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  爱吃芋圆 2021-02-02 17:31

  梅州探店｜万达金街——泡菜豆腐、搞一虾最近万达的泡菜豆腐风好大，身边的朋友也都让我去吃，那就去试试8⃣️
  
  🥠：泡菜豆腐（还有泡菜薯条、泡菜莲藕…）
  📍：万达珍蜜堂门口
  💰：小份10块；大份15块
  ⏰：下午三点左右开始卖
  ·口味选择：麻辣、香辣、五香
  点了一份小份的，真的好好味啊；没炸之前时白白的嫩豆腐，炸过之后，外卖是脆脆的，但是里面还是很嫩很嫩的！阿姨会把酥脆的豆腐戳洞洞，让酱料进去。泡菜很好吃，很新鲜的味道，没有异味的；口感也是青菜那种脆脆的口感！
  阿姨很温柔，态度很好的！而且小摊的卫生也很好，阿姨会一直擦小车板板，很干净，不会到处都是酱料！真的好吃！
  
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  🦐：搞一虾 手工虾滑
  📍：大卡司门口
  💰：一份16块；两份30块
  ⏰：一般是下午一两点开始营业🈺️
  ·口味选择：苔松、酸汤、原味
  这家店是和我一起练车的姐姐推荐给我的，她说这家店的酸汤是老板自己调的；我去买的也是酸汤的，好好味啊！！不会过酸也不会很辣。每份虾滑里面除了有虾滑还有粉丝。
  服务态度也很好，姐姐会问吃香菜还是吃葱；打包的话，还会问远不远，要不要分装；打包的还挺严实的，不会漏出来。🉑️➕微信🛰️叫外卖哦！
  
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  🥤：懿可御茶
  这个手爆柠檬茶真的绝绝子！在金街买了很多咸口后喝这个，解腻也解渴！很🉑️
  
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  梅州 · 万达广场(梅州店)
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  hereishui 2022-10-12 10:12

  老街里的店面比较旧和破，以为是走复古80s风，里面装修其实小清新路线。店员都是年轻人不过30岁的。位置也不少，即使国庆假期下午来也不用门口排队。营销做得不错，团购价格也算实惠，引导大家体验消费。十块八块也不会太计较。但是团购外其他冰沙就颇为贵价了。。炎炎夏日来一份冰冰冰凉是心情很爽的，不过冰沙口感不绵有颗粒感，追求绵绵冰的慎重。
  总体来说试过一次即可。

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  小刘今天运动了吗 2021-12-28 14:18

  元旦去哪？梅州美食万达金街最强攻略‼️没有人能空着肚子走出梅州万达金街‼️第一次来梅州的我在金街真的吃到太多好吃的啦
  📍地址：梅州万达广场金街
  1⃣️泡菜豆腐
  最好吃的泡菜豆腐是这一家，泡菜是阿叔他们自己做的，很爽口！外酥里嫩的豆腐裹上酱料最后来一大勺泡菜‼️绝绝子
  2⃣️福鼎肉片
  我忘记是多少钱了可能是十块钱左右，这不是本地美食，但是真的很好吃，Q弹爽脆，滑滑的，汤是有一点酸辣的有香菜❗️冬天就适合来一大碗福鼎肉片❗
  3⃣️️腌面❗️三及第汤❗️
  来梅州一定要吃腌面啦 就在万达附近不再金街里面，我梅州的同学说这附近就只吃这一家。果然比我在汕头吃到的好吃多了呜呜呜，很香有一点嚼劲，形容词在此贫瘠了，人均也才十几块，一天三餐的不二之选
  4⃣️西芙韩国料理
  辛拉面🍜跟石锅拌饭🤭在于价格便宜一份美团上才十几二十块，但是口感也是不错的！料足！
  5⃣️谷小姐麻辣烫跟隔壁的螺狮粉！
  谷小姐的麻辣拌太好吃了吧！作为喜欢芝麻酱花生酱性人麻酱拌宽粉芍粉都是yyds‼️裹满了麻将太满足了 ，螺狮粉是朋友入坑的螺狮粉，臭味十足一碗十二块好像量大🤭
  6⃣️刘酥肉‼️
  刘酥肉yyds❗️小份的分量已经很多了，可是我觉得我还能继续吃！现炸现卖，有几种口味可以选择，又香又有脆！梅州人民太喜欢炸物啦？我也喜欢！就是吃多了上火所以家银们记得喝凉🍵
  短途出行可选择梅州，高铁，自驾游都很方便，就是天气会冷一点点，元旦去哪里？梅州是一个不错的选择！体会不同的风土人情和美食‼️

