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  晕船唐玄奘 2022-04-03 20:24

  来兴宁泡温泉，想着一定要在市区吃一吃本地菜，看着家评分比较高就进来了。
  「招牌猪肉汤」马上点了招牌猪肉汤，要了三个口味，原味非常鲜美，莲子的比较甜，枇杷花的枇杷花味很重，果然这里的猪肉汤都很赞！
  「客家咸鸡」这个客家咸鸡不同于盐焗鸡那么干硬，这是带汤汁的鸡，感觉是蒸出来的，肥美又鲜嫩，真的无敌好吃！
  「姜葱炒猪腰」这个猪腰是新鲜的，可是不知道为何猪腰是裹粉炸过的，吃起来感觉比较黏腻，要是不裹粉会更好吃吧！
  「客家酿豆腐」酿豆腐味道香浓，豆香味足，一份才25有十几块，真的便宜兼大碗。
  「蒜蓉炒番薯叶」番薯叶很嫩，炒得绿油油的，刚刚好，这道菜要给满分！
  「鸡颈粄」这个甜品简直是绝！软软糯糯的口感，里面夹着花生碎跟白砂糖，香甜可口！可惜不能打包，因为糖会融化，能在那里吃就吃多点！
  店家在小路上，车停在路边就可以，用餐环境一般，但是出品基本都很好，推荐！

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  尼克们的女主人 2022-11-15 17:40

  梅州的白天鹅，梅州早茶首选，用餐体验舒适，价格公道，出品对得起“白天鹅”这个招牌。
  
  烧卖个头够大、小排骨肉质鲜美弹嫩、两份粥也都料足且绵密，春卷薄皮大馅炸至完美金黄色泽，肠粉里的虾仁都是很大只，鲜甜弹牙。
  
  环境方面，因为是酒店的餐厅，用餐环境要比一般茶楼好太多，没有嘈杂的人声，也不用站在来不及收拾的油腻餐桌前等位。
  
  长辈们都很喜欢这样的地方，我倒是更青睐茶楼里的人气，乱是乱了一点，但更贴近生活，有人情味那种生活。

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  梅州 · 梅州白天鹅酒店
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  笨笨Ken 2022-08-28 07:02

  参观完雁南飞景点，是时候解决晚餐。考虑到景区里面的价格，就选择在景区外面解决。
  选择了这间离景区好近的餐厅解决。
  
  环境:
  一楼大厅，二三四楼是包间。店家在醒目位置介绍了这间餐馆的招牌菜和荣誉。
  一楼大厅是木质装修，卫生还算挺干净，灯光还算明亮。
  
  服务:
  服务员服务还可以。
  
  「手工艾叶丸」店铺招牌，第一次吃，艾叶味浓。
  「梅菜扣肉」猪肉不肥腻，入口挺香口。
  「自制酸菜牛肉」酸菜比牛肉更吸引我。
  「小溪山坑鱼」、「小河虾」和 「鱼香茄子煲」都是不错的送饭菜。
  「古法盐焗鸡」吃了那么多天的客家盐焗鸡，个人觉得这次的味道相对差一些。
  
  总结：味道和价格，见仁见智，个人觉得还可以接受。

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  Amara啦 2022-08-12 22:40

  家庭聚餐的小餐馆✅
  梁记客家菜📍
  吃了很多很多次了
  
  这次尝试了一下不一样的美味
  酿西红柿 据说是招牌特色
  是西红柿里夹着咸蛋黄
  咸蛋黄绵纱的口感
  确实很不错
  但是西红柿的味道非常重
  咸蛋黄只能吃出口感吃不太出咸蛋黄的咸香味
  
  荷叶田鸡
  田鸡新鲜嫩滑
  就是 它咋是黑色的皮
  看来它跟牛蛙可能大概应该是有区别的
  
  8个人吃了400多
  服务态度还不错
  上菜速度也贼快
  而且每盘菜会给你配一双公筷🥢
  细节还是挺加分的啦

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  柯落_1545 2021-10-17 00:00

  这家店算经常吃了，开业也好几年，点菜吃饭、喝茶吃点心都吃过，在家附近的餐厅，口味无功无过吧，就是贪方便，特别有时候一个人不知道吃啥，在这吃也蛮好的。平时饭点非常热闹，就餐环境很一般。

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  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  安妮可 2022-02-18 19:15

  🆔店名：潮汕洪阳粿汁珠姨分店
  📍地址：梅江区中山街22号
  💰人均：15～40元不等
  
  环境：小店面，适合快餐，门口也有座位
  
  🤔整体评价：我点的20元一份的，基本上什么料都配齐了，整体来说配料很足，虾还是很新鲜的，我点的是配米粉，主食可以任意搭配，不会差过我去潮汕吃的粿汁，鱿鱼也很不错

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  梅州 · 潮汕洪阳粿汁(珠姨分店)
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  TKC_8891 2022-10-22 23:00

