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  maggiemaiqi 2021-10-12 00:00

  这家店好吃到，我们在梅州呆了三天，去了三趟（其中一趟关了门），吃了两顿~
  看到菜单的一瞬间惊呆了，居然还有这么低的物价，闭着眼睛盲点都才几十块！
  「玉米烙」最后一趟才吃到的玉米烙，果然要趁新鲜才好吃！店里很多食物都会浇上炼奶，非常合我们的口味~
  「炸芋泥」4颗巨大的芋泥球一点都不甜，扎扎实实的全是芋泥，吃不完打包走，放到晚上还是很好吃~
  「炸小饺」跟炸云吞有点像，一口咬下去嘎嘣脆
  「炸萝卜粄」不功不过的炸萝卜糕，还有当地朋友推荐的炸味酵粄，要看个人口味啦
  「龟苓膏」龟苓膏太好吃了，非常正宗，连续两天都在吃，加了炼奶以后不会很苦，感觉吃下去以后所有炸物的热气都消除了~
  「绿豆沙」都是退壳的绿豆，有一丢丢的甜~
  「法兰西多士」7块钱一大份的法兰西多士，中间还夹了花生酱，店里几乎每桌都点一份，还要什么自行车？
  「五柳炸蛋」充满童年回忆的五柳炸蛋，分量不小呢，五柳酱一点醋精味都没有，忍不住想来一大碗白饭~
  唯一的问题是店里人手不足，桌子有时候需要自己收拾，而且上菜可能有点慢~但跟性价比比起来，这一点小瑕疵完全可以忽略~

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  梅州 · 非常小食
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  叮当AND绵羊 2020-08-26 00:00

  这家店的装修一般，就是大排档的风格。但是豆腐煲真心好吃，值得推荐。腌三拼味道也是很不错的，尤其喜欢吃牛筋，酱料味道搭配得也可以。总体上两个人点了这几个菜就吃的很饱了，份量充足，吃不完啊。价格真心实惠，以后有机会的话还是会再来光顾。

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  梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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  赵小猪GH 2022-02-03 15:43

  有鸡有鱼有汤还有主食，两人大众套餐吃到扶墙出来。
  餐厅就在景区里，我们住在景区的酒店，过来很方便，就在客家小镇的入口处。
  其实不在景区也可以过来吃，套餐是可以免门票的。
  味道不差，性价比高，鸡肉好吃，不像城市的饲养鸡，它比较有鸡味。
  客家菜很适合广东人吃。

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  广东酒店

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  桃之妖妖_4750 2022-08-07 22:56

  一楼重新装修后第一次去，环境比以前看起来高档了一些，感觉也舒服了不少。菜品还可以，餐包比别家的好吃一些，节瓜汤很清甜，排骨底下垫的是苦瓜，很有新意，值得推荐的是新品姜汁蛋糕，很特别，口感和味道都不错，喜欢这家餐厅是6.8折的哦

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 联邦酒店
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  咔咔咔咔嚓 2022-07-17 10:08

  搜排名第一的腌面店来试试
  「梅州腌面」
  腌面真是口味还不错，猪油味很香，面也够劲道
  「牛肉汤」
  是番茄煮牛肉，个人还是更喜欢酸菜牛肉汤
  桌面直接自助点单，菜单还会普及一些腌面的介绍，不错，不过个人更喜欢对面不远的老屋腌面，哈哈哈哈，可能先来后到，之前最开始吃腌面被惊艳过就很难超越了。

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  梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤（旗舰店）
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  心海如花 2022-10-10 13:23

  荞板第一次吃，表面焦脆，里面略咸略甜，糯米做的，用油煎了，非常好吃。
  豆瓣酱番薯叶味道好，但油太多。
  梅菜扣肉很惊艳，尤其下边铺的干菜，全部吃光了。
  热的盐局鸡更好吃，以往吃的都是真空包装，第1次吃新鲜的，味道好太多

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  梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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  颗爱吃的 2022-04-01 17:48

  环境：
  第一次来梅州，想试试当地的特色，这家店开在民居楼里的！
  服务：
  老板的客家话，超大声的肺活量真好，可惜我听不太懂。
  「烧卖」店里的爆品，味道还可以，不过没有很惊艳，我看一个人吃了8碟的……「腌面」客家腌面终于吃上了，味道还可以！「三及第汤」汤很鲜，挺好喝的！想不到梅州的早餐是能喝汤的值得一试！！