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  梅州 · 万达广场(梅州店)
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  BalaBala_9895 2021-05-12 00:00

  很火的一家本地人爱吃的客家菜，中午都坐满了，不知是不是因为人太多有点应接不暇忙不过来…那个萝卜粄我觉得是全场最佳，蘸着特有的酸醋水？非常开胃~腌牛肉感觉每一家客家菜都有都不会踩雷~豆腐脑本来有挺大期待的，却觉得就是那样，没什么特别的…花甲汤分量足味道好，就是小肠不够烂~总之挺推荐的

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  WinLam 2022-10-06 12:36

  梅州之润心客家小吃
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  热门的客家小吃店
  店面位置挺多的
  但都坐满了
  小吃种类很多
  但是早点去会吃的全一点
  我们晚上去有些已经卖完了
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  「客家味酵板」
  超浓的红糖酱
  淋到糯糯叽叽的味酵粄上
  第一次吃 挺特别
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  「麻辣拌粉」
  今日最佳
  不过在广东很多地方都能吃到
  还是这个符合我的口味
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  「萝卜板」
  煎的萝卜糕
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  「客家笋板」
  皮有点厚

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  梅州 · 润心客家小吃
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  rucidkk 2022-11-06 10:11

  梅州人真的好喜欢糯米制品哦！各种粄类制品是糯米做的，老街上还有很多汤圆店，而且他们大多下午三点才营业！
  
  晚上八点多也有很多人来买汤圆，客家汤圆跟超市常见汤圆不一样的地方，一个是包裹整粒花生的纯汤圆，细长条的汤圆除了糯米粉和整颗花生没别的。其他的各色汤圆其实也没馅，大多是糯米粉里混了芝麻或者是红糖，整体偏甜。

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  梅州 · 老字号(林)汤圆
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  尼克们的女主人 2022-11-13 10:40

  老牌梅州菜馆，步行3km慕名来吃。门脸的色调在夜色中很美，而且藏在巷子里，特别有感觉。
  
  似乎没有大厅座位，即使只有三个人用餐也直接被领进包间。
  
  腌牛肉和炒猪肠红都是梅州特色，也很对我的口味。
  
  所谓腌牛肉，肯定在做菜之前已经把牛肉腌好，再佐以料汁和配菜。牛肉是非常嫩的口感，料汁酸辣略甜，豆芽焯水后去生只剩脆嫩。
  
  炒猪肠红是他家招牌菜，看色泽就知道没下多少料调味，但是大肠完全没有脏器味，肥油去得很干净，酸菜配在里面很绝妙，解腻去腥还下饭。
  
  客家酿豆腐绝对算水准一流，酿豆腐做得很精致，肉馅不少，和豆腐比例合适，豆酱味浓郁，舍得下料。
  
  服务员是个地道梅州妹子，一直在给我们讲客家餐饮习俗和代表食物，无论点菜、上菜还是结账都很热情，服务超级周到。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  能吃是福啊 2021-03-28 00:00

  梅州梅县的一家潮汕口味粿汤落座在梅州梅县的一家潮汕口味粿汤
  「海鲜杂烩粿条」点的是粿汁
  但是下回可能还是会点经典的——粿条
  和朋友两个人
  一人一碗杂烩➕一碗腌面（一起吃哈哈）
  吃超饱~料超多
  有虾海带豆腐章鱼汤底也不错哦
  （就是白贝还是花蛤来着 口感不太佳，有沙子！）
  总体还行，平价好吃的汤粉店
  推荐腌面！口感嚼劲都很好哦嘻嘻
  服务：
  煮粿条汤的是位爷爷（潮普很可爱）

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  chiachiaba 2022-03-07 21:57

  路过不要错过纯手工糍粑在纵横交错的梅州传统街上发掘着好吃的小吃，
  刚好路过这家店的时候，店主正在展示制作糍粑的过程，伴随着歌声，一下下有力的捶打着糯米团，直觉感觉得尝一下！
  
