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阿虹是我_2966
2021-10-05 00:03
梅州美食|老城区的街边小吃才是yyds‼️
🍴:糍粑/牛杂/汤圆/豆腐
📍:老城区(中山街&法政路)
———————————————
国庆假期肯定是吃吃吃吃的节奏
一群朋友回来必须吃老城区
那样才有老梅城的烟火味🥳
这两天一直在吃 而且是一堆东西一起打包那种
真的是吃够本了~街边小吃才是yyds
———————————————
1⃣️一得豆腐店📍法政路
在法政路中间的位置 这个不是老字号
好像也就今年才开的吧
解锁豆腐的各种吃法 有一些真的蛮不错的
而且价格也便宜 豆浆比奶茶健康多了哈哈
吃起来根本没有罪恶感 蛋白质妥妥
⚠️推荐一下炸豆腐 真的是外酥里嫩
🌟姜糖豆腐花 椰汁豆腐花也不错👍
———————————————
2⃣️潘福记糍粑📍法政路
就在一得豆腐店旁边 卖一些传统糕点和糍粑
这家我也是经常去买 💰15/斤
糍粑很软糯 裹上糖和芝麻
还是熟悉的配方 还是熟悉的味道👍
———————————————
3⃣️老字号汤圆📍中山街
这家店之前一直不知道叫什么
后面发现好像就是老字号汤圆
是小时候吃的汤圆的样子 糖熬得很香 汤圆入味
小小的很有嚼劲 里面就是一颗花生
我们买了💰10元/30个 豪华一点你可以加个蛋
店很小 堂食还是小竹椅子太有老街feel
老街吃来吃去还是这家最好吃👍
———————————————
4⃣️金山牛杂📍金山顶&学宫旁边
这家店从小吃到大 稳稳的老字号
不过外地的朋友记得要找对地方
老店在巷子的最里面 派出所隔壁~
新店在学宫入口那里 很亮应该不会认错
🐂牛杂是干的那种 几种部位可以混搭按斤卖
介绍过很多次 本地人标配如下⬇️
一份牛杂+一份凉拌黄瓜+一瓶豆奶
又是熟悉的配方和味道👍yyds
———————————————
每逢佳节胖三斤是正常的 记得要运动
梅州
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以下榜单推荐
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HiuSzesze
2022-05-25 19:09
五一期间去了丰顺大宝山,由于我地去到已经上唔到山顶了,只有周围行下,等到夜晚再入场睇千年火龙🐉
有一说一,真系几值得睇下嘅,灯光音乐喷泉烟花都好唯美,另外景区可以完善一下设施,不然在等待晚上入场嘅那一段时间的确有点无聊。美中不足就系自己去到太迟了,睇唔到山上嘅风景。
推荐理由:火龙烟花四起那一刻确实震撼到我了确实可以推荐睇下,而且套票加起身价钱都比较适中,唔会特别贵,节假日景区门票仲会打折哦,所以可以考虑一下
梅州 · 丰顺大宝山旅游度假区
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周育恋
2022-08-26 12:56
阿姨做了几十年了 小孩子的时候就一直吃 传统而朴实的手法 没有过多的装饰 现做现卖 味道一如既往 清甜不腻 Q弹软糯 吃习惯了阿姨家的汤圆 没吃过其他的 就是淳朴的手工制作 没有特别的味道 但是吃的就是这种味道 简简单单 就只有鸡蛋 汤圆哈
梅州 · 老字号(林)汤圆
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abcde_9371
2022-08-15 08:41
就是特别好!!看着推荐去的,实际也充满惊喜。
环境:
在叶剑英纪念园里面,周边环境没的说,世外桃源吧。饭店内部就是普通人家餐厅的样子,特别亲切
服务:
是一家子经营,没有所谓的服务员,我们吃的时候是老板放暑假的孙子端菜送饭,老板叶爷爷也好亲切,超级nice啊。
菜品:
点了招牌的盐蒸鸡,梅菜扣肉,客家豆腐,味酵粄,每一道都好吃!!盲点不会错的。
按照叶爷爷的话说:我大伯是叶帅啊,不能给他脸上抹黑呀。
距离雁南飞景区也不远,七八公里,来梅州的话真的值得去看看
梅州 · 叶家饭店
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闲-余啊
2022-06-15 16:01
暑假期间一家老小去了丰顺铜鼓峰游玩,听说现在已经成了网红打卡地了✌
把车开到景区门口,就觉得空气好清新,一眼望去,一大片草地,很多帐篷和蒙古包,还可以荡秋千,还以为来到了内蒙古
山上的风景很美啊,烟雾飘渺,可惜天气不太给力,爬山爬到一半就下起了毛毛雨,只好打道回府,留着遗憾下次再去,可以住一晚慢慢欣赏风景,听说早上日出很美呢!
梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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自家人
2022-10-03 22:40
在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了,每次回梅州必须打卡的地方,此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了,我们大埔的腌面是有猪肉碎的,面爽肉香味道刚刚好,各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界,十五元钱一份面加汤饱得不得了。
梅州 · 梅园新村
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sibylhui_3115
2022-10-27 23:49
来梅州旅游,下午刚到就说找个饭店吃饭,之前看好的店排队人太多,就说打给老客家看看,接电话的人说不用排队,结果到店一看要排30桌已经印象很差。
醋拌牛肉,略微有点酸,而且牛肉份量太少了性价比很低
蛋饺煲,四道里面最好吃的菜
煎乔粄,很香但是略微有点油腻。
结束梅州四日游回看,在老客家吃的是味道最差的,还好当天万达广场活动,60抵100省了40,在性价比扳回一城。
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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wwdj_7056
2022-10-19 19:49
终于解答了我的疑惑,这个味酵粄究竟是什么呢❓❓答案是凉糕!就是重庆四川地区,小面店里会卖的那种凉糕❗️❗️
🧡可以尝试:
「客家味酵板」下飞机前我就开始关注这个怪模怪样的吃食,究竟是什么呢!其实是凉糕啊,比重庆的凉糕稍微粘稠一点点,但也是熟悉的碱味,浇上红糖,还是熟悉的配方,换了个名字。
「绵绵冰」芒果绵绵冰,还不错,香精味重了些。
如果不是顺路的话,不用专门绕到来吃的两样吃食。顺路的话可以尝尝~
梅州 · 润心客家小吃
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多年以后_7186
2022-10-19 16:38
梅州攻略|周末游好去处,本地美食强推荐
📷梅州身处闽粤赣三省交界,又作为华侨之乡、客家之都,美食文化对于整个广东省的饮食风格都有着不可忽视的影响
🥡盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐、腌粉、广式靓汤都是这座小城顶有力的美食大军。各种各样内馅的粄,简直是让人胃口大开
🎏走在梅州老城,仿佛走进了客家风情画卷,古老的骑楼、斑驳的街道,都见证着沧桑和变迁
1⃣「玖记粉面馆」
腌面看似简单,实际手工面弹有嚼劲,油润咸香,空口吃都不错,感觉干噎再来碗三及第汤,猪肝嫩滑,粉肠Q弹,瘦肉好吃,清淡又好喝
2⃣「市塘唇萧屋烧卖」
梅州本地的烧麦是香菇、笋干、菜脯和肉丁,油香四溢,大粒的内馅很有口感。牛肉汤放了酒酿,牛肉滑嫩,酸菜爽脆,搭配烧麦一起食
3⃣「客家大埔小食连发小吃」
鲜笋粄的外皮,口感是哏啾啾的,脆甜多汁的笋丁搭配肉沫,咸香又好吃,相比笋干粄,笋鲜味更浓郁些,放了木耳丰富口感
4⃣「蓝羽鱼头煮粉」
鱼骨熬汤,使得汤浓味鲜,细粉干弹弹的口感,鱼腩肉肥厚,蘸上老板自制辣椒,去腥又提味,手工鱼丸也不错,整体偏向清淡
5⃣「源记煲仔饭」
排骨软嫩入味,鸡胗不腥脆爽,叉烧和腊肠的味道极好,长粒米嚼劲十足,唯一缺点甜酱油加的少,煲仔饭略干,火候大了点,锅巴有点糊
梅州
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是酱紫本酱吖
2022-05-18 18:49
梅州美食打卡|客家本家推荐的本土美食~
做为一个梅州客家人🙋🏼♀️
来给你们推荐我们的本土美食🥳啦
这些美食🥗在我们梅州各个地方都有
也都非常正宗👍🏻
因为我们这边都是本土居民👣
自己经营的美食店😋
由于旅游业🏞也没有特别发达
所以不会商业🛍开发过渡
这就代表着可以很好🤗的
感受当地的🉑本土特色文化及美食
梅州~
是一个让你来了🥰
会撑着出去的城市🏘
梅州
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抱着薰衣草的猪
2022-01-01 13:39
