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阿虹是我_2966
2021-10-05 00:03
梅州美食|老城区的街边小吃才是yyds‼️
🍴:糍粑/牛杂/汤圆/豆腐
📍:老城区(中山街&法政路)
———————————————
国庆假期肯定是吃吃吃吃的节奏
一群朋友回来必须吃老城区
那样才有老梅城的烟火味🥳
这两天一直在吃 而且是一堆东西一起打包那种
真的是吃够本了~街边小吃才是yyds
———————————————
1⃣️一得豆腐店📍法政路
在法政路中间的位置 这个不是老字号
好像也就今年才开的吧
解锁豆腐的各种吃法 有一些真的蛮不错的
而且价格也便宜 豆浆比奶茶健康多了哈哈
吃起来根本没有罪恶感 蛋白质妥妥
⚠️推荐一下炸豆腐 真的是外酥里嫩
🌟姜糖豆腐花 椰汁豆腐花也不错👍
———————————————
2⃣️潘福记糍粑📍法政路
就在一得豆腐店旁边 卖一些传统糕点和糍粑
这家我也是经常去买 💰15/斤
糍粑很软糯 裹上糖和芝麻
还是熟悉的配方 还是熟悉的味道👍
———————————————
3⃣️老字号汤圆📍中山街
这家店之前一直不知道叫什么
后面发现好像就是老字号汤圆
是小时候吃的汤圆的样子 糖熬得很香 汤圆入味
小小的很有嚼劲 里面就是一颗花生
我们买了💰10元/30个 豪华一点你可以加个蛋
店很小 堂食还是小竹椅子太有老街feel
老街吃来吃去还是这家最好吃👍
———————————————
4⃣️金山牛杂📍金山顶&学宫旁边
这家店从小吃到大 稳稳的老字号
不过外地的朋友记得要找对地方
老店在巷子的最里面 派出所隔壁~
新店在学宫入口那里 很亮应该不会认错
🐂牛杂是干的那种 几种部位可以混搭按斤卖
介绍过很多次 本地人标配如下⬇️
一份牛杂+一份凉拌黄瓜+一瓶豆奶
又是熟悉的配方和味道👍yyds
———————————————
每逢佳节胖三斤是正常的 记得要运动
梅州
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xusuyingyy
2022-03-02 19:24
汕头过来路程还不算远,丰顺很多温泉就算鹿湖最好,温泉设施硬件和服务都不错,除了自助餐不怎么好吃之外。
温泉开放时间是上午十点到晚上十点,所以上午没法泡温泉有点遗憾。
还有鱼疗池的鱼太大了,被咬得有点紧张。
全程服务员端水送毛巾一路微笑问候,让人倍感舒服。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 广东鹿湖温泉假日酒店
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Ding_7290
2022-11-25 12:33
环境:
江北客家菜老字号了,基本江北很多大小好事都会选择这家店,啥都方便
服务:
服务还是可以了,保持得不错
菜品方面:传统客家菜,盐焗鸡,梅菜扣肉那些都是挺不错的,味道还是比较好吃的,可以来试一试。不吭
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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Niki_9723
2022-07-30 23:04
龙归寨瀑布粤东第一瀑布。丰水期去玩简直不要太凉爽,靠近静静地聆听水声,不断地有水汽向你扑面而来,那一刹那真的可以忘掉所有烦恼,达到放松自己的效果!地点就在梅州,交通现在都挺便利的,这个地方除了看瀑布感受瀑布还有其他的一些项目!我们是错峰出行,加上戴口罩的原因,人很少!
梅州 · 龙归寨瀑布旅游风景区
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chishingyang
2022-10-01 00:47
既然来了客家之地
那肯定要试一下最具代表的盐焗鸡
这家店大排档感觉
11点多来到店里
等了一会儿就上来了
可以确定
是有鸡味的
这点值得点赞
另外就是不算咸
唯一不好的是
感觉鸡肉都煮老了
不够嫩滑哈哈哈
听说他们家鸡杂汤也挺好
可惜喝不下了
梅州 · 三妹老屋新鲜焗盐鸡
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WaitShirley
2021-12-05 00:00
来客天下游玩,专门来吃客家菜,说实话,这个价格在景区确实不算贵的,也是挺好吃的!