  一家人糍粑「一家人糍粑(纯手工店)」
  
  环境：
  墙门敞开式的店，店里有好几张桌子，古风古色的简单小店到处都洋溢着一家人的认真开店态度。
  
  服务：
  服务还可以的。
  
  「招牌糍粑」这个手工制作的糍粑，口感软中带韧，吃起来一点不费牙，也不会过粘，外面裹的花生碎芝麻和豆粉很香，蛮不错的小吃！
  
  「姜汁豆腐花」晚上凉风习习，来碗姜汁豆腐花真不错，豆腐花超滑，推配上冰凉的酱汁蜜糖，快来尝尝！
  
  「黄粄」黄粄个头比较大的一个，一般是切成片可以铺满一大盘，可以淋上红糖汁吃，单独吃的话，没什么味道，这个口感扎实，比较容易饱，建议尝尝即可。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  Cusog 2022-03-25 15:33

  梅州宝藏-非常小食「非常小食」
  个人觉得一家不能错过的宝藏店铺 外表平平无奇，实际大有天地。
  里面的菜品性价比说是梅州最高的也不为过。里面的甜品简直抓住了我的心。
  1.西多士。他们家西多士两个超大，上面淋着厚厚的炼奶，一口下去，一股浓浓的奶香味，面包片外酥里嫩，这一大盘才6r好像。
  2.炸芋泥。这个给我点！别犹豫！新鲜芋泥蒸熟捣碎，揉成球裹上面油炸，一口下去，满满是芋泥，一人吃一个觉得过瘾。
  3.西米露系列。他们家西米露也很好吃，我最喜欢香芋西米露，配着他们家甜品刚刚好。
  他们家的饭，汤，面，小炒等主食也是份量超多，而且很便宜，这家店我给四星半！

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  梅州 · 非常小食
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  纯真肉肉cy 2022-11-03 09:51

  到梅州的第一顿，酒店附近搜了下，距离不远就过来了。
  餐厅就在叶剑英故居景区旁边，后来才知道，进门见到的爷爷就是叶帅的堂侄。
  客家家常菜的味道。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼的虽然小，但内脏都清理了，小小个炸的酥脆再上锅蒸，吃的时候一口一只小鱼，很是清甜。豆腐和梅菜扣肉做法不算复杂，但食材新鲜，味道都很地道。
  三个菜份量都挺足，最后买单人均60。不太清楚当地物价，对我们来说算挺实惠的了。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 叶家饭店
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  TKC_8891 2022-10-22 23:00

  位於梅州老街的一條小巷子裡面，地方不大但是很多人光顧，點了一個「杂果雪花」雪花有一股淡淡的奶香味，甜甜的不會沒有味道，雜果有西瓜🍉芒果🥭菠蘿🍍，分量挺大的，天氣熱的時候的消暑神器

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  安妮可 2022-04-02 12:01

  🆔店名：非常小食
  📍地址：仲元西路（江北老街）
  💰人均：20元
  
  环境：10多年的老店，环境就很一般，桌椅的都比较老旧了，需要手写点菜
  
  整体评价：已经十多年没来这家店了，这次是和朋友们一起来吃小吃的，可能学生时代的时候会比较喜欢吃这家店吧，只能说吃个情怀，推荐他家的芋泥和西多士，他家适合吃快餐，也很多快餐的选项，吃便餐和小吃都可以考虑一下

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  梅州 · 非常小食
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  赵小猪GH 2022-02-03 15:43

  有鸡有鱼有汤还有主食，两人大众套餐吃到扶墙出来。
  餐厅就在景区里，我们住在景区的酒店，过来很方便，就在客家小镇的入口处。
  其实不在景区也可以过来吃，套餐是可以免门票的。
  味道不差，性价比高，鸡肉好吃，不像城市的饲养鸡，它比较有鸡味。
  客家菜很适合广东人吃。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  梓鄢_9341 2022-10-09 21:50

  非常有特色的一家店，远远就听见店家制作糍粑的吆喝声，歌声嘹亮，特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑，糯糯软软，入口即化，甜度适中，还有姜汁的豆腐脑，都是我的最爱，在秋天的这个季节吃点姜还是很好的，爱吃甜品的朋友们可以去试试。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  andrewhhjj 2022-10-31 22:11

  腌面就是拌面，梅州的腌面特点就是用大蒜和猪油。大蒜是炒香了以后放的，所以接受度更高。
  三及第汤店里还有详细的解释。这里的猪杂汤要比河源的好吃多了。最主要这里的汤煮出来有那种猪油的香味。河源的就感觉是白水加味精加了点没啥味道的猪杂。
  说明梅州人民还是挺会吃。路过建议试试。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  chishingyang 2022-10-01 00:47

  既然来了客家之地
  那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
  这家店大排档感觉
  11点多来到店里
  等了一会儿就上来了
  可以确定
  是有鸡味的
  这点值得点赞
  另外就是不算咸
  唯一不好的是
  感觉鸡肉都煮老了
  不够嫩滑哈哈哈
  听说他们家鸡杂汤也挺好
  可惜喝不下了

