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banada_4934
2022-07-24 12:09
梅州美食合集6家店推荐
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近期朋友周末想去梅州玩🎒
问我有什么好吃的店推荐🌟
那来整理出一篇笔记分享给大家
于是我翻起了尘封已久的相册
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🥢亲测那么多家店
✅这6家店是我觉得不错,推荐你们:
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1️⃣「饶记大埔手工面(东山大道店)」
📍梅江区东山大道88-3号
💰15 🕒07:00-23:30
📎梅州怎么能错过腌面,面是手工面很劲道,拌了猪油非常香!推荐菠菜腌面!还可以搭配瘦肉枸杞叶
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2️⃣「阿丘鱼头煮粉手工鲩丸」
📍梅江区陂塘路11-7(梅松路东厢市场农业银行嘉大南校门)
💰29 🕒11:00-13:30|17:00-00:30
📎开了近10年,都是本地人来,除鱼头煮粉,人多可点鱼头汤+鱼肉炒粉,汤奶白色,超鲜甜!一点都不腥好好喝,炒粉是炒咸鱼肉,超香的!油而不腻
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3️⃣「三妹老屋新鲜焗盐鸡」
📍梅江区五洲路5号
💰61 🕒11:00-02:30
📎快10年老店,80一只鸡两个人吃刚好,鲜嫩多汁,香到骨头都入味带着咸香,吃完碗里的鸡汁,可加10元鸡胗粉进去,超多鸡胗,米粉吸了鸡汤超棒
.
4️⃣「非常小食」
📍梅江区仲元西路84号
💰15 🕒09:30-22:00
📎快20年的老店,店内环境看出历史感,菜单东西非常多!超便宜!物价回到小时候,不是所有东西都好吃~
推荐:绿豆沙、炸芋泥、玉米烙、西多士
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5️⃣「金山牛杂」
📍梅江区道前街9号
💰33 🕒09:00-23:00
📎10几年老店,用红粬腌制过再风干,适合配酒喝,单吃没什么味,沾辣椒醋瞬间好吃了,停不下来~ 有2家,里面那家才是正宗的
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6️⃣「老字号(林)汤圆」
📍梅江区中山路119号
💰7 🕒15:00-22:00
📎30多年老店,手搓汤圆,有芝麻是没包的,没芝麻中间包着花生粒的,用红糖煮的糖水,吃的是一份古早味
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❌避雷
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💣「洪屋雪花冰室」
专门过去,真是非常一般,很失望
.
💣「鲜奶煮蛋」
就是普通的油条牛奶,牛奶寡淡没奶味,却很甜
梅州
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十圆里美
2021-09-19 00:00
客家菜初体验
百佳园这家店听说很久啦,经常路过,这次朋友过来一起吃。店铺环境很好,古色古香,上菜很快
「百佳豆腐」很好吃,必点,有点酸有点辣,外酥里嫩,吃光光了
「梅菜扣肉」分量很大,好吃,肥而不腻,梅菜也好吃,下饭,对于潮汕人而言不算很咸。有10片那么多,没有小分量的,两个人吃太多了,一个人只能吃两块。最后打包带回。
「上汤田园时蔬」杂菜,还行,皮蛋豆腐,常规做法
「盐焗鸡」两个人吃半只刚好,肉很嫩
在美团买了抵用券后两个人150多,还行吧,推荐推荐
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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对角巷索菲
2022-09-09 13:01
很地道农家乐的一家店,服务态度也很好
门口很多停车位🅿️
「客家药膳汤」很浓厚的药膳味道,连喝了三碗汤
「茶田土鸭」鸭肉提前腌好,入味嫩滑爽口,也没有腥味🦆感觉以前不怎么吃鸭肉,因为吃的鸭子大都很柴,但这个就完全不会,搭配米饭吃很过瘾~
「葱花炒蛋」土鸡蛋超级香,锅气十足。
梅州 · 醉美茶田农家乐
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小瑜同学
2022-01-18 22:08
~梅州特色早餐~选择了酒店附近的老字号~
「老鼠粄」虽然不知道这个名字的由来~但对于游客来说,没听过的当然要试一试「手工面」也是招牌~所以一样来了一份~
「全猪汤」也是梅州特色吧~就是猪杂汤,里面猪的几个内脏都有一些~