  位於梅州老街的一條小巷子裡面，地方不大但是很多人光顧，點了一個「杂果雪花」雪花有一股淡淡的奶香味，甜甜的不會沒有味道，雜果有西瓜🍉芒果🥭菠蘿🍍，分量挺大的，天氣熱的時候的消暑神器

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  梅州 · 洪屋雪花冰室
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  啊拉锁_64 2022-09-01 19:17

  环境：
  在KTV附近，应该是很多人，喝完就会过来吃宵夜。店里的环境一般般。
  服务：
  没有服务态度也一般。
  「手工面」饥荒年代遗留下来的食物，非常饱肚。有猪油和一些肉碎，算不上美食，但是可以随便吃吃过来，旅游的没必要特意吃。便宜大碗，平时下班过来吃倒是挺合适。

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  梅州 · 梅园新村
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  xuxuetong 2022-01-24 19:42

  梅州老街的一家糍粑店，很小，但糍粑香甜可口，推荐！店面在老街的一个十字路口，位置很好找。其实除了招牌糍粑，还有其他食品和汤之类的，不过一个人吃不下，只点了一小份糍粑。店主需要从一个容器里一小块一小块的取出粘粘的糍粑，抛进旁边的配料盘，很好玩儿

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  Amara啦 2021-11-23 00:00

  ⭕️陈记顺和在广州很有名气，作为为数不多的连锁牛肉火锅店在梅城，那必须来试试
  
  🅰️过去的时候人还不多，找个位子坐下扫码点单
  🅱️按照惯例，随心下四五个肉肉，一两个素菜，一个清汤锅底，一份湿炒牛河，完事儿～我一直都觉得，一盘湿炒牛河的味道，是考验一家牛肉火锅好吃与否的标准
  
  ✅清汤锅底烫牛肉是非常赞的，热滚滚的蘸酱吃爽歪歪，牛肉还不错吧，新鲜不易老➕柴，肉质比较紧实～
  
  但是‼️湿炒牛河我感觉，仰天长叹
  ❌他家的湿炒牛河是放了西红柿一起炒的，上面铺的牛肉我感觉是份量很少的，而且湿炒牛河没有香气，我们一致觉得，踩雷了
  
  消费200➕，价格是跟一线城市持平了，味道感觉可以再接再厉～

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  Ding_7290 2021-10-28 00:00

  陈记，在东汇城，念念不忘的牛肉火锅，吊龙，嫩肉，终于吃上了，跟着一群同事过去，停车方便，环境优美，确实，味道还是很新鲜的，美团也有套餐，点个套餐，几个大老爷们不够吃，另外加点，吃这个牛肉火锅嘛，就是干饱，舒服。

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  尼克们的女主人 2022-11-13 10:40

  老牌梅州菜馆，步行3km慕名来吃。门脸的色调在夜色中很美，而且藏在巷子里，特别有感觉。
  
  似乎没有大厅座位，即使只有三个人用餐也直接被领进包间。
  
  腌牛肉和炒猪肠红都是梅州特色，也很对我的口味。
  
  所谓腌牛肉，肯定在做菜之前已经把牛肉腌好，再佐以料汁和配菜。牛肉是非常嫩的口感，料汁酸辣略甜，豆芽焯水后去生只剩脆嫩。
  
  炒猪肠红是他家招牌菜，看色泽就知道没下多少料调味，但是大肠完全没有脏器味，肥油去得很干净，酸菜配在里面很绝妙，解腻去腥还下饭。
  
  客家酿豆腐绝对算水准一流，酿豆腐做得很精致，肉馅不少，和豆腐比例合适，豆酱味浓郁，舍得下料。
  
  服务员是个地道梅州妹子，一直在给我们讲客家餐饮习俗和代表食物，无论点菜、上菜还是结账都很热情，服务超级周到。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  清伊_9532 2020-11-21 00:00

  性价比还可吧，味道整体很一般，肯定比不上广州那边的
  「枸杞三及第砂锅粥」里面的肉有点嚼不动
  「客家烧卖」这个还可以，里面是有笋感还是什么
  「白灼菜心」也比不上其他地方吃的
  「菠萝包」里面还有馅料，但在不好吃
  「葡式蛋挞」哎 不喜欢
  店里有打折，和用券差不多

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  梅州 · 联邦酒店
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  Sugar陈善宜 2022-01-28 18:56

  「淹牛肉」好吃！全场最佳
  「清蒸萝卜丸」黏黏的，最开始觉得淡。越吃越吃的出萝卜的味道跟肉香味，还有胡椒粉，还不错
  「红丝线炖龙骨汤」可以
  「酿豆腐煲」觉得一般般吧
  
