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  今日开唔开心 2021-03-26 08:05

  牛车水芳林熟食中心小摊打卡是不是因为中国人比较会吃精于吃，所以牛车水这附近味道好的小店有很多哈哈。这次打卡了芳林熟食中心的一些知名小店，写下这篇干饭指南，地方很好找，在唐城坊的背面。
  1⃣️福建街肉骨茶 #01-66
  点了肉骨茶💰5，猪脚💰3.5，猪大肠💰5，加油条💰1。这个价格真的是太太太划算了，食阁真的是平价美食之光。
  是酱油口味的肉骨茶，和松发不一样的，但不齁咸，很适合中国胃了，而且能吃到不同种类的猪内脏真的好开心。
  2⃣️驰名结霜桥三轮车叻沙 #02-66
  选择了马来叻沙，只要💰5，配料有豆制品，小虾，蛤蜊等等。汤底超级好吃😋，没有很辣但是有海鲜的鲜味，怪不得是米其林推荐的小摊，想吃的话要乘早噢！上次下午去差点就没吃上呢
  以上就是卧虎藏龙的芳林熟食中心打卡记录，食阁真的好好食喔！

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  MYSG好物分享 2023-04-05 09:40

  新加坡最好吃的叻沙推荐新加坡必比登推介美食，你吃过多少家 👍🏻👍🏻👍🏻
  其实好吃的食物不一定见的就要特别贵！
  
  这一家新加坡人都知道的道地叻沙，就是连米其林都大力表扬的店家之一！
  
  那就是位于芳林巴刹与熟食中心里的结霜桥三轮车叻沙！
  
  结霜桥三轮车叻沙 Famous Sungei Road Trishaw Laksa主打新加坡的标志性美食叻沙和米暹，
  他家有三款可以选择：马来卤面，果汁米暹，叻沙😊😊😊
  
  结霜桥叻沙中的椰浆较少，椰味不算太浓没有盖过海鲜味，汤头用上了元贝，虾米还有蚝豉熬制两个小时以上，用心做的美食吃货们都能感受的满满的诚意👍👍👍👍
  
  这里的米暹是用米粉、豆芽、蛋、鸡肉等制作的，汤头有点酸甜是因为老板用了自己的秘方调制果汁，替代传统米暹的亚参果。老板到现在都是自己亲自做，老板说十一点半开业到两点半就卖完了，所以要吃的小伙伴们还是两点半去吃比较好。
  
  地址：Blk 531A Upper Cross Street, Hong Lim Market & Food Centre 02-66 (Chinatown MRT)
  营业时间：11:30am – 3:30pm（周日休息）

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  橘小胖 2022-11-04 18:42

  米其林“必比登”推介餐厅——结霜桥叻沙➡️叻沙（laksa，源自马来语，是指一种口味辛辣的椰奶面条汤），是新加坡的标志性美食之一✨
  ➡️招牌上的“结霜桥”，指的是结霜桥风味的叻沙
  ➡️结霜桥是双溪路（Sungei Road）的别称，因为旧时那里有许多冰厂而得名
  ➡️超过50年历史的结霜桥叻沙，初时是用三轮车推着来卖，远近驰名，形成新加坡独树一格的叻沙口味
  ‼️这家的叻沙是汤底中有椰奶，椰香浓郁，只要喝一口就知道里面的材料有多丰富~♥️
  ‼️最重要的是料足，价格还不贵，性价比超高的一家店~♥️
  ✔️推荐指数：⭐⭐⭐⭐
  💰人均：36/人
  🕰️营业时间：周一至周三、周五至周六10:15-15:00
  周四、周日全天休息
  🌏地址：芳林巴刹与熟食中心 (Hong Lim Market Food Centre)。
  531A Upper Cross Street #02–66, Singapore

