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  陈雪爱吃溏心蛋 2024-06-16 15:16

  衢州美食记“灌肠鸡蛋粿”
  这家灌肠味道确实不错，鸡蛋粿也好吃，刚做出来都是比较脆脆的，里面很香，让我想起了我们老家的美食，牛肉盒子，做法异曲同工之妙，只不过我们那里，馅料是牛肉末粉丝包在里面，更香，这家也不错，打卡成功，没有踩雷，没有劝退，这是这条街也是网红美食了，灌肠看上去不美观，但是味道还是不错的，里面糯米很糯，很香，浸满了大肠的香味，吃不来大肠的可能不会喜欢的，还是根据个人口味吧

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  衢州
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  CICI_9404 2021-12-28 00:00

  烤饼烤饼蛟池街烤饼「小烤饼」
  被无数人安利 吃炸串时也被强烈安利
  其实 烤饼点好现烤 肉嫩 葱香 辣椒辣
  口味的区别就是配料的比例多少
  好吃与否全看个人口味
  小饼葱味更加浓郁一些 少了些肉香
  个人觉得稍许偏甜了些 不过先森更喜欢这家的味道
  
  「梅干菜」
  烤大饼倒是第一次吃 感觉比小的更香酥一些
  皮薄 馅足
  面皮好像刷了一层薄糖
  皮很酥脆 辣椒和肉混合在一起 辣
  衢州的辣快要承受不住了
  「绿豆汤」「红豆汤」
  红豆绿豆其实都不太有所谓了 红绿豆都熬到酥烂
  辣到不行时来上温热的一口 都很赞
  ～～～～～～～～
  环境：
  跟着导航 临街 好找
  服务：

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  衢州 · 蛟池街烧饼(总店)
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  几点_6677 2022-05-12 18:33

  衢州美食合集篇2—马站底1⃣️外婆家黑鱼面 25/份 还行
  点了酸菜味和麻辣味，麻辣味不麻辣，酸菜味不酸，但是好在面条很筋道是手工面，且鱼片很嫩少刺，给这碗面加了分，汤底无功无过，可能我比较爱重口味所以不是很爱，我朋友感觉还可以.
  
  2⃣️老裴鸭头🌟🌟🌟🌟
  个人感觉老裴鸭头更咸一点，回味有一股药材味（形容不够准确大概就是这么回事儿）但是也是好吃的～卤的很软烂，鸭掌也很不错，不太能吃辣的朋友更爱这一家.
  
  3⃣️满天香鸭头🌟🌟🌟🌟🌟
  加了葱花更香了hhh，而且满天香会相比较来说比老裴更辣一点点，我点的是中辣，感觉还不错，鸭头很入味兔头也很好吃，👄都吃肿了还停不下来…
  
  4⃣️朱记冷饮 很好喝👍👍！
  就在满天香旁边，尝试了大家都推荐的牛奶薄荷水晶膏真的无敌清爽！很适合夏天来一杯，提神又醒脑，非常解渴好喝～水晶膏QQ弹弹糯叽叽，是真的很难不爱！ 😍
  
  还有很火的各家麻辣烫没去吃…留着以后打卡吧衢州 衢州探店 衢州美食 衢州美食攻略 衢州鸭头

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  衢州 · 马站底
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  甜花卷卷 2022-10-07 00:14

  📍位置：马占底街，附近都是好吃的，很好找。可以边等位去买附近的老裴鸭头和朱记水晶糕
  环境：门面应该是新装修的，不过去的那天非常热而且人很多，室内空调感觉不太足
  服务：先点菜排队再叫号结账，期间需要自己找位置，感觉整个流程比较混乱，体验感不太好，希望卖家改进一下
  🥙口味：
  「虾滑粉丝」店铺招牌菜，粉丝挺有嚼劲，味道也不错！
  「干拌麻辣烫」素菜、丸子类都会分类放好，每份都有葱花和榨菜提味，辣椒味道是真的不错，确实也很辣！

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  衢州 · 老巨化麻辣烫(马站底总店)
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  渔夫_9817 2022-07-19 11:16

  环境：
  环境超好的，有很舒服的沙发和卡座，整体比较安静舒适的氛围，是那种可以呆一整天的地方。
  
  服务：
  服务其实没什么好说的～一个咖啡店
  
  点了最经典的「大白菜咖啡」还是很有特色的，物料很多层口感丰富，略甜一些。
  另外点了一个「超级维C」也很棒，有点星巴克甄选酸柠浮冷翠的那味了。超棒，就是份量比较小，两个大冰球，慢慢喝会很舒服
  
