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多年以后_7186
2022-10-19 16:38
梅州攻略|周末游好去处,本地美食强推荐
📷梅州身处闽粤赣三省交界,又作为华侨之乡、客家之都,美食文化对于整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响
🥡盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌粉、广式靓汤都是这座小城顶有力的美食大军。各种各样内馅的粄,简直是让人胃口大开
🎏走在梅州老城,仿佛走进了客家风情画卷,古老的骑楼、斑驳的街道,都见证着沧桑和变迁
1⃣「玖记粉面馆」
腌面看似简单,实际手工面弹有嚼劲,油润咸香,空口吃都不错,感觉干噎再来碗三及第汤,猪肝嫩滑,粉肠Q弹,瘦肉好吃,清淡又好喝
2⃣「市塘唇萧屋烧卖」
梅州本地的烧麦是香菇、笋干、菜脯和肉丁,油香四溢,大粒的内馅很有口感。牛肉汤放了酒酿,牛肉滑嫩,酸菜爽脆,搭配烧麦一起食
3⃣「客家大埔小食连发小吃」
鲜笋粄的外皮,口感是哏啾啾的,脆甜多汁的笋丁搭配肉沫,咸香又好吃,相比笋干粄,笋鲜味更浓郁些,放了木耳丰富口感
4⃣「蓝羽鱼头煮粉」
鱼骨熬汤,使得汤浓味鲜,细粉干弹弹的口感,鱼腩肉肥厚,蘸上老板自制辣椒,去腥又提味,手工鱼丸也不错,整体偏向清淡
5⃣「源记煲仔饭」
排骨软嫩入味,鸡胗不腥脆爽,叉烧和腊肠的味道极好,长粒米嚼劲十足,唯一缺点甜酱油加的少,煲仔饭略干,火候大了点,锅巴有点糊
梅州
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认认_8274
2022-10-20 20:10
来梅州旅游,本地人推荐我们吃金苑酒家。正好从桥溪古韵回来师傅也说这家好,就果断来尝尝啊!结果当然没有失望,没有一道菜踩雷,最喜欢的是醋拌牛肉和客家娘酒,巴不得可以打包带回深圳。梅菜扣肉和四喜丸子的味道也不错,就是没有前面说的牛肉和娘酒那么惊艳,如果下次再来梅州我肯定会再回来吃的,对梅州超级有好感!!
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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大叔西繞
2022-09-11 20:31
好多好多好多年沒回來興寧了~
在市區找家評分高的客家菜吃吃
环境:
乾淨明亮整潔,位置也很好找
「招牌猪肉汤」
招牌果然是招牌,像極家里偶爾會煲的豬肉湯,非常美味甘甜~
「不陳焗炒粉腸」
一開始沒明白什麼是不陳焗,問老闆說是薄荷葉,炒田螺那種味道一聽炒田螺我第一反應是紫蘇,上菜發現真的是薄荷葉,還蠻香的~粉腸也脆口入味
「蔥油雞」
蔥油雞一端上來周圍都瀰漫著蔥香味~那個蔥香汁撈飯一級棒!特別香!雞也非常好吃~
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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WaitShirley
2021-12-05 00:00
来客天下游玩,专门来吃客家菜,说实话,这个价格在景区确实不算贵的,也是挺好吃的!