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  哈利波特条女 2022-02-01 16:09

  得闲无事走去梅州睇睇，他们的一个特色就是鸡汤呢要试试
  100多一点的这个套餐，一个鸡汤，一个鸡胸肉炒木耳，一个青菜两碗米饭还自己加了个炒米粉
  鸡汤是真，看见好多人特意去打包个鸡汤的，整只鸡蒸出来的汤非常鲜美，也不油腻，喝完暖暖的非常舒服，炒木耳也非常不错
  炒面有点太油了，最后没吃完实在吃不下，非常值得尝试的

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  Amara啦 2022-08-12 22:40

  家庭聚餐的小餐馆✅
  梁记客家菜📍
  吃了很多很多次了
  
  这次尝试了一下不一样的美味
  酿西红柿 据说是招牌特色
  是西红柿里夹着咸蛋黄
  咸蛋黄绵纱的口感
  确实很不错
  但是西红柿的味道非常重
  咸蛋黄只能吃出口感吃不太出咸蛋黄的咸香味
  
  荷叶田鸡
  田鸡新鲜嫩滑
  就是 它咋是黑色的皮
  看来它跟牛蛙可能大概应该是有区别的
  
  8个人吃了400多
  服务态度还不错
  上菜速度也贼快
  而且每盘菜会给你配一双公筷🥢
  细节还是挺加分的啦

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  独钓寒江雪的z 2022-10-06 16:16

  来梅州旅游，搜了下旁边的店，选了这家，相比较前两天吃的客家菜，这家开在商场里的店还真是好吃又实惠，性价比很高。
  环境：开在万达广场四楼，客家风格的木质桌椅，吃饭还是蛮舒适的。
  服务：中午一点左右到的，不用等位，小伙子招呼，利落麻利。
  「客家酿豆腐」端上来时砂锅里的汤汁滚滚冒泡，看着就很有食欲
  「姜汁蒸鲈鱼」新鲜嫩滑
  「清补凉」用打卡活动换的，弥补了前一天晚上没吃到的失落
  「金不换牛蛙」对于喜欢吃牛蛙的人来说没有失望
  「客家煎荞饼」外皮香脆，内里软和

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  匿名用户_9911 2022-09-05 21:43

  环境：
  家庭式小馆子，还是挺干净卫生的！
  
  服务：
  叶帅侄子开的饭馆，他本人挺热情好客的！
  
  「盐蒸农家鸡」
  鸡肉肉质比较实和弹牙，走地鸡，且无香精，比较健康又挺香的
  叧外两道菜也挺有家常菜的味道
  
  到纪念园逛累了可就近到这个小馆歇歇噢

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  梅州 · 叶家饭店
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  Sophiaflyhigh 2022-08-04 16:45

  客家风味～
  「客家酿豆腐」必点啦 酿豆腐，豆腐新鲜，豆味香浓，下饭
  「招牌蒜香鸡」鸡肉炸的比较脆，有蒜香味，也是一个比较下饭的菜
  「铁板鲈鱼」鱼先炸过后淋上酱汁，味道比较清淡，中规中矩
  「枇杷花猪骨汤」炖汤还不错，解腻
  上菜蛮快，菜品都不错

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  曦曦小姑姑 2022-07-27 20:03

  梅州探店｜好吃的客家菜哦
  来梅州出差就在附近找了客家菜
  怎么说呢～满意吧
  
  环境：
  门脸儿很小，差点走过来了，开导航会好很多
  
  服务：
  好像蛮多新人的，沟通起来不太顺畅，但是还是有机灵的服务员哦
  
  🐤菜品：
  「腌牛肉」香菜牛肉蛮好吃的，是我这一餐比较爱吃的菜了
  「自磨酿豆腐」都说要点这个，是豆腐里面灌了丸子，还蛮不错的
  「鲜奶糕」甜甜qq的，不知道和鲜奶有什么关系，但是的确好吃，就是我一个人吃了3块
  「金沙肉荷叶饼」做主食很棒～

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  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  小猪好吃_9240 2022-09-15 21:30

