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  Hi走走走 2022-02-10 19:20

  梅州小吃不踩雷‼️‼️
  ✨✨年初三和老温游走江北老街，逛吃逛吃～
  穿了几条街就来到了超熟悉的油罗街💕💕
  老板一股劲满腔热血的在捶打着糍粑，果断上前买了一份，1⃣5⃣块一整盒，还能接受，口感还算可以，记得小时候家里做的糍粑巨大，带拉丝那种，太美味了～

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  梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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  Rayn_1613 2021-08-31 00:00

  门口有停车位，但不多，过来吃饭的人很多，我们很早去的很多汤都没了，讲真，价格确实很实惠，但和其他店比其实也差不多吧
  
  「腊味饭」好几样腊味拼在一起，分量很大，加了腊味汁的饭很香，可以2个人分着吃
  
  汤都是现炖的，性价比算高的了

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  梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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  陈玉猪 2022-12-10 23:46

  这是一家没有菜单及价格表的店
  本来已经作好了被宰的准备，谁知道一顿吃下来这么实惠！😅😅
  「煎萝卜粄」无脑冲！蘸一蘸蒜水好吃的很！不过凉了之后有点返油，就会有点腻
  「花甲粉肠汤」第一次喝这么神奇搭配的汤但不难喝并炫了好几碗…而且梅州人很喜欢在菜和汤里放红糟，汤看起来泛着粉色也是这个原因
  「腌牛肚」最后半份也给我们上了，最后收了半价，好吃好吃！
  「猪尾」非常好吃！！！！咸淡适中，单吃也很合适
  很多本地人都来吃，看起来做街坊生意比较多，全家老小都齐齐整整的来吃

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  梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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  阿虹是我_2966 2022-01-30 00:14

  梅州攻略一天五顿吃什么都帮你想好了过年🧨回梅州吃什么？
  肯定是要吃街头巷角
  肯定是要吃地道客家菜
  肯定是要吃外面吃不到的
  ——————————————
  ⚠️早餐⚠️
  虹桥头-虹桥烧麦
  勤力苑-勤苑烧麦
  金利来-市塘唇萧屋烧麦
  江边路-友姐腌面
  金利来-福喜面馆
  丽都路-新宜佳面馆
  梅江桥头-华记肠粉
  百花洲-丰顺捆粄（10点后）
  ⚠️午餐/晚餐⚠️
  江边路-阿巫肉丸
  八一大道-阿杜饭店
  万象-金苑酒家
  美苑路-汉兴炖品
  富乐花园-向君楼
  百花洲-骏记粥菜馆
  梅江三路-老屋炭火猪肚鸡（晚餐）
  区政府-煲仔饭一条街
  新沙三巷-湘村石锅鱼（晚餐）
  老字号邱记面馆（晚餐）
  ⚠️宵夜⚠️
  中山街-阿肥肠粉
  中山街-侯记炒粉
  中山街-牛奶煮蛋
  新中路-顺心排挡
  水务局-高佬烧烤
  文保路-海鲜汤
  凌风东路-海石花
  五洲路-三妹老屋盐焗鸡
  梅正路-汤秀盛老屋烤鸡
  金利来-虾兵蟹将
  ⚠️小吃⚠️
  金山顶-荣记汤圆
  金山小学-金山牛杂
  文保路-权嫂咸煎饼
  中山街-老字号汤圆
  法政路-一得豆腐店

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  梅州
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  吃吃吃_1462 2022-02-26 18:44

  梅州一日游，刷到在酒店附近，直接过来了，7个人，买单240，性价比超高！
  「豆腐煲」神仙豆腐煲，最上面是鱼丸猪肉丸，下面是豆腐，豆腐包马蹄，肉饼，香菇，干虾仁还有好多吃不出的，很舒服，汤很清淡
  「炒河粉」河粉可冲，有锅气，很香
  「炒花甲」沙甲，不是花甲，但是炒的很好，很香
  2种酱料，黄色那个好吃

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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  Dark_1526 2022-10-06 11:40

  根据推荐前往，位置在马路边二楼，比较容易找。服务只能算是一般，没有很惊喜，也不会太差。弄了台机器人送菜，不过好像也是花架子。菜品来说，土猪汤（猪肉汤加胡椒）味道不错；豆腐整体可以，味道略偏淡；扣肉一般水准。