「客家酿豆腐」太太太下饭了,连小孩子都捞饭然后吃完了,豆腐很嫩
「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只,鸡肉挺嫩的
「上汤麻叶」还可以,没什么特别的,也不会难吃
「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉,不知道是不是这个米粉,没什么好吃不好吃的,挺普通的,一份38,对不起这个价
总结一下,酿豆腐又下饭又好吃也不贵,盐焗鸡也比较特色,其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券
梅州 · 客官天下风味餐厅
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独钓寒江雪的z
2022-10-06 16:16
来梅州旅游,搜了下旁边的店,选了这家,相比较前两天吃的客家菜,这家开在商场里的店还真是好吃又实惠,性价比很高。
环境:开在万达广场四楼,客家风格的木质桌椅,吃饭还是蛮舒适的。
服务:中午一点左右到的,不用等位,小伙子招呼,利落麻利。
「客家酿豆腐」端上来时砂锅里的汤汁滚滚冒泡,看着就很有食欲
「姜汁蒸鲈鱼」新鲜嫩滑
「清补凉」用打卡活动换的,弥补了前一天晚上没吃到的失落
「金不换牛蛙」对于喜欢吃牛蛙的人来说没有失望
「客家煎荞饼」外皮香脆,内里软和
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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小猪好吃_9240
2022-09-15 21:30
本地牛杂是干的
跟以前吃过的湿卤完全不同
而且加了红曲粉
颜色就很靓丽
实则口味还是淡的
并没有什么调味
依靠酸醋和蒜蓉辣酱
个人觉得这家牛杂煮的火候很好
入口的口感各有不同
牛皮的弹 牛肺的棉 牛肚的软 牛肝的粉
特别是配上调料觉得不错
梅州 · 金山牛杂
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安妮可
2022-10-22 19:44
🆔店名:花开素食
📍地址:梅水路
💰人均:38元一位
环境:整体环境很舒服,,以中式风格为主,看起来算干净整洁,有大厅也有包间,包间提前预定
🤔️整体评价:她家的素食餐厅算梅州最好的了,出品很多选择,自助为主,全是素食,38元一位,美团35元一位,快餐的价格吃到饱~推荐的,初一初十五最多人,适合带老人家来吃~
梅州 · 花开素食
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美食快乐美味享乐
2022-10-02 13:04
梅州雁南飞的景区路上有网红~志睦楼,以为坐在茶田边上吃饭,原来以茶田路上为名
这间饭店木质装修,农家乐,适合家庭出游。味道不错哦,青菜非常清甜,菜味足,一个人干了一份
推荐山坑鱼,小鱼炸的酥脆,送酒一级棒!
梅州 · 醉美茶田农家乐
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匿名用户_9911
2022-11-03 11:58
一家市场周边的小店,桌子不多,但应该很多人都是慕名而来的吧。老板挺亲切的,还问我孩子要不要玩他孙子的玩具双人套餐性价比很高,鱼汤很甜,鱼丸超级好吃,感觉很鱼炒面有很多鱼碎肉,很香就是咸了一点点。喝了这个汤也不会疯狂喝水,应该没啥味精。值得推荐!
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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Buzz_9010
2022-08-26 00:18
出差梅州吃顿宵夜
环境:环境偏大排档,没有空调。
「豆腐煲杂丸子煲」酿豆腐下锅之前已经煎香,肉是脆口的。肉馅有香菇、马蹄、干鱿,分量很扎实,口感很好。
「炒花甲」下了紫苏炒,味道不错,花甲肉饱满没有沙。
「腌三拼」有牛肉 牛筋 牛肚,凉拌风味非常开胃。
最后是炒面个人感觉踩雷了,可能是个人不太喜欢这种面,吃起来比较干,而且不入味。
除了炒面其他都推荐,是一个不错的宵夜地方。下次出差可以考虑二刷。
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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吃吃吃_1462
2022-02-26 18:44
梅州一日游,刷到在酒店附近,直接过来了,7个人,买单240,性价比超高!
