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小刘今天运动了吗
2021-12-28 14:18
元旦去哪?梅州美食万达金街最强攻略‼️
没有人能空着肚子走出梅州万达金街‼️第一次来梅州的我在金街真的吃到太多好吃的啦
📍地址:梅州万达广场金街
1⃣️泡菜豆腐
最好吃的泡菜豆腐是这一家,泡菜是阿叔他们自己做的,很爽口!外酥里嫩的豆腐裹上酱料最后来一大勺泡菜‼️绝绝子
2⃣️福鼎肉片
我忘记是多少钱了可能是十块钱左右,这不是本地美食,但是真的很好吃,Q弹爽脆,滑滑的,汤是有一点酸辣的有香菜❗️冬天就适合来一大碗福鼎肉片❗
3⃣️️腌面❗️三及第汤❗️
来梅州一定要吃腌面啦 就在万达附近不再金街里面,我梅州的同学说这附近就只吃这一家。果然比我在汕头吃到的好吃多了呜呜呜,很香有一点嚼劲,形容词在此贫瘠了,人均也才十几块,一天三餐的不二之选
4⃣️西芙韩国料理
辛拉面🍜跟石锅拌饭🤭在于价格便宜一份美团上才十几二十块,但是口感也是不错的!料足!
5⃣️谷小姐麻辣烫跟隔壁的螺狮粉!
谷小姐的麻辣拌太好吃了吧!作为喜欢芝麻酱花生酱性人麻酱拌宽粉芍粉都是yyds‼️裹满了麻将太满足了 ,螺狮粉是朋友入坑的螺狮粉,臭味十足一碗十二块好像量大🤭
6⃣️刘酥肉‼️
刘酥肉yyds❗️小份的分量已经很多了,可是我觉得我还能继续吃!现炸现卖,有几种口味可以选择,又香又有脆!梅州人民太喜欢炸物啦?我也喜欢!就是吃多了上火所以家银们记得喝凉🍵
短途出行可选择梅州,高铁,自驾游都很方便,就是天气会冷一点点,元旦去哪里?梅州是一个不错的选择!体会不同的风土人情和美食‼️
梅州 · 万达广场(梅州店)
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Rayn_1613
2021-08-31 00:00
门口有停车位,但不多,过来吃饭的人很多,我们很早去的很多汤都没了,讲真,价格确实很实惠,但和其他店比其实也差不多吧
「腊味饭」好几样腊味拼在一起,分量很大,加了腊味汁的饭很香,可以2个人分着吃
汤都是现炖的,性价比算高的了
梅州 · 钟记炖品腊味饭(大园巷店)
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天天要吃饱
2022-10-04 14:11
环境:
挺好,梅州感觉算是挺不错的地方了。
服务:
还可以吧,无功无过
「酥脆香包肉」这个最好吃,酥脆 ,第一次吃这道菜。「咸菜炒猪肠」客家的炒大肠,规规矩矩吧。「沙煲烧甲鱼」甲鱼味道也挺好。「及第蒸猪红」这个菜也很有特色,上面猪杂,下面猪血,还很滑。
梅州 · 百佳园酒楼(梅松店)
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TinG_6711
2021-10-09 00:00
可能梅州人民作息时间比较早,我们晚上七点半到店已经没怎么看到其他顾客
店家服务态度很好,点餐时候有主动提起每桌28元的茶位费,有提前告知这点还是很好的
茶香鸡,吃不出茶味,但是肉质比较软烂,适合我们的牙口
咸菜炒土椒,有点特色
豆腐煲,值得推荐,很嫩很香
梅州 · 客家上品
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匿名用户_9911
2022-11-03 11:58
一家市场周边的小店,桌子不多,但应该很多人都是慕名而来的吧。老板挺亲切的,还问我孩子要不要玩他孙子的玩具双人套餐性价比很高,鱼汤很甜,鱼丸超级好吃,感觉很鱼炒面有很多鱼碎肉,很香就是咸了一点点。喝了这个汤也不会疯狂喝水,应该没啥味精。值得推荐!
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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dpuser_1725
2022-05-27 21:07
这家的小吃有种童年的味道,点的清补凉跟我想象的不一样,我以为是海南那种椰汁的,上来才发现是绿豆的,油炸的小吃味道也还不错,来梅州误打误撞找到的店,性价比很高,每份小吃几块钱味道也好吃,下次过来梅州还会过来尝尝旁边的煲仔饭也很便宜
梅州 · 非常小食
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樂樂大王
2022-04-23 20:58
广东梅州|不输潮汕的小吃 周末2天吃喝攻略!