  整体很满意，第二天一早要回杭州本想再去买两杯外带，可惜9点没准时开门……带点遗憾走了～

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  衢州 · 李桃咖啡馆
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  一个说实话的食 2024-04-19 13:11

  看了盗月社视频专门来打卡的店。
  
  这是一家要口味有口味，要环境有口味，要服务有口味的小店。（最主要的是没吃过这种类型的麻辣烫，形式非常新鲜。也不用专门跑很远来打卡，路过体验就可以了。）
  
  推荐各种炸串，挺好吃的。看评论有人说现在不是一小盘一小盘的了。但是我来的时候，还是一小盘一小盘的。至少食材新鲜，吃完不难受。

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  Alainluo 2024-06-08 23:55

  一直都喜欢吃梅干菜饼，之前看见衢州的烤饼我就觉得看到还不错，所以到了马站底，看见很多人排队。决定还是试下。饼是微辣的，满满的梅干菜，非常薄，焖烤出来很香。脆脆的。还买了两个炸粿。原料就是面糊糊加上肉还有胡萝卜等炸出来的。想吃辣，就加酱汁，这个比较一般般。但是味道是臭豆腐的，有点神奇。

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  膨哒靴咔 2024-05-04 22:25

  十块钱一碗！一碗十个！价格哭了～
  老爷爷一个人做丸子，还会主动看你们几个人给你们拿上小碗，虽然店小小的，但是餐具非常干净，豆腐丸子有一些肉馅，清汤就是煮丸子的汤，看了做丸子的过程，是有些匠心在的，不愧是有名的小吃～

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  苏唯_1368 2024-01-02 14:00

  店里面就卖肉圆和粉干等几样吃食。
  问起名字，原来“银丝”就是指白白细细的粉干，当地人的叫法。最开始只卖粉干，本地原先也不吃肉圆，后来试着做，里面加了萝卜丝，料足，受到欢迎，后来便以肉圆作了招牌，
  从爷爷辈到现在孙子看店已经开了30多年了，厨房还用的蜂窝煤。本来是解决老房子不通电的问题，反倒成了一道风景。
  肉圆肉不多，比较淡，黏糊糊的口感，外地人并没有觉得多好吃。
  反倒是看上去简简单单的一碗汤粉干，越吃越上头，清清爽爽的汤头，简简单单的食材，热腾腾下肚，舒服。
  从店里出门左转的街上有好多女装和童装店，还有点好逛，嘻嘻。

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  yvK_616 2024-03-16 12:03

  味道一如既往，还是熟悉的味道，赞

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  小伙伴的_2286 2022-10-29 00:32

  国庆排队实在太疯狂了！等位1小时，等菜上桌有一小时菜的份量都很大，锅气十足，都没有踩雷，但是2小时的等待还是不太值得。。。
  辣炒脆肠超级辣，脆肠口感不错
  小炒鸡应该是炸过再炒的，螺蛳太瘦了，没啥肉
  过桥豆腐蛮新奇的，豆腐很嫩

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  衢州 · 一分利饭店(裱背巷店)
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  hughjie 2024-05-12 10:52

  【衢州探店】吃衢州鸭头一定要来这家店❗
  
  整体评价：⭐⭐⭐⭐⭐
  推荐度：⭐⭐⭐⭐⭐
  
  店在衢州镇子上，从市区过去开车要四五十分钟，大家对环境也不要有太高的期望，可以用差来形容。
  
  但味道很绝，这一点就够了。
  ✅鸭头鸭掌炖的入味，能吃辣的一定要重辣，很爽！
  ✅炒螺蛳味道很鲜，用韭菜叶炒的，嗦螺丝很快乐
  ✅臭豆腐不是油炸的，也用辣椒韭菜叶炒，不一样的风味
  ✅炒粉干也一定要吃！
  都快来吃！

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  homlee 2022-10-23 09:30

  这个月来吃了三次了，第一次特辣，第二次正常辣哈哈哈，命比较重要
  鸭头是真的不错，非常烂也很入味，辣是真的挺辣的，但才过瘾（比江山的辣）对了点一盘炒粉干，浇上鸭头的汤水。那味道绝了好吗！
  水鸭掌、水晶糕一般，鸭掌不是很烂。水晶糕是很解辣的，带点薄荷味（但还是觉得王阿盖的牛奶水晶糕料更足hh）

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  衢州 · 航埠小平鸭头店
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  走z停t 2022-11-06 09:51

