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  WinLam 2022-10-06 12:36

  梅州之润心客家小吃
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  热门的客家小吃店
  店面位置挺多的
  但都坐满了
  小吃种类很多
  但是早点去会吃的全一点
  我们晚上去有些已经卖完了
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  「客家味酵板」
  超浓的红糖酱
  淋到糯糯叽叽的味酵粄上
  第一次吃 挺特别
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  「麻辣拌粉」
  今日最佳
  不过在广东很多地方都能吃到
  还是这个符合我的口味
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  「萝卜板」
  煎的萝卜糕
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  「客家笋板」
  皮有点厚

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  梅州 · 润心客家小吃
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  L_3425 2021-03-07 00:00

  就在嘉应学院附近的餐店，看着好评不错，过来尝尝。
  普通饭店的装修，服务员点菜是一个劲的猛推猛点，完全不考虑能不能吃得完
  「招牌鸡」热热的鸡，配上姜蓉，又滑又香，。
  「铁板茄夹」油有点过多，味道比较淡，没有想象中的好吃。
  「卤水拼盘」牛类还是卤得不错，配上醋，解腻好吃。但里面还有一个是猪肉的，问了老板是怎么做的，她说是一种台湾的果香配方卤的，酸酸甜甜的味道很好吃，我想说:我完全没吃到那种酸甜的味道，只有奇奇怪怪的木味，吃下就想吐🤮。
  「酸菜鱼」鱼肉很滑，中规中矩。
  「梅州炒面」这道菜我想问一下是炒面呢，还是炸韭菜呢？韭菜比面还要多，这应该改名为梅州炒韭菜。
  「客家酿豆腐」不是之前来梅州吃的那种豆腐那么滑，这种偏老一点，肉也少，一般般。
  5个大人，300多一点，用上代金券200多，还是挺便宜的，性价比还是挺不错的。

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  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  坎爺_8059 2022-12-14 11:27

  曾记猪肉汤🏨🌧️ 兴宁第三顿🌿 点了特色生焗雄头(水库鱼头)🐟🔥 客家三宝(牛斗猪🐂🆚🐷 蛋饺🥚🥟 酿豆腐🥓🍯) 炒鱼膘🐟 枇杷花炖猪肉汤🐖🥀 生焗鱼头锅气十足🔥 肉质鲜嫩 鱼膘胶质满满 软嫩入味 客家三宝鲜香🉑️口 不知不觉炫了两碗米饭 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单143蚊🏾

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  风桐谷临 2021-10-11 00:00

  没有选择坐船，怕头晕(=_=)。不过江边夜景真的是多彩多姿没有时间可以多多，散散步，有机会会再去看看这里的夜景不知道白天是怎样的两岸，别的没关注太多，反而跑去关注河长制了，确实保护的不错，没有垃圾在河上，没有臭气，水质干净。真想点个赞。

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  梅州 · 梅江夜游东山码头
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  大海里的珠玑 2022-08-08 19:55

  位置：
  在梅州丰顺县的一个3A级的景点。
  瀑布：我觉得还是不错的，主要是感觉瀑布的形态还是不错。瀑布旁边有玻璃栈道，还可以漂流，有座小山可以爬。
  今天运气还不错，咱们游览时，还是蓝天白云，不至于太晒。往回走了没多久，就开始下雨了。

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  梅州 · 龙归寨瀑布旅游风景区
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  曦曦小姑姑 2022-07-27 20:03

  梅州探店｜好吃的客家菜哦
  来梅州出差就在附近找了客家菜
  怎么说呢～满意吧
  
  环境：
  门脸儿很小，差点走过来了，开导航会好很多
  
  服务：
  好像蛮多新人的，沟通起来不太顺畅，但是还是有机灵的服务员哦
  
  🐤菜品：
  「腌牛肉」香菜牛肉蛮好吃的，是我这一餐比较爱吃的菜了
  「自磨酿豆腐」都说要点这个，是豆腐里面灌了丸子，还蛮不错的
  「鲜奶糕」甜甜qq的，不知道和鲜奶有什么关系，但是的确好吃，就是我一个人吃了3块
  「金沙肉荷叶饼」做主食很棒～

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  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  匿名用户_9911 2022-09-05 21:43

  环境：
  家庭式小馆子，还是挺干净卫生的！
  
  服务：
  叶帅侄子开的饭馆，他本人挺热情好客的！
  
  「盐蒸农家鸡」
  鸡肉肉质比较实和弹牙，走地鸡，且无香精，比较健康又挺香的
  叧外两道菜也挺有家常菜的味道
  
  到纪念园逛累了可就近到这个小馆歇歇噢

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  梅州 · 叶家饭店
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  梓鄢_9341 2022-10-09 21:50