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  匿名用户_9911 2022-08-19 10:28

  这是当地还是比较好的客家菜，口味挺正宗的，也搭配了很多创新菜。
  「阿具豆腐」豆腐分量也挺多的，不像有些店只有几块，味道也很不错。
  「乡下土猪肉汤」这汤也是客家正宗的口味，胡椒粉味道很重。
  「客家手撕鸡」鸡的咸香味道也很好，肉质也挺不错的。

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  桃之妖妖_4750 2022-08-07 22:56

  一楼重新装修后第一次去，环境比以前看起来高档了一些，感觉也舒服了不少。菜品还可以，餐包比别家的好吃一些，节瓜汤很清甜，排骨底下垫的是苦瓜，很有新意，值得推荐的是新品姜汁蛋糕，很特别，口感和味道都不错，喜欢这家餐厅是6.8折的哦

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  广东酒店

  由 Agoda 提供

  梅州 · 联邦酒店
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  了里不了里 2021-12-07 00:00

  丫系客家人「阿具客家菜(金燕大道店)」
  🧏🏻‍♀️ 口 味 :夸爆酸菜炒大肠！真的是我吃过最好吃的酸菜炒大肠了！酸菜很酸脆！大肠很干净，推荐！酒糟野蕨菜第一口吃不惯那种味道，后面也挺好吃的！桑叶菜汤好喝啊！猪肉汤也很好吃，小碗蒸饭也好吃！好吃😋好吃好吃！
  🍓儿童餐 :没有，有餐椅
  
  🌻 环 境 :很有客家特色的装修，每个包间是各个地方的县名！
  
  🍾 服 务 : 普普通通，还可以
  
  📍 位 置 :在万达广场对面，很好找，楼下可以停车🅿️

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  梅州 · 阿具客家菜(金燕大道店)
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  狐狸小姐_5125 2022-11-14 11:51

  虽然是素食但是口味一点都不差。
  酸甜苦辣都有，门口还有芝士地瓜和汉堡。只是我没看到。
  开始在吃各种酸辣菜。后来就开始吃爆米花啥的了。
  强烈安利卷饼，一口一个，特别好吃。
  38一个人价格还算划算。只是人多，孩子太闹了。

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  梅州 · 花开素食
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  理想同学_4705 2021-11-17 00:00

  梅州 | 这家小食店也太实在了吧！看着排行榜来的，没失望！
  
  环境：就是没有装修的老式店铺，门面挺大，但是真的完全没装修。十几年前那种食堂的桌椅。就阿姨一个人在忙活~下单自己写✍🏻️在纸上。
  
  「玉米烙」 💰8/6块
  还不错，就是吐司上面撒了玉米粒，煎过淋上炼奶。甜甜的脆脆的。
  
  「炸芋泥」 💰6/4颗
  强推‼️性价比贼高‼️
  不要以为是半成品那种芋头球，是手工的！！
  里面是新鲜芋头做成的芋泥！满满的！
  这个真的是诚意十足的出品了！
  
  「五柳炸蛋」💰10
  很久没有吃过这道菜啦，以前大学的时候食堂里很爱吃的菜。就是这个味道，满满的怀念。
  
  「薏米马蹄爽」 💰5
  中规中矩，就挺爽口的，不会很甜。
  
  「龟苓膏」💰5
  略苦，就是家里煮的感觉。就是加了炼奶，要搅拌一下，不然会太甜。吃起来还挺舒服。

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  梅州 · 非常小食
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  涛哥美食_3146 2022-07-03 22:07

  √ |勤燕烧卖店|
  梅州人早餐的标配
  梅州腌面✘三及第汤✘烧麦
  内馅是猪肉、香菇笋
  猪油味很香，但是因为笋干的存在
  连吃好几块都不会腻口
  ——————
  人均：10元
  地址：梅江区梅州大道勤力苑22号
  营业时间：06:00-13:00

