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  • 田出头 2022-10-03 01:06
    泰国曼谷唐人街 吃鱼翅品鱼鳔这次继续带大家来品尝一下泰国曼谷唐人街的鱼翅和鱼鳔。这次到访的点是唐人街的老店,T&K seafood。
    废话不多说,到店就点了一份鱼翅和鱼鳔。
    1、鱼翅:鱼翅是不是翅丝,而是整个的圆翅,口感脆嫩弹牙;里面配有蟹肉,十分咸甜;汤底是稠稠的口感,咸中带一丝微甜,风味独特。
    2、鱼鳔:鱼鳔应该是晒干过的,又发过以后,放在汤底里炖煮的;鱼鳔的汤底比鱼翅的汤底稍微浓重一些,鱼鳔口感介于皮肚和银耳之间的口感,吸满了汤汁,入口非常滋润。
    总体来说,来唐人街打卡一下经典的鱼翅和鱼鳔,是一件必须要做的事情
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