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爱吃的欧尼
2022-09-11 17:30
梅州老街 |客家炸物小吃
梅城老街的炸物小吃 过来叹个高热量下午茶
炸鸡翅 波波脆 里面肉很嫩 挺好吃的
炸芋圆球 强烈推荐 我是芋泥爱好者?
炸莲藕 炸茄子 一般般 就普通炸物
那个玉米烙一样的 慎点 有点太甜 我不爱吃甜食 所以我觉得不好吃
绿豆沙 小时候的味道回忆满满 牛肉炒饭也挺好吃的
缺点 老板态度一般 可能老店把 还有环境一般 这种上了年纪的店 就不要想什么环境服务和美观了 就图好吃以及来回忆下童年
价格总体都是很平价的 随便点~
梅州
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灵夕冰雪_4364
2022-11-03 23:16
广东去过几次,客家菜还是第一次吃。味道非常的不错,那里的盐焗鸡没有另外跟一碟盐焗的酱,直接已经味道进到鸡里了。鸡又是走地鸡,细嫩的鸡肉丝毫不柴。每顿都可以喝到汤,不过有时煲汤食材我不太喜欢,但加了药材的汤很有营养。酿豆腐也算客家菜,每一顿都能吃到。最后梅菜扣肉原来也是客家菜里的特色菜,肥而不腻。
梅州 · 金帆瑞园
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Ding_7290
2022-10-23 10:40
环境:
老字号的店,重新装修了,环境好很多了,不知道是不是这样,稍微贵了
服务:
服务还是很不错的。
菜品方面,有一点小贵,不过味道方面,还是很不错的,可以来尝尝,那个豆腐很不错,可以来试试。
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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一笼灌汤包
2022-10-27 15:53
顺心大排档 ?
在梅州吃的第一顿腌面
完全是大排档style
去到的时候差不多一点了
还是坐满了人
还有几桌阿公阿婆
都是本地人去的
等了好久
终于上了
一上桌
都震惊了
牛肉汤好多料!!
满满的都是肉
牛肉很嫩
性价比超高
那个腌面
就和我在东莞吃的
差不多
超级推荐她的酸梅汁!!
自制的!!和外面喝的粉冲的完全不一样!!
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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爱喝奶茶的小红
2022-05-28 18:59
必须吃的梅州美食梅州攻略
给大家介绍一下几个好吃的梅州美食!(是20年去的梅州,具体可能有变化,但是是真的怀念梅州风味呀!!!
-
1⃣梅州腌面➕三及第汤
腌面还是在梅州的最正宗,广州吃过都没那么好吃。不过梅州很多店面都只做早餐午餐档的嗷~ 还吃了腌粉,但是没有腌面好吃,腌面➕三及第汤就是最佳拍档,不喜欢三及第汤里的枸杞叶可以换成番茄的
价格的话超级便宜der,一般的早餐档8-10元就有一份,图片里的这家味道不如没有拍照的另外一家,就不推荐啦,并且每家腌面都各有各的味道,只要是本地人开的,尽管走进去尝一尝!