  纸巾没用不能退，这个觉得有点不好。

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  梅州 · 梅州花园
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  柳小酒 2022-05-01 18:15

  环境：
  志睦楼一楼是餐厅，木质装修，古朴自然。
  
  服务：
  温柔又耐心，点赞
  
  「古法盐焗鸡」好吃的！来梅州吃的第一份盐焗鸡
  「有机青菜」点的是苦麦菜，确实有点苦，有点点老，但吃吃还可以。
  「客家特色牛杂」也蛮好吃，里面的芹菜都很香～

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  梅州 · 醉美茶田农家乐
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  完啦芭比Q了 2022-07-04 23:03

  第一次吃鱼头煮粉，选择了这家，被种草而来。
  环境:
  路边小店，店面不大但是很干净。
  服务:
  服务比普通小店都要好，老板热情，老板娘也很热情。
  「鱼头煮粉」强推！真的超好喝！要说缺点，想不出来。不过得趁热，特别是鱼丸，冷了会比较腥。
  「鱼散粉」这个还可以，但是没有太大的特色，且比较腥。相比鱼头煮粉，这个稍逊。
  值得体验一次的一家店

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  河上大胖 2021-12-12 00:00

  来了来了，很多人推荐的美食小店✔✔✔
  ▷提前预定一下会好些，都是现点现做的，很新鲜，鸡都是现杀的🐔🐔
  ●很早就关门了哦，要过来吃饭记得提前跟老板沟通一下
  生意很好，老板很热情，还有最重要的就是菜品很好吃！！
  鸡一定要点，超级嫩弹，蒸出来的鸡汁捞饭相当鲜美，提前预定就不用等太久☺ง

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  梅州 · 叶家饭店
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  仙人掌_3753 2022-03-06 18:33

  环境：
  环境一般般 就是街边小店 吃的就是氛围
  
  「煎萝卜粄」不愧是推荐第一名的菜 非常好吃 很有特色 有萝卜丝 味道比较有嚼劲
  「姜油鸡」鸡一般般 不算特别好
  猪红汤 也是一般般 不算特别好
  最出名的豆腐脑和花甲粉肠汤没吃饭 略显遗憾
  但总体而言 味道还是可以的 性价比很高 下次来梅州可能会再来
  
  服务：
  老板娘非常热情 免了我们外带食材的加工费

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  天雨燕 2020-12-01 00:00

  与朋友一起从广州开车到兴宁，普宁，潮州，梅州等地自驾游，到梅州时，当地朋友介绍到联邦酒店，酒店面积挺大的，客房很多，房间很舒适，早餐我们就下一楼餐厅喝茶，茶点品种很多，味道很不错，服务员态度热情，上菜速度快，下次去梅州还会来这酒店吃住。

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  广东酒店

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  梅州 · 联邦酒店
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  坎爺_8059 2022-12-14 11:27

  曾记猪肉汤🏨🌧️ 兴宁第三顿🌿 点了特色生焗雄头(水库鱼头)🐟🔥 客家三宝(牛斗猪🐂🆚🐷 蛋饺🥚🥟 酿豆腐🥓🍯) 炒鱼膘🐟 枇杷花炖猪肉汤🐖🥀 生焗鱼头锅气十足🔥 肉质鲜嫩 鱼膘胶质满满 软嫩入味 客家三宝鲜香🉑️口 不知不觉炫了两碗米饭 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单143蚊🏾

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  缄默就是默默 2021-03-09 00:00

  仅代表个人喜欢他家这三个菜！！！
  
  「番茄咸蛋夹」本次梅州行最喜欢的一道菜！！！非常惊艳！！！喜欢酸甜口的一定要试试！！！一定会非常喜欢！！！有点酿茄子那意思～番茄的酸甜加上咸蛋黄的沙绵～根本停不下来！！！
  
  「荷叶蒸田鸡」田鸡肉很嫩！！！非常爽弹！！！荷叶和蒜的香气很迷人！！！值得下次一定！！！
  
  「三拼丸子」很正的客家味～没什么太多好评价的～总之味道不差～但是对于其他两道菜就稍逊一筹了～

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  WaitShirley 2021-12-05 00:00

  来客天下游玩，专门来吃客家菜，说实话，这个价格在景区确实不算贵的，也是挺好吃的！
  「客家酿豆腐」太太太下饭了，连小孩子都捞饭然后吃完了，豆腐很嫩
  「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只，鸡肉挺嫩的
  「上汤麻叶」还可以，没什么特别的，也不会难吃
  「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉，不知道是不是这个米粉，没什么好吃不好吃的，挺普通的，一份38，对不起这个价
  总结一下，酿豆腐又下饭又好吃也不贵，盐焗鸡也比较特色，其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券