  好灶头，好兆头。
  一位衢州小伙伴推荐的餐厅，就在衢江边上，从名字到位置都让人很喜欢。
  店里面布置很符合“儒文化”定位，到处可见孔子、论语等儒家文化，连桌号都是论语篇章命名，可谓是很有文化了。
  菜品味道也不错，前台有开放式菜单，直接点餐，也有菜单。
  「三头一掌」来衢州必点的一道菜吧，鸭头和兔头双拼，吃了鸭头，卤制得非常入味，轻轻一碰就能要开，味道已经完全渗入到鸭头里面，刚开始不觉得辣，吃完一个就觉得辣了，此刻来一杯「柚气质」正好。整体偏油，喜欢重口味的伙伴很喜欢这道菜，停不下来。
  「衢三鲜」个人最喜欢的一道菜，内容非常丰富，蛋饺、大虾、香菇、鸡肉、皮肚、猪肚、西兰花等相得益彰，整体非常鲜，而且一点儿不油腻。
  「石锅老豆腐」第二喜欢，衢州本地的老豆腐，配上小香菇和几颗小辣椒，是有一点点辣的鲜美。
  「时蔬」很新鲜，很入味。
  「鱼皮」小伙伴说很辣。
  卤鹅、排骨感觉一般。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  带出去玩_794 2024-04-11 13:41

  衢州两日游之松园菜场早饭攻略去衢州觅食的吃货们，99%都会打卡松园菜市场这个小吃一条街的地方
  但是我告诉你们啊，尤其是节假日来的宝宝们啊，想要简单吃个早饭可不是那么容易的。
  本人第一天早上睡了个自然醒，10点过左右到的松园菜市场，想着都过了早饭的点了，应该不挤了吧。
  结果一到傻了眼，每个店都排队，每个队都至少半小时起😞（P2-p4），稍微出名点的比如铃堡堡排到500多号了，当时前面还有200来号。
  这哪是买早饭啊，这是朝廷免费发救济粮啊😂
  
  本着来都来了，一定要吃到吧才行吧。
  于是决定第二天早起！终于在七点二十左右到达菜市场，花了一个小时买到四样网红早点。血泪心得总结如下😭：
  1.到达时间在七点左右为宜。大部分店都是6:30-7:00开门，来太早的话可能导致有些吃不上。
  2.铃堡堡可以取号排队，但是来得早的话可能不用领号。
  3.杜泽灌肠和鸡子粿也是要取号排队，跟铃堡堡的区别是，这家是付钱了取号。铃堡堡是取号了排队，叫号点单再付钱。鸡子粿这家错过号了的话就延迟到当前的下一个。因此可以先在鸡子粿这里拿个号，再去排铃堡堡。
  
  4.搁袋饼不用叫号。队伍也是排最快的。
  5.鸡子粿排队时间可估算，20个号大概半小时。铃堡堡的话由于每个人点单数量不一样，排队时间不好估计。我就遇到一个点了12个的大佬，😂
  
  最后点评一下：
  最好吃的是铃堡堡和鸡子粿吧，但是吃完就太腻了，吃不下搁袋饼了，杜泽灌肠一股肠味儿，不喜欢的慎点😞

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  衢州 · 松园农贸市场(荷一路)
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  吃吃大王 2024-06-01 00:03

  在衢州的最后一顿选择了谢家小厨，排队了超级久，最后给了楼上的大位置还不错，环境也挺不错的，这顿吃得非常满足不后悔。
  「红烧紫苏大头鱼豆腐」烧着烧着就入味了，很香辣鱼肉也不少，缺点是刺太多「田螺鸭掌煲」超级好吃本次最辣，鸭掌嫩得很，田螺塞肉也超鲜，就是很难挖「小炒鹿茸菇」这个虽然不是招牌但是价格划算又好吃「香芋丸」吃过最好吃的香芋丸不多说了稍微有点腻，可以留着吃完辣吃就更加美味了

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  我们的目标是吃 2022-10-31 08:57

  到了衢州的晚饭选择吃了这家，离国金中心很近走一会就到了。总体来说有点辣，但是比湖南好跟多
  不会辣到吃不下
  环境:
  因为是类似于大排档式的，所以环境就一般但是整体还算干净，点菜由于人比较多也比较混乱，服务总体算还可以吧
  「美蛙鲜螺」牛蛙肉质很鲜美，因为太辣了螺丝我们留在了最后吃没敢嗦着吃
  「酸辣脆肠」脆肠咬起来很有嚼劲，不过因为配料比较多，有时候老把别的配料当成脆肠咬
  「丝瓜」点了一碗丝瓜鸡蛋本来想做个清口的，结果也是放辣椒的不过味道也挺不错的，辣椒也不算太辣。

