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  胖滢_3935 2022-08-16 08:31

  梅州｜老妈最喜欢的素食店——花开素食🪷
  
  🪷老妈主动提出的去吃素食！我连连答应！（因为回去叫她去喝茶什么的都说懒得去）
  
  🪷11:30开门，我们去到11:35，门口就已经开始排队了，然后楼上已经很多人了‼️大家一定要早点去，真的好好生意（周一去的都一大堆人）
  
  🪷很有禅意的环境，一楼有卖衣服，也是很素净很有禅意的感觉。3楼才是吃素食自助餐的地方
  
  🪷不得不说，这个素食馆真的是老少皆宜！我妈都感叹菜式很多！汉堡包，炸薯条，寿司卷，烤金针菇，芝士地瓜，麻辣烫，麻辣香锅，仙人粄，炒什锦菜，蒸包子，汤汤水水，水果，饮料……真的很全！
  
  🪷说一下我吃过的
  ▫️茄子真的是yyds！感觉不知道是炸过还是烤过的，超级香！很好吃！我现在都在回味
  ▫️炸薯条绝绝子！一定要吃！外面酥酥的，里面绵绵的，真的好好吃！！！！
  ▫️烤金针菇很香，真不错！但是‼️能守就守着吧，因为一端出来就被拿没了我妹等了4,5回才拿回来一串
  ▫️酸甜香芋粒也很不错，酸酸甜甜的
  ▫️荷兰豆木耳百合，脆脆的，很好吃哈哈哈
  
  🌟现场有仙人粄（类似烧仙草），山楂条，花生碎，可以加在一起做成不同的甜品
  
  🪷总体来说用餐非常满意，环境很好，座位很多很宽敞，菜式也很多挺好吃的，我妈一直说还想再吃，但是太撑了拉开窗帘靠窗那里坐着可以拍照，蓝天绿景挺好看的。
  
  💰买票可用mt 35元单人餐，梅州定位搜『小城乐淘』34.8元。学生可提供学生证，28元自助餐。
  
  ————————
  💰人均：35
  🕦营业时间：11:30-13:30/17:30-20:00
  📍地点：梅水路嘉应汇1，2号店铺
  🧭导航：花开素食
  🅿️停车：🉑️
  🌟推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

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  梅州 · 花开素食
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  Yoki_4999 2021-08-01 00:00

  环境：
  在酒店二楼、旁边可以停车、不是很好找位置
  
  抛开一切、针对食物、还是很不错的
  「百合酱蒸凤爪」鸡爪不会太烂、但是也易脱骨、味道很正
  「金钻黑椒牛仔骨」每次来茶楼必点的牛仔骨、一份大概有五六块、味道不错、份量能接受、推荐
  「牛肉菜心炒河粉」咸度适中、不会很油、牛肉超嫩、好评、推荐

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 联邦酒店
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  undersummer 2022-08-09 12:02

  「焗盐鸡」盐焗鸡焦香咸鲜，「凉拌莲藕」酸爽可口，最让我经验的应该是这碗粉「鸡汤鸡杂粉」，里面的鸡血非常嫩，鸡胗鸡肝等等的鸡杂都很新鲜没有异味，粉是有一点点Q弹。之前是看小红书的一个本地人推荐，来的这家，午餐吃的饱饱的～

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  Vito_435 2022-11-06 11:54

  在网上看有人推荐，据说是家开了十几年的老店，慕名而去。节假日排队好火爆，但也没有等待特别长的时间。
  「芒果雪花」芒果酸甜，加上牛奶冰的软绵，炎炎夏日真的不要太解暑！
  「红豆绿豆花生雪花」 红豆味的也很特别，总体来说，没有踩雷拉～
  夏天好去处！份量也贼多，一碗两人吃完全足够！
  推荐！

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  Amara啦 2021-11-23 00:00

  ⭕️陈记顺和在广州很有名气，作为为数不多的连锁牛肉火锅店在梅城，那必须来试试
  
  🅰️过去的时候人还不多，找个位子坐下扫码点单
  🅱️按照惯例，随心下四五个肉肉，一两个素菜，一个清汤锅底，一份湿炒牛河，完事儿～我一直都觉得，一盘湿炒牛河的味道，是考验一家牛肉火锅好吃与否的标准
  