「豆腐煲」神仙豆腐煲,最上面是鱼丸猪肉丸,下面是豆腐,豆腐包马蹄,肉饼,香菇,干虾仁还有好多吃不出的,很舒服,汤很清淡
「炒河粉」河粉可冲,有锅气,很香
「炒花甲」沙甲,不是花甲,但是炒的很好,很香
2种酱料,黄色那个好吃
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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鱼香肉丝_8395
2022-10-07 07:28
来梅州旅游,选了这家吃客家菜,店里装修挺好的,门口有停车位大概能停20辆车。
试了「炖老火靓土猪汤」加了石橄榄叶,汤料超足,整个汤底都是肉饼,汤水清澈入口之后还有一点回甘,好评
「煎酿西红柿」酿馅使用的咸蛋黄和芋头混合,配上番茄酱,给个大大好评,一个人吃了4个
「百佳豆腐」豆腐很滑嫩
「醋香拌牛肉」丰顺特色菜,牛肉过水拿出来香醋和麻油凉拌,口感非常好。
最后买单280元
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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周育恋
2022-08-26 12:56
阿姨做了几十年了 小孩子的时候就一直吃 传统而朴实的手法 没有过多的装饰 现做现卖 味道一如既往 清甜不腻 Q弹软糯 吃习惯了阿姨家的汤圆 没吃过其他的 就是淳朴的手工制作 没有特别的味道 但是吃的就是这种味道 简简单单 就只有鸡蛋 汤圆哈
梅州 · 老字号(林)汤圆
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黄油油
2022-08-04 22:50
梅州|我在梅州最爱的早餐店~
首先我想声明一下这家店叫“大埔手工面”,是大埔来的,所以和梅县的一般腌面味道不太一样
我从小吃的就是这家店的腌老鼠粄,所以我反而吃不太惯所谓正宗的梅县腌面
主要的区别就是”正宗“的腌面里面是配有蒜而且没有配肉末的
「腌老鼠粄」
我的最爱!
其实就是一种粘米粉做的面条,在广州,澳门,和香港也有类似的小吃
因为是粘米粉做的,所以会有一点弹弹的,吃起来口感非常的顺滑
配的每天现做的肉末特别的香!
「三及第枸杞叶汤」
这是最经典,最“梅州”的配汤
梅州人吃腌面腌粉,腌老鼠粄,烧卖什么的都喜欢配一碗汤 但真的,如果不配汤的话梅州的早餐只是纯粹的碳水化合物,一点肉和蔬菜都没有
三及第指的是猪肝,瘦肉,和猪粉肠 猪粉肠会有猪肠的味道,所以很多人可能不习惯,但脆脆的很好吃
枸杞叶有点苦苦的,第一次吃可能会不习惯 我原本以为一般人都像客家人一样那么能吃苦瓜,结果上一次我跟朋友吃饭她看到我能大口大口地吃清炒苦瓜都惊呆了,人和人之间还是有区别的hhhh 我爱吃不一定你也爱吃
「牛肉番茄汤」 🍅
另外一个经典搭配
西红柿真的是配什么都好吃,因为很开胃很清爽
梅州的牛肉很有牛肉味,而且牛肉汤里的牛肉非常的嫩,所以这个汤很好喝
「腌面」
腌面就没有老鼠粄那么好吃啦
虽然我和我妈都是那么觉得的,但我舅舅舅妈还是挺喜欢它家的腌面,每次都会点
一定要趁热吃,要不然面就会变硬
这家店还有炖汤还有一些野菜什么的,都可以尝试一下
这家店是难得有菜单的梅州小店hhhh 可以好好研究一下
梅州 · 梅园新村
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小胖土它土它
2021-10-09 00:00
【钟记炖品腊味饭】
来梅州三天 连续两天都点了这家的饭!
「腊味饭」腊味饭真的是太好吃了!
虽然价格不便宜~但是分量真的很足!
里面的腊味做的很香
酱汁调和的也很好
空口吃饭都很好吃!
好像是一家多年的老店~
没有去店里吃一顿也是有点可惜
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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wwdj_7056
2022-10-19 18:29
这个梅州腌面,没有预料到的美味!
两个人二十多吃到服服帖帖,真是不错!
推荐菜:
「梅州腌面」和记忆中在别的地方吃到的黏糊糊的酱盖着的腌面不同,这里的腌面就是素面,没有配料,感觉就是面,油,盐,但出乎意料的好吃,有种热干面或者葱油面的感觉,一小份才4块钱!超高性价比!可以配着桌子上的炸蒜和辣酱吃,美味!
