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守千至玺
2022-11-04 21:35
腾冲美食丨本地人的私藏小吃榜单
今天要给大家安利的是腾冲本地人,每个周末甚至是每天都要吃的当地特色小吃
先从早上吃的说起吧
🍽早餐:腾冲人喜欢吃饵丝用米做的类似米粉、米线一般用骨头汤做汤底,饵丝煮好后加上青菜、帽子。帽有肉沫、焖肉、杂酱、鸡肉、牛肉等。经典的清汤饵丝其实上面有酥肉渣、有肉丝肉的。不加佐料有骨头汤的鲜甜。加料加各种佐料入味增加香味;
👍店铺:王姐早晚点,他家除了有经典的饵丝米线以外,还有烧腊(猪肠、猪肚、猪心等内脏炖的帽)饵丝米线。还有一些卤菜你选好可以让boss帮忙拌一下。另外👍他家的炖花生也挺好吃,但10元一杯还是有点小贵,花生炖的很烂,软糯香甜。还有银耳粥、紫米粥等。
位置:凤翅路
👍店铺:观音塘民族完小旁边的早点店
👍店铺:清蒸街云县土鸡米线,👍泡饵丝
👍店铺:四哥早点👍清汤饵丝
👍店铺:腾记早点
以上店铺是我自己经常吃的,还有其他的跟多好店等我去尝一尝再给你们推。
小吃类
1、腾冲人经常吃的小吃偏酸辣口味的多一些,有傣味小吃舂鸡脚、撒撇(柠檬撒、苦撒)、柠檬鱼、菜包鱼、烧肉米线、卷粉g傣味炸猪皮、凉粉、豌豆粉、擦粉、各种凉拌水果;
2、包烧类(用芭蕉叶包着烧)包烧金针菇、包烧臭豆腐;
3、甜口的有酸奶紫米露、泡露达、菠萝饭、八宝饭;
4、明记烧肉米线、烧肉卷粉zui适合夏天的小吃,他家的烧肉酥脆焦香,拌米线用的醋是他家自己酿的米醋、感觉自己每次都是去吃醋的,酸酸的米醋香味道太上头。
夜宵烧烤👍
1、满邑老弟烧烤(小肉串)
位置:导航老弟烤串
2、壹宝烤翅(各种烤鸡翅、蜜汁烤鸡翅不错哦)
位置:导航壹宝烤翅
3、高田牛肉餐馆(小肉串、烤鸡爪)
位置:导航高田牛肉馆
4、昭通狱哥小肉串(包烧金针菇、烤羊蹄、包烧米线)
位置:导航狱哥小肉串
5、桥头老zi号大爹大妈(火烧粑粑)
更多好吃店铺正在探索中……
腾冲
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以下榜单推荐
相关内容
Heidi_5810
2022-11-19 03:05
妈妈的味道 确实口味不错 服务也很热情
「姬松茸炖鸡」
姬松茸鲜脆 鸡汤蛮浓郁的飘一层薄薄鸡油
汤底很清澈没有调料渣没有过多调味蛮鲜的
「大救驾」
大救驾清炒就很好吃 米皮劲道
「外婆手工话梅排骨」
酸甜偏甜口 蛮清新的就是后面有点冷了配饭有点腻
腾冲
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封印_4082
2022-05-15 11:31
咖啡中规中矩,但是在这里,喝咖啡并不是显得那么重要,关键是环境非常棒,选一个天气好的时候,甚至可以在这里发呆一下午。一定要在日落之前去,然后在无敌观景露台去看日落,俯视整个和顺,还可以拍出天空之镜的效果。
腾冲
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elmo_4770
2022-11-05 11:33
环境超级棒,附近很安静,院子很漂亮,喜欢拍照的这里绝美!嫩黄的银杏树叶,坐在树下的我们,晒着暖暖的阳光,听着沙沙的落叶声音,我希望时间静止,把这里的美好一直留住!惬意的生活从不缺少。
服务真的超级棒,我从没有遇到过如此可爱的老板大哥。老板大哥人非常热情,非常友善且充满活力,非常棒的人,遇见大哥很开心啊~
「银杏炖鸡」「银杏花炒鸡蛋」「山核桃」「红烧鱼」「烤银杏」都非常好吃!!是非常那种!!我们全部都吃掉啦,而且旁边桌的是回头客人,看来都是对这里的肯定呀,并且这里真的值得n次回头~
希望你们也可以来看看这里的漂亮的宅子,可口的饭菜,美好的人!