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  坚果酱酱子 2023-04-13 22:53

  8次新加坡自由行——新加坡美食｜夜市推荐一个吃货终于可以跟大家分享新加坡美食了。有很多人觉得新加坡是美食荒漠，但是真的很对我的胃口。这一篇先分享大排档
  📍老巴刹
  这个是我之前白天路过很多次都没有在意的市场，这次也是晚上路过才感受到他真正的魅力——沙爹烧烤。烟火缭绕，碳烤味十足，就这一点都能把我吸引过去。市场里面也是各种鲜榨果汁，粿条，印度餐厅，马来西亚餐厅。真的转花眼。最推荐大家还是晚上在这里来吃沙爹烤肉。烤虾，牛肉，鸡肉，还有米糕，可以按照套餐买。还有外面包了一层的乌打otak-otak，里面说鱼肉靡和各种香料做的。再买一杯甘蔗汁，建议不要加冰。加了冰的喝到最后只有水的味道了。蚝煎也很不错。
  📍芳林熟食市场
  小贩届米其林，各种代表性小吃。建议错开吃饭时间来，因为周边是商场居民区，中午吃饭的人太多。有游客，也有周边上班族。可以打卡的餐厅非常多。咖喱面有兴记和亚王，乖乖排队【兴记】吧。亚王寡淡无味。【大华肉脞面】和【基记面家】排队的人超级多，我就没有排。这么多人排队绝对没错。我去这里是为了吃【驰名结霜桥三轮车叻沙】，结果没开门。估计开门也是排队王。这里还有粿条，福建肉骨茶，咖椰，烧鸡烧鸭饭，虾面，鱼丸，粽子，咖喱角，全部都是宝藏店铺。
  📍圣淘沙的怡丰城大食代
  可以坐捷运到vivo city怡丰城，捷运到达的那一层就是大食代。这里可以吃的也相当对，而且味道非常好。有一家肉脞面，他家的炸物也很好吃。越南粉也推荐。第一次吃干肉骨茶也在这里，感觉打开了新世界，配米饭太香了。吐司工坊在这里也有店，咖椰，奶茶是标配了。来了一定要吃【嘟嘟糕】，就在一家越南粉对面，六七年了，都没有换位置，花生和椰子味，两个口味都好吃。酿豆腐，叻沙，烧鸡烧鹅，海南鸡饭这里都有。另外走出去的话景色很美，可以看到圣淘沙这边的夜景。
  📍麦士韦食阁
  非常有名的【天天海南鸡饭】在这里，十点半营业，我老公大概十一点到店，就已经排长队了。6新一份的天天海南鸡饭太好吃了，肉嫩多汁，全家一致好评。【老伴豆花】也非常推荐。滑滑嫩嫩。还有一家吃咖椰喝咖啡的也很推荐，排队人也很多。我老公不爱喝咖啡的都天天惦记那一杯咖啡。来这里一定要避开周一❌❌周一是市场大扫除，所有店面都不开门

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  sojvmeme 2021-01-06 00:00

  久闻盛名的炒粿条，店里没有其他的菜品，只有这一个可以加蛋或者加海鲜，但是我觉得单纯，这样吃就味道已经蛮不错的了，它是分成小份和大份，一般我觉得正常成年人其实吃一个小份就足足够了，也可以去其他的档口点一点别的小菜吃一吃，我觉得中午过来还是不错的，我一个人加上喝的饮料，算起来是五块五的新加坡币，所以这边吃饭还是很便宜的很划算。
  
  如果不是说改善生活，每天都要吃很特色很贵的东西，来这边体验一下生活，吃点便宜的当地人吃的东西还是相当不错的。推荐

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  YB_8994 2020-12-01 09:44

  新加坡来推不用排队且食物不错的档口来到Hong Lim Food Centre除了吃出名要排很长的炒粿条 咖喱面 肉脞面 云吞面外 还有什么可以吃且不用等这么久的？
  推荐可以试一试 算是新晋档口的咖喱鸡配煎饼 和算是实力派的鱼圆面咯🤪
  推荐：
  1. Midas Chicken Curry #02-07
  咖喱鸡🔥-$5.5
  印度煎饼 + 葱油饼-$1.2
  Monday-Friday 8am-5pm & Saturday 8am-3pm; Closed on Sunday
  
  2. Ah Fatt Fishball Noodle #02-10
  鱼饼香菇肉脞面-$5.5
  西刀鱼饼🔥-$1.5
  Daily 7am-9pm
  
  📌 Hong Lim Market & Food Centre 芳林巴刹与熟食中心 (Hong Lim Complex Market & Food Centre)
  📌531A Upper across Street , Hong Lim Market & Food Centre, Singapore 051531
  📌nearest mrt: Chinatown mrt Exit E/G/F出往chinatownpoint/Hong lim market 去3-5mins到