  非常有特色的一家店，远远就听见店家制作糍粑的吆喝声，歌声嘹亮，特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑，糯糯软软，入口即化，甜度适中，还有姜汁的豆腐脑，都是我的最爱，在秋天的这个季节吃点姜还是很好的，爱吃甜品的朋友们可以去试试。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  好吃的麦芽糖 2022-04-24 12:24

  刚吃完附近的豆腐煲粉丝又来这里消费了，会不会觉得我是一头猪，哈哈哈。不过我也是冲着这里推荐来的，尤其是他这个上面的海鲜，有海🦐和🦑，还有鱼丸，看起来好像还不错的样子。
  
  不过不知道什么原因为啥汤底都没啥味道，粿条吃起来淡淡的没啥特色，要加上他们配的辣椒酱才算有一点味道，我个人来说不想吃第二次了吧虽然他们也有本地的荣誉。
  
  老板潮汕人，听口音就知道了，不过生意还不错，蛮多年轻人来消费的，我个人就觉得一般般吧，是那个该死的鱿鱼把我吸引过去了，哈哈哈，费用到不贵，这个粉20元，可以接受

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  寻美味 2022-05-31 07:56

  听说这家万秋楼是好多年的老字号了，路过梅州，有时间，就过来试试看吧，总体感觉一般般吧，好像也没有说的那么好呢，蒸鸡，感觉鸡🐔的肉质一般般，盐焗鸡更是一般，客家酿豆腐，也没有什么惊喜。

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  梅州 · 万秋楼
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  吃吃喝喝的快落 2022-08-13 20:16

  到兴宁来旅游，想吃正宗的客家菜。
  找到这一家，而且还有团购套餐。
  我们六大一小，个个都说好吃。
  酿豆腐，分量足又好吃，
  猪肉汤不用说了，店里的招牌，必点。
  红烧鱼，是我喜欢的口味，勾芡红烧的，有点口重。挺像东北菜的感觉，大家都吃得饱饱的。
  还给我们安排了一个包厢。
  服务员也挺客气的。
  对了，我还加了一份蛋饺，也是非常好吃。
  满意！！！

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  Angel精致 2022-02-03 10:34

  兴宁最美景点之一梅州兴宁最美的景点之一 神光山
  蓝天 白云 白林 小湖 瞬间感觉生活更加美好了
  选拍的地方摄影高手可以拍出国外大片的感觉
  非常适合亲子 情侣 闺蜜 家庭出行游玩
  这里离市区不远周边也有很多农庄美食
  大家如果来兴宁游玩 千万不可错过美景

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  梅州 · 广东神光山国家森林公园
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  棣棣比 2021-07-23 00:00

  暑假去的
  已经许久没有来梅州
  想不到变化挺大的
  熙和湾这景区比我想象的好玩
  买20块的观光车做足一天
  这好像是我去过最壮观的玻璃桥之一
  特地挑了早上去
  没有那么晒
  关键还没有什么人
  小朋友都在来来回回走
  里面玩的设施项目也挺多的
  不过部分还要额外买票
  去梅州玩一定要去打卡一下哦

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  梅州 · 兴宁熙和湾客乡文化旅游产业园
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  道車_537 2022-02-02 11:08

  梅州行推薦行程每晚19：30開始，半小時一班，
  最後一班21：30，全程50分鐘，票價60元樓下，90元貴賓席，附2個點心及小姐姐泡茶品茶，過年和下雨降溫原因，我和同學成為虎年第一批游客，當晚20：00這班就我兩個，2人180元就包船了，驚不驚喜，意不意外
  
  介紹梅江兩岸的景色及經過的橋的由來和典故，每座橋裝飾的燈光都不同，超級無敵美，另外還有東山中學（圖九），造型跟豪宅一樣，印象最深刻是一座浮橋（圖三），事後司機大哥說這個浮橋白天會有很多網紅小姐姐在這拍照，立馬加入第三天行程，回程小姐姐會唱兩首山歌給乘客聽

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  梅州 · 梅江夜游东山码头
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  Lee雪梅 2022-04-24 15:07

  吃完才知道两边都是他们家的店，门口也停了不少车，估计熟客不少！
  老板娘很热情，告诉我们这个店开了二十一年了，来吃的都是老顾客回头客。
  店里分楼层就坐，我们被安排到二楼，只能放一张桌子的地方，装修一般，感觉有点像大排档，但又比大排档高级点。
  「淹牛肉」淹牛肉有特色，牛肉腌制好炒熟后跟香菜拌在一起，牛肉很嫩，拌汁有点酸头开胃。