腾冲
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阿秀是胆小鬼
2021-12-04 00:00
这是腾冲第一顿地地道道的晚饭,是惊喜!
这间百年老宅太能体现当地的传统文化、小物件、老座椅还有进门前那套布满历史的马具仿佛看到了当年的辉煌、在城市生活久了好喜欢腾冲慢生活慢节奏享受当地美食、超级推荐“大救驾”有点像年糕的口感但是会比年糕软糯很惊艳!烤鱼倒是一般般、没有香茅、芝麻香,小角瓜可能我不太吃习惯、看着是很新鲜其他地方没见过这个素菜、松茸很新鲜
腾冲
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金俊秀
2022-10-21 14:58
店面很大,旅游淡季,一条路上感觉也就他家还有人在吃饭
阿姨们特别热情,吃不完也帮忙打包,分别帮我打包沾水,还问要不要一次性筷子
Dp搜到很多人推荐这家店的火烧猪,特别开车过来吃。附近两条马路边很多停车位。
两个人点了一份火烧猪和一份大救驾。
火烧猪口感像脆皮烤五花肉,皮脆,五花的部分糯糯的充满油脂,一份肉是肥瘦搭配的。最妙的应该还是沾水,开胃解腻,酸辣微麻。一份猪肉,两个人大概吃了一半,其他的就打包了,回去加热一下依旧很好吃哈哈
大救驾料很多,这家的调味略带一点点酸味,不知道是番茄自带的还是加了点醋,蒜苗和洋葱甜甜的,口味复合很下饭。
腾冲
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lily_7482
2022-10-28 20:24
发呆练憨的好地方,见识了咖啡店制作彩虹的水光神奇,个人好喜欢桂花酒酿拿铁
腾冲
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胡萝哥
2022-10-20 08:36
全5分,在腾冲唯一一家吃了2次的店~虽然已经过了吃菌最好的时候,但是在这里还是吃上了特别鲜的菌汤火锅~老板人很好,店里服务态度也很不错,最重要是味道好!遇上人多排队可能比较久,因为每一桌都要吃好久
「贡山土鸡锅」「黄牛肝菌」「贡山黄牛肉」「干巴菌炒饭」「香辣鱿鱼」都推荐,还有各种尖(豌豆尖,佛手瓜尖),很新鲜!
腾冲
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myaiyun
2022-10-08 22:49
来到和顺古镇的第一餐,打卡有芬餐馆。
老板娘很和善,很热情,介绍菜品很详细,还送了自酿的米酒。
点了小炒肉,老奶洋芋,炒牛肝菌,炸茶树菇和清炒瓜尖。个个菜做的都好吃,得致一致好评。美中不足的是油稍微大了点。
听说他家鱼更好,有机会再品尝。
腾冲
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城边城
2022-11-13 14:48
点评找的,味道可以。菌菇挺鲜的,牛肝菌炒饭最棒!没踩坑。
腾冲
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一直瘦不下来的阿梦
2022-08-07 22:08
被绿荫环抱的餐厅,大落地窗边,阳光从树叶缝隙一缕缕透下来撒到桌面上,坐在斑驳的树影里点上一壶清茶,看着院子里高冷的大黄晃悠,旅途疲惫顿消,消磨一下午再来顿大餐。
「百香果炖鸡」不愧是招牌,浓浓百香果味开胃。小份量大,3人管够。
「勾魂荔枝肉」勾魂荔枝肉 酸甜口,肉多,里面加了荸荠,清爽,不能吃辣的可以考虑。
「包浆豆腐」中规中矩,确实是包浆豆腐。
📍TIPS:打卡人很多,早点订座才有好位置哦。
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MissHo_4628
2021-11-29 00:00
强烈推荐这个银杏鸡汤 太好喝了,
我本来就喜欢吃银杏 但不能多吃,
但这里的银杏当地人都当零食 超好吃,
把它放微波炉里叮一下就软软糯糯,
三个人就这三个菜,都吃不完,分量足!