  ✅清汤锅底烫牛肉是非常赞的，热滚滚的蘸酱吃爽歪歪，牛肉还不错吧，新鲜不易老➕柴，肉质比较紧实～
  
  但是‼️湿炒牛河我感觉，仰天长叹
  ❌他家的湿炒牛河是放了西红柿一起炒的，上面铺的牛肉我感觉是份量很少的，而且湿炒牛河没有香气，我们一致觉得，踩雷了
  
  消费200➕，价格是跟一线城市持平了，味道感觉可以再接再厉～

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  herah 2020-10-06 00:00

  应该是比较正宗的客家菜，四个人点四菜一汤还有一瓶娘酒275，性价比还是挺高的。推荐大家来。「姜油鸡」最喜欢姜油鸡，很嫩很入味；「梅菜扣肉」这个也不错，有酒味跟以前深圳吃的不一样「清蒸萝卜丸」蛮特别的，尝一尝「红丝线炖龙骨汤」老板推荐的，挺好喝；还有一个老板推荐的青菜炒牛肉不太像客家菜，牛肉很嫩不错吃。

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  梅州 · 梅州花园
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  SupremeDan 2022-10-02 15:32

  环境:
  还行。
  
  服务:
  还不错。国庆节不可用券。
  
  「招牌猪肉汤」来晚了木有招牌了，只有黑蒜的最后一份了…会觉得偏甜。
  「客家酿豆腐」挺不错。「鸡颈粄」好吃，分量足。甜的。「苦瓜炒牛肉」好吃，牛肉炒得很嫩。「凉拌皮蛋」我觉得这个很好吃啊。哈哈哈。虽然我是来吃客家菜的，我竟然会夸起来这道菜。

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  匿名用户_9911 2022-11-03 11:58

  一家市场周边的小店，桌子不多，但应该很多人都是慕名而来的吧。老板挺亲切的，还问我孩子要不要玩他孙子的玩具双人套餐性价比很高，鱼汤很甜，鱼丸超级好吃，感觉很鱼炒面有很多鱼碎肉，很香就是咸了一点点。喝了这个汤也不会疯狂喝水，应该没啥味精。值得推荐！

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  纯真肉肉cy 2022-11-03 09:51

  到梅州的第一顿，酒店附近搜了下，距离不远就过来了。
  餐厅就在叶剑英故居景区旁边，后来才知道，进门见到的爷爷就是叶帅的堂侄。
  客家家常菜的味道。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼的虽然小，但内脏都清理了，小小个炸的酥脆再上锅蒸，吃的时候一口一只小鱼，很是清甜。豆腐和梅菜扣肉做法不算复杂，但食材新鲜，味道都很地道。
  三个菜份量都挺足，最后买单人均60。不太清楚当地物价，对我们来说算挺实惠的了。

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  广东酒店

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  梅州 · 叶家饭店
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  Ding_7290 2022-10-23 10:40

  环境：
  老字号的店，重新装修了，环境好很多了，不知道是不是这样，稍微贵了
  服务：
  服务还是很不错的。
  菜品方面，有一点小贵，不过味道方面，还是很不错的，可以来尝尝，那个豆腐很不错，可以来试试。

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  黄小小不吃香菜 2021-01-22 00:34

  梅州美食篇！万达、老街美食打卡！不容错过去梅州的执念、很大原因是因为有很多好吃的！
  在广州超爱吃捆粄！！
  去梅州之前做了一点小攻略，打卡了许多推荐的小店
  🔸泡菜豆腐💰10
  位于万达金街的罗阿姨泡菜豆腐，这是看攻略最多人推荐的一家小吃。在金街有两个摊位、认准【罗阿姨】豆腐是现榨的、加上阿姨家的泡菜！绝了！推荐！
  🔸小酥肉💰18
  跟泡菜豆腐离的很近，同样在金街、被包装吸引买了一份。有点小贵不过分量挺足，小酥肉里面的肉是瘦肉、适合不吃肥肉星人
  🔸五彩汤圆💰10左右
  被汤圆的颜色吸引、去打卡了藏在巷子里的【初心友和小吃店】 初心友和小吃店位置有点偏僻。汤圆真的太好吃啦！还点了炸春卷和桂花凉粉！买单才28元！强推！
  🔸洪屋雪花💰12
  看本地人的推荐好像有两家店？我们去的是凌风西路那家店。 洪屋雪花店主是位阿姨，可能当天比较冷、店内没什么人。阿姨看我们是游客给我们推荐了红豆牛奶冰！红豆软糯、牛奶冰很香醇。推荐！
  🔸茶园里里💰15+
  这家奶茶店算是街上闲逛的意外收获😂
  包装杯套上是你好梅州～味道中规中矩、路过可以购买打卡、不推荐专程去买
  🔸腌面、捆粄
  梅州好像遍地都是腌面和粄类的美食
  问了酒店老板娘有什么面店比较正宗、老板娘说随便进一家都好吃👍这大概就是对本土文化的自信吧hhh
  不知道是不是为了迎合广州人民的口味，在广州吃的捆粄有淋酱汁、梅州吃的这家店并没有，总感觉少了点什么似的
  ❤️旅
  这次梅州之行还有好多想吃的东西没有吃到
  下次，一定再来