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  Bruno_7803 2020-11-02 00:00

  我觉得这家炒粿条应该是新加坡最好吃的一档。你们可以看到我的照片里的粿条没有那么黑。因为我点了白的炒粿条。我本身就不喜欢吃甜的。炒粿条原本就有放甜酱。如果你们没有吃过白的炒粿条可以点看看。他们家的火候掌握的很好，又可以吃到鲜蛤的鲜味还有猪油香味，真的是人间美味啊。他们家早上6点就开始营业，如果不想排队的话就早上大概7点多钟过来吃。千万不要在中午或者周末过来吃因为你就必须排队。我排队的时间最长是排了两个小时。这家档口的老板年纪也不小了，所以没有吃过的朋友赶紧下来吃看看不然也不知道他几时就会退休。

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  好吃么 2020-07-23 00:00

  问了几个懂吃的朋友，都说这间店不错，下定决心排再多队也要吃到它。
  找不到地方，一看到排队的心都凉了。结果，是大华在排队。再一看，它家在对面，真是强强联手让其他商家羡慕啊！
  它家看着没排队，结果一看，排在背后的，不过老板说现在很快排不久，就打包了。
  加了辣椒的，份量不多，小小一包。没有太多乱七八糟的东西，打包回来捂住了，味道有影响，不过仍然是好吃的。算是我吃过的新加坡粿条名列前茅了！

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  維嘉_3824 2019-05-25 01:58

  新加坡必吃的平价的米其林咖喱鸡粉面位于在牛车水的芳林巴刹与熟食中心，来此用餐的民众几乎以在地人居多。。来到的时候在排长龙
  面条可选：粗米粉.熟面.幼米粉
  推荐熟面和幼米粉双拼喔~
  喜欢咖哩的朋友们不吃肯定会后悔啊~

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  瑟妃的生活日记 2023-02-01 18:37

  新加坡｜最爱光顾的炒饭·Tang Kay Kee推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的煮炒～他们只有午市才有卖这些新式口味的午餐哦 到了晚上就是传统煮炒～
  目前只尝试了他们家的炒饭 锅气十足 也很好吃😋 值得一试 有机会要再尝试其他的 🤭
  
  1. 猪肉片炒饭 Pork Slices Fried Rice
  2. 叁巴马来煎炒饭 Sambal Belacan Fried Rice
  
  🍴店名：Tang Kay Kee Fish Head Bee Hoon
  📍地址：Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #01[话题]#-70 Singapore 051531
  🚇地铁：Chinatown Mrt （Exit F）
  🎀营业时间：11pm-2:30pm (Modern Lunch Bowl / 5pm-9pm (Tzi Char)

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  YaYa_1886 2022-02-28 10:27

  牛车水好吃的肉碎老鼠粉古月面😬刚开始同事介绍，
  我以为是中国面食，恩~店名很有诗意喔😌😬
  后来同事们去吃了，
  jb的同事表示是马来西亚干捞板面来的叻😂
  其实我没有很爱面食，觉得是不错吃，
  可是没让我每天都想吃的感觉🤔
  
  直到我吃了老鼠粉后，
  好吧😆一个星期我去了3天到5天不等🤣
  真的不夸张
  巨好吃，或许合我胃口吧😍😳❤️
  
  主打是menu里面的C，古月干辣椒面
  虾米辣椒也是纯手工制作的喔，
  爱吃辣的你，绝对不要错过它🤪
  
  像我有些同事就爱鸡扒面
  炸腐皮也是好吃❤️
  有机会你们也去探探，真的很不错吃🤤
  
  就在芳林巴刹与熟食中心
  531A Upper Cross St , #02#-27, Singapore，City 051531
  7am-4pm
  星期天没开喔

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  自由插画师siri 2021-10-10 00:00

  排队排的很长，算是当地比较有特色的小吃了，可以理解为我们国内的炒河粉，但是比炒河粉又丰富点味道，还是值得的，价格也很实在，打包回来吃的，口感依旧没差，「欧南园炒粿条」「粿条面」「炒粿条」有好几样做法