我们傍晚才去了,没什么人,
随便拍都是大片,超级无敌美!
腾冲
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ZoeyY_901
2022-05-11 11:58
大地茶海yyds
这里是新的网红打卡地
可能因为疫情+下雨
当天人不多
所以就有机会在网红8号桌拍拍拍
饭菜一流
我对牛肉汤印象很深刻 太鲜美了
其他菜也很好吃 很新鲜
菜的分量比想象中大
五个人点的人均68的套餐没吃完
吃完饭去喝喝茶 外面茶园走走 也很棒
腾冲
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luluooo_5888
2022-11-13 19:54
巨好吃!!我妈从头到尾都在说好吃好吃好吃!,虽然是排菜的,但你绝对不会失望!!八宝饭爱吃甜的一定得点!还有炸蘑菇!!我们来了两盘! 老板娘会根据你们的人数安排菜量,如果吃不饱哪个菜喜欢吃还可以再要一份,非常人性化~这一桌子菜三个人份,还加了一次牛肉和炸蘑菇,真的很饱,也很好吃,反正是符合我们浙江人的口味。餐厅最好早点到,太晚要排队,老板娘客气豪爽,多送了我们几个菜,鱼翅,手工牛肉丸汤,下次再来腾冲还会来,非常推荐,值得打卡「八宝饭」「养生鸡汤」「椒盐凤尾菇」「粉盐板牛肉粒」
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逛吃逛吃_3412
2022-08-09 11:44
路程稍微有点远,打车去的话有点不方便,过了饭点去的就没有在里面吃饭按人数上套餐的,茶园挺大的后面有块露营地可以点饮料喝,去的时候露营地还在试营业,好像是有低消,不过我们也只点了两杯饮料,旁边是机场看着飞机起飞降落🛬️蛮惬意
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Chris_7420
2022-10-01 21:50
西董花园大院,居然是一个景点,可以进去参观,建筑很有特色,下午饭点儿去的时候安安静静,很舒服,里面还有普通居民。餐厅环境很好,幽静隐蔽,只有两个人点了几个菜试试,就环境来说价格不贵。
「西董秘制炭火烤鸡」好吃,而且份量很大,98一份,感觉是一只整鸡,部分稍微有点柴,搭配了两种蘸碟,辣的干碟和特色酱汁。
「西董家酸辣鱼」78一份,酸辣咸香十足,打底的土豆意外惊艳,唯一缺点是鱼刺很多,建议换成鲈鱼这种刺少的更好。
「大救驾」招牌就点了,其他地方吃过很多次,炒饵块,正常发挥
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stacysd
2021-09-30 00:00
店很大,排名很靠前,确实不错,老板人也不错,菌子很新鲜,喜欢口感脆的菌子,没吃过,很有特色,奶浆菌,粉菌。还有见手青,掰开养化就变青。可以要半份,人多可以都尝尝,搭配土鸡锅,绝配,吃完元气满满。墙上有各种菌子介绍,一般都能提高免疫力,营养价值都很高,十月底前都可以吃到新鲜的菌子,口感比冻的好太多了,大自然天然的馈赠
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LuisaRey
2022-10-02 16:35
来古镇专门来拜访这家小店,是目前在云南喝到最好喝咖啡没错了!
位置在古镇的小街上,门面其貌不扬,进来之后才发现有三层,二层是个很舒服的空间,适合办公、看书,三楼则有个非常骚气的露台,刚好看出来可以俯瞰整个小镇。
强推铁毕卡圆豆,傻瓜都能喝出来的好喝咖啡!