「客家酿豆腐」太太太下饭了,连小孩子都捞饭然后吃完了,豆腐很嫩
「客家盐焗鸡」一家三口叫了半只,鸡肉挺嫩的
「上汤麻叶」还可以,没什么特别的,也不会难吃
「米粉」菜单里写的是啊丰顺炒玉粉,不知道是不是这个米粉,没什么好吃不好吃的,挺普通的,一份38,对不起这个价
总结一下,酿豆腐又下饭又好吃也不贵,盐焗鸡也比较特色,其他的有机会再尝尝。去吃的朋友记得买个85抵100券
梅州 · 客官天下风味餐厅
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1970-01-01 08:00
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阿拉蕾leo
2022-12-14 12:05
梅州之行的惊喜小吃店
最让我惊喜的是味酵粄,已经很久没有吃过这种客家传统小吃了,淋上浓郁的红糖汁,很像小时候在外婆家经常吃到的美味
还有凉皮,甜品,汤可以选择,不想吃主食的时候在这边吃也是一个不错的选择。
梅州 · 润心客家小吃
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小熊有品
2022-10-13 19:49
宝藏小店诶。
环境:
才晚上7点半,竟然周边没个人。走到巷子里都感觉有点怪。霍,旁边是梅江民政,金山小学。是我来错时间了。
要了15块,一个人份。
「牛杂」干拌的牛杂还是第一次。撒了点粉在上面,蘸点甜醋和辣椒酱,爽口,没有牛杂的膻味。牛筋劲道,各种牛杂牛心肝脾肺肾还有牛肚都不错。做零食真不错!
旁边有一只小猫喵喵喵,含情脉脉看着我,只有送几块给它,也吃!惊了
梅州 · 金山牛杂
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KarmaQ
2021-09-03 00:00
粤M 02|早餐第一名,烧卖巨好吃!真本地人早餐店…
藏在一条街的农贸市场的最深处、本地人才来吃的烧卖店
就是这样,烧卖这东西总是无源头的成为很多地方的美食
他家的「烧卖」与众不同,看着像糯米烧卖
其实入口才发现,是肉糜加了点糯米(?)
口感已经是老奶奶食用级别的入口即化了
是我喜欢的烧卖口感
一盘四小个,3元/份
如果可以,我愿意一盘接一盘的吃
配上牛肉汤,榨菜丝煮进去很开胃
好吃!就是没有空调,真热啊
梅州 · 勤燕烧卖
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CY_8591
02-18 14:42
🌿环境:在嘉应公园入口旁,路边有少量的停车位可以停车。餐厅不算特别大,所以包箱不多,最大的桌子可能能坐12/13人左右。
🛎️服务:餐厅上菜速度挺迅速,去得多了,有老板的微信都是提前订位,点好菜,而且菜品很新鲜。
「猪肉花甲汤」「糖醋排骨」「酸菜猪大肠」「焖猪脚」「香芋芡实煲」基本都每次必点。
10
梅州
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sibylhui_3115
2022-10-27 23:49
来梅州旅游,下午刚到就说找个饭店吃饭,之前看好的店排队人太多,就说打给老客家看看,接电话的人说不用排队,结果到店一看要排30桌已经印象很差。
醋拌牛肉,略微有点酸,而且牛肉份量太少了性价比很低
蛋饺煲,四道里面最好吃的菜
煎乔粄,很香但是略微有点油腻。
结束梅州四日游回看,在老客家吃的是味道最差的,还好当天万达广场活动,60抵100省了40,在性价比扳回一城。
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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千纬一度-烊
2021-12-11 00:00
环境还不错,性价比高,上菜快,菜品还可以,值得一试的,适合家庭来吃,一两个人不太适合点菜
小河虾挺鲜甜的,推荐
来了梅州必吃的盐焗鸡味道也很正
在客天下玩,逛累了过来吃午饭,在景区里,比较方便,不用再开车出去找吃的
梅州 · 客官天下风味餐厅
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EASIN_8128
2022-06-28 17:01
藏在百花洲🍜平价大碗的客家小吃
逛百花洲意外看到这家小吃店,旁边就是学校,很多家长带学生来吃。
「麻辣拌粉」又酸又辣巨开胃,一份也挺大份的。
「招牌猪红」不腥,胡椒的味道比较重,感觉适合冬天来一碗。
「烧仙草」这家店好像芋圆糖水点的人多一点,这几天吃太多芋圆了,盲点一份烧仙草,没想到,这么大一份!!太良心了。