2⃣笋烧麦 「勤燕烧卖」
不知道这个算不算是这边的特产,反正我之前没有吃到过。相比糯米烧麦,这个更香一点,里面的馅料应该有笋,蘑菇和猪肉,有的没有吃出来,但是就是太好吃辽。
价格:好像涨价了,现在是3元四个。
地址:勤燕烧麦店,?梅州梅江区勤力苑三号
3⃣老街鲜奶煮蛋 「老街鲜奶煮蛋」
点的大碗煮双蛋①〇元,很鲜很暖,还点了他家的仙人粄和凉拌青瓜,味道都很好哦。老街很多店都挺好吃哒。
仙人粄,还吃了一家「大树下仙人粄」,听说是有些年头的摊摊了。仙人粄跟凉粉有点像,不过加了香蕉露甜甜的,非常的解暑(不过我是冬天去的哈哈)
价格:很平价,四个人吃了三十多。
地址:?老街鲜奶煮蛋,凌风西路86号
4⃣盐焗鸡爪鸡翅 「振城客家盐焗食品」
我们去的是振城盐焗食品的店,梅州的朋友说好吃就是振城或者嘉埔。鸡翅一斤五十多,鸡爪四十多(印象中)啃起来鸡皮很脆,肉也很?,相比其他地方的果然很好吃耶。
地址:?振城客家盐焗食品(法政路店)
5⃣老街洪阳粿汁 「潮汕洪阳粿汁珠姨分店」
作为一个潮汕地区的普宁人,没想到会到别的城市去吃本地特色面食哈哈哈哈,这家洪阳粿汁也在老街,过去一看果然是“胶己人”。粿汁里加了油条,大虾,花甲,丝瓜,蛋饺,生菜,真是太太太丰富啦。美中不足就是粿汁本身不是非常好吃,有点偏软。
价格:点的大份20元 地址:?洪阳粿汁(珠姨分店)
6⃣客家的酿豆腐等等等等特色菜
这个忘记拍照啦。去一家餐馆吃了一些梅州的特色菜,酿豆腐,梅菜扣肉,酿粄,黑蒜汤。 餐馆一般般,价格偏贵,就不推荐啦,但梅州的特色菜还是推荐大家去试一试的,还有兴宁的酿苦瓜,这次主要去梅县那边,所以没有吃到有点可惜。
✨旅游景点 去了「灵光寺」,「中国客家博物馆」「嘉应大学」骑共享去东山大桥,这次的旅行很惬意。 梅州本身也是个慢节奏的城市,大家会早起吃早餐然后睡回笼觉哈哈,或许以后可以来这里养老 !
梅州
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进击的朱朱
2024-08-28 12:36
成功被这份量打败,算下来人均20元-30元,因为这顿虽然我吃了60块,但是我打包带走了,人多的话算下来人均20-30块~很划算了啊。好评,请客吃饭首选。
梅州
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dpuser_9375
2022-09-04 17:24
总结一下吃后感吧~吃到的最佳就是「酸辣东北凉皮」,胃酸微辣,可能我自身的不太喜欢偏甜的,像鲜花饼,香芋西米露,直接把我劝退。「蔬菜卷」也还是不错的,用的是春饼皮吗?就是沙拉酱太多了,素食讲究健康嘛,沙拉酱可以少一丢丢。「红糖发粄」平时自己买来吃味道还是不错的,但是在这里是煎的,说实话,难吃。「客家黄粄」倒是不错,不过,建议换一种做法,直接煎不够香,家里做的是咸香口味的。「芝士焗红薯」红薯是加了太多沙拉酱吗?有点发酸,味道不太好。「汉堡包」汉堡胚本体就不太好,夹馅吃不吃是什么,油炸过的。「人参果鹰嘴豆炖汤」不错,味道清甜,人参果和鹰嘴豆都炖得粉粉糯糯的。
其他没尝的就不知道啦,虽然打算全部尝一下,但是撑不下了。
梅州 · 花开素食
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effi_6801
2022-08-18 10:21
「麻辣拌粉」热的,味道独特,不会太辣,好吃。
「椰汁黑米」有点过于甜了。但满满一大碗,分量超足。
「客家味酵板」客家小吃,搭配酱汁好好吃。
「杂丸汤」每种肉丸都有,说实话,不够筋道。
小店里冷气挺足,好多小朋友也过来吃,很温馨。
梅州 · 润心客家小吃
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偷走小熊
2021-05-24 00:00
一起饮茶啦 | 白天鹅酒店
?当时去的时候打6折,还是很划算的。餐厅在二楼,车停到地下车库就可以了,买单的时候跟服务员说一下就行。
?乳鸽,价格很划算,腿跟翅膀不错,就是有点柴,对比其他酒店性价比很高。
?黄金肚,很浓的酱香味,也很浓郁的牛的味道,推荐。
?虾饺,必点,还是很新鲜的,汤汁挺多的。
虎皮凤爪,没有很经验,但是不会出错,分量还是挺多的。
?艾粄,很推荐,如果是外地的朋友就点它吧,不会很甜也不会腻,有艾草的味道,我可以一口气吃第三个。
?榴莲酥,推荐推荐推荐,榴莲味好浓,里面的馅料分量很足,外皮也很酥脆,真的有经验到我,可以说是我在梅州吃到最好吃的。
是一次很满意的用餐,我是周六晚上去的,不会很多人,上菜也很及时。??