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  大叔西繞 2022-09-11 20:31

  好多好多好多年沒回來興寧了～
  在市區找家評分高的客家菜吃吃
  
  环境:
  乾淨明亮整潔，位置也很好找
  
  「招牌猪肉汤」
  招牌果然是招牌，像極家里偶爾會煲的豬肉湯，非常美味甘甜～
  
  「不陳焗炒粉腸」
  一開始沒明白什麼是不陳焗，問老闆說是薄荷葉，炒田螺那種味道一聽炒田螺我第一反應是紫蘇，上菜發現真的是薄荷葉，還蠻香的～粉腸也脆口入味
  
  「蔥油雞」
  蔥油雞一端上來周圍都瀰漫著蔥香味～那個蔥香汁撈飯一級棒！特別香！雞也非常好吃～

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  梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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  完啦芭比Q了 2022-07-04 23:03

  第一次吃鱼头煮粉，选择了这家，被种草而来。
  环境:
  路边小店，店面不大但是很干净。
  服务:
  服务比普通小店都要好，老板热情，老板娘也很热情。
  「鱼头煮粉」强推！真的超好喝！要说缺点，想不出来。不过得趁热，特别是鱼丸，冷了会比较腥。
  「鱼散粉」这个还可以，但是没有太大的特色，且比较腥。相比鱼头煮粉，这个稍逊。
  值得体验一次的一家店

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  梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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  ccchenqian 2022-10-01 12:06

  「自助茶水」茶水很浓 茶叶不是特别好
  「橄榄姜片鸭」橄榄的味道很浓
  「半只葱油鸡」葱油挺香的，鸡肉嫩
  「枸杞姜狗肉煲」今天最有特色的菜，枸杞叶解腻入味
  「自助米饭」不管几个人 就是一大碗
  「客家酿豆腐配西红柿」在深圳吃的客家酿豆腐很少搭配西红柿，挺特别
  总体不错，都是本地人。

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  梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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  慧慧_885 2022-11-08 02:41

  第一次觉得在点评找的推荐餐厅能让我有这种感受，价钱真的没话说，性价比高得不得了，便宜，分量足，味道好…..虽然客人很多，可是老板还是很有礼貌去招待每一位客人，烧卖真的绝了，我老公说必须要从广州这里去吃多一次，我觉得腌面也是真的好吃，面劲道，汤料足去梅州玩的你们早餐真心推荐你们去打卡

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  梅州 · 勤燕烧卖
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  寻美味 2022-05-31 07:56

  听说这家万秋楼是好多年的老字号了，路过梅州，有时间，就过来试试看吧，总体感觉一般般吧，好像也没有说的那么好呢，蒸鸡，感觉鸡🐔的肉质一般般，盐焗鸡更是一般，客家酿豆腐，也没有什么惊喜。

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  梅州 · 万秋楼
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  尼克们的女主人 2022-11-13 10:40

  老牌梅州菜馆，步行3km慕名来吃。门脸的色调在夜色中很美，而且藏在巷子里，特别有感觉。
  
  似乎没有大厅座位，即使只有三个人用餐也直接被领进包间。
  
  腌牛肉和炒猪肠红都是梅州特色，也很对我的口味。
  
  所谓腌牛肉，肯定在做菜之前已经把牛肉腌好，再佐以料汁和配菜。牛肉是非常嫩的口感，料汁酸辣略甜，豆芽焯水后去生只剩脆嫩。
  
  炒猪肠红是他家招牌菜，看色泽就知道没下多少料调味，但是大肠完全没有脏器味，肥油去得很干净，酸菜配在里面很绝妙，解腻去腥还下饭。
  
  客家酿豆腐绝对算水准一流，酿豆腐做得很精致，肉馅不少，和豆腐比例合适，豆酱味浓郁，舍得下料。
  
  服务员是个地道梅州妹子，一直在给我们讲客家餐饮习俗和代表食物，无论点菜、上菜还是结账都很热情，服务超级周到。

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  梅州 · 金帆瑞园
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  曦曦小姑姑 2022-07-27 20:03

  梅州探店｜好吃的客家菜哦
  来梅州出差就在附近找了客家菜
  怎么说呢～满意吧
  
  环境：
  门脸儿很小，差点走过来了，开导航会好很多
  
  服务：
  好像蛮多新人的，沟通起来不太顺畅，但是还是有机灵的服务员哦
  
  🐤菜品：
  「腌牛肉」香菜牛肉蛮好吃的，是我这一餐比较爱吃的菜了
  「自磨酿豆腐」都说要点这个，是豆腐里面灌了丸子，还蛮不错的
  「鲜奶糕」甜甜qq的，不知道和鲜奶有什么关系，但是的确好吃，就是我一个人吃了3块
  「金沙肉荷叶饼」做主食很棒～