早上起床体验梅州的特色早餐,吃饱喝足整个人都元气满满~
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅园新村
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herah
2020-10-06 00:00
应该是比较正宗的客家菜,四个人点四菜一汤还有一瓶娘酒275,性价比还是挺高的。推荐大家来。「姜油鸡」最喜欢姜油鸡,很嫩很入味;「梅菜扣肉」这个也不错,有酒味跟以前深圳吃的不一样「清蒸萝卜丸」蛮特别的,尝一尝「红丝线炖龙骨汤」老板推荐的,挺好喝;还有一个老板推荐的青菜炒牛肉不太像客家菜,牛肉很嫩不错吃。
梅州 · 梅州花园
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rucidkk
2022-11-02 12:58
藏在老街居民楼深处,附近不好停车,建议是打车或者停车附近步行到店。
价格还是十分亲民合理的,一份烧麦三个才3块钱「烧卖」,里面是糯米笋干和猪油,一口一个刚刚好不过确实很香很油腻。
建议配上一碗「牛肉汤」,牛肉提前腌制过很嫩,有股神奇的酒酿味,一口烧麦一口汤十分解腻。
梅州 · 勤燕烧卖
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木头_1056
2021-11-29 00:00
毫不夸张的说📢截至目前吃过最赞的牛肉粿条
终于有机会来吃顺丰人都说好的吃辉程汤粉店
第一次点了牛肉丸粿条和腌河粉
牛肉不是全熟的,八九成熟吧,底下是热热的汤,端上来刚好,天啊~这是我吃过最赞的牛肉,没有之一。
第二天吃的是腌面,原来腌面更好吃。超级赞,幸好没错过。
可纳入丰顺必吃店
梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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Lee雪梅
2022-04-24 15:07
吃完才知道两边都是他们家的店,门口也停了不少车,估计熟客不少!
老板娘很热情,告诉我们这个店开了二十一年了,来吃的都是老顾客回头客。
店里分楼层就坐,我们被安排到二楼,只能放一张桌子的地方,装修一般,感觉有点像大排档,但又比大排档高级点。
「淹牛肉」淹牛肉有特色,牛肉腌制好炒熟后跟香菜拌在一起,牛肉很嫩,拌汁有点酸头开胃。
梅州 · 梅州花园
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坎爺_8059
2022-12-14 11:27
曾记猪肉汤🏨🌧️ 兴宁第三顿🌿 点了特色生焗雄头(水库鱼头)🐟🔥 客家三宝(牛斗猪🐂🆚🐷 蛋饺🥚🥟 酿豆腐🥓🍯) 炒鱼膘🐟 枇杷花炖猪肉汤🐖🥀 生焗鱼头锅气十足🔥 肉质鲜嫩 鱼膘胶质满满 软嫩入味 客家三宝鲜香🉑️口 不知不觉炫了两碗米饭 服务态度💁🏻♀️良好 埋单143蚊🏾
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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尼克们的女主人
2022-11-13 10:40
老牌梅州菜馆,步行3km慕名来吃。门脸的色调在夜色中很美,而且藏在巷子里,特别有感觉。
似乎没有大厅座位,即使只有三个人用餐也直接被领进包间。
腌牛肉和炒猪肠红都是梅州特色,也很对我的口味。
所谓腌牛肉,肯定在做菜之前已经把牛肉腌好,再佐以料汁和配菜。牛肉是非常嫩的口感,料汁酸辣略甜,豆芽焯水后去生只剩脆嫩。
炒猪肠红是他家招牌菜,看色泽就知道没下多少料调味,但是大肠完全没有脏器味,肥油去得很干净,酸菜配在里面很绝妙,解腻去腥还下饭。
客家酿豆腐绝对算水准一流,酿豆腐做得很精致,肉馅不少,和豆腐比例合适,豆酱味浓郁,舍得下料。
服务员是个地道梅州妹子,一直在给我们讲客家餐饮习俗和代表食物,无论点菜、上菜还是结账都很热情,服务超级周到。
梅州 · 金帆瑞园
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小幸运_2859
2021-05-16 00:00
好吃的小店集合
环境:
在人民医院对面,是大排档来的,但是完全不影响菜的质量
「豆腐煲」
两人份,25,也有28的分量,豆腐很结实,很大块,里面还有肉丸,豆腐馅很扎实,料很多,沾上辣椒酱,十分可
「炒粉」
炒粉很清淡,但是味道很香
「炒石螺」
一个字,香,哈哈哈哈,好吃
「炒花甲」
花甲的料特别鲜好吃
好吃不贵,十分🉑️
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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尼克们的女主人
2022-11-15 17:40
梅州的白天鹅,梅州早茶首选,用餐体验舒适,价格公道,出品对得起“白天鹅”这个招牌。