  本地牛杂是干的
  跟以前吃过的湿卤完全不同
  
  而且加了红曲粉
  颜色就很靓丽
  实则口味还是淡的
  并没有什么调味
  
  依靠酸醋和蒜蓉辣酱
  
  个人觉得这家牛杂煮的火候很好
  入口的口感各有不同
  牛皮的弹 牛肺的棉 牛肚的软 牛肝的粉
  特别是配上调料觉得不错

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  梅州 · 金山牛杂
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  Song宋咕咕 2022-05-11 15:11

  本地朋友推荐的餐厅～还没到午饭点大厅就基本坐满了，都是本地老人家来吃，多年老店。
  
  环境：用餐环境干净，座位间隔舒适，像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少，位置划分也不太规范，停车比较难
  「百佳豆腐」五🌟推荐！！！嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣，酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃！不辣，老少皆宜。
  「木桶鸡」鸡肉软烂！！看似简单，但鸡肉的本味非常突出，没有繁杂的调味，推荐！
  「萝卜丝丸」第一次吃，口感还挺神奇，萝卜丝丸白萝卜味有点重，个人不太喜欢
  店里有一个桑叶肉饼汤，不知道菜单名字叫啥，还挺好喝的！肉饼很嫩，汤清澈，味道微甜不腻，真的巨巨巨好喝！！！
  上菜速度比较快，适合商务聚会和家人聚餐～

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  yoyo呀yoyo 2022-04-30 13:01

  还是读书的时候吃过一点点，味道令人怀念……
  
  环境:
  在梅县江北老街原来人才市场正对着的那条宽阔的巷子里！环境比较简洁，产品分好种类摆放在门口的玻璃橱窗里！
  服务:
  老板介绍价格，推荐可以先试试半斤一份的，觉得好吃可以再买了，我们便点了一份➕一份凉拌青瓜。
  「牛杂」有很多部位，平时少吃的牛皮呀，牛蒡呀，牛筋牛肚……口感都很不错，搭配的蘸料也很妙。
  「青瓜」清新爽口，也很新鲜，还不错。
  可惜离开梅州就没得吃了~

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  梅州 · 金山牛杂
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  十圆里美 2021-09-19 00:00

  客家菜初体验百佳园这家店听说很久啦，经常路过，这次朋友过来一起吃。店铺环境很好，古色古香，上菜很快
  「百佳豆腐」很好吃，必点，有点酸有点辣，外酥里嫩，吃光光了
  「梅菜扣肉」分量很大，好吃，肥而不腻，梅菜也好吃，下饭，对于潮汕人而言不算很咸。有10片那么多，没有小分量的，两个人吃太多了，一个人只能吃两块。最后打包带回。
  「上汤田园时蔬」杂菜，还行，皮蛋豆腐，常规做法
  「盐焗鸡」两个人吃半只刚好，肉很嫩
  在美团买了抵用券后两个人150多，还行吧，推荐推荐

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  马鹿林 2022-03-10 20:54

  环境：
  路边老屋改造的，有好几层，有单间和大厅，门口有停车位或者路边停车线可以停
  
  服务：
  阿姨们都很热情，是少数这种客家菜又热闹还有热情服务的店
  
  「煎萝卜粄」「豆腐脑」
  每次去必点这两样！
  萝卜粄很香脆，是打包都会买回去吃那种，没什么粉感，是很扎实的萝卜丝
  豆腐脑下饭一绝，能多吃一碗饭！
  
  今天试了焗雄头也好吃，姜油鸡腌牛肉这些也都好吃～不踩雷的店

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  你兔兔兔 2022-10-26 02:42

  老屋改造，适合拍照打卡！工作日中午到店，人不多所以很安静，而且店里选歌不错！
  
  心心念念打卡奶油意面～店里只有一款「奶油黑松露意面」二人份的分量，对于和朋友两个奶油意面爱好者，面少了，肉多了！奶油香浓不腻，就是蒜末有点过多！
  「辣咖喱鸡肉意面」咖喱味偏淡了些，吃起来像黄色奶油意面！
  其他菜品味道不踩雷～为了意面会再次打卡

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  国际May 2021-03-26 00:00

  梅州打卡美食正宗客家菜。在艺术酒店大一楼。这边的环境时尚，还有一个大船很新颖。
  服务：服务人员都非常热情。客家人都是热情好客。「自磨酿豆腐」现在还能吃到客家人手工打磨的豆腐真的是很不容易啦。味道非常的香，融合的酿的肉的味道。鲜美嫩滑。「盐焗鸡爪」据说是老板家的特色。口味也很地道好吃。「盐焗果园鸡」老板家的鸡都是自己的农场养殖的，纯天然、超级新鲜健康。来梅州吃这家客家菜就对啦。

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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