「客家味酵板」味酵粄相比平日吃的很小,但软糯很多。
梅州 · 润心客家小吃
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魔女千寻
2022-10-06 19:35
环境:就在叶帅纪念馆入口50米右手边,很普通的门面,不要犹豫,走进去,就是他
服务:店里有个很热情的老爷爷,是叶帅的侄子,一坐下来就给你递上一壶茶,摆上碗筷,然后告诉你是消毒过的。一个小朋友过来点菜,老爷爷说小朋友才是老板,老板会一笔一划很认真的写下你点的菜,也会帮着上菜,收桌子,很乖。老爷爷会很自豪的指着他和叶帅的照片,告诉你他在哪儿,如果有人跟他合照。他会很认真的带上奖章。
「盐蒸农家鸡」超级好吃,蒸的很烂,汤很鲜,老爷爷说要泡饭吃
「客家豆腐」豆腐也太好吃了吧,非常嫩,又很清甜
「煎蒸山坑鱼」炸过的小鱼拿去蒸,说实话味道一般,我给的友情分
「甜麦」跟平常吃的油麦菜不一样,很好吃诶,甜甜脆脆的,重点是洗的很干净,没有沙子
「钵仔饭」这个饭我很喜欢,因为本来就喜欢吃这种软糯口感的饭,泡上鸡汤,吃了很多
最后被老爷爷夸两个人吃这么多战斗力可以,哈哈
梅州 · 叶家饭店
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独钓寒江雪的z
2022-10-06 16:16
来梅州旅游,搜了下旁边的店,选了这家,相比较前两天吃的客家菜,这家开在商场里的店还真是好吃又实惠,性价比很高。
环境:开在万达广场四楼,客家风格的木质桌椅,吃饭还是蛮舒适的。
服务:中午一点左右到的,不用等位,小伙子招呼,利落麻利。
「客家酿豆腐」端上来时砂锅里的汤汁滚滚冒泡,看着就很有食欲
「姜汁蒸鲈鱼」新鲜嫩滑
「清补凉」用打卡活动换的,弥补了前一天晚上没吃到的失落
「金不换牛蛙」对于喜欢吃牛蛙的人来说没有失望
「客家煎荞饼」外皮香脆,内里软和
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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哈利波特条女
2022-02-01 16:16
在大众点评买的套餐,两个人扶墙而出啊
梅州人很喜欢猪杂汤哦,也确实挺好吃的,加点枸杞叶子,爽滑甘甜非常惹味
那个鸡有点像盐焗鸡,上面的是姜丝,也好吃
葱油煎饼非常香非常脆,一口气吃了好几个
客家酿豆腐一定药吃啦,豆腐爽滑,汁调得也不错,也很值得一试
这个餐厅在景区里面,要不要买门票我也不知道我就在里面住了一晚
梅州 · 客官天下风味餐厅
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昆仑山上一粒豆
2022-10-14 12:05
景区分两部分,A区是栈道景区,在景区入口乘观光车前往,沿着山壁栈道观赏两边山势的造型,大约两小时可以走完~B景区在景区入口乘索道前往,是走山路观赏山石山泉植物和各种人文景观,也是大约两个多小时…150元的套票包括门票索道及观光车的费用了~
梅州 · 广东平远五指石省级风景名胜区管理处
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佑_9589
2022-06-23 17:16
环境一流的真温泉,第一次试下泥浆温泉,感觉很新奇,温热的泥浆敷在身上,就好像躺在一个棉被里,滑滑的黑色泥浆从身上留下来,感觉就是洗澡泡沫慢慢掉下来的感觉,很舒服,我们来的时候不是假期,不是冷天,阳光明媚,没人来泡,所以就是我们几个包场玩,泡了一个下午,手也没有起皱,证明是真温泉,另外随手拍的照都是大片感觉!这个地方有机会再带家里人住一晚,泡一下,感受一下这里的真正温泉!
梅州 · 热矿泥温泉度假村
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kk_9158
2022-10-09 17:34
环境:
在小学门口,导航过去也挺方便的,有位置坐,但是没什么空调。
「青瓜」一份10块,挺好吃的,酸酸辣辣的
「牛杂」点了牛肠牛肚牛皮牛筋,味道很特别,红色的牛杂,听说是梅州特色。
挺多人慕名而来,沾白醋好吃!
梅州 · 金山牛杂
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傲慢的小猫咪
2021-11-10 00:00
口味一般般吧,但价格是真的划算,物廉价美,就是口味方面,还是需要加强一下下可能会比较好,团购餐更优惠,服务也不错,不会因为是团购所以我怠慢,总体来说还是OK的呢……环境就是普通餐馆那样吧,中规中矩的那种!