到梅州最初只是因为客家地盘,还是要去走走。结果不只是玩,更是真香的梅州小吃
除了最著名的腌面及第汤和到处都能吃到的客家菜。好多当地才能吃到的美食是充满惊喜
🍜 鱼头煮粉
在梅州印象最深的小吃,也是在外地没怎么碰到。满满一碗煎得金黄的鱼头肉和熬的很鲜的乳白鱼汤,粤菜的鲜美。都是现煮会慢点,但色香味很值得啊
推荐:谢记鱼头煮粉
🍮 鲜奶煮蛋
老街很多店铺都有得鲜奶煮蛋,虽然看着简单的奶+蛋,但牛奶清甜鸡蛋鲜美,当甜品或早餐都很棒
推荐:油罗街,老街鲜奶煮蛋
🍢 牛杂
梅州的牛杂为凉菜。牛皮牛筋牛肚等食材搭配红曲粉细火慢熬制,吃的时候配上他家自制的辣椒粉和黄瓜,美味
推荐:金山牛杂
🥧 烧麦
2元1碟的烧麦,简直是业界良心。笋干香菇烧麦,可直接吃,也可以蘸蒜蓉辣酱。肉片汤加了咸菜丝和酒糟,淡淡的粉红色,清爽开胃!
推荐:市塘唇萧屋烧卖
🥣 汤圆
长条的汤圆,椰蓉、花生、芝麻可选,可加个他家用蜜糖秘制的糖蛋
推荐:荣记汤圆,40年老店
🥟 笋粄
大埔的笋板,薯粉作皮包一切:冬笋粒、鱿鱼、虾仁、香菇、豆腐干、五花鲜肉。再涂抹少许香油,小吃最合适
🍚 老鼠粄
因为两端尖形似老鼠,因此称为老鼠粄。舀上几调羹芝麻油,撒上葱花,外加几勺榨菜,酸菜,萝卜干,简单美味
推荐:满大街都有
🍫 仙人粄
就是龟苓膏/烧仙草,加点炼奶或蜂蜜,清热解渴,走累了来一碗
🍜 腌面及第汤
猪油香的腌面。猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”,不用多介绍。只不过梅州的有更多的选择,像艾叶益母草红曲乃至鱼腥草
推荐:松林全猪汤,满大街都有不用专门跑
🚶 路线安排
D1
⏰ 早上 老街来碗鲜奶煮蛋,然后逛【老街】路上碰着笋粄或仙人粄可以来点
⏰ 午餐 可就近找家腌面及第汤
⏰ 下午 可逛【客家博物馆】以及西边的老街【老屋】晚餐鱼头煮粉
⏰ 宵夜 沿着【江边步道】走走,再去金山牛杂
D2
🌞 早上 烧麦+猪肉汤,可去个周边【客天下】或雁南飞
🌇 下午 可找家老鼠粄,再吃碗汤圆下午茶回程
🚄 交通:广州深圳厦门有高铁,3小时
🏨 住宿:可住梅江区老城,可步行逛街方便
梅州
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晕船唐玄奘
2022-04-03 20:24
来兴宁泡温泉,想着一定要在市区吃一吃本地菜,看着家评分比较高就进来了。
「招牌猪肉汤」马上点了招牌猪肉汤,要了三个口味,原味非常鲜美,莲子的比较甜,枇杷花的枇杷花味很重,果然这里的猪肉汤都很赞!
「客家咸鸡」这个客家咸鸡不同于盐焗鸡那么干硬,这是带汤汁的鸡,感觉是蒸出来的,肥美又鲜嫩,真的无敌好吃!
「姜葱炒猪腰」这个猪腰是新鲜的,可是不知道为何猪腰是裹粉炸过的,吃起来感觉比较黏腻,要是不裹粉会更好吃吧!
「客家酿豆腐」酿豆腐味道香浓,豆香味足,一份才25有十几块,真的便宜兼大碗。
「蒜蓉炒番薯叶」番薯叶很嫩,炒得绿油油的,刚刚好,这道菜要给满分!
「鸡颈粄」这个甜品简直是绝!软软糯糯的口感,里面夹着花生碎跟白砂糖,香甜可口!可惜不能打包,因为糖会融化,能在那里吃就吃多点!
店家在小路上,车停在路边就可以,用餐环境一般,但是出品基本都很好,推荐!