望秋楼的环境非常好,古风古色还带花园景区,可以先欣赏一下周边的环境再进去点菜,坐下来慢慢的品尝梅菜扣肉不错,还有配馍夹在一起,特别好吃,饭前小菜萝卜干非常清脆可口,服务方面也很不错,很到位,很细心^ω^
梅州 · 万秋楼
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清伊_9532
2020-11-21 00:00
性价比还可吧,味道整体很一般,肯定比不上广州那边的
「枸杞三及第砂锅粥」里面的肉有点嚼不动
「客家烧卖」这个还可以,里面是有笋感还是什么
「白灼菜心」也比不上其他地方吃的
「菠萝包」里面还有馅料,但在不好吃
「葡式蛋挞」哎 不喜欢
店里有打折,和用券差不多
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 联邦酒店
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cc很优秀
2021-02-24 00:00
踩着这个时间点,跟着家里人出来旅旅游😋
#梅州大宝山温泉旅游度假区游客中心#
听说丰顺最近有火龙表演,立刻就过来了!❗到元宵后就要等到周末才有火龙了哦~❗
风景真的太绝了吧!简直是长辈喜欢的风景区,山山水水~我妈相机📷一直拍个不停
🏠
我们还在大宝山住了最有特色的小木屋💰1400/晚
进门真的采光太棒了!房间的东西都是很新的~阳台还有秋千,还有用伸缩楼梯上去的小阁楼,好特别!
🎪:
走了一整天!一直在期待晚上七点🔥🐉表演!
是6D视觉民俗山水实景演出!真的太酷了!闪耀的灯光和高压水的结合!大饱眼福😯
一共有7幕,每个故事都有故事情节表演人员跳的真的很生动
一开始还有驻唱歌手唱歌~🎶还有杂技表演!真的超厉害!🤹
小tip:记得带外套!!还有带点小零食去,晚上看表演真的太冷了!进了表演区就不能出来哦~
🔍✏️✏️✏️
买火龙🔥🐉song日场门票🎫
住房的话有送温泉和日场门票哦~
💰火龙门票238
💰日场98
📍:梅州市丰顺县汤坑镇
梅州 · 丰顺大宝山旅游度假区
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七喜丸子
2021-11-10 00:00
作为一个客家人,还是第一次来看客家土楼(我们老家住排屋、围屋多一点)。门票10元/人,已经没有用作居住了,纯作为展馆,有好几个房间都有介绍客家文化的,值得看一看。天气好的时候很适合拍照,整座土楼十分壮观。
梅州 · 花萼楼
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正午_5685
2022-03-24 15:34
曼佗山庄山茶花主题生态公园游览观感
在网上看到曼佗山庄的花很美,就忙里偷闲都这里赏赏花。
老实说,这里的观感相对要比南台卧佛山要好一些,可看的地方和景色要好一些,门票花了50元。
交通:坐网约车。
推荐理由:有很多美丽的鲜花和景色。
这里一共细分23个游览区,比如说:禾雀花廊、茶花诗廊、世界之最、曼佗园、古法榨油、四季花海、紫藤长廊等等,都非常有特色。古法榨油可以亲自体验,这里的游览区各处都很适合拍照,是拍婚纱照和个人写真的好地方。漫天的樱花和桃花,地上也有花瓣,雨后的景色更美!
梅州 · 曼佗山庄山茶花主题生态园
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匿名用户_9911
2022-03-16 18:18
到了梅州一定要尝尝客家菜,因为时间有点晚了,到了餐厅我们是最后一桌,餐厅装修古香古色,墙上有很多奖牌,看来选的餐厅应该错不了,点了两个特色菜。
「外婆咸鸡」鸡肉第一眼看起来毫不特别,吃起来比较有嚼劲,鸡肉的品质还是不错的。
「阿具豆腐」客家必点菜,豆腐里嵌了猪肉,两面稍煎了一下,火候适中,味道还可以。
客家菜怎么说呢,中规中矩,菜品比较单一,特色菜只有那么几个。
梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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这边风景独好ly
2022-01-19 11:51
雁南飞景区和桥溪古韵景区是通票,有往返中巴车(包括在通票价格里),如果乘坐各自景区内的电瓶车单独收费。雁南飞主要是自然风光,密布茶田和各种天然和人工种植的花草,加上林间的围楼酒店,漫步其中,听着典雅的音乐,闻着淡淡的桂花香,满目绿茶红花,让人流连忘返!桥溪古韵景区则是人文景点,是一个清代民居为最大看点的古村落。没有过度开发,还保存了较好的原生态,村民也住在老屋。景区最深处的继善楼最为规制,雕梁画栋也最漂亮,建议仔细看看。这两个景区都适合慢慢欣赏,推荐!