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  小瑜同学 2022-01-18 22:08

  ～梅州特色早餐～选择了酒店附近的老字号～
  「老鼠粄」虽然不知道这个名字的由来～但对于游客来说，没听过的当然要试一试「手工面」也是招牌～所以一样来了一份～
  「全猪汤」也是梅州特色吧～就是猪杂汤，里面猪的几个内脏都有一些～
  早上起床体验梅州的特色早餐，吃饱喝足整个人都元气满满～

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  广东酒店

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  梅州 · 梅园新村
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  allisonwhite 2022-07-16 09:25

  环境:
  万达广场对面的商城二楼 停车可以停在地下停车场
  三小时停车免费 车位充足
  店里空间很足 大厅包厢都有 全是大木桌 干净整洁
  
  服务:
  进门就很热情 上菜速度很快
  服务的大爷笑脸相迎 让人用餐心情愉悦
  看得出本地人来吃的多 都说客家话
  
  「山泉水炖土猪汤」真材实料 猪肉大块 猪肺猪肝粉肠都已经炖到入口即化 汤汁鲜美 唯一不足就是可以再少放点盐
  「艾叶蛋饺」第一次吃直接煮新鲜的艾叶 夏天很清爽解暑 蛋饺巨大 肉馅足量很香 一口下去大满足
  「阿具豆腐」嫩滑的山水豆腐 标配客家菜 必点
  「泰汁莲藕」有点点油腻 但是热腾腾的味道不错
  「香爆紫苏牛蛙」没想到一个客家菜馆可以做出好吃的油爆牛蛙 很惊喜
  「猪油渣炒时蔬」猪油渣很大块 猪油包裹菜叶
  
  长途间路过歇脚
  以后有机会再来

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  安妮可 2022-10-22 19:44

  🆔店名：花开素食
  📍地址：梅水路
  💰人均：38元一位
  
  环境：整体环境很舒服，，以中式风格为主，看起来算干净整洁，有大厅也有包间，包间提前预定
  
  🤔️整体评价：她家的素食餐厅算梅州最好的了，出品很多选择，自助为主，全是素食，38元一位，美团35元一位，快餐的价格吃到饱～推荐的，初一初十五最多人，适合带老人家来吃～

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  梅州 · 花开素食
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  悠悠然_566 2022-01-01 15:32

  环境很好，地方大，元旦1号，人好少，梅菜扣肉，中规中矩，卖相不错，还配了白包子，五叶神炖汤，建议两人一盅就好，分量可以吃两人的，炒青菜挺好吃，小菜萝卜干很入味，口感好，笋干还行，姜油鸡不错哩，四人吃这几个菜，很饱哦，整体菜的分量都挺多的

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  梅州 · 万秋楼
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  匿名用户_9911 2022-10-07 14:55

  菜品:点了店内的两个特色菜，筒骨猪肚炖鸽子和酿西红柿。第一个菜很有营养，口味也很好，铜鼓占的比例多。酿西红柿好吃，但是容易腻。蒸萝卜丸和开锅肉丸很棒，很新鲜。开锅肉丸偏咸一点，适合下饭。炸丸子挺酥的，给的蘸料是黄酒。有点特别。鱼散粉也很好吃哦。腌牛肉可能用太多生粉腌制，过于滑哈哈。个人口味哦。炒青菜也很好吃，橄榄猪肺粉肠汤很好喝，强推！地方停车也方便，比较不好的就是，假期人太多了，等了半小时才上菜呢。

