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  • 黑暗大萝莉 2021-04-17 11:05
    哈尔滨美食|哈西万达嘉华酒店-“美食汇”全日餐厅前几日朋友设宴哈西万达嘉华自助餐厅“美食汇”
    酒店有两个自助餐厅,一个是日料,点餐式,之前说过一般性!另一个就是这家,自取式。相比日料这里的面积更大,灯光也更明亮!
    中肯讲,他家的甜品相当丰富,颜值也都很高!朋友尝了几样,觉得有些口味蜜汁尴尬,也说不出是个什么味道!后来吃了一口朋友拿来的粉色蛋糕,觉得是那种死甜死甜的很硬的廉价奶油!
    不过,我拿来的几块还都不错,很喜欢闪电泡芙!怪好吃的!朋友们一致表白脆心核桃,不过我觉得奶油比较厚重
    另外,沙拉种类蛮多,玉米粒被拿空之后就没有再补。沙拉的酱料丰富!用网友话讲,他家的甜品和沙拉撑起整个店
    因为其他,就一般吧
    餐台逛一圈,没什么勾起食欲的!三文鱼倒是新鲜,肉厚!吃了好多好多!超级满足!
    海鲜有七八种吧,也没细看,因为都是生冷的!不知道可不可以再加工煮熟!之前在香格里拉自助餐吃的时候,服务员就会帮忙加工,感觉还比较人性化!毕竟有些人对生食还是很抗拒的!
    煮面档口是我很喜欢的一个单元!因为那些粉啊麻辣烫什么的挺喜欢的,还可以自己加一些花生米,酸豆角。结果这里只有牛肉面和炸酱面!这两个我都不怎么爱吃,索性就让厨师帮我煮了一碗菜➕丸类!我自己调的料特别特别好吃!放调味料的时候师傅还问我放的是什么,怕我放错,弄得不好吃!
    另外,他家的自助是有龙虾的,服务员按位上的!看网友说只有晚餐有午餐是没有的!
    其实五星级酒店自助餐餐品差距不会太大!毕竟,价位都差不多!但是服务真的!真的!想要吐槽!
    我先到的,然后再没有人引导领位的情况下自己进去找桌子坐了!先前有一个男服务生一直笑脸,问我几位,我说四位,等人。他还很贴心送了杯水给我!过一会又来一位服务生问我几位,我又告诉他四位!四个人陆陆续续才到齐,然后一个工作人员过来问怎么买单,我们告诉说,会员卡的券买,朋友出示了手机截图,然后那个人就走了!没过一会,又过来一个服务生,问怎么买单,并要求我们买单!
    我发现这家餐厅的服务员真的很喜欢反复确认!自助餐用餐前买单这没错,服务员来买单的时候,已经把手机里卡券出示给她看了!然后她也只是看看而已,没有登记!过一会另一个服务员过来又再是同样的程序,这就让我很不理解了!
    到7点之后,不知道是不是服务员换班的原因。换了一批服务员。想服务员帮忙撤盘,叫了一声服务员,没人理!又叫了一声,两个服务员看了我们一眼继续低头忙,最后大声叫了一声然后才过来!真的是木讷的不行!店里的服务员本就不多,为数不多几位还在收拾客人已经走掉的空桌子!
    后来在网上看,说这家餐厅会招一些大学生兼职。那就难怪了!因为不是专业的服务人士,后来回忆那几个服务员看起来的确文质彬彬的!其实我是很烦到饭店,觉得自己是消费者然后对服务员态度很不好那种!人家为你服务还是会说谢谢的!但是整个用餐过程中,只想让服务员过来帮忙撤盘而已啊!而且叫他们的时候,他们回头看了你一眼,然后居然置之不理真的就有点不开心!
    不过,烤羊腿档口的师傅,特别暖!
    我去拍照,然后他讲,等一下,帮你摆好看点!等我拍完还问我要不要吃!
    总结一下,其实餐品档次,质量还是可以的,甜品的话确实是一大亮点!另外服务的话,如果真的是兼职大学生还是可以去包容的!服务问题只是偶然性,毕竟上岗前是有接受培训的!希望下次再来的时候可以有一个更愉快的用餐体验!
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