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banada_4934
2022-07-24 12:09
梅州美食合集6家店推荐
.
近期朋友周末想去梅州玩🎒
问我有什么好吃的店推荐🌟
那来整理出一篇笔记分享给大家
于是我翻起了尘封已久的相册
.
🥢亲测那么多家店
✅这6家店是我觉得不错,推荐你们:
.
1️⃣「饶记大埔手工面(东山大道店)」
📍梅江区东山大道88-3号
💰15 🕒07:00-23:30
📎梅州怎么能错过腌面,面是手工面很劲道,拌了猪油非常香!推荐菠菜腌面!还可以搭配瘦肉枸杞叶
.
2️⃣「阿丘鱼头煮粉手工鲩丸」
📍梅江区陂塘路11-7(梅松路东厢市场农业银行嘉大南校门)
💰29 🕒11:00-13:30|17:00-00:30
📎开了近10年,都是本地人来,除鱼头煮粉,人多可点鱼头汤+鱼肉炒粉,汤奶白色,超鲜甜!一点都不腥好好喝,炒粉是炒咸鱼肉,超香的!油而不腻
.
3️⃣「三妹老屋新鲜焗盐鸡」
📍梅江区五洲路5号
💰61 🕒11:00-02:30
📎快10年老店,80一只鸡两个人吃刚好,鲜嫩多汁,香到骨头都入味带着咸香,吃完碗里的鸡汁,可加10元鸡胗粉进去,超多鸡胗,米粉吸了鸡汤超棒
.
4️⃣「非常小食」
📍梅江区仲元西路84号
💰15 🕒09:30-22:00
📎快20年的老店,店内环境看出历史感,菜单东西非常多!超便宜!物价回到小时候,不是所有东西都好吃~
推荐:绿豆沙、炸芋泥、玉米烙、西多士
.
5️⃣「金山牛杂」
📍梅江区道前街9号
💰33 🕒09:00-23:00
📎10几年老店,用红粬腌制过再风干,适合配酒喝,单吃没什么味,沾辣椒醋瞬间好吃了,停不下来~ 有2家,里面那家才是正宗的
.
6️⃣「老字号(林)汤圆」
📍梅江区中山路119号
💰7 🕒15:00-22:00
📎30多年老店,手搓汤圆,有芝麻是没包的,没芝麻中间包着花生粒的,用红糖煮的糖水,吃的是一份古早味
.
.
❌避雷
.
💣「洪屋雪花冰室」
专门过去,真是非常一般,很失望
.
💣「鲜奶煮蛋」
就是普通的油条牛奶,牛奶寡淡没奶味,却很甜
梅州
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对角巷索菲
2022-09-08 17:18
超值得推荐的小吃,自助点餐,人均不到30💰
「椰汁黑米」绝绝子,奶香味很浓,有点像粥🥣
「客家味酵板」红糖有点苦苦的,挺特别的
「客家仙人板」特别像龟苓膏,很健康的感觉
「客家笋板」上面撒的椒盐有点多不太推荐,外皮是透明的很弹牙,里面是笋和菜
梅州 · 润心客家小吃
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啊拉锁_64
2022-09-01 19:17
环境:
在KTV附近,应该是很多人,喝完就会过来吃宵夜。店里的环境一般般。
服务:
没有服务态度也一般。
「手工面」饥荒年代遗留下来的食物,非常饱肚。有猪油和一些肉碎,算不上美食,但是可以随便吃吃过来,旅游的没必要特意吃。便宜大碗,平时下班过来吃倒是挺合适。
梅州 · 梅园新村
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Amara啦
2022-08-12 22:40
家庭聚餐的小餐馆✅
梁记客家菜📍
吃了很多很多次了
这次尝试了一下不一样的美味
酿西红柿 据说是招牌特色
是西红柿里夹着咸蛋黄
咸蛋黄绵纱的口感
确实很不错
但是西红柿的味道非常重
咸蛋黄只能吃出口感吃不太出咸蛋黄的咸香味
荷叶田鸡
田鸡新鲜嫩滑
就是 它咋是黑色的皮
看来它跟牛蛙可能大概应该是有区别的
8个人吃了400多
服务态度还不错
上菜速度也贼快
而且每盘菜会给你配一双公筷🥢
细节还是挺加分的啦
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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碧咸仔在广州
2021-09-29 00:00
梅州|一碗为街坊而煮的腊味饭
环境:
一家街坊小店,饭点时间,好多周边街坊和附近工作的人陆续来吃饭,桌子很快被坐满。
「腊味饭」⭐️⭐️⭐️⭐️
要了小碗的14块,但材料丰富,肾片、腊肠、叉烧、切鸡……满满的铺满了饭面,淋上了香葱豉油,整碗饭更加香了。
「茶树菇炖凤爪」⭐️⭐️⭐️⭐️
很浓郁的一盅汤,汤里充满了茶树菇的香气,鸡爪也是炖得很烂,喝起来甘甜甘甜的。
街坊生意最重要是味道和性价比,这么多来证明了确实不错。
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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金光闪闪de小雯子
2021-03-01 00:00
过年去梅州 很多饭店都没开 所以 吃了2晚的顺心
就是大排档的环境啦 挺接地气~ 菜单上没有价格 点菜的老板娘也如评论所说 态度真的差!!!