烧卖个头够大、小排骨肉质鲜美弹嫩、两份粥也都料足且绵密,春卷薄皮大馅炸至完美金黄色泽,肠粉里的虾仁都是很大只,鲜甜弹牙。
环境方面,因为是酒店的餐厅,用餐环境要比一般茶楼好太多,没有嘈杂的人声,也不用站在来不及收拾的油腻餐桌前等位。
长辈们都很喜欢这样的地方,我倒是更青睐茶楼里的人气,乱是乱了一点,但更贴近生活,有人情味那种生活。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅州白天鹅酒店
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自家人
2022-10-03 22:40
在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了,每次回梅州必须打卡的地方,此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了,我们大埔的腌面是有猪肉碎的,面爽肉香味道刚刚好,各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界,十五元钱一份面加汤饱得不得了。
梅州 · 梅园新村
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邝日燊燊燊燊燊
2025-03-24 16:57
梅州兴宁
来出差客户带来的,店面挺大,车停门口,别看内外平平无奇,好多本地人来,不订位置都没得吃,出品满意,推荐早点来
食材很新鲜,白灼牛百叶,脆肉罗飞,现做现吃配合酱料很不错
腌牛肉很有特色,牛肉是熟的不用担心,类似于凉拌酸酸的感觉
六点半青菜都卖完了也离谱,只剩下淮山hhh
梅州
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认认_8274
2022-10-20 20:10
来梅州旅游,本地人推荐我们吃金苑酒家。正好从桥溪古韵回来师傅也说这家好,就果断来尝尝啊!结果当然没有失望,没有一道菜踩雷,最喜欢的是醋拌牛肉和客家娘酒,巴不得可以打包带回深圳。梅菜扣肉和四喜丸子的味道也不错,就是没有前面说的牛肉和娘酒那么惊艳,如果下次再来梅州我肯定会再回来吃的,对梅州超级有好感!!
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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小猪好吃_9240
2022-09-15 21:30
本地牛杂是干的
跟以前吃过的湿卤完全不同
而且加了红曲粉
颜色就很靓丽
实则口味还是淡的
并没有什么调味
依靠酸醋和蒜蓉辣酱
个人觉得这家牛杂煮的火候很好
入口的口感各有不同
牛皮的弹 牛肺的棉 牛肚的软 牛肝的粉
特别是配上调料觉得不错
梅州 · 金山牛杂
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划船不用桨的C
2022-05-02 16:03
老字号,环境有特色,老式的客家环境。包房很多。
适合邀请客人或者全家聚餐。
门口可停车。
服务环境还可以。
菜,一般。
「手撕盐焗鸡」鸡还可以。客家的盐焗鸡,怎么做也不会太差啦。
全猪汤好大一个,不过平底的大盘,最后不太好盛出来。
猪红个人不太喜欢,觉得这玩意稍微重一点味道会好吃些。
整体菜品属于比较传统的客家菜,不精致,但味道也比较及格,稳定。
梅州 · 万秋楼
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小胖土它土它
2021-10-09 00:00
【钟记炖品腊味饭】
来梅州三天 连续两天都点了这家的饭!
「腊味饭」腊味饭真的是太好吃了!
虽然价格不便宜~但是分量真的很足!
里面的腊味做的很香
酱汁调和的也很好
空口吃饭都很好吃!
好像是一家多年的老店~
没有去店里吃一顿也是有点可惜
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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安妮可
2022-06-22 22:48
🆔店名:汉兴炖品
💰人均:80元
📍地址:江南新中苑美苑路
环境:一家客家人的老店,有厢房,不过都比较小的厢房,可以提前预定房间
🧐整体评价:作为一个老客家人,这家店算是很地道的美食店啦,全部菜品都好吃,店家对做美食算是认真地对待,几乎出品都好吃,有小份的也有大份的,个人选择,她家的竹筒饭是特色,推荐的
梅州 · 汉兴燉品邨
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美美丽鱼
2022-02-27 11:36
粿条汤料很足,有时候配一根小油条特别有滋味,有海带,有青瓜,有金针菇,有豆腐串,有肉尖,有蛋饺,有花甲!
店里多人的时候,需要自己走到厨房和老板说,几号桌点什么粿条,自助下单!