「全猪汤」猪杂猪肉都很多,因为腌面是素面,配着都是肉和猪杂的汤就很幸福,汤味鲜美,16元一碗。
「蛋包饺」是小小的猪肉饺下面窝一个煎蛋,一小份9块钱,也算是性价比之选了,也很美味!
🌿环境:
店铺里的桌面菜单做的很好,基本解决了你所有的问题,可以看出老板是在用心做生意,店铺不大,属于正常小吃店环境。
🛎️服务:
因为桌面菜单做的很好,极大降低了对老板服务的需求,服务也不错~
总结:
一家超高性价比的美味小吃店,点了三个小吃,没有一个踩雷,都很美味,适合吃宵夜,如果再来梅州,应该还会再次到访!
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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lowkey吃吃吃
2022-11-21 17:55
这家店的性价比真的更绝!
最主要豆腐煲可以选择份量 两个人20都够了
他的酿豆腐有虾米那些 挺香的 而且很大块!
腌三拼35 份量挺多的 味道也不错
炒米粉就相对普通了 不够香
不过两个人吃前面的两样菜都饱了
炒粉上来已经吃不下了…
总而言之 值得一试!
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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河上大胖
2021-12-12 00:00
来了来了,很多人推荐的美食小店✔✔✔
▷提前预定一下会好些,都是现点现做的,很新鲜,鸡都是现杀的🐔🐔
●很早就关门了哦,要过来吃饭记得提前跟老板沟通一下
生意很好,老板很热情,还有最重要的就是菜品很好吃!!
鸡一定要点,超级嫩弹,蒸出来的鸡汁捞饭相当鲜美,提前预定就不用等太久☺ง
梅州 · 叶家饭店
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猫_6888
2022-10-03 03:16
在附近停车真的是太难了!!停车加出去最起码得半小时!!!但是来都来了就必须吃了!!!
「拌莲藕」这个力推!!好好吃啊,很脆!
「椰汁黑米」这个也是很好吃哈哈哈哈哈,不枉费我们停车停那么久就是有点太稠了,建议可以弄稀一点
「腌云吞」有点类似沙县的口感,但是一上桌也是秒没了哈哈哈哈哈
「飘香牛杂萝卜」有一说一,作为潮汕人我觉得这个很好吃!萝卜很入味,牛腩很软糯!
环境:
有点类似以前读书学校附近的店~环境还可以
梅州 · 润心客家小吃
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rucidkk
2022-11-06 10:11
梅州人真的好喜欢糯米制品哦!各种粄类制品是糯米做的,老街上还有很多汤圆店,而且他们大多下午三点才营业!
晚上八点多也有很多人来买汤圆,客家汤圆跟超市常见汤圆不一样的地方,一个是包裹整粒花生的纯汤圆,细长条的汤圆除了糯米粉和整颗花生没别的。其他的各色汤圆其实也没馅,大多是糯米粉里混了芝麻或者是红糖,整体偏甜。
梅州 · 老字号(林)汤圆
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黄小小不吃香菜
2021-01-22 00:34
梅州美食篇!万达、老街美食打卡!不容错过
去梅州的执念、很大原因是因为有很多好吃的!
在广州超爱吃捆粄!!
去梅州之前做了一点小攻略,打卡了许多推荐的小店
🔸泡菜豆腐💰10
位于万达金街的罗阿姨泡菜豆腐,这是看攻略最多人推荐的一家小吃。在金街有两个摊位、认准【罗阿姨】豆腐是现榨的、加上阿姨家的泡菜!绝了!推荐!
🔸小酥肉💰18
跟泡菜豆腐离的很近,同样在金街、被包装吸引买了一份。有点小贵不过分量挺足,小酥肉里面的肉是瘦肉、适合不吃肥肉星人
🔸五彩汤圆💰10左右
被汤圆的颜色吸引、去打卡了藏在巷子里的【初心友和小吃店】 初心友和小吃店位置有点偏僻。汤圆真的太好吃啦!还点了炸春卷和桂花凉粉!买单才28元!强推!