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叶一里
2021-12-15 00:00
来腾冲当然要来打卡《舌尖上的中国》推荐的木翠,据说原来是小摊,现在也有自己的小铺面了
「稀豆粉」腾冲地方特色早餐,很浓稠,是我爱的那种,加上云南的各种各样调料,撒上葱花,别有一番风味,陪油条和粑粑也很优秀「油条」油条很香很酥脆,超满足的早餐
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芝麻心儿汤圆
2021-05-04 00:00
朋友推荐这家,果然没有失望。特别是半肥半瘦的牛肉串,不要太香好吗。因为生意好的缘故吧,菜都很新鲜,但个人觉得最绝的还是肉串。价格便宜实惠,关键是吃了第二天没有肚子不舒服。对于肠胃比较脆弱的我来说,第二天不拉肚子是判断食物是否卫生的重要指标
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饕哥J_5465
2022-11-13 21:33
环境超级棒,大院子,雅座包间,菜品:烤小耳猪,外焦内嫩 香脆可口;小角瓜,清爽甜脆;菌菇干锅还可以,腊肉焖饭有点吃不惯,腊肉烟熏味过重。
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麽麽会发光
2022-08-17 08:08
稀豆粉搭配油条比饵块好吃,这个吃法应该是从中原流传过来,看起来很普通的一碗,吃起来很香。门口有本地人来吃早餐,没位置自己端个凳子坐着街边,端出一碗米线就开吃,怡然悠闲不忙不慌。
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LuisaRey
2022-10-02 19:43
在一大片乱七八糟的音乐酒吧里发现了这么一个安静有品位的好地方,手动点赞一下~
逛累了看到这边有很暖的光照出来,就决定过来坐坐~ 花式咖啡很有鸡尾酒的感觉,可以喝着啤酒坐在面对荷塘的位置发发呆。
问题就是虫子有点多,需要喷喷花露水。
腾冲
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伊人浅笑
2022-08-23 08:49
大地茶海餐厅在腾冲保山市的一个山里,酒店出发到这里要半小时左右到时间,环境很美,外面的装修和装饰很有自己的风格,院子里有大朵大朵的绣球花,很是漂亮,餐厅里的餐食清淡一些,点了牛肉肌肉,还有小土豆等菜品,个人感觉口味一般,没什么味道。饭后去了茶园去拍照,光线原因没有拍的特别好,建议下午五六点去拍照会好一些。
云南酒店
由 Agoda 提供
腾冲
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liumingming
2022-07-30 12:24
三天来了两次的餐厅!!景色真的是绝了~每次来都不一样,俯瞰整个和顺~中午晚上不一样的天空~美到极致!!!
再说一下菜品,超级好吃,尤其是熏鱼,我家孩子每天睡觉前都要喊想吃熏鱼,甜酸口,鱼皮都超级酥脆!值得点!一定要来吃,别错过!凉拌小藕,味道独特,好吃!推荐!
一定要来哦~幽静雅致~听着音乐再喝一杯咖啡☕️爱了
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紫玉_3302
2022-11-16 17:45
慢慢等日落,忘记时间,忘记嘈杂,更不要去想未来什么样,这是一个可以静下来慢慢享受的地方。
腾冲
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豆豆_4393
2022-09-29 21:14
一家小吃店,跟着导航就能找到,感觉是开在自家院子里的,过道和院子里都能坐
环境: 来小店吃饭,就不要追求环境了
服务:大妈本人还是停热情的,给你讲应该怎么吃
点了稀豆粉,油条,油炸黄金酥。稀豆粉的口感有点像西安的油茶,比油茶口感更稀,更软,有点咸味,要配合着油条一起吃。油炸黄金酥是豆粉过油炸,外皮酥。
腾冲
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考拉_7781