牛肉汤 腌牛肉 炒米粉挺好吃的~ 客家三宝 盐焗鸡也尝了 但是没有对比过 不好评价~
早餐的腌面也不错
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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Dan小陈
2021-07-24 00:00
位置:高架桥旁小路进去
环境:园林风格,以前土豪的家!
出品:不一一细说了推荐特色一点苦笋煲,客家蒸双丸,梅菜扣肉的肉就一般般,梅菜特别的下饭!吃不习惯的客家炒艾卷!
综合评论:环境是客家特有的豪宅大院,出品一般般!
梅州 · 万秋楼
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进击的朱朱
2024-08-28 12:36
成功被这份量打败,算下来人均20元-30元,因为这顿虽然我吃了60块,但是我打包带走了,人多的话算下来人均20-30块~很划算了啊。好评,请客吃饭首选。
梅州
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andrewhhjj
2022-10-31 22:11
腌面就是拌面,梅州的腌面特点就是用大蒜和猪油。大蒜是炒香了以后放的,所以接受度更高。
三及第汤店里还有详细的解释。这里的猪杂汤要比河源的好吃多了。最主要这里的汤煮出来有那种猪油的香味。河源的就感觉是白水加味精加了点没啥味道的猪杂。
说明梅州人民还是挺会吃。路过建议试试。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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阿虹是我_2966
2022-01-30 00:14
梅州攻略一天五顿吃什么都帮你想好了
过年🧨回梅州吃什么?
肯定是要吃街头巷角
肯定是要吃地道客家菜
肯定是要吃外面吃不到的
——————————————
⚠️早餐⚠️
虹桥头-虹桥烧麦
勤力苑-勤苑烧麦
金利来-市塘唇萧屋烧麦
江边路-友姐腌面
金利来-福喜面馆
丽都路-新宜佳面馆
梅江桥头-华记肠粉
百花洲-丰顺捆粄(10点后)
⚠️午餐/晚餐⚠️
江边路-阿巫肉丸
八一大道-阿杜饭店
万象-金苑酒家
美苑路-汉兴炖品
富乐花园-向君楼
百花洲-骏记粥菜馆
梅江三路-老屋炭火猪肚鸡(晚餐)
区政府-煲仔饭一条街
新沙三巷-湘村石锅鱼(晚餐)
老字号邱记面馆(晚餐)
⚠️宵夜⚠️
中山街-阿肥肠粉
中山街-侯记炒粉
中山街-牛奶煮蛋
新中路-顺心排挡
水务局-高佬烧烤
文保路-海鲜汤
凌风东路-海石花
五洲路-三妹老屋盐焗鸡
梅正路-汤秀盛老屋烤鸡
金利来-虾兵蟹将
⚠️小吃⚠️
金山顶-荣记汤圆
金山小学-金山牛杂
文保路-权嫂咸煎饼
中山街-老字号汤圆
法政路-一得豆腐店
梅州
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阿虹是我_2966
2021-10-05 00:03
梅州美食|老城区的街边小吃才是yyds‼️
🍴:糍粑/牛杂/汤圆/豆腐
📍:老城区(中山街&法政路)
———————————————
国庆假期肯定是吃吃吃吃的节奏
一群朋友回来必须吃老城区
那样才有老梅城的烟火味🥳
这两天一直在吃 而且是一堆东西一起打包那种
真的是吃够本了~街边小吃才是yyds
———————————————
1⃣️一得豆腐店📍法政路
在法政路中间的位置 这个不是老字号
好像也就今年才开的吧
解锁豆腐的各种吃法 有一些真的蛮不错的
而且价格也便宜 豆浆比奶茶健康多了哈哈
吃起来根本没有罪恶感 蛋白质妥妥
⚠️推荐一下炸豆腐 真的是外酥里嫩
🌟姜糖豆腐花 椰汁豆腐花也不错👍
———————————————
2⃣️潘福记糍粑📍法政路
就在一得豆腐店旁边 卖一些传统糕点和糍粑
这家我也是经常去买 💰15/斤
糍粑很软糯 裹上糖和芝麻
还是熟悉的配方 还是熟悉的味道👍
———————————————
3⃣️老字号汤圆📍中山街
这家店之前一直不知道叫什么
后面发现好像就是老字号汤圆
是小时候吃的汤圆的样子 糖熬得很香 汤圆入味
小小的很有嚼劲 里面就是一颗花生
我们买了💰10元/30个 豪华一点你可以加个蛋
店很小 堂食还是小竹椅子太有老街feel
