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banada_4934
2022-07-24 12:09
梅州美食合集6家店推荐
.
近期朋友周末想去梅州玩🎒
问我有什么好吃的店推荐🌟
那来整理出一篇笔记分享给大家
于是我翻起了尘封已久的相册
.
🥢亲测那么多家店
✅这6家店是我觉得不错,推荐你们:
.
1️⃣「饶记大埔手工面(东山大道店)」
📍梅江区东山大道88-3号
💰15 🕒07:00-23:30
📎梅州怎么能错过腌面,面是手工面很劲道,拌了猪油非常香!推荐菠菜腌面!还可以搭配瘦肉枸杞叶
.
2️⃣「阿丘鱼头煮粉手工鲩丸」
📍梅江区陂塘路11-7(梅松路东厢市场农业银行嘉大南校门)
💰29 🕒11:00-13:30|17:00-00:30
📎开了近10年,都是本地人来,除鱼头煮粉,人多可点鱼头汤+鱼肉炒粉,汤奶白色,超鲜甜!一点都不腥好好喝,炒粉是炒咸鱼肉,超香的!油而不腻
.
3️⃣「三妹老屋新鲜焗盐鸡」
📍梅江区五洲路5号
💰61 🕒11:00-02:30
📎快10年老店,80一只鸡两个人吃刚好,鲜嫩多汁,香到骨头都入味带着咸香,吃完碗里的鸡汁,可加10元鸡胗粉进去,超多鸡胗,米粉吸了鸡汤超棒
.
4️⃣「非常小食」
📍梅江区仲元西路84号
💰15 🕒09:30-22:00
📎快20年的老店,店内环境看出历史感,菜单东西非常多!超便宜!物价回到小时候,不是所有东西都好吃~
推荐:绿豆沙、炸芋泥、玉米烙、西多士
.
5️⃣「金山牛杂」
📍梅江区道前街9号
💰33 🕒09:00-23:00
📎10几年老店,用红粬腌制过再风干,适合配酒喝,单吃没什么味,沾辣椒醋瞬间好吃了,停不下来~ 有2家,里面那家才是正宗的
.
6️⃣「老字号(林)汤圆」
📍梅江区中山路119号
💰7 🕒15:00-22:00
📎30多年老店,手搓汤圆,有芝麻是没包的,没芝麻中间包着花生粒的,用红糖煮的糖水,吃的是一份古早味
.
.
❌避雷
.
💣「洪屋雪花冰室」
专门过去,真是非常一般,很失望
.
💣「鲜奶煮蛋」
就是普通的油条牛奶,牛奶寡淡没奶味,却很甜
梅州
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清伊_9532
2020-11-21 00:00
性价比还可吧,味道整体很一般,肯定比不上广州那边的
「枸杞三及第砂锅粥」里面的肉有点嚼不动
「客家烧卖」这个还可以,里面是有笋感还是什么
「白灼菜心」也比不上其他地方吃的
「菠萝包」里面还有馅料,但在不好吃
「葡式蛋挞」哎 不喜欢
店里有打折,和用券差不多
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 联邦酒店
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sibylhui_3115
2022-11-28 18:12
十一来梅州旅游,看到了推荐在万象江山旁边这家店一早就在打卡清单里面,第一天到店太迟排队人多没吃上,第二天不死心再来,18点到店等了三桌就入座了
店家非常体贴,店内有汇集了招牌菜的双人餐还可以国庆使用!很良心了
「山泉水炖银江猪肉汤」猪肉汤很香,里面有两块猪肉两块猪肝,很好喝
「石锅自磨酿豆腐」豆腐跟珠三角的做法不一样,更干身一些,比较入味
「客家古法盐焗鸡」套餐里面是半只盐焗鸡,鸡肉非常入味,很香
「客都四喜圆」在套餐在点了个四喜丸子,很体贴人少可以小份,里面有粉丝的那个丸子特别好吃!