有点小建议就是,建议商家买个消毒筷子的机器,上一份粿条才拿一双,这样比较卫生,把筷子全部裸露放在桌子的篮子上,口水蚊子等都有可能污染到了干净的筷子。
梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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叮当AND绵羊
2020-08-26 00:00
这家店的装修一般,就是大排档的风格。但是豆腐煲真心好吃,值得推荐。腌三拼味道也是很不错的,尤其喜欢吃牛筋,酱料味道搭配得也可以。总体上两个人点了这几个菜就吃的很饱了,份量充足,吃不完啊。价格真心实惠,以后有机会的话还是会再来光顾。
梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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阿米_1947
2022-08-03 14:56
这家店听说是县城最正宗最好吃的客家菜了
环境:
宽敞明亮,很传统的粤菜馆的感觉
服务:
店员服务一般般,比较有老字号那种感觉,就是拽拽的
「家乡苦竹笋煲」这个比我之前吃的苦笋煲都要苦,但是很好吃
「腌牛肉」有点像香菜牛肉
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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abigogo
2022-05-14 12:46
就喜欢这种烟火气的小店
🏡环境:
也不知道怎么就搜到梅州流行鱼头煮粉,绕后就按照排名挑了一家,开在居民楼楼下,夫妻店,简简单单。门口可以停车。
「魚頭魚丸米粉」加了店家自制的鱼丸,鱼丸软绵绵,不像潮汕地区爽弹的那种。不过重点是鱼汤,鱼肉鱼骨先过油炸一下再煮,汤奶白奶白,真是不错,也不腥。
吃完店家还送了一杯茶,解腻!
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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Quella_6510
2022-10-13 14:30
朋友极力推荐来吃的,节假日来的人很多需要排队等位,看生意的火爆程度大概也猜到了味道肯定不错的,果然都很好吃。记忆点最深刻的是拌饭用的蒜蓉酱,那叫一个香,有这个酱可以完全不需要菜,这个酱在1楼也有售卖的,可以买几瓶回家吃。因为去的晚很多汤都没有了,最后点了「鲜人参老鸽汤」也是很好喝,「汉兴腌牛肉」看网上很多人推荐也是第一个点了这个菜,点的所有菜都没有踩雷,就是上菜略慢…会再次光顾的
梅州 · 汉兴燉品邨
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安妮可
2022-10-22 19:44
🆔店名:花开素食
📍地址:梅水路
💰人均:38元一位
环境:整体环境很舒服,,以中式风格为主,看起来算干净整洁,有大厅也有包间,包间提前预定
🤔️整体评价:她家的素食餐厅算梅州最好的了,出品很多选择,自助为主,全是素食,38元一位,美团35元一位,快餐的价格吃到饱~推荐的,初一初十五最多人,适合带老人家来吃~
梅州 · 花开素食
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1970-01-01 08:00
2
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时合而食
2021-01-01 00:00
盐焗鸡里面吃过的最正宗的味道了,因为很多年前梅州的朋友专门送来尝过,真的有被惊艳到了。每次都要大包大包的买回来。鸡翅,凤爪,这两样每次都不会少。还是很佩服广东人民,为什么可以不用辣椒花椒这些调味料,就能把各种食材的鲜味一一呈现,口感弹牙,欲罢不能。
梅州 · 梅州市嘉埔食品有限公司
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吃吃的桃子
2022-08-13 22:40
一间本地老字号美食。
价格有点小贵,菜品比大排档精致些,味道也不错。
饭点一下子就坐满了人,人气很旺。
喜欢客家当地美食,又想要环境好一点的人推荐过来这家吃。
「汉兴腌牛肉」炒鸡下饭开胃
「烧鹅」肥而不腻
「煎萝卜粄」不太推荐,味道一般,也不正宗
「蒸双丸」很清淡
梅州 · 汉兴燉品邨
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Bingo_4865
2022-09-19 18:13
可能和大多数一样,也是看了网上的推荐,所以才找到了一家老店,来的大多数都是学生
冰室在老街里面,没有地方停车,可以停在华侨戏院停车场,然后步行过去
两个人点了一份芒果和话费雪花,但还是话梅雪花比较好吃,小吃拼盘的炸云吞不太好吃!其他都还不错。
梅州 · 洪屋雪花冰室
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gigixiesz
2022-10-04 22:28
雁南飞景区里面住宿满了所以预定景区门口的这家民宿+餐厅,连吃两顿!药膳汤比较清淡,适合夏天,野菜土猪肉汤感觉油花多了些;盐焗鸡,盐焗鸡爪味道都不错,尤其鸡爪满满的胶原蛋白;手工艾叶丸子很能把艾草的涩中和猪肉,马蹄的味道,吃起来不干不苦还觉得是健康主食,大爱!炸鱼外酥里嫩,好吃!但炸河虾就太干了不推荐!冬笋洗干净了也清淡,炒肉片正好下饭!
梅州 · 醉美茶田农家乐
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悠悠然_566
2022-01-01 19:42
1.所有菜色分量特别足。2.所有菜品都是新鲜的。特别推荐梅菜扣肉。口味正宗,分量足,价格实惠,我们4个人点了三个菜,一份腌面,整体5分好评。吃得特别饱。超乎想象哦,之前觉得景区的东西可能都不做回头客,所以可能做的都不好吃。这一家餐厅让我改观了,服务好,上菜的速度就稍微慢了一点。外地来的游客推荐来这里吃。
梅州 · 客官天下风味餐厅
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