🔸洪屋雪花💰12
看本地人的推荐好像有两家店?我们去的是凌风西路那家店。 洪屋雪花店主是位阿姨,可能当天比较冷、店内没什么人。阿姨看我们是游客给我们推荐了红豆牛奶冰!红豆软糯、牛奶冰很香醇。推荐!
🔸茶园里里💰15+
这家奶茶店算是街上闲逛的意外收获😂
包装杯套上是你好梅州~味道中规中矩、路过可以购买打卡、不推荐专程去买
🔸腌面、捆粄
梅州好像遍地都是腌面和粄类的美食
问了酒店老板娘有什么面店比较正宗、老板娘说随便进一家都好吃👍这大概就是对本土文化的自信吧hhh
不知道是不是为了迎合广州人民的口味,在广州吃的捆粄有淋酱汁、梅州吃的这家店并没有,总感觉少了点什么似的
❤️旅
这次梅州之行还有好多想吃的东西没有吃到
下次,一定再来
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两活勿连
2022-09-11 09:45
同事找的店,换个口味,发现很赞,记录一下。
进门看到老乡名人的合影,小意外。店里风格中式偏仿古,环境还可以。
第一次尝试挑战「毒蝎土鸡汤」,一盅里面有五只,打底配了天麻。蝎子可以直接丢嘴里嚼,和汤的味道都比较清淡,汤喝完发点汗很舒服。
鳕鱼一份98,份量不多,算这餐的主要槽点了。
「艾汁蒸蛋」记得菜单上是叫海皇蒸蛋还是什么,刚吃有点懵,问了店员才知道是这种搭配。
总体而言口味不错,但是店里以炖品为主,吃菜可能经不起点几次就翻完了
梅州 · 汉兴燉品邨
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熹游记和熹餐
2021-06-03 10:08
梅州美食️那些独特又令人难忘的味道
最近一直在整理之前的旅行,翻到梅州立刻想起了那里的美食,梅州美食可以说在广东地区自成一派,浓厚的客家文化也影响了那里的美食,下面就介绍一下我在梅州旅行时吃到的那些美食们
⭕️客家菜
梅州旅行必吃客家菜,和传统粤菜完全无关。聪明的客家人极擅长就地取材,创造独特客家味。客家菜有特别多盐的运用,所以普遍口味偏咸鲜。
‼️推荐餐厅: 客官天下风味餐厅 金苑酒家
推荐菜:
1⃣️盐焗鸡—味道咸鲜,鸡肉嫩而不柴
2⃣️酿豆腐—豆腐里塞了肉馅,滋味很迷人
3⃣️炒苦麦—据说有点苦,但我没吃出来,很清脆可口
4⃣️炒猪肠—这道菜跟北方溜肥肠完全不一样的口感
5⃣️苦笋煲—微微苦味,但又回甜
6⃣️全猪汤—这是道汤,但内容极丰富,应该是蒸或炖制的,很原汁原味
7⃣️四喜圆—萝卜丸、菜丸、粉丸、猪肉丸,一菜四吃
⭕️各种粄
米反念bǎn,客家人的粄,是一种乡愁物化。很难获得面粉,于是就地取材,将各种米磨成粉,制成各种面制品的粄。这些粄是我在梅州时的最爱,色香味俱全,每一样都味道各异,极美味。
‼️推荐餐厅:路边小店们,看招牌就买不会难吃
推荐粄:
1⃣️笋粄—外形像饺子,皮很Q,馅咸鲜
2⃣️仙人粄—潮汕地区叫草粿,感觉就是烧仙草,很爽口
3⃣️老鼠粄—特别像嗦粉的感觉