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  梅州 · 新飞腾艺术餐厅
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  Buzz_9010 2022-08-26 00:18

  出差梅州吃顿宵夜
  环境：环境偏大排档，没有空调。
  「豆腐煲杂丸子煲」酿豆腐下锅之前已经煎香，肉是脆口的。肉馅有香菇、马蹄、干鱿，分量很扎实，口感很好。
  「炒花甲」下了紫苏炒，味道不错，花甲肉饱满没有沙。
  「腌三拼」有牛肉 牛筋 牛肚，凉拌风味非常开胃。
  最后是炒面个人感觉踩雷了，可能是个人不太喜欢这种面，吃起来比较干，而且不入味。
  除了炒面其他都推荐，是一个不错的宵夜地方。下次出差可以考虑二刷。

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  梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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  李子木_7346 2022-08-17 22:37

  汤坑人从小吃到大的味道
  可以扫码点餐，有两处酱料区
  两份都是20元一份，料足，肉丸口感很爽口，很好吃😋
  阿姨收桌挺快的，收得也很干净。服务没啥特点，主要是怀念小时候的味道，每次回家必打卡🔅

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  梅州 · 辉程汤粉店(顺发路店)
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  铮铮猪吃吃吃 2022-07-06 14:25

  几年前来吃过一次 这次回梅州首选这家喝鸡汤
  「特色鸡汤」清炖全鸡 鸡汤很清很香 咸淡感觉也刚好 有套餐一份汤配一份青菜和一份「木耳炒肉」
  再另外点两个菜 「腌牛肉」这个调味一般 牛肉稍微有点点老 「腰花」很厚很大块 挺脆的

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  Qyag_4327 2020-09-05 00:00

  店的位置比较好找，就是周边停车比较困难。第一次吃这种酿豆腐汤（有牛肉丸跟猪肉丸），汤还是可以的，配合着炒粉炒面一起吃，总体味道还行，豆腐肉馅里面有虾米（5元一块），吃起来不腻。营业时间到晚上2点，可以尝试。

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  梅州 · 豆腐先生(梅江三路店)
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  魔女千寻 2022-10-06 19:35

  环境:就在叶帅纪念馆入口50米右手边，很普通的门面，不要犹豫，走进去，就是他
  
  服务:店里有个很热情的老爷爷，是叶帅的侄子，一坐下来就给你递上一壶茶，摆上碗筷，然后告诉你是消毒过的。一个小朋友过来点菜，老爷爷说小朋友才是老板，老板会一笔一划很认真的写下你点的菜，也会帮着上菜，收桌子，很乖。老爷爷会很自豪的指着他和叶帅的照片，告诉你他在哪儿，如果有人跟他合照。他会很认真的带上奖章。
  「盐蒸农家鸡」超级好吃，蒸的很烂，汤很鲜，老爷爷说要泡饭吃
  「客家豆腐」豆腐也太好吃了吧，非常嫩，又很清甜
  「煎蒸山坑鱼」炸过的小鱼拿去蒸，说实话味道一般，我给的友情分
  「甜麦」跟平常吃的油麦菜不一样，很好吃诶，甜甜脆脆的，重点是洗的很干净，没有沙子
  「钵仔饭」这个饭我很喜欢，因为本来就喜欢吃这种软糯口感的饭，泡上鸡汤，吃了很多
  最后被老爷爷夸两个人吃这么多战斗力可以，哈哈

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  梅州 · 叶家饭店
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  fayewo 2022-01-26 13:21

  环境：
  干净卫生，小桌挺雅致的，停车位也很多，整体很不错。
  
  服务：
  小姐姐们也很好人，服务不错
  
  「百佳豆腐」豆腐很嫩，淋汁有点辣，不过很香
  「炖老火靓土猪汤」炖汤也很够味
  「盐焗鸡」这是在梅州吃过最好吃的盐焗鸡
  「炭烧肉」很嫩很香
  套餐三个人刚刚好，菜品味道都很不错！

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  梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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  自家人 2022-10-03 22:40

  在友谊宾馆斜对面的大埔手工面在梅州应该有十多年历史了，每次回梅州必须打卡的地方，此次国庆假期回来第二天早上便迫不及待地来了，我们大埔的腌面是有猪肉碎的，面爽肉香味道刚刚好，各种青草药材廋肉滚汤鲜出新境界，十五元钱一份面加汤饱得不得了。