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  梅州 · 梅州花园
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  李创ALEX 2021-10-15 00:00

  粤东著名的丹霞地貌旅游胜地【五指石风景区～粤东著名的丹霞地貌旅游胜地】
  五指石风景名胜区，位于粤、闽、赣三省交界的广东省平远县城以北57公里的差干镇内，为粤东著名的丹霞地貌旅游胜地。规划面积16.8平方公里。汇聚了“丹霞地貌、森林生态、人文古迹”三大景观，兼具雄、险、奇、秀、幽、古的特色。1992年被国家旅游局确定为“国家级自然序数旅游景观”之一。
  五指石景区内拥有“五奇”（奇石、奇缝、奇树、奇藤、奇洞）、“八景”（剑门、石林寺、聪明泉、混元塔、一线天、仙人床、隆武殿、青云路）和淡静居、蝴蝶谷、生态乐园等胜景60多处。五指石具有丰富的野生动物植物资源，高等植物70科200余属1000多种，野生动物30多种。
  五指石属亚热带季风性气候，春天不冷、夏天不热、秋天不燥、冬天不寒，旅游季节较长，奇山异景，林密泉清，故有“灵秀甲天下，差干小桂林”之美喻。五指石风景区每年都吸引中外游客过来爬山户外打卡！
  tips：梅州市平远县差干镇，开放时间：全年 08:00-17:00，门票价格：90元（含观光车）

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  梅州 · 广东平远五指石省级风景名胜区管理处
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  Mavishe 2021-05-05 00:00

  环境很优美的客家菜餐厅朋友五一途经梅州，大家相聚约了个晚餐，选择了客家上品的客家菜。
  
  📍位置：梅州柘东路梅东银记排档北50米，临街商铺。
  
  🏠环境：餐厅环境很好，二楼都是包房，适合家庭聚餐或朋友聚会。
  
  🙋‍♀️服务：五一假期晚上6点到店点餐，但到了7点多才上一个菜，速度很慢，服务有待提高。
  
  🌸菜品：
  「茶香鸡」：味道很香，鸡肉已撕开了，很容易吃，肉质结实。
  
  🌸「子姜炒牛肉」：份量很足，子姜很嫩，吃起来不辣，牛肉也很滑，小朋友也能吃。
  
  🌸「豉油膏焗五花肉」：五花肉选材还不错，是一款很不错的下饭菜。
  
  🌸「清蒸黑桂」：鱼的份量适合5人吃，鱼皮比较厚又软，骨胶原蛋白满满的，鱼肉嫩滑少骨。

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  梅州 · 客家上品
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  熹游记和熹餐 2021-06-03 10:08

  梅州美食️那些独特又令人难忘的味道最近一直在整理之前的旅行，翻到梅州立刻想起了那里的美食，梅州美食可以说在广东地区自成一派，浓厚的客家文化也影响了那里的美食，下面就介绍一下我在梅州旅行时吃到的那些美食们
  
  ⭕️客家菜
  梅州旅行必吃客家菜，和传统粤菜完全无关。聪明的客家人极擅长就地取材，创造独特客家味。客家菜有特别多盐的运用，所以普遍口味偏咸鲜。
  ‼️推荐餐厅： 客官天下风味餐厅 金苑酒家
  推荐菜：
  1⃣️盐焗鸡—味道咸鲜，鸡肉嫩而不柴
  2⃣️酿豆腐—豆腐里塞了肉馅，滋味很迷人
  3⃣️炒苦麦—据说有点苦，但我没吃出来，很清脆可口
  4⃣️炒猪肠—这道菜跟北方溜肥肠完全不一样的口感
  5⃣️苦笋煲—微微苦味，但又回甜
  6⃣️全猪汤—这是道汤，但内容极丰富，应该是蒸或炖制的，很原汁原味
  7⃣️四喜圆—萝卜丸、菜丸、粉丸、猪肉丸，一菜四吃
  ⭕️各种粄
  米反念bǎn，客家人的粄，是一种乡愁物化。很难获得面粉，于是就地取材，将各种米磨成粉，制成各种面制品的粄。这些粄是我在梅州时的最爱，色香味俱全，每一样都味道各异，极美味。
  ‼️推荐餐厅：路边小店们，看招牌就买不会难吃
  推荐粄：
  1⃣️笋粄—外形像饺子，皮很Q，馅咸鲜
  2⃣️仙人粄—潮汕地区叫草粿，感觉就是烧仙草，很爽口
  3⃣️老鼠粄—特别像嗦粉的感觉
  4⃣️荞粄—荞是一种蔬菜（评论里的小天使告诉我的），感觉是油煎出来的，还经过了调味，不错吃
  5⃣️味酵粄—在酒店早餐吃到的，装在一个小瓷罐里，味道很甜糯
  6⃣️各种其它粄
  