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 雁南飞茶田景区
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尼克们的女主人
2022-11-13 10:40
老牌梅州菜馆,步行3km慕名来吃。门脸的色调在夜色中很美,而且藏在巷子里,特别有感觉。
似乎没有大厅座位,即使只有三个人用餐也直接被领进包间。
腌牛肉和炒猪肠红都是梅州特色,也很对我的口味。
所谓腌牛肉,肯定在做菜之前已经把牛肉腌好,再佐以料汁和配菜。牛肉是非常嫩的口感,料汁酸辣略甜,豆芽焯水后去生只剩脆嫩。
炒猪肠红是他家招牌菜,看色泽就知道没下多少料调味,但是大肠完全没有脏器味,肥油去得很干净,酸菜配在里面很绝妙,解腻去腥还下饭。
客家酿豆腐绝对算水准一流,酿豆腐做得很精致,肉馅不少,和豆腐比例合适,豆酱味浓郁,舍得下料。
服务员是个地道梅州妹子,一直在给我们讲客家餐饮习俗和代表食物,无论点菜、上菜还是结账都很热情,服务超级周到。
梅州 · 金帆瑞园
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小猪爸爸
2022-09-10 21:07
广东第一峰,海拔据说1500米。我们凌晨4点从梅州出发,赶过来看日出。来了两次,总算是看到了美丽的景象。第一次来因为有台风不开放。第二次天气特别好,过去就看到了日出,日出没多久天气就阴下来了,不热,而且雾气很不错。真的超级美。也非常适合锻炼,我心率都达到了150下每秒。门票45一张真的觉得有点贵,山上路边垃圾都没有人收拾。
梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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木儿呀
2021-05-14 00:00
梅州来了就不想走的地方
万达金街真的是一个超级宝藏地方,每次来梅州这里都必打卡的地方,吃喝玩乐一条龙!炸鸡店的紫米饭团12元料超级多,罗阿姨的泡菜豆腐这次终于吃上了,泡菜好好吃,豆腐超级脆,里面还有汁水,搭配在一起绝绝子!对了,我这个是五香的。还有隔壁家的彬彬熊烤冷面,酸酸甜甜的口味,搭配脆脆的冷面,每次都会意犹未尽的味道。乐妍茶的新品冰摇桃桃和杨枝甘露,颜值高味道好!最后离开金街还打包了茶百道的水果茶,回家跟家里人分着喝。
超超超级建议按照我写的都吃一遍,完全不会踩雷,哈哈哈哈。
梅州 · 万达广场(梅州店)
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匿名用户_9911
2022-02-10 12:13
车往最里边开,一定要认准牛角门牌!就在金山学校门口,很好找,不好停车~
大年初一过去有开门,下雨,人不多还能停车,挺方便的
我们四人吃了两斤牛杂,推荐牛肠、牛心、牛肚,这三样是我们的心头好!最后还打包了一份当宵夜,55元一斤
梅州 · 金山牛杂
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Bingo_4865
2022-09-19 18:13
可能和大多数一样,也是看了网上的推荐,所以才找到了一家老店,来的大多数都是学生
冰室在老街里面,没有地方停车,可以停在华侨戏院停车场,然后步行过去
两个人点了一份芒果和话费雪花,但还是话梅雪花比较好吃,小吃拼盘的炸云吞不太好吃!其他都还不错。
梅州 · 洪屋雪花冰室
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苏苏吖_1942
2021-03-27 00:00
梯田加油菜花,本来是值得观赏的
此时才不到四月,油菜花已成油菜籽。梯田,荒废了?
门票也由原来的60变30
亮点一是山上空气非常好,还有一颗古松树
亮点二是上山的游览车,坐着像过山车,车速快加上山路弯曲,有点过瘾???
