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  • PocketDr 2023-02-22 15:45
    香港的越南菜好吃吗？Cô Thành回到香港了，我还是想吃越南菜！所以就约了朋友们陪我试试太古广场里的一家越南菜餐厅。（吃饱了可以逼他们在广场里陪我逛逛街喔🤭）

    📍Cô Thành
    香港金钟道88号 ，太古广场一楼，店铺123号

    👂 听店员说，大部分的食物材料是从越南直运到香港，由餐厅的团队亲手精挑来确保食物的标准。老板娘也不时在厨房里下厨，挺有意思的。

    餐厅里的装饰挺特别的（遗憾没有拍下来），我去的时候没有太多人，但感觉繁忙时间去的话，那会有一点点挤。

    食評分享：
    😋🍜Búm Bò Huê 牛肉米粉
    米粉配有振兴牛肉丸，猪肉和蘑菇丸，薄切牛肉片，猪肉肠和粉丝。

    值得赞的是那浓郁的牛肉汤底🍜，闻和看得出来有很足的调味和配料 （有菠萝，烤葱，姜，新鲜香草…），味道跟传统的越南牛肉米粉有些小不同 （好的不一样！），挺有特色的，面的份量不小，叫这个你肯定不会后悔的。

    😋🥖🌟Bámh Mì Truyên Thông 越南法棍面包
    法棍里有五种的猪肉（薄薄的，熟的那一种），加上脆皮五花肉，还配有肉松、肉酱、蛋黄酱、葱、黄瓜、泡菜、香菜 - 全都夹在脆脆的越南法棍之间！

    在分享的食物当中，我最喜欢的是这越南法棍！🌟 法棍比想象中的大，我要是自己一整个吃的话就肯定吃不下的。别看它普普通通 - 面包外脆内软，肉和配料的味道搭配很融合，既开胃又不太咸。

    不吃猪肉的朋友不应担心，越南法棍有其他的配搭（印象中牛肉和鸡都有）！

    😋Chè Ba Màu 三色冰甜点
    这出名的越南甜点里配有椰奶，棕榈糖，红豆，香兰果冻。

    搭配的颜色很好看，吃起来的口感不错，也没有觉得太甜（个人不太喜欢吃太甜），冰冰的，夏天来享受这个甜点感觉会很爽。这就是一个很正统的越南甜点，说实话就没什么太特别的啦。

    我会再回到Cô Thành，你们会去吗？🤗
    香港
    6

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