  ⭕️各式糖水
  梅州老街上遍布各种糖水铺最出名，随便哪家都很美味，汤圆是椭圆形的，包裹着花生，芝麻，豆沙都各种馅料，再配上橙味糖水，一起服用，甜而不腻。
  ‼️推荐餐厅： 娟姐汤圆糖水店还有两家小店也在中山路
  推荐甜：
  1⃣️鲜奶煮蛋—这是很广东的做法，往热牛奶里冲鸡蛋，好爱
  2⃣️各式汤圆—软糯香甜
  3⃣️糖水煮蛋
  4⃣️清补凉
  ⭕️腌面
  梅州独有的特色面食，面条劲道弹牙，再点一碗牛肉汤，牛肉软嫩，汤头鲜香，一起服用，包治各种馋病。
  ‼️推荐餐厅：景伯面馆
  推荐菜：腌面、牛肉汤

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州
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  _1722 2022-02-27 12:30

  交通:
  龙归寨瀑布风景区从梅州市区过来就一个多小时，几年前来的时候还在修路，现在好走很多
  特色体验:
  可能春节都下雨所以水源足，比之前来的时候瀑布壮观很多，站近了轰隆轰隆的，夏天来应该会更好，可以玩玩水什么的

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  梅州 · 龙归寨瀑布旅游风景区
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  dpuser_114 2022-09-18 00:23

  南台山在广东省梅州市平远县石正镇，海拔648米，是粤东八大名胜之一，景区奇峰突起，千姿百态，形态各异，从南向北看，双峰并峙，状如雄狮高踞，雄伟壮观；从东向西看，有如卧佛观天。景区有许多怪石奇景、名胜古迹，奇闻轶事和动人传说，有着别具一格的历史和韵味，拥有“南台八景”武仙殿、白云寺、螺洲洞、青云寺、金粟山、合掌岩、出米石、东霖寺等胜景46处，景区是集融礼佛拜佛、休闲度假、运动养生、生态保护、水体景观于一体的旅游观光胜地。可以去打卡！

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  梅州 · 南台卧佛山景区
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  2 1970-01-01 08:00

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  雨雨家的黑妞 2021-03-30 00:00

  下南洋第一站：松口古镇码头小时候，经常听奶奶说起老一辈人“过番”的故事，其中之一就有她的公公，也就是我的太爷爷。
  
  奶奶说：从前的人在老家不能过活，为了父母老婆孩子，家中的壮丁都会拼着性命九死一生到南洋讨生活，
  
  而在客家话里的“过番”，就是过南洋的意思。
  
  有千年历史的松口古镇，就是客家先民们坐船下南洋，衍播海外的第一站。
  
  这里历经了千年风雨的码头、斑驳老旧的建筑都似在默默在讲述着岁月的沧桑。
  
  当年被冠以“小香港”的松口古镇，繁华早已落幕，空余下寂寥寥的街道，空荡荡的码头和深深刻上了南洋文化的烙印壁画和松江大酒店。
  
  如有岁月可回头，我愿松口古镇码头繁荣依旧，岁月静好，人们安居乐业，那么我的太爷爷就不用远渡重洋，再也没有归来的一日。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 松口古镇
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  糊糊_3740 2022-09-21 12:09

  是五一的陪爸妈来玩的，爸妈蛮喜欢爬山，一家人就选择来这了，这里风景真的不错，绿化特别好，而且很多娱乐项目，但是我们基本没有玩，更喜欢走走爬爬，下次去的话应该会去体验一下这些项目。整个景区的门票也不算贵，还是值得一去的。

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  梅州 · 大河背景区
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  hellobabya 2022-08-05 13:40

  🚩梅州觅食第三站·老客家
  
  环境:
  开在梅州万达里面，还挺好找的，环境古色古香的，很有感觉，唯一美中不住的地方就是我坐的那里，空调太冷了
  
  🍡菜品:
  点了「老客家盐焗鸡」，果然是梅州的招牌拿手好菜，挑不出毛病了鸡皮吃光
  「经典醋香拌牛肉」超好吃，一定要试试！没想到客家还有这特色菜，是在广州的客家菜馆没吃过的！好滑嫩的口感
  「豆酱炒红薯叶」这个菜是最出乎意料的，太好吃了，怎么有餐厅炒菜这么好吃！回来广州都还念念不忘这个味道呢
  还有赠送的清补凉，不够冷，哈哈

