丝滑肉真的好好吃!(是单点的哦)还能点各种菜装一大盘配着吃,又麻又辣!
衢州
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MM_536
2024-06-03 11:08
生意可以说爆爆好,晚上去都是人山人海。但是说实话真挺一般的,纯辣,没有那么香。炒粉也很一般。感觉就是被网红带火的。不过鸭头炖的还是挺烂的,入味。不过可能衢州鸭头都是这样,干辣,不够香,只是炖烂了以后浇上辣椒
衢州
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HayashiAnn
2024-05-09 22:49
去衢州的第一站就是来这网红馄饨店打卡,只是「馄饨」的味道跟我想象的差距有点大,比较清淡,馄饨皮薄如蝉翼,肉也很少,像肉丁。调料中那个圆柱木头是胡椒粉,加在汤中更有风味,感觉如果当夜宵吃还是蛮养胃的
衢州
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sammy_7379
2024-02-29 14:58
这家餐厅真的太好吃了,把衢州知名的小吃都聚集在一起,一口气可以尝到多种美味。最最喜欢的是「北乡汤圆」外地应该很少吃到咸汤圆吧,糯叽叽,里面有笋干肉沫,有点类似浆果。烤饼也不错,还会帮你切开,方便大家分着吃。现在看到照片要流口水了。
衢州
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彬彬有礼_8463
2024-04-30 21:56
去衢州逛逛古街,看到这个小点心店很喜欢就进去试试。一口气点了好几个品种,反正每样都量不多的,就按照人头对尝些。甜的咸的都有,我个人喜欢馄饨,特别鲜美的汤,也不知是不是加了汤底。还有就是甜甜的麻糍,里面软软外面脆脆,好神奇。
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番友_13571
2022-10-02 16:41
#我愿意给第一的烤饼店,咬到第一口表示很惊艳(皮很薄,馅很足,还有丢丢汁水的感觉
搭配绿豆汤很绝(不是那种很沙,反正喝汤很清甜点那种,我喜欢
#店里还有少许座位,吃的空档,老板生意没停过,有一种走过路过都要买两个的赶脚
差的小半分老板说馅料调咸了
衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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高粱饴
2022-10-05 15:06
衢州美食 | 马站底 | 龙游·王阿盖
落地衢州,当晚11点夜里点的余记在酒店吃。
第二天,直奔马站底
第一站「一分利饭店」,是的,见过乌啦啦🎬推荐
点了招牌螺蛳鸡/爆炒肉/爆炒腰花必点菜,
第一口,辣……但往下吃就觉得还好,能承受的住
小巷子空气中的油烟味弥漫着浓浓的辣…… 戴上眼镜,眼睛瞬间舒服多了🥽……爆炒肉确实很下饭,腰花嫩没啥异味,里面还有好吃的笋,螺蛳鸡鸡块剁的很小块儿,也够味经济实惠,味道挺不错的🉑,加上饮料花了160。没踩雷,大家可以去👍不到11点过来的,就已经有很多食客了,上菜的时候等了一会,不过几乎一块就上齐了。吃完出来,门口排着长长的队伍,生意火爆可见一斑
第二站「老裴鸭头」,一路马站底只为寻觅他,这也是我吃过的几家的鸭头中自己最喜欢的,卤的很香👍,买了鸭头鸭掌兔子头。店里可以快递📦~
返回的路上,还买了衢州非遗小食「水晶糕」
这边麻辣烫真的跟北方的不一样,粉丝/滑肉/虾滑,这个是我随便点的,店里也很多人,应该大差不差味道都差不多吧。
在衢州去龙游的时候,小商店买了「不老神」鸭掌,哈哈哈味道也不错,🍑上有旗舰店
来衢州的天气也太热了,出门顶着晒红的脸蛋儿,严重影响去觅食 没有好好吃到其他的美食。
第二天,去了龙游,看了石窟之后直奔「王阿盖」,这家店嘉兴也有,吃过很多次很赞👍🏻!来了龙游,那就直奔人家大本营吧,汤鸭头/小炒黄牛肉/红豆水晶糕/辣豆腐包,不会让你失望…👍👍👍
衢州,我们有缘再见
衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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章鱼鱼鱼_1315
2021-09-27 16:16
㊙️跟着乌啦啦吃一天是什么体验衢州美食
听说是浙江最能吃辣的地方!?💢
作为一个在浙江的湖南人一定要去一探究竟啦🔍
全程跟着乌啦啦吃了一天 做了个测评~总体还是值得一游的城市😋
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1⃣️ 航埠小平鸭头💯
鸭头和兔头都很软耙,一抿即化
特地点了一个变态辣~特别上头 直接辣到嘴肿(不能吃辣慎点)😂
去衢州必吃滴!❗️❗️
-
2⃣️老巨化麻辣烫
在马站底~这一条路还挺多吃的
菜品自选 推荐牛肉、毛肚、豆芽、虾滑粉丝。
粉丝其实还是挺多的hhhhh
像是干拌的麻辣烫,麻味很重。老板还会加榨菜粒,挺爽口的~
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3⃣️朱记冷饮-椰奶水晶糕🧋
也在马站底。衢州特色冷饮!属于必喝的hhhh
水晶糕软糯弹牙和椰奶融合得恰到好处~
也是解辣一把手!才6💰一杯!最后我和朋友还一人打包了两杯回家🥰
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4⃣️一分利饭店
马站底附近。本来想吃小汪饭店的,但是没开门。就吃了隔壁的一分利饭店
味道还算不错~推荐:爆炒腰花、螺蛳鸡
就是环境太差了! 卫生真的很不好!名副其实的“苍蝇馆子”
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5⃣️董爸爸烤饼
在马站底。烤饼里加了臭豆腐和炸粿,臭豆腐真的好臭啊😭捏着鼻子吃完的!
可以自己加酱~建议加点辣椒酱会更好吃😊
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6⃣️府山老妈妈馄饨
也在马站底那里~这次唯一不推荐的店
就是很普通的小馄饨的味道……没啥特色
葱包烩第一次尝试,酱汁甜咸口的。不算惊艳!
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总结:马站底是个好吃的小吃街😋老裴鸭头也在那里。乌啦啦推荐的店也确实不错值得相信hhhhh~除了老妈妈馄饨!
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衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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