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  梅州 · 客官天下风味餐厅
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  灵夕冰雪_4364 2022-11-03 23:16

  广东去过几次，客家菜还是第一次吃。味道非常的不错，那里的盐焗鸡没有另外跟一碟盐焗的酱，直接已经味道进到鸡里了。鸡又是走地鸡，细嫩的鸡肉丝毫不柴。每顿都可以喝到汤，不过有时煲汤食材我不太喜欢，但加了药材的汤很有营养。酿豆腐也算客家菜，每一顿都能吃到。最后梅菜扣肉原来也是客家菜里的特色菜，肥而不腻。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  金光闪闪de小雯子 2021-03-01 00:00

  过年去梅州 很多饭店都没开 所以 吃了2晚的顺心
  
  就是大排档的环境啦 挺接地气～ 菜单上没有价格 点菜的老板娘也如评论所说 态度真的差！！！
  
  牛肉汤 腌牛肉 炒米粉挺好吃的～ 客家三宝 盐焗鸡也尝了 但是没有对比过 不好评价～
  
  早餐的腌面也不错

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  梅州 · 顺心排档(新中路店)
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  dpuser_759 2022-10-08 22:19

  来到兴宁便去了这家曾记猪肉汤（南门坛路总店），味道超赞。这是一家当地人喜欢吃的店 ，主营客家菜，点的咸鸡味道纯正；梅菜扣肉不肥不瘦；酿豆腐有特色；猪肉炖汤一绝好喝香而不腻，吃的满意，价格合理，值得品尝。

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  Yuyan_6819 2021-09-01 00:00

  #环境#：装修不错，有两层，人多还有包厢可以选择。
  
  #出品#：陈记顺和在汕头也开了不少分店，现在也开到梅州来了，牛肉挺新鲜的，刀工也不错，不过份量一般，价格比汕头的要贵。
  
  #服务#：阿姨一开始态度还可以，后面叫多几次态度就十分差。

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  梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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  yaodaidongli 2021-12-02 00:00

  骑楼街规模很大，纵横交错好几条街，沿着主街从北往南逛，会碰到这间专门卖汤圆的小店。来来往往的食客，总会有三三两两的人进来点上一碗糖水。
  店里有很大的一锅煮好的汤圆，所以马上就有的吃。老板还在一旁慢慢地继续包着汤圆。这家的汤圆并不是圆滚滚的，更像是手指，分为芝麻和花生两种，而汤是红糖水煮的，喝起来甜丝丝的。汤圆不大，可以一口一个，每一口都是甜蜜。挺有特色的小店。

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  梅州 · 老字号(林)汤圆
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  dpuser_4297 2022-11-06 10:32

  看到是排行榜第一名的店，在附近就特地前往试一试～价钱很实惠～烧卖3元一份有四个，女生完全可以吃完这一小碟，一口一个脆脆的应该含了笋，味道不错；三及弟汤6元一份，料很足，有猪肝瘦肉粉肠，枸杞叶选择换成了酸菜～正宗的梅县腌面与外面吃的比较不同，有点偏咸，可能个人吃的比较清淡，外面吃的是比较干一点的～总之，味道还不错，一个人也可以干完这几碗，性价比还是比较高的

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  爱吃的欧尼 2022-09-11 17:30

  梅州老街 |客家炸物小吃梅城老街的炸物小吃 过来叹个高热量下午茶
  炸鸡翅 波波脆 里面肉很嫩 挺好吃的
  炸芋圆球 强烈推荐 我是芋泥爱好者🥰
  炸莲藕 炸茄子 一般般 就普通炸物
  那个玉米烙一样的 慎点 有点太甜 我不爱吃甜食 所以我觉得不好吃
  绿豆沙 小时候的味道回忆满满 牛肉炒饭也挺好吃的
  缺点 老板态度一般 可能老店把 还有环境一般 这种上了年纪的店 就不要想什么环境服务和美观了 就图好吃以及来回忆下童年
  价格总体都是很平价的 随便点~

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  梅州
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  芳姐_6982 2022-10-04 13:23

  一边走，一边吃，一路过来肠粉、绿豆沙、冰沙、牛杂、鱼头粉……美味，也挺撑的！鱼头粉很足料，汤浓鲜美！鱼散粉不油，鲜香，量也实在，就是我们实在吃的太饱了，大半打包走了。家庭式小店，三代人带着10个月小宝宝谋生不容易，店里空调不够力，油烟走不了，但味道很不错！我家两人先到店，其他人停车后到，阿姨看我俩点三份粉担心我们吃不完，特意提醒。

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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