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  棒哥吃世界bing 2023-02-17 18:19

  忙完往回走，路过芳林看时间合适就专门来排队吃下这个粿条粉面，果真排队挺长还好来得早不是很多人可以等。
  说下结果吧，我要的是五块半的大份有辣椒；第一口吃进去觉得非常普通，再吃两口，吃到了猪油渣和血蛤，味道就才开始有些回味，整盘粿条面的风味就来自于这两款配料，总的来说过得去，排这么长队我认为算了吧。

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  拿铁不拉花 2022-12-12 10:42

  在新加坡5块就能吃到的米其林美食这两天又被新一波要南下入坡🇸🇬的胖友们问到，坡坡美食🍲求推荐！
  ⚠️请看四个大字“小贩中心 FOOD CENTRE”,千万不要小看小贩中心，这种类似大排档的美食集合地是每一个新加坡人每日必去之地（特别是上班族），天南海北的美食都能以最纯正、最地道的方式成功刺激到每一美食爱好者的味蕾！
  作为小贩中心的天花板芳林小贩中心（HONG LIM MARKET &FOOD CENTRE)你必须要去，因为在这个看起来破破旧旧不起眼的地方却藏着你想不到的🌟米其林美食。小贩中心两层楼共有103个多样化摊位，其中三个居然还登上米其林新加坡“必比登推介”（Bib Gourmand）他们是：
  驰名结霜桥三轮车叻沙、
  大华肉脞面
  👍欧南园炒粿条面
  快从我的图里找找看，这个炒粿条新币4元，人民币20元，有木有很心动！附赠地图给大家！
  先放一波纯手工生图给胖友们解解馋吧！

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  2 1970-01-01 08:00

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  sticker 2022-02-17 00:00

  芳林的排队王，转了一圈选择困难症犯了，不知道吃啥好，好吧，我也跟着排这家
  难怪那么多人排队，果然好吃平时放lasha里我嫌腥的生蛤蜊，在这里炒一起一点都不腥，还有入口即化的猪油渣，好满足啊
  $4一份

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  _1472 2023-04-02 15:01

  米其林指南 基记面家 芳林巴刹 牛车水今天要介绍的是位于牛车水的芳林巴刹的一个云吞面
  我去的时候是星期三的晚上
  以前午餐时间经过 人龙好长
  想说晚上应该没什么人 结果还是有一条不长也不短的人龙在排队买基记面家
  等了十五分钟轮到我
  我点了招牌云吞面 味道不错 蛮有层次感的 里面有炸 和 烫的云吞还有叉烧和蔬菜
  汤的味道比较惊艳我 云吞面的我难得喝那么多 汤里还有放了枸杞子
  基记面家是星期四休息
  平常是9.30am 到3pm ➕5pm到7pm
  地址是 Blk531A Upper Cross Street 02-48/49/50 Hong Lim Complex Singapore051531

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  Pennnyyyy 2021-08-12 00:00

  名气很大的店 确实也算得上新加坡最好吃的粿条之一
  
  欧南园炒粿条说细致一点其实是炒粿条面 面条的加入让口感丰富了一些
  再配上豆芽 鲜蛤 Q弹鱼片 看不到的鸡蛋 也算是一道完整的美味了
  蛤爆浆后有一丢腥味 不喜欢的可以跟老板说不要蛤
  这家店是大锅炒 能吃到快糊的粿条 个人非常喜欢
  之前吃的炒粿条偏甜的多 这家应该是加了酱 咸甜平衡的更好一些
  
  斜对面有一家卖甘蔗水的店 搭配粿条不错 不同于其他果汁 不用去冰 因为甘蔗很甜 加冰以后刚好中和了甜味
  
  十二点半到的 排了四十分钟 图四是排大队示意图 芳林巴刹最火的小贩之一

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  朵莉_1184 2023-05-01 23:23

  「辣椒螃蟹」
  吃到辣椒螃蟹的第一个感觉是人生圆满了
  酥酥软软的小馒头蘸着酱，螃蟹的肉质鲜美嫩嫩的，带点番茄甜味又辣辣的酱汁，真的是口齿留香，排队等待都是值得的！
  