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅州白天鹅酒店
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KarmaQ
2021-09-03 00:00
粤M 02|早餐第一名,烧卖巨好吃!真本地人早餐店…
藏在一条街的农贸市场的最深处、本地人才来吃的烧卖店
就是这样,烧卖这东西总是无源头的成为很多地方的美食
他家的「烧卖」与众不同,看着像糯米烧卖
其实入口才发现,是肉糜加了点糯米(?)
口感已经是老奶奶食用级别的入口即化了
是我喜欢的烧卖口感
一盘四小个,3元/份
如果可以,我愿意一盘接一盘的吃
配上牛肉汤,榨菜丝煮进去很开胃
好吃!就是没有空调,真热啊
梅州 · 勤燕烧卖
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TKC_8891
2022-10-22 23:00
位於梅州老街的一條小巷子裡面,地方不大但是很多人光顧,點了一個「杂果雪花」雪花有一股淡淡的奶香味,甜甜的不會沒有味道,雜果有西瓜?芒果?菠蘿?,分量挺大的,天氣熱的時候的消暑神器
梅州 · 洪屋雪花冰室
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缄默就是默默
2021-03-09 00:00
仅代表个人喜欢他家这三个菜!!!
「番茄咸蛋夹」本次梅州行最喜欢的一道菜!!!非常惊艳!!!喜欢酸甜口的一定要试试!!!一定会非常喜欢!!!有点酿茄子那意思~番茄的酸甜加上咸蛋黄的沙绵~根本停不下来!!!
「荷叶蒸田鸡」田鸡肉很嫩!!!非常爽弹!!!荷叶和蒜的香气很迷人!!!值得下次一定!!!
「三拼丸子」很正的客家味~没什么太多好评价的~总之味道不差~但是对于其他两道菜就稍逊一筹了~
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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abcde_9371
2022-08-15 08:41
就是特别好!!看着推荐去的,实际也充满惊喜。
环境:
在叶剑英纪念园里面,周边环境没的说,世外桃源吧。饭店内部就是普通人家餐厅的样子,特别亲切
服务:
是一家子经营,没有所谓的服务员,我们吃的时候是老板放暑假的孙子端菜送饭,老板叶爷爷也好亲切,超级nice啊。
菜品:
点了招牌的盐蒸鸡,梅菜扣肉,客家豆腐,味酵粄,每一道都好吃!!盲点不会错的。
按照叶爷爷的话说:我大伯是叶帅啊,不能给他脸上抹黑呀。
距离雁南飞景区也不远,七八公里,来梅州的话真的值得去看看
梅州 · 叶家饭店
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Lance_9717
2022-09-10 15:43
不要被颜色影响了,味道是原味的,牛香味十足!
牛膀不老不嫩,越( ̄~ ̄)嚼!越香!蘸料中和了牛杂的油和腥味,绝配!精彩
梅州 · 金山牛杂
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小瑜同学
2022-01-18 22:08
~梅州特色早餐~选择了酒店附近的老字号~
「老鼠粄」虽然不知道这个名字的由来~但对于游客来说,没听过的当然要试一试「手工面」也是招牌~所以一样来了一份~
「全猪汤」也是梅州特色吧~就是猪杂汤,里面猪的几个内脏都有一些~
早上起床体验梅州的特色早餐,吃饱喝足整个人都元气满满~
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 梅园新村
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了里不了里
2021-12-07 00:00
丫系客家人
「阿具客家菜(金燕大道店)」
??♀️ 口 味 :夸爆酸菜炒大肠!真的是我吃过最好吃的酸菜炒大肠了!酸菜很酸脆!大肠很干净,推荐!酒糟野蕨菜第一口吃不惯那种味道,后面也挺好吃的!桑叶菜汤好喝啊!猪肉汤也很好吃,小碗蒸饭也好吃!好吃?好吃好吃!
?儿童餐 :没有,有餐椅
? 环 境 :很有客家特色的装修,每个包间是各个地方的县名!
