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  • 后山店村草 2022-11-21 00:00
    普吉街头到处是这种炒冰激凌,而且都是移动推车,是普吉的一大特色。
    #制作过程以为炒冰激凌是热炒,一直纳闷这个热的怎么变成块。现场看了制作过程才知道,原来是冷炒。奶浆到上去以后,铁板是冰的,经过翻炒压平,奶浆会迅速固化,一顿猛如虎操作后,然后铲刀一铲,冰激凌就卷起来了。一桶五卷,味道还不错。
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