  「黑胡椒蟹」
  黑胡椒用的是青蟹，个头比较大，肉质硬一些，但是搭上黑胡椒味道也是很好吃的。跟辣椒炒蟹比起来各有千秋。
  
  「麦片虾」
  虾肉嫩嫩的，搭配麦片吃起来香又有点甜甜的
  
  「咸蛋金沙鱼皮」
  太好吃了一上桌就被扫光，又香又脆搭配咸蛋黄的咸香，有点咸但是口感很爽，罪恶发胖的食物真是太诱人了
  
  「虾酱空心菜」
  马来风光应该是蔬菜类每桌必点，就是辣炒虾酱空心菜。

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  新加坡 · 珍宝海鲜坊(河畔店)
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  瑟妃的生活日记 2022-11-17 10:46

  新加坡美食｜小食中心里最好吃的咖喱角推荐这家位于牛车水芳林苑熟食中心好吃的咖喱角～爱吃咖喱角的你不容错过 都是现做现卖的 外皮非常酥脆 一个只需2新元～
  
  他们家一共有三种口味
  1. 鸡肉➕马铃薯➕鸡蛋 Curry Chicken with Potato & Egg
  2. 沙丁鱼 Sardine
  3. 乌达 Otah
  
  🍴店名：东陵酥皮咖喱角 Tanglin Crispy Curry Puff
  📍地址：Hong Lim Market & Food Centre 芳林苑熟食中心 531A Upper Cross Street #02[话题]#-34 Singapore 051531
  🚇地铁：Chinatown Mrt （Exit F）
  🎀营业时间：8am-4pm

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  流浪美少_4204 2023-05-06 15:13

  傍晚的乌节路
  有好几个卖冰淇淋的摊摊
  这个在最边上 现在是绿色顶棚 以前是红色的
  我还专门找了下 没走错 嘻嘻
  
  要了一个「榴莲味」一个「威化加巧克力方砖」
  都是配的威化 我觉得威化应该比面包片好吃很多吧～巧克力超浓郁 榴莲的味道也巴适 很适合炎热的新加坡
  值得炫一个

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  新加坡 · 詹爺爺烏節路街頭冰淇淋
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  KarHing 2021-10-23 21:28

  新加坡 | 在乌节路ION的平价美食街乌节路ION底层开设“街边小贩”，集结6间知名美食
  在同一个地方可以享用这些享誉无数的老字号
  有大家熟悉的 King of Fried Rice $4.50起，南星福建炒虾面 $6起，美芝律剪刀剪咖喱饭 $4.90起，安珍薄饼$2.50起，友诺士肉脞面$5起，楗柏水粿$3.20起
  好方便啊！😱 不需要在特地跑去遥远的地方，又可以在舒服又有冷气的环境下享用美食。☺️
  📍Hawkers Street
  2 Orchard Turn
  B4-66 ION Orchard
  Singapore 238801

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  新加坡 · 乌节路
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  花花在新加坡 2024-11-06 10:35

  新加坡免签不等于可以直接入境！附详细攻略现在新加坡对中国护照免签了，入境新加坡不需要签证了！但是！免签不代表可以直接入境呀！❌️❌️
  之前还有宝子问新加坡免签是不是直接入境不用护照？当然不是啦！❌️❌️
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  ⚠️新加坡免签入境条件：
  ⭕️新加坡电子入境卡（需要提前三天内在APP或者官网填写，这是必备的）
  ⭕️护照：这就不用说了，只要出国就必须有护照!要求护照没有损坏，有效期6个月以上！
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  不知道怎么获取新加坡入境卡的看！！
  新加坡入境卡获取步骤，可直接见图片：
  1️⃣下载Myica Mobile
  时间：出发前3天内（非工作日也可）
  2️⃣填写个人资料
  步骤：点击“Foreign Visitor” → 选择右上角中文 → 点击下方“+”号 → 添加个人资料
  3️⃣填写内容要点
  1.护照信息：扫描护照，注意核对扫描结果，避免错误。
  2.联系资料：居住地：你的城市
  3.国家代码：86
  4.手机号：国内手机号
  5.邮箱：建议使用非QQ邮箱，以防收不到通知
  6.行程信息：到达和离开时间：按实际入境时间填写
  7.出行方式：选择“空”，运输类型“Commercial Flight”，填写航空公司代码及航班号
  8.住宿地址：酒店名称，确保准确无误
  9.出入境条例：出发地和目的地城市（如广州至曼谷），根据实际情况勾选是否出入境为同一城市
  10.申报：根据实际情况填写，通常选“否”（如是否6天前去过非洲或拉丁美洲等疫情高发区）
  11.提交：检查信息无误后，提交并填写验证码，获取入境条形码及注意事项
  12.打开护照照片页，扫码护照自助入境，只需一分钟！超方便
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  Tips：注意⚠
  📍8岁以下的🧒🏻小朋友需要家长陪同走人工通道哦！！
  📍机场换钱最好是用现金哦，每个机场都有换汇的地方，而且是免手续费的
  📍口香糖、肉制品，超过19支以上的香烟、盗版出版物等禁止入内！提前确认好没有违禁品~

