今天要给大家安利的是... - 守千至玺的「此刻」

守千至玺 2022-11-04 21:35
腾冲美食丨本地人的私藏小吃榜单今天要给大家安利的是腾冲本地人，每个周末甚至是每天都要吃的当地特色小吃
先从早上吃的说起吧
🍽早餐：腾冲人喜欢吃饵丝用米做的类似米粉、米线一般用骨头汤做汤底，饵丝煮好后加上青菜、帽子。帽有肉沫、焖肉、杂酱、鸡肉、牛肉等。经典的清汤饵丝其实上面有酥肉渣、有肉丝肉的。不加佐料有骨头汤的鲜甜。加料加各种佐料入味增加香味；
👍店铺：王姐早晚点，他家除了有经典的饵丝米线以外，还有烧腊（猪肠、猪肚、猪心等内脏炖的帽）饵丝米线。还有一些卤菜你选好可以让boss帮忙拌一下。另外👍他家的炖花生也挺好吃，但10元一杯还是有点小贵，花生炖的很烂，软糯香甜。还有银耳粥、紫米粥等。
位置：凤翅路
👍店铺：观音塘民族完小旁边的早点店
👍店铺：清蒸街云县土鸡米线，👍泡饵丝
👍店铺：四哥早点👍清汤饵丝
👍店铺：腾记早点
以上店铺是我自己经常吃的，还有其他的跟多好店等我去尝一尝再给你们推。
小吃类
1、腾冲人经常吃的小吃偏酸辣口味的多一些，有傣味小吃舂鸡脚、撒撇（柠檬撒、苦撒）、柠檬鱼、菜包鱼、烧肉米线、卷粉g傣味炸猪皮、凉粉、豌豆粉、擦粉、各种凉拌水果；
2、包烧类（用芭蕉叶包着烧）包烧金针菇、包烧臭豆腐；
3、甜口的有酸奶紫米露、泡露达、菠萝饭、八宝饭；
4、明记烧肉米线、烧肉卷粉zui适合夏天的小吃，他家的烧肉酥脆焦香，拌米线用的醋是他家自己酿的米醋、感觉自己每次都是去吃醋的，酸酸的米醋香味道太上头。
夜宵烧烤👍
1、满邑老弟烧烤（小肉串）
位置：导航老弟烤串
2、壹宝烤翅（各种烤鸡翅、蜜汁烤鸡翅不错哦）
位置：导航壹宝烤翅
3、高田牛肉餐馆（小肉串、烤鸡爪）
位置：导航高田牛肉馆
4、昭通狱哥小肉串（包烧金针菇、烤羊蹄、包烧米线）
位置：导航狱哥小肉串
5、桥头老zi号大爹大妈（火烧粑粑）

更多好吃店铺正在探索中……
腾冲
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