梅州 · 坪山梯田旅游区
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虾米哥Kino
2022-01-09 12:17
味道不错,肉的质量也很好,我们6个人大概吃了700
服务:
人不多的情况下,小哥会帮你涮肉,以保证肉质不老,特别喜欢炸蒜蓉,配合调料非常的好吃!
梅州 · 陈记顺和牛肉火锅(东汇城店)
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宝儿_258
2021-02-12 00:00
我是奔着云海去的,然而只有雾🌫️
交通:我们是自驾的,山路十八弯,要慢慢开,售票处那感觉有点冷,爬上山之后就开始热了,建议穿件薄外套,山上没有洗手间,只有售票处和牌坊那有
游玩路线:基本上只有一条路,但差不多到顶的时候就会有到观景台和桂花树的指示牌,走两边都可以到顶的。建议天黑的情况,直接走观景台那边,因为桂花树那边树木比较多,台阶滑,我一不小心就滑倒了
tips:
1、一定要带好干粮和水,体力不好的可以带点糖,山不高,但山路长,台阶多,累
2、路上遇到好风景在注意安全的情况下,要先拍下,不然等下就无了,就像我们,刚上去的时候蓝天白云,心想一定能看到云海了,谁越爬越上的时候,雾气就大了,到顶的时候啥也没看到只有白茫茫一团雾
梅州 · 铜鼓峰生态旅游度假区
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喜家的柒二二
2022-10-06 20:22
国庆自驾游的最后一站,搜索到这家,很赞的菜品,很赞的中式风格,客家酿豆腐刚出锅的声音很治愈,之前爱吃麻辣的我,都觉得盐焗鸡很是美味!上汤杂菜更是惊艳,一个青菜都做的这么好吃!今天才从田螺坑回来,看到墙上的“逢山必有客,无客不住山”祖先们为了躲避战乱,历经几代甚至数十代兴建的防御性质的土楼!下次一定要去中国客家博物馆!
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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小胖土它土它
2021-10-09 00:00
【钟记炖品腊味饭】
来梅州三天 连续两天都点了这家的饭!
「腊味饭」腊味饭真的是太好吃了!
虽然价格不便宜~但是分量真的很足!
里面的腊味做的很香
酱汁调和的也很好
空口吃饭都很好吃!
好像是一家多年的老店~
没有去店里吃一顿也是有点可惜
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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寻美味
2022-05-31 07:56
听说这家万秋楼是好多年的老字号了,路过梅州,有时间,就过来试试看吧,总体感觉一般般吧,好像也没有说的那么好呢,蒸鸡,感觉鸡🐔的肉质一般般,盐焗鸡更是一般,客家酿豆腐,也没有什么惊喜。
梅州 · 万秋楼
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非XX懂
2022-10-08 20:13
逛完雁南飞已经两点啦,跟着下一个目的啊叶剑英纪念馆,正好去这家叶家饭店,熏陶下叶家文化。两个人点了四个菜,「客家豆腐」豆腐很滑,吃起来很开胃啦。「煎蒸山坑鱼」山坑鱼很新鲜,都是用的活鱼现做,吃起来很香。「梅菜扣肉」还以为这个会很撑,两个人都吃完啦,可能真的是肚子饿啦
梅州 · 叶家饭店
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iamyoursister
2022-08-28 22:11
来到梅州的第一顿,很满意!很适合我这个广东人!首先菜单很丰富,汤的种类很多,很多菜分量都有大小选择,点的每个菜都很满意!尤其梅菜扣肉,离开梅州之前还买了两份回家,这家店给我感觉更像私房菜,平时可能是道硬菜大菜却在店里变得很“平易近人”!唯一不好的是服务员总是很急,一来到就催着点汤,点完汤又催着点菜,一副想马上下班的步调~
梅州 · 汉兴燉品邨
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海顿_2395
2022-01-31 12:23
店开在老城区的小巷子里,不太好停车,我们来得比较早,路边很多街铺都没开门,有空位的话可以把车停铺位门口,留好电话;
腊味饭、烧鹅饭、白切鸡饭等价格都在14-19元,炖汤7-10元,分量很足,满满的铺满整碗,油汁透过肉沁到饭里,单吃米饭都很香;薄切的腊肠配上当地的梅菜淋上油汁,咸度刚刚好;汤都是现炖的,很浓厚;正宗的广式腊味
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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