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  小辣椒在新加坡 2023-03-27 21:11

  新加坡樟宜机场如何退税？一、哪些情况可以退税
  在机场外商店购买超过100新币(含税)的商品，便可退税。
  *可累积3张具有相同GST注册号和商店名称的同日发票/收据
  
  二、电子退税(eTRS)需要准备的文件
  1)护照原件
  2)登机牌/机票
  3)商户开具的原始发票/收据，清楚注明价格、商品描述、序列号(如有)
  4) 你购买的商品
  
  三、退税具体流程:
  1.起飞前在eTRS自助服务终端申请退税
  -对于托运物品:在托运你购买的商品前，前往离境大厅公共区域的 eTRS自助服务终端申请退税
  -对于手提物品:直接前往位于离境转机大厅的eTRS自助服务终端申请退税
  *建议提早到达机场，确保退税或检查商品的时间充沛
  注意:商品检查属干抽查，是否检查取决干商品价格
  2.在eTRS自助服务终端扫描你的护照
  3按指示进行退税
  
  四、选择退税方式：
  -Cash退税
  携护照前往离境转机大厅的中yang退税柜台
  -信用卡退税
  在eTRS自助服务终端完成操作后，税款将在10天内返还至指定信用卡
  -退税至支付宝账户
  在eTRS自助服务终端进行申报后选择支付宝退款选项。按指示操作即可，交易成功后税款将立即存入你的支付宝
  -支票退税
  在eTRS自助服务终端打印的单据上写下你的姓名和邮寄地址，然后将单据放入支票退款箱，支票将在14天后邮寄给你
  🌿星耀樟宜以及各航站楼退税柜台（24h服务）
  星耀樟宜L1:星耀樟宜提前值机大(JewelECI)对面
  T1L2公共区域:4号值机通道对面
  T1L2转机区域:近樟宜我爱购柜台
  T2L2公共区域:近星巴克
  T2L2转机区域:近吸烟区
  T3L2公共区域:6号值机通道对面
  T3L2转机区域:新罗免税店后
  T4L2公共区域:4号值机通道后方
  T4L2转机区域:近樟宜我爱购柜台

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  新加坡 · 新加坡樟宜国际机场(SIN)
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  子墨bobo 2022-11-29 10:34

  新加坡樟宜机场退税1. 在check-in前找到GST refund机器，选择退税物品在托运行李中（如果选择手提行李会提示你过了海关再退税）
  2. 扫描护照，自动会出现消费记录
  3. 选择退税方式，我选的支付宝，扫一下支付宝的付款二维码，即时退税成功
  
  前后一共花了3分钟，比想象中高效
  PS. 我没被检查物品，不代表你也不检查，概率问题：）

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  新加坡 · 新加坡樟宜国际机场(SIN)
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  lzzzmmm 2020-02-24 08:43