感觉不愧是多年老店,的确有两把刷子
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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阿虹是我
2022-06-09 23:31
梅州美食|藏在巷子里的意大利面社区🍝
🍝:意大利面有限社区
📍:泰康路吕伯超旁边巷子里
——————————————
这家店的风都吹过一轮又一轮了
因为网上的评论也是褒贬不一
一直都在看 但是也没有时间去
昨天跟朋友临时决定去这家店
对于我个人来说 是ok的
当然每个人有自己的看法 不喜勿喷
——————————————
客观来评价的话 从我个人的角度
环境装修整体还算有自己的风格
品牌ip和vi算梅州“网红”店里不错的了
如果要说很精致肯定就算不上
但出品配这样的环境个人觉得🉑️
我们去的时候直接扫码点单
菜品都是也全部一次性上齐 没等很久
——————————————
昨天点了4个东西都没踩雷
两个人消费💰118 很饱没吃完打包
🥤盆栽奶茶好喝
喜欢芝士奶盖的应该会爱死 很浓厚
🍝玫瑰香辣番茄鸡腿Pasta
就是说份量真的大 是双人份
两个腿也是惊到我了 微辣但好吃
68一份的话我个人觉得可以不贵
🍟芝士薯条拼鸡柳
薯条很香 鸡柳也好吃 配黄芥末
🥪甜奶西多士
好吃 但这东西就是很难不好吃哈哈哈
——————————————
出品不错 环境还行 价格不算贵
值不值得去呢 主要看个人选择
我是觉得还可以再去的哈哈哈哈
梅州 · 意大利面有限社区
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一笼灌汤包
2022-12-06 08:57
洪屋雪花冰室 🧊
一家在老街的冰室
真的很🔥
小小间的冰室
挤满了很多人!!
本来是想点另外一种🧊的
但是说没有了
实在太旺
就点了杂果冰
芒果🥭可能不是当季
比较酸
西瓜很甜
里面还撒了葡萄干
下面是牛奶冰
有种旺仔牛奶的味道
梅州 · 洪屋雪花冰室
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周育恋
2022-08-26 12:56
阿姨做了几十年了 小孩子的时候就一直吃 传统而朴实的手法 没有过多的装饰 现做现卖 味道一如既往 清甜不腻 Q弹软糯 吃习惯了阿姨家的汤圆 没吃过其他的 就是淳朴的手工制作 没有特别的味道 但是吃的就是这种味道 简简单单 就只有鸡蛋 汤圆哈
梅州 · 老字号(林)汤圆
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非XX懂
2022-10-08 20:13
逛完雁南飞已经两点啦,跟着下一个目的啊叶剑英纪念馆,正好去这家叶家饭店,熏陶下叶家文化。两个人点了四个菜,「客家豆腐」豆腐很滑,吃起来很开胃啦。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼很新鲜,都是用的活鱼现做,吃起来很香。「梅菜扣肉」还以为这个会很撑,两个人都吃完啦,可能真的是肚子饿啦
梅州 · 叶家饭店
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YanyanAnne
2022-08-03 21:50
环境:
环境古香古色,服务态度也很不错。
「客家酿豆腐」好吃不腻
「老客家盐焗鸡」挺香的有点柴
「老客家土猪汤」不推荐,放了猪肝腥味重
「菠萝咕噜肉」还不错推荐
青菜很绿很新鲜
西瓜汁最好喝了
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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小猪好吃_9240
2022-09-14 16:50
来到客家菜之乡——梅州
自然要吃吃传统古法客家盐焗鸡
现点现吃充满了仪式感
先给走地鸡来个全身“马杀鸡”
然后用油纸将一整只鸡包裹住
放入炒至近300°C的海盐中
小火慢焗大概半小时出锅
刚出锅的盐焗鸡,皮薄肉嫩,干香而不油腻
直接上手,将肉从已经酥软的骨头上撕下,一口一口停不下来,再配上原汁鸡汤鸡杂面,令人回味无穷,爱了爱了
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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喜家的柒二二
2022-10-06 20:22
国庆自驾游的最后一站,搜索到这家,很赞的菜品,很赞的中式风格,客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈,之前爱吃麻辣的我,都觉得盐焗鸡很是美味!上汤杂菜更是惊艳,一个青菜都做的这么好吃!今天才从田螺坑回来,看到墙上的“逢山必有客,无客不住山”祖先们为了躲避战乱,历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼!下次一定要去中国客家博物馆!