2022-10-02 22:18
全古镇配得上私房两个字的餐馆。每道菜份量都很足,像我这种不爱菌类的人,吃了美味到想转圈圈,菌子配上咸味适中的腊肉激发出了菌子的回甜,太好吃了强烈推荐这个哦。糖醋排骨用的都是瘦瘦的小排酸甜口,不会很油腻。炒的野菜很新鲜,八宝饭甜度刚刚好,老板送的油鸡枞好好吃,走的时候要去问下老板有卖的没有。
腾冲
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辛迪伯伯_8305
2022-10-12 23:30
今天刚来的腾冲,看到推荐说他家的铜锅子不错,就来打卡了,牛肉分两种,一种生的一种熟的,生牛肉就是吃火锅常见的那种,特别推荐吃这种熟的,这是卤过的的肉,不管从口感还味道都是没得说,来这里吃的宝宝们一定要吃这个牛肉。
腾冲
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爱旅行的青青
2022-10-16 23:22
腾冲美食丨本地人的私藏榜单top5
旅行的意义大概是,去你的城市看你看过的风景。走你走过的路,吃你吃过的菜饭。然后在烟火里看见你对生活的热爱
分享腾冲美食有开在古镇里十几年的老店,有颜有料,好吃好看。开在荒郊野外凭味道实力出圈的农家土菜馆。有需要开车数十公里还需要提前预订才能吃到的du家mi制菜肴
[一]花姐私房菜
和顺古镇
开在和顺古镇百年老宅里的私房菜,不接受预订,得去现场排队。为了保证客人能吃到醉新鲜特色的菜品,老板娘每天亲自去集市选菜,根据食材制作当天的菜品。
价格:按位收费168/人,听上去小贵,但是真的值。
[二]妈妈味道
和顺古镇
亲民路线,每一道朴实的菜肴都是家常的味道。铜飘牛肉建议尝试,很nice。菌炒腊肉、鱼。他们家从做菜的大姐、到餐厅服务员,都是40、50多岁的阿姨,超热情。记得17年公司派我到和顺出外勤七个月的时间,几乎顿顿都吃他们家
人均50-60
[三]跑马驿站
导航“跑马驿站”可直接到。如果你遇到一条泥泞不堪的烂路,那么恭喜你走对了。当你看到几个破败不堪的篱笆房就到了
火塘炖鸡、老鸭汤、火塘炖鹅,如果是野生菌的季节,建议加点菌子一起炖。汤实在太好喝了。他家的特色鸡、鸭、鹅都是自己养的,就养在餐馆后面的山里。每天现宰,要吃得打电话提前预订,到了就可以吃不用等
人均50多,我们5个人吃了300多,量是够够的,光吃吃肉喝汤,没吃主食
[四]高黎贡清真农家乐
离市区50多公里的界头镇
一家开在稻田里清真农家乐,整个感觉就是鸟语花香。老板种了好多花花草草、多肉。时蔬菜都是自己种的,醉[爱心R]他家的,腊鹅,又香又养胃的鹅油拌饭。春天去吃的时候有各种野菜,雪菜、水蕨菜、山葱等
人均40—50左右
[五]桂花园农庄
离市区50多公里的界头镇
凭借一道“臭油灯炖鸡”实力出圈,农家乐是一位老爷爷开的,主菜就是“臭油灯炖鸡”靠一盏灯文火慢炖。土鸡肉用“臭油”炒过,放入土锅,在吧土锅转移到一个密封的木箱里,炖上一天(提前一天预订哦)。炒鸡肉用的臭油也很有意思,是用当地一种叫香果果实提炼的,名字确叫臭油有去风湿的作用
腾冲
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周little嘿
2022-10-17 23:26
和顺古镇人人推荐的餐厅!也算是古镇里面人均单价比较贵的餐厅了。这种没有菜单直接上当天菜品的餐厅其实在很多大城市也是有的,很想看看古镇里的这种私房菜有没有什么新搞头。
在一个古宅子里面,每一桌客人安排在一个房间,相对来说私密性很高。所以也会导致排队要等位很久。我们是中午11:30来的,所以那个时候就刚好不用排队。
这家私房菜的菜品也都是腾冲当地的特色食材。
菜品新鲜,最让我惊艳的是盐板牛肉,牛肉实在是太新鲜了,还可以直接蹭盐板上的盐调味。
这里最具特色的估计就是管吃饱管喝足。只要在不浪费的前提下,可以继续加菜。对于我这种小吃多餐的人实在太爱这里了,上的所有菜都是小小一份,可以尝试的品种特别多。还可以任意喝店里他们自己酿的酒。爱了爱了!
腾冲
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