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  • echokitty 2022-01-30 00:00
    换换口味来吃印度菜,虽然也是咖喱,还是跟泰国菜很不一样的。
    好久没吃羊肉了,来份羊肉Vindaloo咖喱,虽然要求要辣,但上来基本也不太辣,还是好吃的,配的土豆也很酥烂。
    「蘑菇玛莎拉」奶油味比较重,有蘑菇好像还有洋葱,也很适合拌饭。
    「大蒜烤馕」中规中矩,薄脆饼papadum有点失水准,想起今天看的风味实验室,他们讨论说食物离开了地域,很难复制。
    那当然还是在印度吃的咖喱最好吃,但去不了的话,偶尔解解馋也不错呀
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