  新加坡网红打卡景点—金沙空中花园简介：新加坡金沙酒店拥有全世界最大的露天泳池。托起泳池的 “ 巨轮 ” 空中花园，如皇冠般将三座酒店主楼连为一体，拥有当今世界上最大的悬臂式露天平台。不入住酒店的旅客，可以买票进去空中花园参观一下。
  注意事项⚠️：根据指示牌，来到金沙酒店北门边的入口（图一）推开门后，需乘坐自动扶梯下到地下，才能来到检票口。在登顶的电梯旁放着滨海湾金沙的模型，只有登上位于新加坡市中心57层楼之上的金沙空中花园公共观景台，您才算是领略到了真正的新加坡风光。
  地址📍：10 Bayfront Ave, Singapore 018956
  营业时间⌚️：9:30-22:00

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  新加坡 · 金沙空中花园高空观景台
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  PortiaJX 2023-02-16 11:27

  【新加坡】在旧教堂吃米三主厨的法式家常菜新加坡米其林三星法餐厅Odette主厨Julien Royer，以母亲名字Claudine为第二家餐厅命名。主打法式家常菜，都是主厨从小到大喜欢吃的菜，按流传下来的家族食谱来烹饪。
  
  如果在Odette用餐像是去了五光十色的巴黎，那么在其平替Claudine就像是回了一趟主厨的家乡康塔尔。整体的体验更轻松，完全没有fine dining的正襟危坐严肃感。
  
  ✔️改造近百年历史的旧教堂，保留了铸铁窗格、压花面板和彩色玻璃，体现了复古质感，而蜿蜒横跨整间餐厅的蛇形吊灯、玻璃墙内的干花干草和柔和的粉红粉绿搭配，则增添了艺术气息。
  
  ✔️Bread & Iberico Ham Butter，酸酵母面包配伊比利亚火腿黄油。
  Sourdough褐色面包皮薄脆但不硬，内芯烟韧气孔漂亮，教科书般出品无可挑剔。
  抹一些伊比利亚火腿黄油，烟熏肉香与油脂奶香则让Sourdough仿佛坠入了温柔乡，沉迷其中不可自拔。
  
  ✔️Claudine Onion Soup，一改传统法式洋葱汤的厚重浓郁，走的是澄澈鲜亮路线。
  法国塞尔文甜洋葱中间掏空，酿入松脆的孔泰芝士吐司，炖到柔软，洋葱和吐司依然保留着不错的嚼劲脆感。层层叠叠刨上更多芝士屑，上桌后浇入没有半点杂质的牛肉法式清汤。
  每个步骤都费工费时费力，但更像是炫技，入口就是平平无奇的洋葱牛肉汤，甚至有些寡淡。就好比女生化了几小时的心机伪素颜妆赴约，男生却没看出和平时有什么区别，只好假装称赞“好棒哦”。
  
  ✔️Mozambique Langoustine，甲壳动物(crustacean)为馅的意大利馄饨Ravioli，铺上甜豌豆，莫桑比克海鳌虾去壳后将完整虾肉用黄油煎香，倒入昆布浓汤。
  这一碗堪称鲜到极致就是腥的海底世界。
  
  ✔️Baked Alaska，火焰阿拉斯加。
  点燃威廉姆梨白兰地，幽幽蓝色火焰给榛果蛋白霜饼镀上了焦香和金黄。
  敲开薄脆微烫的外壳，里面是姜汁冻、香梨雪葩和栗子冰淇淋。三种质地的冰甜凉爽，轻盈极了。
  
  📍 39C Harding Road，S249541
  ⌚️周二6-9pm；周三至日11:45am-2pm，6-9pm；周一休息

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  新加坡 · Odette
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  新睿Life 2022-04-20 16:30

