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  JOKER_2636 2021-10-05 00:00

  「老字号（林）汤圆」难得放假，跟媳妇带着娃一起来逛老街，吃小吃
  「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆，我的一下子就干完了，确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
  「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆，不一会也吃完了，然后要求打包一份带走
  环境:
  就在老街这边，店门口不大，但老板一家坚持手工制作很多年了，媳妇说是从小吃到大，所以特地回来吃，我们就在门口搬了几个凳子就吃上了，地道。
  服务:
  老板一家很热情，现成汤圆先呈上来，不够吃了现场继续制作

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  梅州 · 老字号(林)汤圆
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  是酱紫本酱吖 2022-05-18 18:49

  梅州美食打卡|客家本家推荐的本土美食～做为一个梅州客家人🙋🏼‍♀️
  来给你们推荐我们的本土美食🥳啦
  这些美食🥗在我们梅州各个地方都有
  也都非常正宗👍🏻
  因为我们这边都是本土居民👣
  自己经营的美食店😋
  由于旅游业🏞也没有特别发达
  所以不会商业🛍开发过渡
  这就代表着可以很好🤗的
  感受当地的🉑本土特色文化及美食
  梅州～
  是一个让你来了🥰
  会撑着出去的城市🏘

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  樂樂大王 2022-04-23 20:58

  广东梅州｜不输潮汕的小吃 周末2天吃喝攻略！到梅州最初只是因为客家地盘，还是要去走走。结果不只是玩，更是真香的梅州小吃
  
  除了最著名的腌面及第汤和到处都能吃到的客家菜。好多当地才能吃到的美食是充满惊喜
  
  🍜 鱼头煮粉
  在梅州印象最深的小吃，也是在外地没怎么碰到。满满一碗煎得金黄的鱼头肉和熬的很鲜的乳白鱼汤，粤菜的鲜美。都是现煮会慢点，但色香味很值得啊
  推荐：谢记鱼头煮粉
  
  🍮 鲜奶煮蛋
  老街很多店铺都有得鲜奶煮蛋，虽然看着简单的奶+蛋，但牛奶清甜鸡蛋鲜美，当甜品或早餐都很棒
  推荐：油罗街，老街鲜奶煮蛋
  
  🍢 牛杂
  梅州的牛杂为凉菜。牛皮牛筋牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬制，吃的时候配上他家自制的辣椒粉和黄瓜，美味
  推荐：金山牛杂
  
  🥧 烧麦
  2元1碟的烧麦，简直是业界良心。笋干香菇烧麦，可直接吃，也可以蘸蒜蓉辣酱。肉片汤加了咸菜丝和酒糟，淡淡的粉红色，清爽开胃！
  推荐：市塘唇萧屋烧卖
  
  🥣 汤圆
  长条的汤圆，椰蓉、花生、芝麻可选，可加个他家用蜜糖秘制的糖蛋
  推荐：荣记汤圆，40年老店
  
  🥟 笋粄
  大埔的笋板，薯粉作皮包一切：冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉。再涂抹少许香油，小吃最合适
  
  🍚 老鼠粄
  因为两端尖形似老鼠，因此称为老鼠粄。舀上几调羹芝麻油，撒上葱花，外加几勺榨菜，酸菜，萝卜干，简单美味
  推荐：满大街都有
  
  🍫 仙人粄
  就是龟苓膏/烧仙草，加点炼奶或蜂蜜，清热解渴，走累了来一碗
  
  🍜 腌面及第汤
  猪油香的腌面。猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”，不用多介绍。只不过梅州的有更多的选择，像艾叶益母草红曲乃至鱼腥草
  推荐：松林全猪汤，满大街都有不用专门跑
  
  🚶 路线安排
  D1
  ⏰ 早上 老街来碗鲜奶煮蛋，然后逛【老街】路上碰着笋粄或仙人粄可以来点
  ⏰ 午餐 可就近找家腌面及第汤
  ⏰ 下午 可逛【客家博物馆】以及西边的老街【老屋】晚餐鱼头煮粉
  ⏰ 宵夜 沿着【江边步道】走走，再去金山牛杂
  D2
  🌞 早上 烧麦+猪肉汤，可去个周边【客天下】或雁南飞
  🌇 下午 可找家老鼠粄，再吃碗汤圆下午茶回程
  
  🚄 交通：广州深圳厦门有高铁，3小时
  🏨 住宿：可住梅江区老城，可步行逛街方便

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  美第奇_2037 2022-07-03 17:47

  🌟茶田一般，有点商业化。不如路上的那些不知名茶田。
  🌟桥溪古韵真的很好玩，一进门就真的很香，树香，山香，溪水清澈极了，上游的急流小溪水，接了就能喝，非常甘甜。
  🌟景区服务中心给人的感觉不太好，服务态度不太好，不过是来游山玩水的，服务也不重要。

