清迈美食推荐 The HOUSE by Ginger这家餐厅位于塔佩门附近，步行大约五到十分钟， 具体地址：199 Mun Mueang Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 我们点的几个菜包括： 小吃：The House Mixed Appetizer Plater, 个人不推荐，可能因为大部分都是炸物，但同去的朋友还挺喜欢的，可能更适合口味喜欢尝新的朋友。 主菜：The HOUSE Signature Roasted Pork Ribs Simmered in Tamarind Sauce, 同去的朋友最喜欢的是这一道。没有尝到罗望子酱汁特殊的口感，猪肉炖得酥烂入味，和传统酱油淋汁的做法相比，确实少了些咸鲜，多了些甜鲜的口感。不过和上海的红烧肉和不同，更多微妙的差异难以三言两语表达，待大家亲自体味了。 蔬菜：Stir-Fried Glass Noodle, 这是我最喜欢的一道，韩国的水晶粉，泰国的野菜和鸡蛋翻炒后，产生的奇妙的口感。可能是因为在新加坡太久，几乎快要厌倦了fairprice里这些规规矩矩的蔬菜，太想念野菜的味道了(菜单上叫Acacia，有吃货朋友知道这是什么菜吗)。 汤：Tom Kai Gai - Coconut Creamy Soup, 椰浆和柠檬草香茅混合青红辣椒，口味微辣，适合怕冬阴功太辣又想尝试东南亚口味的朋友。本人的最爱就是咖喱/泰式汤配白米饭！ 饮料：我们这次点了都是特调。Mango Tango, 百香果，芒果，百香果和菠萝的口感层次丰富。Royal Jasmine, 略微噱头，口感神奇，不推荐。朋友点了Mixed Berries Yogurt, 本人没有喝，不过朋友挺喜欢的。 这顿总共吃了1600泰铢不到一些，需要10%的服务费。四个人算下来人均不到一百，实在是非常便宜啦。门口看到这家餐厅曾经在2018年拿下泰国最佳餐厅，又在2019到2021年连续被米其林推荐，整体的餐厅布置，氛围甚至餐具等细节都十分令人满意。口味上不像是典型泰北菜的风格，更融合多元，更适合寻找小资情调，约会圣地的朋友们。