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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樂樂大王
2022-04-23 20:58
广东梅州|不输潮汕的小吃 周末2天吃喝攻略!
到梅州最初只是因为客家地盘,还是要去走走。结果不只是玩,更是真香的梅州小吃
除了最著名的腌面及第汤和到处都能吃到的客家菜。好多当地才能吃到的美食是充满惊喜
🍜 鱼头煮粉
在梅州印象最深的小吃,也是在外地没怎么碰到。满满一碗煎得金黄的鱼头肉和熬的很鲜的乳白鱼汤,粤菜的鲜美。都是现煮会慢点,但色香味很值得啊
推荐:谢记鱼头煮粉
🍮 鲜奶煮蛋
老街很多店铺都有得鲜奶煮蛋,虽然看着简单的奶+蛋,但牛奶清甜鸡蛋鲜美,当甜品或早餐都很棒
推荐:油罗街,老街鲜奶煮蛋
🍢 牛杂
梅州的牛杂为凉菜。牛皮牛筋牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬制,吃的时候配上他家自制的辣椒粉和黄瓜,美味
推荐:金山牛杂
🥧 烧麦
2元1碟的烧麦,简直是业界良心。笋干香菇烧麦,可直接吃,也可以蘸蒜蓉辣酱。肉片汤加了咸菜丝和酒糟,淡淡的粉红色,清爽开胃!
推荐:市塘唇萧屋烧卖
🥣 汤圆
长条的汤圆,椰蓉、花生、芝麻可选,可加个他家用蜜糖秘制的糖蛋
推荐:荣记汤圆,40年老店
🥟 笋粄
大埔的笋板,薯粉作皮包一切:冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉。再涂抹少许香油,小吃最合适
🍚 老鼠粄
因为两端尖形似老鼠,因此称为老鼠粄。舀上几调羹芝麻油,撒上葱花,外加几勺榨菜,酸菜,萝卜干,简单美味
推荐:满大街都有
🍫 仙人粄
就是龟苓膏/烧仙草,加点炼奶或蜂蜜,清热解渴,走累了来一碗
🍜 腌面及第汤
猪油香的腌面。猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”,不用多介绍。只不过梅州的有更多的选择,像艾叶益母草红曲乃至鱼腥草
推荐:松林全猪汤,满大街都有不用专门跑
🚶 路线安排
D1
⏰ 早上 老街来碗鲜奶煮蛋,然后逛【老街】路上碰着笋粄或仙人粄可以来点
⏰ 午餐 可就近找家腌面及第汤
⏰ 下午 可逛【客家博物馆】以及西边的老街【老屋】晚餐鱼头煮粉
⏰ 宵夜 沿着【江边步道】走走,再去金山牛杂
D2
🌞 早上 烧麦+猪肉汤,可去个周边【客天下】或雁南飞
🌇 下午 可找家老鼠粄,再吃碗汤圆下午茶回程
🚄 交通:广州深圳厦门有高铁,3小时
🏨 住宿:可住梅江区老城,可步行逛街方便
梅州
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大宋江山GZ
2021-02-17 00:00
环境一般般,小门脸,有三、四层吧,但味道相当不错!鸡和牛肉味道很特别,各位看官可以试试我点的鸡和牛肉,记不清菜名了。价格也不贵,味道超赞,如果不在乎环境的活,值得推荐。这里离梅江不远,吃饱了可从到江边散步。
梅州 · 梅州花园
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阿昆_1276
2022-08-08 23:25
一定一定会再回来吃的一家店!
服务是没什么服务了,但菜品很意外的惊喜。
鸡汤超级超级鲜甜,肉也好吃,整体就是一个其貌不扬!