4⃣️荞粄—荞是一种蔬菜(评论里的小天使告诉我的),感觉是油煎出来的,还经过了调味,不错吃
5⃣️味酵粄—在酒店早餐吃到的,装在一个小瓷罐里,味道很甜糯
6⃣️各种其它粄
⭕️各式糖水
梅州老街上遍布各种糖水铺最出名,随便哪家都很美味,汤圆是椭圆形的,包裹着花生,芝麻,豆沙都各种馅料,再配上橙味糖水,一起服用,甜而不腻。
‼️推荐餐厅: 娟姐汤圆糖水店还有两家小店也在中山路
推荐甜:
1⃣️鲜奶煮蛋—这是很广东的做法,往热牛奶里冲鸡蛋,好爱
2⃣️各式汤圆—软糯香甜
3⃣️糖水煮蛋
4⃣️清补凉
⭕️腌面
梅州独有的特色面食,面条劲道弹牙,再点一碗牛肉汤,牛肉软嫩,汤头鲜香,一起服用,包治各种馋病。
‼️推荐餐厅:景伯面馆
推荐菜:腌面、牛肉汤
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Quella_6510
2022-10-13 14:30
朋友极力推荐来吃的,节假日来的人很多需要排队等位,看生意的火爆程度大概也猜到了味道肯定不错的,果然都很好吃。记忆点最深刻的是拌饭用的蒜蓉酱,那叫一个香,有这个酱可以完全不需要菜,这个酱在1楼也有售卖的,可以买几瓶回家吃。因为去的晚很多汤都没有了,最后点了「鲜人参老鸽汤」也是很好喝,「汉兴腌牛肉」看网上很多人推荐也是第一个点了这个菜,点的所有菜都没有踩雷,就是上菜略慢…会再次光顾的
梅州 · 汉兴燉品邨
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Dan小陈
2021-07-24 00:00
位置:高架桥旁小路进去
环境:园林风格,以前土豪的家!
出品:不一一细说了推荐特色一点苦笋煲,客家蒸双丸,梅菜扣肉的肉就一般般,梅菜特别的下饭!吃不习惯的客家炒艾卷!
综合评论:环境是客家特有的豪宅大院,出品一般般!
梅州 · 万秋楼
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小刘今天运动了吗
2021-12-28 14:18
元旦去哪?梅州美食万达金街最强攻略‼️
没有人能空着肚子走出梅州万达金街‼️第一次来梅州的我在金街真的吃到太多好吃的啦
📍地址:梅州万达广场金街
1⃣️泡菜豆腐
最好吃的泡菜豆腐是这一家,泡菜是阿叔他们自己做的,很爽口!外酥里嫩的豆腐裹上酱料最后来一大勺泡菜‼️绝绝子
2⃣️福鼎肉片
我忘记是多少钱了可能是十块钱左右,这不是本地美食,但是真的很好吃,Q弹爽脆,滑滑的,汤是有一点酸辣的有香菜❗️冬天就适合来一大碗福鼎肉片❗
3⃣️️腌面❗️三及第汤❗️
来梅州一定要吃腌面啦 就在万达附近不再金街里面,我梅州的同学说这附近就只吃这一家。果然比我在汕头吃到的好吃多了呜呜呜,很香有一点嚼劲,形容词在此贫瘠了,人均也才十几块,一天三餐的不二之选
4⃣️西芙韩国料理
辛拉面🍜跟石锅拌饭🤭在于价格便宜一份美团上才十几二十块,但是口感也是不错的!料足!
5⃣️谷小姐麻辣烫跟隔壁的螺狮粉!