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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蛋蛋要好好吃饭
2022-10-15 00:35
去了龙归寨后在大众上找到的丰顺评价最好的店,果然名不虚传,本来没抱着特别大的期待的,结果太惊喜了
环境:店面大,座位宽敞,还有空调
服务:小程序点单,上菜快
第一次吃粄汤,跟粿条和河粉的口感有点区别,很好吃,一点都不腻
牛肉特别新鲜!超好吃!凉拌牛肉简直了可惜没吃上凉拌牛百叶,以后有机会再去吃!
梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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爱喝奶茶的小红
2022-05-28 18:59
必须吃的梅州美食梅州攻略
给大家介绍一下几个好吃的梅州美食!(是20年去的梅州,具体可能有变化,但是是真的怀念梅州风味呀!!!
-
1⃣梅州腌面➕三及第汤
腌面还是在梅州的最正宗,广州吃过都没那么好吃。不过梅州很多店面都只做早餐午餐档的嗷~ 还吃了腌粉,但是没有腌面好吃,腌面➕三及第汤就是最佳拍档,不喜欢三及第汤里的枸杞叶可以换成番茄的
价格的话超级便宜der,一般的早餐档8-10元就有一份,图片里的这家味道不如没有拍照的另外一家,就不推荐啦,并且每家腌面都各有各的味道,只要是本地人开的,尽管走进去尝一尝!
2⃣笋烧麦 「勤燕烧卖」
不知道这个算不算是这边的特产,反正我之前没有吃到过。相比糯米烧麦,这个更香一点,里面的馅料应该有笋,蘑菇和猪肉,有的没有吃出来,但是就是太好吃辽。
价格:好像涨价了,现在是3元四个。
地址:勤燕烧麦店,📍梅州梅江区勤力苑三号
3⃣老街鲜奶煮蛋 「老街鲜奶煮蛋」
点的大碗煮双蛋①〇元,很鲜很暖,还点了他家的仙人粄和凉拌青瓜,味道都很好哦。老街很多店都挺好吃哒。
仙人粄,还吃了一家「大树下仙人粄」,听说是有些年头的摊摊了。仙人粄跟凉粉有点像,不过加了香蕉露甜甜的,非常的解暑(不过我是冬天去的哈哈)
价格:很平价,四个人吃了三十多。
地址:📍老街鲜奶煮蛋,凌风西路86号
4⃣盐焗鸡爪鸡翅 「振城客家盐焗食品」
我们去的是振城盐焗食品的店,梅州的朋友说好吃就是振城或者嘉埔。鸡翅一斤五十多,鸡爪四十多(印象中)啃起来鸡皮很脆,肉也很🉑,相比其他地方的果然很好吃耶。
地址:📍振城客家盐焗食品(法政路店)
5⃣老街洪阳粿汁 「潮汕洪阳粿汁珠姨分店」
作为一个潮汕地区的普宁人,没想到会到别的城市去吃本地特色面食哈哈哈哈,这家洪阳粿汁也在老街,过去一看果然是“胶己人”。粿汁里加了油条,大虾,花甲,丝瓜,蛋饺,生菜,真是太太太丰富啦。美中不足就是粿汁本身不是非常好吃,有点偏软。
价格:点的大份20元 地址:📍洪阳粿汁(珠姨分店)
6⃣客家的酿豆腐等等等等特色菜
这个忘记拍照啦。去一家餐馆吃了一些梅州的特色菜,酿豆腐,梅菜扣肉,酿粄,黑蒜汤。 餐馆一般般,价格偏贵,就不推荐啦,但梅州的特色菜还是推荐大家去试一试的,还有兴宁的酿苦瓜,这次主要去梅县那边,所以没有吃到有点可惜。
✨旅游景点 去了「灵光寺」,「中国客家博物馆」「嘉应大学」骑共享去东山大桥,这次的旅行很惬意。 梅州本身也是个慢节奏的城市,大家会早起吃早餐然后睡回笼觉哈哈,或许以后可以来这里养老 !