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  猫_6888 2022-10-03 03:15

  来打卡了一家毒蝎子炖汤的店但是并没有点
  
  「汉兴腌牛肉」可能作为潮汕人会觉得牛肉有点偏硬，就口感没有那么好（可能只是潮汕人牛肉吃多所以硬的牛肉有点不太能接受）
  
  「竹筒饭」enn…由于不喜欢吃米饭所以并没有试到，同伴都说挺不错的，就是分量有点小
  
  「手撕鸡」鸡皮好好吃～哈哈哈哈哈，确实还不错，嫩滑的鸡肉，不会很柴
  
  「梅菜扣肉」梅菜扣肉真的是出乎意料！！！第一次吃没想到肥肉一点也不肥！！真的巨好吃！！而且还不腻
  
  「家乡酿豆腐」豆腐塞了猪肉，味道确实挺不错的，炫了好几块
  
  「鸡爪」鸡爪煲yyds啊好软乎！！我愿称为第一好吃！！
  
  「黄鱼」油炸小黄鱼…作为海边长大的孩子，只能说很不新鲜！！而且很腥！！很难吃，吃了两口就没吃了
  
  「鱼香茄子煲」茄子煲也是出乎意外的好吃！配饭就真的很绝了！！！
  
  「味酵粄」吃不太习惯这种东西一人咬了一口让阿姨收掉了
  
  环境：
  环境有点类似广东茶点的环境～还是挺舒服的
  
  服务：
  还可以

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  梅州 · 汉兴燉品邨
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  坎爺_8059 2022-12-14 11:27

  曾记猪肉汤🏨🌧️ 兴宁第三顿🌿 点了特色生焗雄头(水库鱼头)🐟🔥 客家三宝(牛斗猪🐂🆚🐷 蛋饺🥚🥟 酿豆腐🥓🍯) 炒鱼膘🐟 枇杷花炖猪肉汤🐖🥀 生焗鱼头锅气十足🔥 肉质鲜嫩 鱼膘胶质满满 软嫩入味 客家三宝鲜香🉑️口 不知不觉炫了两碗米饭 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单143蚊🏾

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  Cusog 2022-03-25 15:33

  梅州宝藏-非常小食「非常小食」
  个人觉得一家不能错过的宝藏店铺 外表平平无奇，实际大有天地。
  里面的菜品性价比说是梅州最高的也不为过。里面的甜品简直抓住了我的心。
  1.西多士。他们家西多士两个超大，上面淋着厚厚的炼奶，一口下去，一股浓浓的奶香味，面包片外酥里嫩，这一大盘才6r好像。
  2.炸芋泥。这个给我点！别犹豫！新鲜芋泥蒸熟捣碎，揉成球裹上面油炸，一口下去，满满是芋泥，一人吃一个觉得过瘾。
  3.西米露系列。他们家西米露也很好吃，我最喜欢香芋西米露，配着他们家甜品刚刚好。
  他们家的饭，汤，面，小炒等主食也是份量超多，而且很便宜，这家店我给四星半！

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  梅州 · 非常小食
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  梓鄢_9341 2022-10-09 21:50

  非常有特色的一家店，远远就听见店家制作糍粑的吆喝声，歌声嘹亮，特色十足这也是我吃过最好吃的糍粑，糯糯软软，入口即化，甜度适中，还有姜汁的豆腐脑，都是我的最爱，在秋天的这个季节吃点姜还是很好的，爱吃甜品的朋友们可以去试试。

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  dpuser_300 2022-10-25 22:58

  去梅州游玩时在叶剑英故居吃的美食，饭店就在叶剑英故居的旁边，环境一般般，吃客比较多，不过菜真好吃，盐蒸客家鸡是原汁原味的鸡香，开锅肉丸头一次吃，味道好极了，煎蒸山坑鱼很有特色，青菜和豆腐也都可口，韭菜炒味酵粄可以做主食，整体性价比不错。

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  梅州 · 叶家饭店
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  赤东大叔 2022-07-14 16:49

  客天下名家酒馆
  环境:
  这是一家在旅游区内的酒馆，十分有特色，周边环境十分幽雅。
  服务:
  服务员态度热情，上菜速度也挺快的。
  口味：
  这里有许多的菜看起来不错，点了五个菜一个汤，都不错！个人觉得客家酿豆腐好吃……

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  梅州 · 客天下名家菜馆
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  笨笨Ken 2022-08-28 07:02

