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  • 秋小愚 2023-02-03 17:40
    这5家来绍兴必吃的饭店,绝不踩雷!首先,我是绍兴人,好了,写这篇吃的,实在是因为网上好像蛮多人不知道绍兴哪里的绍兴菜很棒。作为在绍兴生活30多年,前些年才去杭州的,并且一年回我妈家好多次的,我可以负责推荐5家,保证地道和不踩雷。

    绍兴比较有特色的餐馆:

    1. 咸亨酒店:绍兴人知道的,又称小咸亨。小咸亨里的菜做得比较地道,而且有氛围,毕竟是真正有文化的。一般有朋友来绍兴,我是会带去这家,里面的河虾很鲜美,绍兴人很爱吃河里的东西,还有茴香豆啊,臭豆腐,都非常值得。
    2. 寻宝记半份菜:推荐仓桥直街这家。其他没吃过,不做评论,我大概去了七八次,而且我爸每次都会去那里买做好的热菜。基本上点啥都不踩雷的,三鲜啊,鱼啊,当然最推荐她们的干菜肉,又油亮又好吃。因为好吃,每次都要排队。
    3. 河埠头:在西小路上,每个夜幕降临的夜晚,都有一堆绍兴人一边喝酒一边吃菜。因为河埠头吹风,是绍兴人的欢喜啊。绍兴菜做得很绝,而且食材新鲜,非常值得吃。
    4. 十碗头:仓桥直街。算是苍蝇馆子吧。10碗头是绍兴的说法,就是10碗菜。菜品质非常稳定,值得打卡
    5. 绍兴饭店:可能大家觉得这是一家很贵的餐厅,不不不,我建议你们去吃一吃,单点真的是不贵的。而且他们家的臭豆腐真的好吃又正宗,另外就是他们家的汪刺鱼,非常鲜美,我们经常会去吃。

    其他再说说大家经常在说的绍兴特色菜:臭豆腐、梅干菜,我倒是可以零零碎碎跟大家聊聊,去哪里吃不容易踩雷。
    先说说臭豆腐。

    绍兴最好的臭豆腐之前是在辕门桥,元培中学那里。其他地方就非常普通吧。

    不过那个老爷爷年事已高,不知道现在还在不在。他的臭豆腐最地道也最好吃。有时想想,有些人真是身怀绝技,好像也没什么文化,但在某一方面非常有特长。

    其他可以吃臭豆腐的地方:仓桥直街,鲁迅故里,这么说吧,做得是还可以,外地人吃吃足够了,但作为绍兴人,只能说平平无奇。

    再说说绍兴黄酒。基本上就是古越龙山、塔牌、女儿红,这些都是明码标价,也没什么特别。但你来了绍兴不喝点黄酒,多少是稍微有点遗憾的。

    其他么就是一些霉千张,好吧,好多人是吃不惯的。

    黄酒奶茶,有些人喝不惯的,褒贬不一。

    哦,还有奶油小攀,仓桥直街和新建路都有,这个我吃不出谁更好吃,都差不多吧。

    以上是绍兴的餐食,欢迎补充
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