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dpuser_9445
2021-10-07 00:00
环境打100分,菜没有很好吃也没有不好吃,服务员拿上上来的菜单是宴席的菜单,配好的一个1000多的菜单应该有10来个菜,我们只能从中选几个自己喜欢的,其他菜没有。不做。所以一定要相信景区的饭店是真的吃不到当地特色的。这里就是一般的粤菜。所以不难吃,也没有很好吃特色菜还是必须小酒馆才能吃到。进景区必须200押金。因为景区门票100一个人我们2个人200.吃饭就底押金,不吃就算门票吗难道,总体来说性价比还是高的3个菜2忠汤298.吐槽一下这个猪杂汤里的肥肉又厚又肥,反正几十公里路跑来就吃了个寂寞。
梅州 · 客天下名家菜馆
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拓记_934
2022-09-17 17:02
又是当地几十年老字号墙上挂满各种锦旗
鸡汤非常鲜甜 肉质嫩滑
新鲜牛百叶爽口
白灼鹅杂也非常新鲜。
梅菜扣肉感觉就一般般
食材新鲜 原汁原味非常赞
总之也是值得再来的餐厅。
期待下次下来客家出差。客家美食不会让你失望
梅州 · 双成鸡汤店
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CY_8591
02-18 14:42
🌿环境:在嘉应公园入口旁,路边有少量的停车位可以停车。餐厅不算特别大,所以包箱不多,最大的桌子可能能坐12/13人左右。
🛎️服务:餐厅上菜速度挺迅速,去得多了,有老板的微信都是提前订位,点好菜,而且菜品很新鲜。
「猪肉花甲汤」「糖醋排骨」「酸菜猪大肠」「焖猪脚」「香芋芡实煲」基本都每次必点。
10
梅州
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舒女王Suven
2022-02-09 17:34
每年不吃一回就不完美的早餐
「勤燕烧卖」从小吃到大的店,虽然离得远,还是抵挡不住每年回家都要过去吃一次的欲望。
老板那中气十足的吆喝声,还有几乎过目不忘的下单送餐本领,实在令人赞叹。
烧卖的味道去过其他店都完全比不过,只有它家的口感才干爽又脆口香鲜。好多地方做的都是软腻的。
梅州 · 勤燕烧卖
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柯落_1545
2021-10-17 00:00
这家店算经常吃了,开业也好几年,点菜吃饭、喝茶吃点心都吃过,在家附近的餐厅,口味无功无过吧,就是贪方便,特别有时候一个人不知道吃啥,在这吃也蛮好的。平时饭点非常热闹,就餐环境很一般。
梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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不要埋怨自己要
2021-10-18 00:00
必吃榜+1
如果说回梅必吃腌面三及第汤的话,我还要再加上钟记腊味饭。
这十几年来,仅仅是个快餐店,环境也一般,我也不知道为什么对他那么着迷。
腊味饭一份普通的价格已经涨到¥14啦!十几年来物价上涨也是可以理解。
炖汤好像没啥变化,每次必点的榄肺汤,这次想换个口味,点了红丝线龙骨,味道比较淡,我还是比较爱榄肺汤!我的爱!
对了,他们家好像开分店了!