  参观完雁南飞景点，是时候解决晚餐。考虑到景区里面的价格，就选择在景区外面解决。
  选择了这间离景区好近的餐厅解决。
  
  环境:
  一楼大厅，二三四楼是包间。店家在醒目位置介绍了这间餐馆的招牌菜和荣誉。
  一楼大厅是木质装修，卫生还算挺干净，灯光还算明亮。
  
  服务:
  服务员服务还可以。
  
  「手工艾叶丸」店铺招牌，第一次吃，艾叶味浓。
  「梅菜扣肉」猪肉不肥腻，入口挺香口。
  「自制酸菜牛肉」酸菜比牛肉更吸引我。
  「小溪山坑鱼」、「小河虾」和 「鱼香茄子煲」都是不错的送饭菜。
  「古法盐焗鸡」吃了那么多天的客家盐焗鸡，个人觉得这次的味道相对差一些。
  
  总结：味道和价格，见仁见智，个人觉得还可以接受。

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  尼克们的女主人 2022-11-15 17:40

  梅州的白天鹅，梅州早茶首选，用餐体验舒适，价格公道，出品对得起“白天鹅”这个招牌。
  
  烧卖个头够大、小排骨肉质鲜美弹嫩、两份粥也都料足且绵密，春卷薄皮大馅炸至完美金黄色泽，肠粉里的虾仁都是很大只，鲜甜弹牙。
  
  环境方面，因为是酒店的餐厅，用餐环境要比一般茶楼好太多，没有嘈杂的人声，也不用站在来不及收拾的油腻餐桌前等位。
  
  长辈们都很喜欢这样的地方，我倒是更青睐茶楼里的人气，乱是乱了一点，但更贴近生活，有人情味那种生活。

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  广东酒店

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  梅州 · 梅州白天鹅酒店
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  苏旭柒 2022-08-17 19:45

  价格：购买的499套餐，吃饭可以免客天下门票，从性价比角度而言还是可以的。
  出品：脆香猪小排，酥香可口可乐；清蒸石坚鱼，新鲜嫩滑；田园小炒皇，味道也不错。其他都是不过不失。

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  chishingyang 2022-10-01 00:47

  既然来了客家之地
  那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
  这家店大排档感觉
  11点多来到店里
  等了一会儿就上来了
  可以确定
  是有鸡味的
  这点值得点赞
  另外就是不算咸
  唯一不好的是
  感觉鸡肉都煮老了
  不够嫩滑哈哈哈
  听说他们家鸡杂汤也挺好
  可惜喝不下了

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  多年以后_7186 2022-10-19 16:38

  梅州攻略|周末游好去处，本地美食强推荐📷梅州身处闽粤赣三省交界，又作为华侨之乡、客家之都，美食文化对于整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响
  
  🥡盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌粉、广式靓汤都是这座小城顶有力的美食大军。各种各样内馅的粄，简直是让人胃口大开
  
  🎏走在梅州老城，仿佛走进了客家风情画卷，古老的骑楼、斑驳的街道，都见证着沧桑和变迁
  
  1⃣「玖记粉面馆」
  腌面看似简单，实际手工面弹有嚼劲，油润咸香，空口吃都不错，感觉干噎再来碗三及第汤，猪肝嫩滑，粉肠Q弹，瘦肉好吃，清淡又好喝
  
  2⃣「市塘唇萧屋烧卖」
  梅州本地的烧麦是香菇、笋干、菜脯和肉丁，油香四溢，大粒的内馅很有口感。牛肉汤放了酒酿，牛肉滑嫩，酸菜爽脆，搭配烧麦一起食
  
  3⃣「客家大埔小食连发小吃」
  鲜笋粄的外皮，口感是哏啾啾的，脆甜多汁的笋丁搭配肉沫，咸香又好吃，相比笋干粄，笋鲜味更浓郁些，放了木耳丰富口感
  
  4⃣「蓝羽鱼头煮粉」
  鱼骨熬汤，使得汤浓味鲜，细粉干弹弹的口感，鱼腩肉肥厚，蘸上老板自制辣椒，去腥又提味，手工鱼丸也不错，整体偏向清淡
  
  5⃣「源记煲仔饭」
  排骨软嫩入味，鸡胗不腥脆爽，叉烧和腊肠的味道极好，长粒米嚼劲十足，唯一缺点甜酱油加的少，煲仔饭略干，火候大了点，锅巴有点糊

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  梅州
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  去_4234 2022-06-13 13:25