老街吃来吃去还是这家最好吃👍
———————————————
4⃣️金山牛杂📍金山顶&学宫旁边
这家店从小吃到大 稳稳的老字号
不过外地的朋友记得要找对地方
老店在巷子的最里面 派出所隔壁~
新店在学宫入口那里 很亮应该不会认错
🐂牛杂是干的那种 几种部位可以混搭按斤卖
介绍过很多次 本地人标配如下⬇️
一份牛杂+一份凉拌黄瓜+一瓶豆奶
又是熟悉的配方和味道👍yyds
———————————————
每逢佳节胖三斤是正常的 记得要运动
梅州
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安妮可
2022-06-22 22:48
🆔店名:汉兴炖品
💰人均:80元
📍地址:江南新中苑美苑路
环境:一家客家人的老店,有厢房,不过都比较小的厢房,可以提前预定房间
🧐整体评价:作为一个老客家人,这家店算是很地道的美食店啦,全部菜品都好吃,店家对做美食算是认真地对待,几乎出品都好吃,有小份的也有大份的,个人选择,她家的竹筒饭是特色,推荐的
梅州 · 汉兴燉品邨
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dpuser_4297
2022-11-06 10:32
看到是排行榜第一名的店,在附近就特地前往试一试~价钱很实惠~烧卖3元一份有四个,女生完全可以吃完这一小碟,一口一个脆脆的应该含了笋,味道不错;三及弟汤6元一份,料很足,有猪肝瘦肉粉肠,枸杞叶选择换成了酸菜~正宗的梅县腌面与外面吃的比较不同,有点偏咸,可能个人吃的比较清淡,外面吃的是比较干一点的~总之,味道还不错,一个人也可以干完这几碗,性价比还是比较高的
梅州 · 勤燕烧卖
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阿拉蕾leo
2022-12-14 12:05
梅州之行的惊喜小吃店
最让我惊喜的是味酵粄,已经很久没有吃过这种客家传统小吃了,淋上浓郁的红糖汁,很像小时候在外婆家经常吃到的美味
还有凉皮,甜品,汤可以选择,不想吃主食的时候在这边吃也是一个不错的选择。
梅州 · 润心客家小吃
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匿名用户_9911
2022-08-19 10:28
这是当地还是比较好的客家菜,口味挺正宗的,也搭配了很多创新菜。
「阿具豆腐」豆腐分量也挺多的,不像有些店只有几块,味道也很不错。
「乡下土猪肉汤」这汤也是客家正宗的口味,胡椒粉味道很重。
「客家手撕鸡」鸡的咸香味道也很好,肉质也挺不错的。
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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chishingyang
2022-09-22 22:17
梅州的第一餐
选择了吃这个
一看就是街坊生意,人来人往的
点了个套餐
「梅州腌面」本想着普通的面就那样,但是拌一下,加上金蒜,升天了哈哈哈,还有底下的猪油,好吃
「全猪汤」啥部位都有,很新鲜,蘸上辣椒,棒
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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Buzz_9010
2022-08-26 00:18
出差梅州吃顿宵夜
环境:环境偏大排档,没有空调。
「豆腐煲杂丸子煲」酿豆腐下锅之前已经煎香,肉是脆口的。肉馅有香菇、马蹄、干鱿,分量很扎实,口感很好。
「炒花甲」下了紫苏炒,味道不错,花甲肉饱满没有沙。
「腌三拼」有牛肉 牛筋 牛肚,凉拌风味非常开胃。
最后是炒面个人感觉踩雷了,可能是个人不太喜欢这种面,吃起来比较干,而且不入味。
除了炒面其他都推荐,是一个不错的宵夜地方。下次出差可以考虑二刷。
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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Lance_9717
2022-09-10 15:43
不要被颜色影响了,味道是原味的,牛香味十足!