扣肉也是一绝,入口即化,梅菜好香,超下饭。
猪大肠我就一般般了,有点难咬,非常口香糖。
咸鸡很好吃,打包回去吃了。
梅州 · 双成鸡汤店
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hellobabya
2022-08-05 13:40
🚩梅州觅食第三站·老客家
环境:
开在梅州万达里面,还挺好找的,环境古色古香的,很有感觉,唯一美中不住的地方就是我坐的那里,空调太冷了
🍡菜品:
点了「老客家盐焗鸡」,果然是梅州的招牌拿手好菜,挑不出毛病了鸡皮吃光
「经典醋香拌牛肉」超好吃,一定要试试!没想到客家还有这特色菜,是在广州的客家菜馆没吃过的!好滑嫩的口感
「豆酱炒红薯叶」这个菜是最出乎意料的,太好吃了,怎么有餐厅炒菜这么好吃!回来广州都还念念不忘这个味道呢
还有赠送的清补凉,不够冷,哈哈
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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海奈儿
2021-08-10 00:00
我们在梅县土生土长,没想到梅州的游船这么好,带朋友来才有心来体验一下。船上的讲解员介绍得很好,把整个梅州两岸及历史文化讲解得详细动听。船上的小姐姐还给我们唱了两首山歌非常的动听,就冲这,船票真的很值。
梅州 · 梅江夜游东山码头
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咔咔咔咔嚓
2022-07-17 10:08
搜排名第一的腌面店来试试
「梅州腌面」
腌面真是口味还不错,猪油味很香,面也够劲道
「牛肉汤」
是番茄煮牛肉,个人还是更喜欢酸菜牛肉汤
桌面直接自助点单,菜单还会普及一些腌面的介绍,不错,不过个人更喜欢对面不远的老屋腌面,哈哈哈哈,可能先来后到,之前最开始吃腌面被惊艳过就很难超越了。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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L_3425
2021-03-07 00:00
就在嘉应学院附近的餐店,看着好评不错,过来尝尝。
普通饭店的装修,服务员点菜是一个劲的猛推猛点,完全不考虑能不能吃得完
「招牌鸡」热热的鸡,配上姜蓉,又滑又香,。
「铁板茄夹」油有点过多,味道比较淡,没有想象中的好吃。
「卤水拼盘」牛类还是卤得不错,配上醋,解腻好吃。但里面还有一个是猪肉的,问了老板是怎么做的,她说是一种台湾的果香配方卤的,酸酸甜甜的味道很好吃,我想说:我完全没吃到那种酸甜的味道,只有奇奇怪怪的木味,吃下就想吐🤮。
「酸菜鱼」鱼肉很滑,中规中矩。
「梅州炒面」这道菜我想问一下是炒面呢,还是炸韭菜呢?韭菜比面还要多,这应该改名为梅州炒韭菜。
「客家酿豆腐」不是之前来梅州吃的那种豆腐那么滑,这种偏老一点,肉也少,一般般。
5个大人,300多一点,用上代金券200多,还是挺便宜的,性价比还是挺不错的。
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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Song宋咕咕
2022-05-11 15:11
本地朋友推荐的餐厅~还没到午饭点大厅就基本坐满了,都是本地老人家来吃,多年老店。
环境:用餐环境干净,座位间隔舒适,像是新装修过。唯一不足是门口停车位很少,位置划分也不太规范,停车比较难
「百佳豆腐」五🌟推荐!!!嫩豆腐裹着酥脆的薄面衣,酱汁浓郁挂在豆腐上非常好吃!不辣,老少皆宜。
「木桶鸡」鸡肉软烂!!看似简单,但鸡肉的本味非常突出,没有繁杂的调味,推荐!
「萝卜丝丸」第一次吃,口感还挺神奇,萝卜丝丸白萝卜味有点重,个人不太喜欢
店里有一个桑叶肉饼汤,不知道菜单名字叫啥,还挺好喝的!肉饼很嫩,汤清澈,味道微甜不腻,真的巨巨巨好喝!!!
上菜速度比较快,适合商务聚会和家人聚餐~
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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chishingyang
2022-09-22 22:24
听说听着牛杂店很特别
于是就来了
想不到附近还挺有feel的,老骑楼
「牛杂」是那种干的牛杂,第一次吃,很特别,蘸上蘸料,更香,适合下酒哈哈哈哈
「清补凉」拍糊了哈哈哈,不过很好喝,料很足,薏米很多,最重要-不甜,不错
梅州 · 金山牛杂
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Daisychm
2021-05-03 00:00
五一假期期间,过来梅州旅游,晚上吃饭时,搜到这家店,于是到店试试。从下榻的酒店走过来,只需要几分钟,很方便。店有两层,门前有停车位,我们来的时候,二楼已经坐满了。买了69元的套餐,还加了一个椒盐竹肠,58元的,性价比不算高。店家每人送一杯龟苓膏,味道不错。
广东酒店
由 Agoda 提供
梅州 · 凯苑名菜(嘉应大学店)
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