梅州 · 曾记猪肉汤(南门坛路总店)
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小猪好吃_9240
2022-09-10 21:52
梅州30+年老牌饭店
从小店到现在的规模
不得不说还是比较稳的
最爱的是「客家酿豆腐」
客家菜最出名的是酿菜
豆腐口感介于老豆腐和嫩豆腐之间
猪肉起到了提鲜的作用
整道菜入口咸鲜浓醇 很好吃
其次喜欢的是「腌牛肉」
用香菜和醋来提味
牛肉嫩却不腻 也是停不下来
相比而言这家「梅菜扣肉」普通
梅菜水分太多 扣肉部分瘦肉塞牙
调味来说是以咸鲜为主
总的来说本地人也会来吃
毕竟能吃到许多客家特色菜
做的也不错 环境也ok
梅州 · 梅城金苑酒家(江北店)
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WinLam
2022-10-05 23:33
梅州之一家人糍粑(纯手工店)
-
里面的东西都是纯手工制作
还能看到老奶奶在打磨豆浆
💰3/瓶也觉得很划算了
-
「招牌糍粑」💰15
糯糯叽叽我的最爱
表面占的白糖不多
所以不会齁甜
但是这种天气放久了
白糖融化了就不好吃了
梅州 · 一家人糍粑(纯手工店)
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BalaBala_9895
2021-05-12 00:00
很火的一家本地人爱吃的客家菜,中午都坐满了,不知是不是因为人太多有点应接不暇忙不过来…那个萝卜粄我觉得是全场最佳,蘸着特有的酸醋水?非常开胃~腌牛肉感觉每一家客家菜都有都不会踩雷~豆腐脑本来有挺大期待的,却觉得就是那样,没什么特别的…花甲汤分量足味道好,就是小肠不够烂~总之挺推荐的
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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熊熊jessica
2021-08-04 00:00
对于哪家才是传说中的老字号,我们傻傻分不清。晚上出来找宵夜的。看她家有空位就就坐了下来。看锅里有不少汤圆正在煮着,很能引起食欲。点了类似的全家福,很便宜,一小碗才5块钱。量适中,不会吃太多吃撑。吃晚还打包了一份加蛋,明天早上当早饭
梅州 · 老字号(林)汤圆
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安妮可
2022-10-22 19:30
🆔店名:顺心排挡
📍地址:梅江区新中路
💰人均:80元
环境:一个老屋,环境一般,排挡店
🤔️整体评价:这家店算挺出名的,出品算是挺好吃的,腌牛肉不错,特地带深圳回来的朋友来吃,说想吃这种排挡店,他是说挺好吃的,不过感觉价格偏贵了一点,3个菜吃了快200元,就2个人吃,算比较贵了~ 不嫌弃贵喜欢味道的朋友,还是可以过来吃吃看
梅州 · 顺心排档(新中路店)
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完啦芭比Q了
2022-07-04 23:03
第一次吃鱼头煮粉,选择了这家,被种草而来。
环境:
路边小店,店面不大但是很干净。
服务:
服务比普通小店都要好,老板热情,老板娘也很热情。
「鱼头煮粉」强推!真的超好喝!要说缺点,想不出来。不过得趁热,特别是鱼丸,冷了会比较腥。
「鱼散粉」这个还可以,但是没有太大的特色,且比较腥。相比鱼头煮粉,这个稍逊。
值得体验一次的一家店
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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andrewhhjj
2022-10-31 22:11
腌面就是拌面,梅州的腌面特点就是用大蒜和猪油。大蒜是炒香了以后放的,所以接受度更高。
三及第汤店里还有详细的解释。这里的猪杂汤要比河源的好吃多了。最主要这里的汤煮出来有那种猪油的香味。河源的就感觉是白水加味精加了点没啥味道的猪杂。
说明梅州人民还是挺会吃。路过建议试试。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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灵夕冰雪_4364
2022-11-03 23:16
广东去过几次,客家菜还是第一次吃。味道非常的不错,那里的盐焗鸡没有另外跟一碟盐焗的酱,直接已经味道进到鸡里了。鸡又是走地鸡,细嫩的鸡肉丝毫不柴。每顿都可以喝到汤,不过有时煲汤食材我不太喜欢,但加了药材的汤很有营养。酿豆腐也算客家菜,每一顿都能吃到。最后梅菜扣肉原来也是客家菜里的特色菜,肥而不腻。
梅州 · 金帆瑞园
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吃的都发这里啦
2022-11-20 09:40
在万达对面,一个大商场里面,室外停车场挺满的,找位置比较困难,保安说还有室内地下停车场,就开过去了。
餐厅是连锁的,有好几家分店。需要拿号等位,去的早刚好还有位置。环境还是不错的。
菜品比较有新意,整体味道尚可
梅州 · 梅城金苑酒家客家菜名店(万象店)
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yoyo呀yoyo
2022-04-30 13:01
还是读书的时候吃过一点点,味道令人怀念……
环境:
在梅县江北老街原来人才市场正对着的那条宽阔的巷子里!环境比较简洁,产品分好种类摆放在门口的玻璃橱窗里!