牛膀不老不嫩,越( ̄~ ̄)嚼!越香!蘸料中和了牛杂的油和腥味,绝配!精彩
梅州 · 金山牛杂
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abigogo
2022-05-14 12:46
就喜欢这种烟火气的小店
🏡环境:
也不知道怎么就搜到梅州流行鱼头煮粉,绕后就按照排名挑了一家,开在居民楼楼下,夫妻店,简简单单。门口可以停车。
「魚頭魚丸米粉」加了店家自制的鱼丸,鱼丸软绵绵,不像潮汕地区爽弹的那种。不过重点是鱼汤,鱼肉鱼骨先过油炸一下再煮,汤奶白奶白,真是不错,也不腥。
吃完店家还送了一杯茶,解腻!
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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安妮可
2022-10-22 19:30
🆔店名:顺心排挡
📍地址:梅江区新中路
💰人均:80元
环境:一个老屋,环境一般,排挡店
🤔️整体评价:这家店算挺出名的,出品算是挺好吃的,腌牛肉不错,特地带深圳回来的朋友来吃,说想吃这种排挡店,他是说挺好吃的,不过感觉价格偏贵了一点,3个菜吃了快200元,就2个人吃,算比较贵了~ 不嫌弃贵喜欢味道的朋友,还是可以过来吃吃看
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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Ding_7290
2022-11-25 12:33
环境:
江北客家菜老字号了,基本江北很多大小好事都会选择这家店,啥都方便
服务:
服务还是可以了,保持得不错
菜品方面:传统客家菜,盐焗鸡,梅菜扣肉那些都是挺不错的,味道还是比较好吃的,可以来试一试。不吭
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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Yoki_4999
2021-08-01 00:00
环境:
在酒店二楼、旁边可以停车、不是很好找位置
抛开一切、针对食物、还是很不错的
「百合酱蒸凤爪」鸡爪不会太烂、但是也易脱骨、味道很正
「金钻黑椒牛仔骨」每次来茶楼必点的牛仔骨、一份大概有五六块、味道不错、份量能接受、推荐
「牛肉菜心炒河粉」咸度适中、不会很油、牛肉超嫩、好评、推荐
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 联邦酒店
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用眼感受一切
2022-10-06 08:39
梅州叶剑英故居旁有一家小饭店:叶家饭店,是在网上查到的,评分很高,我们在返深前特意光顾。名不虚传,叶爷爷(叶帅的侄儿,也85岁高龄)像家人一样,和蔼可亲,和我们聊天。梅州之旅,这餐饭菜真的让我感受到家的味道。推荐来梅州旅游在参观完叶剑英故居后一定要来叶家饭店吃餐饭。
(希望叶爷爷也记得深圳的我们,祝您身体健康,还是道别时候说的那句话,有缘我们再见。)
梅州 · 叶家饭店
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熊熊jessica
2021-08-04 00:00
对于哪家才是传说中的老字号,我们傻傻分不清。晚上出来找宵夜的。看她家有空位就就坐了下来。看锅里有不少汤圆正在煮着,很能引起食欲。点了类似的全家福,很便宜,一小碗才5块钱。量适中,不会吃太多吃撑。吃晚还打包了一份加蛋,明天早上当早饭
梅州 · 老字号(林)汤圆
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JOKER_2636
2021-10-05 00:00
「老字号(林)汤圆」难得放假,跟媳妇带着娃一起来逛老街,吃小吃
「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆,我的一下子就干完了,确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆,不一会也吃完了,然后要求打包一份带走
环境:
就在老街这边,店门口不大,但老板一家坚持手工制作很多年了,媳妇说是从小吃到大,所以特地回来吃,我们就在门口搬了几个凳子就吃上了,地道。
服务:
老板一家很热情,现成汤圆先呈上来,不够吃了现场继续制作
梅州 · 老字号(林)汤圆
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Song宋咕咕
2022-05-11 15:11
本地朋友推荐的餐厅~还没到午饭点大厅就基本坐满了,都是本地老人家来吃,多年老店。
环境:用餐环境干净,座位间隔舒适,像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少,位置划分也不太规范,停车比较难
「百佳豆腐」五🌟推荐!!!嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣,酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃!不辣,老少皆宜。
「木桶鸡」鸡肉软烂!!看似简单,但鸡肉的本味非常突出,没有繁杂的调味,推荐!
「萝卜丝丸」第一次吃,口感还挺神奇,萝卜丝丸白萝卜味有点重,个人不太喜欢
店里有一个桑叶肉饼汤,不知道菜单名字叫啥,还挺好喝的!肉饼很嫩,汤清澈,味道微甜不腻,真的巨巨巨好喝!!!