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  梅州 · 雁南飞茶田景区
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  Jesuisgourmand 2022-10-09 13:17

  其他唔敢讲，但冲住佢嘅姜油鸡，我系下次去梅州会再去二刷嘅店！
  系广州其实都有类似做法嘅🐔，但味道之类都唔同，呢间整得好干身，好香，而且炸姜丝好多。
  豆腐系梅州嘅朋友建议吃，味道同广州可以吃到嘅客家菜都有区别。
  鱼散粉我好好奇系咩，原来系鱼松炒粉。

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  effi_6801 2022-08-19 07:41

  来梅州第一顿，感受一下特色腌面，相当喜欢！猪油的味道不重，口感适宜。「全猪汤」没有腥味，处理的很干净，味道不错。
  一定要尝尝他们家的辣椒酱！非常提味！

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  blakewu 2022-07-09 10:12

  鹿湖温泉酒店
  交通:
  酒店比较偏僻，属于丰顺留煌镇，从揭阳出发已驾大概1小时车程，除了一小段高速，其他都是省道，还刻意选择了沿江路，可惜一路并没有什么风景
  
  设施/服务:
  酒店特色就是温泉了，和丰顺县城差不多，各种不同颜色和功效的池子，比较好是有专门给小孩游乐区
  这次定的是主楼大床房，下次可以约下朋友，几家人订个别墅试一试
  环境还好，主要是放松放松，换个地方睡觉
  ps:温泉区酒店只送一次门票，再进得另外买票
  
  餐饮:
  比较吐槽就是餐饮了，酒店包含一个早餐，周边的餐饮真是贵且难吃
  午餐选了一个阳光餐厅(应该叫**吧，哈哈)
  一个粥两个菜100，其实味道不错也不能说贵，但一口下去全是味精和盐，那个咸阿
  晚餐去镇中心，也是咸+重味精
  下次来得多带干粮或直接酒店吃

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 广东鹿湖温泉假日酒店
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  茵兒呀- 2020-12-16 00:00

  【粤东第一峰】推荐🉑️
  周边有空的来个一两日游挺不错的。我是报了个团，从高铁站出来还坐了1个多h的大巴，离市区有一段距离。铜鼓峰宾馆的环境相当不错，住宿直接包上山门票。从宾馆出发一路拍拍停停到顶大概2h，路是很成熟的石板路了，半山还有露营区，虽然登山会出汗很热，但是冬季山顶风超大，温度低很多，注意保暖。下午上山看了个落日云海星空，星星多的像麻子，晚上下山没有路灯但有萤火虫呀～晚上结伴打手电筒下山务必注意安全。

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  梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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  海顿_2395 2022-01-31 12:23

  店开在老城区的小巷子里，不太好停车，我们来得比较早，路边很多街铺都没开门，有空位的话可以把车停铺位门口，留好电话；
  腊味饭、烧鹅饭、白切鸡饭等价格都在14-19元，炖汤7-10元，分量很足，满满的铺满整碗，油汁透过肉沁到饭里，单吃米饭都很香；薄切的腊肠配上当地的梅菜淋上油汁，咸度刚刚好；汤都是现炖的，很浓厚；正宗的广式腊味

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  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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  买买买_6721 2021-11-16 00:00

  便宜好吃的素食馆依然强烈推荐的素食
  35一位真的很划算
  
  服务:
  完美，打扫卫生很及时
  
  环境:
  干净卫生
  「麻辣香锅」不会很辣，有各种菜类
  「炖汤」炖汤既然喝出肉汤的感觉，一盅就回本了
  「香煎松源豆腐」豆腐真的很香
  「手包卷」现包的，口感不错
  炒米粉和各种凉拌菜都不错，强烈推荐

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  梅州 · 花开素食
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  菜菜子_6932 2022-08-01 13:38

  讲道理，环境装修氛围还可以。但是菜品比较单一，选择不多，昨天去打卡菜单单人份意面只有两种可选，饮料甜度和冰块调整只能选择其中一个。但是服务员比较热情很奈斯～

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  尼克们的男主人 2023-02-25 14:02

  梅州白天鹅，来吃早茶的不错选择，环境很好，还打折，性价比超高。
  
  虾饺、排骨、肠粉、春卷、状元及第粥和南瓜燕麦粥，六件，四个人吃得饱饱的。
  
  虾饺是正常水平，排骨很实在呀，肉很多的小排，紧实弹牙。
  
  肠粉是鲜虾的，虾仁新鲜很大只，酱油汁很正宗。春卷炸得很好，酥脆正合适。

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  逆光yws 2022-10-14 11:13

  自驾 隔老远就看到卧佛头部和肚子 妈妈说腿在江西哈哈哈
  
  可在抖上团套票 有便宜点点（但不多..
  国庆人多 排队换票花了点时间 然后就是爬爬爬了
  
  几个拍照点都要排队（特别是金顶）说实话 太阳太大的时候很累 悬崖秋天也有点烫腚。。下山也累。
  
  但不管怎么说，没去过的还是值得一去！蛮出片的！放几张图～

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  梅州 · 南台卧佛山景区
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  味觉之旅 2021-02-14 00:00