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  广东酒店

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  梅州
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  ccchenqian 2022-10-01 12:06

  「自助茶水」茶水很浓 茶叶不是特别好
  「橄榄姜片鸭」橄榄的味道很浓
  「半只葱油鸡」葱油挺香的，鸡肉嫩
  「枸杞姜狗肉煲」今天最有特色的菜，枸杞叶解腻入味
  「自助米饭」不管几个人 就是一大碗
  「客家酿豆腐配西红柿」在深圳吃的客家酿豆腐很少搭配西红柿，挺特别
  总体不错，都是本地人。

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  楽_2425 2022-09-07 12:53

  看这家在点评榜单上第一名 前来试试
  叉烧拼烧鹅：烧鹅太肥了皮下面都是油 吃起来也像放久了不是刚做出来那种 没那么香 黑叉烧味道可以
  蹄筋焗凤爪：中规中矩 红烧的口
  XO酱爆鱼泡：味道还不错 脆脆嫩嫩 趁热吃凉了会腥
  木瓜炖雪蛤：这个可以点味道很不错 也有冰糖炖法
  娘酒炖土鸡：不知道是当地的口味还是怎样 吃不太习惯 酒味太重 再加上红枣炖 整体没有咸味 特别的甜 甜到腻 不建议点
  竹筒饭：这个可以点 味道OK的 而且也不贵 有荤的都是6元一份 可以尝尝味

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  喜家的柒二二 2022-10-06 20:22

  国庆自驾游的最后一站，搜索到这家，很赞的菜品，很赞的中式风格，客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈，之前爱吃麻辣的我，都觉得盐焗鸡很是美味！上汤杂菜更是惊艳，一个青菜都做的这么好吃！今天才从田螺坑回来，看到墙上的“逢山必有客，无客不住山”祖先们为了躲避战乱，历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼！下次一定要去中国客家博物馆！

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  梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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  吃货喵 2022-02-09 17:54

  万秋楼，民国时期建成的百年豪宅！⛲️隐匿在闹市中的一隅，别有洞天！
  
  环境：
  来到挺惊喜的！环境超美的！超大！晚上更是美！
  
  服务：
  态度都很好啊！热情有礼！
  菜品也都没有踩雷啊！虽然我个人感觉没有说非常美味，但大家都吃的很欢！我爸妈也说很满意！他们可是要求很高的啊！
  总体来说，是挺值得来的。菜品不踩雷，环境非常棒，古色古香。价格也很合理！

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  梅州 · 万秋楼
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  吃吃的桃子 2022-08-13 22:40

  一间本地老字号美食。
  价格有点小贵，菜品比大排档精致些，味道也不错。
  饭点一下子就坐满了人，人气很旺。
  喜欢客家当地美食，又想要环境好一点的人推荐过来这家吃。
  「汉兴腌牛肉」炒鸡下饭开胃
  「烧鹅」肥而不腻
  「煎萝卜粄」不太推荐，味道一般，也不正宗
  「蒸双丸」很清淡

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  安妮可 2022-02-18 19:15

  🆔店名：潮汕洪阳粿汁珠姨分店
  📍地址：梅江区中山街22号
  💰人均：15～40元不等
  
  环境：小店面，适合快餐，门口也有座位
  
  🤔整体评价：我点的20元一份的，基本上什么料都配齐了，整体来说配料很足，虾还是很新鲜的，我点的是配米粉，主食可以任意搭配，不会差过我去潮汕吃的粿汁，鱿鱼也很不错

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  dpuser_1725 2022-05-27 21:07