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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千纬一度-烊
2021-12-11 00:00
环境还不错,性价比高,上菜快,菜品还可以,值得一试的,适合家庭来吃,一两个人不太适合点菜
小河虾挺鲜甜的,推荐
来了梅州必吃的盐焗鸡味道也很正
在客天下玩,逛累了过来吃午饭,在景区里,比较方便,不用再开车出去找吃的
梅州 · 客官天下风味餐厅
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慧慧_885
2022-11-08 02:41
第一次觉得在点评找的推荐餐厅能让我有这种感受,价钱真的没话说,性价比高得不得了,便宜,分量足,味道好…..虽然客人很多,可是老板还是很有礼貌去招待每一位客人,烧卖真的绝了,我老公说必须要从广州这里去吃多一次,我觉得腌面也是真的好吃,面劲道,汤料足去梅州玩的你们早餐真心推荐你们去打卡
梅州 · 勤燕烧卖
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andrewhhjj
2022-10-31 22:11
腌面就是拌面,梅州的腌面特点就是用大蒜和猪油。大蒜是炒香了以后放的,所以接受度更高。
三及第汤店里还有详细的解释。这里的猪杂汤要比河源的好吃多了。最主要这里的汤煮出来有那种猪油的香味。河源的就感觉是白水加味精加了点没啥味道的猪杂。
说明梅州人民还是挺会吃。路过建议试试。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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Cusog
2022-03-25 15:33
梅州宝藏-非常小食
「非常小食」
个人觉得一家不能错过的宝藏店铺 外表平平无奇,实际大有天地。
里面的菜品性价比说是梅州最高的也不为过。里面的甜品简直抓住了我的心。
1.西多士。他们家西多士两个超大,上面淋着厚厚的炼奶,一口下去,一股浓浓的奶香味,面包片外酥里嫩,这一大盘才6r好像。
2.炸芋泥。这个给我点!别犹豫!新鲜芋泥蒸熟捣碎,揉成球裹上面油炸,一口下去,满满是芋泥,一人吃一个觉得过瘾。
3.西米露系列。他们家西米露也很好吃,我最喜欢香芋西米露,配着他们家甜品刚刚好。
他们家的饭,汤,面,小炒等主食也是份量超多,而且很便宜,这家店我给四星半!
梅州 · 非常小食
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多年以后_7186
2022-10-19 16:38
梅州攻略|周末游好去处,本地美食强推荐
📷梅州身处闽粤赣三省交界,又作为华侨之乡、客家之都,美食文化对于整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响
🥡盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌粉、广式靓汤都是这座小城顶有力的美食大军。各种各样内馅的粄,简直是让人胃口大开
🎏走在梅州老城,仿佛走进了客家风情画卷,古老的骑楼、斑驳的街道,都见证着沧桑和变迁
1⃣「玖记粉面馆」
腌面看似简单,实际手工面弹有嚼劲,油润咸香,空口吃都不错,感觉干噎再来碗三及第汤,猪肝嫩滑,粉肠Q弹,瘦肉好吃,清淡又好喝
2⃣「市塘唇萧屋烧卖」
梅州本地的烧麦是香菇、笋干、菜脯和肉丁,油香四溢,大粒的内馅很有口感。牛肉汤放了酒酿,牛肉滑嫩,酸菜爽脆,搭配烧麦一起食
3⃣「客家大埔小食连发小吃」
鲜笋粄的外皮,口感是哏啾啾的,脆甜多汁的笋丁搭配肉沫,咸香又好吃,相比笋干粄,笋鲜味更浓郁些,放了木耳丰富口感
4⃣「蓝羽鱼头煮粉」
鱼骨熬汤,使得汤浓味鲜,细粉干弹弹的口感,鱼腩肉肥厚,蘸上老板自制辣椒,去腥又提味,手工鱼丸也不错,整体偏向清淡
5⃣「源记煲仔饭」
排骨软嫩入味,鸡胗不腥脆爽,叉烧和腊肠的味道极好,长粒米嚼劲十足,唯一缺点甜酱油加的少,煲仔饭略干,火候大了点,锅巴有点糊
梅州
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桃之妖妖_4750
2022-10-08 21:29
这个店开了好久了,虽然店子不大,但是,生意一直不错,手工面筋道,加了肉沫和豆芽或青菜口感超赞,味道浓郁香爽。汤有好多种类,我喜欢的是鱼腥草和溪黄草煮廋肉汤,这里的肉口感好,有肉香味,我推介来梅州旅游的客人们,一定要去尝尝这个大埔手工面