  大年初三，早上5点半，勇爬粤东第一峰～铜鼓峰，计划上山看日出。
  一路走走停停，大约1个半小时才到了山顶观景台，山路比想象中好走，不太陡，都是石阶，拾级而上。山路没有栏杆，也有些崎岖，带小朋友的要注意安全。
  到了山上观景台，虽没能看到日出，但云雾缭绕，山脉层层叠叠，却也甚为壮阔。

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  梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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  迷途的火柴 2022-11-08 07:47

  山长水远，不开车无法到达的一个偏远景点，门票10元，停车免费。
  作为梅州被保存得最好，广东最大的客家围龙屋，花萼楼成为了大鱼海棠的取景灵感，动画里也让你想象起这些历史土楼曾经美艳过的岁月时光，但现在只剩下了残旧和破败

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  梅州 · 花萼楼
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  小猪好吃_9240 2022-09-15 08:01

  特色鸡汤不愧是招牌
  炖的清鲜又不失鸡香
  
  本地老店
  5点到店已经好几桌客人
  都是本地人来吃的
  
  必点鸡汤
  小份应该是有一只童子鸡
  汤很清澈见底 鸡肉看似嫩白实则口感很好
  一份吃下去满足
  
  大肠和酿豆腐偏咸
  口感也过头了 不如金苑和大埔吃到的
  
  如果来可以试试鸡汤
  确实很好

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  张又又_2649 2021-05-19 00:00

  走进去居然有4层楼。
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  「盐焗鸡」真的好吃！来了梅州发现盐焗鸡确实不是每家店都能做好的，有些店做得不入味又腥。这家店很🉑️！
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  「客家豆腐」有点油，味道一般般吧，总是吃一口肉就自己掉出来了。
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  「艾草蛋饺」这个好吃！还挺喜欢艾草的味道～

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  梅州 · 梅州花园
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  小猪好吃_9240 2022-09-14 16:50

  来到客家菜之乡——梅州
  自然要吃吃传统古法客家盐焗鸡
  现点现吃充满了仪式感
  
  先给走地鸡来个全身“马杀鸡”
  然后用油纸将一整只鸡包裹住
  放入炒至近300°C的海盐中
  小火慢焗大概半小时出锅
  
  刚出锅的盐焗鸡，皮薄肉嫩，干香而不油腻
  直接上手，将肉从已经酥软的骨头上撕下，一口一口停不下来，再配上原汁鸡汤鸡杂面，令人回味无穷，爱了爱了

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  Lance_9717 2022-09-10 15:43

  不要被颜色影响了，味道是原味的，牛香味十足！
  牛膀不老不嫩，越(￣～￣)嚼！越香！蘸料中和了牛杂的油和腥味，绝配！精彩

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  梅州 · 金山牛杂
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  YanyanAnne 2022-08-03 21:50

  环境：
  环境古香古色，服务态度也很不错。
  「客家酿豆腐」好吃不腻
  「老客家盐焗鸡」挺香的有点柴
  「老客家土猪汤」不推荐，放了猪肝腥味重
  「菠萝咕噜肉」还不错推荐
  青菜很绿很新鲜
  西瓜汁最好喝了

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  棣棣比 2021-07-23 00:00

  暑假去的
  已经许久没有来梅州
  想不到变化挺大的
  熙和湾这景区比我想象的好玩
  买20块的观光车做足一天
  这好像是我去过最壮观的玻璃桥之一
  特地挑了早上去
  没有那么晒
  关键还没有什么人
  小朋友都在来来回回走
  里面玩的设施项目也挺多的
  不过部分还要额外买票
  去梅州玩一定要去打卡一下哦

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  梅州 · 兴宁熙和湾客乡文化旅游产业园
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  匿名用户_9911 2022-03-16 18:18

  到了梅州一定要尝尝客家菜，因为时间有点晚了，到了餐厅我们是最后一桌，餐厅装修古香古色，墙上有很多奖牌，看来选的餐厅应该错不了，点了两个特色菜。
  「外婆咸鸡」鸡肉第一眼看起来毫不特别，吃起来比较有嚼劲，鸡肉的品质还是不错的。
  「阿具豆腐」客家必点菜，豆腐里嵌了猪肉，两面稍煎了一下，火候适中，味道还可以。
  客家菜怎么说呢，中规中矩，菜品比较单一，特色菜只有那么几个。

