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  • Ytopia 2022-11-09 13:53
    清迈米其林餐厅打卡水灯节当日来到清迈大名鼎鼎的Huen Muan Jai餐厅打卡。五点开门，四点半门口就站满了食客。两个人点了五个菜，消费820泰铢，没吃完还打包了。下面一一介绍下点的几道菜：
    图2: 泰北经典菜品拼盘。有典型的泰式香肠，干炸猪肉，炸猪皮，咖喱炖肉（猪五花），番茄肉碎酱，青辣椒酱，蔬菜等。泰北菜的特点就是各种酱，所以这道菜几乎每桌必点。价格好像是299泰铢。
    图3&4: 泰式米线。口味没有看上去那么辣那么咸，里面加上生豆芽和酸菜，还蛮清爽的。猪血有点硬，但不影响味道。反正我们是吃光了。
    图5: 蔬菜豆腐粉丝汤。点这道菜纯粹是因为缺一个汤且最近比较上火，于是随便点了一个。很清淡，和国内的做法一样，可以当中餐吃。
    图6: 炸竹笋包肉。（是的不是炸鸡腿！！！）我心中的当晚最佳！虽然炸的食物不健康，但这种特别的做法，竹笋外面裹的面糊炸出来的酥脆感搭配竹笋里肉沫的味道，以及笋本身的口感，足够让这道菜鹤立鸡群。强烈推荐！
    图7: 蔬菜炒鱼。里面有各类泰北的蔬菜，茄子，豆角等，搭配泰北的咖喱跟小小的鱼块烩在一起，味道一般吧，我们都没吃完，不推荐。
    清迈
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