上菜速度比较快,适合商务聚会和家人聚餐~
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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梓鄢_9341
2022-10-09 21:50
非常有特色的一家店,远远就听见店家制作糍粑的吆喝声,歌声嘹亮,特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑,糯糯软软,入口即化,甜度适中,还有姜汁的豆腐脑,都是我的最爱,在秋天的这个季节吃点姜还是很好的,爱吃甜品的朋友们可以去试试。
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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阿昕今天偷懒了
2021-01-26 16:44
梅州美食分享——老街地道小吃
来梅州一定要去老街走走,可以拍拍复古美照🌸可以感受历史韵味可以吃上地道小吃🍦,满足你对梅州的美好幻想。
【交通方式】到梅城之后可以打车或者坐公交车或者骑共享电动车都可以到达老街,都是不远的车程,可以根据需要进行选择。梅城到处都有共享电动车停放点,骑共享车也不用担心停放问题。
【美食安利】
老街好吃的店特别多,以下安利的几家是我比较喜欢吃的店。
1⃣、 洪屋雪花冰室。
🍧坐落在巷子里的一家冰室,生意却出乎意料的好。他们家一碗雪花均价12💰,有很多种类可以选,分量也不少,一碗吃完也挺饱的。
雪花是冰激凌和碎冰花的结合,上面会根据你的选择铺上一些绿豆沙、红豆沙、水果杂烩等。冰激凌不会特别的甜,冰花又不是淡的,有一点甘蔗味的甜,特别好吃。不过冬夏,有去老街都会想着去吃一顿。
2⃣、 一家人糍粑(纯手工店)。
🍡甜食爱好者一定要去尝一尝这家的糍粑,真的超级超级好吃。他们家的糍粑是叔叔把糯米团放缸里用木槌打出来的,韧性特别好,很有嚼劲,不会糊嘴,花生糖碎料也调的很好,不会特别甜,没有那么喜欢甜食的人也不会觉得很腻。一盒10💰可以和小伙伴吃的很过瘾了。最好现买现吃,等糍粑和糖融在一起的时候就比较粘腻口感没那么好了。
3⃣、 牛奶煮蛋。
一碗均价4💰 很简单的做法,就是将生鸡蛋打在煮热的牛奶里,煮成一碗牛奶煮蛋,冬天如果去老街会想着喝上一碗热热的牛奶煮蛋,再去品尝其他美味,会觉得特别舒服。
梅州
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自在天童
2022-01-12 13:21
「经典醋香拌牛肉」:热乎的拌凉菜,开始吃起来味道感觉肉质鲜嫩,在细吃有嚼劲,
口感极佳。
「客家酿豆腐」:菜热乎乎的,豆腐上包裹层小肉丸,汤汁烩豆腐吃起来很入味。
「煎荞饼」:推荐这个地方特色,香脆糯糯的面口感一丝甜口味道挺好。
环境:
装修复古,空间很大
服务:
服务到位
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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门门_7256
2022-09-24 12:48
那附近有2家鸡汤,不要走错了,挂满锦旗的这家才是正宗的,我们直接叫了2-3人套餐,有三道菜,再加了个主食炒粉。事实上,三道菜加白米饭就好了,因为菜比较咸,放的盐比较重,主食配米饭好过配炒米粉。
鸡汤确实很好喝,肌肉也嫩,完全不会煮得柴,人均干三碗,然后鸡杂炒木耳和炒生菜就没啥特别了
(不喜欢吃太咸的一定要跟店家吃强调一下,少放点盐)
梅州 · 双成鸡汤店
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L_3425
2021-03-07 00:00
就在嘉应学院附近的餐店,看着好评不错,过来尝尝。
普通饭店的装修,服务员点菜是一个劲的猛推猛点,完全不考虑能不能吃得完
「招牌鸡」热热的鸡,配上姜蓉,又滑又香,。
「铁板茄夹」油有点过多,味道比较淡,没有想象中的好吃。
「卤水拼盘」牛类还是卤得不错,配上醋,解腻好吃。但里面还有一个是猪肉的,问了老板是怎么做的,她说是一种台湾的果香配方卤的,酸酸甜甜的味道很好吃,我想说:我完全没吃到那种酸甜的味道,只有奇奇怪怪的木味,吃下就想吐🤮。
「酸菜鱼」鱼肉很滑,中规中矩。
「梅州炒面」这道菜我想问一下是炒面呢,还是炸韭菜呢?韭菜比面还要多,这应该改名为梅州炒韭菜。
「客家酿豆腐」不是之前来梅州吃的那种豆腐那么滑,这种偏老一点,肉也少,一般般。
5个大人,300多一点,用上代金券200多,还是挺便宜的,性价比还是挺不错的。
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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