  新加坡｜值得一去的博物馆推荐（上）1️⃣National Gallery Singapore
  当国家美术馆的设立对艺术界产生了重大影响。 它拥有世界上最大的新加坡和东南亚艺术公共收藏品！ 单是建筑就令人叹为观止，设施也是最先进的。 它是一些令人惊叹的餐厅的所在地，也许最重要的是，里面的故事反映了新加坡的历史、价值观和愿景。 同时也可以前往屋顶花园或屋顶酒吧 Smoke & Mirrors，享受迷宫般的乐趣！
  📍1 St. Andrew’s Road, Singapore 178957
  2️⃣National Museum of Singapore
  如果您想了解更多关于我们的小红点的信息，新加坡国家博物馆是您的不二之选。 这里是新加坡最古老的博物馆，成立于 1887 年，博物馆包括现场表演和现代多媒体展览，展示了新加坡的历史和文化。 如果你对新加坡的城市发展感兴趣，也可以去参观永久画廊或者新加坡历史画廊。
  📍93 Stamford Road, Singapore 178897
  3️⃣ArtScience Museum
  艺术科学博物馆结合了艺术、科学、设计、媒体、建筑和技术，收藏了安迪·沃霍尔、萨尔瓦多·达利和达芬奇等标志性艺术家的著名展品和作品。 还有别具一格的永久展览是未来世界的感觉，它以交互式数字装置为特色，每隔几个月就会出新的主题。
  📍6 Bayfront Avenue, Singapore 018974
  4️⃣Battlebox
  这座独特的博物馆位于市中心的福康宁山，取代了二战期间英国人使用的前地下指挥中心。 这边还有 30 分钟的导览游，让您获得真实的历史体验。
  📍Fort Canning Park, 2 Cox Terrace, Singapore 179622

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  新加坡
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  Kaixin兒 2023-04-03 03:38

  新加坡巴士App真的很方便保姆教程来了～ 求大家去下载好吗😭😭
  
  SG Buses在新加坡真的是缺一不可的App之一。
  👍👍 实在是太方便了～
  
  当不知道巴士多久才到，打开App查询最靠近的巴士站就会显示出巴士还有几分钟到达喔～😛😛
  
  搜索乘搭的巴士车牌，就会显示巴士的线路再也不用特地跑到在巴士站一一查阅了。😅😅
  
  你附近有什么巴士都能马上查看，这里列出来此App的功能如：显示巴士到达时间、显示附近的巴士站、显示巴士路线、搜索功能包括巴士、巴士站和路线、能用书签标记常用巴士和巴士站。🤭🤭
  
  所以当发现自己上错巴士别慌张，马上用SG BusesApp查询线路就可以了～
  
  此App真的非常便利，我最喜欢上班出门之前开着软件一边刷新一边准备，并在巴士到的最后五分钟前下楼，善用好每一秒时间～（其实是怕热😢😢
  
  这下再也不担心迷路了～[doge][doge]

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  Cynthia_988 2020-07-04 22:43

  新加坡植物园🐥来新加坡的话千万不要错过新加坡植物园（botanic gardens），这里有各种各样的热带植物，园区挺大的，来这里拍照 散步 约会 野餐 亲子活动都是非常棒的选择！里面有好多个园区，最有名的应该就是national orchid garden (兰花园），Jacob Bellas children's garden, 小白房，rain forest 以及shaw foundation 交响乐台啦，真的到处都是风景。
  🚇交通方式
  最方便的就是做黄线circle line或者蓝线downtown line直接抵达“botanic gardens ”这一站，地铁A口出来就是植物园北边，大家可以从北往南走，大概三个小时可以全都走完植物园，然后从orchard road（乌节路）出来，还可以顺便去乌节路逛个街～
  🌿图一 图二
  在national orchin garden，新加坡兰花馆，一般是需要五新币的门票（折合RMB25），我们去的时候不知道什么原因😂那天刚好免费，就直接进去了。强烈建议大家去兰花园！因为ins上面刷爆的花拱桥就是在兰花园里面的，而且可以看到各种名贵品种的兰花，非常美丽，千万不要错过～
  🌸图三 图八
  在shaw foundation station ，也就是一个交响乐台，平时周末都会有乐队过来演出，氛围很好，乐台在水池中央，水池布满了漂亮的王莲，周围是一大片草坪，人们通常在这里野餐。
  🍃图四
  在eco lake附近拍摄的
  🌴图五 图六
  在小白房旁边的下坡，图五这个植物很神奇，有非常长的须，形成了几道天然的“拱门”，中间经过修整，就像个刘海儿～拍照也很好看。图六在一小片鸡蛋花的树林的秋千拍摄
  🏠图七
  小白房也算是植物园一个必打卡的景点了，景色是真的很漂亮，有人在这里看书跑步，非常有意境，在新加坡市中心有这样一片安静的园区真的很舒适。
  🌳图九
  从地铁站A口进入植物园，拍摄的全景。满眼的绿意真的很舒服～

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  新加坡 · 新加坡植物园
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