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  衢州 · 小老王饭店(裱背巷店)
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  沉迷吃喝玩乐马 2022-10-27 01:58

  高分店铺是有道理的！三头一掌，除了鱼头，其他都吃了！
  「酱香鸭头」是真的好吃！一次炫两个都不够！如果能给切开，就更好了
  「兔头」吃的时候就想到了可爱的兔兔，就不忍心吃。
  「鸭掌煲」堂食比打包的好吃多了，很入味！
  「水晶糕」这个好像也是特色，冰冰凉凉的很解暑，这个糕不知道怎么形容，还挺有嚼劲。

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  衢州 · 老裴鸭头馆
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  愿吃吃喝喝不长 2024-05-04 14:22

  🌿环境：
  店内有桌位，购买完可以再店内坐着吃东西。
  「薄荷水晶糕」查衢州当地的特色美食，水晶糕跟衢州鸭头几乎同时出现，好奇的试了下，糯糯叽叽的，平时很少喝加薄荷的糖水，这么搭配一下整体味道感觉还不错！挺好喝的～价格也不贵。

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  爆爆月 2024-05-17 07:10

  🏠阿宏仔瘦肉丸·水晶糕(裱背巷店)
  📍中河沿裱背巷阿宏仔瘦肉丸水晶糕43号
  
  这家店 我也看本地人推荐过 就来买杯
  我以为会跟瑞安的青草冻牛奶 一样
  结果不一样 他们的水晶糕很固体点 吸管吸不上来的
  需要用勺子挖着吃～
  「牛奶水晶糕」¥8/杯 店员姐姐很热情 说我没喝过吧 还给我加了桂花 薄荷 说这样更好喝 在炎热的夏天 喝着很爽诶 加了薄荷 喝着很清爽 水晶糕很清爽解腻 软糯Q弹 牛奶应该是加了炼乳的哈？

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  鹿菲子 2024-06-18 11:54

  金黄酥脆的里脊肉，经过严格的火候控制，外酥里嫩，咬一口，满口都是肉香。浓郁而深邃的独特酱料，轻轻一沾，肉的鲜美瞬间升级，仿佛每一个味蕾都在欢呼！🥳
  
  炸香蕉。香蕉的软糯与油炸的香脆完美结合，每一口都是幸福的味道。

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  二丫_3261 2022-11-08 07:32

  王阿盖以后就是我在龙游的食堂啦～！
  「北乡汤圆」皮是糯米的，但又比普通汤圆的要稍微硬一点，里面的馅是咸辣的。
  「土豪拌粉干」简直就是辣味爱好者的必选，尝起来一点都不干，也不起坨。花生的香味包裹着辣味，回味无穷。

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  衢州 · 王阿盖手工小吃(兴龙北路店)
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  温柔的晨晨 2024-06-06 10:17

  🌿环境：
  在一条美食小巷子里，烟火气息扑面而来，在这条只有两三个人可以并肩前行的小巷里，到处都飘荡着爆炒的香气，仿佛在倔强的抵抗着预制菜的侵袭，
  爆炒真的神！
  「雅片鱼尾」强推！鱼的嫩+肥，再浸润着辣的香气，简直比其他地方吃过的几百元的鱼都好吃。
  
  「红烧排骨」排骨的味道也非常好，每一个都没有踩雷，真心赞

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  5 1970-01-01 08:00

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  ty吃不胖就好了 2022-10-12 22:38

  「土豪麻辣烫粉」
  感觉这个实在是没有点的必要，可以避雷。
  「羊脚」
  味道还行，不算腥，但是有点不好啃，价格还算比较实惠
  「酱肉拌粉干」
  这个是吃的最干净最有滋味的
  「鸭头」
  煮得很烂很方便肯，但唯一美中不足的是不是很辣，让人有一点小失望。

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  衢州 · 杨爱珍大排档(龙游店)
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  C_7515 2020-04-30 23:18