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  梅州 · 梅园新村
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  阿昆_1276 2022-08-08 23:25

  一定一定会再回来吃的一家店！
  服务是没什么服务了，但菜品很意外的惊喜。
  鸡汤超级超级鲜甜，肉也好吃，整体就是一个其貌不扬！
  扣肉也是一绝，入口即化，梅菜好香，超下饭。
  猪大肠我就一般般了，有点难咬，非常口香糖。
  咸鸡很好吃，打包回去吃了。

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  梅州 · 双成鸡汤店
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  herah 2020-10-06 00:00

  应该是比较正宗的客家菜，四个人点四菜一汤还有一瓶娘酒275，性价比还是挺高的。推荐大家来。「姜油鸡」最喜欢姜油鸡，很嫩很入味；「梅菜扣肉」这个也不错，有酒味跟以前深圳吃的不一样「清蒸萝卜丸」蛮特别的，尝一尝「红丝线炖龙骨汤」老板推荐的，挺好喝；还有一个老板推荐的青菜炒牛肉不太像客家菜，牛肉很嫩不错吃。

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  梅州 · 梅州花园
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  JOKER_2636 2021-10-05 00:00

  「老字号（林）汤圆」难得放假，跟媳妇带着娃一起来逛老街，吃小吃
  「花生汤圆」点了两碗这个口味的汤圆，我的一下子就干完了，确实挺好吃的。然后物开始色一下其他好吃的
  「芝麻汤团」媳妇点了这个口味的汤圆，不一会也吃完了，然后要求打包一份带走
  环境:
  就在老街这边，店门口不大，但老板一家坚持手工制作很多年了，媳妇说是从小吃到大，所以特地回来吃，我们就在门口搬了几个凳子就吃上了，地道。
  服务:
  老板一家很热情，现成汤圆先呈上来，不够吃了现场继续制作

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  梅州 · 老字号(林)汤圆
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  黄油油 2022-08-04 22:50

  梅州｜我在梅州最爱的早餐店～
  
  首先我想声明一下这家店叫“大埔手工面”，是大埔来的，所以和梅县的一般腌面味道不太一样
  我从小吃的就是这家店的腌老鼠粄，所以我反而吃不太惯所谓正宗的梅县腌面
  主要的区别就是”正宗“的腌面里面是配有蒜而且没有配肉末的
  
  「腌老鼠粄」
  我的最爱！
  其实就是一种粘米粉做的面条，在广州，澳门，和香港也有类似的小吃
  因为是粘米粉做的，所以会有一点弹弹的，吃起来口感非常的顺滑
  配的每天现做的肉末特别的香！
  
  「三及第枸杞叶汤」
  这是最经典，最“梅州”的配汤
  梅州人吃腌面腌粉，腌老鼠粄，烧卖什么的都喜欢配一碗汤 但真的，如果不配汤的话梅州的早餐只是纯粹的碳水化合物，一点肉和蔬菜都没有
  三及第指的是猪肝，瘦肉，和猪粉肠 猪粉肠会有猪肠的味道，所以很多人可能不习惯，但脆脆的很好吃
  枸杞叶有点苦苦的，第一次吃可能会不习惯 我原本以为一般人都像客家人一样那么能吃苦瓜，结果上一次我跟朋友吃饭她看到我能大口大口地吃清炒苦瓜都惊呆了，人和人之间还是有区别的hhhh 我爱吃不一定你也爱吃
  
  「牛肉番茄汤」 🍅
  另外一个经典搭配
  西红柿真的是配什么都好吃，因为很开胃很清爽
  梅州的牛肉很有牛肉味，而且牛肉汤里的牛肉非常的嫩，所以这个汤很好喝
  
  「腌面」
  腌面就没有老鼠粄那么好吃啦
  虽然我和我妈都是那么觉得的，但我舅舅舅妈还是挺喜欢它家的腌面，每次都会点
  一定要趁热吃，要不然面就会变硬
  
  这家店还有炖汤还有一些野菜什么的，都可以尝试一下
  这家店是难得有菜单的梅州小店hhhh 可以好好研究一下

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  梅州 · 梅园新村
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