  ✨✨工作忙碌，美食亦不可辜负✨✨
  🌟🌟客家菜🌟🌟
  梅州旅游第一餐，嘉兴学院附近的一家餐厅，据说是嘉大学生的校外饭堂。一下火车就直接跑过来这边了。节前的晚上，真的太多人了。
  服务特别的热情，三个人，老板娘直接端了一大盆饭上来，属实吓人。
  这里的菜品，价格不贵，份量惊人。
  「脆皮烧鸭」烧鸭的很入味的，下饭菜。
  「清蒸鲈鱼」价格是不会的，新鲜，肉质很嫩，没有泥腥味，你要相信一个海边人对于泥腥味的评价。值得点一份的。
  值得推荐✨✨✨

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  梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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  abigogo 2022-02-16 22:07

  现做的盐焗鸡真的值得等待那么久？环境：
  没任何特别的普通小店，快餐式的内饰真的满满的古早味，没想到竟然是个宝藏店。
  
  「焗盐鸡」100块钱，一只，看到价格还是有点吓到，有点贵了在这种小城市。重点是，来吃的话得有耐心！因为是现做的！
  
  晚上宵夜时间去店里没几桌顾客，点完餐就开始等待，大概打了一两局王者才上菜，现做的就是不一样，新鲜热辣，有点咸。三两下就吃完，然后店家会把剩下的汤汁拿回去，赠送了鸡杂鸡汤米线，太爽了！这才是精华！
  
  当然也可以来这里直接点个米线，分量感人，两人吃撑。

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  梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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  抱着薰衣草的猪 2022-01-01 13:39

  望秋楼的环境非常好，古风古色还带花园景区，可以先欣赏一下周边的环境再进去点菜，坐下来慢慢的品尝梅菜扣肉不错，还有配馍夹在一起，特别好吃，饭前小菜萝卜干非常清脆可口，服务方面也很不错，很到位，很细心^ω^

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  梅州 · 万秋楼
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  Song宋咕咕 2022-05-11 15:11

  本地朋友推荐的餐厅～还没到午饭点大厅就基本坐满了，都是本地老人家来吃，多年老店。
  
  环境：用餐环境干净，座位间隔舒适，像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少，位置划分也不太规范，停车比较难
  「百佳豆腐」五🌟推荐！！！嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣，酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃！不辣，老少皆宜。
  「木桶鸡」鸡肉软烂！！看似简单，但鸡肉的本味非常突出，没有繁杂的调味，推荐！
  「萝卜丝丸」第一次吃，口感还挺神奇，萝卜丝丸白萝卜味有点重，个人不太喜欢
  店里有一个桑叶肉饼汤，不知道菜单名字叫啥，还挺好喝的！肉饼很嫩，汤清澈，味道微甜不腻，真的巨巨巨好喝！！！
  上菜速度比较快，适合商务聚会和家人聚餐～

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  雯雯赵赵 2022-06-21 07:39

  最近比较火的一家小店，好多人分享，看下离的不远就准备去打个卡，店的门面比较小，随便拍了几张照，开门进来里面装修的很有格调，有二楼，一间间的房间拍照比较出彩，由于没到饭点沒有意大利面只能点些小吃，那个沙巴鱼丸子味道特别鲜美。房间里有好多书，边吃边拍照，本想等5点再来份意面但要赶去松口，只能下次再来了。一个文艺气质满满的小店，朋友聚会，时尚打卡的好地方。

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  梅州 · 意大利面有限社区
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  美美丽鱼 2022-02-27 11:36

  粿条汤料很足，有时候配一根小油条特别有滋味，有海带，有青瓜，有金针菇，有豆腐串，有肉尖，有蛋饺，有花甲！
  店里多人的时候，需要自己走到厨房和老板说，几号桌点什么粿条，自助下单！
  有点小建议就是，建议商家买个消毒筷子的机器，上一份粿条才拿一双，这样比较卫生，把筷子全部裸露放在桌子的篮子上，口水蚊子等都有可能污染到了干净的筷子。

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  Xin_8702 2022-10-25 12:48

  第一次来这个地方，名字很有个性哈哈😃属于自助餐厅挺不错的，里面菜品如店名花开素食，里面全是素食很有特色……闺蜜带我来的很赞🏻，好吃花样也很多，水果、饮料，寿司🍣，点心，主食各是各样的。
  
  服务:
  很好，彬彬有礼的阿姨很好哦

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  梅州 · 花开素食
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