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  TKC_8891 2022-10-22 23:00

  位於梅州老街的一條小巷子裡面，地方不大但是很多人光顧，點了一個「杂果雪花」雪花有一股淡淡的奶香味，甜甜的不會沒有味道，雜果有西瓜🍉芒果🥭菠蘿🍍，分量挺大的，天氣熱的時候的消暑神器

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  甜甜喵_2405 2021-04-15 00:00

  神光山可谓是兴宁最著名的景点了。
  小时候清明重阳都要去的，就是一座普通的山头而已。近年来经过大力发展之后，摇身一变成了国家4A级景区，名字也换成了高大上的神光山国家森林公园。当然景色也比之前漂亮多了，节假日人超多的。
  唯一不变的依然是免费，必须点个赞！

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  梅州 · 广东神光山国家森林公园
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  去_4234 2022-06-13 13:25

  ✨✨工作忙碌，美食亦不可辜负✨✨
  🌟🌟客家菜🌟🌟
  梅州旅游第一餐，嘉兴学院附近的一家餐厅，据说是嘉大学生的校外饭堂。一下火车就直接跑过来这边了。节前的晚上，真的太多人了。
  服务特别的热情，三个人，老板娘直接端了一大盆饭上来，属实吓人。
  这里的菜品，价格不贵，份量惊人。
  「脆皮烧鸭」烧鸭的很入味的，下饭菜。
  「清蒸鲈鱼」价格是不会的，新鲜，肉质很嫩，没有泥腥味，你要相信一个海边人对于泥腥味的评价。值得点一份的。
  值得推荐✨✨✨

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  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  匿名用户_9911 2022-09-10 21:16

  从大埔开了一个半钟才到 景区看图不大 游玩起来还是挺大的 门票可以选择包含的项目 玻璃桥没走前还觉得不怕 前到面前 恐高 完全走不动 正好赶上雨天 游船的时候下大雨 体验了一把狂风暴雨的游船 风景还是不错的 就是不怎么运动的人有点费体力

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  梅州 · 大河背景区
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  喵喵吃不_7020 2021-12-22 00:00

  平远“小桂林”美誉的大河背风景区🚗交通：自驾游 普宁出发2.5小时车程
  🎫门票：个人建议直接景区门前买套票（大门票+自费项目）。自费项目不会花得冤枉，会让你此番旅途更轻松。玩得更尽兴。
  💫推荐理由：山有丹霞地貌，水有九龙湖，玩有玻璃桥、滑索、木索桥。
  山上有丛林石径，湖边有亲水栈道。玩点众多，可动可静，可谓平远大景大致，可一游也。 穿一双舒适的鞋很重要！
  💫自费项目体验
  🔅玻璃桥：走吧，闭眼走，能少爬很多山！
  🔅游船：这个钱千万别省！！得去坐！！
  一艘蓝木船，慢悠悠飘于九龙湖上，穿梭于丹霞地貌群峰之间，耳边是电子导游对此风景区的娓娓道来。迎面抚来的清新空气，满眼的青翠，入目的悬崖峭壁。真的是一场很美妙的体验。
  🔅飞天毛毯：坐完游船，就可准备出园啦~想一坐到顶，就选它吧~！！15分钟到达。要不，就得去爬山，好累哦~
  🔅空中飞人：看个人兴趣。选择坐这个项目，就可以俯瞰庄园的美景，但就错失了过高空木板吊桥的乐趣。
  “丹霞碧水大河背，峰岭浮银小桂林”。
  有平远“小桂林”美誉的大河背风景区，群峰突兀，岩崖峻峭，山清水秀，层峦叠翠，风景迷人。 有兴趣的一定要去走走，超出片。

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  梅州 · 大河背景区
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  这边风景独好ly 2022-01-19 11:51

  雁南飞景区和桥溪古韵景区是通票，有往返中巴车（包括在通票价格里），如果乘坐各自景区内的电瓶车单独收费。雁南飞主要是自然风光，密布茶田和各种天然和人工种植的花草，加上林间的围楼酒店，漫步其中，听着典雅的音乐，闻着淡淡的桂花香，满目绿茶红花，让人流连忘返！桥溪古韵景区则是人文景点，是一个清代民居为最大看点的古村落。没有过度开发，还保存了较好的原生态，村民也住在老屋。景区最深处的继善楼最为规制，雕梁画栋也最漂亮，建议仔细看看。这两个景区都适合慢慢欣赏，推荐！

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  梅州 · 雁南飞茶田景区
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