  衢州美食打卡高速回来路过衢州想吃一下鸭头就去了衢州最地道的老街马站底 打卡了只有衢州才有的特色美食👇🏻
  1⃣️董爸爸烧烤 据说这个油炸果只有衢州才吃得到，吃法是芝麻饼包着油炸果➕臭豆腐 一定要放这个辣酱 绝了 是我打卡的最好吃的一样
  2⃣️朱记冷饮 打卡水晶糕 据说吃完就是水晶晶女孩了 emm我觉得太甜了 糯糯的口感ok但还是凉粉好吃 不过里面的水好喝 一定要加薄荷就是凉腐本腐了 ps这家店感觉有点坑没有价格牌的 我也不知道有没有被坑 中杯冰牛奶要6块 我们这丽水就2块
  3⃣️满天香鸭头 一般般好吃。据说要蘸酱汁 但是这个汁实在是太咸了 我们就是为了这个鸭头才特意过来的 感觉跟遂昌鸭头口感差不多的
  4⃣️老杜酱果 据说是衢州最好吃的酱果店 酱果就是外面糯糯年糕口感里面夹了菜肉碎 然后再两面煎一下 emm感觉太油了 肉也是肥肉为主 咬一口油都流下来了[捂脸]
  5⃣️6⃣️余记烤饼 衢州到处都是烤饼，应该就跟缙云饼在丽水的地位一样。我们选了一家最最最有名的，点了小烤饼和大烤饼 小烤饼要2个起卖 味道还行一点点灌汤的不过葱太多了 肉也是肥肉 大烤饼就一言难尽了 跟缙云饼一样的做法 但是里面加了榨菜 太太太咸了 个人认为真的还是缙云饼好吃

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  衢州 · 衢州正宗朱记水晶糕女孩
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  鱼蛋蛋蛋蛋蛋白 2024-05-26 00:07

  🌿环境：
  空间布置很温馨惬意 暖光的环境让人不自己放松下来
  老板会贴心地询问手冲需要几个小杯子 根据落座的人数来安排 还会赠送几块黄油小饼干 好吃的让人意外 甚至想买啊 很蓬松的饼干 黄油香气很足 跟手冲很配 在这种氛围下聊天很解压

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  衢州美食地图 2022-07-23 19:27

  衢州美食攻略|吃了再走也不迟作为浙江省内饮食特点最鲜明的城市，那不得来吃一趟。给大家推荐几家不吃会后悔，吃了都说好👍且衢州人自己都要吃烂的店。
  P2：「斗潭螺丝粥店」马站底55号 强推鸡壳！
  马站底——一个来衢州必去吃饭的打卡地，汇聚衢州特色美食，最具人间烟火气之地。
  P3：「重庆鸡公煲」新马路11号
  曾经也是辉煌在马站底的老店，吃了会发现原来鸡公煲能做如此好吃。友情提示：不太能吃辣的点微微辣，微辣大多数人已经承受不住了。
  P4：「辣味江湖」衢江东方广场
  相比较马站底那片隶属于衢江区的美食，虽然相比不近但是相信我，它！值！得！不论何时去都要等位的绝味～
  P5：「金典石锅拌饭」百汇路455号
  简单粗暴衢州最好吃的石锅拌饭，不管啥韩料店都比不过的店。

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  衢州 · 斗潭粥店
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  dpuser_7064 2022-10-03 19:36

  很大很大的一家店，去了虽然排队但很快就排到了。
  
  菜品都还蛮家常的感觉。红烧排骨不错，大肠也很不错。臭豆腐感觉一般，缺了那么点味道。大部分菜都有一点小辣，在整个浙江衢州是不是也是比较少见的吃辣的地方了。
  
  菜的分量也还好但是价格不低。本来有一点优惠券，但是和店员告知国庆期间不能用。

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  衢州 · 好灶头儒文化餐厅(水亭门店)
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  圈圈Gillian 2022-09-27 14:51

  西坡周围真的啥也没，离镇上都很远离市区就更远了，随便刷到这家烤饼原本我也没在意，结果晚餐时隔壁桌小哥说西坡的菜太清淡了他好想好想吃烤饼，我瞬间就感受到可能真的挺有名。
  
  烤饼小哥年轻稚嫩的脸庞和娴熟的做饼贴饼技艺也算是一道有意思的风景线了，猜测可能是家庭生意？
  
  烤饼很小，都是现场点了等出炉，脆脆热热，梅干菜肉真的好吃，后悔买少了！和随处可见的锅盔不太一样，虽然都是饼包菜，但这个内陷调得很美味，讲不清楚反正和梅干菜大饼的味道是不一样的，然后这边加辣的内陷也都辣得带感，很喜欢。牛肉烤饼相对逊色，有浓郁的葱姜肉味，没办法mq只能吃这个。

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  衢州 · 李氏烤饼
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