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  • Randompieces 2019-12-28 14:18
    成都探店|极力推荐的私藏西餐厅私人珍藏很久的一家西餐厅🍴应该是成都数一数二的正宗西餐了,从餐前面包,前菜,主菜到甜点,每一道都很喜欢。老板Bill是原来岷山饭店主厨,正宗但是低调的这家西餐厅,是时候在圣诞节🎄推荐给你们了!
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    店名|S Kitchen偲厨
    地址|桐梓林中路1号芳草地3号门
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    餐厅环境不算华丽的,但是灯光会让人觉得比较舒适放松,餐厅不大,周六日可以提前预定位置。服务还是很到位的,会帮忙把冬天的大衣🧥挂起来,在点餐前也会与客人沟通推荐。每上一道菜都会更换餐具🍴并且会详细介绍每一道菜,还比较细致。例汤不喜欢的话,也可以很贴心的换成前菜。
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    自发酵母做的餐前面包,包括法棍🥖,还有个带核桃仁的面包,也太好吃了吧!搭配黄油🧈感觉自己能吃两份,用料十足。点的是套餐,从前菜到甜点都有搭配。白葡萄酒单杯是需要单独点的,也有带酒的套餐,看个人喜好。
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    【Appetizer前菜】
    【鹅肝双拼】搭配白兰地炒苹果,香草焦糖酱,糖渍开心果。两吃的一边是鹅肝酱,顶部有焦糖层,以及蔓越莓干,口感清爽。另一边是煎鹅肝,很嫩很香,入口即化。
    【金枪鱼塔塔Tartare】纯正西餐会有的一道菜。番茄冷汤为底,搭配西柚颗粒以及牛油果,使整个口感变得很清新。
    【煎深海扇贝】下面搭配的是球茎茴香泥,上面有蛋白奶泡,综合起来口感还算不错。
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    【Daily Soup例汤】
    【黑松露蘑菇汤】咖啡杯装,黑松露浓郁口感,上面是泡沫松露,适合冬季的例汤。
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    【Main Course主菜】
    【煎烤M5澳洲谷饲安格斯菲力牛排】火候掌握的很好,外层焦香,内里肉质细嫩。搭配的土豆泥也很好吃。
    【焗波士顿龙虾🦞】份量十足,肉质稍微有些老,但总体来说口感还不错。
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    【Dessert甜点】
    【榴莲拿破仑】第一次吃到榴莲味的拿破仑就是在这儿招牌甜点,酥皮特别脆,榴莲味很香但是不腻,层次丰富。
    【日式柚子奶冻】从颜值上征服了我,充满艺术感的甜品。搭配柚子的酸甜,口感清新,餐后解腻。
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    温馨提示:招牌惠灵顿牛排🥩周二才有
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