服务:
老板介绍价格,推荐可以先试试半斤一份的,觉得好吃可以再买了,我们便点了一份➕一份凉拌青瓜。
「牛杂」有很多部位,平时少吃的牛皮呀,牛蒡呀,牛筋牛肚……口感都很不错,搭配的蘸料也很妙。
「青瓜」清新爽口,也很新鲜,还不错。
可惜离开梅州就没得吃了~
梅州 · 金山牛杂
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陈水水Joanna
2022-08-14 16:12
40年老店,为了这个鸡汤大伙冲吧!真的超级好喝!
虽然鸡汤「特色鸡汤」有点贵,一份90元。但是实在太好喝了,我们这桌再点了一份
第二好吃的我觉得是「鲜竹笋五花肉」,脆脆的太爽口了
第三好吃是「梅菜扣肉」虽然肥一点但是真的很下饭啊!
然后是炒空心菜!虽然很家常但是真的好吃😋
木耳肉片还好,客家酿豆腐太咸了
如果淡口的小伙伴记得跟老板说不要太咸哦~
店面很好找,侧边马路有画格子的位置,好停车的
店内都是锦旗,不明觉厉
梅州 · 双成鸡汤店
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铮铮猪吃吃吃
2022-07-06 14:25
几年前来吃过一次 这次回梅州首选这家喝鸡汤
「特色鸡汤」清炖全鸡 鸡汤很清很香 咸淡感觉也刚好 有套餐一份汤配一份青菜和一份「木耳炒肉」
再另外点两个菜 「腌牛肉」这个调味一般 牛肉稍微有点点老 「腰花」很厚很大块 挺脆的
梅州 · 双成鸡汤店
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慕紫枭燕
2022-08-11 10:13
梅州最好吃的大概就是梅州腌面了,梅州的腌面味道都是差不多的,这家给的份量很足,小份的都很大碗。
梅州 · 梅州好吃腌面全猪汤(旗舰店)
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Amara啦
2022-08-12 22:40
家庭聚餐的小餐馆✅
梁记客家菜📍
吃了很多很多次了
这次尝试了一下不一样的美味
酿西红柿 据说是招牌特色
是西红柿里夹着咸蛋黄
咸蛋黄绵纱的口感
确实很不错
但是西红柿的味道非常重
咸蛋黄只能吃出口感吃不太出咸蛋黄的咸香味
荷叶田鸡
田鸡新鲜嫩滑
就是 它咋是黑色的皮
看来它跟牛蛙可能大概应该是有区别的
8个人吃了400多
服务态度还不错
上菜速度也贼快
而且每盘菜会给你配一双公筷🥢
细节还是挺加分的啦
梅州 · 梁记客家菜(华南大道店)
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小熊有品
2022-10-23 15:55
环境:
坐落在市场旁,单独一栋楼,其实那里都是街坊邻居,吃着长大也有感情。
「烧卖」烧麦小小个,3块一份4个,馅料应该是鲜笋或笋干,性价比挺好的,味道调的也行,也不占肚子。
「三及第汤」推荐一下。猪肝瘦肉粉肠都很嫩,滑,这是我喝过火候把握最好的!不错不错!