? 服 务 : 普普通通,还可以
? 位 置 :在万达广场对面,很好找,楼下可以停车?️
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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吃的都发这里啦
2022-11-20 09:40
在万达对面,一个大商场里面,室外停车场挺满的,找位置比较困难,保安说还有室内地下停车场,就开过去了。
餐厅是连锁的,有好几家分店。需要拿号等位,去的早刚好还有位置。环境还是不错的。
菜品比较有新意,整体味道尚可
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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纯真肉肉cy
2022-11-03 09:51
到梅州的第一顿,酒店附近搜了下,距离不远就过来了。
餐厅就在叶剑英故居景区旁边,后来才知道,进门见到的爷爷就是叶帅的堂侄。
客家家常菜的味道。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼的虽然小,但内脏都清理了,小小个炸的酥脆再上锅蒸,吃的时候一口一只小鱼,很是清甜。豆腐和梅菜扣肉做法不算复杂,但食材新鲜,味道都很地道。
三个菜份量都挺足,最后买单人均60。不太清楚当地物价,对我们来说算挺实惠的了。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 叶家饭店
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匿名用户_9911
2022-01-11 02:30
终于到闻名已久的丰顺人气最高牛肉粄汤:
位置:导航位置很好找,停车方便,招牌显眼,环境:早上十一点多到人不多,座椅整齐,
扫码点餐,坐下就闻到很香的腌面味道,
小伙伴忍不住要吃一碗解馋。
每个人都点了混搭,牛肉非吊龙纯瘦
的。总体很不错了
梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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Rayn_1613
2021-08-31 00:00
门口有停车位,但不多,过来吃饭的人很多,我们很早去的很多汤都没了,讲真,价格确实很实惠,但和其他店比其实也差不多吧
「腊味饭」好几样腊味拼在一起,分量很大,加了腊味汁的饭很香,可以2个人分着吃
汤都是现炖的,性价比算高的了
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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allisonwhite
2022-07-16 09:25
环境:
万达广场对面的商城二楼 停车可以停在地下停车场
三小时停车免费 车位充足
店里空间很足 大厅包厢都有 全是大木桌 干净整洁
服务:
进门就很热情 上菜速度很快
服务的大爷笑脸相迎 让人用餐心情愉悦
看得出本地人来吃的多 都说客家话
「山泉水炖土猪汤」真材实料 猪肉大块 猪肺猪肝粉肠都已经炖到入口即化 汤汁鲜美 唯一不足就是可以再少放点盐
「艾叶蛋饺」第一次吃直接煮新鲜的艾叶 夏天很清爽解暑 蛋饺巨大 肉馅足量很香 一口下去大满足
「阿具豆腐」嫩滑的山水豆腐 标配客家菜 必点
「泰汁莲藕」有点点油腻 但是热腾腾的味道不错
「香爆紫苏牛蛙」没想到一个客家菜馆可以做出好吃的油爆牛蛙 很惊喜
「猪油渣炒时蔬」猪油渣很大块 猪油包裹菜叶
长途间路过歇脚
以后有机会再来
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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Ding_7290
2021-12-06 00:00
润心,算是梅城比较悠久的小吃店了,店里可选择的吃的比较丰富,夏天可以来一碗绿豆,冬天可以来一碗杂丸,每次来我都会点虾饼,鱼籽烧,因为味道确实不错,来一杯冬天的奶茶,看看手机,刷刷视频,确实很不错的,个人觉得可以推介。带一群人一起,聚聚,吃吃小吃。日子很惬意
梅州 · 润心客家小吃
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dpuser_1725
2022-05-27 21:07
这家的小吃有种童年的味道,点的清补凉跟我想象的不一样,我以为是海南那种椰汁的,上来才发现是绿豆的,油炸的小吃味道也还不错,来梅州误打误撞找到的店,性价比很高,每份小吃几块钱味道也好吃,下次过来梅州还会过来尝尝旁边的煲仔饭也很便宜
梅州 · 非常小食
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abigogo
2022-05-14 12:46
就喜欢这种烟火气的小店
?环境:
也不知道怎么就搜到梅州流行鱼头煮粉,绕后就按照排名挑了一家,开在居民楼楼下,夫妻店,简简单单。门口可以停车。
「魚頭魚丸米粉」加了店家自制的鱼丸,鱼丸软绵绵,不像潮汕地区爽弹的那种。不过重点是鱼汤,鱼肉鱼骨先过油炸一下再煮,汤奶白奶白,真是不错,也不腥。
吃完店家还送了一杯茶,解腻!