谷小姐的麻辣拌太好吃了吧!作为喜欢芝麻酱花生酱性人麻酱拌宽粉芍粉都是yyds‼️裹满了麻将太满足了 ,螺狮粉是朋友入坑的螺狮粉,臭味十足一碗十二块好像量大🤭
6⃣️刘酥肉‼️
刘酥肉yyds❗️小份的分量已经很多了,可是我觉得我还能继续吃!现炸现卖,有几种口味可以选择,又香又有脆!梅州人民太喜欢炸物啦?我也喜欢!就是吃多了上火所以家银们记得喝凉🍵
短途出行可选择梅州,高铁,自驾游都很方便,就是天气会冷一点点,元旦去哪里?梅州是一个不错的选择!体会不同的风土人情和美食‼️
梅州 · 万达广场(梅州店)
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黄油油
2022-08-05 19:52
梅州|吃了十几年的鱼头煮粉🐟
来这家店吃了十几年了,从一开始鱼头煮粉里面有很多肉到现在基本上没有肉,从一开始一碗18块到现在30块
「魚頭煮粉」🐟
像我说的,现在的鱼头煮粉里面基本上已经没有肉了,就是吃骨头和几个皖鱼丸(鱼头煮粉都有皖鱼丸的,是标配)
汤真的非常的鲜,浓厚,奶白奶白的
梅州米粉可以自己买到,自己做,但做出来的汤粉就没有店里的那么顺滑
鱼都是新鲜下锅做的,所以如果直接来的话要等很久,我们一般都是打电话让他们先做上
早去的话还有鱼肚鱼肠什么的,但这些在梅州太热销了,所以很少能有能吃到鱼杂的运气
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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完啦芭比Q了
2022-07-04 23:03
第一次吃鱼头煮粉,选择了这家,被种草而来。
环境:
路边小店,店面不大但是很干净。
服务:
服务比普通小店都要好,老板热情,老板娘也很热情。
「鱼头煮粉」强推!真的超好喝!要说缺点,想不出来。不过得趁热,特别是鱼丸,冷了会比较腥。
「鱼散粉」这个还可以,但是没有太大的特色,且比较腥。相比鱼头煮粉,这个稍逊。
值得体验一次的一家店
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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陈玉猪
2022-12-10 23:46
这是一家没有菜单及价格表的店
本来已经作好了被宰的准备,谁知道一顿吃下来这么实惠!😅😅
「煎萝卜粄」无脑冲!蘸一蘸蒜水好吃的很!不过凉了之后有点返油,就会有点腻
「花甲粉肠汤」第一次喝这么神奇搭配的汤但不难喝并炫了好几碗…而且梅州人很喜欢在菜和汤里放红糟,汤看起来泛着粉色也是这个原因
「腌牛肚」最后半份也给我们上了,最后收了半价,好吃好吃!
「猪尾」非常好吃!!!!咸淡适中,单吃也很合适
很多本地人都来吃,看起来做街坊生意比较多,全家老小都齐齐整整的来吃
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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chiachiaba
2022-03-07 21:57
路过不要错过纯手工糍粑
在纵横交错的梅州传统街上发掘着好吃的小吃,
刚好路过这家店的时候,店主正在展示制作糍粑的过程,伴随着歌声,一下下有力的捶打着糯米团,直觉感觉得尝一下!
一家人糍粑「一家人糍粑(纯手工店)」
环境:
墙门敞开式的店,店里有好几张桌子,古风古色的简单小店到处都洋溢着一家人的认真开店态度。
服务:
服务还可以的。
「招牌糍粑」这个手工制作的糍粑,口感软中带韧,吃起来一点不费牙,也不会过粘,外面裹的花生碎芝麻和豆粉很香,蛮不错的小吃!
「姜汁豆腐花」晚上凉风习习,来碗姜汁豆腐花真不错,豆腐花超滑,推配上冰凉的酱汁蜜糖,快来尝尝!
「黄粄」黄粄个头比较大的一个,一般是切成片可以铺满一大盘,可以淋上红糖汁吃,单独吃的话,没什么味道,这个口感扎实,比较容易饱,建议尝尝即可。
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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自在天童
2022-01-12 13:21
「经典醋香拌牛肉」:热乎的拌凉菜,开始吃起来味道感觉肉质鲜嫩,在细吃有嚼劲,
口感极佳。
「客家酿豆腐」:菜热乎乎的,豆腐上包裹层小肉丸,汤汁烩豆腐吃起来很入味。
「煎荞饼」:推荐这个地方特色,香脆糯糯的面口感一丝甜口味道挺好。
环境:
装修复古,空间很大
服务:
服务到位
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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