梅州 · 勤燕烧卖
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芳姐_6982
2022-10-04 13:23
一边走,一边吃,一路过来肠粉、绿豆沙、冰沙、牛杂、鱼头粉……美味,也挺撑的!鱼头粉很足料,汤浓鲜美!鱼散粉不油,鲜香,量也实在,就是我们实在吃的太饱了,大半打包走了。家庭式小店,三代人带着10个月小宝宝谋生不容易,店里空调不够力,油烟走不了,但味道很不错!我家两人先到店,其他人停车后到,阿姨看我俩点三份粉担心我们吃不完,特意提醒。
梅州 · 蓝羽鱼头煮粉
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邝日燊燊燊燊燊
03-24 16:57
梅州兴宁
来出差客户带来的,店面挺大,车停门口,别看内外平平无奇,好多本地人来,不订位置都没得吃,出品满意,推荐早点来
食材很新鲜,白灼牛百叶,脆肉罗飞,现做现吃配合酱料很不错
腌牛肉很有特色,牛肉是熟的不用担心,类似于凉拌酸酸的感觉
六点半青菜都卖完了也离谱,只剩下淮山hhh
梅州
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买买买_6721
2021-11-16 00:00
便宜好吃的素食馆
依然强烈推荐的素食
35一位真的很划算
服务:
完美,打扫卫生很及时
环境:
干净卫生
「麻辣香锅」不会很辣,有各种菜类
「炖汤」炖汤既然喝出肉汤的感觉,一盅就回本了
「香煎松源豆腐」豆腐真的很香
「手包卷」现包的,口感不错
炒米粉和各种凉拌菜都不错,强烈推荐
梅州 · 花开素食
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rucidkk
2022-11-06 10:38
发现客家菜的新大陆,一开始看到各种奇怪的菜式和一问老板没有实际菜单和价格,心里一慌很怕被老板驴,结果老板说我们看着推荐点就行味道都好吃,确实没骗人而且价格也合理,性价比很高。
「煎萝卜粄」top1推荐这个萝卜粄!有点像虾米萝卜糕但是这个很薄很脆,每个人都赞不绝口,粘上配的蒜蓉酱酸甜咸味层次更丰富了,一定要试试,除了有点油腻外没有缺点。
「粉肠花甲肌顶汤」第一次见生肠跟花甲一起煲汤,而神奇的是味道居然不错?发现客家人很喜欢花甲汤,我此前只吃过炒花甲和白沙螺煲汤,这次真的大开眼界。
「猪尾」主要是被这个鲜红色猪皮吸引了,猪尾分量挺足,下面垫了一层瘦肉,外皮的红色估计是卤料,肉肉本身很入味了,不过多吃会腻。
「腌牛肚」跟腌牛肉一样的配料和做法,牛百叶是水煮的,有点韧,配料很好吃放了各种辣椒葱,介于凉拌和热煮之间神奇的体验。
「炒油麦菜」看起来平平无奇的清炒油麦菜居然很香很下饭,看起来油乎乎的就知道放了很多猪油炒,好吃就得了。
梅州 · 阿杜饭店(大浪口路店)
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hellobabya
2022-08-05 13:40
🚩梅州觅食第三站·老客家
环境:
开在梅州万达里面,还挺好找的,环境古色古香的,很有感觉,唯一美中不住的地方就是我坐的那里,空调太冷了
🍡菜品:
点了「老客家盐焗鸡」,果然是梅州的招牌拿手好菜,挑不出毛病了鸡皮吃光
「经典醋香拌牛肉」超好吃,一定要试试!没想到客家还有这特色菜,是在广州的客家菜馆没吃过的!好滑嫩的口感
「豆酱炒红薯叶」这个菜是最出乎意料的,太好吃了,怎么有餐厅炒菜这么好吃!回来广州都还念念不忘这个味道呢
还有赠送的清补凉,不够冷,哈哈
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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一笼灌汤包
2022-12-06 08:57
洪屋雪花冰室 🧊
一家在老街的冰室
真的很🔥
小小间的冰室
挤满了很多人!!
本来是想点另外一种🧊的
但是说没有了
实在太旺
就点了杂果冰
芒果🥭可能不是当季
比较酸
西瓜很甜
里面还撒了葡萄干
下面是牛奶冰
有种旺仔牛奶的味道
梅州 · 洪屋雪花冰室
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sibylhui_3115
2022-10-27 23:49
来梅州旅游,下午刚到就说找个饭店吃饭,之前看好的店排队人太多,就说打给老客家看看,接电话的人说不用排队,结果到店一看要排30桌已经印象很差。
醋拌牛肉,略微有点酸,而且牛肉份量太少了性价比很低
蛋饺煲,四道里面最好吃的菜
煎乔粄,很香但是略微有点油腻。
结束梅州四日游回看,在老客家吃的是味道最差的,还好当天万达广场活动,60抵100省了40,在性价比扳回一城。
梅州 · 老客家 客家菜(万达广场梅州店)
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大宋江山GZ
2021-02-17 00:00
环境一般般,小门脸,有三、四层吧,但味道相当不错!鸡和牛肉味道很特别,各位看官可以试试我点的鸡和牛肉,记不清菜名了。价格也不贵,味道超赞,如果不在乎环境的活,值得推荐。这里离梅江不远,吃饱了可从到江边散步。
梅州 · 梅州花园
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