  这家的小吃有种童年的味道，点的清补凉跟我想象的不一样，我以为是海南那种椰汁的，上来才发现是绿豆的，油炸的小吃味道也还不错，来梅州误打误撞找到的店，性价比很高，每份小吃几块钱味道也好吃，下次过来梅州还会过来尝尝旁边的煲仔饭也很便宜

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  梅州 · 非常小食
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  kk_9158 2022-10-09 17:34

  环境:
  在小学门口，导航过去也挺方便的，有位置坐，但是没什么空调。
  「青瓜」一份10块，挺好吃的，酸酸辣辣的
  「牛杂」点了牛肠牛肚牛皮牛筋，味道很特别，红色的牛杂，听说是梅州特色。
  挺多人慕名而来，沾白醋好吃！

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  梅州 · 金山牛杂
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  拓记_934 2022-09-17 17:02

  又是当地几十年老字号墙上挂满各种锦旗
  鸡汤非常鲜甜 肉质嫩滑
  新鲜牛百叶爽口
  白灼鹅杂也非常新鲜。
  梅菜扣肉感觉就一般般
  食材新鲜 原汁原味非常赞
  总之也是值得再来的餐厅。
  期待下次下来客家出差。客家美食不会让你失望

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  哈利波特条女 2022-02-01 16:16

  在大众点评买的套餐，两个人扶墙而出啊
  梅州人很喜欢猪杂汤哦，也确实挺好吃的，加点枸杞叶子，爽滑甘甜非常惹味
  那个鸡有点像盐焗鸡，上面的是姜丝，也好吃
  葱油煎饼非常香非常脆，一口气吃了好几个
  客家酿豆腐一定药吃啦，豆腐爽滑，汁调得也不错，也很值得一试
  这个餐厅在景区里面，要不要买门票我也不知道我就在里面住了一晚

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  小猪好吃_9240 2022-09-15 08:01

  特色鸡汤不愧是招牌
  炖的清鲜又不失鸡香
  
  本地老店
  5点到店已经好几桌客人
  都是本地人来吃的
  
  必点鸡汤
  小份应该是有一只童子鸡
  汤很清澈见底 鸡肉看似嫩白实则口感很好
  一份吃下去满足
  
  大肠和酿豆腐偏咸
  口感也过头了 不如金苑和大埔吃到的
  
  如果来可以试试鸡汤
  确实很好

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  chishingyang 2022-09-22 22:24

  听说听着牛杂店很特别
  于是就来了
  想不到附近还挺有feel的，老骑楼
  「牛杂」是那种干的牛杂，第一次吃，很特别，蘸上蘸料，更香，适合下酒哈哈哈哈
  
  「清补凉」拍糊了哈哈哈，不过很好喝，料很足，薏米很多，最重要-不甜，不错

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  梅州 · 金山牛杂
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  慕紫枭燕 2022-08-11 10:13

  梅州最好吃的大概就是梅州腌面了，梅州的腌面味道都是差不多的，这家给的份量很足，小份的都很大碗。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  鱼香肉丝_8395 2022-10-07 07:28

  来梅州旅游，选了这家吃客家菜，店里装修挺好的，门口有停车位大概能停20辆车。
  试了「炖老火靓土猪汤」加了石橄榄叶，汤料超足，整个汤底都是肉饼，汤水清澈入口之后还有一点回甘，好评
  「煎酿西红柿」酿馅使用的咸蛋黄和芋头混合，配上番茄酱，给个大大好评，一个人吃了4个
  「百佳豆腐」豆腐很滑嫩
  「醋香拌牛肉」丰顺特色菜，牛肉过水拿出来香醋和麻油凉拌，口感非常好。
  最后买单280元

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  KK爱世界 2022-09-27 09:35

  📍位置：位于梅州市政府附近 跟着导航 看到一所昏暗的老房子就是了
  
  环境：这里没有环境可言 如果来旅行的朋友 想看要好环境就千万不要选这里啦
  
  菜品：这次点的是就是「腌牛肉」「猪杂汤」「炒生肠」「炒蕨菜」
  其他常点的推荐有「番茄咸菜牛肉汤」「炸猪肠」「腌面」「腌米粉」
  不介意环境的朋友们可以去试试哦