梅州 · 梅园新村
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小猪好吃_9240
2022-09-15 08:01
特色鸡汤不愧是招牌
炖的清鲜又不失鸡香
本地老店
5点到店已经好几桌客人
都是本地人来吃的
必点鸡汤
小份应该是有一只童子鸡
汤很清澈见底 鸡肉看似嫩白实则口感很好
一份吃下去满足
大肠和酿豆腐偏咸
口感也过头了 不如金苑和大埔吃到的
如果来可以试试鸡汤
确实很好
梅州 · 双成鸡汤店
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十圆里美
2021-09-19 00:00
客家菜初体验
百佳园这家店听说很久啦,经常路过,这次朋友过来一起吃。店铺环境很好,古色古香,上菜很快
「百佳豆腐」很好吃,必点,有点酸有点辣,外酥里嫩,吃光光了
「梅菜扣肉」分量很大,好吃,肥而不腻,梅菜也好吃,下饭,对于潮汕人而言不算很咸。有10片那么多,没有小分量的,两个人吃太多了,一个人只能吃两块。最后打包带回。
「上汤田园时蔬」杂菜,还行,皮蛋豆腐,常规做法
「盐焗鸡」两个人吃半只刚好,肉很嫩
在美团买了抵用券后两个人150多,还行吧,推荐推荐
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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匿名用户_9911
2022-08-19 10:28
这是当地还是比较好的客家菜,口味挺正宗的,也搭配了很多创新菜。
「阿具豆腐」豆腐分量也挺多的,不像有些店只有几块,味道也很不错。
「乡下土猪肉汤」这汤也是客家正宗的口味,胡椒粉味道很重。
「客家手撕鸡」鸡的咸香味道也很好,肉质也挺不错的。
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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Sophiaflyhigh
2022-08-04 16:45
客家风味~
「客家酿豆腐」必点啦 酿豆腐,豆腐新鲜,豆味香浓,下饭
「招牌蒜香鸡」鸡肉炸的比较脆,有蒜香味,也是一个比较下饭的菜
「铁板鲈鱼」鱼先炸过后淋上酱汁,味道比较清淡,中规中矩
「枇杷花猪骨汤」炖汤还不错,解腻
上菜蛮快,菜品都不错
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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KK爱世界
2022-09-27 09:35
📍位置:位于梅州市政府附近 跟着导航 看到一所昏暗的老房子就是了
环境:这里没有环境可言 如果来旅行的朋友 想看要好环境就千万不要选这里啦
菜品:这次点的是就是「腌牛肉」「猪杂汤」「炒生肠」「炒蕨菜」
其他常点的推荐有「番茄咸菜牛肉汤」「炸猪肠」「腌面」「腌米粉」
不介意环境的朋友们可以去试试哦
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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JoeTsang
2022-01-05 12:10
第一次来梅州,朋友推荐这家鸡汤。睡到中午起来喝几碗鸡汤,果然非常舒服。没有乱七八糟的调料,清清爽爽煲出来的汤,鲜香没有腥味,很赞!梅菜扣肉也是不错的,和之前在其他地方吃过的不太一样,口感很好,也不会肥腻,有种入口即化的感觉。
梅州 · 双成鸡汤店
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天天要吃饱
2022-10-04 14:11
环境:
挺好,梅州感觉算是挺不错的地方了。
服务:
还可以吧,无功无过
「酥脆香包肉」这个最好吃,酥脆 ,第一次吃这道菜。「咸菜炒猪肠」客家的炒大肠,规规矩矩吧。「沙煲烧甲鱼」甲鱼味道也挺好。「及第蒸猪红」这个菜也很有特色,上面猪杂,下面猪血,还很滑。
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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