梅州 · 谢记鱼头煮粉(秋苑路店)
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周育恋
2022-08-26 12:56
阿姨做了几十年了 小孩子的时候就一直吃 传统而朴实的手法 没有过多的装饰 现做现卖 味道一如既往 清甜不腻 Q弹软糯 吃习惯了阿姨家的汤圆 没吃过其他的 就是淳朴的手工制作 没有特别的味道 但是吃的就是这种味道 简简单单 就只有鸡蛋 汤圆哈
梅州 · 老字号(林)汤圆
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dpuser_300
2022-10-25 22:58
去梅州游玩时在叶剑英故居吃的美食,饭店就在叶剑英故居的旁边,环境一般般,吃客比较多,不过菜真好吃,盐蒸客家鸡是原汁原味的鸡香,开锅肉丸头一次吃,味道好极了,煎蒸山坑鱼很有特色,青菜和豆腐也都可口,韭菜炒味酵粄可以做主食,整体性价比不错。
梅州 · 叶家饭店
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iamyoursister
2022-08-28 22:11
来到梅州的第一顿,很满意!很适合我这个广东人!首先菜单很丰富,汤的种类很多,很多菜分量都有大小选择,点的每个菜都很满意!尤其梅菜扣肉,离开梅州之前还买了两份回家,这家店给我感觉更像私房菜,平时可能是道硬菜大菜却在店里变得很“平易近人”!唯一不好的是服务员总是很急,一来到就催着点汤,点完汤又催着点菜,一副想马上下班的步调~
梅州 · 汉兴燉品邨
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买买买_6721
2021-11-16 00:00
便宜好吃的素食馆
依然强烈推荐的素食
35一位真的很划算
服务:
完美,打扫卫生很及时
环境:
干净卫生
「麻辣香锅」不会很辣,有各种菜类
「炖汤」炖汤既然喝出肉汤的感觉,一盅就回本了
「香煎松源豆腐」豆腐真的很香
「手包卷」现包的,口感不错
炒米粉和各种凉拌菜都不错,强烈推荐
梅州 · 花开素食
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匿名用户_9911
2022-02-05 14:22
「煎荞饼」
绝对的招牌菜!应该是梅州最好吃的荞粄了!非常香脆!如果小块一点就更好了因为还是多少有点油腻…
「菠萝咕咾肉」
和广式的味道有些许不同,但是裹的粉不厚而且炸得香,绝对推荐尝试!
「黑蒜汤」
加了黑豆一起熬制,味道浓郁,黑蒜香气扑鼻。
??炒味酵粄也是这家做的最好
服务:
老板点菜风格十多年不变非常有趣(四⭐️的服务都是给他的)其他服务员不怎么热情…
环境:
环境比起江南店要普通很多,就是老式客家饭店…
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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柯落_1545
2021-10-17 00:00
这家店算经常吃了,开业也好几年,点菜吃饭、喝茶吃点心都吃过,在家附近的餐厅,口味无功无过吧,就是贪方便,特别有时候一个人不知道吃啥,在这吃也蛮好的。平时饭点非常热闹,就餐环境很一般。
梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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peterwalker
2021-11-02 00:00
老字号梅州菜尝鲜
梅州老字号的酒楼开了几十年,基本上都是当地的。广东食客来这里聚餐聚会比较多,菜也都是广东的传统菜,尤其是梅州菜为主。
「客家酿豆腐」酿豆腐还是比较特色梅州地区吃的比较多酿菜。
「煎荞饼」这个是来到梅州必吃选项。煎的外皮酥脆,里面粘软。
「炖汤」炖汤是传统的保留曲目,每日一汤,养生健康
「蒸双拼丸子」萝卜丸子也是当地的最有特色的食物,皮非常的弹,糯。里边的白萝卜丝,其实也没有什么萝卜的味道,总之很好吃。
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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