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  梅州 · 顺心排档(新中路店)
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  黄油油 2022-08-04 22:50

  梅州｜我在梅州最爱的早餐店～
  
  首先我想声明一下这家店叫“大埔手工面”，是大埔来的，所以和梅县的一般腌面味道不太一样
  我从小吃的就是这家店的腌老鼠粄，所以我反而吃不太惯所谓正宗的梅县腌面
  主要的区别就是”正宗“的腌面里面是配有蒜而且没有配肉末的
  
  「腌老鼠粄」
  我的最爱！
  其实就是一种粘米粉做的面条，在广州，澳门，和香港也有类似的小吃
  因为是粘米粉做的，所以会有一点弹弹的，吃起来口感非常的顺滑
  配的每天现做的肉末特别的香！
  
  「三及第枸杞叶汤」
  这是最经典，最“梅州”的配汤
  梅州人吃腌面腌粉，腌老鼠粄，烧卖什么的都喜欢配一碗汤 但真的，如果不配汤的话梅州的早餐只是纯粹的碳水化合物，一点肉和蔬菜都没有
  三及第指的是猪肝，瘦肉，和猪粉肠 猪粉肠会有猪肠的味道，所以很多人可能不习惯，但脆脆的很好吃
  枸杞叶有点苦苦的，第一次吃可能会不习惯 我原本以为一般人都像客家人一样那么能吃苦瓜，结果上一次我跟朋友吃饭她看到我能大口大口地吃清炒苦瓜都惊呆了，人和人之间还是有区别的hhhh 我爱吃不一定你也爱吃
  
  「牛肉番茄汤」 🍅
  另外一个经典搭配
  西红柿真的是配什么都好吃，因为很开胃很清爽
  梅州的牛肉很有牛肉味，而且牛肉汤里的牛肉非常的嫩，所以这个汤很好喝
  
  「腌面」
  腌面就没有老鼠粄那么好吃啦
  虽然我和我妈都是那么觉得的，但我舅舅舅妈还是挺喜欢它家的腌面，每次都会点
  一定要趁热吃，要不然面就会变硬
  
  这家店还有炖汤还有一些野菜什么的，都可以尝试一下
  这家店是难得有菜单的梅州小店hhhh 可以好好研究一下

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  梅州 · 梅园新村
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  rucidkk 2022-11-06 10:03

  一开始是被大叔的奋力捶打米团表演而吸引，然后渐渐被黄色米团的清香吸引，下单了刚捶好热乎乎的黄粄和糯米糍，结果大为惊艳！
  
  「糍粑黄粄」黄粄是用禾米手工捶打出来的，每天大叔会在上午十一点和下午三点左右出炉一锅，刚出炉热乎乎的老板最近捏成团团，平时都是要自己买回家煮来吃。黄粄跟我家的小米粿有点像，口感是脆软的（？难以描述），有点灰水粽的灰水味，粘红糖水或者可以炒着吃，手工的口感比较丰富，确实很好吃我又买了一块真空装的送人。
  「招牌糍粑」跟普通糍粑的区别就是他家手工的糯米团口感很丰富，还有米粒的颗粒感，吃起来很过瘾，不过要趁热吃，凉了会有点硬，黄粄则很神奇放半天口感还是一样的。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  雯雯赵赵 2022-06-21 07:39

  最近比较火的一家小店，好多人分享，看下离的不远就准备去打个卡，店的门面比较小，随便拍了几张照，开门进来里面装修的很有格调，有二楼，一间间的房间拍照比较出彩，由于没到饭点沒有意大利面只能点些小吃，那个沙巴鱼丸子味道特别鲜美。房间里有好多书，边吃边拍照，本想等5点再来份意面但要赶去松口，只能下次再来了。一个文艺气质满满的小店，朋友聚会，时尚打卡的好地方。

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  Bingo_4865 2022-09-19 18:13

  可能和大多数一样，也是看了网上的推荐，所以才找到了一家老店，来的大多数都是学生
  冰室在老街里面，没有地方停车，可以停在华侨戏院停车场，然后步行过去
  两个人点了一份芒果和话费雪花，但还是话梅雪花比较好吃，小吃拼盘的炸云吞不太好吃！其他都还不错。

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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