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  包租婆收房租啦 2020-11-10 00:00

  这里慢到古镇你都觉得没人和你挤🎏景点：百侯名镇旅游区
  📍地址：梅州百侯镇
  🚗交通：建议自驾
  ⏱时间：1天足够
  
  ——🔅🍃🔅🍃旅游啦🔅🍃🔅🍃——
  
  景区内有120多座保存完好的明清时期古民居建筑，是一个集古镇观光、文化休闲、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。
  
  百侯名镇旅游区百侯镇侯南、侯北村，占地约3平方公里，是以古镇保存完好的客家古建筑为依托，景区分为“百侯印象”、“耕读世家”、“古巷风韵”、“虚市旧梦”、“侯北人家”等五个主题片区，是一个集古镇观光、历史探寻、文化休闲、科教娱乐、民俗体验等功能于一体的客家古镇文化旅游区。该景区内保存完好的明清时期古民居建筑80多座，
  
  有中西合璧的肇庆堂、海源楼；有九厅十八井的客家府第式建筑通议大夫第；有悠悠风情与别致风味的三十六巷。游客可徒步沿着乡间小道游玩，观赏田园风光，观看百侯鲤鱼灯舞和五鬼弄金狮等非物质文化遗产，也可以去百侯中学陶行知纪念馆体验“生活即教育”、“社会即学校”、“教学做合一”的生活教育理念，可以在百侯老街，品尝百侯美味的薄饼、忆子粄、笋粄、老鼠粄和五香牛肉干等美味小食。

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  梅州 · 百侯名镇旅游区
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  李子木_7346 2022-08-17 22:37

  汤坑人从小吃到大的味道
  可以扫码点餐，有两处酱料区
  两份都是20元一份，料足，肉丸口感很爽口，很好吃😋
  阿姨收桌挺快的，收得也很干净。服务没啥特点，主要是怀念小时候的味道，每次回家必打卡🔅

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  WinLam 2022-10-06 12:36

  梅州之润心客家小吃
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  热门的客家小吃店
  店面位置挺多的
  但都坐满了
  小吃种类很多
  但是早点去会吃的全一点
  我们晚上去有些已经卖完了
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  「客家味酵板」
  超浓的红糖酱
  淋到糯糯叽叽的味酵粄上
  第一次吃 挺特别
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  「麻辣拌粉」
  今日最佳
  不过在广东很多地方都能吃到
  还是这个符合我的口味
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  「萝卜板」
  煎的萝卜糕
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  「客家笋板」
  皮有点厚

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  梅州 · 润心客家小吃
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  涛哥美食_3146 2022-07-03 22:07

  √ |勤燕烧卖店|
  梅州人早餐的标配
  梅州腌面✘三及第汤✘烧麦
  内馅是猪肉、香菇笋
  猪油味很香，但是因为笋干的存在
  连吃好几块都不会腻口
  ——————
  人均：10元
  地址：梅江区梅州大道勤力苑22号
  营业时间：06:00-13:00

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  CY_8591 2022-07-24 11:40

  交通：
  在城北区，导航很容易找到，路也挺好走，门口停车场也很方便。
  
  游玩路线：
  是去烧烤的，天气太热，可以选择5点左右才入园，入园后可以找阴凉的地方逛逛，建议6点半以后再去烧烤场，不然实在太热了，边烧烤边流汉，那酸爽现在暑假期间，晚上有灯光秀和一些活动，久没出门游玩，又不能去太远的还是可以去的。

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  梅州 · 梅州爱丽丝庄园樱花谷
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  Bingo_4865 2022-09-19 18:13

  可能和大多数一样，也是看了网上的推荐，所以才找到了一家老店，来的大多数都是学生
  冰室在老街里面，没有地方停车，可以停在华侨戏院停车场，然后步行过去
  两个人点了一份芒果和话费雪花，但还是话梅雪花比较好吃，小吃拼盘的炸云吞不太好吃！其他都还不错。

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  金光闪闪de小雯子 2021-03-01 00:00

  过年去梅州 很多饭店都没开 所以 吃了2晚的顺心
  
  就是大排档的环境啦 挺接地气～ 菜单上没有价格 点菜的老板娘也如评论所说 态度真的差！！！
  
  牛肉汤 腌牛肉 炒米粉挺好吃的～ 客家三宝 盐焗鸡也尝了 但是没有对比过 不好评价～
  
  早餐的腌面也不错

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  梅州 · 顺心排档(新中路店)
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  浅时光的纠结 2022-04-06 16:59

  平远五指石旅游区，买个门票，还可以买个缆车票，进入景区，游览奇山异石，有玻璃栈道等，可以徒步行进，全程下来几小时，所以去爬山前，可以背个背包，带齐需要的物品，穿好登山鞋，就可以出发前行了，当然早上去会比中午好，毕竟没那么热，要出游还是趁早。

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  梅州 · 广东平远五指石省级风景名胜区管理处
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